Défenseurs dune agriculture pay- sanne de qualité, qu’en pensez-vous? Avez-vous «dégusté» la page publici- tairen de l’Afsca? «Les opérateurs du secteur ali- mentaire (dont les agriculteurs font partie) parlent le méme langage... dixit VAFSCA. Amis producteurs, quand le contréleur de VAFSCA, pour vous expliquer que vous étes en faute, vous lit le texte incompréhensible de la réglementation européenne, avez- vous Vimpression que vous parlez le méme langage que lV AFSCA ou que VAFSCA ne parle pas le méme lan- gage que nous? Amis producteur, qui vous battez tous les jours pour maintenir une production fermiére de qualité diffé- renciée, bio ou sous label, avez-vous Vimpression que VAFSCA est «l’ac- teur principal pour le maintien d’un haut niveau alimentaire». Son réle est de contréler exclusivement l'as- pect bactériologique des aliments, sans reconnaitre les efforts que vous faites. Efforts pour présenter aux consommateurs un produit convena- ble sur le plan bactériologique mais surtout le produit de haute qualité intrinséque riche en oligo-éléments, vitamines... exempt de résidus chi- miques divers, et ayant encore, et de plus en plus, une qualité gustative remarquable. Amis producteurs, avez-vous Vim- pression, lorsqu’un contréleur, venu chez vous, vous a «collé» une amende de 1.000€ que: «il a mis ses compé- tences techniques et scientifiques a votre disposition?» wm 25LE SILLON BELGE/) 13/08/2010 ACTUE 03 Amis producteurs, avez-vous V’im- pression, lorsqu’un contréleur se pré- sente chez vous pour vous empécher de faire encore du fromage parce que votre lait est un «lait cru», qu’«il contribue a favoriser de bons échanges commerciaux»? Amis producteurs, VAFSCA «dé- clare étre figre de contribuer 4 la santé du consommateur». Cette AFSCA se rend-elle compte que par le comportement de certains de ses contréleurs, elle sape la santé de cen- taines, si pas de milliers de produc- teurs artisanaux, d’agriculteurs fer- miers, de commercants, de responsables de petites entreprises... de par V’épée de Damoclés qu'elle suspend en permanence au-dessus de la téte de toutes ces personnes? Amis producteurs, l' AFSCA est «fiére de garantir les meilleurs ali- ments aux consommateurs belges» et quand VAFSCA nous aura tous fait disparaitre, nous les producteurs-fer- miers qui présentons tous les jours aux consommateurs des produits de qualité mais aussi de grande saveur et issus de producteurs régionaux connus et identifiés, VAFSCA alors sera-t-elle encore si fire de ne plus présenter du consommateur que des produits «aseptisés», pourvus d’addi- tifs chimiques de tout genre, issus de continents éloignés et dépourvus de toute saveur? «L’AFSCA veut enfin une poli- tique tournée vers le résultat»... Ce résultat, est-ce la fin des petits pro- ducteurs fermiers? Jean Frison en son nom personnel mais soutenu et accompagné par de nombreux producteurs fermiers qui pensent la méme chose mais qui n’oseraient pas signer... par peur des représailles!