Sunteți pe pagina 1din 23

m

ic
t
a

.1
r
N

II
N
2, A

Pu
bl
ic
a
i

Te

VALOAREA TRADIIILOR I
OBICEIURILOR ROMNETI

Ministerul Agriculturii
i Dezvoltrii Rurale

Textul acestei publicaii are doar scop informativ i nu implic rspundere juridic.
Informaii suplimentare despre Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale i USR pot fi accesate pe Internet: www.madr.ro; www.rndr.ro

CUPRINS

USR: Departamentul Publicaii, 2014


Copyright fotografii: shutterstock.com, GAL Sucevia-Putna

ABREVIERI ................................................................................................................................................................2

Fotografie copert: shutterstock.com

PREZENTARE ...........................................................................................................................................................3

RNDR, 2014
Reproducerea textelor este autorizat cu condiia menionrii sursei.

INTRODUCERE .......................................................................................................................................................5
ROMNIA N STRAIE DE SRBTOARE. TRADIII I OBICEIURI.............................................................................6

DE VORB CU SPECIALITII.........................................................................................................................9
FABULOASA IDENTITATE ETNO-CULTURAL A POPORULUI ROMN: DATINILE, OBICEIURILE I
RITUALURILE LUI TRADIIONALE - PROF. DR. CORNELIU BUCUR ..................................................................... 10
OBICEIURI DE IARN - EXPERT IULIA WISOENSCHI - INSTITUTUL DE ETNOGRAFIE I FOLCLOR............. 16

AUTENTICITATEA TRAIULUI LA AR . ............................................................................................ 19


CONSERVAREA MOTENIRII CULTURALE................................................................................................................ 20
AGROTURISMUL, SURS DE VENIT N MEDIUL RURAL ......................................................................................... 21
TRGURILE DE CRCIUN, POSIBILITATE DE PROMOVARE A PRODUSELOR TRADIIONALE.........................22
METEUGRITUL, DE LA ART LA CONCEPT..........................................................................................................23

DIN GENERAIE N GENERAIE .............................................................................................................25


PORTUL POPULAR ROMNESC....................................................................................................................................26
BUCATE ALESE, DIN STRBUNI ..................................................................................................................................28
OBICEIURI ROMNETI INCLUSE N PATRIMONIUL UNESCO . ............................................................................29
PSTRAREA DATINILOR N SATELE ROMNETI.................................................................................................... 30
CONTRIBUIA GAL LA PROMOVAREA TRADIIILOR ROMNETI........................................................................32

POVETI DE SUCCES ........................................................................................................................................33


ARTA RZBOIULUI DE ESUT, VZUT DE ELENA NEAGU....................................................................................34
GLASUL LEMNULUI N MINILE METERULUI VIOAR ........................................................................................36

GLOSAR.......................................................................................................................................................................39
BIBLIOGRAFIE ..................................................................................................................................................... 40

ABREVIERI
AFIR
AM-PNDR
CE
DGDR - AM-PNDR

Agenia pentru Finanarea Investiiilor Rurale


Autoritatea de Management pentru Programul Naional de Dezvoltare Rural
Comisia European
Direcia General de Dezvoltare Rural Autoritatea de Management pentru
Programul Naional de Dezvoltare Rural

DI
FEADR
GAL
LEADER

Domeniu de Intervenie
Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rural
Grup de Aciune Local
Liaison Entre Actions de Dveloppement de lconomie Rurale (legturi ntre
aciuni de dezvoltare economic rural)

MADR
ONG
PAC
PNDR

Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale


Organizaie non-guvernamental
Politica Agricol Comun
Programul Naional de Dezvoltare Rural

TIC

Tehnologia Informaiilor i Comunicrii

UE

Uniunea European

UNESCO

United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Organizaia


Naiunilor Unite pentru Educaie, tiin i Cultur)

PREZENTARE

zvorte din experien i nelepciune de via,


din bucurie sau durere, din nzuinele i
dorurile romnului, din setea de linite sau din dragostea
pentru frumos, elementele de cultur i tradiiile populare
transmit valori i creeaz puni de legtur ntre generaii.
Tradiiile, obiceiurile, portul popular i folclorul sunt
comori inestimabile, care definesc un popor, fcndu-l
unic, statornic i nemuritor.
Importana cunoaterii valorilor identitare capitale,
la nivel individual, comunitar i naional, este
fundamental pentru nelegerea i consacrarea
locului lor n lume, deoarece Nimic nu pare a
fi mai important pentru un individ sau pentru o
etnie, dect s ia cunotin de sine, ct mai exact,
i pe acest temei s-i asigure o integrare
ct mai armonioas n lume (Alexandru
Zub, istoric, membru corespondent al
Academiei Romne).
La ceas de srbtoare, prezenta
publicaie tematic face o incursiune
n lumea satului, prezentnd pe scurt
principalele tradiii i obiceiuri strbune
i importana promovrii i conservrii
acestora. De asemenea, n cadrul acesteia
sunt prezentate povetile a doi meteri populari
romni i modul lor de a transpune n prezent
meserii de odinioar.
3

Avnd n vedere apropierea srbtorilor de iarn,


Reeaua Naional de Dezvoltare Rural v ureaz
Srbtori mbelugate i un An Nou bun,
productiv!.

INTRODUCERE
4

Romnia n straie de
srbtoare. Tradiii i
obiceiuri
... nu cultura popular i nici portul popular
au nevoie de ajutorul nviortor al tehnicii vremilor noi, ci oamenii tehnicii noi au nevoie ntr-un
anume fel de cultura popular (Elena Secoan i
Paul Petrescu, Portul popular de srbtoare din
Romnia)
Identitatea cultural a satului romnesc
reprezint o important surs pentru dezvoltarea local i este caracterizat de un patrimoniu
cultural material i imaterial divers. Motenirea
cultural este o surs nsemnat de evoluie att la
nivel regional, ct i local, capitalul simbolic fiind
esenial pentru identitatea cultural reprezentat
prin valori, obiceiuri, ndeletniciri, credine i
simboluri mprtite de comunitate.
Sprijinirea conservrii patrimoniului local i
a tradiiilor este extrem de important i n ceea
ce privete dezvoltarea economic a zonelor rurale. Serviciile agroturistice, meteugritul i
activitile tradiionale pot fi o modalitate de promovare i cretere a atractivitii satelor romneti,
cu un efect pozitiv asupra atragerii turitilor i cu
beneficii economice pentru populaia local.

Investiiile n patrimoniul local au un impact


pozitiv asupra conservrii i promovrii specificului local i a dezvoltrii turismului rural. Astfel,
n perioada 2007-2013, proiectele care vizau promovarea patrimoniului local, a motenirii rurale

i a produselor tradiionale
i dezvoltarea ocupaiilor
meteugreti, de artizanat i a altor activiti
tradiionale
non-agricole
cu specific local au fost
finanate prin msurile 313
- ncurajarea activitilor
turistice, 312 - Sprijin
pentru crearea i dezvoltarea de microntreprinderi i 322 - Renovarea,
dezvoltarea
satelor i mbuntirea
motenirii rurale.
n
urmtoarea
perioad de programare, dezvoltarea
infrastructurii rurale, a serviciilor
de baz i protejarea
patrimoniului cultural local vor fi realizate prin msura de
investiii n servicii de
baz i rennoirea satelor, respectiv prin submsurile
7.2 i 7.6. Msura LEADER va
aduce valoare adugat, prin implementarea strategiilor locale n

contextul nevoilor locale i al proiectelor inovatoare. Aceast abordare va facilita i accesul la


infrastructura TIC i va ncuraja comunitile
rurale n valorificarea i promovarea resurselor
i tradiiilor, oferind anse egale pentru tineri,
femei, oameni n vrst, persoane cu dizabiliti
i membrii minoritilor naionale. Prin deschiderea manifestat de abordarea LEADER pentru
tipurile de investiii care nu sunt finanate prin
msurile clasice PNDR 2014-2020 vor fi acoperite decalajele dintre rural i urban, pstrndu-se
identitatea local i stimulndu-se coagularea intereselor comunitii.
Alegerea i combinarea acestor msuri va crea
sinergii puternice la nivelul DI 6B - ncurajarea dezvoltrii locale n zonele rurale, potennd

legturile dintre infrastructur, serviciile de baz i


dezvoltarea local, facilitnd dezvoltarea economic,
prin interconectarea cu alte domenii de intervenie,
precum DI 6A - Facilitarea diversificrii, a
nfiinrii i dezvoltrii de ntreprinderi mici i a
crerii de locuri de munc i DI2A - mbuntirea
performanei economice a tuturor fermelor i facilitarea restructurrii i modernizrii fermelor, n
special n vederea creterii participrii i orientrii
ctre pia, ct i a diversificrii agricole.
Implementarea cu succes a PNDR 2014-2020 nu
va depinde numai de asigurarea sprijinului financiar, ci i de existena de idei bune pentru proiecte noi, care s promoveze motenirea cultural i
s contribuie la dezvoltarea afacerilor rurale i a
comunitilor de la sate.

DE VORB CU
SPECIALITII
8

Fabuloasa identitate etno-cultural a


poporului romn: datinile, obiceiurile
i ritualurile lui tradiionale
Motto:
Cltorii n Romnia pentru a v descoperi propriile origini
(Sue Wood, din SUA, expert n definirea brand-ului de ar, Sibiu, 2007)
n anul 1937 aprea, la Paris, o carte a istoricului medievist Ferdinand Lot, profesor la Sorbona al lui Gheorghe Brtianu, care numea, pentru
ntia oar, poporul romn o enigm i un
miracol istoric, temeiurile atribuirii acestui
epitet copleitor fiindu-i proeminenta i fertila sa
etnogenez antic (daco-roman), dar mai ales
durabila, admirabila i incredibila continuitate
istoric milenar (pe tot timpul mileniului devastator al migraiei popoarelor asiatice, sec. IIIXIII), exprimat inegalabil prin aforismul popular
de sorginte latin vulgar: Am custat aici ca
viermele n hrean.

10

Dac din perspectiva izvoarelor arheologice i


istorice, Gheorghe Brtianu i d un magistral
rspuns magistrului su, prin reputata lucrare
O enigm i un miracol istoric: poporul romn
(aprut la Bucureti, n anul 1942, ntr-o prim
versiune n limba francez), despre adevrata
enigm i incontestabilul miracol cultural-istoric n ceea ce-i privete pe romni (constnd din
enorma-cantitativ, fabulos de bogata i diversa, n
materie de categorii, genuri, specii, tipuri i variante ale creaiilor sale spirituale-calitativ) i fascinanta (sub raportul strvechimii preistorice, istorice i contemporane) ca vechime i continuitate

multimilenar a culturii
populare a romnilor,
din pcate, nici pn
astzi nu s-a redactat i publicat un
rspuns pe msura
tezaurului culturii
noastre spirituale.
Dei
spaiul
disponibil nu ne
ngduie un excurs cuprinztor
ntru
lmurirea
cauzelor
i
condiiilor istorice care au zmislit,
timp de milenii, n
spaiul dintre Marea Neagr, Dunre
i Carpai, cea mai
ampl sintez european
a multiplelor culturi care
au fiinat aici, nc din perioada str-fondatoare a
primei civilizaii europe-

ne (Marija Gimbutas, ntre 6500 i 3500 .Hr.,


caracterizat drept o societate matriarhal,
teocratic, panic, iubitoare i creatoare de
art, urmat de civilizaia patriarhal, rzboinic,
a indo-europenilor, de dup
3500 .Hr.), reprezentat
de traci, succedat de cea
a geto-dacilor (sec. IV
.Hr.-II d.Hr.) i daco-romanilor (106-271), apoi
de cea romanic
(sec. III-VI) i de
cea proto-romn,
contaminat puternic (aluvionar)
de elemente slave
(sec. VI-VIII), n
sfrit,decivilizaia
romneasc din
sec. XI-XII, dobndind esen
feudal, iar din
sec. al XVIII-lea,
cu o ntrziere
de cteva veacuri fa de occidentul
Europei, de civilizaia
modern,
cteva
trsturi fundamentale se impun a le distinge.
1.
Nendoielnic,
cea mai important
trstur
comun
tuturor
acestor civilizaii i
culturi
istorice a fost aceea a

mpmntenirii
tuturor
popoarelor
tritoare aici, n sensul durrii unor importante
civilizaii esenialmente agrariene. n acest sens
istoric adnc, al integrrii lor profunde, organice, n mediul natural, Nicolae Iorga i numea pe
locuitorii din toate timpurile ai spaiului carpatoponto-dunrean oamenii pmntului (deosebindu-i de oamenii mrilor i de oamenii
stepelor).
Componenta pastoral a civilizaiei tuturor acestor popoare a existat, desigur, i nc n proporii
importante, dar ea a reprezentat, pn la nceputurile transhumanei pastorale, la jumtatea sec.
al XIV-lea (ca efect al expansiunii, iar n estul Europei, al Revoluiei Tehnicii Medievale), o ramur
a economiei agricole.
2. Statornicirea/stabilitatea n teritoriu, prin
nsui procesul ruralizrii economiei lor, a
constituit explicaia fundamental a pstrrii miraculoase a unui patrimoniu spiritual nscut din
intimitatea raporturilor durabile cu Natura (cu tot
ce putea nsemna acest univers primordial, care a
acompaniat evoluia cultural a umanitii).
De aici, miracolul supravieuirii unor reminiscene
ale culturii dendrolatice, precum cultul bradului, rolul paltinului n pregtirea celui mai vechi
instrument ritualic de comunicare sonor cu Divinitatea precretin (toaca), al salciei, asumat apoi de
cultul cretin. De aici, supravieuirea unor elemente
ale culturilor fito-apotropaice, precum cele ale busuiocului, leuteanului, odoleanului, usturoiului sau pelinului, dar i a funciilor etno-iatrice ale att de multor plante din etno-botanica rii
noastre (practic nu exist organ uman pentru care s
nu fie recomandate zeci de plante tmduitoare),
cea mai renumit fiind mtrguna.

11

n
aceast
categorie
trebuie
inclus
srbtoarea Armindenului, de la nceputul
primverii, nchinat zeiei vegetaiei.
Pentru a oferi un exemplu, citm obiceiul
ornrii locuinei i al flagelrii oamenilor i animalelor cu fascine de leutean,
n ziua Srbtorii de Ispas (nlarea la cer), ritual pstrat nealterat de milenii n satul Sibiel,
de lng Sibiu, nsoit de un ritual la fel de vechi,
cel al nconjurrii monumentelor de cult
religios (biserici i troie) prin cavalcade
de brbai tineri, n sensul invers micrii
atrilor cereti i al rotirii acelor ceasornicelor, avnd sensul cosmologic al mpotrivirii curgerii timpului i efectelor

12

mbtrnirii. Putem asocia, fr vreun efort de


imaginaie, un asemenea ritual imemorial (ipostaziat prin pictura mural exterioar de sub cornia
bisericii din Vioreti, Vlcea, numit de localnici
ceata potecailor) cu povestea Tinereii fr
Btrnee i Vieii fr de Moarte (unic n folclorul european).
Din acelai ciclu al srbtorilor tradiionale nchinate zeitii naturii, amintim srbtoarea
Snzienelor (sau a Drgaicei, n Oltenia i
Muntenia), din ziua solstiiului de var (24 iunie).
3. n universul ciclurilor naturii, al relurii
fluxului vital al sevelor naturale, la nceputul fiecrei primveri, deopotriv
la plante i psri, avem - inspirat din cultul
avimorf al nsoitului
psrilor - marea
srbtoare a Dragobetelui, srbtoarea
dragostei dintre tineri (24 februarie), care, odat
retrezit la via,
reamintete tuturor speciilor de
pe pmnt care le este
chemarea
biologic
ancestral, aceea a
perpeturii fiecreia.
4. n cea mai strns
legtur cu credinele popoarelor agrariene preistorice, de influenare a
divinitilor meteorologice, din cel mai adnc

strat cultural al epocii neolitice, noi, romnii,


am pstrat obiceiurile numite n popor Paparuda (un ritual al fetelor/tinerelor nemritate,
mbrcate doar ntr-un costum vegetal, care invoc
zeitatea pluviometric s ude semnturile) i
Caloianul (un alt ritual strvechi, al ngroprii
i dezgroprii ppuii de lut care imagineaz o efigie a Marii Zeie neolitice, destinat zeitii care
leag i dezleag ploile).
Nu putem ignora, din acelai ciclu, srbtorile
populare ale recoltrii produselor agricole, cum
ar fi cea a seceriului, devenit faimoas dup
publicarea celebrei monografii a lui Ion Ioinic,
nchinat acestui maiestuos ritual, rspndit i
n ara Oltului: Obiceiul Buzduganului, la
Mohu.
5. Trecnd la universul credinelor, miturilor,
eresurilor i obiceiurilor legate de cutarea dintotdeauna a ncredinrii destinului individual sau
comunitar, pentru protecie n faa forelor malefice, a pericolelor i primejdiilor de tot felul, care
ameninau viaa i sntatea oamenilor i avutul
lor, romnii au pstrat n practic i n cult, ndeosebi pn la sfritul veacului al XIX-lea, numeroase obiceiuri i ritualuri, cele mai vechi datnd din orizontul tradiiilor preistorice. Amintim,
n acest sens, reprezentrile cultului animist,
reiterat n numeroase domenii ale civilizaiei
i culturii populare, cum ar fi reprezentarea
apotropaic a totemului lup (prin configurarea liniar, meandric sau triunghiular
a simbolului dintele de lup) pe stlpii
porilor sau pe ancadramentele ferestrelor caselor din sudul Ardealului, pe fruntariile morilor sau pe jugurile boilor, i, n
cteva cazuri, absolut senzaionale, chiar
i pe portalul unor biserici de lemn, cum

este i cea de la Dretea, comuna Mnstireni, Cluj,


avnd semnificaia invocrii divinitii totemice
antice (lupul a fost totemul unor triburi dacice!)
de a apra acele spaii ale gospodriilor, caselor,
lcaurilor de cult sau artefactelor agricole ori
pastorale de atacul spiritelor malefice.
Din epoca indo-europenizrii avem reprezentarea omniprezent, generalizat, a cultului Zeului Soare, zeitatea suprem a noii culturi,
care abandoneaz vechea cultur teluric
a Divinitii feminine i a Fertilitii
Pmntului, simbolul solar devenind i
rmnnd elementul simbolic, mai trziu
decorativ, atotprezent pe marea majoritate a creaiilor materiale, de la ceramic
la arhitectur, de la artefactele de lemn,
piatr i metal la universul esturilor i
broderiilor.
Dup ncretinare i introducerea cultului cretin n viaa spiritual-religioas
a tuturor satelor din ara noastr, crucea
se altur soarelui, acestea dou fiind cel mai
adesea una lng alta n decorarea valorilor de
arhitectur laic i religioas din tot spaiul locuit
de romni.
6. Ruralitatea milenar a civilizaiilor i culturilor aborigene din nordul Dunrii a fost
perpetuat, fa de multe alte popoare europene,
dup retragerea aurelian, prin abandonarea
provinciei Dacia, n 271, de ctre armata i oficialii
Imperiului Roman; ntreg mileniul I, considerat
mileniul etnogenezei poporului romn i
al desvririi procesului cultural-istoric
de structurare a limbii i culturii sale etno-identitare, urmat de cel al consolidrii
i afirmrii universale a etno-identitii

13

sale, a avut drept urmare condamnarea


istoric a romnilor la o valorificare superioar a
capacitii lor de creaie cultural n zona oralitii
i a folclorului, domeniu n care s-au edificat capodoperele creaiei noastre eponime.
n timp ce alte popoare ale Europei traversau, de la nceputul mileniului al II-lea, marile curente cultural-artistice, fertilizante i de
emancipare, cauzatoare de pierderea tradiiilor
istorice rural-agrariene, cele ale Romanicului,
Goticului, Renaterii, Barocului i Rococo-ului,
ncheind cu cel Neo-renascentist, romnii sau refugiat n folclor, dnd aici, cum spunea
i Mircea Eliade, dovada suprem a forei i
inestimabilei lor capaciti de creaie cultural,
devenind, tocmai ca urmare a acestui proces de
aproape un mileniu, un miracol european, prin
pstrarea admirabil, incomparabil pe
plan european, a memoriei civilizaiei
europene.
7. Cea mai important trstur a mecanismului Tradiiei (ndtinarea noastr din moistrmoi), devenit n timp brand-ul cel mai
reprezentativ al culturii populare romneti
(insuficient pus n valoare de studiile de istorie
cultural, cu excepia celor de istorie a religiilor,
prin Mircea Eliade), este aceea a dobndirii
motenirii culturale directe, constnd n
transmiterea nemijlocit, prin mecanismul inefabil al datinilor/tradiiilor, la nivelul sistemului
cultural al oralitii, al crui rezultat final a fost
formarea unui patrimoniu cultural spiritual/
imaterial de o bogie i diversitate impresionante astzi, i reprezentnd o valoare absolut,
recunoscut i inserat n cadrul patrimoniului
cultural universal.
14

Caracterul sincretic al spiritualitii


noastre populare este una dintre cele mai valoroase trsturi ale procesului de permanent
mbogire a patrimoniului cultural imaterial,
prin asimilarea creatoare i integrarea n acelai
sistem patrimonial compozit a noilor filosofii,
credine, rituri i ritualuri, aparinnd tuturor
popoarelor, etniilor i comunitilor religioase cu
care am venit n contact, direct sau indirect, de-a
lungul timpului.
Cel mai amplu proces cultural sincretic dintre
dou mari culturi i religii a fost, nendoielnic, cel
al cretinrii populaiei btinae din Dacia, n
sec. al II-lea, prin misiunea Apostolului Andrei.
Acest proces (nici pn astzi sfrit) a declanat,
pentru o perioad ndelungat, suprapunerea,
apoi interferarea i, treptat, coruperea vechilor
credine i mituri pgne de ctre noua ideologie
i noua credin cretin, a Dumnezeirii (Vechiul
Testament) i a nvturii lui Iisus Hristos (Noul
Testament).
Toate riturile i srbtorile legate de ciclul
vieii omului, de la Natere, Botez, Cununie i
pn la nmormntare, cunosc o interferen tot
mai mare ntre miturile i riturile pgne (vezi i
botezul Ionilor n apa Tlmcelului, de
Sf. Ioan, n 6 ianuarie, celebrat an de an printrun ritual etnografic impresionant, la care ia parte
ntreaga comunitate, n frunte cu preotul satului),
dar i ritualurile de iniiere a tinerelor generaii
de flci i fete n preluarea i ducerea mai departe a datinilor care nsoesc srbtorile din jurul
solstiiului de iarn, culminnd cu Naterea Mntuitorului Iisus Hristos, pe 25 decembrie. De la
cetele de feciori formate pe 6 decembrie, care
desfoar activitatea de nvare/pstrare i ma-

nifestare a tuturor atribuiilor culturale -cntece,


jocuri, strigturi, colinzi-, pn la srbtorile
augurale, ale urrilor de An Nou fericit i
mbelugat, cnd tinerii merg cu Pluguorul,
se formeaz adevrate alaiuri srbtoreti care
anim ntreaga comunitate, perpetundu-i
cele mai frumoase tradiii, copiilor revenindule bucuria sorcovitului.
Dintre toate acestea, Srbtoarea
Crciunului
(cobornd
din
tradiiile pgne ale Cultului Soarelui sau al zeului Mitra i constnd
din eforturile de acompaniere a
zeitii solare aflate n dificultate,
n cea mai lung noapte de peste an,
prin arderea nentrerupt a unei buturugi crciun n sob, nsoit
de incantaii i rugciuni pentru
renaterea astrului solar) s-a transformat n cea mai mare srbtoare
religioas a anului, dedicat
Naterii lui Iisus Hristos.
n recuzita de srbtoare, prin
filier german direct, a ptruns
i la noi obiceiul Bradului de
Crciun, bogat mpodobit i iluminat feeric, nelipsit astzi din nicio cas.
i, Doamne, cte ar mai fi fost de spus,
dac spaiul ne-ar fi permis!

Prof. dr. Corneliu Bucur


15

Obiceiuri de iarn
Bucuria venirii Crciunului i a Anului Nou, veselia i petrecerile nsoite de urri, daruri, jocuri,
cntece i bun dispoziie se desfoar n satul
romnesc pe durata a 12 zile, un ciclu srbtoresc
foarte bogat n manifestri folclorice, care ncepe cu Ajunul Crciunului i se ncheie dup
Boboteaz, pe 7 ianuarie. De-a lungul celor 12 zile,
un timp sacru, al srbtorii i ieirii din normalitatea cotidianului, n satul tradiional, rolul preponderent i revenea cetei de feciori, avnd o organizare exclusiv masculin care domina, n perioada
srbtorilor de iarn, ntreaga via a comunitii.
n ajunul Crciunului se merge cu colindatul, un
obicei strvechi de a umbla n grup, din cas n
cas, cu diferite urri de belug i sntate, fiind
practicat fie de copii, numii n unele zone piri
(unele pri ale Olteniei i Transilvaniei), fie de
ceat (denumit variat: ceata feciorilor, de juni, n
ara Oltului, butca feciorilor, pe Trnave i n Olt,
dubai, n inutul Pdurenilor, sau colindtori),
fie, mai rar, de brbai pn la o anumit vrst
sau de femei i fete.
Rostul ritual i ceremonial al colindatului este
augural i propiiator, de urare de via fericit
i lung, de mrire a fertilitii, de sntate i
belug. La casa colindat, n spiritul tradiiei,
colindtorii ntreab ntotdeauna gazda dac
i primete cu colinda, apoi cnt, la u sau la
fereastr, o colind de vestire a srbtorii. n cas,
colindtorii ateptai cu masa ncrcat cu colaci,
mere, carne afumat, crnai i uneori rachiu i
vin, cnt colinda cea mare, a gospodarului, dup
16

batjocoritoare i descolindau. n zona Hunedoara,


urtorii colind i astzi n ritmul btilor dubelor.

care sunt cinstii cu butur i mncare. Repertoriul colindtorilor se adapteaz situaiei fiecrei
case, astfel c n casele cu fete de mritat se cnt
colinda de fat. Alte colinde erau adresate gospodinei, feciorilor, copilului, vduvei sau diferitelor
categorii profesionale: vntorului, plugarului,
ciobanului etc. La final, colindtorii i mulumeau
gazdei cu formule tradiionale, fiind cinstii cu
daruri (colaci, covrigi, nuci,
mere) i, mult mai trziu, cu bani. n satul
tradiional, n casele n care nu
erau primii,
colindtorii
proferau
strigturi

Prilej de mare srbtoare n satul romnesc este


ntmpinarea Anului Nou, cnd se merge cu sorcova, cu pluguorul, cu buhaiul sau cu semnatul
i au loc numeroase manifestri mimice i dramatice populare care deriv din practici primitive i
rituri magice. Pluguorul, urarea cu plugul sau
buhaiul (sau bug, cum se numete n Ialomia i
sudul Moldovei), practicat cu predilecie n Moldova, este un strvechi obicei agrar, de urare de
belug i prosperitate n agricultur, o prezentare dramatic a muncilor agricole, fiind practicat,
de regul, n trecut, de o ceat de brbai nsurai
sau flci, sau, aa cum se ntmpl astzi, de co-

pii. La casele colindate, n trecut, cetele de urtori


trgeau o brazd n curtea gazdei, cu un plug
adevrat, frumos mpodobit cu elemente decorative, care a fost nlocuit treptat de un plug simbolic, i erau acompaniai de un arsenal de mijloace
productoare de zgomote: bice, harapnice, clopote i tlngi. Un alt element al recuzitei ceremonialului este buhaiul, un obiect care imit mugetul
boului, simbol al fertilitii i virilitii, fiind un
vas confecionat din lemn, cu fundul acoperit de
piele de oaie sau de capr, bine ntins, legat cu
un cerc sau strns cu o frnghie, prin care se trece
o uvi de pr de cal, fixat la interior cu un nod.
uvia era tras de un flcu prin gura deschis
a vasului, n timpul recitrii urrii, producnd
un sunet asemntor mugetului animalului de
povar. Textul amplu, care expune cu umor i haz
muncile agricole cu roade fabuloase, genernd veselie, optimism i o atmosfer de bun dispoziie,
se ncheie cu solicitarea de daruri.
n prima zi a Noului An se merge cu sorcova,
un obicei cu care se ocup exclusiv copiii, primii
aductori ai binelui i belugului, care colind
casele cu crengue de pomi fructiferi (mr, prun,
cire etc.), mpodobite cu hrtie colorat i flori
artificiale, lovind ritual persoanele colindate, fapt
pentru care primesc daruri: covrigi, nuci, mere i
bani.
Deosebit de spectaculoase i cu un coninut
laico-religios adnc, jocurile mimice, strvechi
forme de teatru popular, n care elementul central
sunt mtile de animale, se manifest foarte diversificat sub aspect terminologic i ca rspndire
teritorial: urca (bouria, cerbul), obicei n care
apare capul de cerb sau bour, se joac singur
sau nsoit de bloj, masc de om sau de femeie
17

btrn, i se ntlnete de regul n Transilvania;


brezaia, n care capul de animal seamn cu capra,
vulpea, o barz etc., este un obicei din Muntenia,
fiind nsoit de cortegiu de mascai: babe, moi. Jocurile de mti din Moldova se joac viu i astzi n
aceast parte a rii i au ca element central caprele cu
bot de lemn clmpnitor, fiind acoperite cu veline,
nsoite de personaje mascate n animale (urs, lup,
cocor, cal) sau travestite (mo, bab, mireas, drac,
igan, doctor etc.), care execut dansuri groteti, comice i cu aluzii erotice, n acompaniament de fluier,
tarafuri cu viori i cobze etc. O form de manifestare
dramatic inserat n textura srbtorilor de iarn
de sorginte crturreasc apusean cu tematic
biblic este Vicleimul (i irozii), practicat de cete de
flci, o form de teatru de ppui n care au ptruns
elemente laice urbane i suburbane i, mai nou, teatrul popular cu tematic haiduceasc: Jieni i Bujor.
Cu prilejul srbtorilor de iarn, percepute de omul societii tradiionale ca un
timp de tranziie capital, se practicau diferite ritualuri cu caracter magic, de prevedere i de influenare a viitorului individual
(vergelatul, obicei n Transilvania, n care

fetele caut s-i vad ursitul) i de prezicere a


anului ce va s vin. Prin unele acte imitative sau
simpatetice, motenite dintr-un fond ancestral
indo-european, i mai ales prin rostirea cuvntului
care zidete, omul avea credina c poate stpni i
influena benefic cursul vieii lui i al naturii.
Ciclul srbtorilor de iarn corespundea n mentalitatea arhaic i cu timpul activrii spiritelor ostile
omului, periculoase, astfel c aveau loc numeroase
practici apotropaice, de ndeprtare i anihilare
a influenei lor nocive (prin zgomote asurzitoare
produse de diferite instrumente i prin manifestri
colective glgioase), existnd credina c, n acest
timp, morii se ntorc printre cei vii, pentru a participa, n form nevzut, la veselia i bucuria
srbtorilor de iarn. n satul tradiional romnesc,
obiceiurile de iarn se sfresc dup srbtoarea Bobotezei i a zilei de Sfntul Ion.
Iulia Wisoenschi, expert la
Institutul de Etnografie i
Folclor

AUTENTICITATEA
TRAIULUI LA AR
18

19

Conservarea motenirii culturale

Agroturismul, surs de venit


n mediul rural

Fiecare element al culturii romneti reprezint


o motenire a poporului nostru care trebuie
transmis i generaiilor viitoare. Valorile culturale ale Romniei sunt pstrate cu sfinenie mai
ales la nivel local, mediul rural fiind ns cel care
nc reuete s conserve elementele populare i
tradiiile transmise.

Secolul XX a revoluionat industria turismului


i poate fi numit fr ezitare secolul cltoriilor, cu
precdere datorit dezvoltrii economice la nivel
global. Odat cu progresul rapid i urbanizarea,
muli turiti i-au dorit vacane care s i apropie de
mediul rural i tradiiile acestuia. Astfel, a luat natere
agroturismul, ramur a agriculturii care mbin
producia agrozootehnic cu spaiile de cazare i le
ofer cltorilor ocazia de a vedea pe viu cum este
viaa la ar.

Autenticitatea traiului la ar deriv din dorina


oamenilor din mediul rural de a pstra i a transmite mai departe reguli i obiceiuri din moi-strmoi
ctre generaiile tinere. Satul tradiional romnesc a trecut peste perioade istorice dificile, printre care se numr i comunismul, n care identitatea rural i multe dintre meseriile tradiionale
dispruser aproape total. Chiar dac migraia de
la sat la ora a avut consecine negative asupra culturii rurale romneti, n multe dintre regiunile
istorice ale rii au existat familii care ncearc i
astzi s menin activitile tipic rurale, cum sunt
esutul, cioplitul, munca la cmp, dar i
ritualuri i srbtori cu o
semnificaie

profund pentru cei care au crescut n acest spirit


i pentru cei care l descoper i sunt ncntai de
frumuseea motenirilor culturale romneti.
Identitatea romneasc poate s rmn vie
numai prin conservarea motenirilor culturale.
Pe lng creaiile populare (doine, balade, basme
i legende, proverbe i zictori sau poezii), cultura tradiional romneasc mai cuprinde i arta
meteugreasc, cea care presupune ceramica,
obiectele din lemn, esturile, broderiile i, nu
n ultimul rnd, buctria tipic romneasc, att
de mult apreciat de fiecare turist care ne trece
grania.
De-a lungul timpului, redescoperirea tradiiilor
culturale romneti a determinat pstrarea i
valorificarea acestora prin punerea n scen,
reconsolidri arhitecturale, purtarea straielor populare, arta popular i culinar, promovarea
acestora n mass-media naional i local i prin
organizarea diferitelor evenimente care au reunit
comunitile interesate de motenirile culturale i
au atras atenia i altor categorii de public asupra
importanei pstrrii culturii romneti.
Folclorul romnesc poate fi conservat, n primul
rnd, prin cultivarea unui sentiment de respect i
apartenen, contientizarea valorii pe care o
are cultura tradiional n identitatea neamului romnesc i educarea n acest spirit a copiilor din familia romneasc,
dar i prin intermediul liderilor, al
persoanelor publice, al diferitelor
organizaii neguvernamentale sau al
administraiilor publice.

20

Teritoriul rii noastre este bogat n valori istorice,


culturale i naturale. Folclorul i tradiiile, de
multe ori pstrate cu grij n mediul rural, au fcut
posibil extinderea agroturismului n Romnia.
Zone cum sunt Maramureul, Bucovina, Braovul
sau Mrginimea Sibiului au o tradiie n
agroturism, dar ncet-ncet apar din ce n
ce mai multe oferte chiar i n locuri care
nu sunt recunoscute pentru acest tip de
activiti. Zona montan a Olteniei, zona
Mehediniului i chiar a Ilfovului au nceput
s ofere produse agroturistice cltorilor
care doresc s le viziteze i s experimenteze
obiceiurile i tradiiile locale specifice
acestor zone. Multe dintre aceste uniti
agroturistice le dau oaspeilor cazai i
posibilitatea de a lucra n gospodrii,
oferindu-le astfel ocazia s produc sau s
prepare ceea ce doresc s consume, acesta
fiind unul dintre elementele care atrag
potenialii turiti.

muli dintre productorii care au i spaii de cazare


sunt asaltai, ceea ce reprezint o oportunitate pentru
promovarea localitilor i produselor specifice
acestora, dar i a tradiiilor locale i a culturii populare.
Multe dintre ofertele de agroturism dedicate
srbtorilor altur cazrii i meniuri tradiionale
sau activiti specifice perioadei. Exist astfel pachete
turistice care includ i Pomana porcului, plimbri
cu sania cu zurgli sau, n Mrginimea Sibiului, de
pild, primiri cu alai pentru turitii care doresc s
experimenteze obiceiurile locului.
Agroturismul, ca parte integrat a planului de
dezvoltare rural, ofer posibilitatea suplimentrii
veniturilor productorilor, dar i a creterii economice
a ntregii zone, deoarece favorizeaz comercializarea
produselor locale i, n acelai timp, pstrarea i
promovarea datinilor.

Perioada srbtorilor de iarn aduce cu


ea o cerere mare de oferte agroturistice, i
21

Trgurile de Crciun, posibilitate de


promovare a produselor tradiionale

Meteugritul, de la art la concept

Trgurile au fcut parte din civilizaia romneasc


nc din cele mai vechi timpuri, cnd reprezentau
spaiul unde se desfura un schimb regulat de
mrfuri. Mai trziu, aceste spaii au dezvoltat n
jurul lor adevrate comuniti. Fiecare zon prezint
particulariti ale trgurilor, de la cele sptmnale,
cu ritualul vnzrii de animale, pn la cele dedicate
anumitor produse (ceramic, semine), trguri legate
de srbtori cretine (de exemplu, Trg tradiional
de Sfntul Gheorghe, municipiul Moreni, judeul
Dmbovia) sau evenimente care au devenit deja
emblematice pentru cultura romneasc, aa cum
este Trgul de fete de pe Muntele Gina.

Originalitatea fiecrui popor se caracterizeaz


prin potenialul lui de a crea, de a da via unor
obiecte, gsindu-i expresia n cultura material i
spiritual. Un loc aparte n cultura romneasc l
ocup meteugurile populare.

Satele din Romnia sunt caracterizate prin


pstrarea identitii i tradiiei naionale, a practicilor

meteugreti, culinare i agricole, fiecare dintre


aceste manifestri publice oferindu-i comunitii
ansa de a transmite din generaie n generaie
datinile i, totodat, de a-i valorifica munca.
Afacerile la scar mic reprezint o surs de
baz n crearea locurilor de munc i obinerea de
venituri suplimentare, n ultimii anii autoritile
sprijinind dezvoltarea de ctre micii fermieri sau
membrii familiilor acestora a unor activiti la scar
redus, att n domeniul agricol, ct i n cel al
meteugurilor.
Luna decembrie este dedicat, n general, trgurilor
i festivalurilor cu tematic legat de obiceiurile de
iarn. Printre cele mai cunoscute evenimente de
acest fel sunt Festivalul obiceiurilor de iarn de la
Braov, Flori dalbe (concurs al obiceiurilor de iarn
din ara Lovitei, Mlaia, judeul Vlcea), Festivalul
de Datini i Obiceiuri de Iarn Sighetu Marmaiei
(judeul Maramure), Festivalul judeean de datini i
obiceiuri de iarn ,,Flori dalbe, flori de mr (Trgu
Mure), Festivalul datinilor i obiceiurilor strvechi
Comneti, (judeul Bacu).
Specific trgurilor de Crciun este promovarea
produselor romneti tradiionale pentru aceast
perioad, precum preparate din carne de porc,
brnzeturi, uic, vin, dar i a dulciurilor specifice,
cum sunt cozonacii i plcintele. Obiectele de
artizanat, icoanele pe sticl i lemn, esturile,
decoraiunile din lemn i ceramic sunt, de
asemenea, emblematice pentru trgurile sezoniere.

22

Din cele mai vechi timpuri, n Romnia, alturi


de agricultur i pstorit, populaia steasc
avea un ir de ndeletniciri practice, care forma
industria meteugritului, bazat pe materia
prim local, uneltele lucrate n gospodrie i
fora de munc a membrilor casei, n vederea
satisfacerii necesitilor funcionale i estetice
ale familiei. Romnii au reuit s fac din aceste
ndeletniciri o art, prin entuziasmul i priceperea
cu care au transformat diferite pasiuni n ocupaii
care au ajuns s caracterizeze regiunile istorice ale
rii i chiar s promoveze Romnia peste granie.

muli dintre meteri fcnd din aceasta o meserie


i punnd n vnzare obiectele lucrate, care de cele
mai multe ori pot fi utilizate n gospodrie.
Simul artistic al romnului poate fi identificat
i n arta olritului, vasele de ceramic fiind
obiecte lucrate cu precdere n ariile geografice
unde se gsete pmnt lutos. La
nivelul cromaticii, ceramica roie
din sud-vestul rii este de
origine roman, iar galbenul,
verdele i albul din diferite
alte centre au semnificative
tradiii bizantine. Din punct
de
vedere
cronologic,
meteugul olritului s-a
folosit n prim faz

Printre meteugurile romneti se numr


prelucrarea lemnului sau a fierului, olritul,
esutul, cusutul, mpletitul, prelucrarea pieilor
sau sculptura n lemn.
Sculptura, fie ea n piatr sau n lemn, este
unul dintre meteugurile care au evoluat de-a
lungul timpului pe meleagurile romneti. Cea
mai nalt sculptur de piatr din Europa se afl
n zona Cazanele Dunrii i se numete Chipul
lui Decebal, iar printre cei mai mari sculptori
cunoscui n ntreaga lume st la loc de cinste
Constantin Brncui. Sculptura n lemn se
pstreaz nc ntr-o serie de zone geografice,
23

pentru alimentaie. Mai apoi, ceramica a fost


utilizat n scop decorativ, n construcii sau n
diverse ritualuri. Diversitatea vaselor de lut este
dat de multitudinea de tipuri, i anume pentru
mncare, pentru flori, statuete, fluiere sau chiar
jucrii. Vasele smluite bogat ornamentate i
frumos colorate se folosesc i n scopuri practice,
dar i la decorarea interioarelor.
Un meteug care se pstreaz i n ziua de azi
este cel al mpletitului, mai ales din paie, prin

care se confecioneaz diverse obiecte decorative


de uz casnic sau jucrii.
esutul rmne un meteug practicat i
astzi cu miestrie de femei, majoritatea lor
din mediul rural. O dat cu trecerea timpului,
ele i-au mbuntit tehnicile prin ornamente
diversificate. Realizarea tergarelor, a feelor de
mas, cuverturilor, cergilor, pnzelor, perdelelor
i traistelor s-a dezvoltat n timp, datorit creterii
nevoilor.
Pielritul este un meteug care se mai pstreaz
n anumite zone ale rii, meterii
artizani lucrnd accesorii de
mbrcminte, jachete i cciuli
cu diverse detalii inspirate din
porturile tradiionale.
Cojocritul i curelria
rmn dou meteuguri
ntlnite mai rar i doar
n zone n care aceste
obiceiuri s-au transmis
din familie n familie.
Pstrarea
acestor
meteuguri
devine
o
provocare n contextul actual,
fiind
necesar
adaptarea
produciilor specifice la exigenele
i gusturile de azi. Trebuie avut
ns n vedere c acestea fac parte din
identitatea naional i trebuie susinute,
pentru ca acestea s nu dispar.

24

DIN GENERAIE
N GENERAIE
25

Portul popular romnesc


Portul popular reprezint unul dintre
elementele de baz ale culturii unui popor,
istoricii studiind chiar contribuia acestuia
n procesul de genez al neamului. Originile
costumului popular romnesc pot fi identificate
n portul geto-dac, evolund de-a lungul vremii
mai mult pe partea de ornamentare dect pe cea
de funcionalitate, de croial. Ca orice fenomen
cultural, i portul popular este supus unei
continue evoluii. Regsindu-se ntr-o relaie
strns cu aspectele vieii sociale, acesta este n
continu transformare i se adapteaz de fiecare
data condiiilor de trai. Dei a pornit de la forme
simple, costumul popular s-a perfecionat o
dat cu trecerea timpului, cptnd din ce n ce
mai multe atribute estetice, pe lng cele strict
funcionale. Unele detalii difer n funcie de
regiunile de provenien, ns caracteristicile
fundamentale ale portului popular au rmas
aceleai, avnd ca trstur esenial unitatea
n varietate. Portul popular se mai difereniaz
n funcie de anotimp, viaa cotidian sau ocazii
festive, vrst i sex, adaptndu-se fiecrui
moment. Din punct de vedere utilitar, costumul
popular se raporteaz la condiiile specifice
fiecrei zone, dar i la ocupaii i meteuguri.
n privina elementelor ornamentale, aspectul
costumelor este influenat de cele mai
importante ceremonii din viaa purttorului.
Piesa de baz a costumului popular
romnesc este cmaa, purtat att de
brbai, ct i de femei. n costumul feminin
26

se adaug poalele i catrina. Aceasta mai este


denumit i vlnic, fot sau opreg, n funcie
de regiune. Aceste piese sunt esute manual i
ornamentate cu motive geometrice, vegetale,
zoomorfe i antropomorfe, stiliznd forme de
inspiraie natural. Portul tradiional feminin
este completat de gteala capului, compus
din marame, nframe, cepse sau cununi.
O caracteristic a costumelor feminine din
toate regiunile este folosirea culorii alb ca
fond pentru cmi i poale, iar n ornamente
regsim preponderent culorile negru, cafeniu,
rou, viiniu, albastru, verde i violet. Cmile
sunt bogat decorate n zona pieptului, umerilor
i mnecilor. Din plasarea i compoziia
motivelor se obin efecte coloristice deosebite,
cu adevrat artistice. Portul brbtesc este
compus din cmaa amintit mai sus, mai lung
n zonele de Sud i Est ale rii i mai scurt n
Nord i Vest, i din pantaloni, lungi i strmi,
n Sud i Est (denumii i iari), mai scuri i
mai largi n Nordul i Vestul rii. Peste cma
se poart un bru esut n cas sau un chimir
din piele.
n ziua de azi, portul tradiional nu se mai
regsete exclusiv n zonele rurale, ci i n
mediul urban, unde putem vedea din ce n ce
mai mult elemente tradiionale n garderoba
cotidian. Mai mult dect att, ncepnd din
anul 2013, mai muli tineri romni susintori
entuziati ai tradiiilor au impus 24 iunie ca
Ziua Internaional a Iei.
27

Bucate alese, din strbuni

Buctria romneasc mbin preparate din


diverse culturi, pstrnd totui aromele specifice
motenite nc din cele mai vechi timpuri. Dei
nenumrate feluri de mncare au fost transmise
din generaie n generaie, romnii au mprumutat,
de-a lungul vremii, reete i ingrediente de la vecinii
lor germani, unguri, bulgari, srbi, dominante fiind
ns influenele otomane. Motenirea bucatelor
tradiionale a fost chiar documentat n lucrri ca
200 reete cercate de bucate, prjituri i alte trebi
gospodreti, adunate de Kostache Negruzzi i
Mihail Koglniceanu.
Intersectarea culturii romneti cu cea balcanic
a dus la diversificarea gustului mncrurilor
tradiionale i la motenirea unui numr mare de
preparate: musacaua, de la greci, varza a la Cluj, de
la austrieci, ciorba de perioare, de la turci. Printre
felurile de mncare tipic romneti este mmliga,
care const, de fapt, n fierberea mlaiului cu ap
i sare. n funcie de ceea ce buctarul dorete s
obin, printre ingredientele folosite n prepararea
mmligii se poate aduga i unt sau brnz. n
satele ardeleneti, de exemplu, gospodinele fierb
mlaiul n jintuial (zer), rezultnd balmoul.
Un mare aport n cultura gastronomic
romneasc a fost adus i de marile srbtori,
n prezent existnd o serie de alimente specifice
28

acestora. De pild, n perioada Crciunului, pe


mesele romnilor se regsesc n special carnea de
porc (gtit n diferite moduri: crnai, caltaboi,
piftie, sarmale, tob) i cozonacii. Bucatele
moldoveneti sunt populare printre strini datorit
tradiiilor pstrate cu sfinenie de gospodinele din
satele rsritene. n buctria moldoveneasc,
un rol aparte l au produsele din carne ca zeama
de pui, borul, micii din carne de vit, friptura i
costiele de porc. n Muntenia, preparatele specifice
srbtorilor de iarn sunt caltaboul fiert cu zeam
sau cel rumenit la cuptor i cozonacii. uica i vinul
fierte sunt printre buturile care umplu paharele
muntenilor n vreme de srbtoare. Dac n zonele
de cmpie, romnii au ales o form mai simpl de a
prepara mncarea, n Ardeal, influena occidental
i-a pus amprenta semnificativ pe modul de a
gti al gospodinelor. n satele ardeleneti, felurile
de mncare sunt pregtite cu mult migal,
acordnd atenie fiecrui ingredient. Din acest
motiv, transilvnenii aleg s taie porcul cu zece zile
naintea Crciunului, pentru a avea astfel timp mai
mult s pregteasc bucatele.
Spre deosebire de arta culinar specific altor
ri, n care dou-trei produse sunt combinate,
buctria romneasc se remarc prin bogia
ingredientelor i felul n care acestea sunt puse
laolalt.

Obiceiuri romneti incluse


n patrimoniul UNESCO
Organizaia Naiunilor Unite pentru Educaie,
tiin i Cultur (UNESCO, dup denumirea
original, din englez, United Nations Educational,
Scientific and Cultural Organization) a fost nfiinat
n 16 noiembrie 1945. Scopul ei este de a contribui la
pacea i securitatea global prin colaborarea ntre
naiuni n domeniul educaiei, tiinei i culturii. n
anul 2008 a fost creat oficial lista Patrimoniului
cultural imaterial al umanitii UNESCO, n
conformitate cu prevederile Conveniei pentru
Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial,
adoptat la Paris, n 2003. Din 2008 i pn n
2013, patru dintre obiceiurile romneti au fost
nregistrate n aceast list.
Primul dintre ele, nscris nc din 2008, este
Cluul oltenesc, un ritual vechi de secole, considerat
unul dintre cele mai impresionante spectacole i
una dintre cele mai valoroase creaii populare ale
spiritului romnesc. Are loc n sptmna Rusaliilor
i este cel mai important obicei al acestei perioade.
Prin jocul lor, cluarii apr comunitatea de iele,
dar i vindec i repar relele provocate de acestea.

n anul 2009, Cluului i s-a alturat Doina:


esena folclorului romnesc. Creaie liric vocal
sau instrumental improvizat i spontan, era
considerat singurul gen muzical n multe dintre
regiunile rii noastre, pn n anii 1900. n
prezent, au fost localizai aproximativ 15 pstrtori
ai acestui obicei, reprezentativi pentru diferite
tipuri de doin.
Anul 2012 a adus pe lista Patrimoniului cultural
imaterial al umanitii UNESCO zona Horezu
i ceramica tradiional. Conform UNESCO,
ceramica de Horezu este o art meteugreasc
unic, reflectnd cunoaterea i abilitatea
acumulate de generaii. Tradiia ceramicii de
Horezu este divizat ntre brbai i femei: brbaii
strng lutul i l prelucreaz, apoi olarii produc
ceramica, iar la final, femeile o decoreaz.
Colindatul n ceat brbteasc este cea
mai recent datin romneasc inclus n lista
UNESCO, n anul 2013. Acesta este un obicei
tradiional foarte vechi, care poate fi ntlnit
att pe ntreaga arie a Romniei, ct i n
Republica Moldova. Obiceiul colindatului n ceat
brbteasc din seara Ajunului de Crciun este
considerat a avea origini latine, iar aceast opinie
a ajuns s fie general acceptat. Cetele de tineri
pleac n sat colindnd fiecare gospodrie, iar
gazdele i rspltesc cu produse sau cu bani.
Prezena acestor tradiii pe lista Patrimoniului
cultural imaterial al umanitii UNESCO ajut
att la pstrarea i promovarea lor, ct i la
valorificarea agroturismului.
29

Pstrarea datinilor n
satele romneti
Datinile romnilor de la sate reprezint o
continu surs de inspiraie pentru artitii romni
i strini din diferite domenii, precum muzica,
moda sau decoraiunile interioare. Unele dintre
cele mai frumoase momente din viaa satelor
din Romnia sunt cele prilejuite de srbtorile
mari de peste an: Patele, Crciunul, Anul Nou.
Obiceiurile sunt transmise din generaie n
generaie i au ca scop principal nfrumusearea
zilelor de srbtoare, prin multitudinea de datini
specifice fiecrei zone.
Srbtorile de iarn sunt cele mai populare
printre romni, datorit numrului mare de
tradiii existente n toate regiunile rii. Bucovina,
Banatul i Oltenia sunt doar trei dintre zonele n
care fiecare srbtoare este ateptat i celebrat
cu fast de fiecare familie, n casele mpodobite i
nvluite n miros de bunti.
Bucovina este regiunea n care srbtoarea
Crciunului este pstrat poate mai mult dect
n celelalte pri ale rii. Colindatul a devenit o
tradiie foarte respectat n rndul bucovinenilor,
acesta avnd, n momentul de fa, reguli i legi
specifice, respectate temeinic.
Banatul pstreaz, de asemenea, obiceiuri de
mult timp motenite. Unul dintre ele este acela
de a aeza, sub faa de mas pe care vor fi puse
bucate alese, fire de fn i boabe de gru. Cu cele
din urm trebuie hrnite animalele, pentru a se
avea linite n cas i bogie n anul care vine.
30

Spre deosebire de celelalte regiuni ale


Romniei, n Muntenia nu s-au pstrat la fel de
multe datini specifice, majoritatea fiind comune
cu cele din restul rii. Un obicei respectat n
satele argeene, dinainte de anii 1900, este legat
de dimineaa zilei de 24 decembrie, cnd grupuri
de copii merg din poart n poart i le cnt
gazdelor Bun dimineaa la Mo Ajun, primind
astfel nuci, mere i covrigi.

Scormonitul n foc este un obicei specific


Olteniei, care se practic n Ajunul Crciunului.
Fiecare membru al familiei d cu o nuia n foc,
rostind urmtoarele versuri:
Bun dimineaa lui Ajun
C-i mai bun a lui Crciun
ntr-un ceas bun
Oile lnoase
Vacile lptoase
Caii ncurtori
Oameni sntoi.
S se fac bucatele,
porumbul, grul.

La finalul ritualului, nuiaua respectiv este


aruncat n foc. Scopul acestui obicei este de a
aduce un an nou mai bun, mai bogat.
Fiecare zon a rii se difereniaz de celelalte
prin obiceiuri specifice, dar exist i o serie de
datini practicate de toi romnii.
mpodobitul bradului i colindatul sunt
dou dintre cele care se respect cu sfinenie
i
care
nveselesc
perioada srbtorilor
de iarn.

n Dobrogea exist un ansamblu de tradiii


aduse din celelalte regiuni ale rii, de ctre cei
stabilii pe teritoriul dobrogean de mai bine
de 100 de ani. Cetele de colindtori, Capra i
Craii fac parte dintre datinile locului, fiecare
fiind mprumutat din alte zone ale rii.
Cetele de colindtori se regsesc n fiecare
parte a Romniei, acestea fiind caracterizate, n
principal, prin grupurile de copii care merg din
cas n cas, colind gazdele i primesc n schimb
diferite bunti pregtite de gospodine.
Craii este o tradiie specific Maramureului
i const ntr-o scenet care nfieaz momentul
Naterii Domnului. Actorii sunt membrii
comunitii, fiecare dintre ei avnd roluri exacte,
de la care nu se pot abate.
Moldova, o regiune bogat n tradiii, este
recunoscut pentru acelea pstrate cu sfinenie,
mai ales n zonele rurale. n Ajunul Crciunului,
plcinta cu semine de cnep (julf) este
elementul principal al zilei.
31

Contribuia GAL la promovarea


tradiiilor romneti
Grupurile de Aciune Local (GAL) reprezint
parteneriate ntre autoritile locale i sectoarele
private i civile. Rolul lor este de a elabora i
implementa strategiile de dezvoltare local care
pun n aplicare obiectivele din Regulamentul
Consiliului European (CE) 1698/2005 n aria local
aleas de acestea. GAL au sarcina de a identifica i
implementa o strategie de dezvoltare local, de a lua
decizii privind alocarea resurselor financiare i de
a le administra, cu scopul de a asigura dezvoltarea
durabil a teritoriului pe care l reprezint.
Exist nenumrate GAL din Romnia care
promoveaz puternic tradiiile naionale, printre
acestea numrndu-se i GAL Sucevia-Putna
i GAL inutul Bucovinei, care au o contribuie
important n creterea atractivitii locurilor pe
care activeaz ca destinaii turistice. An de an, cele
dou GAL au cte un rol bine definit n organizarea
festivalului intitulat Tradiii i legende bucovinene.
Diferite localiti au astfel oportunitatea de a fi
prezente prin intermediul standurilor de prezentare,
iar participanii au ansa de a viziona formaii
folclorice din localitile participante i de a le fi
prezentate diverse momente din istoria Moldovei,
cum este sceneta istoric tefane, Mria Ta!. O
particularitate a acestui festival este construirea
unei biserici din lemn i a unui muzeu viu al satului
bucovinean, care cuprinde gospodrii tradiionale
din localitile din aceast zon, puse la dispoziia
32

turitilor pentru ca acetia s poat experimenta


traiul autentic, buctria i activitile tradiionale
din casele bucovinene.
Cele dou GAL, alturi de Consiliul Judeean
Suceava, reuesc, pe durata a dou zile, s includ
n cadrul evenimentului expoziii dedicate
productorilor agricoli din zona Rdui, standuri
ale meterilor populari, prezentri cu degustare
de produse gastronomice tradiionale din jude,
scenete care evoc legende istorice ale Bucovinei
i spectacole cu cntece i dansuri populare. De
asemenea, particularitatea festivalului i componenta
promovrii tradiiei se datoreaz i organizrii unui
concurs de secionare a lemnului, la care particip
apinarii (denumire dat lucrtorilor la pdure care
manevreaz butenii cu apina) i a unuia de traciune
cu cai, ct i a unui bal al gospodarilor.
Prin intermediul festivalului Tradiii i legende
bucovinene, organizatorii doresc s promoveze
att datinile autentice specifice Bucovinei, ct i
relevana implementrii Axei LEADER (Liaison
Entre Actions de Dveloppement de lconomie
Rurale - legturi ntre aciuni de dezvoltare
economic rural), beneficiile accesrii Fondului
European Agricol pentru Dezvoltare Rural i
prezena activ a celor dou GAL n comunitate n
dezvoltarea, accesibilizarea i pstrarea culturii i
identitii bucovinene.

POVETI DE SUCCES
33

Arta rzboiului de esut,


vzut de Elena Neagu
ntr-un sat din nordul judeului
Sibiu, nc ferit de procesul de
urbanizare i preocupat de obiceiurile
meteugreti, am gsit-o pe
estoarea din Mlncrav pentru care
aceast art nseamn disciplin,
rbdare, pasiune i mai ales
linite i relaxare.
Elena
Neagu
ne-a
vorbit despre povetile
de la gura sobei, despre
iernile cnd femeile
se adunau n jurul
rzboiului de esut i
fceau schimb de modele
i de istorisiri, dar i despre
verile pline de turiti,
n care le prezint
acestora
tradiia
esutului i ceea ce
presupune aceast
activitate transmis
din generaie n
generaie.
Nu
numai c vorbete
cu
nostalgie
i
admiraie
despre
copilria n care a
nvat estoria de
la bunica i mama
ei, dar evideniaz
de fiecare dat cnd
34

are ocazia c aceast motenire este nepreuit


pentru ea, mai ales c i aduce aminte de spiritul
srbtorilor de odinioar.
Datorit unui englez care studia despre
rzboaiele de esut din diferite coluri ale
lumii, i l-a reinstalat pe cel personal, pentru
a-l prezenta acestuia, 1996 a fost anul n
care a revenit cu determinare la estorie
i n care a nceput s lucreze pentru
diferite comenzi, venite mai ales de peste
hotare. Satisfacia Elenei Neagu nu vine
din remuneraie, ci din pasiunea
i dragostea fa de tradiie.
Prefer s i se duc faima de
estoare din vorb n vorb,
cum spune chiar ea, adic
prin recomandri, i nu prin
intermediul internetului.

n viaa de zi cu zi. Dorete ca tinerele generaii s


fie mai receptive la obiceiurile satului romnesc
i vorbete cu tristee despre pierderea jocurilor
tradiionale, care au un rol de socializare mult
mai mare dect cel al internetului. Din acest
motiv, ne-a povestit despre planul de a reface
obiceiurile de eztoare din Mlncrav, la care
erau prezente de la fete tinere pn la femei
mritate i bunici, care s le reuneasc o sear
sau dou pe sptmn i s lucreze mpreun, n
acelai fel n care se fcea i cu decenii n urm.

experiena esutului, un obicei att de vechi i tipic


romnesc, dar pe care ea ncearc s-l actualizeze
i s-l fac mai atractiv, mai ales pentru tineri.

Cu aceeai pasiune, Elena Neagu vorbete


despre planurile ei de viitor i despre construcia
pe care o numete Casa Meteugarului, ura
familiei, pe care dorete s o reconsolideze i pe
care o va transforma ntr-un punct turistic, unde
le va oferi ocazia de a ese la rzboaie i de a lua
cursuri celor care i vor trece pragul. Tot acest
proiect este dezvoltat din dorina de a mprti

estoarea din Nordul Sibiului se evideniaz


prin simplitate, prin iubire fa de valorile romneti
i cultura tradiional. Reprezint o poveste de
succes i un exemplu pentru toi romnii, datorit
abilitilor pe care le-a deprins n copilrie, pe care
le pstreaz cu sfinenie i pe care ncearc s le
rspndeasc i n rndul tinerilor, cu unicul scop
de a duce mai departe aceast motenire.

Cu aceeai cldur n voce povestete despre


meleagurile natale, despre zona curat i
protejat, despre natura care o nconjoar i o
inspir. Este plcut impresionat de turitii care
vin cu scopul de a studia sau cerceta zona, mai
ales vara, cnd mediul este propice pentru a
examina plantele i animalele.

Indiferent c brodeaz
dantel,
tricoteaz,
croeteaz sau ese la rzboi,
fiecare pies care iese din
minile ei este unic, prin
modele autentice, dar i
creative. Este mndr de
atelierul de estorie, n care
a avut eleve crora a ncercat
s le transmit aceste
ndeletniciri, ajutndu-le s
realizeze batiste, covoare sau
prosoape care pot fi folosite
35

Glasul lemnului n
minile meterului Vioar

La cele 52 de primveri ale lui, meterul popular


Marian Viorel, nscut n trgul Flticenilor, bate
ara n lung i-n lat pentru a-i ajuta pe romnii de
pretutindeni s-i redescopere rdcinile att de
frumoase i de profunde. Chiar el ne lmurete:
Pentru o lung perioad, nu s-a dorit explicarea
simbolurilor rare, milenare, din toate zonele
rii, care sunt reprezentate pe o mare parte
dintre obiectele tradiionale romneti, cu toate
c aceste informaii erau deinute de o parte
dintre etnografii sau meterii populari din
Romnia.
Marian Viorel, sau Vioar, aa cum l alint
cei apropiai sufletului su, i-a descoperit
pasiunea care astzi i este i surs de venit n
anul 1995 cnd, aflat ntr-un moment greu al
vieii i ndemnat de educaia religioas primit
nc din fraged pruncie, a decis s-i pun toat
ndejdea n Dumnezeu, apucndu-se astfel s
ciopleasc cruciulie de pus la gt. Toate acestea
i la ndemnul bunului su prieten Clin Dnil,
36

el nsui meter popular. Meterul nostru spune


c talentul lui are i unele rdcini n familie:
De la mama mea tiu c bunicul, cioban fiind,
i confeciona singur ustensilele pentru stn
(linguroaiele, cupele de muls, doniele). i
bunicul dinspre tat era considerat cel mai bun
tmplar din satul su, Dolheti. Despre toate
acestea am aflat ns la ceva timp dup ce m-am
apucat de cioplit.
Povestea meterului Marian Viorel ncepe
n urm cu aproximativ 18 ani cnd, cu ocazia
pelerinajului la Sfnta Cuvioasa Parascheva,
un turist i-a vzut cele 11 cruciulie cioplite i
a decis s i le cumpere, pentru ca ulterior s le
prezinte unei cunotine, etnograf la Muzeul
Satului, din Sibiu. Trecuse aproape un an, era
august cnd am primit din partea lor invitaia
pentru a participa la un trg unde s-mi pot
expune lucrrile, povestete meterul. De acolo,
pe principiul dominoului, au nceput s curg
invitaiile de la diverse muzee de etnografie din

ar, reuind astfel s intre n circuitul trgurilor


meterilor populari din Romnia. Impulsul
l primisem de la bunul meu prieten, unde
vzusem principalele tehnici de prelucrare a
lemnului, iar de la trguri am furat meseria
continu artizanul. Vorbind cu btrnii
meteri, cu etnografi i citind multe lucrri
de specialitate, am descoperit varietatea de
motive populare care sunt astzi reprezentate
pe lucrrile mele. Motive care se regsesc, de
asemenea, n lucrrile textile
sau n ceramic, avnd
valori spirituale profunde,
cu aceeai semnificaie,
doar reprezentarea grafic
fiind diferit. Dup cum
chiar el recunoate, nu
a avut un maestru de la
care s nvee meseria,
fiind doar un autodidact
pasionat. Prin intermediul
trgurilor, Marian Viorel a
reuit s-i desvreasc
ndemnarea
i
aib
stpnire asupra tehnicilor
de lucru, a ornamenticii
populare
romneti,
a
materiei prime, lemnului,
dar i asupra universului
romnesc strvechi. Tot acolo
a descoperit i o serie de simboluri milenare
din ornamentica tradiional romneasc pe
care le-a ncrustat pe multe dintre lucrrile
lui. Dintre toate acestea, mi-a strnit interesul
Lingura ngemnat (a mirilor), care transmite
un mesaj profund. Aceast lingur era folosit
o singur dat n via, n noaptea nunii, cnd
mirele i mireasa mncau din aceeai strachin

cu ea. Pe coad sunt reprezentate dou psri


dispuse spate n spate, cu o inim care le unete
n partea superioar, despicnd o broasc,
simbolul rului, n partea inferioar (cu ajutorul
acesteia se consider c se fceau farmece).
Aceast dispunere a elementelor sugereaz c
mirele i mireasa, unii de iubire, nving rul,
luptnd ca doi rzboinici spate n spate, ateni
la pericolele care pot aprea din toate direciile.
Pe scurt, semnificaia este ca cei doi s fie unii i
s se iubeasc tot

37

restul vieii ca n noaptea nunii. De asemenea,


este un simbol al fidelitii, lingura avnd s
fie cedat primului copil care urmeaz s se
cstoreasc, spune Marian Viorel.
Meterul nostru popular a decis ca pe o
parte dintre obiectele pe care le face s-i pun
amprenta ntr-o manier original, reuind s-i
creeze un stil inconfundabil, prin alturarea mai
multor motive pe o singur lingur. Asta tot din
dorina de a face cunoscute lumii ct mai multe
dintre tradiiile vechi, de mult uitate. Aa a luat
natere i interpretarea Lingurii ngemnate,
creia i-au fost adugate nc patru simboluri
rare: sfnta cruce (protectoarea cuplului),
bufnia (considerat simbolul nelepciunii,
deoarece, din punct de vedere spiritual, ea vede
acolo unde alii nu vd, adic n ntunericul
ignoranei, i i cluzete pe miri), dragobetele
(care simbolizeaz ndrgostiii, prin cele dou
psri aezate fa n fa, fiindc ei nu au ochi
dect unul pentru cellalt) i arpele (care este
considerat spiritul protector al casei i era
protejat, pentru a nu se abate necazuri asupra

celor care se aflau n casa lng care tria, i care


nu-i ofer nicio ans de scpare rului).
De-a lungul timpului, Marian Viorel a cutreierat
trgurile i festivalurile de art popular att din
Romnia, ct i din strintate, ncepnd cu CransMontana (Elveia) i continund cu Doha (Qatar),
Toronto (Canada), Amman (Iordania), Ulm
(Germania), Praga (Cehia) i Italia, dovedinduse un extraordinar ambasador al Romniei
tradiionale. La toate aceste trguri i festivaluri,
dar i la diferite tabere de creaie organizate de
muzeele de etnografie, el a ncercat, pe ct posibil,
s le mprteasc participanilor din pasiunea
lui: n fiecare dintre noi exist smn, ns
este nevoie de un impuls, ca i n cazul meu. Am
oameni care m-au vzut lucrnd, au ndrgit
aceast art, iar acum vin n fiecare an la mine
pentru a-mi arta lucrrile lor.
Dumnezeu i-a artat c prin credin se poate
rezolva orice, astfel nct meterul din Flticeni
a decis ca n perioadele de post s lucreze numai
subiecte religioase (iconie, cruciulie, cruci de
slujit), iar n restul anului s fac celelalte obiecte:
linguri, srrie, cauce, mti, scaune i chiar ui
din lemn de cire. Un alt sentiment de consideraie
este cel artat fa de costumul popular romnesc,
pe care l poart la fiecare eveniment, asta dintr-o
convingere personal, fr s fie constrns de
ceva.
Dat fiind faptul c ne aflm n preajma
srbtorilor de iarn, le urez tuturor romnilor
s nu uite c au o tradiie cu semnificaii profunde,
care poate sta la acelai nivel cu oricare alta, i
s nu le fie niciodat team i ruine n faa altor
civilizaii, ncheie meterul Vioar.

38

GLOSAR

Brezaie persoan mascat (de obicei cu un


cap de animal prevzut cu un cioc lung de lemn,
ca de barz) care joac pe la casele stenilor n
preajma Crciunului.

Maram fie lung de voal fin, cu care i


acoper capul femeile de la ar cnd se mbrac
n costum naional (lsnd capetele s atrne pn
aproape de pmnt).

Catrin obiect de mbrcminte din portul


naional al romncelor, care servete ca fust sau
ca or i care const ntr-o bucat dreptunghiular
de stof, adesea mpodobit cu alesturi (motive
decorative colorate), paiete etc.

Nfram bucat de pnz de in, cnep,


bumbac, borangic etc. tivit pe margini i adesea
mpodobit cu anumite custuri, folosit ca
basma, batist, tergar etc.

Ceaps mic bonet sau scufi de pnz


alb, bogat mpodobit cu ornamente colorate,
esute sau cusute.
Cerg estur groas (de ln), bogat
ornamentat, care servete la nvelit sau care se
aterne pe pat.
Doni vas fcut din doage de lemn, cu toart
(i capac), cu care se car i n care se ine apa.
Iari pantaloni rneti lungi, strmi i
ncreii pe picior, confecionai dintr-o estur
de bumbac sau de ln, specifici portului popular
romnesc.

Opreg pies caracteristic portului popular


femeiesc din unele regiuni ale rii, alctuit
dintr-o bucat dreptunghiular i ngust de
estur, cu franjuri colorate, purtat peste poalele
cmii, n fa i n spate sau numai n spate.
Piru copil care umbl cu colindul n
ajunul Crciunului.
urc mscrici, paia, mascat care colind
pe la case n timpul srbtorilor de Crciun, n
Transilvania.
Vlnic fot ncreit n talie i despicat n
fa, care aparine portului popular oltenesc.

39

BIBLIOGRAFIE

Brlea, Ovidiu. Folclor romnesc I, Bucureti, 1981


Ghinoiu, Ion. Panteonul romnesc. Dicionar, Bucureti, 2001
Pop, Mihai. Obiceiuri tradiionale romneti, Bucureti, 1976

Contact:
Sediul Naional al Unitii de Sprijin a Reelei (USR)
Str. Nicolae Filipescu, nr. 39-41, et. 6, sector 2, Bucureti, cod potal 020961
Tel.: 031 690 0214, Fax.: 031 690 0215

Rou, Georgeta. Costumul tradiional n Romnia, Bucureti, 2011

E-mail: info@rndr.ro

Secoan, Elena; Petrescu, Paul. Portul popular de srbtoare din Romnia, Bucureti, 1984

Internet: www.rndr.ro

***Programul Naional de Dezvoltare Rural pentru perioada 2014-2020, diponibil la: http://www.madr.ro/docs/dezvoltarerurala/programare-2014-2020/PNDR_2014_-_2020_01.07.2014.pdf
***www.galsucevitaputna.ro
***www.galtinutulbucovinei.ro

Aceast publicaie a fost realizat de Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale din Romnia n cadrul proiectului nfiinarea i sprijinirea
Reelei Naionale de Dezvoltare Rural. Proiect cofinanat prin FEADR prin Msura 511 din cadrul PNDR 2007 - 2013.
2014
Coninutul acestei publicaii nu reprezint n mod necesar poziia oficial a Uniunii Europene.
Se distribuie gratuit.

***www.unesco.org

Departamentul Publicaii USR


40

Ministerul Agriculturii
i Dezvoltrii Rurale