Sunteți pe pagina 1din 4

Creterea puilor de carne n perioada demaraj 1-21 zile

Creterea broilerilor
n creterea puilor de carne, cea mai important perioad pentru succesul n acest domeniu
sunt primele zece zile. Aadar, pentru a veni n ntmpinarea dumneavoastr, v prezentm
msurile necesare pentru obinerea unui maxim de eficien economic din creterea i
exploatarea unei serii de pui de carne.

Pentru perioada primelor zece zile de via a puilor trebuie s v asigurai c: efectivul de pui
este uniform, greutatea corporal se ncadreaz n standardul hibridului, penajul are un aspect
bun i puii sunt rezisteni la stres.
Pentru o bun pornire n aceast perioad trebuie s luai n considerare urmtorii factori: aerul,
temperatura, lumina, apa i mncarea.
Astfel, dac nelegei c aceste lucruri sunt prioritare, ele v vor asigura 50% din reuita
exploatrii efectivelor de pui.

Pregtirea adpostului pentru populare


naintea populrii halei cu pui trebuie s fii siguri c spaiile de cretere au fost bine
decontaminate, utilajele de cretere i exploatare existente n hala de producie funcioneaz la
parametri normali i asigur factorii optimi de microclimat, de furajare i de adpare.
Decontaminarea halei de cretere
Este o etap deosebit de important pentru realizarea unui mediu de cretere ct mai curat. De
executarea corect a acestor lucrri depinde n mare msur sntatea puilor introdui n spaiile

de cretere. Randamentul de siguran microbiologic a puilor poate ajunge la un procent de


80%, dac se respect ntocmai msurile sanitare veterinare de prevenire a bolilor la pui.
n momentul efecturii cureniei i decontaminrii nu trebuie s omitei: tubulatura instalaiilor
de admisie i evacuare a aerului din hal; pereii i tavanul halei; instalaiile de adpare i, unde
exist, bazinele de rupere a presiunii; antecamera adpostului; perimetrul din exteriorul halei;
podeaua; controlul insectelor.
Apa
Un element esenial n creterea i exploatarea puilor de carne este apa. Se cunoate faptul c din
organismul psrilor 70% este ap, deci trebuie s acordm o atenie mrit acestui factor. n
primele zece zile de via, puii consum n fiecare zi o cantitate de ap mult mai mare dect
greutatea lor corporal. Astfel, un obiectiv prioritar este asigurarea necesarului de ap, cantitativ
i calitativ.
Din punct de vedere al analizei apei trebuie urmrite dou direcii: caracterele chimice (analizele
trebuie efectuate la fiecare nceput de serie i, n mod obligatoriu, la deschiderea unei noi surse
de ap) i caracterele microbiologice (trebuie analizate la ieirea din surs dar i la nivelul
adptorilor din halele de producie).
Figura 1
Consumul de ap n funcie de greutatea vie i vrst

Lumina
Lumina are un rol deosebit n stimularea organismului puilor de carne. Pentru a realiza un
iluminat corect, trebuie s avem n vedere urmtoarele: adptorile iluminate foarte bine;
hrnitorile iluminate foarte bine; fluxul luminos trebuie s fie distribuit uniform la nivelul
ntregului adpost.
Aternutul
Are un rol deosebit de important, pentru c nu permite contactul direct al puiului cu pardoseala i
menine o temperatur constant, absoarbe umiditatea provenit din dejecii.
Din punct de vedere calitativ, acesta trebuie s fie curat, s nu conin germeni patogeni. Pentru a
asigura o bun protecie termic, stratul trebuie s fie gros de minimum 10 cm. Indiferent de

materialul folosit - rumegu, paie, coji de floarea soarelui, acesta trebuie s fie uniform
mprtiat i s nu fie mrunt, pentru a preveni ingerarea de ctre pui.
Temperatura
Temperatura din hal trebuie s fie de 26-28oC, iar n zona de cretere de 32-34oC. Pe timp de
iarn, temperatura va fi asigurat cu 36-48 de ore nainte de populare, iar pe timp de var cu 24
de ore.
Ziua 1: se vor asigura 40 de pui/m2; astfel, pentru un areal de 4,5 m n diametru, se va asigura o
surs de nclzire de minim 2500 Kcal;
Ziua 4: vor fi 35 de pui/m2;
Ziua 7: vor fi 30 de pui/m2;
Ziua 10-12: puii vor fi lsai pe toat suprafaa halei;
Dup ziua 10-12, hrnitorile i adptorile vor fi redistribuite pe toat suprafaa halei de cretere
i se va avea grij ca instalaiile de nclzit s asigure o temperatur constant pe tot perimetrul
de cretere. (foto 1)
Neasigurarea confortului termic n primele zece zile, va duce automat la compromiterea
efectivului de pui. Aadar acest factor trebuie s fie foarte bine controlat. Nu trebuie neglijate
nici adparea i nici furajarea, care trebuie s fie administrate n cantitatea necesar, iar
dispozitivele de hrnire i adpare s asigure frontul pentru ntreg efectivul de pui.

Recepia puilor i prima or de la populare


Recepia puilor
Acetia trebuie s fie descrcai din mainile de transport pe ct posibil pe ntuneric, iar
intensitatea luminii din zona de cretere trebuie s fie din nou verificat. Acum se for efectua
ultimele ajustri cu privire la nlimea adptorilor i hrnitorilor.
naintea populrii, cu 48 de ore, adpostul se va nclzi la temperatura de 22-24oC, iar nainte cu
4 ore de la populare se va pune ap n adptori i temperatura se va ridica la cerinele hibridului
achiziionat.
n momentul introducerii efectivelor de pui n hal, temperatura i umiditatea trebuie s aib
valorile necesare primei zi, specificate n ghidurile de exploatare a puilor de carne. n ap se va
administra vitamina AD3, E i Oxivit S n cantitatea specificat pe ambalaj (sau alte
medicamente n funcie de schema de tratament adoptat). Tratamentul va fi efectuat n perioada
1-3 zile. Dup trei ore de la populare, va fi introdus i furajul n hrnitori. Nutreul combinat
pentru perioada 1-21 zile va fi de tip demaraj, sub form de brizur.

Prima or de la populare
se va urmri cu atenie sistemul de nclzire, pentru a funciona la temperatura prevzut n
ghidul tehnologic al hibrizilor respectivi;
trebuie s ne asigurm c intensitatea luminoas i uniformitatea fluxului luminos se ncadreaz
n parametri;
numrul de pui distribuii sistemului de hrnire i de adpare este corespunztor.
Trebuie s v facei timp, n prima or, pentru a observa cu atenie comportamentul puilor ct i
modul de funcionare a tuturor instalaiilor din adpost.
Temperatura din adpost ct i curenii de aer sunt sesizai imediat de ctre pui. Astfel, dac o s
urmrii cu atenie distribuia acestora n perimetrul de cretere, v putei da seama dac sunt
probleme sau nu. (foto 2)
Din punct de vedere al consumurilor de ap, se consider c pentru fiecare kg de furaj consumat
se consum 2 litri de ap. Consumul de ap i de furaje este influenat de o multitudine de
factori, cum ar fi:
Calitatea furajului i a apei;
Hrnitorile i adptorile utilizate;
Programul de lumin i intensitatea luminoas;
Temperatura i umiditatea din halele de cretere;
Hibrizii folosii;
Densitatea puilor.
O atenie deosebit trebuie acordat faptului c efectivele de pui de carne trebuie s se ncadreze
n valorile de greutate i a consumurilor de furaje. Abaterile foarte mari vor duce la apariia
greelilor de tehnologie, care trebuie identificate i corectate imediat.
Mortalitatea aprut n primele apte zile se datoreaz staiei de incubaie. Dup aceast
perioad, se datoreaz greelilor de tehnologie i de exploatare a puilor de carne. Mortalitatea
normal variaz ntre 1 i 4% din efectiv, pe toat perioada de cretere, dac sunt respectate
msurile profilactice sanitare veterinare specifice i nespecifice.

Tratamente i profilaxie
n practic se aplic mai multe scheme de tratament i vaccinri profilactice. Schemele de
tratament i vaccinri se vor aplica numai dup consultarea medicului veterinar responsabil de
exploataiile de pui de carne. Pentru a veni n sprijinul cresctorilor, prezentm trei variante de
scheme aplicate pentru meninerea strii de sntate a efectivelor de pui de carne (tabel).