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Le Õ désigne principalement deux processus:
la multiplication naturelle ou C'est aussi la multiplication
artificielle à l'identique d'un provoquée d'un fragment
être vivant c'est-à-dire avec d' par l'intermédiaire d'un
conservation exacte du même micro-organisme.
pour tous les
descendants (les clones).
C'est donc un synonyme de
certaines formes de
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telles
que le .
LE Õ c͛est :
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Méthanisation:
A Les bactéries méthanogènes, responsables de la
méthanisation.
A la préparation d'aliments,
A la formulation de lessives ou la détection de polluants
par des biosenseurs.
A La plupart des organismes dont sont originaires les
enzymes actuellement utilisées vivent dans des
environnements compris entre 30 et 40°C et leur
efficacité est très sensible à la température
Les e zy es i vie e t fr i :
åuelques unes des activités enzymatiques étudiées dans le cadre
de Coldzyme et leurs domaines possibles d'application
ALPHA-
boulangerie, textile, brasserie, détergents
AMYLASE
BÉTA-
GALACTOSID élimination du lactose du lait
ASE
LIPASES additifs de détergents, aromes
XYLANASES boulangerie
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