O alta prajitura cu mere - de post

Timp de gtire 60 Minute

Complexitate Medie

Ingrediente
Aluatul:
a) 5 lg de ulei + 10 lg de apa + faina cat cuprinde

iese un aluat elastic

b ) 200 g margarina + 7 lg de faina
Umplutura: mere razuite + zahar + scortisoara

Mod de preparare
Eu nu am calit merele, le-am scurs doar de zeama - primul aluat se imparte in
doua- pentru a se lucra mai usor; - se intinde in foaie subtire si se unge cu o parte
din amestecul b )- adica margarina+faina; - se ruleaza si apoi cu rabdare se intinde
o foaie cat tava; - peste aluat se pun merele rase, apoi cealalta foaie, - inainte de a
pune tava la cuptor se taie in patratele cu cutitul cald; - aluatul se desface in foite;
- se pudreaza cu zahar dupa coacere.