FORMULIR KREDENSIAL TENAGA PENUNJANG MEDIS

(AHLI GIZI)

NAMA

KUALIFIKASI

JABATAN :

Kewenangan Yang Diminta

No
1

Proses Kredensialing
Kemampuan Review/ Rekomen
Saat ini

a. Kegiatan Asuhan Gizi

1. Melakukan Proses Asuhan gizi terstandar
termasuk intervensi konseling gizi
2. Mengikuti Ronde Tim Kesehatan dan
memberikan arahan mengenai intervensi Gizi
Pasien rawat inap dan rawat jalan
3.

Mengumpulkan,

menggunakan

materi

menyusun
dalam

dan

memberikan

edukasi gizi
4.

Interpretasi

dan

menggunakan

hasil

penelitian terkini yang berkaitan dengan

asuhan gizi.
b. Kegiatan Manejemen Penyelenggaraan
Makanan
1.Merencanakan,mengontrol dan mengevalusi
pelayanan makanan
2. Mengelola sumber dana dan sumber daya
lainnya
3.Menetapkan standar sanitasi, keselamatan
dan keamanan
4. Merencanakan dan mengembangkan menu

Validasi

dasi
S
TS

5.Menyusun spesifikasi untuk pengadaan

makanan
6.Memantau dan mengevalusi penerimaan
pasien/klien terhadap pelayanan makanan
7.Merencanakan,

melaksanakan,

dan

mengevaluasi pengawasan mutu makanan

8. Merencanakan, dan menentukan tata letak
ruang pengolahan makanan dan kebutuhan
peralatan
9. Menerapkan hasil studi /penelitian untuk
mengembangkan operasional, efisinesi dan
kualitas sistem pelayanan makanan.
Catatan oleh Ketua Sub Komite Kredensial :