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PRCTICA N 4:
ADMINISTRACIN DE LOS RECURSOS NATURALES Y SU INFLUENCIA EN EL DESARROLLO
ECONMICO LOCAL. TRABAJO DE CAMPO EN EL CENTRO EXPERIMENTAL AYLAMBO-UNC

I. INTRODUCCIN.
El Centro Artesanal y Forestal de Aylambo, est ubicado a 3.5 km de la ciudad de Cajamarca,
Carretera a Magdalena, en medio de un hermoso paisaje, posee un parque forestal y destacan la gran
cantidad de artesanos que viven, se fabrica la Cermica ornamental y funcional, desde que fue fundada
en 1973, como parte de un proyecto de proyeccin social de la Universidad Nacional de Cajamarca, los
diferentes trabajadores de este Centro Experimental han formado a varias generaciones, que a su vez
han instalado sus talleres a lo largo de la carretera de Aylambo-Cruz Blanca-Cajamarca.

El moldeado de la cermica, esta tcnica utiliza moldes para la fabricacin en serie de objetos. Los
modes se hacen con teja molida, mezclada con arcilla o solo con yeso; de este positivo, se obtiene el
negativo o molde propiamente dicho, generalmente partido en dos, dentro del cual se vaciar la
mezcla ya sea por colado o presin, para formar los objetos deseados.

Tambin se observa el manejo de bosques de diferentes especies, manejo de suelos, del agua, calidad
del aire mediante bioindicadores como los lquenes de diferentes gneros y una pequea estacin
meteorolgica.

Asimismo, desde aqu se observa la implementacin del Proyecto Poncho Verde para Cajamarca,
impulsada por el ex Catedrtico de la UNC, Ing. Pablo Snchez.

II. OBJETIVOS.

Conocer la administracin de los recursos naturales y su influencia en el desarrollo econmico en

Centro Experimental Aylambo-UNC.

Identificar las diferentes actividades econmicas que se producen en el Centro Experimental

Aylambo-UNC.

Analizar la calidad del aire utilizando los lquenes como bioindicadores.

III. MATERIALES Y MTODO.
Materiales:
Cmaras fotogrficas, celulares y notas de apuntes.

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Mtodos:

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Mtodo de observacin e induccin.

IV. RESULTADOS.
El presente informe nos ayud a valorar nuestra artesana local, como sabemos
tambin es una fuente de ingresos para las familias aledaas a dicho lugar.
V. DISCUSIN.
1. En qu consiste la administracin de los recursos naturales y su influencia en el desarrollo
econmico?
Reconocer la importancia de la interaccin que existe entre el hombre y los recursos
naturales, as como visualizar el impacto respecto al uso y manejo de stos, de tal manera
que con ello se atribuya a lograr un cambio de actitud que permita transitar hacia
un desarrollo sustentable en lo social, en lo econmico y en lo ecolgico. Estudiar los
instrumentos estratgicos que se refieren a la educacin ambiental, a la legislacin
vigente y a la manifestacin de impacto ambiental (MIA) y as sentar las bases para realizar
una adecuada administracin, es decir, para hacer un uso eficiente de los recursos
naturales con que se cuenta.
2. Quin administra el Centro Experimental Aylambo de la UNC y cul es impacto econmico,
ambiental y social en el casero Aylambo y lugares aledaos?
La administracin est a cargo de la FACULTAD DE FORESTALES en conjunto con la UNC,
ya que dicha propiedad pertenece a la UNIVESIDAD, el impacto econmico es
indispensable ya que se genera economa dentro del CENTRO EXPERIMENTAL con la
ARTESANIA, tiene impacto ambiental positiva ya que cuenta con una gran variedad de flora
como es un bosque de pinos y un bosque de eucaliptos, lo que conlleva a una repercusin
positiva en el aspecto ambiental.
3. Describa los componentes econmicos del desarrollo sostenible?
El mbito del desarrollo sostenible puede dividirse conceptualmente en tres
partes: ecolgico, econmico, y social. Se considera el aspecto social por la relacin entre
el bienestar social con el medio ambiente y la bonanza econmica. El triple resultado es un
conjunto de indicadores de desempeo de una organizacin en las tres reas, pero que
tiene cuatro dimensiones bsicas:
Conservacin del medio ambiente para no poner en peligro las especies de flora y
fauna.
Desarrollo apropiado que no afecte sustantivamente los ecosistemas.
Paz, igualdad, y respeto hacia los derechos humanos.
Democracia.
Se deben satisfacer las necesidades sociales y de la poblacin, en lo que concierne
a alimentacin, vestimenta, vivienda, y trabajo, pues si la pobreza es habitual, el mundo
estar encaminado a catstrofes de varias clases, incluidas las ecolgicas y las
humanitarias. Asimismo, el desarrollo y el bienestar social estn limitados por el nivel
tecnolgico, los recursos del medio ambiente, y la capacidad del medio ambiente para
absorber los efectos de la actividad humana.
4. Qu factores determinan la calidad del aire?
La calidad del aire viene determinada por su composicin. La presencia o ausencia de
determinadas sustancias y su cantidad son los principales factores que definen el estado del
aire, y en consecuencia su calidad. Debido a esto, la calidad del aire se expresa mediante la
concentracin de los contaminantes en la atmsfera a nivel del suelo, y para un determinado
perodo de tiempo de medida, este factor es muy importante. Ejemplos de contaminantes,

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que son significativos indicadores de la calidad del aire, las partculas en suspensin, o el
ozono.
En la evaluacin de la calidad del aire, como en otros temas ambientales, es muy importante
saber que las concentraciones ambientales deben especificarse siempre claramente en tres
puntos:
1. Forma en que se toma la muestra y el mtodo analtico de medida,
2. -el lugar donde fue tomada la muestra o donde fue fsicamente medida, la localizacin
concreta del sitio de la medida,
3. -y finalmente, se refiere al tiempo de la medida. Si se trata de una muestra instantnea, si
es integrada o promediada sobre media hora (semihoraria), sobre una hora (horaria), sobre
un da (diaria), o bien mensual o anual.
5. Cul es el hbitat de los lquenes, y por qu se dice que son bioindicadores de contaminacin
ambiental?
Los lquenes crecen en rocas, rboles y en la tierra desnuda, as como en lpidas
sepulcrales, edificios e incluso en huesos resecos y en el dorso de algunos gorgojos. Los
lquenes suelen prosperar donde ninguna otra planta puede sobrevivir. En cierto modo, son
los pioneros del mundo vegetal, ya que, al colonizar lugares inhspitos como es la roca
virgen, preparan el camino para otras plantas. Su desarrollo contribuye a que la roca se
disgregue y forme bolsas de tierra, medio en el que pueden crecer las esporas y las
semillas de otras plantas.
VI. CONCLUSIONES.

El conflicto del agua se acrecienta ms por la explotacin minera y por el crecimiento

de la poblacin.
Aylambo presenta una alternativa de solucin frente a los problemas ambientales.

Se identificaron las principales causas de los

problemas ambientales, relacionadas con los recursos: agua,
aire, suelo, flora y fauna en la comunidad.

Se determinaron las consecuencias de los

problemas ambientales identificados, relacionadas con los
recursos naturales.

Taller de artesana

Recolectado la arcilla de Shudal, la arena del cumbe.

El estampado se utiliza color

usa pinceles para pintar.

natural, arcilla blanca, piedra negra, se

Tecnica del

Tcnica del torneado

baseado

Bosque de pino

Bosque de ecalipto

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Apicultura ( crianza
de abejas )

Bosque de eucalipto

El subsuelo y sus capas sin residuos qumicos

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Agua pura y no contaminada

Musgos, helechos shapra, lquenes, hongos

VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
http://www.madrimasd.org/blogs/universo/2006/05/31/27053
http://html.rincondelvago.com/contaminacion-del-suelo.html

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http://www.monografias.com/trabajos/contamamb/contamamb.shtml
http://es.wikipedia.org/wiki/Impacto_ambiental
http://blog.pucp.edu.pe/item/12310/soluciones-para-la-contaminacion

PRCTICA N 5:

USO RACIONAL DE LOS RECURSOS NATURALES: VALORACIN ECONMICA DE LOS

BIENES Y SERVICIOS AMBIENTALES DEL BOSQUE GRANJA PORCN, CAJAMARCAPER

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I. INTRODUCCIN.
La Valoracin Econmica de los bienes y servicios de los recursos naturales en general, implica la
generacin de criterios econmicos ambientales para la toma de decisiones sobre el aprovechamiento
de estos recursos. Adems del tradicional anlisis cualitativo se ha introducido el concepto de anlisis
cuantitativo donde los beneficios y daos del aprovechamiento de estos recursos se expresan en
trminos monetarios. Considerando esto, podemos decir que una tarea fundamental es identificar y
valorar los Bienes y Servicios Ambientales para determinar por un lado, sus beneficios actuales y
potenciales para la sociedad y por otro lado, los costos ambientales resultantes de los impactos,
producto del uso de estos recursos (Agero, 1996; Barzev, 1999, pnud-nic, 1999 y Retegui, 2003)
No cabe duda que el bosque Granja Porcn, para espacios de jalca en la Sierra del Per, con sus
ofertas de bienes y servicios ambientales, es una alternativa que podra modificar positivamente las
condiciones de vida del poblador campesino de zonas alto andinas. Por ello resulta necesario la
evaluacin econmica de los bienes y servicios ambientales que brinda este bosque; como fundamento
para comprender y mejorar; an ms, la gestin del bosque; adems del uso de la diversidad florstica
que progresa en el sotobosque, el secuestro de carbono y otros bienes o servicios orientados a la
oferta, y de base a esa informacin para precisar la viabilidad econmica del bosque; conocimiento
bsico, fundamental y necesario para la toma de decisiones en futuras inversiones en la actividad
forestal en Jalca, por pare especialmente de Autoridades Regionales y Municipales que vienen
ejecutando proyectos forestales y as en ltima instancia propender a la poblacin rural se beneficie de
proyectos de reforestacin no slo en Cajamarca sino tambin en otras regiones dela Sierra del Per. 1

II. RESUMEN.2

Se realiz la valoracin del secuestro de carbono y vuelo forestal de las seis especies forestales
introducidas: Pinus radiata, P. patula, P. pseudostrobus, P.montezumae, P. gregi y P. muricata, en un
rea de 8736 hectreas del bosque de la Cooperativa Agraria de Trabajadores "Atahualpa Jerusaln"
Granja Porcn. En el sotobosque se evalu la flora, los hongos y el paisaje. Se instalaron 60 parcelas
circulares de 500 m2 y se seleccionaron 180 rboles, por el mtodo del rbol medio, y a travs de seis
excursiones se describi la flora, los hongos comestibles y el paisaje. Se evalu el volumen comercial
(51.28 a 191.46 m3/ha.), con una valoracin econmica del vuelo forestal que de acuerdo a la tasa de
actualizacin de 10 y 14%, vara entre $6133595y$4169 429 dlares americanos (escenario
moderado). El secuestro de carbono de 695 6271 C02-e tiene un valor de $ 1 897 160 dlares
americanos. La composicin florstica est representada por 82 especies de Angiospermas; 55
especies de Dicotiledneas y 28 especies de Monocotiledneas y, 25 especies palatables para el
ganado. Los hongos comestibles del genero Sullus tienen un rendimiento de 50 kg de materia
fresca/ha, equivalente a 1.7 kg de materia deshidratada/ha. y los turistas tienen disposicin a pagar
(DAP) S/2.45 nuevos soles. Los resultados de la investigacin permitieron formular un modelo de
desarrollo forestal, basado en el uso racional de los recursos naturales.

III. OBJETIVOS.
Fundamentar la importancia del uso racional de los recursos naturales.

1 MENDO VELSQUES, Marcial H. y MOSTACERO LEN, Jos. 2008. FIAZ LUX 2008 4(1).
UNC. Cajamarca. Pg. 2004,2005.
2 MENDO VELSQUES, Marcial H. y MOSTACERO LEN, Jos. 2008. FIAZ LUX 2008 4(1).
UNC. Cajamarca. Pg. 2004,2003.

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Interpretar valoracin econmica de los bienes y servicios ambientales del Bosque Granja Porcn,
Cajamarca-Per.
Describir la dinmica de los ecosistemas y los ciclos biogeoqumicos y su aprovechamiento por el
hombre.
IV. MATERIALES MTODOS.
Materiales:
Mtodos:
Contingente.
Anlisis de datos

V. RESULTADOS.

VI. DISCUSIN.
1

Por qu es importante el uso racional de los recursos naturales?

Explique la relacin entre economa y recursos naturales?

En qu lugares de nuestro pas estn nuestras reservas de carbono, provenientes de los bosques?

Para qu nos sirve tener un mapa de carbono? En qu consiste los bonos de carbono?

Cul es la importancia del mercado del carbono para nuestro pas?

Qu es el ecoturismos y qu otras actividades econmicas se producen en el Bosque Granja

Porcn?

Cules son las conclusiones de la Tesis denominada Valoracin Econmica De Los Bienes Y
Servicios Ambientales Del Bosque Granja Porcn, Cajamarca-Per 2007-2008?

Cul es la importancia de la conservacin y manejo de la biodiversidad y ecosistemas frgiles?

Describa a los hongos comestibles del Bosque Granja Porcn.

10 Cules son las diferencias entre el ndice bitico y el ndice de diversidad?

11 Incluya en su informe el mapa de carbono del Per.

VII.

CONCLUSIONES.

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VIII.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

PRCTICA N 6:

ADMINISTRACIN, CONTABILIDAD, ECONOMA Y GEOTURISMO EN EL

COMPLEJO TURSTICO BAOS DEL INCA.
DESARROLLO SOSTENIBLE, TERMALISMO, HISTORIA Y NATURALEZA
I. INTRODUCCIN.
El Complejo Turstico Baos del Inca, est situado en el distrito del mismo nombre, ubicado a 6 km, al
este de la ciudad de Cajamarca a una altura de 2667 m.s.n.m., a pocos metros del ro Chonta.
El Complejo Turstico Baos del Inca, hoy es uno de los principales destinos Tursticos del Per,
gracias a su riqueza termal y la gran historia que envuelve es mgico lugar. Hace siglos en los andes
del norte del Per emerga una gran civilizacin, los Caxamarca, que tuvo el culto al agua uno de sus
principales rituales en su relacin con su naturaleza y sus dioses. En estudios realizados en el ao
2000 en esta rea del Complejo Turstico Baos del Inca, se confirm la existencia de un centro
arqueolgico de grandes dimensiones que corresponde a la fase Cajamarca medio A 450 a 550 aos
D.C. de la cultura del mismo nombre. Se pusieron al descubierto numerosos restos arquitectnicos de
diversa ndole, un canal subterrneo, estanques, una pared gruesa a modo de camino, que concuerdan
con los datos y descripciones de los primeros conquistadores. Este sitio es adyacente a las fuentes de
aguas termales Los Perolitos.
Aos despus en este mismo lugar, se llevaron a cabo uno de los ms importantes sucesos de la
historia del Per, que fue la llega de los espaoles y su primer encuentro con el inca Atahualpa en
Pulltumarka, nombre con el que se denominaba a Baos del Inca.
II. OBJETIVOS.
1. Investigar en relacin a la administracin, contabilidad, economa y geoturismo en el Complejo
Turstico Baos del Inca.
2. Identificar las actividades que conllevan al desarrollo sostenible, termalismo, historia y naturaleza en
Los Baos del Inca.

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III. MATERIAL Y MTODOS.

Materiales:
Mtodos:

IV. RESULTADOS.
V. DISCUSIN.
Se realizar teniendo en cuenta las siguientes interrogantes:
1. Investiga a cargo de qu institucin o instituciones se encuentra la administracin y contabilidad del
Complejo Turstico Baos Del Inca.
2. Cmo se realiza la administracin y la contabilidad de los ingresos econmicos en el Complejo
Turstico Baos del Inca?
3. De qu forma se produce la relacin economa y geoturismo en el complejo turstico Baos del
Inca?
4. Cmo se debe fortalecer el desarrollo sostenible, termalismo, historia y naturaleza en Los Baos
del Inca?
5. Cul es la diferencia entre el geoturismo y el ecoturismo o el turismo sostenible?
6. Cmo transformarse en un destino geoturstico?
7. Averige sobre el uso y perspectivas econmicas de las aguas termales en los Baos del Inca.
8. Incluya un mapa o croquis del Complejo Turstico Baos del Inca.
VI. CONCLUSIONES.
VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

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PRCTICA N 7:

VIAJE DE ESTUDIOS:
RECONOCIMIENTO DE DIVERSAS ECORREGIONES Y SUS ECOSISTEMAS
I INTRODUCCIN.
El desierto costero del Per es una ecorregin de desierto ubicada en la mayor parte de la costa peruana y el
extremo norte de Chile, desde las costas de Piura hasta la comuna de Arica. La WWF usa el nombre de Desierto
de Sechura, sin embargo, el nombre se restringe en realidad al mayor de los desiertos que se encentra en esta
ecorregin Sechura. Pulgar Vidal, (1978) denomina Regin Chala, a la regin que se extiende paralelo al litoral
marino hasta donde la pendiente de la cordillera Occidental de los Andes alcanza una altitud promedio de 500
msnm.
De norte a sur, presenta una longitud mxima de unos 150 km; de este a oeste, el desierto de Sechura tiene una
anchura mxima de unos 100 km, comprendidos entre las estribaciones de la cordillera Occidental, una alineacin
montaosa que constituye el ramal costero de los Andes peruanos, y el litoral del Pacfico, donde se encuentra la
baha de Sechura en el noroeste. Este desierto es una rida meseta formada por materiales del terciario, con
escasa vegetacin, que comprende varias lagunas intermitentes. La aridez del clima y los suelos improductivos
limitan el asentamiento de la poblacin, excepto en los oasis que constituyen las desembocaduras de los ros
Piura, al norte, y Lambayeque, al sur; en estas reas es posible la agricultura. Al norte del desierto se explotan
yacimientos petrolferos (Talara).

II OBJETIVOS:

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2
3
4
5
6

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Realizar un viaje de estudios hacia el

desierto costero, de Sechura o San Pedro
de Lloc.
Reconocer las formaciones geogrficas y
florsticas, propias del desierto costero.
Reconocer las distintas obras hidrulicas y
agrcolas,
desarrolladas
en
esta
Ecorregin.
Hacer un listado de animales silvestres
propias del desierto costero.
Elaborar los resultados logrados, discutirlos
y sus conclusiones; en base a las
observaciones.

III METODOLOGA.
La principal metodologa ser la observacin directa, la interrogacin, la explicacin, la comparacin y la
sntesis. Los lugares visitados sern: a) La bocatoma de la Represa Gallito Ciego, la hidroelctrica, y el
canal de derivacin de las aguas; para irrigar el Valle de Saa, Lambayeque. Tambin se visitar una
pequea comunidad ecolgica en San Jos; la bocana del ro Jequetepeque y formacin del estuario
respectivo. Asimismo, se reconocern las principales especies vegetales ribereas y sus animales
silvestres del desierto y del estuario.
IV RESULTADOS.
Todo lo enunciado en la metodologa y sus ilustraciones captadas in situ.
A. Descripcin del Ecosistema de Manglares de San Pedro-Vice. Identificar las especies de las
principales plantas y animales del manglar. Adjuntar sus ilustraciones de dichas observaciones.
B. Descripcin del Desierto costero de Sechura y las formaciones vegetales presentes.
C. Descripcin de la Playa Yacila y las aves marinas observadas.
D. Descripcin del Puerto de Paita y las poblaciones de mamferos y aves marinas.

V DISCUSION. Consulta literaturas sobre este tema y compara con los ambientes visitados; genera tu discusin
y saca tus propias conclusiones.
VI REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

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PRCTICA N 8:
DIFERENCIAS ENTRE ECOSISTEMA NATURAL Y ARTIFICIAL.
RELACIN MINERA Y AGRICULTURA, VISITA RESERVORIO
CHAILHUAGN.
I. INTRODUCCIN.
La especie humana, a pesar de su gran desarrollo tcnico, forma parte del medio ambiente, pues
depende de l para vivir. Sin el medio ambiente o la naturaleza los seres humanos no sobreviviran,
pues su dependencia de los seres del ambiente, tanto animado como inanimado, es total para
satisfacer sus necesidades bsicas de alimentacin, vestido, vivienda, cultura y recreacin. 3
El ambiente presenta gradientes notables: luz, humedad y propiedades mecnicas del suelo, y en
relacin con ellos se distribuyen las poblaciones, como, por ejemplo, el fitoplancton en las capas
ocenicas iluminadas o las algas y otros organismos sobre las rocas de la costa; pero raramente la
correspondencia es simple. La distribucin de los organismos puede amortiguar o aumentar, segn los
casos, los gradientes naturales, y en ciertas ocasiones, estructuras de heterogeneidad notable
representan la acentuacin o refuerzo de un motivo inicial dado en el ambiente. 4

3 BRACK, Antonio y MENDIOLA, Cecilia. 2004. ECOLOGA DEL PER. Segunda Edicin. Editorial Bruo. Lima pg. 38.

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Ya sea que hayan sido creados para la recreacin, la alimentacin, el riego o la observacin (por
ejemplo, un acuario, un reservorio o una granja de hormigas), los ecosistemas artificiales siempre estn
diseados para adaptarse a un propsito ajeno. Aquellos naturales son autnomos y existen solamente
para perpetuar su propia supervivencia.
Los ecosistemas creados por el hombre son mucho menos complejos que los ecosistemas naturales.
Los artificiales tienen poca diversidad orgnica y sus redes alimentarias son relativamente simples.
Los ecosistemas naturales son autorregulados, lo que significa que no necesitan ayuda externa para
funcionar. Sin la intervencin de las personas, los ecosistemas artificiales podran decaer y morir.
Lo que mueve a la reflexin es la realidad de que el hombre est empeado imprudentemente en
cambiar los parmetros abiticos bsicos a escala mundial sin tomar en cuenta los posibles efectos. 5
II. OBJETIVOS.
1 Determinar las diferencias entre un ecosistema natural y artificial.
2 Describir la funcin, complejidad y mantenimiento de un ecosistema natural y artificial.
III. MATERIALES Y METODOS.
Materiales:
Mtodos:
IV. RESULTADOS.
V. DISCUSIN.
Se realizar teniendo en cuenta las siguientes interrogantes:
1. Cules son las diferencias entre un ecosistema natural y artificial?
2. Cules son los conflictos que persisten en el manejo de un reservorio construido en la parte alta de
Los Baos del Inca?
3. Explique la relacin minera y agricultura.
4. Describir la funcin, complejidad y mantenimiento de un ecosistema natural y artificial.
5. Comparar y analizar las caractersticas del reservorio Chailhuagn y el reservorio San Jos.
6. Comparar y analizar las caractersticas del reservorio Chailhuagn y la Laguna El Perol.
7. En qu consiste el cuarto principio del sostenimiento de los eosistemas?
3 Adjunta un mapa o croquis de ubicacin satelital del reservorio Chailhuagn.

VI. CONCLUSIONES.

VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

4 MARGALEF,

Ramn. 199. ECOLOGA. Segunda Edicin. Barcelona. Pg. 823.

5 NEBEL, Bernard J. y WRIGHT, Richard T. 1999. CIENCIAS AMBIENTALES. ECOLOGA Y DESARROLLO SOSTENIBLE. Sexta
Edicin. Editorial Pearson Prentice Hall. Mxico. Pg. 104.

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PRACTICA N 09:

RECONOCIMIENTO DEL RELLENO SANITARIO SAN JOS DE CANAY-JESUS,

CAJAMARCA
I. INTRODUCCIN.
En el informe de la Situacin de la Gestin de Residuos Slidos Municipales 2008, se precis que en el
Per se gener un total de 10972,,233 toneladas de residuos slidos a nivel municipal y de esta
cantidad solo el 19.3% fue dispuesto adecuadamente en rellenos sanitarios autorizados, ubicados en
cinco regiones: Lima, Callao, Ancash, Junn y Cusco.
Cajamarca se sum a las regiones que cuentan con sistemas para la gestin de residuos slidos con la
inauguracin de su Planta de Tratamiento de Residuos Slidos el 26 de junio del 2009, ubicado en el
kilmetro 13 de la carretera Cajamarca (Casero Palturo en San Jos de Canay).
La planta de tratamiento de Residuos Slidos es un proyecto de gran impacto econmico, social y
ambiental para la regin Cajamarca que fue posible gracias al trabajo conjunto del Grupo Tcnico de
Residuos Slidos de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, la Comisin Ambiental Municipal de
Cajamarca, del Ministerio del Ambiente y de la ONG Ciudad Saludable; as como al apoyo econmico
del Fondo Solidaridad Cajamarca, que aport ms de 2 millones de soles.
II. OBJETIVOS.

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1. Investigar sobre el desarrollo del Plan PIGARS de la Municipalidad Provincial de Cajamarca.

2. Elaborar un croquis de la infraestructura que posee el relleno sanitario San Jos.
3. Describir los mtodos utilizados en el relleno sanitario San Jos para el tratamiento de residuos
slidos.
4. Comparar y analizar las caractersticas del relleno sanitario San Jos con otro relleno municipal a
nivel nacional.
III. MATERIALES Y MTODOS.
Materiales:
Mtodos:
IV. RESULTADOS.

V. DISCUSIN.
Se realizar teniendo en cuenta las siguientes interrogantes:
1. Cules son los problemas que persisten en el manejo de residuos slidos en San Jos?
2. Cul es la vida til promedio de un relleno sanitario?
3. Cules son los colores para los contenedores de residuos slidos segn la Norma Tcnica
Peruana?
4. Cules son los avances en la cultura del reciclase en la provincia de Cajamarca?
5. Cmo puedes contribuir al fortalecimiento del Plan Piloto Reciclando, reciclando la Facultad de
CECA est educando?
6. Qu ventajas brinda al cuidado la creacin del bono celeste por decreto de alcalda en Cajamarca?
VI. CONCLUSIONES.

VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

PRCTICA N 10:

VISITA GUIADA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE "SANTA

APOLONIA"
I. INTRODUCCIN.
Al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le denomina potabilizacin. Suele consistir
en un stripping de compuestos voltiles seguido de la precipitacin de impurezas con floculantes,
filtracin y desinfeccin con cloro u ozono. Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora
(sin olor), incolora (sin color) e inspida (sin sabor).
En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de aguas marinas se puede producir agua potable
por desalinizacion. Este se lleva a cabo a menudo por smosis inversa o destilacin.
Existen diferentes tecnologas para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir los mismos principios:
1. Combinacin de barreras mltiples (diferentes etapas del proceso de potabilizacin) para alcanzar
bajas condiciones de riesgo.
2. Tratamiento integrado para producir el efecto esperado.

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3. Tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta especfica relacionada con
algn tipo de contaminante).
Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la capacidad de la planta
debe ser mayor que la demanda mxima diaria en el periodo de diseo. Adems, una planta de
tratamiento debe operar continuamente, an con alguno de sus componentes en mantenimiento; por
eso es necesario como mnimo dos unidades para cada proceso de la planta.
Tipos de plantas

Empresa de Tratamiento de agua potable (ETAP) de tecnologa convencional: incluye los

procesos de coagulacin, floculacin, decantacin (o sedimentacin) y filtracin.

ETAP de filtracin directa: incluye los procesos de coagulacin-decantacin y filtracin rpida, y

se puede incluir el proceso de floculacin.

ETAP de filtracin en mltiples etapas (FIME): incluye los procesos de filtracin gruesa
dinmica, filtracin gruesa ascendente y filtracin lenta en arena.

Tambin puede utilizarse una combinacin de tecnologas, y en cada una de las tecnologas
nombradas es posible contar con otros procesos que pueden ser necesarios especficamente para
remover determinada contaminacin
En la Unin Europea la normativa 98/83/EU establece valores mximos y mnimos para el contenido
en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato,
arsnico, etc., adems de los grmenes patgenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5.
Los controles sobre el agua potable suelen ser ms severos que los controles aplicados sobre las
aguas minerales embotelladas.
En la presente prctica se realizar una visita guiada a la Planta de tratamiento de agua potable
"Santa Apolonia"
II. OBJETIVOS.
Identificar y explicar las etapas del proceso de potabilizacin del agua en Cajamarca.
Identificar e investigar sobre los parmetros fsicos, qumicos y bacteriolgicos del agua potable,
segn la legislacin Peruana.
Comparar los lmites mximos permisibles (LMP) para el agua potable con los LMP para el agua
residual, segn la legislacin Peruana.
Investigar sobre mtodos modernos de potabilizacin del agua a nivel nacional y mundial.
III. METODOLOGA
Visita guiada.
Llenado de fichas con datos de campo.
Encuesta piloto a la poblacin para determinar la percepcin sobre calidad del agua en Cajamarca.
Reportes fotogrficos de las instalaciones de la planta de tratamiento de agua potable.
IV. RESULTADOS.
Complete el esquema bsico de los procesos operativos de la Planta de Tratamiento de agua
potable Santa Apolonia
Ro Ronquillo

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Cuadro N 1 Descripcin de las etapas del Proceso de tratamiento de las aguas Planta Santa
Apolonia
ETAPA DEL TRATAMIENTO
DESCRIPCIN
1. Cmara de reunin
2. Floculacin
3. Sedimentacin
4. Filtracin
5. Desinfeccin

Cuadro N 2. Diferencias entre el proceso de tratamiento de las aguas de la Planta El Milagro y la

Planta Santa Apolonia
DIFERENCI
Infraestructura Tipos de anlisis
Extensin Captacin
%
A
de aguas
Abastecimient
o
ciudad
Planta
"El
Milagro"

Planta
"Santa

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Apolonia"

IV. DISCUSIN.
1. Cul es la finalidad de la desinfeccin del agua para uso humano. Mencione los compuestos que
se usan en Planta de tratamiento del agua Santa Polonia para realizar la desinfeccin del agua
cruda?
2. Defina que es agua segura y que caractersticas debe presentar.
3. En Cajamarca en muchas zonas es predominante las condiciones de vida rurales o marginales,
frente a esta situacin:
a) Que mtodos tradicionales recomendara para purificar el agua.
b) Qu mtodos tradicionales recomendara para desinfectar el agua.
4. Sobre la presencia de metales pesados en el agua cruda indique su efecto en la salud humana:
METALES
PESADOS
Cadmio
Plomo
Arsnico
Mercurio
Cromo

LMP (mg/L)

EFECTOS EN LA SALUD HUMANA

5. La ingestin de nitratos y nitritos en el agua puede causar metahemoglobinemia Indique las

probables fuentes u origen de estos contaminantes y que otros impactos puede causar.
6. Ubique algn INFORME DE SUPERVISIN Y FISCALIZACIN A SEDACAJ S.A. Por ejemplo el
INFORME N 158-2004-SUNASS. Y realice el anlisis de esos resultados en especial sobre calidad
del agua con nfasis en los resultados bacteriolgicos.
http://www.sunass.gob.pe/doc/fiscalizacion/200405/info158_04.pdf
V. CONCLUSIONES.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

PRCTICA N 11:

CAMPAA DE LIMPIEZA PBLICA EN COORDINACIN CON LA GERENCIA DE

MEDIOAMBIENTE DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CAJAMARCA; EN
DISTINTOS BARRIOS Y LUGARES
I. INTRODUCCIN.

En

la comuna, se realiza para atender el problema de la limpieza pblica; sin embargo, an se

necesita sensibilizar a la poblacin en estos temas muy importantes.

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Esta labor se realizar en los puntos crticos de la ciudad con la participacin de los estudiantes en
coordinacin con gerencia de Medio Ambiente de la Municipalidad de Cajamarca, de quienes necesitan
contar con sus implementos de trabajo y uniformes con la finalidad de proteger su salud.
La campaa de sensibilizacin sobre limpieza pblica que, hasta ahora, se ha llevado a cabo en
Zaragoza -a travs de mensajes en prensa, radio y TV, as como en avisos en la va pblica-, llega
tambin a los colegios. La Municipalidad Provincial de Cajamarca, a travs de la Gerencia de Medio
Ambiente, ha elaborado una adaptacin de los mensajes emitidos en dicha campaa, enfocndolos al
cuidado y respeto de los patios de recreo y las instalaciones de los centros educativos. En muchos
colegios, tanto los equipos directivos como las APAFAS realizan habitualmente acciones educativas
sobre este asunto. Con esta propuesta, la Municipalidad Provincial, quiere colaborar con las diferentes
instituciones, ofreciendo un mensaje claro y sencillo que sea accesible tanto a los nios y nias como a
sus familias. Con ejemplos claros y muy visuales -un chicle en suelo, una bolsa de papel y una lata de
refresco-, se pretende trasladar, tanto a los escolares como a las familias, lo fcil que es colaborar en el
mejor mantenimiento y limpieza del entorno.
II. OBJETIVOS.
1. Realizar una campaa de limpieza pblica en coordinacin con la gerencia de medioambiente de la
municipalidad provincial de Cajamarca; en distintos barrios y lugares.
2. Promover una educacin ambiental en favor de la limpieza pblica.
III. MATERIAL Y MTODOS
Materiales:
Mtodos:
IV. RESULTADOS.
V. DISCUSIN.
Se realizar teniendo en cuenta las siguientes interrogantes:
1. Elabora un trptico para realizar una campaa de limpieza pblica.
2. Cules son los problemas que se presenta en la ciudad de Cajamarca para el recojo de los
residuos slidos?
3. Cmo promover una educacin y conciencia ambiental en favor de la limpieza pblica?
VI. CONCLUSIONES.
VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

PRACTICA N 12:

SEMINARIO ACERCA DEL USO DE ENERGAS NO CONVENCIONALES

I. INTRODUCCIN.
Uruguay implementa desde el 2008 una poltica de diversificacin de la matriz energtica que
implic un esfuerzo por multiplicar el uso de energa elica, solar y proveniente de la explotacin de la
biomasa. "Esto es innovador a nivel mundial", dijo Mndez en una entrevista realizada por la
Secretara de Comunicacin de la presidencia y divulgada a travs de la pgina de internet del
gobierno. El funcionario anunci que en los prximos meses Uruguay superar a Dinamarca como el
pas que ms aprovecha el viento en su matriz energtica. "Los daneses son hasta hoy los que tienen
mayor porcentaje de energa elica, van a ser superados por Uruguay en los prximos meses", dijo. Y

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vamos a tener guardada el agua (en las represas hidroelctricas)... El combo de viento, sol, agua y
biomasa da una flexibilidad al sistema que permite garantizar al menos 90% de la energa
elctrica que se consumir en los prximos aos". El funcionario agreg que mltiples desechos
industriales que eran "pasivos ambientales" hoy son "activos" que alimentan 10 plantas que generan
electricidad a partir de biomasa: aserrn de la industria forestal, cscara de arroz y residuos de las
fbricas de pastas de celulosa. "El 70% de la cscara de arroz que siempre fue un problema para el
pas hoy se transforma en energa", dijo.
Respecto al mbito nacional debe destacarse que el Per ha sido tradicionalmente un pas cuya
generacin elctrica se ha sustentado en fuentes renovables. Esto significa que nuestro desarrollo
energtico contribuye desde tiempo atrs a la reduccin del efecto invernadero que hoy agobia al
planeta, con un desarrollo que se sustenta mayoritariamente en fuentes limpias de energa. Hasta el
ao 2002, la electricidad generada con centrales hidroelctricas represent el 85% del total de energa
generada en el pas. Con la llegada del Gas de Camisea la participacin de las hidroelctricas
disminuy hasta llegar al 61% en el ao 2008.

II. OBJETIVOS.

Investigar sobre las formas de energas no convencionales ms notables en el mundo.

Sustentar las ventajas del uso de energas no convencionales, para el ambiente.
Describir semidetalladamente sobre el uso de energa renovable aplicada en el Per, y que le
correspondi presentar a tu grupo.

III. MTODO.
- Anlisis.
- Sntesis.
- Anlisis de datos.
Consulta el Internet, sobre la modalidad de energa renovable que a tu grupo le corresponde
desarrollar; los resultados pueden presentarlo mediante exposicin con diapositivas o videos cortos, de
tal manera que demuestren el inters y entusiasmo por conocer mejor estos temas importantes.
IV. RESULTADOS.
Sustentacin en grupos pequeos sobre los distintos sistemas de las energas no convencionales, que
se estn implementando como una tecnologa limpia, para evitar el uso de los hidrocarburos que nos
traen problemas ambientales severos.

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Sustentacin con diapositivas y/o videos cortos, sobre la aplicacin de estas formas de energas
renovables o Tecnologas limpias.
V. DISCUSIN.
1. Completa el siguiente cuadro
TIPO DE
ENERGA

DESCRIPCIN DEL SISTEMA

PASES PRODUCTOS
DE ENERGA

Elica
Solar
De la Biomasa
Mareomotriz

2. Esquematiza y describe las partes y el funcionamiento de las siguientes Instalaciones:

Biodigestor artesanal

Terma Solar (indica el material del estn hechos sus componentes)

Panel fotovoltaico

3. Cmo se llaman los abonos que se obtienen de un biodigestor?

Abonos slidos_________________

Abono Liquido __________

4. En qu departamentos del Per se tiene proyectos para desarrollar parque de energas

renovables?
5. Qu es el biodiesel?
6. Qu ventajas tiene el utilizar una cocina mejorada?
7. Por qu en la UNC se ha desactivado el programa de Energas No Convencionales?
VI. CONCLUSIONES.
VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

El ECOSISTEMA
Objetivos
Manejar planos a escala y localizar zonas en mapas.
Utilizar claves y guas de identificacin de especies.
Emplear tcnicas de toma e conservacin de muestras.
Realizar un inventario das especies animales e vegetales.
Identifica-las relaciones ecolgicas ms simples entre os seres vivos da comunidades.
Determinar las caractersticas ambientales mas importantes.
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METODOLOGIA
1 Seleccionar un ecosistema de reducidas dimensiones: una charca, una pradera, un jardn, una
parcela, etc. Defini-los lmites. Pdense establecer subunidades ou considerar o ecosistema como unha
subunidade dun ecosistema mis grande?.
2 Facer unha observacin de recoecemento para establece-las estacins de toma de mostras nas
zonas mis caractersticas, sinalndoas no mapa ou nun croquis a man alzada. Nos casos que se observen
diferncias formarnse grupos para tomar mostras en cada zona diferencial.
3 Conseguir mapas e planos de ubicacin a diferentes escalas. Os planos a maior escala pdense
conseguir no Concello. Se se fan fotocopias convn anota-la escala. Calcula-las coordenadas xeogrficas
(lonxitude e latitude) e describi-la ubicacin con referencia a lugares fcilmente recoecibles.
4 Analizar e/ou averigua-los elementos do biotopo, considerando fundamentalmente os seguintes
factores abiticos ou ambientais:
4.1.- Factores climticos.
4.2.- Factores edficos.
4.3.- Factores hidrolgicos.
A tal fn pdense consultar libros que aporten datos de interese sobre a zona estudiada.
5 Tomar mostras das especies animais e vexetais da zona para facer un inventario e un censo das
principais especies. Delimitar unha superficie entre 40 cm 2 e 1 m2, dependendo da abundancia de especies.
Contar o nmero de individuos de cada especie. Se non se recoece o nome, asignarlle un nmero, facer
unha descripcin e recoller un ou dous exemplares para a sua posterior identificacin (tomar unha mostra,
conservala e usar guas con chaves dicotmicas de clasificacin). Sinalar os resultados nunha tboa de datos
(TABOA I). Identificar se se trata de especies sedentarias ou nmadas (que se poden desprazar a
ecosistemas vecios).
FASES
SELECCIN DUN ESOSISTEMA DE ESTUDIO
1 Escollemos un ecosistema prximo instituto. Faise un listado das caractersticas que esperamos
atopar e dos elementos que vamos a estudiar. Elabrase un plan de traballo e bscase a bibliografa e os
materiais a empregar.
2 Faise unha visita de observacin. Defnense os lmites do ecosistema, a sa ubicacin e faise un
croquis sobre o terreno. Tmanse medidas para realizar un plano a escala e faise unha distribucin a man
alzada dos elementos. Seleccinanse os puntos de toma de mostras.
3 Identifcanse os elementos mis salientables do biotopo (tipo de solo, presencia de auga, tipo de
rochas, etc.) e da biocenose (especies mis abundantes).
4 Elabrase un informe describindo a situacin do ecosistema, a superficie a estudiar, os seus lmites,
as posibles relacins con ecosistemas vecios.
5 No informe inclese un plano sinalando a distribucin dos elementos.
ESTUDIO DO BIOTOPO
1 Seleccinanse os factores edficos, hidrolxicos e climticos que vamos a analizar. Seleccnase a
metodoloxa a empregar e comprbase que dispoemos do material necesario para tomar e procesa-las
mostras.
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2 Tmanse as mostras no lugar e coa periodicidade que requira cada mtodo analtico.
3 Elabrase un informe no que se indica a metoloxa que vamos a empregar para cada un dos factores
que se van a estudiar.
4 Aplcase a metoloxa analtica no terreo ou no laboratorio e antanse os datos.
5 Identifica-la presencia de elementos de desequilibrio ambiental, indicando as sas causas e as
posibles alteracins que orixina no conxunto do ecosistema.
6 Elabranse as tboas de datos e debxanse as grficas.
7 Faise unha interpretacin dos resultados e extrense unhas conclusins xerais sobre as
caractersticas do biotopo estudiado.
ESTUDIO DA BIOCENOSE
1 Utilizando chaves taxonmicas identifcanse as especies do lugar. Pdense facer debuxos dos
animais e plantas mis comns e confeccionar un herbario de plantas secas prensadas entre papel de
peridico.
2 Faise un inventario das especies atopadas, indicando nunha tboa o nome da especie e a
abundancia relativa.
3 Defnese unha escada de abundancia relativa en funcin da sa presencia ou da superficie de terreo
ocupada. Por exemplo:
Moi abundante ........................ 75 - 100 %.
Abundante .............................. 50 - 75 %
Frecuente ............................... 25 - 50 %
Escasa .................................... 5 - 25 %
Rara ....................................... < 5 %
Indivduos aillados .................. +
4 Indicar se se observa algn tipo de alteracin provocada por un desequilibrio ambiental.
5 Distribui-las especies observadas nos correspondentes niveis trficos para elaborar cadeas, redes e
pirmides trficas:
- Productores Primarios.
- Consumidores Primarios ou Herbvoros.
- Consumidores secundarios ou Carnvoros.
- Descompoedores ou Saprobiontes
6 Elaborar un informe no que se indique a metodoloxa de estudio empregada, as tboas de datos, os
grficos e as conclusins mis salientables.
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TABOA I
Inventario e censo de especies
Especie

N indivduos

Especie

N indivduos

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