ANLISIS DE UN PROCESO PRODUCTIVO

Productos para consumo familiar y para la red del trueque:

Dulce Membrillo Prepizza Tallarines de espinaca Tomates al natural especiados Durazno o
pera al natural Tortas fritas con levadura Medialunas Empanadas etc
1. Hacer una lista con todo lo necesario para fabricar el producto arriba indicado.
2. Clasificar todos los recursos (lo necesario) de acuerdo con las siguientes categoras,
completando la tabla:

Materias Herramientas Mquinas Instrumentos de Mano de Energa Informacin Insumos

primas medicin obra Varios

3. Definir y listar todos los pasos o etapas necesarios para fabricar el producto.
4. Dibujar los pasos (uno o ms pasos por persona, en hojas separadas).
5. Armar el proceso en un afiche conectando los pasos entre si con flechas, respetando la
secuencia de los mismos.
6. Definir las operaciones tcnicas elementales y hacer un diagrama de bloques del proceso
productivo. Volcar a un afiche.
7. Calcular el costo de cada unidad producida (costo unitario).
8. A fin de reducir los costos, identificar en qu operaciones incorporara mquinas.
9. Hacer bocetos descriptivos de las mquinas mostrando su forma, estructura y funcionamiento.

ANLISIS DE UN PROCESO PRODUCTIVO

Productos para consumo familiar y para la red del trueque:
Dulce Membrillo Prepizza Tallarines de espinaca Tomates al natural especiados Durazno o
pera al natural Tortas fritas con levadura Medialunas Empanadas etc.
1. Hacer una lista con todo lo necesario para fabricar el producto arriba indicado.
2. Clasificar todos los recursos (lo necesario) de acuerdo con las siguientes categoras,
completando la tabla:

Materias Herramientas Mquinas Instrumentos de Mano de Energa Informacin Insumos

primas medicin obra Varios

3. Definir y listar todos los pasos o etapas necesarios para fabricar el producto.
4. Dibujar los pasos (uno o ms pasos por persona, en hojas separadas).
5. Armar el proceso en un afiche conectando los pasos entre si con flechas, respetando la
secuencia de los mismos.
6. Definir las operaciones tcnicas elementales y hacer un diagrama de bloques del proceso
productivo. Volcar a un afiche.
7. Calcular el costo de cada unidad producida (costo unitario).
8. A fin de reducir los costos, identificar en qu operaciones incorporara mquinas.
9. Hacer bocetos descriptivos de las mquinas mostrando su forma, estructura y funcionamiento.