UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTBAL

DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y METALURGA

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE

INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ASIGANATURA DE TRANSFERENCIA DE MASA: AI-443

PRCTICA N 03

EVALUACIN DE COLUMNA DE PLATOS

FECHA DE PRCTICA

: 09 de Octubre de 2013

GRUPO

: Mircoles, 10 1 pm.

PROFESORA
ALUMNA

: Ing. Anna ZEGARRA VILA

: Paucarhuanca Yarihuamn, Yude Katia

AYACUCHO PER
2013

INTRODUCCIN

El contacto entre fases en operaciones con transferencia de masa se

realiza a travs de diferentes formas, segn la clase de equipo que se
emplee. Normalmente, los equipos para las operaciones gas-liquido
permiten dos tipos de contacto, por etapas y diferencial, cuyos
ejemplos tpicos son las columnas de platos y las columnas
empacadas, en su orden.
Normalmente, las operaciones de absorcin, desabsorcin y
rectificacin se realizan en las denominadas torres o columnas, que
son recipientes cilndricos esbeltos, en posicin vertical y en cuyo
interior se incluyen dispositivos como bandejas o lechos de relleno.
Generalmente, el gas y el lquido fluyen en contracorriente por el
interior de la torre, cuyos dispositivos promueven el contacto entre
las fases y el desarrollo de la superficie interfacial a travs de la cual
se producir la transferencia de materia.
El diseo de columnas de platos para operaciones de absorcin o
desorcin se basa en muchos de los principios utilizados en los
clculos de operaciones de rectificacin, tales como la determinacin
del nmero de platos tericos necesario para conseguir un cambio de
composicin
especificado.
Estas
columnas
pueden resultar
econmicamente preferibles para operaciones en gran escala, pueden
presentar mejor relacin de flujo descendente y estn menos
sujetas a ensuciamiento por slidos que las columnas de relleno

I.

OBJETIVOS:

Evaluar la circulacin de una corriente de agua-aire en

contracorriente por una columna de platos.

Determinar la cada de presin para diferentes caudales

circulando a travs de columnas de platos.

Determinar los parmetros de flujo como punto de carga e

inundacin para descarga de aire en una columna de platos.

II.

INFORMACIN BIBLIOGRFICA:

Las columnas de platos son cilindros verticales cuyos constituyentes

internos esenciales, los platos, se disean con las dimensiones y
caractersticas apropiadas para que, en condiciones de operacin
especficas, sea posible generar suficiente rea entre fases y volumen
entre platos para fomentar el contacto ntimo, la transferencia
interfacial y la separacin de los fluidos. Adems, la velocidad de las
corrientes de proceso debe ser tal que permita un tiempo de contacto
adecuado, as como la generacin de turbulencia suficiente para
favorecer la eficiencia de la operacin de turbulencia suficiente para
favorecer la eficiencia de la operacin, considerando limitaciones
mecnicas como la cada de presin.
Las principales operaciones gas-lquido que se pueden llevar a cabo
en una torre de platos son: absorcin, absorcin reactiva, desorcin,
destilacin, destilacin reactiva, condensacin y enfriamiento.
Constituyentes del plato
Los constituyentes esenciales de un plato se presentan
esquemticamente en la figura 1.1, en la que se indican tambin
otros internos bsicos de una columna, as como algunos platos
especiales, que se describen ms adelante.
Cuerpo del plato
Corresponde a la lmina que constituye la estructura del plato,
normalmente construida en metal, aunque ocasionalmente se utiliza
vidrio, metales vidriados, carbn impermeable o plstico.

Los platos metlicos generalmente son fabricados con aleaciones, y

su espesor depende de condiciones de operacin como la cada de
presin y la eficiencia, y de condiciones propias del plato como la
velocidad de corrosin, determinada para el tiempo de vida til del
equipo, y la resistencia mecnica requerida para soportar los dems
internos instalados.
Canal de descenso
Es el conducto que permite el trasiego del lquido de un plato a otro;
puede ser una tubera circular o, ms comnmente, un canal cuya
seccin es una fraccin del rea transversal de la columna, cuyo
volumen se delimita generalmente con una o ms lminas, a manera
de faldn.

El borde del faldn, que debe estar muy cerca del plato inferior,
constituye un sello que impide la entrada del gas al canal de
descenso y controla el tiempo de residencia del lquido en el mismo.
Capacidad de una columna de platos
La mxima capacidad de un plato para el manejo de los fluidos de gas
y de lquido tiene gran importancia, porque determina el mnimo
dimetro posible en la columna. Para un caudal de lquido constante,
el aumento de la velocidad del gas produce arrastre excesivo e
inundacin. En el punto de inundacin es difcil obtener un descenso
neto del lquido y cualquier cantidad aadida a la columna ser
arrastrada por el gas de cabeza. Tambin se puede llegar a
inundacin aumentando la velocidad de lquido mientras se mantiene
la del gas constante. El caudal excesivo de lquido puede sobrepasar
la capacidad de los bajantes u otros conductos, con el resultado de un
aumento de del contenido del lquido, mayor cada de presin y
dems caractersticas propias de la condicin de inundacin. La
mnima capacidad admisible de una columna de platos est
determinada por la necesidad de obtener una dispersin eficaz y un
buen contacto entre las fases. Los distintos tipos de platos difieren en
su capacidad para admitir caudales bajos de gas y de lquido.
Ventajas de columnas de platos:
Peso.
Las torres de platos normalmente pesan menos que las torres
rellenas, ahorrando en el costo de fundaciones, apoyos y paredes de
la columna.
Reaccin qumica, absorcin.
Aqu la el retencin del lquido es ms alto en los platos manteniendo
un mayor tiempo de residencia favoreciendo la absorcin o y la
reaccin qumica que lo que se logra con rellenos.
Correlacin emprica de cada de presin

III.

ASPECTOS EXPERIMENTALES

III.1. Cuadro de datos obtenidos en el laboratorio.

Platos secos.

N
1
2
3
4
5

Erot/air
e
10
20
30
40
50

h1

h2
191
189
186
183
179

h3
194
195
198
201
205

h4

154
153.5
153
152
151

154
155
156
156.5
157

Platos mojados.

N
1
2
3
4
5
N
1
2
3
4
5

Erot/air
e
10
20
30
40
50

Erot/ag
ua
10
10
10
10
10

h1

Erot/air
e
10
20
30
40
50

Erot/ag
ua
20
20
20
20
20

h1

h2
191
185
176
163
156

h3
195
200
207
220
228

h2
182
169
137
120
105

h4
154
153
153
152
151

h3
199
221
249
265
279

154
155
155
156
157
h4

153
153
153
153
151

153
154
154
155
156

N
1
2
3
4
5
N
1
2
3
4
5
N
1
2
3
4
5

Erot/air
e
10
20
30
40
50

Erot/ag
ua
30
30
30
30
30

h1

Erot/air
e
10
20
30
40
50

Erot/ag
ua
40
40
40
40
40

h1

Erot/air
e
10
20
30
40
50

Erot/ag
ua
50
50
50
50
50

h1

h2
175
162
141
110
75

h3
208
233
250
274
310

h2
174
164
115
104
90

153
153
152
152
150
h3

210
232
268
280
295
h2

175
165
100
74
55

h4

h4
153
153
152
152
151

h3
209
220
285
312
331

154
154
154
155
157

154
154
154
155
156
h4

153
153
152
152
151

154
154
154
155
156

III.2. Clculos para determinar la cada de presin para

diferentes caudales.
3

agua =998.0749 kg /m

(20.6 C)

g=9.81m/s 2
hC = h(21) h(4 3 )
PC = hC g agua
PC = hC 9.81 m/s 2 998.0749 kg/m3

( )

( )

( )

Qaire =0.0123 Erot 2.2307 Erot +194.28 Erot + 383.46

aire
aire
aire

Qaire(10)=0.0123 ( 10 )32.2307 ( 10 )2 +194.28 ( 10 ) +383.46=2115.49 L/h

Qaire (10)=2115.49

L
m3

=2.11549 m3 /h
h 1000 L

Qaire(20)=0.0123 ( 20 )32.2307 ( 20 )2 +194.28 ( 20 ) +383.46=3475.18 L /h

3

Qaire(20)=3475.18 L/h=3.47518 m /h
Qaire(30)=0.0123 ( 30 )32.2307 ( 30 )2 +194.28 ( 30 ) +383.46=4536.33 L/h
Q aire (30)=4536.33 L/h=4.53633 m 3 /h
3

Qaire(40)=0.0123 ( 40 ) 2.2307 ( 40 ) +194.28 ( 40 )+ 383.46=5372.74 L/h

Qaire (40)=5372.74 L/h=5.37274 m3 /h
3

Qaire(50)=0.0123 ( 50 ) 2.2307 ( 50 ) +194.28 ( 50 ) +383.46=6058.21 L/h

Q aire (50)=6058.21 L /h=6.05821 m 3 /h

( )

Qagua =0.557 Erot +2.3991

aire

Qagua(10)=0.557 ( 10 ) +2.3991=7.9691 L/h=0.79691 x 102 m3 /h

Q agua(20)=0.557 ( 20 ) +2.3991=13.5391 L/h=1.35391 x 102 m 3 /h
Qagua(30)=0.557 ( 30 ) +2.3991=19.1091 L/h=1.91091 x 102 m3 /h

Qagua(40)=0.557 ( 40 ) +2.3991=24.6791 L/h=2.46791 x 10 m /h

Q agua(50)=0.557 ( 50 ) +2.3991=30.2491 L/h=3.02491 x 102 m 3 /h

Erot/aire

Q aire (

Erot/agu
a

m3 / h )
10
20
30
40
50

1
2
3
4
5

3.47518
4.53633
5.37274
6.05821

m3 /h )

10

0.79691 x 10

20

1.35391 x 102

30

1.91091 x 10

40

2.46791 x 102

50

3.02491 x 102

Platos secos.
Erot
/air
e
10
20
30
40
50

1
2
3
4
5

2.11549

Q agua (

h( 21)

h(43)

hC

(m)

(m)

(m)
03
06
12
18
26

-3

x10
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

1.5
3.0
4.5
6.0

0.0
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

3.0
4.5
9.0
13.5
20.0

PC
(Pa)
-3

x10
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

29.3733443
44.0600165
88.1200329
132.180049
195.822295

Platos mojados.
Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
10
10
10
10
10

h( 21)

h(43)

hC

PC

(m)

(m)

(m)

(Pa)

04
15
31
57
72

x10-3
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

0.0
2 x10-3
2 x10-3
4 x10-3
6 x10-3

04
13
29
53
66

x10-3
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

39.1644591
127.284492
283.942328
518.929083
646.213575

1
2
3
4
5
N

1
2
3
4
5
N

1
2
3
4
5
N

1
2
3
4
5

Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
20
20
20
20
20

Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
30
30
30
30
30

Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
40
40
40
40
40

Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
50
50
50
50
50

h( 21)

h(43)

hC

PC

(m)

(m)

(m)

(Pa)

17 x10-3
52 x10-3
112 x10-3
145 x10-3
174 x10-3

0.0
1 x10-3
1 x10-3
2 x10-3
5 x10-3

17 x10-3
51 x10-3
111 x10-3
143 x10-3
169 x10-3

166.448951
499.346853
1086.81374
1400.12941
1654.69840

h( 21)

h(43)

hC

PC

(m)

(m)

(m)

(Pa)

32 x10-3
70 x10-3
107 x10-3
161 x10-3
228 x10-3

313.315673
685.378034
1047.64928
1576.36948
2232.37417

33 x10-3
71 x10-3
109 x10-3
164 x10-3
235 x10-3

1
1
2
3
7

x10-3
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

h( 21)

h(43)

hC

PC

(m)

(m)

(m)

(Pa)

35 x10-3
67 x10-3
151 x10-3
173 x10-3
200 x10-3

342.689017
656.004690
1478.45833
1693.86286
1958.22295

36 x10-3
68 x10-3
153 x10-3
176 x10-3
205 x10-3

1
1
2
3
5

x10-3
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

h( 21)

h(43)

hC

PC

(m)

(m)

(m)

(Pa)

33 x10-3
54 x10-3
183 x10-3
235 x10-3
271 x10-3

323.106787
528.720198
1791.77400
2300.91197
2653.39210

34 x10-3
55 x10-3
185 x10-3
238 x10-3
276 x10-3

1
1
2
3
5

x10-3
x10-3
x10-3
x10-3
x10-3

III.3. Clculos para determinar el punto de carga e

inundacin para descarga de aire en la columna de
platos.

Platos secos.
Erot

PC

Ln (

PC

Q aire

Ln(Q aire)

/air
e
10
20
30
40
50

1
2
3
4
5

(Pa)

3
( m /h )

29.3733443
44.0600165
88.1200329
132.180049
195.822295

3.38008761
3.78555271
4.47869990
4.88416500
5.27720759

2.11549
3.47518
4.53633
5.37274
6.05821

0.74928646
1.24564628
1.51211832
1.68133802
1.80141438

Ln(PC ) Vs. Ln(Qaire ) de Platos Secos

6
5

f(x) = 1.79x + 1.85

R = 0.93

4
Ln(PC )

3
2
1
0
0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

1.8

Ln(Qaire )

Identificar el punto de carga e inundacin en la grfica representada

en relleno seco.
Punto de carga
Punto de inundacin
P
P
Ln (Qaire)
Ln (Qaire)
( C)
( C)
ln
ln
En relleno seco
3.78564
1.51212

1.24565

1
2
3
4
5

4.47878

Platos mojados.
Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
10
10
10
10
10

PC

PC

Q aire
3
( m /h )

Ln(Q aire)

3.66776968
4.84642468
5.64877115
6.25176723
6.47113006

2.11549
3.47518
4.53633
5.37274
6.05821

0.74928646
1.24564628
1.51211832
1.68133802
1.80141438

Ln (

(Pa)
39.1644591
127.284492
283.942328
518.929083
646.213575

Ln(PC ) Vs. Ln(Qaire ) de caudal 10

7
6
5
4

Ln(Pc) 3
2
1
0
0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

1.8

Ln (Qaire)

1
2
3
4
5

Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
20
20
20
20
20

PC

PC

Q aire
3
( m /h )

Ln(Q aire)

5.11468866
6.21330095
6.99100552
7.24431995
7.41137404

2.11549
3.47518
4.53633
5.37274
6.05821

0.74928646
1.24564628
1.51211832
1.68133802
1.80141438

Ln (

(Pa)
166.448951
499.346853
1086.81374
1400.12941
1654.69840

8
7
6
5
Ln(Pc)

4
3 Erot_agual 10

Erot_agua 20

2
1
0
0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

1.8

Ln (Qaire)

1
2
3

Erot
/air
e
10
20
30

Erot
/agu
a
30
30
30

PC

PC

Q aire
3
( m /h )

Ln(Q aire)

5.74721122
6.52997056
6.95430415

2.11549
3.47518
4.53633

0.74928646
1.24564628
1.51211832

Ln (

(Pa)
313.315673
685.378034
1047.64928

4
5

40
50

30
30

1576.36948
2232.37417

7.36287968
7.71082095

5.37274
6.05821

1.68133802
1.80141438

9
8
7
6
5
Ln(Pc) 4
Erot_agual
10
3

Erot_agua 20

Erot_agua 30

2
1
0
0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

1.8

Ln (Qaire)

1
2
3
4
5

Erot
/air
e
10
20
30
40
50

Erot
/agu
a
40
40
40
40
40

PC

PC

Q aire
3
( m /h )

Ln(Q aire)

5.83682338
6.48616794
7.29875515
7.43476692
7.57979268

2.11549
3.47518
4.53633
5.37274
6.05821

0.74928646
1.24564628
1.51211832
1.68133802
1.80141438

Ln (

(Pa)
342.689017
656.004690
1478.45833
1693.86286
1958.22295

9
8
7
6
5
Ln(Pc) 4
Erot_agual
3 10

Erot_agua 20

Erot_agua 30

Erot_agua 40

2
1
0
0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

1.8

Ln (Qaire)

Erot
/air

Erot
/agu

PC

Ln (

PC

Q aire

Ln(Q aire)

1
2
3
4
5

(Pa)

10
20
30
40
50

50
50
50
50
50

323.106787
528.720198
1791.77400
2300.91197
2653.39210

3
( m /h )

5.77806988
6.27054656
7.49104875
7.74114807
7.88368138

2.11549
3.47518
4.53633
5.37274
6.05821

0.74928646
1.24564628
1.51211832
1.68133802
1.80141438

9
8
7
6
Erot_agual 10
5

Erot_agua 20

Erot_agua 30

Erot_agua 40

Ln(Pc) 4
3
2
Erot_agua150
0
0.6

0.8

1.2

1.4

1.6

Ln (Qaire)

IV.
RESULTADOS
Cuadros de resmenes totales de resultados.

1.8

Grficas en Platos secos y Platos mojados respectivamente

Ln(PC ) Vs. Ln(Qaire ) de Platos Secos

6
5
4
Ln(PC )

3
2
1
0
0.6

0.8

1.2

1.4

Ln(Qaire )

I.

DISCUSIONES:

1.6

1.8

Se determin la pendiente en la grfica logartmica de la cada

de presin de la columna en platos secos frente al caudal de
aire, obtenindose el siguiente valor: y = 1.793x 1.8546. n =
1.793, entonces est alrededor del valor terico establecido 1.8,
por lo tanto, el nmero de platos diseado en el equipo es ideal.

El punto de carga en la grfica obtenida de platos secos es de

(1.24565, 3.78564) y el punto de inundacin observada es de
(1.51212, 4.47878)

II.

CONCLUSIONES:

Se evalu la circulacin de una corriente de agua-aire en

contracorriente por una columna de platos.

Se determin la cada de presin para diferentes caudales

circulando a travs de columnas de platos.

Se determin los parmetros de flujo como punto de carga e

inundacin para descarga de aire en una columna de platos
secos.

III.

BIBLIOGRAFIA

Daniel Bernal B., Orlando Castellanos D., Pedro Bejarano J.,

Gerardo Rodrguez N.: Anlisis y diseo de platos y
columnas de platos (2011), Primera edicin, Bogot
Colombia.

http://es.wikipedia.org/wiki/Columnas_de_platos