24/6/2016

PasteldeQuesoconFresas|RecetasdeNestl|ElMejorNido.com

Receta

Pastel de Queso con Fresas

Saboreaestecheesecakecubiertoconfresasfrescasyconjaleadefresasentuprximoda
festivo.Elrellenocremosoydivinodefresassederriteentuboca.

20 mins. de preparacin
50 mins. de coccin
120 mins. de descanso
190 mins. en total
Porciones: 16

Ingredientes
BASEDELPAY
11/2tazasdePanMolidoBIMBO
6cucharadasdemantequilla
derretida

1lata(14oz.)deLeche
CondensadaAzucaradaLA
LECHERAdeNESTL
1/4tazadelecheevaporada
NESTLCARNATIONEvaporated
Milk

1/3tazadeazcargranulada

1/3tazadeharina
RELLENO

1cucharadadejugodelimn

2paquetes(8oz.cadauna)de
quesocrema,previamente
suavizado

Fresasfrescas,sinhojitas,
partidasporlamitad
1/2tazadejaleadefresa,tibia

5huevosgrandes
Hojasfrescasdementapara
decorar
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Direcciones
PRECALIENTAelhornoa325F.
PARALABASE:
COMBINAelpanmolido,lamantequillayelazcarenunrecipiente.Colocalamezcla
enunmoldespringformde10pulgadas,presionandolamezclaparaquecubra2
pulgadasdelado.

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PARAELRELLENO:
VIERTEenlalicuadoraelquesocrema,loshuevos,LaLechera,lalecheevaporada,la
harinayeljugodelimn.Licuahastaquequedesuave.Ahoraviertelamezclasobrela
baseparaelpay.
HORNEAde50a60minutosohastaqueelcentroestfirmealmoverlo.
DEJAENFRIARsobreunaparrila.Refrigerahastaqueestcompletamentefro.
Decoraconlasfresas,desdelasorillashaciaelcentrodelpay.Bamzaloconlajalea
defresa.
DECORAconlashojasdementa.

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