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USAMVB TIMISOARA

FACULTATEA DE ZOOTEHNIE
SI BIOTEHNOLOGII
SECTIA: ZOOTEHNIE

PROIECT TEHNIC LA DISCIPLINA TEHNOLOGIA CRESTERII


BOVINELOR

AUTOR:
Uliniuc Vlad
STUDENT ANUL IV

Sa se proiecteze tehnologia de hranire , intretinere , mulgere pentru o ferma de


exploatare a taurinelor tinand cont de urmatoarele restrictii:
1

- Ferma cu circuit deschis si reproductive simpla


- Capacitate : 100 capete
- Rasa : Baltata cu negru Romaneasca de tip Holstein Friza
- Zona de crestere : deal
- Vaci lapte :
- Masa corporala a vacilor adulte : 580 kg
- Productia de lapte pe lactatie normal :6000 kg
- Sistem de furajare : din stoc
- Sistem de intretinere liber

Tineret taurin femel


-varsta primei IA: 18 luni
- Sistem de intretinere: cresa si adaposturi semideschise
- Sistem de furajare din stoc

Structura efectivului de taurine


2

Nr.
crt
.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
15

Categoria de taurine

Vaci,
din care

total
lactatie
RM

Maternitate
Juninci 3-9 luni gestatie
Tineret femel 17-20 luni
Tineret femel 11-17 luni
Tineret femel 5-11 luni
Tineret femel 2-5 luni
Tineret femel 0-2 luni
Tineret mascul 0-2 luni
Total efectiv
Juninci disponibile pentru vnzare

Efectiv rulat
anual (N)
capete
100
80
20
10
37
39
40
40
41
43
42
382
12

Structur
a
numeric
(n)
capete
100
80
20

Din
efectivul de
reproducie
(nr)
%
51,8

19
10
20
20
10
7
7
193

9,8
5,2
10,4
10,4
5,2
3,6
3,6
100,0

PROIECTAREA HRNIRII
3

UVM

100

25,9
19,5
20
12
12,3
12,9
12,6
215,2

.Structura ratiei in primele 100 zile de lactatie

Furajul
NECESAR
Siloz golomat
inspicare
Fan lucerna
floare
Porumb boabe
Cartofi
Fosfat monosodic
Premix vitaminomineral
Sare

UNL
/zi

21,02

UID
L
18,
08

19,7
8

1643,0
0

38

8,0

9,3

8,36

9
2
5
0,1

7,7
1,7
1,16
0,1

8,0
0,0
0,8
0,0

0,0

0,0

Cantit
ate

SU
kg/zi

PDIN
g/zi

PDIE
g/zi

Ca
g/zi

P
g/zi

1643,0
0

121,0
0

83,0
0

665,0

497,8

30,4

22,8

760,0

5,67
2,58
1,40
0,00

801,0
140,0
55,0
0,0

684,0
206,0
100,0
0,0

117,0
0,4
1,0
0,0

90,0
4,0
0,0
0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

18,9
0,6
3,0
25,6
0,00
0

0,064

Sare
g/zi
82,00

Caroten
mg
700,00

0,0
64,00

Total asigurat

18,60

Diferenta

-2,42

18,
02
0,0
6

18,0
1

1661,0
0

1487,8
0

148,8
0

-1,77

18,00

155,20

27,80

70,9
0
12,1
0

Ca
g/zi

P
g/zi

64,00

854,00

-18,00

154,00

Structura ratiei 200 zile de lactatie

Furajul
NECESAR
Siloz golomat
inspicare
Fan lucerna
floare
Porumb boabe
Cartofi
Fosfat monosodic
Premix vitaminomineral
Sare

UNL
/zi

19,14

UID
L
17,
76

17,6
6

1451,0
0

1451,0
0

107,0
0

73,0
0

37

7,8

9,0

8,14

647,5

484,7

29,6

22,2

740,0

7
2
5
0,1

6,0
1,7
1,16
0,1

6,2
0,0
0,8
0,0

4,41
2,58
1,40
0,00

623,0
140,0
55,0
0,0

532,0
206,0
100,0
0,0

91,0
0,4
1,0
0,0

70,0
4,0
0,0
0,0

0,0

0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

14,7
0,6
3,0
25,6
0,00
0

Cantit
ate

SU
kg/zi

PDIN
g/zi

PDIE
g/zi

0,064

Sare
g/zi
74,00

Caroten
mg
620,00

0,0
64,00

Total asigurat

16,69

Diferenta

-2,45

16,
01
1,7
5

16,5
3

1465,5
0

1322,7
0

122,0
0

66,1
0

64,00

814,00

-1,13

14,50

128,30

15,00

6,90

-10,00

194,00

Ca
g/zi

P
g/zi

86,00
26,4

58,0
0
19,8

Structura ratiei 300 zile de lactatie


Furajul
NECESAR
Siloz golomat

Cantit
ate
33

SU
kg/zi
16,32
6,9

UID
L
17,
28
8,0

UNL
/zi
14,4
8
7,26

PDIN
g/zi
1163,0
0
577,5

PDIE
g/zi
1163,0
0
432,3

Sare
g/zi
62,00

Caroten
mg
500,00
660,0

inspicare
Fan lucerna
floare
Porumb boabe
Cartofi
Fosfat monosodic
Premix vitaminomineral
Sare

7
1
2
0,1

6,0
0,9
0,46
0,1

6,2
0,0
0,3
0,0

4,41
1,29
0,56
0,00

623,0
70,0
22,0
0,0

532,0
103,0
40,0
0,0

91,0
0,2
0,4
0,0

0,0

0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

14,7
0,3
1,2
25,6
0,00
0

0,064

70,0
2,0
0,0
0,0
0,0
64,00

Total asigurat

14,30

Diferenta

-2,02

14,
55
2,7
3

13,5
2

1292,5
0

1107,3
0

118,0
0

61,6
0

64,00

732,00

-0,96

129,50

-55,70

32,00

3,60

2,00

232,00

Structura ratie tineret femel 2 3 luni

Furajul
NECESAR
Pajiste de deal
Paie grau
Trifoi rosu in
floare
Cartofi
Fosfat
monosodic
Triticale boabe
Sare

Cantita
te
7
1

SU
kg/zi
1,97
1,2
0,9

UID
L
2,2
1,1
1,4

UNL/
zi
2,4
1,40
0,42

PDIN
g/zi
234
119,0
18,0

PDIE
g/zi
234
112,0
37,0

Ca
g/zi
23,4
9,1
3,0

P
g/zi
13,5
5,6
0,8

Sare
g/zi
8,1

Caroten
mg
40,00
210,0
0,0

3
1

0,5
0,23

0,5
0,2

0,51
0,28

51,0
11,0

45,0
20,0

6,6
0,2

2,1
0,6

135,0
0,0

0,0

0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

0,0

0,4
0,008

0,3

0,0

0,50

30,8

37,6

0,2

0,0
1,60
0

0,0
8,00

Total asigurat

3,14

Diferenta

1,17

3,1
9
0,9
9

3,11

229,80

251,60

19,06

0,71

-4,20

17,60

-4,34

Structura ratie tineret femel 3 6 luni

10,7
0
2,80

8,00

345,00

-0,10

305,00

Furajul
NECESAR
Pajiste de deal
Paie grau
Trifoi rosu in
floare
Cartofi
Fosfat
monosodic
Triticale boabe
Sare

Cantita
te
10
1

SU
kg/zi
3,02
1,7
0,9

UID
L
3,7
1,6
1,4

UNL/
zi
3,6
2,00
0,42

PDIN
g/zi
307
170,0
18,0

PDIE
g/zi
307
160,0
37,0

Ca
g/zi
31
13,0
3,0

P
g/zi
19,3
8,0
0,8

Sare
g/zi
12,4

Caroten
mg
55,00
300,0
0,0

4
1

0,7
0,23

0,7
0,2

0,68
0,28

68,0
11,0

60,0
20,0

8,8
0,2

2,8
0,6

180,0
0,0

0,0

0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

0,0

0,4
0,013

0,3

0,0

0,50

30,8

37,6

0,2

0,0
1,60
0

0,0
13,00

Total asigurat

3,82

Diferenta

0,80

3,8
5
0,1
5

3,88

297,80

314,60

25,16

0,28

-9,20

7,60

-5,84

13,8
0
5,50

13,00

480,00

0,60

425,00

Sare
g/zi
31

Caroten
mg
52,00

Structura ratie tineret femel 6 -12 luni


Furajul
NECESAR
Siloz trifoi rosu
floare
Paie grau
Tarate orz
Cartofi
Fosfat
monosodic
Triticale boabe
Sare

Cantita
te

SU
kg/zi
6,67

UID
L
6

UNL/
zi
5,28

PDIN
g/zi
410

PDIE
g/zi
401

Ca
g/zi
46,8

P
g/zi
26

11
2
1,3
1

2,4
1,7
1,1
0,23

2,3
2,7
0,0
0,2

1,98
0,84
1,25
0,28

194,7
36,0
100,1
11,0

121,0
74,0
101,7
20,0

33,0
6,0
3,4
0,2

5,5
1,6
3,6
0,6

176,0
0,0
0,0
0,0

0,06

0,1

0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

0,0

1
0,031

0,9

0,0

1,25

77,0

94,0

0,4

15,4
4,00
0

0,0
31,00

Total asigurat

6,37

Diferenta

-0,30

5,2
0
0,8
0

5,60

418,80

410,66

42,98

30,7
0

31,00

176,00

0,32

8,80

9,66

-3,82

4,70

0,00

124,00

PDIN

PDIE

Ca

Sare

Caroten

Structura ratie tineret femel 12 -18 luni

Furajul

Cantita

SU

UID

UNL/

te

kg/zi

zi

g/zi

g/zi

g/zi

8,84

L
7,6
0

5,88

441,00

441,00

49,00

g/zi
28,0
0

g/zi

mg

42,00

70

NECESAR
Siloz trifoi rosu
floare
Paie grau
Tarate orz
Cartofi
Fosfat
monosodic

12
2
1,3
2

2,6
1,7
1,1
0,46

2,5
2,7
0,0
0,3

2,16
0,84
1,25
0,56

212,4
36,0
100,1
22,0

132,0
74,0
101,7
40,0

36,0
6,0
3,4
0,4

6,0
1,6
3,6
1,2

192,0
0,0
0,0
0,0

0,06

0,1

0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

0,0

Triticale boabe
Sare

1,1
0,041

1,0

0,0

1,38

84,7

103,4

0,4

15,4
4,40
0

0,0
41,00

Total asigurat

6,91

Diferenta

-1,93

5,5
7
2,0
3

6,18

455,20

451,06

46,22

32,2
0

41,00

192,00

0,30

14,20

10,06

-2,78

4,20

-1,00

122,00

P
g/zi
31.
00

Sare
g/zi

Caroten
mg

36.00

360.00

Structura ratiei pentru juninci

Furajul

Cantit
ate

NECESAR

SU
kg/zi

UNL/
zi

PDIN
g/zi

PDIE
g/zi

8.50

UID
L
11.5
0

9.00

685.00

685.00

Ca
g/zi
47.0
0

Pajiste semanata

24

5.0

5.3

4.46

373.9

383.5

35.5

11.5

1017.6

Fan lucerna floare

3.5

3.0

3.1

2.21

311.5

266.0

45.5

7.4

35.0

Porumb boabe

0.0

0.0

0.00

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

Cartofi

0.46

0.3

0.56

22.0

40.0

0.4

0.0

Fosfat monosodic
Premix vitaminomineral

0.1

0.1

0.0

0.00

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.00

0.0

0.0

0.0

1.2
25.
6
0.0
00

Sare

0.064
45.
67

64.00

1052.60

14.
67

28.00

692.60

Sare

Caroten

0.0
0.0
64.00

Total asigurat

8.56

Diferenta

0.06

8.7
4
2.7
6

7.23

707.42

689.52

81.4
2

-1.77

22.42

4.52

34.4
2

Structura ratie vaci in repaus mamar


Furajul

Cantit

SU

UID

UNL

PDIN

PDIE

Ca

ate
NECESAR
Siloz golomat
inspicare
Fan lucerna
floare
Porumb boabe
Cartofi
Fosfat monosodic
Premix vitaminomineral
Sare
Total asigurat
Diferenta

kg/zi
12,00

L
14,
50

22

4,6

4
1
1
0,1

/zi

g/zi

g/zi

g/zi

g/zi

g/zi

mg

9,70

730,00

730,00

59,00

36,0
0

5,4

4,84

385,0

288,2

17,6

13,2

440,0

3,4
0,9
0,23
0,1

3,5
0,0
0,2
0,0

2,52
1,29
0,28
0,00

356,0
70,0
11,0
0,0

304,0
103,0
20,0
0,0

52,0
0,2
0,2
0,0

40,0
2,0
0,0
0,0

0,0

0,0

0,00

0,0

0,0

0,0

8,4
0,3
0,6
25,6
0,00
0

0,064

44,00

440,00

0,0
64,00

9,21
-2,79

9,0
6
5,4
4

8,93

822,00

715,20

70,00

48,1
0

64,00

482,00

-0,77

92,00

-14,80

11,00

12,1
0

20,00

42,00

Vaci
lapte

80

80

20

20

19

19

10

10

20

20

20

20

10

10

Vaci RM
Juninci
3-9 luni
gestaie
Tineret
femel 1824 luni
Tineret
femel 1218 luni
Tineret
femel 612 luni
Tineret
femel 3-6
luni

Zile de furajare

Efectiv

Categori
a

Sezon

Balana furajer:

18
0
18
5
18
0
18
5
18
0
18
5
18
0
18
5
18
0
18
5
18
0
18
5
18
0
18

Furajul
Fan lucerna
floare

Siloz golomat
inspicare

Porumb

pe zi

total

pe zi

total

kg

kg

pe
zi
kg

3,0

43,2

3,0

44,4

10,0

36,0
0,0

8,5

22

27,0
0,0

5,0

24

54,0
0,0

7,5

35

21,6
0,0

15,0

40

29,1
0,0

12,0

35

18,5

9,0
0,0

Cartofi

pe
zi
kg

8,0

115,2

1,0

518

5,8

85,9

1,0

1,5

5,4

2,0

148

total

2,5

8,6

123,1

1,0

3,6

44,4

81,4

68,5

0
0,8

11,1

0,4

1,5

1,5

0,5

tota
l
t
14,
4
14,
8

Fosfat
pe
zi
kg
0,15
0,15

7,2

0,05

0,05

5,2

total
t
2,1
6
2,2
2
0,1
8
0,1
9
0,0
0
0,1
8

Sare
pe
zi
g

Premix

kg

pe
zi
g

67,5

972

10

67,5

999

10

50

180

10

36,0

50

185

10

37,0

10

34,2

10

35,2

36

123,
2
126,
6

total
kg
144,
0
148,
0

0,05

2,7

0,06

0,11

48

86,4

10

18,0

0,06

0,11

48

88,8

10

18,5

10

36,0

10

37,0

1,8

0,0
0
0,2
6

36

total

39

0,07

1,8

0,03

0,11

26

93,6

10

36,0

0,03

0,11

26

96,2

10

37,0

0,6

1,1

0,02

12

21,6

10

18,0

0,4

0,8

0,02

12

22,2

10

18,5

0,5

0,0
4
0,0

39

140,
4
144,
3

5
Viele 0-3
36
7
luni
5
Viei 0-3
36
7
luni
5
TOTAL
TOTAL GENERAL (tone)

3,0
272,0
313,0

0,0

0,5

1,3

0,04

7,7

0,5

1,3

0,04

994,5
1144,0

222,1
255,4

10

49,8
57,3

5,9
6,8

4
0,1
0
0,1
0

23

10

25,6

23

10

25,6

3,3
3,8

0,70
0,80

PROIECTAREA NTREINERII
Indiferent de sezon vacile sunt ntreinute n sistem liber. Adpostul este nchis, cu
spaiu individualizat de odihn.
n sistemul de ntreinere liber exist trei tipuri de spaii: de furajare, de odihn, i de
micare.
Spaiul de furajare asigur un front de furajare de 60 cm, astfel dnd posibilitatea
fiecrui animal s aib acces la furaje concomitent.
De regul frontul de furajare este delimitat printr-un sistem de bare despritoare, unele avnd
chiar posibilitatea de blocare a capului n scopul imobilizrii animalului pentru efectuarea
diferitelor aciuni (vaccinri, control de gestaie, nsmnri).
Spaiul de odihn este reprezentat de cuete individuale cu dimensiunea cuetei de
1,2 x 2,1 m, pentru pardoseal se folosesc materiale rele conductoare de cldur ( crmid,
covor de cauciuc ) peste care se atern periodic paie tocate. Cuetele sunt prevzute cu bare
limitatoare la nivelul greabnului pentru a obliga animalul s defece n afara boxei.
Cuetele sunt desprite de bare metalice cu forme rotunjite. n general cuetele sunt
astfel construite nct animalul ,cnd se odihnete, n caz c defec dejeciile cad n afara
cuetei pe spaiul unde acioneaz plugul raclor.
Spaiul de micare este considerat spaiul de la marginea cuetei pn la frontul de
furajare, loc unde acioneaz plugul raclor.

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Cuetele sunt pe dou rnduri, cu dispunerea animalelor cap la cap.


12

Dimensiune: -cuet: L = 2,1m ; l = 1,2m;


-alee acces cuete: l = 3,6 m;
-alee de micare i furajare: l = 3,6m;
-alee transversal: l = 3,5 m.
120 capete : 24 cuete/tronson = 5 tronsoane
Ltronson = 12 cuete x 1,2m = 14,4 m
ltronson = 2,1m x 2m = 4,2 m
Dimensiune adpost:
L = 5 tronsoane x 14,4m + 5 alei transversale x 3,5m + 4 m = 93,5 m
l = 3,6 m + 4,2 m + 3,6 m = 11,4 m
Construcii anexe:
Fnare:
- 476 tone fn = 476000 kg fn
- 476000...........................x
100 kg ...........................1 m3
x = 4760 m3

h = 5m
l = 12 m

- 4760 : 5 = 952 m2
- 952 : 12 = 80 m lungime total
- 80 : 4 = 20 m/lungime fnar

PROIECTAREA SLII DE MULS


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n aceste sisteme libere de adpostire, mulsul se execut n sala de muls, unde


animalele au acces numai n timpul mulsului.
Sala de muls este de tip brdule.

Parametrii luai n considerare:


- numrul de vaci din ferm: 100
- numrul de mulsori pe zi: 2
- durata total maxim dorit a mulsului: 4 ore/zi
- numrul de vaci mulse pe un loc ntr-o or: 4

Calcule:
- 100 vaci x 2 mulsori/zi = 200 vaci de muls/zi
- 200 vaci : 4 ore/zi = 50 - vaci/or
- 50 vaci/or : 4 vaci/or = 12 vaci pe capacitatea slii
- sal de muls cu cel puin 2 x 6 locuri
- 12 vaci x 4 vaci mulse pe loc i or = 48 vaci/or
- 200 vaci/zi : 48 vaci/or = 4 ore de muls pe zi + durata splrii

Dimensiunea slii de muls:


- loc de muls: L= 1,5m , l=1,25m
- fosa de muls: l= 2m
- alee transversal: l=1,5m
- culoar retur: l= 1m
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Calcule:
- Lsal muls= 1,25 m x 6 locuri de muls + 1,5 m = 9 m
- lsal muls= 1,5 m + 2 + 1,5 m = 5 m + 1 m culoar retur = 6 m

Sal ateptare vaci:


- trebuie asigurat 1,5 m2/cap
- capacitatea slii este de 12 de capete

Calcule:
- 12 capete x 1,5m2/cap = 18 m2
- L sal asteptare = 18 m2 : 5 m = 3.6 m

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Bibliografie

1. ACATINCI, S. - 2004: Produciile bovinelor, Ediia a II-a, Ed. Eurobit,


Timioara.
2. DINESCU, S., TEFNESCU, Gh. - 1997: Creterea vacilor pentru lapte,
Ed. Ceres, Bucureti.
3. DRINCEANU, D. - 1994: Alimentaia animalelor, Ed. Euroart, Timioara.
4. GEORGESCU, Gh., BURLACU Gh., PARASCHVESCU, M., FITEAG, I.,
JURUBESCU, V., PETRE, A. - 1988: Tratat de cretere a bovinelor, Vol. I,
Ed. Ceres, Bucureti.
5. GEORGESCU, Gh., FITEAG, I., ERBAN, A., HALGA, P.,
DRAGOMIRESCU, I., SAMARITEANU, Emilia - 1989: Tratat de cretere a
bovinelor, Vol. II, Ed. Ceres, Bucureti.
6. GEORGESCU, Gh., TEMIAN, V., PODAR, C., VELEA, C. - 1995: Tratat
de cretere a bovinelor, Vol. III, Ed. Ceres, Bucureti.
7. GEORGESCU, GH., VELEA, C., STANCIU, G., UJIC, V., GEORGESCU
G., RMNEANU N. - 1990: Tehnologia creterii Bovinelor, Ed. Did. i
Ped., Bucureti.
8. LUCA, I., TEF, Lavinia - 2000: Practicum de alimentaia animalelor, Ed.
Marineasa, Timioara.

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