NEGRESA AMERICANA

INGREDIENTE

o cana zahar,
o cana ulei,
o cana apa minerala,
3 cani faina,
o lingurita bicarbonat de sodiu stins intr-o lingura de otet,
4 linguri cu gem de prune (sau de care ai prin casa),
2 linguri cu cacao,
o lingura cu scortisoara,
o lingura cu cafea macinata,
ceva miez de nuca maruntita,
cateva stafide,
2-3 bucati de rahat taiat in bucati mici.

O prajitura usoara si aromata care pe perioada postului e o adevarata incantare.

Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE
Se amesteca bine uleiul cu zaharul si apoi se adauga pe rand: apa, bicarbonatul, faina si
celelalte ingrediente.
Se amesteca bine si se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Se coace, in cuptorul incalzit inainte, aproximativ 30 minute.
Se scoate din cuptor si se pudreaza cu zahar farin.
Se taie patrate sau romburi dupa preferinta.