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Prof:
Jos L. Gonzlez
Integrantes:
Andrade Deivis C.I-23.914.750
Hidalgo Yuleida C.I-17.204.609
Ozal Rosibel
C.I-23.292.792
C.I-22.116.911
Seccin: T01
NDICE
INTRODUCCIN..
CAPITULO I
Planteamiento Del Problema.
Objetivo General..
Objetivos Especficos..
Justificacin...
4-5
6
6
7
8
9-10
10
11
11
11-12
12
13-14
14
15
15
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CAPITULO III
Aspectos metodolgico..
CONCLUSIONES..
RECOMENDACIONES.
BIBLIOGRAFA.
ANEXOS.
17-18
19
20
21
22
INTRODUCCIN
desde que
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Con la tendencia a la apertura de entidades comerciales, las empresas
pueden verse afectadas al hallar en su camino nuevos obstculos que le
generen problemas de competitividad a un grado que no sean capaces de
adaptarse y puedan ser sacadas del mercado. Un buen control en el manejo
de las operaciones y de las actividades puede desarrollar una ventaja para la
organizacion al lograr que sus recursos se administren de manera eficiente
para no incurrir en costos innecesarios de produccin y obtener una utilidad del
tiempo y lugar en la distribucin del producto.
Al lograr que las actividades internas como la programacin de
produccin, la administracin del inventario y el manejo en la distribucin del
producto trabajen de manera eficiente en una empresa, provoca un factor de
diferenciacin en el mercado, al conseguir que los costos totales de produccin
se reduzcan para ofrecer un menor precio al cliente. La coordinacin de los
procesos logsticos permite que la empresa pueda entregar la cantidad ptima
del producto en el lugar indicado, en el menor tiempo posible y al por menor
costo, lo que se traducira en grandes ahorros
Daremos a
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Orientar a la empresa de jabn artesanal hacia un ptimo funcionamiento,
bajo la aplicacin correcta de la logstica y la cadena de suministros.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Optimizar el transporte interno y externo de la mercanca, a fin de evitar
un cuello de botella en la cadena de distribucin.
Masificar la distribucin de jabn, para extender su existencia en el
mercado.
Implementar paquetes
JUSTIFICACIN
que se puedan
CAPITULO II
Descripcin de la organizacin o empresa
La empresa es una organizacin social que realiza un conjunto de
actividades y utiliza una gran variedad de recursos (financieros, materiales,
tecnolgicos y humanos) para lograr determinados objetivos, como la
satisfaccin de una necesidad o deseo de su mercado meta con la finalidad de
lucrar o no; y que es construida a partir de conversaciones especficas basadas
en compromisos mutuos entre las personas que la conforman.
La organizacin a desarrollar iniciara sus operaciones con 24 personas,
motivo por el cual se decide constituirla como ya se ha mencionado, la
denominacin de empresa societaria. El perfil que se pretende dar al negocio
en este proyecto es el de una tienda que venda jabones elaborados por ella
misma a partir de aceite usado. Para obtener el aceite que va a ser utilizado en
la creacin de jabones se van a establecer acuerdos con bares, restaurantes y
hoteles de los alrededores a travs de los cuales nosotros obtenemos el aceite
usado. A cambio, estas entidades recibirn una promocin al momento de
obtener nuestros productos y colaboran eficazmente con el medio ambiente,
evitando la labor de tener que deshacerse de estos residuos.
Para este negocio ofreceremos los jabones en tres formatos diferentes:
1. Pastillas pequeas de jabn. Estas suelen utilizarse para guardar un buen
aroma en los cajones, para el bao, para llevarlo de viaje, etc.
2. Pastillas grandes. Tendrn aproximadamente 100 gramos de peso y podrn
presentarse de dos formas diferentes: como regalos envueltos en papel
celofn con un lazo y una etiqueta, y en bruto, utilizado como producto de
limpieza.
3. Barras de jabn de 1 kg. Este formato es adquirido principalmente por
lavanderas y personas dedicadas a la limpieza de sus hogares. As pues,
comprar jabn de esta forma les supone un ahorro econmico puesto que en
pastillas se vende ms caro.
varias
empresas
han
reemplazado
sus
sistemas
Suminist
ros
Fabricac
in
Transporte de
entrada.
Planificacin de
produccin.
Entrada de
materia prima y
partes
Programa de
produccin.
Inventario de
producto en
proceso
Distribuc
in
Presupuestos
Servicios al cliente.
Inventario de
producto terminado
Transporte de salida.
Las TICS
Aplicadas a la logstica permiten reducir costes y mejorar el servicio.
La aplicacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin
(TIC) permite simplificar las funciones rutinarias y dedicar tiempo y esfuerzo a
otras funciones de la empresa con mayor impacto sobre los resultados. Por
ello, las TIC se presentan como elementos esenciales para mejorar la
competitividad de la empresa y reducir
Uno de los mbitos de la empresa donde ms se puede aplicar el uso de
las TIC es en la cadena de suministro, ya que disminuye el tiempo y los costes
de las transacciones, mejorando las relaciones entre proveedores y clientes.
Un estudio elaborado por la Universidad de Valencia y la Universidad
Catlica San Vicente Martir revela que el uso de las nuevas tecnologas
aplicado a la logstica permite mejorar la calidad de la informacin transmitida
tanto a nivel interno como externo, lo que redunda en un servicio superior.
Qu Son Indicadores Logsticos?
Son aquellos indicadores cuantitativos aplicados a la gestin del
abastecimiento, incluyendo los procesos de recepcin, almacenamiento,
inventarios, despacho, distribucin, entregas, facturacin y los flujos de
informacin entre socios de negocios.
Cul Es Su Objetivo?
Los indicadores logsticos buscan evaluar la eficiencia y eficacia de la
gestin logstica dela organizacin, as como la utilizacin de la tecnologa y el
manejo de la informacin, con el nimo de lograr un control permanente sobre
las operaciones, tener un seguimiento al cumplimiento de metas y objetivos,
contar con retroalimentacin que facilite el mejoramiento general de la cadena
de abastecimiento.
Indicadores de Productividad
Reflejan la capacidad de la funcin logstica de utilizar eficientemente
los recursos asignados, es decir, mano de obra, capital representado en
inversiones
de
inventarios,
vehculos,
sistemas
de
informacin
% pedidos
documentados perfectamente.
2. Porcentaje de averas: % de mermas de la mercanca % de averas
en el empaque % de averas ocasionadas en el transporte.
Indicadores de Tiempo
A travs de estos indicadores se conoce y controla la duracin de la
ejecucin de los procesos logsticos de la empresa, es decir, el tiempo que
toma llevar a cabo una determinada actividad o proceso, como por ejemplo, el
tiempo que toma descargar o cargar un camin, el tiempo que toma la
recepcin de mercanca en el centro de distribucin, etc. Los indicadores de
tiempo muestran a la empresa las fluctuaciones que se generan de un perodo
a otro durante la ejecucin de los procesos, lo cual brinda herramientas de
respuesta inmediata a cambios drsticos o paulatinos en su nivel de servicio, a
travs del control de su evolucin y el impacto que causa en ste, los cambios
o mejoras efectuadas a los procesos de abastecimiento y distribucin. Algunos
de estos indicadores son:
CICLO TOTAL DE UN PEDIDO. Tiempo transcurrido desde el momento
que un cliente pone un Pedido hasta que el producto se ha entregado y
facturado y en algunos casos, cobrado.
CICLO DE LA ORDEN DE COMPRA. Indicador para controlar los
tiempos de respuesta y entrega de los proveedores.
CICLO DE UN PEDIDO EN ALMACN. Tiempo que transcurre durante
la gestin del pedido desde que es hecho el requerimiento en el almacn hasta
que ste es despachado al cliente final.
TIEMPO DE TRNSITO. Lapso que transcurre durante el transporte de
mercancas.
HORIZONTE DEL PRONSTICO DE INVENTARIOS. Perodo de tiempo
y frecuencia de los estimados de demanda.
Indicadores Financieros
Miden el costo total de la operacin logstica, es decir, el valor monetario
de servir a los clientes y planear, administrar, adquirir, distribuir y almacenar el
inventario con destino a los clientes. Es importante para la empresa poder
controlar las actividades asociadas a su operacin logstica, teniendo claro
conocimiento y visibilidad del comportamiento de los costos de ejecucin de
clientes,
detallistas,
mayoristas/distribuidores,
fabricantes,
CAPITULO III
MARCO METODOLGICO.
Es el conjunto de acciones destinadas a describir y analizar el fondo del
problema planteado, a travs de procedimientos especficos que incluye las
tcnicas de observacin y recoleccin de datos, determinando el cmo se
realizar el estudio, esta tarea consiste en hacer operativa los conceptos y
elementos del problema que estudiamos, al respecto Carlos Sabino nos dice:
En cuanto a los elementos que es necesario operacionalizar pueden dividirse
en dos grandes campos que requieren un tratamiento diferenciado por su
propia naturaleza: el universo y las variables (p. 118).
As mismo Arias (2006) explica el marco metodolgico como el Conjunto
de pasos, tcnicas y procedimientos que se emplean para formular y resolver
problemas (p.16). Este mtodo se basa en la formulacin de hiptesis las
cuales pueden ser confirmadas o descartadas por medios de investigaciones
relacionadas al problema.
Tamayo y Tamayo (2003) define al marco metodolgico como Un
proceso que, mediante el mtodo cientfico, procura obtener informacin
relevante para entender, verificar, corregir o aplicar el conocimiento, dicho
conocimiento se adquiere para relacionarlo con las hiptesis presentadas ante
los problemas planteados.(p.37).
Tipo de Investigacin
El mtodo es descriptivo en que la informacin es recolectada sin cambiar el
entorno (es decir, no hay manipulacin). En ocasiones se conocen como
estudios correlacionales o de observacin. Hernandez, Fernandez y Bapista
(2003).
Diseo de investigacin.
El diseo de la investigacin es experimental, Segn el autor (Santa
palella y feliberto Martins (2010), define: El diseo experimental es aquel segn
el cual el investigador manipula una variable experimental no comprobada, bajo
condiciones estrictamente controladas. Su objetivo es describir de qu modo y
porque causa se produce o puede producirse un fenmeno. Busca predecir el
CAPITULO IV
CONCLUSIONES
Una empresa artesanal es de vital importancia para la comunidad donde
opera, ya que, su funcionamiento y progreso se realiza a travs de la
unificacin de esfuerzos y talentos de los integrantes de la organizacin, que a
su vez son integrantes de esa comunidad, lo cual genera empleo a los mismos,
as mismo, da vida y permanencia a esa comunidad donde est establecida
dicha entidad. El concepto de logstica contiene un fundamento importante de
existencia, ya que, forma parte del centro ejecutivo donde se toman las
decisiones fundamentales de la organizacin y gestin del correcto
funcionamiento de factores como almacenaje y distribucin, integrados a la
cadena de suministros.
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIAS.
Referencias Bibliogrficas
* http://es.slideshare.net/preppie83/indicadores-de-gestion-logistica-16326649
* http://alfredoventura.blogspot.com/
* http://www.degerencia.com/tema/cadena_de_suministro
* http://www.elblogsalmon.com/conceptos-de-economia/que-es-la-cadena-desuministro
* http://www.eoi.es/blogs/katherinecarolinaacosta/2012/03/27/la-importanciade-la-cadena-de-suministro-para-la-ventaja-competitiva/
* http://www.ehowenespanol.com/cuales-son-cuatro-elementos-gestioncadena-suministro-info_459479/
ANEXOS.
Jabn artesanal.
Cadena de suministro.