Sunteți pe pagina 1din 5

Aceasta reteta de prajitura cu mere de post e posibil

sa o cunoasteti pentru ca este una veche .Este


buna,extrem de simpla si se face cu doar cateva
ingrediente.Este si foarte simplu de preparat ,asadar nu
ezitati sa o incercati.

Ingrediente
1,5 kg mere
200 g gris
230 g zahar
370 g faina
100 ml ulei
1 lingura de praf de copt
un praf de sare
o lingura esenta de vanilie (sau o lingurita
scortisoara )
Mod de preparare prajitura cu mere
Prima data amestecam bine intr-un vas
grisul,faina,zaharul,sarea si praful de copt.
Spalam merele (de preferat sa fie mere zemoase ) , le
dam pe razatoarea mare cu tot cu coaja( daca nu va
place cu coaja,curatati-le inainte ).Le amestecam apoi cu
uleiul si esenta de vanilie.
*Daca merele nu sunt zemoase ,adaugati 100 ml de apa
impreuna cu uleiul pentru ca straturile uscate sa aiba
destula umiditate sa formeze o foaie de aluat .

Acoperim cu hartie de copt o tava de 2230 cm si


asezam jumatate din compozitia uscata ,jumatate din
mere ,apoi ce-a rams din cea uscata si restul de mere.
Nivelam frumos prajitura cu merepresand usor cu dosul
unei linguri .
Coacem 40-50 de minte la 180-200 C pana se
rumeneste putin deasupra,cand e gata se va desprinde
de pe marginile tavii.

O lasam sa se raceasca complet si apoi o putem


taia.Pofta buna.