Sunteți pe pagina 1din 5

Singura cultur de afin din nord-vestul rii, o investiie de aproape 300.

000
de euro
Culturile de afin sunt o raritate n nord-vestul Romniei unde tradiionale sunt
plantaiile de meri, peri, pruni, caii i piersici, ns exist agricultori dispui s
investeasc n culturi noi i s amenajeze terenuri nefolosite pentru a scoate un
minim de profit. Ioan Moldovan, economist, n vrst de 62 de ani, a experimentat
cu succes n satul Posta, pe aproape 10 hectare de teren, o cultur de afin care abia
la civa ani de exploatare ncepe s produc cu adevrat. Cultura afinului, arbust
ce poate fi ntlnit la altitudini de peste 1.000 de metri, e destul de pretenioas i
necesit munc fizic intens din momentul plantrii pn la strngerea recoltei.
Moldovan, mpreun cu familia, au investit aproape 300.000 de euro, iar cel mai
mare obstacol l-a ntlnit la desfacerea pe piaa intern, n timp ce pe piaa
european a trebuit s cedeze n faa juctorilor consacrai.
Proprietarul culturii de afin a recunoscut c media a fost cea care l-a influenat s
nceap afacerea, dar i un teren motenit, care de muli ani nu era folosit aa c s-a
gndit s-i dea o ntrebuinare.
"nainte de 2010, graie televiziunii, am urmrit unde erau promovate anumite
culturi care se pare, n acel moment, erau foarte rentabile; printre acestea se
numrau i afinele (...), am reinut un amnunt: c e nevoie de un sol acid, iar cum
soacra mea deinea un teren de 10 ha n satul PostaRemetea Chioarului, m
gndeam s-l valorific. Mi s-au fcut i oferte pe teren, dar am renunat i aa a
nceput ideea cutrii fondurilor europene.
Erau nite piedici fantastice, iar cei care ntocmeau documentaia nu i garantau
nimic, dei cofinanarea o aveam. Pn la urm, m-am hotrt eu i fiul meu s
studiez cum se poate nfiina o cultur de afin i, ca s fiu sigur de reuit, am
respectat tehnologia de lucru exact ca la carte.
Faptul c am plecat de la premisa c voi gsi foarte uor ndrumrile de specialitate
pe net, n cri, publicaii romneti i strine a fost un prim obstacol, am realizat
c informaiile necesare sunt prea puine i e vorba doar de o documentare sumar.
Existau unele indicii n materialele consultate, dar descrierea procesului de cultur

i ntreinere a afinului era sumar. Dei sunt de la ar i eram familiarizat cu


munca cmpului, am dedus c nu mai merge dup agricultura tradiional, iar n
cazul unei culturi intensive, trebuie s respeci regulile, altfel nu ai randament,
practici o agricultur de subzisten, investiiile sunt foarte mari i nu i permii s
riti', a explicat Ioan Moldovan.
Omul de afaceri, care deine i o pensiune turistic n municipiul Baia Mare, a
investit o sum considerabil n startul afacerii cu afine, dorind cu orice pre s
foloseasc terenul deinut de familia sa.
"Am investit peste 260.000 de euro ntr-o plantaie de afin, model pentru
Maramure i judeele vecine, cred c o asemenea cultur de afin nu mai exist n
alt parte a Transilvaniei pe modelul implementat de noi. Investiia e apreciabil i,
fiind ntr-o zon arid, a fost nevoie s mai investim ntr-un lac de acumulare pe 1,
5 ha de teren.
A fost nevoie s adaptm cursul unei vi colinare care, de obicei pe timpul verii,
seac, iar n timp, pentru a avea ap, a fost nevoie de acest artificiu tehnic. Afinul e
foarte pretenios n privina apei i a trebuit s caut o soluie, altfel, s transpori
apa cu cistern de mare tonaj, devine extrem de costisitor", a mrturisit fermierul.
n momentul pornirii afacerii a cutat sprijinul specialitilor din agricultur, dar
majoritatea nu avea cunotinele necesare, astfel nct a fost nevoit s colinde prin
ar n cutarea altor ntreprinztori care deja activau n domeniu. Turba care se
aaz la rdcina plantei o import din Lituania.
"Au fost mici secrete n ce privete cultura afinului, secrete pe care nu le-am gsit
n lucrrile de specialitate puine la numr, n Romnia distana de plantare,
soiurile care se preteaz n funcie de o anumit nclinare a terenului, de aciditatea
solului. n nicio lucrare de specialitate nu se spune c trebuie s pui la baza
rdcinii turb sau rumegu, nicieri nu afli care ar trebui s fie proporia ntre
rumegu i turb, dar am avut noroc c am importat turb din Lituania. Avem i
noi, n ar, turbrii, ns turba e de slab calitate, nu e cernut, e mult prea mare
(...). Nicieri nu gseti cum s faci o tiere a afinului e tiere de cretere,
tierea de rod (...), nu v mai spun, modul de administrare a ngrmintelor
dac se practic aceast formul. Am solicitat sprijinul Direciei pentru Agricultur

i Dezvoltare Rural Maramure, a Unitii Fitosanitare, fr prea mare efect, parc


in totul aproape secret i nu te ajut cu nimic.
Afinele nu se prea stropesc cu substane chimice, n schimb au duntori cum ar fi
oarecii, obolanii i ciorile i cu foarte mare greu am reuit s-i strpim. Cel mai
dificil lupt a fost cu oarecii i obolanii care i fcuser pe sub rdcinile
plantei tuneluri iar dac ajunge aerul la rdcin, nu se mai dezvolt planta.
Nu tiam de ce anumite plante au rmas mici, rahitice i ne-a luat timp pn am
descoperit adevrata cauz a dezastrului din plantaie. Pentru a nva cum
funcioneaz plantaia afinului am colindat ara pentru a nva din experiena
altora i a ncerca s reducem ct mai mult pierderile. Aa c pe lng ajutorul
crilor ne-au fost de mare ajutor micii fermieri care dein plantaii i au fost de
acord s ne mprteasc din experiena dobndit. Acum, la rndul meu, sunt
gata s-i ndrum pe ali doritori dac se gndesc s se lanseze ntr-o asemenea
investiie agricol', a spus Ioan Moldovan.
Proprietarul singurei culturi de afin din judeul Maramure a susinut c o mare
problem rmne i fora de munc pentru activitile agricole sezoniere, dei
oamenii sunt bine pltii.
"Cea mai mare problem a devenit, ntre timp, fora de munc necesar ntreinerii
i strngerii recoltei fructelor, i v mrturisesc c niciodat nu m-am gndit c
tocmai munca va deveni cea mai mare problem i mai ales la sate, acum. Pe lng
acest aspect, fiind un domeniu nou, ntmpini probleme la vnzarea produsului,
tehnologizarea i achiziionare de utilaje, dar surprinztor, cea mai mare problem
rmne fora de munc!
Fora de munc provine din sat, iar dac e o anumit srbtoare, nu ai cu cine lucra.
Cnd fructele de afin ncep s se coac trebuie s le recoltezi rapid pentru c se
nmoaie i nu mai poi face nimic cu ele, iar vnzarea pe piaa intern/extern e
mult sub preul de cost, iar n lunile iunie-iulie cnd se face recoltare trebuie s fii
pregtit, s faci fa provocrilor, (...) Am fost nevoit anul trecut s apelez la romii
din Finteu pentru a strnge recolta,(...) a fost groaznic pentru c disciplina lor las
mult de dorit, i-am pltit la kilogramul recoltat, aa cum se procedeaz, pentru c
unii sunt mai harnici i alii mai puin (...). Trebuia s ncep cu o suprafa mai

mic, 2-3 ha de teren, i s cresc n dimensiune treptat. Eu am intrat dintr-o dat pe


o suprafa de 10 ha teren ce necesit, n perioada de recoltare, zilnic, peste 150 de
oameni", a mrturisit Ioan Moldovan.
Valorificarea afinului att pe piaa intern cte i cea extern e o alt problem
pentru majoritatea fermierilor care nu pot ndeplini condiiile impuse de lanurile
marilor magazine, iar companiile strine ncearc s cumpere la pre ct mai mic
pentru a-l vinde apoi n afara Romniei sau chiar intern, la preuri exorbitante.
"nainte de 1989, se culegeau mult mai multe fructe de pdure, iar Direcia Silvic
Maramure avea propriul centru de achiziie, exportau dar congelau fructele
imediat dup culegere, acum, anual, export peste 40 de tone spre Germania, n
baza unei vechi relaii contractuale. Export, din pcate, la un pre foarte mic
pentru c, dup restructurarea Ministerului, n urm cu 25 de ani, resortul pentru
export a disprut iar cei responsabili de acolo au preluat controlul afacerii, iar
statul lucreaz cu acei oameni care s-au privatizat, iar pe el nu-l prea intereseaz
cheltuielile i venitul. Anul trecut a fost o recolt bun, i cu contractri pe
Germania, fcute de fiul meu.
ns dac intenionezi s expori, trebuie s procuri ambalajele necesare. Am
exportat i spre Portugalia, printr-o firm ce opera n ar i ne-a pus la dispoziie
ambalajele. Investiia n ambalajele necesare pornirii afacerii e foarte mare i poate
ajunge pe la 80.00090.000 de lei. Cum nu mi-am putut permite o asemenea
investiie, la start, a fost mai uor s investesc ntr-un depozit frigorific. Paradoxul
e c firmele care solicit afinele (pe piaa extern-n.r.) nu vor s ncheie contracte,
tiu foarte bine c fructele se coc, nu pot fi inute n depozit perioad ndelungat
de timp i nu ai ce s faci cu ele, iar aproape de perioadele de graie vin i i ofer
un pre pe care-l vor ei; dai afinele undeva la 2, 50 euro i se ntorc pe pia mai
trziu la 2628 de euro/kilogramul!
Am ncercat c desfac afinele pe piaa intern printr-unul dintre marile
supermarketuri, numai taxa de raft impus era 8.000 de euro, plus obligaia de
asigura o anumit ritmicitate unor magazine din 4-5 judee, produsele trebuiau
ambalate n caserole cu capac la 125 grame, iar dac nu se vnd ntr-o lun de zile,
aveam obligaia s le ridic din magazin, iar n cazul comercializrii, primeam banii

dup trei luni de zile. Am renunat din cauza condiiilor greu de respectat mai ales
c e vorba de un produs perisabil' a spus Ioan Moldovan.
Acesta a remarcat c satul mbtrnete ncet, tinerii l prsesc n cutarea unui
loc de munc mai bine pltit, iar cei care rmn pe loc practic o agricultur de
subzisten.
"Fora de munc la sat e mbtrnit, iar marea majoritate a oamenilor irosesc
fondurile din subvenii fr s ntreprind ceva. Familiile tinere au plecat i pleac
din sate, aa se explic de ce sunt foarte puini cei care fac agricultur. Eu n-a
oferi aceste subvenii agricole dect n situaia care pmntul e lucrat, iar apoi
micul fermier, ranul de rnd, n cazuri puine reuete s porneasc o afacere
agricol, s deschid o cultur care s-i aduc beneficii.
Agricultura e munc extrem de grea, riscant, pentru c o faci sub cerul liber iar n
cazul unor intemperii abundente recoltele pot fi distruse i nu te despgubete
nimeni', a conchis Ioan Moldovan.