Aprecierea igienic a surselor de ap; Recoltarea, ambalarea,

prezervarea i transportul probelor de ap. Inspecia local.

Examinarea proprietilor organoleptice i fizice ale apei potabile
Apa este un element ubicuitar, aparent anodin, dar ale crui implicaii n
complexele procese metabolice ce stau la baza existenei tututror fiinelor vii sunt
multiple i de o covritoare importan.
Constituent fundamental al materiei vii, apa reprezint mediul propice de
desfurare a tuturor fenomenelor fizice i reaciilor biochimice care deservesc
procesele fiziologice cardinale, ca absorbia, transportul, difuzia, integrarea
metabolic a trofinelor i excreia produilor de catabolism.
Aprovizionarea cu ap a colectivitilor umane i a populaiilor de animale
trebuie s aib un caracter de permanen, orice discontinuitate n asigurarea
aportului hidric putnd genera tulburri de gravitate variabil prin afectarea
metabolismului hidro-mineral. Cea mai important manifestare a unui aport redus
de ap, alturi de diminuarea produciilor, este apariia strii de exsicoz.
Deshidratarea este fatal organismului cnd pierderile ating 15-20% din cantitatea
total de ap din esuturi.
Unele substane chimice aflate n ap, fie n stare solvit, fie n suspensie,
pot induce organismelor ce le inger, diverse afeciuni a cror gravitate pote
culmina cu moartea, cum este cazul unor intoxicaii cu diveri compui poluani.
De asemenea, apa poate vehicula o multitudine de ageni microbieni
aparinnd unor clase variate de microorganisme (virusuri, bacterii, fungi,
protozoare), unele cu grad ridicat de patogenitate, ce pot genera epidemii de natur
hidric. De aceea, condiia de poatbilitate a apei implic aprecieri organoleptice,
determinri fizico-chimice i investigaii microbiologice care s ateste salubritatea
acesteia. Este vorba de un demers analitic care cuantific sub raport calitativ i
cantitativ civa markeri igienico-sanitari cu relevan crescut pentru scopul
urmrit: sursa de ap este sau nu salubr?
Pentru asigurarea necesarului de ap a centrelor populate i a fermelor de
animale, se pot folosi toate sursele de ap din natur. Acestea nu ndeplinesc
ntotdeauna condiiile de potabilitate impuse de actele normative n vigoare, de
aceea se impune controlul periodic al acestora pentru examinarea proprietilor
organoleptice, fizico-chimice i bacteriologice.
Actele normative privind calitatea apei potabile sunt legea 458/ 8 iulie 2002,
modificat cu legea 315 din 2004. Reglementarea european este directiva
98/83/CE du Conseil din 3.XI.1998 pentru apa destinat consumului uman.
Prezentele legi determin calitatea apei potabile avnd ca obiectiv protecia
1

sntii oamenilor, importana oricrui tip de contaminare a apei potabile prin

asigurarea calitii ei de ap curat i sanogen.
Dei, pentru apa destinat consumului animalelor nu exist cerine
standardizate este admis faptul c ea trebuie s ndeplineasc aceleai cerine ca
cea destinat consumului omului.
Tehnicile de lucru intrinseci pentru determinarea anumitor parametri sunt
standardizate i sunt denumite STAS i SR ISO (SR- responsabilitate social, ISOOrganizaia Internaional de Standardizare).
Examenul de laborator va fi completat prin inspecia local a surselor de ap
care cuprinde anchetele hidrologic i igienico-sanitar.
Ancheta hidrologic stabilete structura litologic a solului,
adncimea pnzelor de ap freatic, debitul i nivelurile lor
hidrostatice i hidrodinamice.
Ancheta igienico-sanitar urmrete amplasarea surselor de ap n
raport cu adposturile de animale, platforme de gunoi, locuinele
umane, WC, fosele septice, etc. Se urmrete perimetrul de protecie
al surselor de ap i eventuale posibilitile de poluare ale acestora cu
ape fecaloid menajere, deeuri industriale sau zootehnice.
Recoltarea i transportul probelor de ap
Pentru analizele de laborator sunt necesare probe de ap recoltate att din
sursele de aprovizionare ct i din reeaua de distribuie. Probele trebuie s reflecte
fidel nsuirile de ansamblu ale apei nct prelevarea lor se va face diferit n funcie
de surs.
Din sursele centrale (rezervoare de nmagazinare i reea de distribuie),
prelevarea probelor se realizeaz astfel:
n punctele de ieire, pentru rezervoare.
Direct de la robinete, pentru reeaua de distribuie; acestea vor fi igienizate
cu ajutorul unui tampon mbibat n alcool, apoi lsate deschise timp de 1015 minute, dup care urmeaz recoltarea volumului necesar de ap.
n cazul surselor locale:
Din fntni, recoltarea se face dup o pompare timp de 5 minute, n cazul
celor cu extragerea apei prin acest sistem sau prin imersia gleii la 20-30 cm
sub nivelul apei n cazul celorlalte. Flaconul de prelevare a probei se umple
direct din gleat.
Din apele de suprafa (izvoare, ruri, lacuri)- recoltarea se face de la
adncimi diferite, din mai multe puncte, obligatoriu n amonte i n aval de
afluenii respectivei surse de ap.

Aparatura necesar recoltrii probelor este reprezentat fie de butelii simple

de sticl, fie de dispozitive speciale numite batometre. n lipsa batometrelor se pot
folosi sticle obinuite, curate, fixate la extremitatea unei tije metalice sau din lemn.
Pentru examenele fizico-chimice, probele de ap vor fi transportate n sticle
brune cu dop rodat (cu filet) n cantitate de 2-4 L, iar pentru investigaiile
bacteriologice se recolteaz 200-500 mL n recipieni sterili.
Transportarea probelor se face n lzi izoterme astfel nct temperatura apei
s se menin ntre 4-6C.
Indiferent de scopul urmrit probele trimise laboratorului vor fi nsoite de o
fi n care se va specifica:
- Laboratorul de destinaie;
- Denumirea sursei;
- Locul de amplasare;
- O succint descriere a acesteia;
- Data cnd au fost prelevate probele (an, lun, zi, ora);
- Modul cum s-a fcut recoltarea (adncime, distana de mal);
- Condiiile meteorologice n momentul recoltrii (temperatura aerului,
precipitaii, vnt);
- Cantitatea de ap recoltat i condiiile expedierii;
- Analizele cerute laboratorului;
- Numele celui care a fcut recoltarea precum i a beneficiarului.
Conservarea compoziiei i a proprietilor apei n special cnd analizele
fizico-chimice nu pot fi efectuate n timp util (ntr-un interval mai mic de 4 ore de
la recoltare) se poate asigura prin adugarea de conservani specifici n cazul
anumitor tipuri de substane ce urmeaz a fi analizate astfel:
- Cloroform 2-4 mL/100 mL ap, pentru determinarea amoniacului, a
nitriilor i nitrailor, azotului total i organic;
- HCl concentrat- cte 5 mL/100 mL ap pentru determinarea fierului,
manganului i arseniului;
- H2SO4 concentrat- cte 5 mL/100 mL ap n cazul determinrii indicelui
de oxidabilitate, a detergenilor, a nitriilor i nitrailor;
- Acetat de cadmiu- soluie 10% n cantitate de 10 mL/1L, pentru
determinarea hidrogenului sulfurat;
- Alcalinizarea pn la pH 11 pentru determinarea cianurilor (adugarea
unei baze- NaOH, KOH);
- Nu se folosesc adaosuri de conservani n cazul determinrii consumului
biochimic de O2, a clorurilor, a duritii, a Ca, Mg, fosfailor, potasiului i
a pH-ului.
3

Examinarea caracterelor organoleptice (organosenzoriale)

Determinarea mirosului
- Se face similar cu tehnica degustrii vinurilor;
- Se face de ctre persoane cu bun capacitate olfactiv, la locul de
recoltare sau n ncperi bine aerisite, lipsite de mirosuri particulare. Se poate
executa la temperatura camerei (18-22C) sau la 60-70C, cnd mirosul este
exprimat mai puternic, i deci mai uor de apreciat. n acest scop se introduce o
cantitate de ap (500 mL) ntr-un balon care se astup cu un dop. Dup o agitare
energic, se scoate dopul i se constat mirosul. Aceast prob se nclzete apoi la
60-70C i iar se miroase.
Aprecierea mirosului se face comparativ cu alte mirosuri cunoscute:
- Aromat;
- De clor;
- De pete;
- De mucegai, etc.
Iar intensitatea mirosului se face folosind o scal cu 6 trepte:
1. inodor- absena unui miros perceptibil;
2. foarte slab- miros nedecelat de consumatori dar sesizat de cercettori cu
experien;
3. slab- remarcat de consumator doar dac i se atrage atenia;
4. perceptibil- perceput cu uurin;
5. puternic- atrage atenia i face apa neplcut pentru but;
6. foarte puternic- att de puternic nct nu poate fi consumat.
Determinarea gustului
Se execut la locul recoltrii, numai n cazul n care nu exist riscul de
contaminare a persoanei care face examinarea. Recomandabil este ca nainte de
determinare, examinatorul s-i clteasc cavitatea bucal cu ap distilat.
Ca tehnic, aprecierea gustului presupune ngurgitarea unui mic volum
din apa de analizat, inerea n contact cu papilele gustative linguale timp de cteva
secunde i deglutirea acestuia. Senzaia gustativ rmas dup deglutiie
desemneaz gustul apei. Se poate face att aprecieri calitative ale gustului apei
(prin compararea acestuia cu un gust cunoscut: amar, dulce, srat, acru), ct i
aprecieri cantitative (intensitatea gustului).
Conform STAS 6324/61, SREN 1622/96, SR ISO 7887/97 i directiva
98/83/CE du Conseil din 3.XI.1998 pentru gustul i miros condiia de potabilitate
este: apa acceptabil consumatorilor cu nici o modificare anormal.
Conform STAS-ului 1342-1991, aprecierea cantitativ a mirosului i
gustului apei se poate face raportnd datele obinute la cele din tabelul 1.
4

Tabelul nr.1
Exprimarea cantitativ a mirosului i gustului
Gust i miros
Fr gust i fr miros
Perceptibil numai de examinatori
experimentai
Perceptibil de un consumator
obinuit
Net perceptibil
Suficient de puternic pt. a face apa
neplcut
Puternic, astfel nct apa nu se
poate consuma

Intensitate
Insipid / Inodor

Grad
0

Foarte slab

Slab

Perceptibil

Pronunat

Foarte puternic

Gustul apei este dependent de coninutul acesteia n substane minerale i

gaze solvite:
Oxigenul confer apei un caracter de prospeime;
Excesul de calciu determin un gust slciu;
Excesul de magneziu determin un gust amar;
Excesul de fier determin un gust metalic;
Excesul de cloruri determin un gust srat;
Excesul de cupru i zinc determin un gust amrui-astringent i are rol
emetizant declannd senzaia de nausee sau chiar voma.
Apa potabil nu trebuie s depeasc gradul 2 pe scala amintit
Examinarea caracterelor fizice
Determinarea culorii apei
Substanele dizolvate n ap, mai puin cele aflate n suspensie imprim
acesteia diferite culori care pot fi apreciate calitativ i cantitativ.
Pentru determinarea orientativ a culorii se folosesc doi cilindri de sticl
de 200-300 mL cu diametrul de 3 cm al cror perei sunt vopsii cu lac de culoare
neagr sau se acoper cu hrtie neagr. Se aeaz pe o suprafa plan de culoare
alb, introducndu-se n unul ap distilat (40 mL), iar n cellalt apa de analizat
(40 mL). Coloanele se privesc de sus n jos apreciindu-se culoarea i interiorul
acestora.
Pentru determinarea orientativ a intensitii culorii se folosesc soluii
etalon de caramel sau platin-cobalt. Soluia de caramel: 1 mg caramel la 1 dm3
ap (un gram zahr la 1000 cm3 ap).
5

Tehnica de lucru: folosind aceiai cilindri, se pun n cel cu ap distilat

atia cm3 soluie caramel pn cnd culoarea coloanelor de ap va fi identic.
Aceast metod se folosete pentru apele glbui.
Soluia platin-cobalt permite exprimarea culorii n grade. Gradul de
culoare este coloraia produs de o soluie care conine 1 mg/L sub form de ioni
cloroplatinai.
Intensitatea culorii apei potabile: 15 grade, iar limita excepional de 30
grade dup scara platin-cobalt.
Determinarea temperaturii se face direct la surs cu ajutorul
termometrului obinuit al crui rezervor este nfurat n tifon i introdus n ap
pentru 10 minute sau cu un termometru special cu vas a crui rezervor este protejat
de o carcas de obicei metalic cu guri pentru a ptrunde apa. Temperatura se
poate stabili i prin introducerea termometrului ntr-un vas n care s-a scos o
cantitate ridicat de ap.
Temperatura apei destinat consumului de ctre animale trebuie s fie
cuprins ntre 5-17C.
La rumegtoare, temperatura sczut a apei de but poate determina colici
femelelor gestante, prin micri brute ale fetuilor. Acetia sunt supui unei
stri pasagere de hipoxie, datorit vasoconstriciei pe care o determin la
nivel uterin, prin contiguitate, volumul mare de ap rece ajuns n rumen.
De asemenea, n special la carnivorele de companie, temperatura sczut a
apei poate induce modificri de reactivitate local a esutului limfoid
orofaringian, cu exteriorizarea unor tonsilite acute.
Temperatura sczut a apei de but nu satisface senzaia de sete a animalelor
i va determina un consum hidric mai crescut.
Determinarea claritii sau turbiditii: turbiditatea este conferit apei de
substanele aflate n suspensie. Aprecierea se poate face la surs cu ochiul liber,
sau mai precis, cu ajutorul turbidimetrului. Acesta este un tub de sticl de 100 cm
i diametru de 3 cm care n partea inferioar dispune de un robinet i o band
neagr de 4 mm.
Mod de lucru:
- Se introduce turbidimetrul ntr-o cma metalic, i se umple cu ap de
analizat. Se lumineaz suprafaa alb cu o lumin difuz i se privete
coloana de ap lsnd robinetul deschis pn banda neagr devine
vizibil;
- Se nchide robinetul i se citete nlimea coloanei de ap .
6

- Claritatea se apreciaz n funcie de nlimea coloanei de ap care

permite vizibilitatea benzii astfel:
- Peste 60 de cm- ap clar;
- ntre 30-60 cm- ap opalescent;
- Sub 30 cm- ap tulbure.
Turbiditatea se apreciaz nefelometric i conform directivei europene
valoarea nu trebuie s depeasc 1NTU.

EXAMINAREA CARACTERELOR CHIMICE

n ap exist o sumedenie de substane chimice care-i afecteaz calitile
i o fac improprie consumului, de la substane care i modific calitile
organoleptice pn la substanele toxice care pot afecta statea animalelor.
n anumite cazuri pentru apa destinat strict animalelor domestice, cu
avizul forurilor de specialitate pot exista derogri strict pentru parametrii fizicochimici.
Lista principalilor poluani ai apei include, conform Directivei
2000/60/CE a Consiliului Europei, 12 clase de substane chimice ce pot afecta
sntatea omului i animalelor sau pot induce dezechilibre ecologice.
n consecin, apa provenit din sursele destinate consumului uman sau
animal, vor fi analizate periodic pentru a surprinde eventualele creteri peste
limitele admise a valorilor unor parametri i a aciona prompt pentru anihilarea
pericolului ce decurge din acestea. n exploataiile zootehnice, investigaiile
periodice ale surselor de ap sunt necesare din 2 motive: sntatea animalelor i
calitatea produselor animaliere (a laptelui n special).
DETERMINAREA pH-ULUI
pH-ul (-log[H+]) se poate stabili prin utilizarea unor benzi de hrtie
indicatoare sau, mai precis, cu ajutorul pH- metrelor electronice.
Observaii
Recomandabil, pH-ul apei potabile trebuie s fie cuprins ntre 6,59,5 (STAS 6325/75; SRISO 10523/97)
pH-ul crescut, asociat cu duritate mare, determin la viei o asimilare
redus a nutrienilor, constipaie i anemie
pH-ul sczut, asociat cu duritate mic, determin stri diareice,
colorarea crnii la viei i probleme de reproducie la vacile lactante.
7

 REACIA APEI
Reacia apei poate fi: alcalin, acid i neutr
Aceast reacie joac un rol important n transformrile chimice ce se
produc n ap. De asemenea, influeneaz numrul i calitatea microorganismelor.
Apele cu o reacie net alcalin au un gust neplcut de leie, iar cele acide au
gust acrior- neptor i atac pereii conductelor i rezervoarelor metalice
(Popescu, 1985).
Apele subterane au n majoritatea cazurilor o reacie alcalin datorit
bicarbonailor.
Dac are un grad mai mare de alcalinitate (peste 8,5) apa are gust de leie.
Apele cu un pH mai mic de valoarea 6 au o reacie acid, datorit prezenei
n compoziia lor a acizilor humici, minerali i mai ales a CO 2.
Reacia apei are o deosebit importan n tratarea ei cu coagulani i
influeneaz dezvoltarea micro i macroorganismelor.
DETERMINAREA DURITII
Duritatea desemneaz coninutul apei n sruri solubile de calciu i
magneziu. Distingem o duritate temporar, dat de bicarbonaii celor dou metale
alcalino-teroase, care dispare n urma fierberii apei i o duritate permanent, dat
de celelalte sruri (sulfai, cloruri, azotai, fosfai, etc.), care persist i n urma
fierberii. Prin nsumarea celor 2 parametri se obine duritatea total. Aceasta se
exprim convenional n grade de duritate (franceze sau germane): 1 grad german=
10 mg CaO, 1 grad francez= 10 mg CaCO3. n Romnia, exprimarea duritii se
face n grade germane.
Srurile de Ca i Mg n exces influeneaz direct n primul rnd
proprietile organoleptice ale apei, culoarea dar mai ales gustul (srurile de Cagust slciu, cele de Mg- gust amar).
Indirect, ele pot afecta sistemele de distribuie ale apei, prin depunerea la
nivelul tubulaturilor (n special a celor metalice) pe care le corodeaz.

Tehnica determinrii duritii totale (Metoda complexometric)

Principiul metodei const n reacia dintre cei doi cationi (Ca2+ i Mg2+)
prezeni n proba de ap i sarea disodic a acidului etilen-diamino-tetraacetic, la
pH 10, n prezena indicatorului negru eriocrom T. Epuizarea cationilor din proba
supus analizei i implicit sfritul reaciei, este indicat de virarea culorii soluiei
de la rou-violet la albastru net.
Reactivi:
- Complexon III (etilen-diamino-tetraacetat disodic), soluie 0,01 M: 3,7225 g
EDTA a 1000 cm3 ap bidistilat;
8

- Soluie tampon (pH 10): 5,4 g clorur de amoniu se trec ntr-un balon cotat
la 100 cm3, se adaug 35 cm3 amoniac, soluie 25%, se aduce la semn cu ap
bidistilat i se pstreaz la rece;
- Complex indicator: a) 0,1 g negru eriocrom T i 1 g uree n 100 cm3 ap
bidistilat; b) cromat de potasiu, soluie 10%.
Mod de lucru:
ntr-un pahar Erlenmeyer se introduce un volum cunoscut din proba de
analizat (100 cm3), se adaug 2 mL soluie tampon i complexul indicator (0,4 mL
soluie eriocrom T + 2 picturi soluie 10% cromat de potasiu). Agitnd continuu,
se titreaz cu soluie 0,01 M de complexon III pn la virarea culorii soluiei, de la
rou-violet la albastru net.

Calcul:
Nx0,561
X 1000

Duritatea total (grade germane)=

A x 10

n care,
N: nr. de mL soluie 0,01 M complexon III folosii la titrare,
0,561: cantitatea de oxid de calciu (n mg), ce corespunde unui cm3 soluie
0,01 M complexon III.
A: volumul probei de ap (n mL).
10: cantitatea de oxid de calciu (n mg) ce corespunde unui grad de
duritate.
Observaii:
Duritatea admis: minim 5 grade germane conform STAS 3326/76.
DETERMINAREA AMONIACULUI

Amoniacul este un gaz care n ap se ntlnete fie sub form

disociat- ion amoniu (NH4+), cnd pH-ul este mai mic sau egal cu 7, fie
dizolvat ca atare (NH3), cnd pH-ul este bazic.

Amoniacul din ap se prezint sub form de sruri de amoniu sau de

amoniac liber care rezult din descompunerea substanelor proteice.

Prezena amoniacului n ap indic existena unei impurificri de dat

recent (de la cteva ore la cteva zile) pentru c rezult n prima faz de
descompunere a substanelor organice.
9


Dac alturi de amoniac se identific i o cantitate mare de cloruri, se
poate afirma c apa a fost poluat prin: infiltraii de urin, ape de canal i alte
materii organice.
Tehnica determinrii amoniacului
Principiul metodei- identificarea amoniacului se face pe baza unei reacii
de culoare cu reactivul Nessler (tetraiodomercuriatul dipotasic). n urma acestei
interaciuni apare iodura amido-oxidimercuric, ce imprim mediului de reacie o
coloraie galben-orange pn la rou, n funcie de cantitatea de amoniac prezent
n proba de analizat.
De notat c duritatea, prezena fierului, manganului, aluminiului, clorului
i sulfurilor interfereaz sensibilitatea reaciei, de aceea probele de ap vor fi
tratate n prealabil difereniat, n funcie de coninutul lor astfel:
- 1mL soluie 10% hidroxid de sodiu i 1 mL soluie 10% carbonat de sodiu la
100 mL ap (pentru reducerea duritii cnd aceasta depete 10 grade
germane i pentru anihilarea ionilor de fier, mangan i aluminiu);
- 10 picturi soluie 3% acetat de zinc la 100 mL ap (pentru ndeprtarea
sulfurilor);
- 1-2 mL soluie 4 tiosulfat de sodiu la 100 mL ap (n cazul prezenei
clorului);
- 2 mL soluie 50% tartrat dublu de sodiu i potasiu (sare Saignette) la 100 mL
ap (n cazul unei duriti mai mici de 10G).
Mod de lucru:
ntr-o eprubet se introduc 10 mL ap de analizat, tratat dup caz cu una
din substanele menionate, i 2 mL reactiv Nessler. n cazul prezenei amoniacului
n prob, n mediul de reacie va apare o culoare galben de diferite intensiti (un
precipitat crmiziu sub form de ioni de amoniu) n funcie de concentraia
acestuia.
Observaii
Prezena amoniacului n apa destinat consumului este permis n
concentraie de 0,50 mg/l conform STAS 6328/85.
Amoniacul rezult n prim faz de descompunere a substanelor
organice i este nsoit n mod obinuit i de diferite microorganisme
care provin din aceeai surs.
Prezena amoniacului n apele de suprafa sau freatice indic o
poluare recent (de la cteva ore la cteva zile).
10

 DETERMINAREA NITRIILOR

Nitriii rezult din transformarea amoniacului i reprezint o oxidaie

incomplet a azotului organic.

Nitriii sunt compui instabili care prin oxidare complet se

transform n nitrai care sunt stabili.

Din punct de vedere igienic prezint importan nitriii care provin din
substanele organice.

Dac alturi de nitrii se gsesc nitrai, amoniac i cloruri este un

indiciu (sigur) c apa este poluat cu ape fecaloid menajere.
Mod de lucru:
ntr-o eprubet se introduce o prob din apa de analizat peste care se
adaug 1 mL soluie acid sulfuric 1:3, cteva cristale de iodur de potasiu i cteva
picturi de amidon soluie 2 %. n cazul prezenei nitriilor apare o coloraie
albastr intens.
Observaii
Concentraia maxim a nitriilor n apa potabil este de 0,50 mg/ l
conform STAS 3048/2-96 i SRISO 6777/96.
De obicei, nitriii sunt abseni n ap sau prezeni n concentraii
sczute datorit transformrii lor n nitrai.
Nitriii prin combinare cu unele amine, formeaz nitrozamine care
sunt cancerigene.
DETERMINAREA NITRAILOR
Nitraii rezult din oxidarea nitriilor dup un interval de timp, prin
urmare ei reorezint ultima faz de oxidare a substanelor proteice.
Prezena n ap numai a nitrailor indic o poluare veche, produii
amoniacali de natur organic fiind complet mineralizai.
Dac n ap alturi de nitrai se gsesc i sruri de amoniu i nitrii este un
indiciu c n sursa de ap ptrund substane organice care sunt n descompunere.
Apariia nitrailor n ap, poate avea uneori i alt origine:
- Apa care se infiltreaz printr-un pmnt cu cilili conine nitrai n cantitate
mare
- Nitraii din apa mlatinilor sunt de obicei de natur vegetal.
Azotaii pot proveni din sol din descompunerea substanelor organice care
au ptruns de mai mult timp n ap i de pe terenurile n care s-au administrat
ngrminte chimice cu azot. n cantiti mai mari produc intoxicaii la oameni i
animale.
11

Doza toxic este considerat la cca. 50-60 mg/dm3 dar trebuie s se in

seama c animalele beau cantiti mari de ap dintr-odat iar oamenii fierb diferite
alimente n astfel de ape, ceea ce duce la concentrare a substanelor minerale i
implicit i a nitrailor.
Examenul calitativ- Mod de lucru
ntr-un creuzet se introduc 3-4 mL acid sulfuric concentrat i cteva mg
de difenilamin, peste care se adaug prin prelingere 1 mL din proba de ap. n
cazul prezenei nitrailor, la limita dintre cele dou lichide apare o coloraie
albastr.
Observaii
Limita maxim admis pentru nitrai n ap este 50 mg/l (STAS
3048/1-77, SR ISO 7890/1-98); recomandabil sub 30 mg/L pentru apa
destinat tineretului.
Nitraii ca atare sunt mai puin toxici.
Nitraii sunt transformai n nitrii prin intermediul unor procese
redox, de ctre flora microbian intestinal; acetia, ajuni n snge,
determin transformarea hemoglobinei n methemoglobin, tulburnd
mai mult sau mai puin intens schimburile gazoase tisulare.
Semnele clinice apar la o concentraie de 10% methemoglobin, iar
moartea survine cnd aceastea atinge pragul de 70% din cantitatea
total de hemoglobin circulant.
Animalele n perioada neonatal i tineretul n primele luni de via
sunt mai sensibile la intoxicaia cu nitrai deoarece hemoglobina
fetal, care predomin nc n sngele lor, este mult mai uor
transformat n methemoglobin, iar sistemele enzimatice de epurare a
acesteia sunt imature funcional.
Intoxicaia acut cu nitrai se manifest prin dispnee, astenie, cianoz
i o colorare brun-ciocolatie a sngelui.
Semnele intoxicaiei clinice difer la tineret (tulburri respiratorii,
digestive, cretere lent, mortalitate crescut) fa de animalele adulte
(tulburri de reproducie, infertilitate, diminuarea produciilor,
asimilare sczut a mineralelor i vitaminelor).
n exploataiile de vaci lactante, n care apar scderi brute ale
indicilor de fertilitate i ale produciei de lapte, ancheta
epidemiologic va fi extins i asupra surselor de ap.

12

 DETERMINAREA CLORURILOR (metoda MOHR)

Clorurile din ap au ca provenien straturile de sol n care se gsesc
astfel de sruri solubile precum i deversarea de ape industriale sau a dejeciilor de
la oameni i animale.
Principiul metodei are la baz afinitatea crescut a argintului fa de
clor, n comparaie cu cromul. ntr-o soluie ce conine ioni de clor i cromat de
potasiu, la pH 8,3, n urma adugrii de azotat de argint se formeaz clorura de
argint pn la epuizarea ionilor de Cl-. Consumarea integral a ionilor de Cl- este
indicat de apariia unei coloraii roii-crmizii, datorate nceperii formrii
cromatului de argint.
O serie de compui chimici (bromurile, iodurile, fluorurile, sulfurile,
sulfiii, fierul, aluminiul) aflai n cantiti crescute, dar i un grad accentuat de
culoare a apei pot afecta determinarea clorurilor. n consecin, pentru a anula
acest neajuns, se recomand tratarea probelor de ap cu peroxid de hidrogen 3%, n
proporie de 20 mL la 1 L ap, dup care se procedeaz la fierberea acestora timp
de 10 minute i filtrare.
Reactivi
- Acid sulfuric sol. 0,1 N
- Carbonat de sodiu sol. 0,1 N
- Bicromat de potasiu sol. 5%
- Sol. azotat de argint (se prepar dizolvnd exact 16,990 g azotat de argint,
mojarat i uscat la 115C timp de 12 ore, ntr-un litru ap bidistilat,
utiliznd un balon cotat. Se pstreaz n sticle brune cu dop rodat).
Se recomand ca titrarea s se realizeze numai n mediu neutru sau slab
alcalin, deoarece n mediu acid, indicatorul este inactivat.
Mod de lucru
ntr-un balon Erlenmeyer se introduc 100 mL ap de analizat. Se
adaug 1 mL soluie bicromat de potasiu 5% i se titreaz cu azotat de argint, pn
ce culoarea galben-verzuie vireaz n galben-crmiziu.
Calcul
innd cont de faptul c 1 mL sol. azotat de argint 0,1 N corespunde
la 3,546 mg cloruri, cantitatea de cloruri (expimat n mg/L) se calculeaz dup
urmtoarea formul:
Cl- mg/L = V x f x 10 x 3,546
n care,
V: volumul de sol. azotat de argint folosit la titrare;
f: factorul soluiei de azotat de argint;
13

Observaii
Pentru cloruri, cantitatea maxim admis este de 250 mg/L (STAS 3049/88,
SR ISO 9297/98)
n absena altor surse de ap, pentru psrile domestice se admite o
concentraie de 500 mg/dm3, iar pentru mamiferele domestice se admite o
concentraie de 1100 mg/dm3.
n cantitate de peste 300 mg/ dm3 dau apei un gust srat. De asemenea se
modific echilibrul hidromineral (n sensul suprasolicitrii funciei de filtrare
i de resorbie a rinichilor).
DETERMINAREA INDICELUI DE OXIDABILITATE
Indicele de oxidabilitate sau cantitatea de permanganat de potasiu necesar
oxidrii substanelor organice existente n ap, reprezint un mijloc direct de
apreciere a polurii apei cu astfel de substane.
Substanele organice provin din descompunerea resturilor animale i
vegetale, dar i din deversri i infiltraii din WC-uri, platforme de gunoi, bazine
de purin, ape de canal i ape reziduale.
Apa potabil nu trebuie s conin substane organice. n natur, totui, nu
exist ap fr substane organice. Apele de suprafa au un coninut mai mare n
substane organice dect cele subterane datorit:
Aportului nsemnat de resturi organice din mediul exterior;
Numrului mare de organisme acvatice.
Creterea cantitii de substane organice indic prezena unei impurificri,
care se poate dovedi extrem de nociv atunci cnd se datorete ptrunderii n ap a
dejeciilor de la animale i oameni sau a apelor reziduale din complexe zootehnice,
abatoarem ecarisaje, tbcrii, etc.
La toate analizele se constat un raport direct proporional ntre cantitatea
de substane organice i numrul total de germeni existeni n ap.
Principiul metodei
ntre substanele organice din proba de ap i permanganatul de potasiu are
loc un proces redox; substanele organice sunt oxidate, iar ionul Mn +7 este redus la
Mn+2 (n mediu acid) sau Mn+4 (n mediu alcalin). Reacia se desfoar n mediu
acid, cnd concentraia clorurilor n proba de ap nu depete 250 mg/L, sau n
mediu alcalin, cnd concentraia acestora depete 250 mg/L.
Reactivi
- Permanganat de potasiu, solutie 0,01 N
- Acid oxalic, sol. 0,01 N
- Acid sulfuric d= 1,84, diluat (25%)
14

- Hidroxid de sodiu, soluie 30%.

Mod de lucru
Varianta I (n mediu acid)
ntr-un pahar Erlenmeyer se introduc 100 cm3 ap de analizat, 5 cm3 acid
sulfuric sol. 25%, 10 cm3 sol. 0,01 N permanganat de potasiu i se nclzete pn
la punctul de fierbere, notndu-se momentul debutului acesteia. Dup 10 minute se
oprete fierberea prin ndeprtarea sursei de cldur i se las vasul n repaus
pentru scderea temperaturii la 70-80C. n acest moment se adaug 10 cm3 sol.
0,01 N acid oxalic; amestecul devenind incolor se titreaz cu permanganat de
potasiu, sol. 0,01 N, pn la apariia unei coloraii slab roz, persistente.
Varianta II (n mediu alcalin)
Peste volumul de ap (100 cm3) aflat ntr-un pahar Erlenmeyer, se
introduc 0,5 cm3 sol. hidroxid de sodiu 30% i 10 cm3 sol. 0,01 N permanganat de
potasiu. Se fierbe amestecul timp de 10 minute, iar dup rcire la 70-80C se
adaug 5 cm3 acid sulfuric sol. 25% i 10 cm3 acid oxalic sol. 0,01 N, n continuare
procedndu-se la titrare cu permanganat de potasiu, sol. 0,01 N, similar variantei
anterioare.
Calcul
Inducele de oxidabilitate (coninutul n substane organice) poate fi
exprimat n mg KmnO4/dm3 sau mg O2/dm3.

unde,
V: volumul (n cm3) de sol. 0,01N permanganat de potasiu adugat iniial
V1: volumul (n cm3) de sol. 0,01N permanganat de potasiu folosit la
titrare
f: factorul soluiei 0,01 N permanganat de potasiu
V2: volumul (n cm3) de sol. 0,01 N acid oxalic adugat la prob (10 cm3)
0,316: mg KMnO4 coninute ntr-un cm3 soluie 0,01 N
0,253: mg O2 corespunztoare unui mg KmnO4
Observaii
Consumul maxim admis: 5,0 mg O2/ dm3 STAS 3002/85 i SR ISO
6060/96.

15

EXAMENUL BACTERIOLOGIC AL APEI

Apa conine o serie de germeni, care variaz ca numr, specie i

provenien. Flora microbian din ap poate fi clasificat, dup semnificaia
sanitar, n dou categorii:
Flora natural proprie apei;
Flora microbian de impurificare (de natur uman sau animal).
Microflora natural- se dezvolt la temperaturi de pn la 22C i este
format din specii bacteriene cu rol n procesele naturale de degradare a substanei
organice (sarcine, Achromobacter, Chromobacter, Bacillus subtilis, Bacillus
mucoides, Bacterium megaterium, fungi etc.).
Flora microbian de impurificare- se dezvolt la temperaturi ntre 35-45C
ptrunde n sursele de ap odat cu apele reziduale sau cu apele de iroire, este
format din specii de microorganisme de origine uman i animal (saprofite,
condiionat patogene i patogene), n majoritatea cazurilor fiind nsoit de
concentraii crescute de materii organice, ce reprezint suportul lor nutritiv.
Examenul bacteriologic al apei are ca scop aprecierea caracteristicilor de
potabilitate a apei, constituind totodat mijlocul de evaluare a potenialului
epidemiologic al acesteia.
Rezultatele acestei analize se coreleaz cu cele ale determinrilor
organoleptice, fizice, chimice i biologice pentru aprecierea potabilitii apei.
Cercetarea microbiologic a apei se face printr-un complex de examene de
laborator, cu grad de dificultate variabil.
Cei mai fideli indicatori bacteriologici sunt reprezentai de nsi germenii
patogeni cu poart de intrare digestiv, ajuni prin diverse procese de poluare n
ap, unde au capacitatea de a supravieui un timp. Determinarea n ap a acestor
germeni nu are ns o valoare practic de apreciere a potabilitii apei, ci de a
stabili exact diagnosticul unei epidemii hidrice. Determinarea germenilor patogeni
n aprecierea potabilitii apei nu se poate folosi din mai multe considerente:
- Tehnicile microbiologice i mai ales virusologice sunt laborioase i necesit
un timp ndelungat;
- Concentraia agenilor patogeni este relativ redus (dar uneori suficient
pentru a produce boala);
- Persistena germenilor patogeni n ap este relativ limitat.
Pentru diagnosticul igienico-sanitar se utilizeaz indicatori bacteriologici
indireci de contaminare a apei.
Analiza bacteriologic a apei se poate realiza folosind urmtoarele metode:
Metode de analiz curent
16

 Metode de analiz complementar

Metode de analiz special
Metodele de analiz curent sunt obligatorii i se refer la:
- Determinarea numrului total de bacterii mezofile aerobe la 37C
- Determinarea numrului probabil de bacterii coliforme (coliformi totali)
- Determinarea numrului probabil de bacterii coliforme termotorelante
(coliformi fecali)
- Determinarea numrului probabil de streptococi fecali
Metode de analiz complementar se aplic atunci cnd probele de ap
necesit determinri suplimentare, n urmtoarele situaii: alegeri de noi surse de
ap, prezena n ap a unui numr mare de germeni i cuprind:
- Determinarea numrului total de bacterii care se dezvolt la 22C (mezofile)
- Determinarea numrului probabil de clostridii sulfit-reductoare i de
bacterii Clostridium perfingens
- Determinarea numrului probabil de bacterii Pseudomonas aeruginosa
- Determinarea numrului probabil de bacteriofagi enterici: anti Salmonella
typhi, anti Escherichia coli Bruxelles i anti Vibrio cholerae
- Determinarea bacteriilor din genul Salmonella
- Determinarea prezenei speciei Vibrio cholerae
Analizele speciale urmresc evidenierea prezenei anumitor ageni patogeni
n ap i devin indispensabile n cazuri de epidemii hidrice sau pentru stabilirea
nivelului de poluare a unei surse de ap. n aceste cazuri se urmrete mai frecvent
identificarea agenilor patogeni din genul Salmonella, Shigella, Escerichia coli
enteropatogen, bacteriofagi enterici i anumite enterovirusuri.
Numrul total de germeni (NTG)/m3 ap reprezint numrul de
germeni ce se dezvolt la 37C pe geloz simpl 2%. Este un indicator cantitativ,
de contaminare global, dar nu d informaii privind originea impurificrii. Pentru
a obine informaii suplimentare se fac incubri paralele a plcilor nsmnate la
37C i 22C, pentru a determina raportul dintre flora psihrofil i cea mezofil.
ntre aceste dou categorii de germeni exist, n mod normal, un raport de 3/1. Cu
ct acest raport se micoreaz, sau se inverseaz n favoarea florei mezofile, cu att
este mai probabil poluarea apei i pericolul prezenei bacteriilor patogene crete.
Germenii coliformi sunt considerai ca indicatori de poluare cu flora
intestinal. Bacteriile coliforme sunt definite prin totalitatea bacililor mobili, aerobi
i facultativ anaerobi, Gram negativi, nesporulai, care fermenteaz lactoza n mai
puin de 48 de ore la 35-37C cu producere de gaz i aciditate. Mai multe specii
17

din familia enterobacteriaceelor posed aceste proprieti: Escherichia, Citrobacter,

Klebsiella, etc.
Originea fecal a tuturor speciilor din aceste grupuri este nc discutabil.
Faptul c exist bacterii de origine nefecal care corespund definiiei de coliformi
i coliformi care nu produc fermentarea lactozei, limiteaz utilizarea acestui grup
de microorganisme ca indicatori ai polurii fecale. Numai Escherichia coli este
recunoscut de toi ca fiind de origine fecal i reprezint aproximativ 90% din
bacteriile coliforme din intestinul uman i 96-98% din cele din intestinul
animalelor i psrilor. De aceea, s-au pus la punct o serie de teste care difereniaz
grupul coliform de E.coli i bacteriile coliforme termotolerante, ca indicatori
specifici de poluare fecal.
Enterococii- Streptococii fecali- sunt saprofii intestinali la om i
animale. Prezena lor n ap semnific o contaminare de tip fecal de dat recent,
deoarece, n condiii de concuren microbian, au o rezisten mic n ap (dar
mai mare dect a colifomilor). Unii cercettori au semnalat c rezistena n ap a
streptococului fecal n apele clorinate este asemntoare cu cea a
enterovirusurilor i, deci, prezena lor n ap indic o prezen posibil a
enterovirusurilor.
Bacteriile sulfito-reductoare- Clostridium perfringens- sunt prezente
n intestinul uman i animal. Fiind sporulate rezist mult timp n ap, indicnd o
poluare fecal mai veche. Avnd rezisten crescut la aciunea dezinsfectant a
clorului, pot fi folosite ca indicator i n apele supraclorinate.
Analizele curente
1. Determinarea numrului total de bacterii care se dezvolt la 37C/cm 3
ap se bazeaz pe nsmnarea apei pe medii de cultur solide (geloz nutritiv
2%), incubarea la termostat 37C un interval de timp determinat i numrarea
coloniilor dezvoltate, considernd c fiecare colonie se dezvolt din cel puin un
germene.
Modul de lucru- sticla cu proba de ap se agit bine de cca. 20 de ori i se
realizeaz apoi diluii zecimale, folosind ap de robinet steril. Cu pipete de 1 cm3
sterile se introduc cte 1 cm3 din apa brut i din diluiile zecimale n cte dou
cutii Petri, avndu-se grij s se flambeze gura flaconului i a eprubetelor de
diluie.
Efectuarea diluiilor
ntr-o eprubet care conine 9 cm3 ap distilat steril sau ser fiziologic
steril se introduce 1 cm3. Cu o alt pipet de 1 cm3 se omogenizeaz coninutul. Se
18

obine astfel diluia 10-1 sau 1/10. Cu aceeai pipet cu care s-a omogenizat
coninutul, se trece 1 cm3 ntr-o alt eprubet care conine 9 cm3 ap distilat steril
sau ser fiziologic steril i cte 1 cm3 n dou cutii Petri sterilizate. Cu o alt pipet
de 1 cm3 se omogenizeaz coninutul, r ealizndu-se astfel diluia 10-2 sau 1/100. n
acelai mod se procedeaz pentru obinerea unor diluii mai mari. (Fig...)

Fig..... Schema efecturii diluiilor zecimale

P.A. proba de ap; SF- ser fiziologic sterilizat; AD- ap distilat sterilizat;
P.P.- plcile/cutiile Petri
Cnd se face nsmnarea, pentru fiecare diluie se va folosi o alt pipet.
Se adaug n fiecare cutie Petri cte 10 cm3 geloz nutritiv topit i rcit la 45C,
imprimnd cutiei micri de rotaie n plan orizontal, pentru omogenizarea
coninutului, iar apoi se las s se solidifice geloza. Pe capacele cutiilor Petri se
noteaz numrul probei, diluia i data.
Pentru incubare, cutiile Petri nsmnate se introduc cu capacul n jos la
termostat la 37C timp de 48 de ore (pentru a se evita condensarea vaporilor de ap
pe capac). Dup scoaterea de la termostat, se numr coloniile crescute, lund n
considerare numai plcile n care au crescut mai puin de 300 de colonii att la
suprafa ct i n interiorul gelozei, deoarece altfel apar erori mari. Din acelai
motiv, pentru diluii, nu se iau n considerare plcile care au sub 10 colonii.
Calcul:
Nr. de germeni/ cm3
n care,
n= numrul total de colonii crescute pe o cutie Petri
d= inversul diluiei nsmnate n cutia Petri
19

N= numrul total de cutii Petri luate n considerare.

2. Determinarea numrului de germeni coliformi totali la 100 cm3
completeaz informaiile obinute prin determinarea NTG, indicnd natura
impurificrii apei. Determinarea numrului probabil de coliformi totali se face prin
metoda colimetriei (metoda tuburilor multiple)/(testul de prezumie i testul de
confirmare) sau prin metoda membranei filtrante (metoda rapid).
Metoda tuburilor multiple (colimetriei)
Testul de prezumie const n nsmnarea unor volume determinate de
ap n flacoane i eprubete cu medii de cultur lichide pe baz de lactoz,
incubarea ulterioar (48 ore la 37C) i urmrirea acelora n care s-a produs
fermentarea lactozei cu producere de gaz. Flacoanele sau eprubetele au n interior
tuburi Drham, pentru colectarea gazului rezultat din fermentaie.

Pentru apa recoltat din instalaiile centrale (rezervor i reea de

distribuie) se analizeaz un volum de 100 cm3 prob din care se
nsmneaz 50 cm3 prob ntr-un flacon care conine 50 cm 3 mediu bulion
lauryl sulfat dublu concentrat i tub de fermentare Drham i cte 10 cm3
prob n cinci eprubete care conin fiecare cte 10 cm 3 mediu bulion lauryl
sulfat dublu concentrat i tub de fermentare Drham. (Fig.....)

Fig....... Schema realizrii testului de prezumie - surse centrale

P.A. proba de ap
20

Pentru apa recoltat din surse locale (fntni, izvoare) sau alte categorii de
ape dect cele potabile, se analizeaz un volum de 55,5 cm3 prob din care
se nsmneaz cte 10 cm 3 prob n cinci eprubete care conin fiecare cte
10 cm3 mediu bulion lauryl sulfat dublu concentrat i tub de fermentare
Drham, cte 1 cm3 prob n cinci eprubete care conin fiecare cte 10 cm3
mediu bulion lauryl sulfat dublu concentrat i tub de fermentare Drham i
cte 1 cm3 din diluia 10-1 a probei n cinci eprubete care conin fiecare cte
10 cm3 mediu bulion lauryl sulfat dublu concentrat i tub de fermentare
Drham. n cazul n care apa este poluat sau nu i se cunoate gradul de
poluare se va nsmna n continuare n acelai mod din diluiiole 10 -2, 10-3,
etc. (Fig....). Flacoanele i eprubetele nsmnate se introduc n termostat i
se incubeaz la 370,5C timp de 48 h.

Fig....... Schema realizrii testului de prezumie- surse locale

P.A.- proba de ap; m.c - mediu de cultur
Dup 24 h se face o prim citire i trecere pe mediul geloz lactoz eozin
albastru de metilen pentru testul de confirmare din flacoanele i eprubetele unde se
constat turbiditate i gaz. Se consider pozitive flacoanele i eprubetele n care se
21

evideniaz fermentarea lactozei prin prezena de gaz n tuburile de fermentare

orict de mic ar fi cantitatea de gaz degajat n eprubeta respectiv. n continuare
eprubetele se menin n termostat pn la 48 h. Dup 48 h se face citirea definitiv
i treceri pentru testul de confirmare pentru flacoanele si eprubetele n care s-a
obinut o dezvoltare microbian (turbiditate) cu sau fr gaz, cu excepia celor ce sau confirmat la 24 h.
Testul de confirmare este necesar deoarece i alte specii de
microorganisme din ap (Streptococcus lactis, Lactobacillus, Aeromonas, etc.)
fermenteaz lactoza cu producerea de gaz.
Din fiecare flacon sau eprubet pozitiv la testul de prezumie se fac
nsmnri cu o ans, n prealabil flambat, pe medii de cultur solide cu gelozlactoz- eozin- albastru de metilen (EMB- mediul Levine), se incubeaz la 37C
pentru 24 de ore i se urmrete prezena coloniilor caracteristice: colonii plate, de
culoare albastru-violet nchis, cu luciu metalic sau colonii opace, bombate, cu luciu
metalic n centru sau de culoare roz cu centrul albastru-violet.
n funcie de numrul de tuburi confirmate i folosind tabele speciale
(Tabelul nr. 2) se poate calcula numrul cel mai probabil de coliformi totali/ 100
cm3 ap.
Tabelul nr. 2
Determinarea numrului probabil de germeni coliformi
Numrul flacoanelor sau eprubetelor pozitive
Flacon cu 50 cm3 ap
Eprubete cu 10 cm3 ap

Numr probabil de
coliformi/ 100 cm3 ap

0
0
sub 1
0
1
1
0
2
2
0
3
4
0
4
5
0
5
7
1
0
2
1
1
3
1
2
6
1
3
9
1
4
16
1
5
peste 16
Rezultatele se raporteaz la standardul de ap potabil (STAS 3001-91).
22

Metoda membranei filtrante (metoda rapid)

Metoda se aplic n urmtoarele cazuri:
- cnd trebuie determinat rapid numrul de bacterii coliforme;
- pentru economie de timp i materiale n cazul unui numr mare de probe;
- cnd transportul probelor pn la laborator dureaz mult timp i este
necesar nsmnarea probelor la locul de recoltare.
Metoda nu poate fi aplicat probelor care conin o cantitate mare de
suspensii sau turbiditate mare (alge, ml, etc.).
3. Determinarea prezenei i numrului probabil de coliformi fecali se
face prin trecerea cu ansa din tuburile pozitive la testul de prezumpie n tuburi ce
conin mediu McConkey lichid (BBLVB-bulion- bil- lactoz- verde briliant) i
incubarea apoi 24 de ore la 44,5C. Virarea culorii mediului n galben,
concomitent cu formarea de gaz, indic prezena coliformilor fecali.
Stabilirea numrului probabil de coliformi fecali se face tot cu ajutorul
tabelului nr. 2, iar interpretarea rezultatelor se face prin raportarea la standardul de
calitate a apei.
Analizele complementare
1. Determinarea numrului total de germeni la 22C se face similar cu
determinarea NTG la 37C. Timpul de incubare este de 48 de ore la temperatura
camerei.
2. Determinarea enterococilor- Steptococcus faecalis- se face dup schema
de nsmnare a apei de la colimetrie.
Testul de prezumpie folosete mediul lichid bulion- azid de sodiu dublu
concentrat, cu incubare 48 de ore la 37C. Dup acest interval se face citirea
testului de prezumpie i se fac treceri pentru testul de confirmare din toate
flacoanele i eprubetele unde s-a notat apariia turbiditii, cu sau fr sediment.
Testul de confirmare utilizeaz mediul bulion- azid de sodiu cu brom
crezol pur, probele fiind incubate 24 de ore la 44C 0,5C. Virarea culorii
mediului n galben, cu sediment pe fundul eprubetei, denot prezena streptococilor
fecali n ap, confirmnd originea fecal a polurii.
Numrul probabil de streptococi fecali se stabilete cu ajutorul aceluiai
tabel ca pentru colimetrie (Tabelul nr. 2).
3. Determinarea bacteriilor sulfito-reductoare- Clostridium perfringensare la baz proprietatea acestor germeni de a reduce sulfitul de sodiu prezent n
mediul de cultur. Apa de cercetat se inactiveaz prin nclzire la 80C timp de 15
minute, apoi se nsmneaz n diluii zecimale pe medii de cultur solide ce
23

conin sulfit de sodiu i clorur feroas, n tuburi, n condiii de anaerobioz.

Incubarea se face la 44C timp de 24 de ore. n prezena germenilor sulfitoreductori, mediul de cultur se nnegrete datorit reducerii sulfitului i formrii
sulfurii de fier, coloniile avnd aspect caracteristic, negru pufos.
4. Determinarea numrului probabil de bacteriofagi antitifici Vi i
anticoli- bacteriofagii sunt prezeni n mediul extern mpreun cu germenii
omologi. Numai bacteiofagii antitific Vi i anticoli pot fi folosii cu certitudine n
cercetarea bacteriologic a apei, deoarece restul bacteriofagilor sunt polivaleni.
Pentru determinare se nsmneaz diverse cantiti de ap, dup o schem
asemntoare celei de la colimetrie, n bulion nutritiv (bulion tripicar dublu
concentrat), la care se adaug cteva picturi dintr-o cultur de 3 ore de bacil tific
Vi sau Coli Bruxelles. Incubarea se face la 37C timp de 16-18 ore. Separarea
bacteriofagilor de bacterii se realizeaz prin meninerea flacoanelor i eprubetelor
n ap nclzit la 56-58C timp de 50 de minute. La aceast temperatur sunt
inactivate bacteriile i rezist doar bacteriofagii.
Decelarea prezenei bacteriofagilor se face pe plci cu geloz nutritiv 2%
pe care s-a etalat cu ansa cultur de 3 ore de Salmonella typhi A Vi n bulion
tripticar i respectiv cultur de Escherichia coli n bulion tripticar sub form de arii
rotunde de 1 cm diametru. Numrul ariilor de pe plac trebuie s corespund
numrului flacoanelor i eprubetelor testate. Se las 5 minute s se mbibe cultura
n geloza nutritiv, dup care se depune cu ansa cte o pictur din coninutul
fiecrui flacon i eprubet n mijlocul fiecrei arii de cultur, dup care se
incubeaz 4-6 ore la 37C.
n cazul prezenei bacteriofagilor se constat liza bacteriilor. Aceasta este
n funcie de densitatea bacteriofagilor i poate apare sub form de: plaj, liz
semiconfluent, liz confluent i liz opac.
Aprecierea cantitativ a bacteriofagilor se face folosind tabelele de calcul
de la colimetrie.
Analizele speciale
1. Determinarea germenilor patogeni din ap se face n scop
epidemiologic (pentru a stabili rolul unei surse de ap n apariia unor cazuri de
mbolnviri cu caracter hidric) sau n scop sanitar (pentru caracterizarea sanitar a
apelor unui bazin natural sau pentru astabilirea prezenei unor surse de impurificare
ce contamineaz apa). Germenii patogeni frecvent cercetai sunt: Salmonella i
Shigella, dar n anumite circumstane se fac determinri i pentru leptospire
patogene, Mycobacterium tuberculosis, Pasteurella tularemis, vibrionul holeric
etc.
Izolarea i identificarea bacteriilor patogene din ap se face prin metode
laborioase, fiind foarte dificil deoarece:
24

- fiind prezente n numr redus n ap se impune analiza unor volume mari de

ap, care se concentreaz pn la cantiti posibil a fi prelucrate;
- uneori, dei apa a fost contaminat, se pot obine rezultate negative (nu se
poate identifica germenele) datorit timpului limitat de supravieuire a
germenilor patogeni n ap;
- pentru obinerea rezultatului final este necesar un timp ndelungat (4-6 zile).
Cantitile de ap recoltate pentru determinarea germenilor patogeni variaz
de la 1 L pentru apele impurificate (ape de suprafa, ape reziduale, etc) pn la 10
L pentru apa potabil.
Concentrarea germenilor din ap se poate face prin filtrare prin diferite filtre
(membrane filtrante miliporice pentru Mycobacterium tuberculosis, filtru de
pmnt de infuzori sau membrane filtrante pentru Salmonella i Shigella).
Determinarea germenilor patogeni se realizeaz prin metode bacteriologice
standard, ce au la baz urmtorii timpi:
1. nsmnarea concentratului obinut pe medii de cultur mbogite,
specifice bacteriilor patogene cercetate;
2. izolarea pe medii selective solide, care inhib creterea florei microbiene
asociate;
3. identificarea germenilor patogeni prin metode biochimice i serologice
(pentru Salmonella i Shigella) sau biologice (lizotipajul pentru Salmonella)
sau inoculare pe animale de experien sensibile (pentru Mycobacterium
tuberculosis, leptospire patogene).
Observaii
Felul apei
potabile

Numrul
total de
bacterii
care se
dezvolt la
37C/cm3
(UFC/cm3)

Numrul
probabil de
bacterii
coliforme
(coliformi
totali/100
cm3)

Numrul
probabil de
bacterii
coliforme
termotolerante
(coliformi
fecali/100
cm3)

Numrul
probabil de
streptococi
fecali/100
cm3

Ap furnizat de
instalaii
centrale urbane
i rurale cu ap
dezinfectat
- punct de
intrare n reea

< 20

- punct din
reeaua de

< 20

Metode de
analiz

25

distribuie
Ap furnizat de
instalaii
centrale urbane
i rurale cu ap
nedezinfectat
punct
de
intrare n reea
- punct din
de
reeaua
distribuie
Ap
furnizat
din
sursele
locale (fntni,
izvoare, etc)

< 100

<3

0
STAS
3001-91

< 100

<3

< 300

< 10

<2

<2

UFC Uniti formatoare de colonii

26

APRECIEREA FACTORILOR DE MICROCLIMAT

DIN ADPOSTURILE DE ANIMALE
1. STUDIUL CARACTERELOR FIZICE ALE AERULUI
Determinarea temperaturii aerului
Ca excitant absolut al mecanismului de termoreglare, temperatura reprezint
factorul esenial de meninere a homeostaziei termice la animalele homeoterme.
Pentru determinarea temperaturii se folosesc termometrele, iar pentru nregistrarea
variaiilor acesteia, termografele.
Termometrele sunt constituite n principiu dintr-un rezervor i un tub
capilar. Rezervorul poate fi umplut cu mercur, alcool, toluen, petrol, iar pe tubul
capilar este nscris scara termometrului, care poate exprima valorile temperaturii
n grade Celsius, Reaumur sau Fahrenheit. Punctul de topire al gheii este notat cu
zero pe scara Celsius i Reaumur i cu 32 pe scara Fahrenheit, iar punctul de
fierbere al apei cu 100 pe scara Celsius, cu 80 pe scara Reaumur i cu 212 pe scara
Fahrenheit. Gradele Celsius pot fi transformate n Reaumur i Fahrenheit, pe baza
urmtoarelor formule:
C/ 100 = R/ 80 = F (-32)
1C = 0,8R
1C = 1,8F

Termometrul de minim

Este format dintr-un rezervor i un tub capilar, n care se gsete un indice

din sticl colorat, care va arta temperatura minim nregistrat pe o anumit
perioad de timp. Rezervorul este bifurcat, pentru a-i mri suprafaa de contact cu
atmosfera i pentru a fi umplut cu alcool sau toluen, deoarece mercurul nghea la
temperaturi coborte (punctul de nghe -37C). pentru determinarea temperaturii,
aparatul se aeaz n poziie orizontal pe un suport (cu acest termometru se
lucreaz numai n poziie orizontal). n cazul n care temperatura crete, alcoolul
se dilat trecnd din rezervor n tubul capilar, depind indicele i indicnd
valoarea temperaturii n momentul citirii. n cazul n care temperatura scade,
alcoolul se contract, antrennd i indicele colorat, care rmne n coloana de
lichid datorit tensiunii superficiale a acestuia. Temperatura minim se va citi la
extremitatea indicelui opus rezervorului. Pentru o nou determinare a temperaturii
minime, termometrul se ntoarce cu rezervorul n sus pn ce indicele alunec la
extremitatea coloanei de alcool.
27

Termometrul de maxim
Este reprezentat de orice termometru medical (de uz uman, de uz veterinar)
avnd deasupra rezervorului o structur care nu mai permite mercurului odat
avansat n capilar, s revin n rezervor, dect prin scuturri violente.

Termometrul de maxim i minim (Six-Bellani)

Este format dintr-un tub de sticl n form de U, care dispune de 2
rezervoare: cel din stnga plin cu alcool, cel din dreapta numai pe jumtate. n
ramura recurbat a tubului capilar se gsete mercur i 2 indicatori de sticl
colorat care au n interior un fir metalic.
Mod de lucru:
Termometrul se aeaz pe un suport n poziie orizontal i se aduc, cu
ajutorul unui magnet indicatorii de mercur. n cazul n care temperatura crete,
alcoolul i mercurul se vor dilata deplasndu-se numai ctre rezervorul din dreapta
ntruct acesta nu este plin complet. Concomitent, coloana de mercur din ramura
dreapt a capilarului va antrena temperatura maxim existent ntr-un interval de
timp. Dac temperatura scade, coloana de mercur se va deplasa ctre rezervorul
plin, mpingnd de data aceasta indicele din ramura stng a capilarului, care va
indica temperatura cea mai sczut. Valorile maxime i minime ale temperaturii se
vor citi la extremitatea indicelui metalic care vine n contact cu coloana de mercur.
Poziia termometrului pentru determinarea temperaturii poate fi vertical sau
orizintal.
n ultimul timp se folosesc termometre (obinuite, speciale, etc.) la care
temperatura este afiat electronic pe un ecran direct n grade, nemaiexistnd scri
gradate.

Alte tipuri de termometre

- Termometrele electrice sunt aparate de mare precizie, care se folosesc pentru
cercetarea temperaturii de la distan i simultan n mai multe puncte.
- Termometrul ecologic conine ca substan sensibil un lichid nepoluant.
- Termometrul cu termocuplu- utilizarea captrii termice cu termocuplu este n plin
dezvoltare.

Termometrul nregistrator (Termograful) servete pentru nregistrarea

variaiilor temperaturii pe o perioad limitat de timp (24 ore sau 7 zile). Este
format din 3 elemente principale:
- partea receptiv- constituit fie din dou plci metalice sudate care au
coeficient de dilataie diferit (fier i cupru, oel i invar), fie din tuburi
manometrice (Bourdon), n care se gsete alcool, toluen, etc;
28

- sistemul transmitor- reprezentat de un angrenaj de prghii, care preiau i

transmit oscilaiile elementul sensibil;
- partea nregistratoare- format dintr-un cilindru metalic, acionat de un
mecanism de ceasornic, pe care se fixeaz cu ajutorul unei cleme diagrama
(termograma), pe care sunt nscrise valorile temperaturii cu o peni
special.
Cerneala folosit are proprieti deosebite i se prepar din glicerin pur
(100 cc), un colorant de anilin (1,2 g), gum arabic (1,5 g dizolvat n prealabil
n 50 mL ap), alcool rectificat (5 mL).
nainte de a fi instalat n adpost, termograful este verificat cu ajutorul unui
temometru cu mercur i a unui higrometru de precizie, iar penia nregistratoare va
fi fixat pe diagram n ziua i la ora cnd aparatul este pus n funciune. Principiul
aparatului este simplu: sub influena temperaturii se produce o modificare a
curburii lamei bimetalice (unul dintre metale se dilat/contract mai repede dect
cellalt i produce mici vibraii care pot fi sesizate i preluat e de sistemul de
prghii) sau a tubului Bourdon, care prin sistemul de prghii este transmis peniei
nregistratoare, ce va nscrie pe diagram oscilaiile temperaturii.
Determinarea umiditii aerului
Starea higrometric a atmosferei reprezint coninutul acesteia n ap la un
moment dat. Ea poate fi exprimat n diferite mrimi higrometrice i anume:
- Umiditatea absolut, reprezint cantitatea de ap, n g/m3 de aer;
- Umiditatea maxim este cantitatea cea mai mare de vapori de ap, care poate
fi coninut de 1 m3 de aer, la o anumit temperatur, fr a se produce
condensarea lor; ea este dependent de temperatur, fiind direct
proporional cu aceasta;
- Umiditatea relativ, exprim gradul de saturaie al aerului n vapori de ap,
la un moment dat.
Pentru determinarea umiditii aerului se folosesc aparate speciale, numite
psichrometre sau higrometre, iar pentru nregistrare sunt utilizate higrografele. n
trecut a fost utilizat frecvent higrometrul cu fir de pr.
Psichrometrul Assman este folosit pentru determinarea precis a umiditii
absolute, fiind constituit dintr-un cadru metalic, pe care sunt fixate un aspirator
acionat de un resort i dou termometre dintre care unul numit umed, are
rezervorul nfurat n tifon.
Mod de lucru:
29

Se umecteaz, cu ajutorul unei pipete, tifonul ce acoper rezervorul

termometrului umed, eliminndu-se surplusul de ap care poate influena viteza
curentului de aer. Se pune n funciune aspiratorul i se urmresc pe cele dou
termometre, valorile temperaturii, pn cnd acestea se stabilizeaz. Umiditatea
absolut se determin aplicnd urmtoarea formul:
Ua= M - K (t-t1) n care,
Ua- umiditatea absolut n g/m3
M- umiditatea maxim, corespunztore temperaturii indicate de temperaturii
indicate
de termometrul umed;
K- coeficientul psichrometric (0,5);
t- temperatura indicat de termometrul uscat;
t1- temperatura indicat de termometrul umed.

Higrometrul cu fir de pr permite estimarea cantitativ a umiditii

relative din adpost. Cel mai utilizat n ara noas tr este higrometrul Koppe, format
dintr-un cadru metalic, pe care se fixeaz un fir de pr blond degresat i uscat. n
partea inferioar a cadranului, firul este trecut peste un scripete, de axul cruia este
prins un ac indicator, ce oscileaz n faa unei scri gradate de la 10 la 100,
indicnd umiditatea relativ direcft n procente. Firul de pr este men inut n
extensie de o bil metalic, suspendat de un fir de a. Aparatul este protejat de o
masc , n care se gsete o ram de srm, pe care este fixat o pnz sau un tifon.
nainte de a fi instalat, aparatul se verific. n acest scop se umecteaz pnza sau
tifonul i se introduce n dispozitivul de acoperire al cadrului metalic, unde prin
evaporarea apei se creeaz o atmosfer saturat de vapori de ap. Acul indicator va
trebui s arate dup aproximativ 10 minute, diviziunea 100. n cazul dep irii
acestei valori sau dimpotriv nu o atinge, cu ajutorul unei cheie care se introduce
n axul superior de care este fixat firul de pr, se aduce acul indicator n dreptul
diviziunii 100. Aceast verificare trebuie fcut periodic, sau ori de cte ori se
constat o dereglare a aparatului. n adpost, higrometrul se instaleaz fr masc
protectoare, firul de pr venind n contact nemijlocit cu aerul atmosferic.

Higrometrul nregistrator (Higrograful)

Este un aparat cu ajutorul cruia se pot nregistra variaiile umiditii relative

pe o perioad de timp. Principiul aparatului se bazeaz ca i n cazul higrometrului,
pe proprietatea firului de pr de a se retracta sau alungi sub aciunea vaporilor de
ap. Higrograful este alctuit din mai multe mnunchiuri de fire de pr blond
30

degresate, fixate pe garnituri metalice de susinere. Ele reprezint elementul

sensibil al aparatului. Modificrile de lungime ale firelor de pr, preluate de un
sistem de prghii (partea transmitoare) sunt transmise peniei nregistratoare, care
nscrie pe o higrogram, valorile umiditii relative. Cu ajutorul higrogramei se pot
stabili retrospectiv, variaiile umiditii relative i 2 n 2 ore. Verificarea aparatului
se efectueaz periodic, prin crearea n jurul firelor de pr, a unei atmosfere saturate
n vapori de ap i cnd penia nregistratoare va trebui s indice cifra 100. n caz
contrar se aduce penia la diviziunea maxim (100) prin acionarea unui urub
plasat n garnitura metalic. Controlul aparatului poate fi efectuat n paralel, cu
ajutorul unui higrometru sau a unui psichrometru. Centrele de meteorologie sunt
dotate cu higrografe electrice sau cu izotopi radioactivi.
n general se folosesc aparate mixte care permit determinarea concomitent
a mai multor factori fizici de microclimat (termohigrografele).

31

DECONTAMINAREA
Mijloace mecanice i fizice de decontaminare
Decontaminarea cuprinde ansamblul de msuri prin care se realizeaz
distrugerea, neutralizarea sau ndeprtarea microorganismelor saprofite sau
patogene, aflate n afara surselor primare de infecie sau pe esuturile de raport ale
acestora cu mediul, astfel nct, doza minim infectant s ajung la valori
incompatibile cu declanarea unei infecii.
n funcie de situaia epidemiologic a unui efectiv sau a unei populaii,
decontaminarea poate fi preventiv i de necesitate sau curent.
Dup criteriul de referin este arealul pe care se aplic msurile de
decontaminare, aceasta poate fi local (parial) i general (total).

Decontaminarea
preventiv:

Clasic (ciclic)- n sistemul extensiv de dou ori

pe an (primvara i toamna), iar n sistemul
intensiv- n funcie de fluxul tehnologic.
De ntreinere- posibilitatea efecturii ei n spaiile
deja populate.

Decontaminarea de necesitate se practic n perioadele de evoluie a unor

boli infecto-contagioase i se repet pe parcursul evoluiei bolii, zilnic sau la cteva
zile, n toate spaiile contaminate. Are rolul de a distruge germenii patogeni
eliminai de animalele bolnave i de cele purttoare, mpiedicnd sau limitnd
difuzarea lor n afara zonei epidemice declarate.

Decontaminarea general intereseaz un adpost sau o ferm n totalitate.

Decontaminarea parial se practic pe un areal redus dintr-o gospodrie

sau dintr-un adpost i intereseaz locul sau locurile pe care a ntrziat un animal
bolnav sau care au venit n contact cu produse patologice.

MIJLOACE FOLOSITE N DECONTAMINARE

Mijloacele folosite n decontaminare pot fi:
- Mecanice: umezirea, splarea, filtrarea, sedimentarea i diluarea;
- Fizice: lumina solar, cldura, ultrasunetele, radiaiile ionizante i
neionizante;
32

- Chimice: elemente chimice, substane anorganice, substane organice i

compui organo-minerali.
Mijloace mecanice folosite n decontaminare:
Umezirea- suprafeele i obiectele de inventar pot fi umectate nainte de
curirea mecanic i hidro-sanitar, deoare scopul acestei manopere este de
a fixa i aglomera particulele inerte care au nglobate diveri ageni animai.
Operaiunea se practic de obicei n adposturi, padocuri, mijloace de
transport, folosindu-se n acest scop ap de robinet sau soluii slab
decontaminante. Prin umezire se evit dispersarea germenilor n afara
incintei n care se practic decontaminarea.
Splarea- se poate efectua utiliznd ap rece sau fierbinte sub presiune sau
folosind tehnica inundrii. Folosirea apei sub presiune prezint o serie de
inconveniente, deoarece ea poate deteriora zidria pereilor, materialul
pardoselii, desprinderea plcilor de faian, etc. Splarea este o metod
simpl, care folosete apa ca atare, pentru ndeprtarea particulelor aderente
de diverse suprafee sau obiecte. Eficiena poate fi sporit prin adugarea n
apa de splare a agenilor de udare (spunuri, detergeni de sintez) care,
micornd tensiunea superficial a substraturilor realizeaz mai uor i mai
bine detergena.
Diluarea- prin acest procedeu se reduce semnificativ numrul de ageni
infecioi din mediul natural i, concomitent, scade pericolul declanrii unei
maladii. Cu ct diluia unor germeni ntr-un vehicul (ap, aer, furaje) este
mai mare, cu att probabilitatea ca acetia s ajung n organism n numr
suficient pentru declanarea unui proces infecios va fi mai mic. Ventilaia
asigur, prin schimburi gazoase permanente i active, reducerea numrului
de germeni pe unitatea de volum. Aerisirea sau ventilaia este exemplu clar
de decontaminare prin diluie, adresndu-se n special microorganismelor a
cror patogenitate este dependent de doza minim infectant.
Filtrarea- este o metod mecanic de decontaminare a gazelor i a
lichidelor, cu larg aplicabilitate n tehnologia purificrii apelor de suprafa
sau n laboratoarele de specialitate. Filtrele rein particulele din ap sau din
aer i, odat cu acestea microorganismele aderente sau nglobate. Cele mai
utilizate tipuri de filtre sunt: HEPA (High-efficiency particulate arrestance ),
filtre electrostatice, filtre de carbon, cu bumbac, etc.
Sedimentarea- este procesul fizic de separare din apele uzate a particulelor
solide organice sau anorganice prin depunere gravimetric n spaii cu regim
hidraulic controlat. Operaia poate fi denumit i decantare sau dup rolul
procesului n tehnologia de tratare/epurare limpezire, clarificare sau
33

ngroare. Impuritile prezente n ap au dimensiunile n funcie de de

natura corpurilor de baz i de starea de dispersie n masa de lichid. Astfel,
exit particule granulate discrete (nisip, pietri), particule coloidale (grupuri
de molecule sau substane cu mrimea de 0,5500 nm) i molecule sau
macromolecule n cazul substanelor dizolvate cu dimensiuni sub un
nanometru.
Mijloace fizice folosite n decontaminare:

ATENIE!!!!

Din notiele de la lucrrile practice!!!!!!!!!!!!!!!

CLASIFICAREA SUBSTANELOR DECONTAMINANTE

Elemente chimice
Halogeni: clor, iod, brom
Metale grele: argint, mercur, cupru
Oxigen atomic
Compui anorganici
Oxizi: oxidul de calciu, peroxidul de hidrogen
Acizi:- acidul clorhidric (HCl)
- acidul sulfuric (H2SO4)
- acidul azotic (HNO3)
Baze: - hidroxid de sodiu (NaOH)
- hidroxid de potasiu (KOH)
- hidroxid de calciu (Ca(OH)2)
Sruri: - carbonat de sodiu (Na2CO3)
- hipoclorit de sodiu (NaOCl)
- hipoclorit de potasiu (KOCl)
- azotat de argint (AgNO3)
- sulfat de cupru (CuSO4)
- clorura de var (CaOCl2)
- clorura de mercur (HgCl2), mercurocrom
- permanganatul de potasiu (KMnO4)
34

Compui organici
Alcooli:- alcool etilic (etanol)
- alcool metilic (metanol)
- alcool denaturat (spirt sanitar)
Acizi: acidul lactic i acidul peracetic
Fenoli
Crezoli
Aldehide: - aldehida formic
- aldehida glutaric
Cloramine:- cloramina B
- cloramina T
- dicloramina T
- halazona
Spunuri
Substane tensioactive de sintez:- anionice, cationice, amfolitice, neionice
Colorani- decontaminarea apei din acvarii
- bazici din seria trifenil-metanului i din seria chinoleinic
- acizi
Compui organo-minerali: colargol i argirol
Substane decontaminante complexe:- indigene i de import: clorhexidina

35

36

PRINCIPALELE SUBSTANE CHIMICE DECONTAMINANTE

Clasa de
substane
(1)

Denumirea substanei

Proprietile fizico-chimice

Utilizare

Concentraia activ

(2)

(3)

(4)

(5)

Pentru decontaminarea
apei din instalaiile
centrale de
aprovizionare a
centrelor urbane se
folosete clorul sub
form gazoas.

1-3 mg/litru

Se folosete n
medicin pentru
antisepsia suprafeelor
n cazul interveniilor
chirurgicale. Utilizarea

Soluie
hidroalcoolic
(tinctur) ce conine
2% iod i 2% KI n
alcool etilic 50%

SUBSTANE DECONTAMINANTE ANORGANICE

Clorul

Iodul

- Este un gaz galben-verzui, mai greu

dect aerul, cu miros caracteristic,
puternic, sufocant, iritant pentru mucoase;
- Reacioneaz puternic cu apa rezultnd
acidul hipocloros care la temperatura de
20C i pH 5 se pstreaz n soluii n
proporii de 99,7%, la pH 10 se pstreaz
n soluii 0,3%;
- aciunea decontaminant a clorului este
puternic n mediu acid;
- are efect coroziv fa de metale;
- este inactivat de substanele organice;
- clorul i derivaii si sunt neutralizai i
inactivai de tiosulfat i tiogluconat.
Este o substan cristalin, de culoare
violet nchis, cu reflexe metalice, parial
solubil n ap. Aciunea sa nociv fa de
microorganisme se justific prin
reactivitatea deosebit pe care o manifest

37

Bromul

Metaloizi

Iodoforii (combinaii

pentru substanele organice cu care

formeaz combinaii prin adiie sau
substituie.
- cei mai buni solubilizani ai iodului sunt
substanele tensioactive neionice din clasa
polietilenglicol rezultnd iodoforii.
- se comercializeaz sub form de:
tinctur de iod, Soluie Lugoll (5% I2 i
10 % KI), benzin iodat, eter iodat i
iodofori.
- este un decontaminant puternic chiar i
la pH ridicat, avnd capacitatea de a
purifica apa i distruge bacteriile, viruii
i fungii;
- are proprieti de algicid;
- bromul poate nlocui clorul sau poate fi
folosit n acelai timp cu clorul, dar
bromul este mai scump;
- pentru tratamentul de lung durat
(tratamentul curent) bromul (sub forma
unor pastile sau tablete cu doz unic)
este plasat ntr-un dozator de brom sau
ntr-un brominator n care se dizolv lent.
Tratamentul oc se face la darea n
folosin a bazinului sau in-extremis
atunci cnd apa bazinului i schimb
aspectul i este invadat de alge.
- Se prezint sub form de soluie de

sa este condiionat i
oarecum limitat de
aciunea coroziv pe
care o manifest, de
mirosul su persistent
i de faptul c imprim
substratului asupra
cruia acioneaz o
coloraie specific.

sau 1,5-2% KI n
etanol 70% sau
alcool izopropilic
70%

- se aplic n special la
bazinele de not;

Decontaminarea de

0,85 s.a.
38

chimice obinute prin culoare brun sau galben deschis, cu

solubilizarea iodului n miros foarte slab de iod care nu afecteaz
tenside neionice)
substratul. Iodoforii au aciune cid mult
mai puternic dect sol. Lgol sau
tinctura (sol. Apoase sau hidroalcoolice)
i sunt lipsite practic de toxicitate pentru
om i animale. Apa dur i cantitile
mari de substane organice reduc
semnificativ activitatea iodoforilor.
- au aciune antiseptic puternic i sunt
mai puin iritani pentru esuturi;
- n soluii slabe pot fi folosii pentru
splarea plgilor i a cavitilor;
- cel mai cunoscut produs de uz medical
este betadina;
- soluiile vechi sau prea concentrate
produc iritaii ale tegumentelor, uneori
pot apare fenomene de hipersensibilitate;
aplicat pe mucoase sau pe esuturi
subcutanate poate produce necroza
acestora; n contact cu plgile degaj acid
iodhidric, care este foarte iritant pentru
tegumente.
Ozonul
Gaz incolor cu miros specific, de culoarea
albstruie, care se gsete n atmosfer n
cantiti variabile, n funcie de altitudine
i condiiile meteorologice. Se formeaz
sub aciunea radiaiilor ultraviolete sau n

ntreinere a
adposturilor de
animale. Sanitaia
bazinelor de not.

10-500 ppm de iod

disponibil;
10-25 ppm pt.
formele vegetative;
500 ppm pt
spori.

Decontaminarea apei
potabile i a spaiilor
nchise, cum ar fi cele
destinate interveniilor
chirurgicale sau a

Concentraia activ
n ap sau n aer este
de 0,6-1%.

39

Metale

Oxizi

urma descrcrilor electrice;

diverselor laboratoare.
- prezint o mare instabilitate elibernd
O2 aciune oxidant;
- n cantitate mare ozonul este iritant al
cilor respiratorii, determin tuse,
somnolen, hipotermie, scderea
tensiunii arteriale, moarte prin edem
pulmonar.
Argint, Cupru, Mercur -cel mai folosit este argintul cu care se Decontaminarea apei
obin preparate de argint coloidal cu
proprieti antiseptice deosebite.

Oxid de calciu (var

nestins- CaO)

Bulgri sau pulbere alb, reacioneaz

puternic cu apa ntr-o reacie exoterm,
formnd hidroxidul de calciu (laptele de
var). CaO este foarte higroscopic, fixnd
totodat i dioxidul de carbon din aer.
Varul stins din cauza umezelii din
atmosfer nu are proprieti
antimicrobiene, motiv pt. care se impune

Se folosete pentru
decontaminarea
solului, a platformelor
de gunoi i a
sistemelor de
canalizare.

Aciune
oligodinamic
introduse n ap sunt
capabile s
expulzeze ioni
pozitivi, prezeni la
un moment dat n
masa metalului, ioni
care exercit efect
distructiv fa de
organismele
unicelulare.
5-8 Kg/m2
4-8 Kg/m3 de ap cu
24 h timp de
contact.

40

Peroxizi

Peroxidul de hidrogen
H2O2

Baze

Hidroxidul de sodiu
(NaOH)
(soda caustic)

a fi pstrat n locuri uscate i n ambalaje

corect etanate.
Se comercializeaz sub denumirea de
perhidrol i are un coninut n substan
activ de 30-33%. Este caustic pentru
esuturi, provocnd leziuni dureroase,
care dobndesc n timp culoarea alb. Se
descompune uor i rapid elibernd
oxigen atomic. Puterea oxidant a
peroxidului de hidrogen poate fi potenat
cu sulfat feros, n cantiti extrem de mici
(urme), care acioneaz ca reductor prin
ionul Fe2+. Peroxidul de hidrogen are
spectru larg de aciune, inactivnd
bacteriile, virusurile, germenii alcooloacido rezisteni, fungii.

Substan alb, cristalin, higroscopic,

uor solubil n ap (1:1, v/v).
Are spectru larg de aciune, n
concentraie de 2-5% se utilizeaz pentru
distrugerea bacteriilor, a virusurilor i a

Apa oxigenat 3% se
Soluie 3%
folosete ca antiseptic
al plgilor i
decontaminant al unor
suprafee, obiecte,
instrumentar.
El este folosit n mod
deosebit n industria
laptelui, pentru
decontaminarea
recipienilor i a
ambalajelor; se
degradeaz uor la
cldur i lumin, dnd
natere la ap i
oxigen. Este distrus
rapid de alcali, iar
stabilitatea sa poate fi
crescut dac pH-ul
este ajustat la valoarea
5 i se adaug fosfai.
Decontaminarea
2-5% soluie
adposturilor de
fierbinte de 80-90C
animale, a mijloacelor
de transport, a
padocurilor i a
41

miceilor. Soluia 10% manifest efect

bactericid fa de Mycobacterium
tuberculosis, dup un contact de 24 de
ore.

Hidroxidul de potasiu
(KOH)
(potasa caustic)
Hidroxidul de calciu
(CaOH)
(suspensie de var

sistemelor de
canalizare. Dup
efectuarea
decontaminrii cu
hidroxid de sodiu se
impune aerisirea
corect a spaiului,
pentru eliminarea
amoniacului rezultat n
urma interaciunii
dintre substana
alcalin i purin. De
asemenea, toate
suprafeele, obiectele
i utilajele folosite se
vor spla n mod
repetat cu ap, ntruct
hidroxidul de sodiu
degradeaz metalele,
cauciucul, esturile,
etc.

Are aceleai proprieti i utilizri ca i NaOH, dar este mai puin folosit n operaiunile
de decontaminare, datorit costului mai ridicat.
Este o suspensie ce se obine prin
Se folosete n stare
tratarea CaO cu ap. n contact cu aerul proaspt pentru vruirea
pierde n timp efectul antimicrobian.
suprafeelor din adpost,

- Suspensii
10-20%pulverizti i
42

proaspt stins)

Acizi

Acid clorhidric (HCl)

Nu se recomand nclzirea suspensiei,

deoarece solubilitatea Ca(OH)2 scade
proporional cu creterea temperaturii.

distrugerea agenilor
etiologici din gunoi;
decontaminarea apei din
fntni.
Decontaminarea se face
prin pulverizri (3 aplicaii
la interval de 2 ore)
rezervndu-se n total cte
un litru suspensie per m2.
Rezultatele obinute au
demonstrat c vruirea
suprafeelor are un
pronunat efect bactericid
i este recomandail ca
aceast opeariune de
igienizare s fie practicat
permanent, dup curirea
i decontaminarea
adposturilor. Hidroxidul
de calciu acioneaz mai
eficient asupra bacteriilor
gram negative.
- Lichid siropos, incolor, miscibil Decontaminarea
cu apa
platformelor de gunoi, a
- Dintre acizi este cel mai
sistemelor de canalizare, a
puternic, cu efect distructiv chiar atelajelor i n industria
i asupra sporilor bacterieni
tbcriei: mpreun cu
NaCl se folosete pt.

vruire
- 40 l/m3 ap
i 72 ore timp de
contact.

- Sol. 2-3%
- Sol. 30-35%
NaCl i 1% HCl,
timp de 24-48 de
ore la temperatura
de 10-15C pt.
43

Acid sulfuric (H2SO4)

decontaminarea pieilor

decontaminarea
pieilor provenite
de la porcii
bolnavi de rujet;
- Sol. 1-2,5%
pt. decontaminarea
pieilor de animale,
n special a celor
contaminate cu
B.anthracis

Decontaminarea
pardoselilor, a solului, a
canalelor de evacuare a
dejeciilor, a jgheaburilor
de furajare. Pentru
potenarea aciunii se
recomand utilizarea n
amestec cu alcool sau cu
acid carbonic.

- Sol. 5%
- Amestecul
Laplace se obine
prin combinarea n
pri egale a
acidului sulfuric
cu acidul fenic
brut. Acesta va fi
diluat cu ap
numai dup rcire
i va fi folosit n
concentraie de 5%
pentru
decontaminarea
adposturilor, a
padocurilor, a
mijloacelor de
44

Sublimatul coroziv
(clorura mercuric
HgCl2)

Permanganatul de
potasiu (KMnO4)
Sruri

Substan cristalin, alb, care

sublimeaz prin nclzire. Este toxic
pt. om i animale. Se comercializeaz
n stare pur sau sub form de
comprimate ce conin sublimat n
amestec cu clorur de sodiu i care-i
poteneaz efectul antimicrobian (prin
adugarea clorurii de sodiu 0,5% care
solubilizeaz compuii rezultai din
combinarea mercurului cu substanele
organice).
- Substan cristalin de culoare
violet nchis, solubil n ap. n mediu
acid crete aciunea microbicid.
Utilizarea sa este limitat de formarea
MnO2 care rmne pe materiale,
colorndu-le.
- n contact cu formalina dezvolt
o reacie exoterm, care conduce la
evaporarea rapid a aldehidei formice,
tehnic folosit n staiile de incubaie,
incubatoare i uneori chiar n
adposturile de animale.

transport, nu ns
n lptrii sau alte
incinte unde se
manipuleaz
laptele.
Decontaminarea
- 1-3 soluie
pavimentelor nemetalice, a apoas i colorant
harnaamentelor, a
de avertizare
diverselor materiale din
laborator.
Dezinfecia tegumentelor

- sol. 0,2-1%

- Antisepsia
mucoaselor;
- Decontaminarea
suprafeelor cutanate;
- Decontaminarea
prului, penelor, a
suprafeelor i utilajelor
din ind. laptelui i a
crnii;
- Decontaminarea
apei potabile din fntni.

- Ca antiseptic
al mucoaselor sol.
1%, iar al pielii 12%;
- decontamina
rea suprafeelor
sol. 2-4 %;
- decontamina
rea apei potabile
destinat n special
psrilor sol. 1-2
.
45

Sulfatul de cupru
(piatra vnt- CuSO4
5H2O)

Sruri

Clorura de var
(var cloros)

- Substan cristalin, de culoare

albastru-verzui, solubil n ap.

- Distrugerea
- Sol. 5- 10%
mucegaiurilor din
soluii nclzite.
depozite frigorifice,
frigidere, fiind totodat i
dezodorizant;
- Combaterea
molutelor de pe punile
mltinoase;
- Fungicid n
viticultur- zeam
bordolez (5% sol. apoas).
- Este un amestec constituit din
- Sub form de
- Suprafeele
hipoclorit de calciu, hidroxid de calciu
pulbere pt.
se acoper cu 2-5
i clorur de calciu.
decontaminarea solului, a Kg subst./m2 dup
- Pulbere alb-cenuie, cu miros de adposturilor, a sistemelor care se stropete
clor, care conine 25-37% clor activ;
de canalizare, a
cu o cantitate
este parial solubil n ap. Sub
platformelor de gunoi
dubl de ap.
aciunea luminii, a umiditii i a
precum i a mijloacelor de
oxidului de carbon din aer se
transport.
decompune uor elibernd oxigen
- Decontaminarea
atomic i clor molecular. Se livreaz n apei potabile (n special
recipieni etani din lemn sau din
din fntni)
carton i se pstreaz la ntruneric i
- 20-40 g/m3
loc uscat.
de ap, cu timp de
- Clorura de var este incompatibil
contact de 12 ore,
cu formaldehida, n sensul c cele dou
- Decontaminarea
dup care operaia
substane dau natere unei reacii
adposturilor (nu i cele
se repet cu
puternic exoterme care, n spaiu
destinate vacilor de lapte), aceeai doz.
46

Sruri

Carbonatul de sodiu
Na2CO3
(soda de rufe)

limitat, pot declana o explozie. Din

acest motiv clorura de var i formolul
nu vor fi transportate i nici depozitate
n acelai spaiu.
- Efectul CID al clorurii de var se
datoreaz att clorului gazos ncorporat
ct i capacitii de oxidare de care
dispune prin formarea acidului
hipocloros n urma reaciei dintre ionii
de clor i ap.
- Se livreaz sub forma unui
produs absolut anhidru (soda calcinat)
sau cu un coninut de 62% ap carbonat
de sodiu cristalizat (soda de rufe).

magaziilor, mijloacelor de
transport, purinului.

- Suspensie
apoas cu 3-5%
clor activ.

- Se folosete ca
adjuvant n curirea
sanitar a utilajelor din
industria crnii i a
laptelui, a mijloacelor de
transport, a
echipamentelor de
protecie, a incubatoarelor
i a staiilor de incubaie
n general.

- Sol. 2-4%

47

Hipocloritul de sodiu
(NaClO)
Hipoclorit de potasiu
(KClO)

- Lichid galben-verzui, cu miros

caracteristic, care la livrare trebuie s
conin minimum 12,5% clor activ.
Este instabil, motiv pentru care se
pstreaz la ntuneric i temperaturi
coborte, iar soluia de lucru va fi
folosit numai n ziua preparrii.
- Hipocloritul de potasiu n sol.
apoas 5% se numete ap de Javel
- Hipocloritul de sodiu n sol.
apoas 5% poart numele de apa lui
Labarraque

Hipocloritul de calciu

- se obine din 2-3 pri clorur de

var (20-30 % clor activ) i 100 pri
ap. Faza lichid se recupereaz. Are
aciune decontaminant bun, dar este
rapid descompus de lumin i atac
metalele.
aciunea
bactericid
sau
bacteriostatic a hipocloriilor se
datoreaz n mod deosebit elementului
oxidant, care poate fi anionul
hipocloros, cnd pH-ul >7, oxigenul
atomic rezultat prin descompunerea
acidului hipocloros, dac pH-ul
oscileaz n jurul valorii 7 sau clorului
elementar.

- Decontaminarea
aparaturii de muls
mecanic i a vaselor
folosite la recoltarea i
transportul laptelui.
- Aciunea este
puternic afectat de
prezena substanelor
organice prezente pe
substartul supus
decontaminrii.

- Soluii
apoase ce conin
0,5-1,25% clor
activ

48

Alcooli

Acizi

SUBSTANE DECONTAMINANTE DE NATUR ORGANIC

Alcoolul etilic
- Lichid incolor, cu miros plcut,
- Antiseptic al
- 50-70%
(etanol)
caracteristic, gust arztor, care fierbe la
tegumentului i
75C, miscibil cu apa, bun solvent pentru decontaminant al unor
grsimi pe care le emulsioneaz. Se
obiecte sau instrumente
comercializeaz ca alcool rectificat
chirurgicale.
(amestec azeotrop ce conine 95,5%
- n chirurgie se
alcool i 4,4% ap) i alcool absolut sau
poate utiliza simplu
pur, liber de ap.
pentru dezinfecia
- Are proprietatea de a precipita
tegumentelor sau pt.
proteinele, acesta fiind i mecanismul
pstrarea unor materiale
principal prin care el acioneaz distructiv de sutur (catgut) sau n
asupra microorganismelor.
combinaie cu I2 (1-2
%), clorhexidin 0,5%
care i intensific
activitatea.
Alcool denaturat
Lichid de culoare albastr sau violet,
- Antiseptic al
(spirt sanitar)
cu miros specific, toxic pentru om i
tegumentului i
animale. Conine 60-65% alcool etilic,
decontaminant al unor
10-15% alcool metilic i o substan
obiecte sau instrumente
colorant de identificare.
chirurgicale.
Acidul lactic
Lichid siropos, incolor, inodor,
Sub form de
7-10 mg/m3 de
miscibil cu apa.
aerosoli (10 g/m3 aer) n aer;
decontaminarea de
8-12 mg/m3 de
ntreinere a halelor de
aer.
psri i porci.
Acidul peracetic
Lichid limpede incolor, cu miros
Decontaminarea
2%
caracteristic neptor. Are proprieti
suprafeelor i utilajelor
49

Fenoli

oxidante i decolorante. Se descompune

uor, reacia fiind exoterm cu pericol de
explozie. Este miscibil cu apa n orice
proporie. Se comercializeaz sub form
de soluie cu 36-40% s.a. Produsele
comerciale care conin acid peracetic
poart denumiri diferite: Dezoxan,
Wofasteril, etc.
Fenolul (acidul fenic,
Fenolii sunt substane solide, cu miros
acidul carbolic,
caracteristic ptrunztor, puin solubili n
hidroxibenzenul)
ap, foarte solubili n alcooli, benzen,
eter, glicerin, grsimi. Cristale aciforme,
incolore, higroscopice. n contact cu
aerul se oxideaz i capt o coloraie
roie-viinie.

Crezolii (metilfenoli)

- Se gsesc n crbunele de pmnt

sub forma izomerilor orto, meta i para.
- Lichid brun-nchis, cu miros

folosite la prepararea
hranei sau la prepararea
fructelor, legumelor n
concentraie de 0,050,1%

- Decontaminarea
staiilor de incubaie, a
mijloacelor de transport,
a harnaamentelor, a
sistemelor de canalizare,
a platformelor de gunoi,
a rampelor de ncrcare,
nu ns a adposturilor
de vaci cu lapte, a
abatoarelor i n general
a platformelor care
prelucreaz produse
animaliere i crora le
poate imprima mirosuri
neplcute, persistente.
- Antiseptic al
plgilor
- Decontaminant n
formulri cu spunul de
potasiu n pri egale-

- aciune
antimicrobian n
concentraie de 35%.

- 5%
- Acidul
sulfuric 5% i
50

specific, greu solubil n ap, dar se

dizolv n solveni organici.
- Amestecul de izomeri se prezint
sub forma unui lichid maroniu, greu
solubil n ap;

Creolina

lizol sau crezol saponat poteneaz

(are proprietatea de a fi
aciunea.
miscibil cu apa n orice
proporie)
- Decontaminarea
adposturilor, sistemelor
de canalizare, a
platformelor de gunoi, a
padocurilor, solului,
atelajelor.
- Crezolii sunt
toxici protoplasmatici,
superiori fenolilor n
aciunea antimicrobian.
Lizolul are efect cid mai
puternic dect crezolii,
n sfera lui de aciune
ntrnd i germenii
alcoolo-alcalo-acidorezisteni.
- Fenolii clar
solubili sunt
incompatibili cu acizii i
srurile puternice.
- Lichid brun, cu miros caracteristic,
- Lizolul i creolina
ptrunztor, care formeaz cu apa emulsii pot fi utilizate n
stabile neutre. Din punct de vedere
decontaminare sub
chimic, ea este un concentrat
form de soluii,
51

Aldehidele

Aldehida formic
(formaldehida)

emulsionabil, care conine 15% crezol i

45% hidrocarburi aromatice, iar ca
emulgator, spunuri de colofoniu sau
uleiuri sulfonate.
- Gaz incolor cu miros neptor i
punct de fierbere la -19C;
- Se comercializeaz sub form de:
formol, sol. apoas saturat de
formaldehid 29-40% s.a.(lichid incolor,
cu miros specific, persistent i
dezagreabil, care poate prezenta deseori
un depozit alb-cenuiu la fundul
recipientului);
- pentru a mpiedica polimerizarea
se folosete ca element stabilizator
metanolul, n concentraie de 10-15%formalina;
- polimeri solizi care prin nclzire
elibereaz aldehida formic.
- Puterea germicid a formaldehidei
este condiionat de factorii de mediu, n
special de temperatura i umiditatea
aerului. La valori ale temperaturii mai
mici de 9C, aldehida formic
polimerizeaz i se transform n
paraformaldehid sau paraform, pulbere
alb, amorf, lipsit de proprieti
antimicrobiene. Reacia are caracter de

respectiv emulsii (crezol

5%). Datorit mirosului
aria de folosire este
condiionat i restrns.
- Formolul sau
formalina se folosesc
curent sub form de
soluie 3-5% s.a. pt.
decontaminarea
adposturilor, a
mijloacelor de transport,
a echipamentului de
protecie, a inventarului
din avicultur,
cunicultur,
sericicultur. Pregtirea
suprafeelor, a
obiectelor i a utilajelor
care urmeaz a fi
decontaminate cu
ajutorul formaldehidei
trebuie s fie minuioas
deoarece substanele
organice, ca i
amoniacul o inactiveaz
uor. Aldehida formic
produce deteriorri
nensemnate

- Se
recomand
pulverizarea fin a
soluiei de formol,
n reprize repetate,
la interval de 1-2
ore, asigurnd
timpul de contact
de cel puin 12 ore
de la ultima
pulverizare.
- Pentru
distrugerea
germenilor
alcoolo- acidoalcalo rezisteni,
formaldehida se
folosete n
amestec cu
hidroxidul de
sodiu. Aceast
soluie alcalin de
formol, care
conine 3%
52

reversibilitate. Tetraboratul de sodiu,

EDTA-Na sporete puterea bactericid a
formaldehidei.

materialelor inerte
supuse decontaminrii,
n condiiile n care
concentraiile respective
inactiveaz virusurile,
fungii, bacteriile
sporulate i nesporulate.
- Aldehida formic
poate fi folosit i sub
form gazoas
(formolizare), dar numai
n spaii perfect
etaneizate, n care
temperatura trebuie s
fie de minimum 20C,
iar atmosfera saturat n
vapori de ap.
Vaporizarea aldehidei se
poate face la cald, prin
nclzirea produsului
comercial sau la rece
cnd vaporii respectivi
sunt pui n contact cu
permanganatul de
potasiu sau clorur de
var.

formaldehid i 3%
sod caustic este
aplicat prin
dispersie, de trei
ori la interval de 60
de minute,
asigurndu-se un
timp de contact de
minimum 3 ore de
la ultima
administrare;
cantitatea de
soluie pentru cele
3 pulverizri va fi
de un litru/m2.
- Pt.
evaporarea la cald
a formaldehidei se
vor calcula cte
50-70 mL s.a./m3
aer.
- Pt.
evaporarea la rece
a formaldehidei se
folosesc reacii
exoterme care au
loc ntre
substanele ce
53

conin aldehida i
KMnO4 sau clorur
de var (50 mL
formol comercial
cu 38-40% s.a. i
35 g KMnO4).
Aldehida glutaric
(glutaraldehida)

Cloraminele
(Compui
organici
clorurai)

Cloramina B
Cloramina T
DicloraminaT
Halazona

Efectul germicid este puin influenat de

prezena substanelor organice, dar este
puternic condiionat de pH. Din acest
motiv, soluiile de lucru n concentraie
de 2 % vor fi activate nainte de utilizare,
prin alcalinizarea lor. Stocarea i
conservarea aldehidei glutarice reclam
meninerea pH-ului soluiei n limite
acide.
Pulberi cristaline, de culoare alb sau
uor glbuie, cu miros caracteristic de clor.
Coninutul lor n s.a. este de 25-29%.
Se descompun lent n contact cu aerul
i sub influena luminii i se livreaz sub
form de pulberi sau comprimate.
Recipienii care conin cloramin vor
fi bine etaneizai i pstrai la ntuneric, n
spaii uscate i la 5-15C.
Srurile amoniului cuaternar i acizii
adugai n soluii apoase de cloramin o
vor activa, astfel nct efectul cid va fi
de 2-3 ori mai puternic.

Sunt folosite ca soluii apoase, care trebuie

s
conin
0,5-1,25%
clor,
pentru
decontaminarea utilajelor, a obiectelor de
inventar din industria de prelucrare a
produselor animaliere, a mijloaceloe de
transport, a adposturilor de animale i chiar a
apei potabile, cnd sunt necesare 1-3 mg clor
activ/ L ap.

54

Substane
tensioactive
de sintez
(detergeni
sintetici)

Detergenii anionici

Capacitatea antimicrobian a
cloraminei este mai puin influenat de
prezena n substrat a substanelor
organice, comparativ cu ali compui
organici clorurai (clorura de var,
hipoclorii).
Sunt combinaii chimice foarte diferite
ca structur, dei ele conin n principiu o
hidrocarbur i un grup hidrofilic sau
polar. Ele se dizolv uor n ap, dnd
soluii stabile, care nu irit pielea i nu
corodeaz metalele, au miros plcut,
specific, iar unele dintre ele manifest
aciune bacteriostatic sau bactericid.
Efectul lor distructiv fa de
microorganisme se datoreaz, n mod
deosebit, afectrii capacitii funcionale a
membranelor celulare, crora le anuleaz
funcia biologic de filtru selectiv.
Micoreaz tensiunea superficial a
apei, facilitnd udarea suprafeelor,
dizlocarea particulelor solide,
emulsionarea grsimilor i ndeprtarea
lor. Din aceast grup n practic sunt
folosii mai frecvent spunurile i
detergenii: Alba, Perlan,etc.
Detergenii anionici sunt cei mai buni
ageni de splare, aciunea lor detergent

Sunt folosii pt.

curarea
echipamentului de
protecie, a diverselor
suprafee (pardoseli, ui,
ferestre), obiecte din
lemn, bazine,
rezervoare, tancuri de
conservare sau de

Concentraia n
s.a. a soluiilor de
splare este de 0,10,4 %, deci 0,5-2%
produs brut.

55

fiind datorat anionului pe care-l conin

fermentaie.
n molecul.
Manifest efect letal puternic fa de
bacteriile gram pozitive, dar sunt mai
puin eficiente fa de cele gram negative.
O cretere a efectului cid pt mabele tipuri
de microorganisme se realizeaz prin
scderea pH-ului, efectul fiind rapid cnd
valoarea acestuia ajunge la 2. Compuii
anionici acidifiai (utiliznd acid fosforic)
i conserv proprietile detergente,
dobndind n plus aciune antimicrobian
fa de bacterii i fungi levurici, nu ns
fa de sporii bacterieni i micotici.
Substane
tensioactive
de sintez

Detergeni cationici
(sruri ale amoniului
cuaternar)

Se folosesc n soluii apoase, n

concentraii de 1-2 % pentru
decontaminarea suprafeelor solide,
confecionate din cele mai diverse
materiale. Nu deterioreaz substratul
asupra cruia acioneaz, nu imprim
miros caracteristic i nu afecteaz
culoarea acestuia. Aceste substane sunt
lipsite de toxicitate pentru om i animale.
Cele mai solicitate substane
decotaminante cationice au fost clorura
de alchil-dimetil-benzil-amoniu i
bromura de cetil-pirimidiniu, care au fost

Clorura de alchildimetil-benzil-amoniu
poate fi utilizat pentru
decontaminarea
instalaiilor de muls, a
suprafeelor netede din
staiile de incubaie,
spitale, clinici, pentru
decontaminarea
instrumentarului
chirurgical. Diluiile de
lucru se pot face cu ap
56

obinute pe cale industrial i folosite ca

antiseptice i decontaminante n medicina
veterinar i uman.
Clorura de alchil-dimetil-benzilamoniu se comercializeaz sub form de
soluie apoas 40% cu pH 7,6-7,9.
Produsul este miscibil cu apa n orice
proporie i compatibil cu ali ageni
cationici i cu muli solveni organici;
este puternic potenat de tensidele
amfolitice, dar incompatibil cu
substanele anionice i cu spunurile
obinuite.
Bromura de cetil-piridinium
(Bromocet) se livreaz n comer sub
forma unei soluii hidroalcoolice
concentrate, care conine 10% sau 20%
s.a. Pentru decontaminare se folosesc
soluii apoase 1%, iar pt. antisepsie
concentraiile sunt mai mici, de numai 1
la mie. Bromocetul nu este toxic pt om i
animale.

de robinet capacitatea
bactericid nefiind
afectat. nainte de
aplicarea substanei este
necesar s se execute
curirea mecanic i
sanitar, pentru a
ndeprta substanele
organice i n special
grsimile, folosind n
acest scop un detergent
compatibil.
Decontaminarea
suprafeelor, a
obiectelor i mijloacelor
de transport folosite n
industria laptelui i a
crnii.

57

Detergeni amfolitici
(amfoterici)

Detergenii amfolitici au posibilitatea

de a modifica tensiunea superficial a
apei, indiferent de reacia mediului,
manifestnd aciune detergent puternic
i un efect antimicrobial pronunat. S-au
dovedit superiori amoniului cuaternar,
att prin capacitatea antimicrobian, ct i
prin faptul c aciunea lor este mai puin
dependent de prezena substanelor
organice. Spectrul antimicrobian al
detergenilor amfolitici este larg i
cuprinde germenii gram pozitivi
(stafilococi, streptococi, diplococi,
clostridieni) i gram negativi
(salmonelele, coliformi, Proteus,
Pseudomonas), structura morfologic cea
mai vulnerabil fiind nveliul celular,
cruia i produce modificri ireversibile.
Substanele tensioactive amfotere sunt
compatibile cu aldehidele i fenolii, astfel
nct ele pot fi formulate cu
formaldehida, glutaraldehida i cu unii
fenoli, pentru efectul lor reciproc
potenator.

n industria
farmaceutic,
zootehnic i cu
restricii n industrial
alimentar la
temperatura de 5060C, cu timp de
contact foarte scurt, de
5-10 secunde. Dup
efectuarea
decontaminrii se
impune splarea atent
i corect a suprafeelor
i a obiectelor, pt.
ndeprtarea
reziduurilor formate.

Sol. 1% s.a.

58

Substane tensioactive
neionice (detergeni
sintetici neionici)

Din clasa compuilor amfoterici fac

parte: dodecil-betaalanina, acidul dodecilbeta-aminobutiric, dodecil-di(aminoetil)glicina, care se comercializeaz sub
diferite denumiri: tego, tegolan, tegonin,
etc. ei au putere penetrant, efect
dezodorizant, nu sunt agresivi fa de
metale sau alte materiale.
Sunt substane chimice care se dizolv
n ap dar nu ionizeaz. Detergenii
neionici, ntre care tween-ul, nu au
proprieti decontaminante, dar au largi
ntrebuinri n industrie i medicin. Ca
i spunurile , ei au catene strict liniare,
nct pot fi degradai biologic pe cale
enzimatic. Au capacitatea de a mri
solubilitatea iodului n ap, rezultnd
compui cu efect antimicrobian foarte
puternic.
Septosol sau Iosan- conine iod 3g,
nonil fenol polietoxilat 17 g, alcool
izopropanolic 1 g, acid fosforic 17 g.
Produsul reunete dou proprieti
eseniale: detergena prin substana
tensioactiv neionic i efectul cid datorat
iodului activ.

Sunt considerai
ageni tipici de splare,
cu importante proprieti
spumante i
emulsionante.

Decontaminarea
adposturilor, cutilor,
mijloacelor de
transport, a oulor
nainte de incubaie.
Decontaminarea de
ntreinere a
adposturilor.

5%

31 mL/m3 sol.
2-3 % sau 1-2
mL/m3 sol. 4%.

59

SUBSTANE DECONTAMINANTE COMPLEXE

- Formule medicamentoase noi, cu spectru larg de aciune i cu nocivitate selectiv, aproape exclusiv pt. schizomicete
Substane
Peclomin
decontaminante Benzensulfonclorami
complexe
da sodica 2 g; acid
indigene
acetic glacial 0,5 g;
peroxid de hidrogen
0,5 g; agent oxidant
0,1 g; ap 96,1 g.

Substanele care intr n compoziia

Peclominului sunt recunoascute ca
antiseptice (perhidrolul) sau
decontaminante (sarea de sodiu a
benzensulfonamidei N-clorurate, acidul
acetic glacial), dar efectul lor
antimicrobian este selectiv n alternativa
utilizrii lor separate. Cele 3
componente ale produsului se livreaz
n recipieni separai i sunt puse n
contact doar n momentul preparrii
soluiilor de lucru. Efectul cid este
consecina sinergismului dintre ionii de
clor i cei de oxigen, care iau natere n
urma interaciunii celor trei substane.
Nu are efect coroziv asupra
metalelor, nu afecteaz calitatea
echipamentului din incintele supuse
decontaminrii i nu polueaz mediul
ambiant.

Poate fi utilizat att

n decontaminarea
preventiv de
ntreinere, ct i n
decontaminarea de
necesitate, prin
pulverizarea fin a
soluiei de lucru
preparat
extemporaneu, dar mai
ales pentru curenia
sanitar, fiin o
substan
decontaminant de
contact.
Este recomandat pt.
uniti din industria de
prelucrare i
industrializare a crnii
i a laptelui, uniti de
alimentaie public,
pentru decontaminarea
pereilor placai cu
faian, a pardoselilor
din beton, gresie, etc.

Pt.
decontaminarea
preventiv- 0,5 L/m2
cu respectarea
timpului optim de
contact de 30 de
minute;
Pt.
decontaminarea
preventiv de
ntreinere soluia de
lucru va fi
administrat sub
form de aerosoli 5060 mL/m3de aer.

60

Virbaccid
Complex mineral
hidrosolubil 15,516,7%; surfactant
0,27-0,33%, agent
odorant 0,10-0,14%.

Poate fi utilizat pentru

decontaminarea
minilor, a
instrumentarului i a
diferitelor obiecte de
inventar.
Se comercializeaz sub form de
Soluia de lucru se
soluie concentrat,care este caustic pt. preteaz pt.
esturi. Soluiile de lucru , care se obin decontaminarea
prin diluarea cu ap de robinet a
spaiilor i a obiectelor
Virbaccidului comercial, sunt lipsite de de uz general din
nocivitate pt om i animale.
spitale, policlinici,
Superioritatea sa fa de alte produse cabinete medicale,
similare este asigurat de dou nsuiri
coli, cmine,
particulare, distincte i anume: efectul
grdinie, hoteluri,
dezodorizant, plcut odorant i lipsa de restaurante, uniti
nocivitate pt. organismele superioare, n militare, mijloace de
special absena aciunii alergizante,
transport n comun,
mutagene i cancerigene.
gri, autogri,
Poate fi folosit att n medicina
ntreprinderi de
omului, ct i n medicina veterinar, n prelucrare a produselor
special pt. distrugerea germenilor
animaliere, ferme
condiionat patogeni.
zootehnice, staii de
incubaie a oulor,
piscine, bazine de not,
bi publice, vestiare,
laboratoare de
microbiologie i boli

Soluia de lucru
se prepar respectnd
proporia 1:20 (1 litru
sol. concentrat de
Virbaccid se va dilua
cu 19 litri ap de
robinet).
Pt.
decontaminarea
preventiv clasic se
vor folosi 0,3 L/m2,
n cazul suprafeelor
netede (faian,
gresie), 0,5 L/m2 pt.
suprafeele poroase
(crmid, bitum) i
10 L/m2, cnd se face
decontaminarea
solului.

61

Substane
decontaminante
complexe de
import

Vircons
Peroxid de hidrogen,
acizi organici,
surfactani i un
sistem de sruri
anorganice

infecioase.
n curirea i
decontaminarea
curent a grupurilor
sanitare din locuine i
spaii de utilitate
public; n splarea i
decontaminarea
tacmurilor, a veselei
i a altor recipieni i
ustensile folosite n
bucttii, cantine,
restaurante, situaie n
care se impune cltirea
acestor obiecte cu ap
de robinet; la
presplarea
(nmuierea) rufelor
(lenjerie de corp i de
pat), din spitale, cree,
cmine de copii, uniti
militare etc.
Pulbere de culoare roz, solubil n
Se utilizeaz
Sunt
ap cldu. Soluia de lucru are pH-ul
respectnd
recomandate
2,6 i o stabilitate de 14 zile, dup care
recomandrile firmei concentraii diferite,
culoarea dispare treptat.
productoare.
ce pot oscila ntre
Este un decontaminant prin excelen
1:50 i 1:600.
virulicid.
62

tamponate.
Aldezin

Soluie ce conine glutaraldehid,

clorur de benzalconiu, clorura de
didecidimetilamoniu i alcool etilic;
Are spectru larg de aciune fa de
bacterii, fungi i virusuri, dar i aciune
dezodorizant; produsul are o eficien
ridicat ntr-o perioad de timp redus
de la aplicare, indiferent de condiiile de
temperatur; este biodegradabil i stabil
n diluie cu apa.
Flacoane de 100 i 1000 ml, bidoane
de 5, 10 l i butoaie de 20 l, toate din
material plastic

Pentru
decontaminarea
microbien, a staiilor
de incubaie, fabricilor
de nutreuri combinate,
unitilor de industrie
alimentar,
adposturilor,
abatoarelor,
mijloacelor de
transport, grupurilor
sanitare, mobilierului
din cabinete i spitale
veterinare, blocuri
alimentare, puncte i
farmacii veterinare, a
instrumentarului i
echipamentelor
medicale, indiferent de
materialul din care sunt
confecionate (sticl,
plastic, metal), a
instalaiilor de
aprovizionare cu ap.
Soluia de lucru se
poate aplica prin

Pentru
decontaminrile
microbiene
profilactice a
suprafeelor soluii
0,25% (1:400), timp
de contact 20 minute,
n cantitate de 100
ml/m2 pentru
suprafeele
neabsorbante i de
300 ml/m2 pentru
suprafeele
absorbante.
Pentru
decontaminrile
microbiene de
necesitate a
suprafeelor,
indiferent dac se
aplic prin
pulverizare sau
nebulizare, se
folosete n
concentraie de 1%
(1:200), timp de
63

pulverizare, nebulizare
sau imersie, n funcie
de scopul urmrit
Soluia de lucru se
poate folosi maximum
14 zile de la preparare.

contact 30 minute, n
cantitile menionate
anterior.
Pentru
sterilizarea
instrumentarului se
folosete metoda
imersionrii, folosind
concentraii de 0,51% (1:200 - 1:100),
timp de contact 30
minute.
Pentru suprafee
mari (bazine de
stocare a apei) se
aplic prin
pulverizare sau
nebulizare n
concentraie de
0,25%, n cantitate de
100 ml/m2, timp de
contact 20 minute.
Pentru
decontaminarea
microbian local, pe
suprafee mici
(hrnitori, adptori)
se folosete n
64

concentraie de
0,25%, timp de
contact 30 minute.
Pentru
decontaminare
microbien prin
circulare n conducte
(instalaii de
distribuire a apei n
adposturi) se
folosete n
concentraie de
0,25%, timp de
contact 30 minute.

Deo-vet

Conine clorur de alchil C 10 - C

18-Dimetil-benzil amoniu, substane
tensioactive neionice, parfum;
Deo-vet prin compoziia sa complex
acioneaz ca un sanitizant, avnd
deopotriv efect de agent de curire,
dar i cid asupra unor bacterii, virusuri
i fungi;
Timpul de contact necesar este de 15
minute;

Se folosete pentru
igienizarea suprafeelor
elementelor de
nchidere din cabinete
i clinici veterinare,
indiferent de tipul de
materiale din care sunt
construite (gresie,
faian, material
plastic, sticl, metal) i
dezodorizarea spaiilor;
Se evit aplicarea

Soluia de lucru
se prepar din
cantitatea de 25 ml
Deo-vet diluat la 1 l
ap potabil i se
aplic prin
pulverizare, n cazul
suprafeelor mai mari
sau prin tergere, n
cazul suprafeelor
mici. Cantitatea de
soluie de lucru ce se
65

simultan cu substane
tensioactive anionice,
cu ap oxigenat,
hipoclorit de sodiu sau
substane puternic
alcaline.

Forsept

aplic este de 250500 ml/m2 n cazul

suprafeelor
neabsorbante i de
500-1000 ml/m2 n
cazul suprafeelor
absorbante.
Efectul cid este
diminuat de prezena
substanelor
organice.
Soluie ce conine clorur de alchiln decontaminarea
Forsept se aplic
dimetil-benzil-amoniu, aldehid
profilactic i de
prin pulverizare, n
formic, alcool izopropilic;
necesitate n
cantiti de 0,2-0,5
Are spectru larg de aciune;
adposturi, abatoare,
l/m2 n cazul
Prezena n formul a clorurii de
uniti de fabricaie i suprafeelor
alchil-dimetil-benzil-amoniu alturi de
depozitare a produselor neabsorbante i de
formaldehid, face posibil ca aceasta din alimentare, a pielii
0,5-1 l/m2 n cazul
urm s fie activ i la temperaturi n
minilor i a
suprafeelor
jurul valorii de 0 C;
echipamentului de
absorbante.
Se va evita folosirea n combinaie
protecie.
n
cu substanele tensioactive anionice, cu
decontaminrile
ap oxigenat, cu hipocloritul de sodiu
profilactice se
sau cu substane puternic alcaline.
folosesc concentraii
de Forsept de 10 ml/1
l ap. n
decontaminrile de
necesitate se folosesc
66

concentraii mai mari

de Forsept, respectiv
de 15 ml/1 l ap
pentru toate infeciile
menionate anterior
cu excepia
tuberculozei i
paratuberculozei
pentru care se
folosesc concentraii
de 30 ml/1 l ap.
Germostop L

Soluie ce conine 20% digluconat de

clorhexidin;
Posed un spectru antimicrobian
larg;
Soluia de lucru se va folosi n
maximum 12 ore de la preparare

Decontaminarea
suprafeelor,
elementelor de
nchidire a
adposturilor pentru
animale i a spaiilor
de lucru din industria
alimentar, instalaiilor
i echipamentelor care
vin n contact direct
sau indirect cu
produsele alimentare
(carne, produse i
subproduse din carne,
lapte i produse din
lapte, pete i produse

Decontaminarea
suprafeelor
elementelor de
nchidere a spaiilor
din industria
agroalimentar i a
echipamentelor din
dotarea acestora,
indiferent de natura
lor se face prin
pulverizare cu o
soluie de lucru
obinut prin diluarea
unei cantiti de 1
litru Germostop L n
300-1000 l ap
67

din pete etc.).

Decontaminarea
oulor pentru incubat
sau de consum i a
incubatoarelor, a apei
de but i a instalaiilor
de adpare.
Decontaminarea
profilactic sau de
necesitate a corpului
animalului pe fluxul
tehnologic, respectiv n
situaii deosebite.
Decontaminarea
seringilor i a altor
instrumente folosite n
intervenii pe animale
n condiii de teren.

Hyperox

Soluie apoas incolor de acid

peracetic, peroxid de hidrogen, acid
acetic i surfactant;
Eficace n prezena substanelor
organice;

potabil;
Decontaminarea
oulor de incubat sau
pentru consum se
face prin pulverizare
sau prin imersie, timp
de 30-60 secunde n
soluie obinut prin
diluarea unei cantiti
de 1 l Germostop L
n 150 l ap potabil,
respectiv 6,6 ml
Germostop L la 1 l
ap;
Decontaminarea
profilactic a apei
potabile se face
folosind o cantitate
de 1 l Germostop L
la 1.000 l ap;

Decontaminarea
Pentru suprafee:
suprafeelor,
10 ml la 1 l ap,
echipamentelor,sisteme aplicare 300 ml/m2;
de alimentare cu ap i
Pentru
nebulizare termic;
echipamente: 10 ml
la 1 l ap, prin
68

Neoseptal PE 15

Neoseptal CL

Neoquat S

Dezinfectant pentru industria

alimentar;
Conine peroxid de hidrogen i acid
peracetic;
Nu se recomand amestecarea cu alte
produse;

Se poate utiliza in
toate domeniile
industriei alimentare i
a bauturilor;
Nu are efect
coroziv;

Dezinfectant rapid, lichid, nespumant

Se poate utiliza in
pentru industria alimentar pe baz de
toate domeniile
clor activ ntr-o soluie alcalin;
industriei alimentare;
Conine 10,4% hipoclorit de sodiu
Se vor evita timpi
de contact mai mari de
30 de minute datorit
tendinei de corodare;
Dezinfectant i detergent pentru
Pentru
suprafee i echipamente, lichid
decontaminarea i
concentrat, fr aldehide, bactericid i
curarea simultan a
fungicid;
suprafeelor,
Compoziia pe baz de compui
echipamentelor i
cuaternari de amoniu
instalaiilor frigorifere
Nu este coroziv.
din industria
alimentar.

pulverizare 300
ml/m2
Soluii de lucru
de pn la 1,1%

Sol. 0,05%
(50 ppm Cl)

n arii puin
contaminate, la
20C, aciune
bactericid sol.0,5%,
30 de minute, 5ml/l;
aciune fungicid sol.
0,125%. 1,25ml/l
timp de contact de 30
de minute;
n arii
contaminate, la
20C, aciune
69

Neoseptal FU

Neoseptal S-PE

Ambicide

Dezinfectant pe baz de sruri

cuaternare de amoniu;
i manifest efectul bactericid i
fungicid chiar i la temperaturi sczute.
Dezinfectant concentrat pentru
industria alimentar; lichid clar, galben
deschis ce conine 1% acid peracetic;
Soluiile de lucru n concentraii de
pn la 5% nu atac oelul inox i nici
plasticul rezistent la acid
Compoziie: alchilamin teriar,
compui cuaternari de amoniu cu caten
dubl i agent de spumare.

bactericid sol. 2%,

20 ml/l timp de
contact de 30 de
minute; sol. 1,25%,
12,5ml/l, timp de 60
de minute; aciune
fungicid sol. 0,5%,
5ml/l, timp de 30 de
minute.
n arii puin
contaminate, la
10C, sol. 2,5%,
25ml/l, 30 de minute
sau sol.2%, 20 ml/l,
60 de minute.
Pentru tratarea
Sol.0,5% sau
suprafeelor mpotriva amestecarea n var
mucegaiului prin
pulverizri
Poate fi utilizat n
Efect bactericid
toate domeniile
i fungicid: 31,5g/l
industriei alimentare i (sol. 3%), 30 de
n industia buturilor minute la 20C sau
21g/l (sol. 2%), 60 de
minute la 20C
Utilizarea n
Pentru suprafee: incubatoare, diverse
pulverizare: sol. 0,5suprafee din ferme i 1%, 300 ml/m2
70

Acioneaz prin distrugerea

membranei citoplasmatice

Betadina
Soluie cutanat

industria alimentar,
decontaminarea
vehiculelor, oulor prin
pulverizare sau imersie
la temperaturi sczute
i n prezena materiei
organice

Spumare: sol.
2%, 250 ml/m2
Pentru
decontaminarea
oulor i dispozitive
de clocire:
- Sol. 1% prin
nebulizare timp de
5-10 secunde pe 3
m3
- Prin imersie:
sol. 1% cu ap cald
38-41C timp de 2-3
minute
- Pentru
vehicule: sol. 1%
Soluie de culoare brun nchis, fr
Dezinfecia
Dezinfecia
particule n suspensie sau n sediment ce tegumentelor
minilor- 2x30 ml
conine:
preoperator, asepsia
sol.nediluat pentru
Iod povidon- 100 mg/ ml
plgilor, inclusiv a
30 de secunde,
Glicerol, nonoxid 9, acid citric
arsurilor tegumentare, comprese umede
anhidru, fosfat disodic sol. 10%, ap
adjuvant n infeciile
diluii 1:5- 1:10 200
purificat
bacteriene i fungice
ml- 100 ml/l
cutanate, intervenii
Baie 1:25 40 ml/l
oftalmologice,
Baie preoperatorie
preoperator sub form 1:100 10 ml/l
diluat
Baie pentru
dezinfecie corporal
71

1:1000 10 ml/10 l
Spltur vaginal,
Spltur urologic
1:25 4 ml/100 ml
Spltura plgilor
cronice sau a celor
post-operatorii 1:2 1:20 50 ml - 5
ml/100 ml
Splturi n
ortopedie sau posttraumatice
Splturi orale postoperatorii 1:10 10
ml/100 ml
Uz oftalmologic
(pre-operator) 1:8
12,5 ml/100 ml (n
ser fiziologic)
Diluarea Betadine
solutie cutanata se
realizeaz imediat
nainte de utilizare.
Betadin spun
chirurgical

Un ml soluie omogen, cu aspect

Este utilizat pentru
vscos de culoare rou-brun nchis fr dezinfecia igienic sau
sediment ce conine iod povidon 75 mg preoperatorie a
corespunzator la iod activ 7,5 mg.
minilor i dezinfecia
72

Celelalte componente sunt: ester de

nonilfenoxipoli (oxietilen) etanol,
dietanolamida acidului superlauric,
lanolin etoxilat, hipromeloza 4000,
hidroxid de sodiu (soluie 10%), ap
purificat;
Betadine spun chirurgical se
utilizeaz numai pentru uz extern.
Soluia nu trebuie amestecat cu ap
fierbinte.

preoperatorie a pielii.
Betadine spun
chirurgical este solubil
n ap i poate fi uor
ndeprtat prin splare.

73

74

75