Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Mararul
Atat frunzele cat si semintele de marar pot fi folosite la pregatirea a
diferite retete culinare. Pe langa faptul ca ofera o aroma si un gust
speciale, mararul este eficient in ameliorarea, prevenirea si tratarea
mai mult afectiuni.
Mararul este eficient pentru reglarea tractului digestiv, tratarea
insomniilor, dizenterie, diaree, tulburari menstruale, afectiuni
respiratorii, dar lupta si impotriva cancerului.
Piperul
Piperul negru detine mai multe proprietati medicinale decat isi pot
imagina oamenii. Piperul negru nu este ca sarea care daca este
consumata in exces dauneaza sanatatii, ci proprietatile sale curative
cresc direct proportional cu consumul. Printre proprietatile medicinale
detinute de piper se regasesc: stimularea tractului digestiv,
prevenirea gazelor intestinale, prevenind astfel flatulenta si
balonarea, creste cantitatea de acid hidrocloric din stomac si inhiba
dezvoltarea bacteriana mai ales la nivelul tractului intestinal.
Deci, pentru a beneficia de toate aceste proprietati nu trebuie decat
sa adaugati putin piper la cat mai multe preparate culinare... de
preferat la toate.
Leusteanul
Leusteanul este utilizat mai ales pentru proprietatile sale diuretice:
creste fluxul urinar, ajuta la tratarea dificultatilor de urinare si a cistitei.
Datorita cresterii fluxului urinar, leusteanu ajuta si la eliminarea
nisipului si a pietrelor de la rinichi.
Leusteanul este considerat un agent care intareste si imbunatateste
functia stomacului. Alte proprietati ale acestuia sunt: prevenirea
indigestiilor, a colicilor, dar in mod special leusteanul este eficient in
ameliorarea flatulentelor. Ca si expectorant, leusteanul elimina
mucusul de la nivelul sistemului pulmonar, fiind de mare ajutor
pacientilor cu pleurezie.
Sofranul
Substantele continute de sofran au actiune citotoxica asupra
carcinoamelor umane si celulelor leucemiei. Acest efect se datoreaza
componentelor carotenoide, in mod special demil-crocetin, care se
pare ca, creste difuzia de oxigen in plasma cu pana la 80%. Aceasta
actiune ajuta la prevenirea ateroscrelozei secundare.