Cotlet cu smantana

 Prezentata de: Popescu Daniela

 » Cartea De Bucate : Retete de Fripturi la Tigaie
 » Fara nota
POPESCU DANIELA
Articole, Sfaturi, Retete Culinare
propuse de Popescu Daniela

Iti trebuie:
 600 g cartofi
 6 cepe verzi
 300 ml smantana
 50 g unt
 600 g cotlet de porc feliat
 4 linguri ulei
 sare
 piper

Pregatesti asa:
1. Cartofii curatati se taie rondele mai groase, se pun intr-un castron termorezistent, se
sareaza.
2. Apoi se pune untul, se toarna putina apa, se acopera si se da la cuptor incins pentru
15 minute.
3. Intre timp se curata ceapa, se taie felii.
4. Se scot cartofii, se presara cu ceapa, se acopera cu smantana, se pun iar in cuptor si
se mai prajesc 20-25 de minute.
5.  Se spala feliile de carne, se sareaza, pipereaza si se prajesc in ulei incins pe ambele
parti.
6. Se serveste cu cartofi cu smantana si ceapa