Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ELEMENTE
DE CONSTRUCŢII ZOOTEHNICE
ŞI
DESEN TEHNIC
IAŞI 2003
-1-
CUPRINS
Introducere
Capitola 1. Importanţa şi conţinutul cursului de construcţii zootehnice.
1.1. Contribuţia disciplinei la formarea inginerului zootehnist
1.2. Conţinutul cursului şi relaţiile cu alte discipline.
Capitolul 2. Materiale de construcţii.
2.1. Noţiuni introductive privind materialele de construcţii
2.1.1. Lemnul
2.1.2. Piatra naturală
2.1.3. Produse ceramice
2.1.4. Lianţii
2.1.5. Mortare
2.1.6. Betoane
2.1.7. Produse din metal
2.1.8. Materiale termo şi hidroizolante
2.1.9. Produse din azbociment, sticlă, polimeri sintetici
Capitolul 3. Noţiuni de rezistenţă a materialelor şi dimensionarea
elementelor de construcţii.
3.1. Clasificare. Elemente componente ale structurilor de rezistenţă
3.2. Tipuri de structuri de rezistenţă
3.3. Actiuni în construcţii
3.3.1. Definiţie, Clasificare, Grupare
3.3.2. Forţe exterioare, interioare, solicitari
3.3.3. Eforturi unitare
3.3.4. Legătura dintre eforturile unitare si deformaţiile specifice. Legea lui
Hooke
3.3.5. Criterii pentru dimensionarea elementelor de construcţii. Metoda de
calcul
Capitolul 4. Elemente de construcţii la o clădire
4.1. Definirea şi clasificarea construcţiilor
4.2. Alcătuirea generală a unei clădiri
4.3. Modularea şi tipizarea construcţiilor
4.4. Terenul de fundare
4.5. Fundaţii
4.6. Structura de rezistenţă a unei clădiri
4.7. Pereţi (Ziduri)
4.8. Ferestre şi uşi (Tâmplărie)
4.9. Acoperişuri
4.10. Pardoseli
4.11. Lucrări de finisare
Capitolul 5. Elemente de fizica construcţiilor
5.1. Conceptul de confort termic
5.2. Transmiterea căldurii prin elementele de construcţii
5.3. Permeabilitatea elementelor de construcţii la vaporii de apă
5.4. Sistemul de ventilaţie. Metode de calcul
5.5. Bilanţul termic şi factorii care îl influenţează. Metode de calcul
5.6. Iluminarea naturală şi artificială. Metode de calcul
5.7. Interacţiunea dintre elementele de construcţie ale unei clădiri
-2-
INTRODUCERE
-3-
CAPITOLUL 1
-4-
Noţiunile cuprinse în curs urmăresc asigurarea unei orientări în domeniul
elementelor de construcţie, a materialelor de construcţie şi a structurilor
constructive, aprofundarea elementelor de fizică a adăposturilor, a soluţiilor de
cazare.
Se prezintă principalele tipuri de adăposturi pentru diferite specii şi
categorii de animale, construcţii auxiliare şi anexe specifice unităţilor industriale
de creştere a animalelor.
Disciplina de construcţii zootehince are relaţii directe cu disciplinele
tehnologice de creştere a animalelor, cu disciplinele de zooigienă, maşini şi
instalaţii zootehnice precum şi cu alte discipline, de la care utilizează o serie de
elemente absolut necesare pentru realizarea într-o concepţie unitară, a unui spaţiu
tehnologic complex pentru creşterea şi exploatarea animalelor.
-5-
CAPITOLUL 2
Materiale de construcţii
2.1.1. Lemnul
2.1.1.1. Caracteristici generale
Lemnul este un material de natură organică, vegetală şi prezintă o gamă
largă de utilizare în construcţii, de la elementele de rezistenţă până la mobilier şi
piese decorative.
Tehnologiile moderne de prelucrare a lemnului au permis extinderea
domeniului de utilizare de la răşinoase (bradul, molidul) şi foioase (fagul,
salcâmul), asupra tuturor speciilor de lemn, inclusiv plopul şi salcia.
Avantajele care rezidă din utilizarea lemnului în construcţii sunt:
- se prelucrează, asamblează şi se manipulează uşor ;
- asigură o izolaţie termică şi fonică corespunzătoare ;
- se pot obţine piese relativ lungi ;
- prezintă aspect frumos .
Limitarea domeniului de utilizare a lemnului este determinată de unele
dezavantaje:
- se aprinde şi arde uşor ;
- este puţin rezistent la acţiunea agenţilor externi ;
- are proprietăţi mecanice nesatisfăcătoare ;
- oferă un sortiment limitat atât ca formă a secţiunii transversale, cât şi ca
lungime a pieselor ;
- are o durată de exploatare relativ redusă faţă de alte construcţii din metal,
zidărie sau beton ;
- prezintă adesea defecte cum ar fi : noduri căzătoare, crăpături, găuri de
insecte, zone de alteraţie etc.
-6-
Tabelul 2.1
Variţia densitaţii aparente a lemnului în funcţie
de specie şi de umiditate
Densitatea aparentă (kg/m³) pentru lemnul :
Specia
Verde Cu 15% apă Uscat
Brad 1000 450 410
Molid 740 480 430
Pin 700 520 490
Stejar 1100 740 650
Fag 1010 750 690
Frasin 920 760 680
Salcâm 880 750 730
Tei 740 460 490
Tabelul 2.2
Rezistenţele mecanice ale lemnului pentru umidităţi cuprinse între15 şi 18%
Compresiune Compresiune
în lungul Încovoiere Încovoiere Perpendiculară
Specia
fibrelor (daN/cm²) (daN/cm²) pe fibre
(daN/cm²) (daN/cm2)
Stejar 130 130 90 30
Molid 100 100 70 15
-7-
Proprietăţile izolante ale lemnului. Lemnul este un bun izolator termic,
electric şi fonic, în acest din urmă domeniu, lemnul fiind asociat cu vata de sticlă,
şi vata minerală.
Defectele lemnului. Defectele prezentate de lemn pot fi: defectele de
formă (conicitatea anormală, curbura etc.), defectele de structură (fibra răsucită,
fibra încâlcită etc.), nodurile, crăpăturile, găurile, galeriile, coloraţiile, alteraţiile şi
altele.
Acestea se datoresc modului de creştere, acţiunii microorganismelor,
agenţilor fizici şi influenţează negativ asupra rezistenţei mecanice a lemnului.
Tabelul 2.3
Dimensiunile lemnului rotund folosit în construcţii
Diametrul la capătul
Denumirea produsului Lungimi (m)
subţire (cm)
Bulumaci 10…20 1,50…3,00
Bile 12…16 6,00…9,00
Manele 8…11 3,00…6,00
Prăjini 4…7 2,00…4,00
Piloţi 18…40 6,00…15,00
-8-
- lemn ecarist (cherestea), obţinut prin debitarea lemnului rotund de răşinoase
sau de foioase şi caracterizat prin faptul că aceste sortimente au muchii vii şi
sunt mărginite de feţe plane.
Principalele sortimente de lemne ecarist sunt următoarele:
- scândurile, care au grosimea de cel mult 40mm şi lăţimea mai mare decât
dublul grosimii, însă nu mai mică de 80mm;
- dulapii, care au grosimea cuprinsă între 40 şi 100mm şi lăţimea mai mare
decât dublul grosimii, însă nu mai mică de 100mm ;
- grinzile, care sunt piese cu feţe şi canturi plane şi paralele între ele, având
grosimea cuprinsă între 10 şi 30cm, lăţimea cuprinsă între 12 şi 13 cm, iar
lungimea normală cuprinsă între 3,00 şi 6,00m. Pe bază de comenzi speciale
se pot realiza grinzi cu lungimea până la 12,00m(tab.2.4) ;
- şipcile, care sunt piese cu grosimea de 1,2…4cm, lăţimea de 1,8…6cm şi
lumgimea de la 1,00 la 6,00m;
- riglele, denumite şi cuşaci, care sunt piese cu grosimea cuprinsă între 4 şi
10cm, lăţimea cuprinsă între 6 şi 15 cm şi cu lungimea de 1,00…6,00m
Dintre sortimentele de cherestea de foioase, cea mai mare importanţă
prezintă, pentru construcţii, cheresteaua de stejar şi cea de fag.
Tabelul 2.4
Dimensiunile uzuale pentru grinzile din lemn de răşinoase
Lungimi (m)
Grosimi
Lăţimi (cm) De
(cm) normale
coamndă
10 12 15 - 19 - -
12 12 15 - 19 25 - 3,00…6,00 6,50…12,00
15 - 15 17 19 25 30 din din
19 - - - 19 25 30 50 în 50cm 50 în 50cm
25 - - - - 25 30
30 - - - - - 30
-9-
se deformează, nu se ondulează şi nu crapă la variaţiile normale de
umiditate şi temperatură din încăperile închise ;
- plăcile din aşchii de lemn , denumite în mod curent PAL ; sunt panouri
obţinute prin aglomerare sub presiune, cu ajutorul unui liant sintetic, a
aşchiilor de lemn şi au o densitate aparentă care variază între 400 şi 1000
kg/m³. Prin tratare cu diferite substanţe, plăcile de tip PAL pot fi
hidrofugate, ignifugate sau antiseptizate ;
- plăcile din fibre de lemn (PFL) , fabricate din fibre de lemn împâslite
datorită proprietăţilor adezive şi de coeziune proprii. La fabricare se pot
adăuga lianţi, precum şi alte substanţe antiseptice, ignifuge, emulsii de
bitum etc. În funcţie de densitatea aparentă, se pot distinge următoarele
sortimente : PFL poros, cu densitatea aparentă de 220…400kg/m³, PFL dur,
cu densitatea aparentă de minimum 850kg/m³ şi PFL extradur, cu densitatea
aparentă de minimum 950kg/m³. Plăcile de PFL dur şi extradur pot fi
înnobilate prin emailare sau lăcuire (PFL–E), precum şi prin melaminare
(PFL-M). Emailarea se realizează prin turnarea sau pulverizarea unuia sau a
mai multor straturi de email sau lac, care se usucă la cald. Melaminarea se
realizează prin presarea la cald a unuia sau a mai multor filme de hârtie,
impregnată cu răşină melaminică.
Tabelul 2.5
Proprietăţile fizico-mecanice ale unor roci
Unitatea
Granit de Calcar de Marmură
Caracteristici de
Iacob Deal Bampotoc de Monesa
măsură
Densitatea aparentă Kg/dm³ med. 2,62 med. 2,57 min 2,68
Compactitatea % med. 97,80 med. 95,50 min 98,80
Porozitatea totală % med. 2,20 med. 4,50 max 1,10
Absorbţia de apă % max 0,40 max 1,00 Max 0,35
Rezistenţa la compresiune daN/cm² 1600…2700 750…1100 1000…1300
în stare uscată
- 10 -
- majoritatea rocilor au o conductivitate termică ridicată şi din acest motiv
sunt contraindicate la execuţia elementelor de închidere ale construcţiilor ;
- se comportă necorespunzător la foc ;
- se prelucrează cu un consum ridicat de energie.
- 11 -
într-un tot rezistent şi compact, adică să le cimenteze. Astfel, se formează rocile
sedimentare cimentate.
Dintre rocile detritice cimentate, gresiile se folosesc pe scară lungă în
construcţii, atât sub formă de piatră spartă (ca agregate), cât şi sub formă de plăci
(la placarea construcţiilor, la pavaje etc.). Argilele se utilizează în industria
materialelor de construcţii ca materie primă la fabricarea produselor ceramice, iar
marnele, care sunt amestecuri naturale de argile şi calcare, se folosesc la
fabricarea cimentului Portland.
Din grupa rocilor care iau naştere prin cristalizarea sărurilor conţinute în
apă se menţionează ghipsul şi calcarele.
Ghipsul este un sulfat de calciu hidratat care se formează prin evaporarea
apei de mare din unele bazine izolate pe cale naturală în decursul timpului.
Calcarele se formează prin precipitarea bicarbonatului de calciu, care se
descompune în carbonat de calciu şi în dioxid de carbon. Travertinul, o piatră
naturală ornamentală deosebit de apreciată şi utilizată la placarea clădirilor este o
variaţie de calcar, care se formează prin depunerea carbonatului de calciu peste
frunze, alge, muşchi, care dispar prin putrezire, lăsând goluri în rocă.
Principalele roci organogene sunt calcarele cochilifere, diatomitul şi
tripoli.
Calcarele cochilifere sunt formate din cochilii calcaroase cimentate între
ele ; se folosesc ca agregate uşoare şi la lucrări de artă.
Diatomitul şi tripoli sunt roci silicoase bogate în bioxid de siliciu amorf,
rezultate în urma depunerii microorganismelor denumite diatomee. Se folosesc ca
adaosuri hidraulice la preparea lianţilor, ca agregate şi la fabricarea materialelor
termoizolante.
- 12 -
filtrant la drumuri şi pardoseli, ca degresant în industria ceramică, la fabricarea
sticlei etc.
Pietrişul este agregatul natural care conţine granule cu diametrul cuprins
între 7,1 şi 71 mm şi care se utilizează la prepararea betoanelor de ciment, la
prepararea mixturilor asfaltice, ca strat filtrant la drumuri şi pardoseli etc. În mod
uzual se asigură de balastiere următoarele sorturi : 7,1/16mm, 31/71mm. Sortul
7,1/16 mai poartă şi numele de mărgăritar.
Balastul este un amestec natural de nisip cu pietriş, eventual şi bolovani.
Poate fi livrat sub formă de balast neciuruit (0/160 mm, utilizat ca strat de
fundaţie la drumuri, pardoseli etc.) sau sub formă de balast ciuruit în sorturile 0/31
şi 0/71, (folosit ca agregat pentru prepararea betoanelor de marcă inferioară).
Bolovanii sunt pietre cu forme rotunjite, cu diametrul cuprins între 71 şi
160 mm şi se utilizează la pavaje, betoane ciclopiene, baraje, anrocamente,
consolidări şi apărări de maluri etc.
- 13 -
- splitul, sortiment cu granulaţia 8/40 mm, care se foloseşte tot la lucrările de
drumuri ;
- criblura , cu granulaţia 3,15/25 mm, obţinută prin dubla concasare a rocilor,
se foloseşte la prepararea betoanelor asfaltice ;
- piatra spartă , care are granulaţia 7,1/71 mm se foloseşte ca agregat la
prepararea betoanelor de ciment.
- piatra de mozaic, obţinută din prelucrarea pietrei de calcar şi marmură .
Piatra de mozaic se utilizează la prepararea betoanelor de mozaic pentru
pardoseli, scări etc.
2.1.3.Produse ceramice
Produsele ceramice reprezintă amestecuri omogenizate de argilă, nisip şi
apă.
Fabricarea produselor ceramice parcurge următoarele faze:
- prepararea pastei ceramice;
- fasonarea produsului;
- uscarea produsului;
- arderea produsului uscat;
Proprietăţile argilelor, care permit fabricarea produselor ceramice sunt:
- plasticitatea, care facilitează fasonarea;
- întărirea la temperaturi ridicate, ceea ce conferă produsului rezistenţă
mecanică şi stabilitate faţă de acţiunea agenţilor atmosferici.
După tehnologia de fabricaţie, produsele ceramice se clasifică în produse
ceramice brute şi produse ceramice fine.
- 14 -
Fig.2.2 Cărămizi parţial modulate, cu găuri verticale (GVP)
a,c-căramizi GVP cu găuri cilindrice; b-cărămizi GVP cu găuri prismatice
- 15 -
Fig. 2.4. Bloc ceramic cu găuri orizontale
Fig.2.5. Cărămizi pentru placaj: Fig. 2.6. Plăci ceramice pentru pla carea
a-cărămizi; b-colţar. pereţilor şi pardoselilor
- 16 -
Corpurile ceramice cu goluri pentru planşee şi acoperişuri se fabrică în
două tipuri (fig.2.8):
- tip CP 160, pentru planşee;
- tip CA 110, pentru acoperişuri.
- 17 -
Fig. 2.10. Coamă pentru învelitori
din ţiglă profilată
- 18 -
2.1.3.2 Produse din ceramică fină
Plăcile şi piesele ceramice (cahlele) pentru sobe sunt acoperite cu smalţ
pe faţa aparentă şi se utilizează la placarea exterioară a sobelor pentru încălzit.
Aceste materiale trebuie să prezinte o rezistenţă corespunzătoare la şoc termic
(fig.2.13).
2.1.4. Lianţii
Lianţii sunt substanţe minerale sau organice, naturale sau artificiale care,
în amestec cu apa leagă într-un tot materialele de construcţie aflate sub formă de
pulbere sau granule.
Lianţii se clasifică după natura lor şi după modul de întărire şi rezistenţă la
contactul cu apa.
După natura lor, lianţii pot fi naturali (argila şi pământurile argiloase) şi
artificiali.
Lianţii artificiali pot fi, în funcţie de modul de întărire şi rezistenţă la
contactul cu apa:
- nehidraulici (aerieni) :varul nehidraulic şi ipsosul;
- hidraulici (varul hidraulic şi cimenturile).
Din grupa lianţilor nehidraulici fac parte: ipsosul de construcţii, ipsosul de
modelat, ipsosul alaunat şi varul pentru construcţii.
În grupa lianţilor artificiali hidraulici intră varurile hidraulice şi diversele
sortimente de ciment.
- 19 -
Cimentul se obţine pe cale industrială din calcar şi argilă care, împreună cu
alte adaosuri se omogenizează şi se arde la temperatura de 1400 … 1000 ˚C până
la clincherizare, după care se macină fin. Cimentul se utilizează la prepararea
mortarelor şi betoanelor.
Principalele sortimente de cimenturi sunt:
- cimentul Portland P400 şi P500;
- cimentul Portland cu întărire rapidă RIM 200 şi RIM 300, cimentul alb;
- cimentul Portland cu adaos de zgură de furnal PZ400 şi PZ 500;
- cimentul Portland cu adaos de trass(PT) sau cenuşă de termocentrală (PC),
cimentul metalurgic M400, cimentul de furnal F300 şi F350.
Apa trebuie să fie curată cu o concentraţie normală de săruri, cu pH-ul
cuprins între 4 şi 10, fără resturi de celuloză, zahăr sau alte produse organice.
2.1.5. Mortare
Mortarele sunt amestecuri omogene din liant, nisip şi apă, la care se mai
pot adăuga plastifianţi, coloranţi, substanţe impermeabilizatoare, substanţe care
reglează priza.
Mortarele se pot clasifică după mai multe criterii : domeniul de utilizare,
natura liantului de bază, rezistenţa minimă la compresiune, densitatea aparentă,
consistenţă.
În funcţie de domeniul de utilizare, mortarele se clasifică în:
- mortare de zidărie, folosite la legarea pietrelor de construcţie între ele;
- mortare de tencuială, care se aplică pe suprafeţele elementelor d construcţie
şi protejează şi înfrumuseţează construcţiile;
- mortare speciale (fonoizolatoare, antiacide, impermeabile).
După natura liantului de bază utilizat la prepararea lor, mortarele sunt:
- mortare pe bază de var (mortarele de var simplu, mortarele de var-ciment,
mortarele de var-ipsos);
- mortare pe bază de ciment (mortarele de ciment, mortarele de ciment cu
var, mortarele de ciment - argilă);
- mortare pe bază de ipsos (mortarele de ipsos, mortarele de ipsos-var).
Rezistenţa minimă la compresiune defineşte mărcile mortarelor, care se
notează cu M urmat de valoarea mărcii (M4, M25, M50).
În funcţie de densitatea aparentă, mortarele se clasifică în:
- mortare grele, cu densitatea aparentă ρa > 1800 kg/ m³;
- mortare semigrele, cu ρa > 1500 ….1800 kg/ m³;
- mortare uşoare, cu ρa > 1000 ….1500 kg/ m³;
- mortare foarte uşoare, cu ρa < 1000 kg/ m³.
După consistenţa lor, mortarele pot fi fluide, plastice, vârtoase.
Prepararea mortarelor se poate face manual, pentru lucrările de volum
redus şi mecanizat, pentru lucrările mai importante, care necesită un consum mare
de mortar, folosindu-se malaxoarele de mortar sau betonierele cu amestec forţat.
2.1.6 Betoane
Betoanele se obţin din liant, agregate (nisip, pietriş sau piatră spartă) şi
apă, servind la executarea unor părţi de construcţie precum: fundaţii, ziduri, stâlpi,
grinzi, planşee şi a diverselor elemente prefabricate din beton simplu, beton armat
sau beton precomprimat.
După gradul de compactare, betonul poate fi: compact, semicompact,
macroporos şi celular.
- 20 -
După densitatea aparentă betonul poate fi: foarte greu, greu, semigreu,
uşor şi foarte uşor.
În funcţie de gradul de întărire, betonul poate fi: proaspăt, în curs de
întărire şi întărit, cu următoarele mărci: B50, B75, B100, B150, B200, B250,
B300, B400, B500, B600, B800.
După solicitările la care sunt supuse, betoanele pot fi: de rezistenţă, de
uzură sau de umplutură.
După modul de turnare betoanele pot fi turnate monolit şi betoane
prefabricate.
După modul de armare betoanele sunt: simple, armate sau precomprimate.
Anumite condiţii speciale de exploatare au determinat apariţia unor
betoane speciale, precum: betoane refractare, betoane antiacide, betoane de
protecţie împotriva radiaţiilor, betoane cu polimeri.
Dintre prefabricatele din beton destinate realizării structurilor de
rezistenţă, pot fi menţionate: stâlpi şi grinzi, ferme şi grinzi din beton armat
precomprimat, panouri mari pentru pereţi şi planşee, scări, chesoane drepte şi
curbe.
Din grupa elementelor de închidere fac parte panourile din BCA armat
pentru pereţi interiori şi exteriori, fâşii din BCA armat pentru pereţi despărţitori.
Din beton armat se fabrică şi o gamă bogată de stâlpi, iar pentru reţelele de
apă şi canalizare, tuburi din beton precomprimat de diferite diametre.
- 21 -
Plumbul este un metal neferos cu densitatea aparentă ρa = 11340 kg/m³.
Acesta se acoperă cu o peliculă de oxid de plumb şi în acest mod se
autoprotejează împotriva coroziunii.
Plumbul este utilizat sub formă de foi, la execuţia ecranelor de protecţie
împotrive razelor X şi gamma, la execuţia izolaţiilor hidrofuge.De asemeni,
plumbul se mai utilizează la fabricarea conductelor de apă potabilă (plumb de
presiune) şi la racordarea la canalizare a unor obiecte sanitare (plumb de
scurgere).
Pentru protecţia contra oxidării a suprafeţelor metalice se utilizează
vopsele pe bază de miniu de plumb.Miniul de plumb este utilizat şi la fabricarea
de chituri rezistente la ape şi uleiuri.
Aluminiul este un metal alb-argintiu, bun conducător de energie şi
electricitate.
În practică se utilizează aliajele de aluminiu sub formă de table, bare
profilate, ţevi, sârme,nituri.
- 22 -
Pentru ferestre şi luminatoare se utilizează o gamă largă de tipuri de
geamuri: geamul tras, riglat, armat, ornament, termoabsorbant, şlefuit, securit,
termopan.
Sticla este utilizată şi la realizarea pereţilor şi planşeelor, caz în care se
utilizează pavelele rotalit (fig.2.14), dale de sticlă tip Nevada (fig.2.15), profilit
(fig. 2.16).
Fig.2.16. Profilit
a-aspect general; b-variante de îmbinare
- 23 -
Din sticlă se fabrică şi materiale termoizolatoare ca: sticla spongioasă şi
vata de sticlă.
Produsele din polimeri sintetici se folosesc pentru realizarea învelitorilor
(plăci ondulate,fabricate din metacrilat de metil; plăci ondulate şi cupoletele din
poliesteri armaţi cu fibre de sticlă; foliile de policlorură de vinil plastifiat; foliile
de polietilenă).
Pentru pardoseli se folosesc covoare din policlorură de vinil cu grosime de
până la 3 mm, plăci de pardoseală din PVC, cu dimensiuni de 20x20 sau 50x50 cm.
Pe bază de polimeri sintetici se fabrică şi adezivii, lacurile şi vopselele.
Test de evaluare
1. Întocmiţi un eseu de ½ pagini din care să rezulte importanţa adăposturilor în
creşterea animalelor şi în ce constă contribuţia disciplinei la formarea
inginerului zootehnist.
2. Enumeraţi principalele materiale utilizate în construcţii.
3. Care sunt principalele proprietăţi fizico-mecanice ale lemnului?
4. Dulapii au grosimea cuprinsă între:
a) 40 mm
b) 40-100mm
c) 100-300mm.
5. Rocile filoniene fac parte din grupa rocilor:
a) sedimentare
b) magmatice
c) metamorfice
6. Nisipul ca produs de balastieră are granule cu diametrul cuprins între:
a) 7,1-71 mm
b) 71-160 mm
c) 0-7,1mm
7. Care sunt principalele sortimente de piatră spartă?
8. Care sunt principalele tipuri de cărămizi?
9. Care sunt principalele proprietăţi ale argilelor?
10. Ipsosul de construcţii face parte din categoria lianţilor minerali :
a)naturali
b)artificiali
11. Efectuaţi o clasificare a mortarelor după domeniul de utilizare.
12.Betonul celular autoclavizat are densitatea aparentă cuprinsă între:
a) 1000-1200kg/m³
b) 400- 900 kg/m³
c) 1500-2000kg/m³
13.Conţinutul de carbon în componenţa oţelului este de:
a) 3%
b) sub 0,3%
c) 4%.
14.Polistirenul expandat face parte din gama materialelor termoizolatoare:
a) de natură organică vegetală
b) din polimeri sintetici
c) de natură anorganică
15.Enumeraţi principalele materiale folosite la hidroizolaţii.
16.Arătaţi care sunt domeniile de folosire a sticlei în construcţii.
17.Indicaţi principalele produse din azbociment.
18.Care sunt principalele materiale din polimeri sintetici utilizate pentru
învelitorile acoperişurilor?
Notă
1. Soluţionarea problemelor se face pe coli A4
2. Pentru fiecare problemă se acordă 0,5 puncte
3. Punctaj oficiu 1.00 punct
4. Punctaj total 10.00 puncte
- 24 -
CAPITOLUL 3
- 25 -
Fig.3.2. Elemente plane de rezistenţă(plăci):
a- elementele caracteristice ale unei plăci; b- plăci plane; c- plăci curbe; d- tipuri de
secţiuni transversale prin plăci; e- membrană
- 26 -
Fig.3.4. Structuri formate din bare:
a- grindă simplu rezemată; b- grindă cu consolă; c- grindă continuă; d- reţea de grinzi;
grindă cu zăbrele; f- cadru cu bare drepte; g- arc; h- cadru cu bare curbe.
- 27 -
Fig.3.5. Structuri formate din fire:
a-sisteme plane; b- sistem spaţial.
- 28 -
Fig.3.9. Clasificarea acţiunilor după
modul de aplicare asupra structurii:
a- acţiuni directe; b- acţiuni indirecte.
- 29 -
După frecvenţa cu care sunt întâlnite, acţiunile sunt:
- permanente
- temporare
- excepţionale.
În calculul elementelor şi structurilor de construcţii este necesar a se lua în
consideraţie unele combinaţii defavorabile ale diferitelor încărcări.
Acţiunile se împart în două categorii principale:
- grupări fundamentale (încărcări permanente, cvasipermanente şi variabile );
- grupări speciale (încărcări permanente, cvasipermanente, variabile şi
excepţionale).
- 30 -
Eforturile pe faţa din stânga vor fi, conform principiului acţiunii şi
reacţiunii, egale şi de sens contrar, cu cele de pe faţa din dreapta secţiunii
(fig. 3.13).
Fig. 3.13
Fig.3.14.
- 31 -
Fig.3.15.
∆l
Deformaţia lineară se defineşte prin raportul ε =
l
Coeficientul µ, care face legătura dintre deformaţia specifică transversală
şi deformaţia specifică lineară, se numeşte coeficient de deformaţie transversală,
sau coeficientul lui Poisson .
- 32 -
- puncul E, în care se atinge efortul unitar maxim;
- punctul F, în care se produce ruperea.
- 33 -
2400
σa = = 1500daN / cm 2
1,60
Pentru materialele casante, σa se obţine considerându-se rezistenţa la
rupere σr (σa = σr / Cr).
În metoda de calcul la rupere şi metoda stărilor limită, limita de solicitare
este considerată chiar momentul distrugerii elementului de construcţie.
Pentru eliminarea riscurilor unor accidente datorate diferiţilor factori
(condiţii speciale de lucru, neomogenitatea materialului, creşterea valorilor
sarcinilor peste valorile normale) se adoptă coeficienţi de siguranţă diferiţi.
Test de evaluare
statice
I după modul de aplicare ciclice
dinamice
permanente
III după variaţia în timp temporare
excepţionale
Notă
1.Soluţionarea problemelor se face pe coli A4
2.Pentru fiecare problemă se acordă 1.00 punct
3Punctaj total 10.00 puncte
- 34 -
CAPITOLUL 4
- 35 -
Elementele de finisaj apără clădirea contra acţiunilor agresive şi îi dau
forma şi aspectul final.Din această categorie fac parte pardoselile, tâmolăria,
tencuielile, zugrăvelile, vopsitoriile, placajele.
Instalaţiile sunt reprezentate de reţeaua interioară de alimentare cu apă şi
canalizare, de alimentare cu nergie electrică, de încălzire, ventilaţie.
Partea unei clădiri aflată sub cota ± 0,00 poartă denumirea de
infrastructură (cuprinde fundaţiile), iar partea care se află deasupra cotei ± 0,00 se
numeşte suprastructură (cuprinde toate celelalte elemente ale clădirii).
- 36 -
S-au proiectat clădiri cu folosinţă multiplă cu o singură deshidere, având
acoperişul din elemente de beton armat, beton precomprimat şi lemn.
S-au proiectat variante de construcţii cu deschideri de la 6 la 15 metri (cu
modulul de 3m) şi înălţimi de la 2,40 la 3,60 m (cu modulul de 0,40m).
4.4.Terenul de fundare
Terenul de fundare este partea scoarţei terestre supusă influenţei
încărcărilor date de construcţii, transmise prin intermediul fundaţiilor.
Structurile care alcătuiesc terenulde fundare pot fi alcătuite din roci
compacte (stâncoase sau semistâncoase) sau din roci dezagregate (pământurile).
Rocile compacte sunt roci masive sau cimentate cu rezistenţe mari la
compresiune.
Rocile dezagregate sunt alcătuite din fragmente din roci minerale,
rezultate din dezagregarea rocilor stâncoase, sub acţiunea agenţilor fizici, sau
datorită alterării pe cale chimică.
Geotehnica defineşte pământurile ca fiind alcătuite din mai multe faze:
- faza solidă, (particulele solide care formează sheletul mineral);
- faza lichidă, (apa din golurile rămase între particule);
- faza gazoasă, (aerul şi gazele din pori).
Raportul dintre cele trei faze se poate modifica datorită încărcărilor
transmise de construcţii, straturilor de pământ de deasupra, variaţiilor de
temperatură.
4.5. Fundaţiile
Fundaţia este elementul de construcţie, care se află în contact direct cu
terenul bun de fundare şi transmite acestuia toate încărcările care acţionează
construcţia.
Pentru stabilirea tipului de fundaţie şi a modului de fundare, sunt necesare
determinări pentru cunoaşterea caracteristicilor, identificării şi clasificării
pământurilor (granulozitate, compoziţie mineralogică, plasticitate, permeabilitate),
precum şi a proprietăţilor mecanice ale acestora.
Rezolvarea problemei deformaţiilor necesară determinării tasării fundaţiei
impune cunoaşterea compresibilităţii pământului, iar rezolvarea problemelor de
capacitate portantă necesară determinării siguranţei pe care presiunea pe talpa
fundaţiei o oferă faţă de pericolul de pierdere a stabilităţii fundaţiei, impune
cunoaşterea rezistenţei la forfecare a terenului.
În acest scop sunt necesare determinări cu mijloace adecvate, efectuate în
laborator şi pe teren.
4.5.1.Clasificarea fundaţiilor
După adâncimea de fundare sunt:
- fundaţii de suprafaţă, sau fundaţii directe;
- fundaţii de adâncime sau indirecte (fundaţii pe piloţi, chesoane, puţuri,
coloane).
După modul de execuţie faţă de nivelul apelor subterane sunt:
- fundaţii executate deasupra nivelului apei freatice (în uscat),
- fundaţii executate sub nivelul apei freatice (în apă).
După materialele folosite se deosebesc:
- fundaţii rigide (din piatră naturală, cărămidă, beton simplu sau ciclopian);
- fundaţii elastice (din beton armat).
- 37 -
După forma lor în plan fundaţiile pot fi:
- fundaţii izolate;
- fundaţii continue sub ziduri sau sub stâlpi (tălpi continue);
- fundaţii cu reţele de grinzi (tălpi încrucişate);
- fundaţii pe radier general – placă continuă, sau placă cu grinzi.
După tehnologia de execuţie, se pot deosebi:
- fundaţii executate la faţa locului, direct în groapa de fundaţie;
- fundaţii prefabricate.
- 38 -
Zidăria de piatră naturală brută se foloseşte în fundaţii atunci când piatra
se poate procura pe plan local pentru construcţii cu regim de înălţime până la P+2
etaje.
Fig. 4.3.
- 39 -
Fig. 4.3.Fundaţii directe rigide sub ziduri:
a-din piatră compactată (brută); b- din zidărie de piatră; c- din beton ciclopian; d- din
beton de ciment cu cenuşă de termocentrală; 1- bloc de fundaţie; 2- soclu; 3-
hidroizolaţie; 4- zid;
- 40 -
Fig.4.4. Fundaţie cu descărcări pe reazeme
izolate, amplasată sub ziduri:
a-grinzi drepte; b- cu grinzi cu vute;
1-reazeme izolate; 2- grindă de descărcare; 3-zid;
4- beton de egalizare;5- pietriş; 6- izolaţie
hidrofugă; 7- trotuar; 8- umplutură; 9- dop de
bitum; 10- placa suport a pardoselii; 11- nisip
- 41 -
Fig.4.6. Fundaţie elastică izolată(sub stâlpi):
a- de formă prismatică; b- de formă prismatică având faţa superioară teşită;
1- fundaţie; 2- stâlp; 3- beton de egalizare.
Cele izolate sunt de două tipuri: fundaţii cu bloc de beton simplu şi cuzinet
de beton armat; fundaţii cu talpă din beton armat.
Fundaţiile cu bloc de beton simplu şi cuzinet de beton armat sunt alcătuite
dintr-un bloc de beton simplu, pe care reazămă stâlpul de beton armat, prin
intermediul unui cuzinet .
Blocul se execută din beton simplu marca B50, iar dacă cuzinetul se ancorează în
bloc, acesta se execută din beton B100.
Fundaţiile cu tălpi din beton armat se execută fie de formă prismatică
(fig.4.6,a) când suprafaţa bazei este cel mult egală cu 1m², fie ca prismă cu faţa
superioară teşită (fig.4.6,b), când suprafaţa tălpii este mai mare de 1m².
- 42 -
Fundaţiile continue sub stâlpi se execută în situaţia în care din cauza
naturii terenului şi a încărcărilor importante, suprafeţele fundaţiilor izolate devin
foarte mari.În acest caz se adoptă soluţia de a uni fundaţiile unor şiruri de stâlpi
după o direcţie, realizând astfel fundaţii continue (fig.4.8).
Fig.4.9.Piloţi:
a- purtători la vârf; b- flotanţi;
c- care lucrează la smulgere:
După materialul din care se confecţionează, piloţii sunt: din lemn, metalici
şi din beton armat.
După modul de execuţie şi înfigere în pământ, piloţii pot fi prefabricaţi sau
executaţi direct în operă.
Fundaţii pe chesoane
Chesoanele sunt elemente care pătrund în teren prin săparea şi evacuarea
pământului de sub ele, pe măsură ce elementul înaintează.
Fundaţiile pe chesoane pot fi pe chesoane deshise sau pe chesoane cu aer
comprimat.
Fundaţiile pe chesoane deschise
Chesonul este o construcţie din lemn, metal, beton sau beton armat sub
forma de cutie.El are numai pereţi laterali şi anumite diafragme interioare
orizontale de rigidizare.Forma în plan este de obicei dreptunghiulară, circulară,
pătrată, eliptică (fig.4.10). Pentru a uşura pătrunderea chesonului în teren, partea
inferioară a pereţilor este prevăzută cu un cuţit din profiluri de oţel
laminat.Săparea pământului din interiorul chesonului se face manual sau folosind
mijloace mecanice ca graifere, dragi cu lanţ, jet de apă sub presiune. Fundaţiile pe
chesoane deschise se folosesc de obicei în terenuri imbibate cu apă sau sub apă,
când adâncimea de fundare nu este prea mare.
- 43 -
Fig.4.10.Forma în plan a chesoanelor deschise.
- 44 -
Coloanele pot fi înfipte până la o adâncime de cca 40 m; pe măsura
înfigerii, coloanele se înnădesc cu ajutorul unor flanşe bulonate, sau al
sudurii.După atingerea cotei de fundare se umplu cu armătură şi beton.
Îmbunătăţirea terenurilor de fundare se poate face prin compactare sau
prin transformarea artificială a structurii acesteia.
Compactarea terenurilor poate fi de suprafaţă sau de adâncime.
Compactarea de suprafaţă se execută când grosimea stratului compresibil aflat sub
talpa fundaţiei, este de 2…6 m.
Compactarea de adâncime se execută când grosimea stratului compresibil
aflat sub talpa fundaţiei este mai mare de 7….8 m.
Pentru pământurile loessoide se folosesc procedeele: coloane de pământ
sau preumezirea terenului.
Transformarea artificială a proprietăţilor pământului constă în producerea
unor modificări calitative în compoziţia şi structura pământurilor cu ajutorul unor
substanţe, soluţii, suspensii, tratamente chimice, termice.
Pentru aceste transformări se utilizează cimentul, argila, varul sau se pot
folosi anumite procedee, precum : silicatizarea, electrosilicatizarea, bitumarea,
arderea sau congelarea.
P ef = N + G ≤ pⁿ
AxB
unde,
N - este rezultanta tuturor încărcărilor din construcţie, care solicită
fundaţia, exprimată în daN;
G - este greutatea proprie a fundaţiei, exprimată în daN;
- 45 -
A , B – sunt dimensiunie în plan ale fundaţiei;
pⁿ - este presiunea normată în daN/cm².
Din această condiţie rezultă suprafaţa necesară a tălpii de fundaţie:
A x B = N + G (cm²).
pⁿ
Dimensionarea fundaţiilor continue rigide sub ziduri se reduce la
determinarea lăţimii tălpii fundaţiei, considerând un tronson de 1 m din lungimea
fundaţiei, adică A = 100 cm, deci :
B = N + G (cm)
100 · pⁿ
Greutatea proprie a fundaţiei, fiind funcţie de dimensiunile acesteia, deci
tot necunoscută, în practica de proiectare se procedează la aproximarea ei, G ≈
0,1…0,15 N, deci :
B = 1,1 N (cm).
100 pⁿ
- 46 -
4.7.Pereţi (ziduri)
Pereţii sunt elementele principale ale cădirilor care servesc la:
- închiderea construcţiilor spre exterior şi compartimentarea în interior,
asigurâdu-le izolarea termică şi fonică;
- preluarea încărcărilor de la alte elemente de construcţii (planşee, grinzi,
şarpanta acoperişuri);
- susţinerea diferitelor instalaţii, aparataje şi utilaje sau a unor izolaţii
speciale.
După rolul în construcţie, pereţii pot fi:
- de rezistenţă (portanţi sau purtători);
- purtaţi (de umputură, despărţitori sau autoportanţi).
După materialul folosit pereţii pot fi:
- din zidărie (cărămidă, înlocuitori de cărămidă, piatră naturală);
- beton, lemn, elemente metalice, azbociment, sticlă, materiale plastice.
După poziţia în construcţie pereţii pot fi:
- pereţi exteriori;
- pereţi interiori.
După modul de execuţie pereţii pot fi:
- zidiţi;
- montaţi;
- turnaţi pe loc.
- 47 -
O atenţie deosebită trebuie acordată realizării punctelor de întâlnire a
zidurilor (la colţuri pentru ,ramificaţii,intersecţii) pentru o mai bună conlucrare a
zidurilor în spaţiu (fig.4.16). În fig. 4.17 se prezintă o secţiune printr-un perete
exterior al unui adăpost zootehnic, realizat din zidărie din cărămidă.
Fig.4.16. Ţeserea rosturilor la Fig.4.17. Secţiune print-un perete exterior al unei construcţii
încrucişări de ziduri: zootehnice pentru porci:
a- la colţuri; b- la ramificaţii; 1- zidărie din cărămidă plină; 2- tencuială interioară drişcuită¸
c- la intersecţii; R1, R2 – rândurile 3- tencuială exterioară drişcuită;4- tencuială hidrofugă la soclu;
de cărămizi. 5- hidroizolaţie bituminoasă; 6- soclu; 7- bloc de fundaţie;
8- trotuar pe strat de nisip; 9- dop de bitum; 10- fereastră din lemn;
11- grindă prefabricată din beton armat; 12- pană prefabricată;
13- învelitoare din azbociment ondulat; 14- spaţiu de aer;
15- termoizolaţie; 16- barieră de vapori; 17- strat suport al
termoizolaţiei, realizat din azbociment ondulat ; 18-strat de uzură a
pardoselii di mortar de ciment rolat; 19- strat suport al pardoselii
din beton B100; 20- strat drenant din pietriş sau balast.
- 48 -
Fig.4.18. Detalii de alcătuire a panourilor mari Fig.4.19. Perete din fâşii de beton celular
prefabricate, realizate în trei straturi: autoclavizat cu spaţiu de aer ventilat:
a- cu barieră de vapori dispusă pe faţa caldă a 1-placă ondulată din azbociment;
termoizolaţiei; b- cu bariera de vapori dispusă pe 2- barieră de vapori (vopsea de clor
faţa interioară a panoului; 1- beton armat; 2- cauciuc); 3- fâşii din B.C.A.; 4-
termoizolaţie; 3-barieră contra vaporilor realizată hidroizolaţie; 5- mortar de poză; 6- soclu
din folie de polietilenă; 4- barieră de vapori de beton termoizolant; 7- cârlig pentru
realizată din vopsea de clor cauciuc. susţinerea plăcii de azbociment.
- 50 -
Fig.4.25. Tâmplărie:
a-fereastră; b- uşă; 1- toc;
2- foaie(canat )de uşă;
3- cercevea.
4.8.1.Ferestre
Ferestrele îndeplinesc funcţia de iluminare, şi participă la realizarea
ventilaţiei naturale organizate.Ele pot fi:
- simple, care au un singur rând de cercevele (există şi ferestre simple cu
geam dublu);
- duble, când au două cercele între interior şi exterior.
În ţara noastră, la adăposturile pentru animale şi păsări sunt necesare
ferestre duble (fig.4.26).
- 51 -
Fig.4.27. Ferestră basculantă:
1- zid exterior; 2- toc fereastră;
3- cercevea fereastră basculantă;
4- şorţ din tablă zincată;5-
lăcrimar; 6- pană prefabricată; 7-
grindă; 8- straturile acoperişului.
4.8.2. Uşi
La o clădire uşile au rolul de a asigura accesul din exterior şi legătura pe
orizontală între diferitele încăperi.
După sistemul de deschidere uşile pot fi pivotante (fig.4.25,a,b) sau
glisante (fig.4.28,c).
- 52 -
4.9.Acoperişuri
Acoperişurile sunt elemente de construcţie prevăzute la partea superioară a
clădirilor.
Acoperişul unei clădiri se compune din două părţi principale:
- şarpanta, care este elementul de rezistenţă a acoperişului, parte componentă
a structurii de rezistenţă a clădirii;
- învelitoarea, care constituie elementul de protecţie al acoperişului.
Acoperişurile pot fi realizate cu înclinare de peste 7% şi cu înclinări mici,
sub 7%, denumite şi acoperişuri-terasă.
La realizarea acoperişurilor se pot folosi şarpante din lemn (fig.4.29),
şarpante metalice (fig.4.30) şi şarpante din beton armat (fig 4.28).
- 53 -
Fig. 4.31 Fermă metalică cu tirant, realizată din profil de cornier
(talpa superioară) şi oţel beton (talpa inferioară şi diagonalele):
1- tirant; 2- manşon de strîngere.
Tipuri de învelitori
Învelitori din ţiglă. Ţiglele sunt aşezate pe şipci, care pot fi bătute pe
astereală (fig.4.34), sau direct pe căpriori (fig.4.34).
- 54 -
Fig.4.34 Învelitori din ţiglă:
a- solzi aşezate pe astereală; b- profilate aşezate pe şipci (fără astereală); 1- căprior; 2-
astereală; 3- carton bitumat; 4- şipci 1,8x4,8 cm, aşezate paralel cu panta; 5- şipci pentru
fixarea ţiglelor; 6- ţigle solzi; 7- ţigle profilate.
Învelitori din plăci de azbociment. Se pot realiza din plăci plane, care se
fixează în cuie pe şipci, sau din plăci ondulate (fig.4.35).
Învelitori din tablă.Se utilizează tabla neagră sau zincată, sub formă de foi
aşezate pe astereală (fig.4.36).
- 55 -
Învelitori bituminoase.Se realizează din carton sau pânză bitumată, aşezate
pe astereală, într-unul sau mai multe straturi, lipite cu mastic bituminos.
Se mai pot folosi învelitori din sticlă, mase plastice, lemn, paie, stuf sau trestie.
Acoperişurile pot fi compacte (fig.4.37) sau cu spaţiu de aer ventilat
(fig.4.38).
- 56 -
Fig.4.40. Lucrări accesorii la acoperişuri:
a- jgheab; b- burlane; 1- învelitoare din tablă; 2- astereală; 3-cîrlig de susţinere; 4-
căprior; 5- jgheab; 6- burlane; 7- coturi; 8- perete; 9- brăţară de prindere.
4.10. Pardoseli
Suprafeţele din interiorul adăposturilor pe care se circulă sau care asigură
animalelor locul pe care stau în picioare sau culcate, se numesc pardoseli.
Pardoselile au următoarele zone:
- zona destinată stabulaţiei animalelor, denumită şi zona de odihnă,
organizată în standuri sau în boxe;
- zona de depunere a dejecţiilor;
- zona de circulaţie.
Pardoselile se pot realiza din:
- pământ (fig.4.41);
- ceramică (fig.4.42);
- pietre artificiale (fig.4.43);
- cauciuc şi mase plastice (fig.4.44, 4.45);
- lemn (fig.4.46, 4.47);
- grătare (fig.4.48).
- 57 -
Fig.4.42. Pardoseli din cărămizi presate pline:
a- aşezate pe lat(domeniu de utilizare: standuri pentru taurine cu aşternut, zone culcuş
suine cu aşternut); b,c- aşezate pe muchie(domeniu de utilizare: standuri cabaline pentru
membrele posterioare şi alei cabaline, zone culcuş suine cu aşternut şi alei suine , standuri
taurine cu aşternut);1-cărămizi presate pline; 2- rosturi umplute cu mortar de ciment sau
cu mastic de bitum filerizat;3- lapte de ciment pentru umplerea porilor; 4- mortar de poză;
5- spoială de bitum pe strat de amorsaj, în cazul terenurilor de fundaţie umede; 6- beton
B100; 7- balast (pietriş); 8- pământ natural sau umplutură compactată; 9- nisip.
Fig. 4.43
Fig. 4.44
- 58 -
Fig. 4.45.
Fig. 4.46.
Fig. 4.45 Pardoseală din beton cu strat de uzură din mortar de ciment cu agregate
elastoplastice(domeniu de utilizare: zona de culcuş- furajare boxe suine, standuri şi cuşete
taurine fără aşternut):
1- strat de uzură din mortar de ciment cu granule mineralizate din deşeuri de
cauciuc,azbest,şi nisip; 2- beton cu granulit; 3- balast(pietriş) 4- pământ natural sau
umplutură compactată.
- 59 -
Fig.4.47. Pardoseală din dulapi de lemn
(domeniu de utilizare: standuri taurine şi
cabaline ):
1- dulapi din lemn de răşinoase,
impregnat;2- rigle din lemn de stejar,
impregnat, 56x56mm; 3- beton B100; 4-
balast;5- pământ natural sau umplutură
compactată
Fig. 4.48
Fig. 4.49
Fig.4.48. Pardoseală din calupuri de lemn rostuite cu bitum ( domeniu de utilizare: tern
anterior la standuri de cabaline şitaurine, boxe cabaline cu aşternut redus):
1- calupuri din lemn de esenţă tare, impregnat; 2- pat de nisip; 3- mastic bituminos; 4-
beton B100; 5- balast(pietriş); 6- pământ natural sau umplutură compactată; 7- scîndură,
20 cm lăţime; 8- zid; 9- hidroizolaţie; 10- fundaţie.
- 60 -
4.11.Lucrări de finisaje
Lucrările de finisare care se pot executa la o clădire sunt: tencuieli
interioare, tencuieli exterioare, socluri, vopsitorii.
Tencuielile sunt elemente de finisaj care se aplică pe suprafaţa brută a
pereţilor sau a altor elemente de construcţii, având rol de protecţie, decorativ şi
izolator.
Tencuielile sunt realizate de obicei din trei straturi: şpriţ, grund şi strat
vizibil.
Şpriţul este un strat subţire din mortar de 2…3 mm grosime.
Grundul este stratul de bază al tencuielilor, sau stratul de nivelare care se
aplică pe şpriţul proaspăt întărit în una sau două reprize cu mortar, realizat cu
nisip cu granulaţie 0…3 mm, var, ciment şi apă.
Stratul vizibil sau de finisaj se aplică pe grundul întărit şi umezit în
prealabil. Grosimea stratului vizibil este de 3-4 mm.
Placarea la interior sau la exterior a elementelor de construcţii are drept
scop:
- să asigure protecţia acestora;
- să permită o întreţinere uşoară prin spălare;
- să garanteze o durabilitate mare în timp a finisajului;
- să se obţină efecte decorative.
Pentru placaje se poate folosi faianţa, plăcuţele smălţuite tip Cesarom,
plăci din piatră naturală, plăci care imită piatra naturală, cărămizi de placaj.
Prin zugrăveală se înţelege stratul protector cu care se acoperă suprafeţele
tencuite ale pereţilor sau tavanelor.
Văruirea sau spoiala cu lapte de var constă din aplicarea pe pereţi sau
tavane a două sau trei straturi succesive de lapte de var stins, trecut printr-o sită
deasă.
Zugrăveala poate fi simplă, în culori, cu desen.
Lucrările de vopsitorie constau din acoperirea elementelor din lemn sau
metal, precum şi a pereţilor cu un strat de lac sau vopsea.Vopsitoriile pot fi în ulei
pe tencuială, pe lemnărie, pe suprafeţe metalice.
Trotuarele sunt fâşii de pardoseli exterioare executate în jurul clădirilor,
lipite de ziduri, cu pante de scurgere.Ele se execută din bolovani de râu,
cărămmidă aşezată pe lat sau pe muchie, beton simplu turnat, dale din beton,
asfalt.
Lăţimea trotuarului variază între 0,80-1,20 m.
- 61 -
Test de evaluare
Notă
1.Soluţionarea problemelor se face pe coli A4.
2.Pentru fiecare problemă se acordă 0,5 puncte.
3.Punctaj din oficiu 1.00 puncte.
4Punctaj total 10.00 puncte.
- 62 -
CAPITOLUL 5
- 63 -
Fig. 5.2. Transmisia căldurii prin conducţie.
Q =λ S(θsi – θse) • τ
d
în care :
- Q este cantitatea totală de căldură transmisă, în kcal sau J;
- λ este coeficientul de conductivitate termică a materialului, exprimat în
kcal/m • h • ºC sau în W/m • K;
- S este suprafataţa elementului omogen de construcţie, în m²;
- θsi este temperatura suprafeţei interioare a elementului de construcţie, în ºC
sau K ;
- θse este temperatura suprafeţei exterioare a elementului de construcţie, în
ºC sau K;
- d este grosimea elementului de construcţie în m;
- τ este timpul, în h;
Coeficientul de conductibilitate termică λ este o caracteristică termo-
fizică de bază a materialelor de construcţie, care depinde de proprietăţile lor fizice
(structură, porozitate, greutate specifică, temperatură, umiditate) şi reprezintă
numarul de kcal sau Watt • h care trec în timp de 1 h, printr-un strat gros de 1m
din materialul respectiv, având suprafaţa de 1m², la o diferenţă de temperatură
între cele două suprafeţe de 1ºC sau 1K.
Transmisia căldurii prin convecţie este reprezentată în (fig.5.3) şi se
poate exprima cu ajutorul relaţiilor :
- 64 -
în care :
- qc este cantitatea totală de căldură primită ;
- qc΄ este cantitatea totală de căldură cedată ;
- αc este coeficientul de transfer termic prin convecţie la suprafaţa interioară a
elementului de construcţie;
- α΄c este coeficientul de transfer termic prin convecţie la suprafaţa exterioară
a elementului de construcţie;
- S este suprafaţa elementului de construcţie;
- ∆ θi este diferenţa de temperatură între aerul din interior şi suprafaţa dinspre
interiorul încăperii a elementului de închidere;
- ∆ θe este diferenţa de temperatură între suprafaţa de la exterior a elementului
de închidere şi aerul exterior;
- τ este timpul în h;
Transmisia căldurii prin radiaţie este prezentată în (fig.5.4) şi se calculează după
următoarea formulă:
4
T
qr = cr
100
în care,
qr este fluxul de căldură radiată;
cr este coeficientul de radiaţie şi reprezintă cantitatea de căldură radiată de 1
m² într-o oră în vid la o temperatură absolută a suprafeţei radiante egală cu 373 K
, temperatură echivalentă cu 100° C;
T este temperatura suprafeţei radiante în K.
1
Ri =
αi
- 65 -
1
Re =
αe
1
Ko =
1 d1
+ +
αi λ αe
ient
- 66 -
Tabelul 5.1
Valorile coeficientului de transmisie termică a căldurii K0
pentru diverse elemente de construcţie
Denumirea elementului Grosime Ko
cm W/m²K Kcal/m²h°C
-pereţi exteriori din cărămizi pline; 24,0 1,98 1,70
-pereţi exteriori din cărămizi cu goluri verticale tip GVP; 36,5 1,18 1,02
29,0 1,40 1,21
24,0 1,50 1,37
-pereţi exteriori din blocuri mici de beton cu granulit; 29,0 1,08 0,93
39,0 0,87 0,75
-pereţi exteriori din blocuri mici de beton celular; 19,0 1,24 1,07
24,0 1,04 0,90
-pereţi exteriori din panouri mari de beton de granulit; 26,0 1,51 1,30
-planşeu de beton armat monolit în grosime de 8 cm, izolat
termic cu plăci semirigide de vată minerală în grosime de 6
cm şi hidroizolaţie din două straturi de pânză şi un strat de
carton asfaltat, inclusiv betonul de pantă(9cm) şi şapa
suport de egalizare (4….5cm); X 1,04 0,90
-idem, cu izolaţie termică de 8 cm; X 0,87 0,75
-acoperiş cu strat de aer ventilat,având următoarea
succesiune a straturilor, de jos în sus:
-strat suport din azbociment ondulat, cu grosimea de
6mm;
-barieră de vapori din folie de polietilenă cu grosimea de
0,2mm;
-termoizolaţie din vată minerală cu grosimea de 6cm;
-strat de aer ventilat cu grosimea de 5cm;
-învelitoare de azbociment ondulat cu grosimea de 6 mm;
x 0,99 0,85
-idem, dar cu termoizolaţie din plăci de polistirn expandat
cu grosimea de 48 mm; x 0,65 0,56
-idem, dar cu termoizolaţie din plăci de polistiren expandat
de grosime de 36 mm; x 0,80 0,69
-acoperiş sandviş având următoarea succesiune a
straturilor, de jos în sus:
-strat suport de azbociment ondulat, cu grosimea plăcii de
6 mm;
-barieră de vapori din folie de polietilenă cu grosimea de x 1,17 1,00
0,2mm;
-termoizolaţie din vată minerală cu grosimea de 6 cm;
-învelitoare din azbociment ondulat cu grosimea plăcii de
6mm;
-idem,dar cu termoizolaţie din plăci de polistiren expandat
cu grosimea de 48 mm; x 0,72 0,62
-idem, dar cu termoizolaţie din plăci de polistiren expandat
cu grosimea de 36 mm; x 0,92 0,79
-uşi exterioare simple din lemn; X 3,49 3,00
-uşi exterioare din oţel; x 5,82 5,00
-ferestre exterioare simple din lemn, cu geamuri simple; x 5,23 4,50
-ferestre exterioare simple din metal; x 5,82 5,00
-ferestre exterioare duble din lemn; x 2,33 2,00
-ferestre exterioare duble din metal; x 3,26 2,80
-ferestre exterioare din sticlă rotalit; x 2,91 2,50
- 67 -
5.3 Calculul pierderilor de caldură prin elementele
de construcţie
Mărimea pierderilor de căldură în unitatea de timp (1h) dintr-o încăpere
este proporţională cu suprafaţa de transfer termic(S,în m²) a elementelor ce
delimitează încăperea, cu valoarea coieficientului de transmisie termică totală(K0)
şi cu diferenţa de temperatură dintre aerul interior (θi) şi cel exterior(θe).În aceste
condiţii pierderea totală de caldură se obţine cu relaţia:
Q= K0•∆θ•S
∆θ= θi- θe
Ro ef> Ro nec
∆θimax=θi-τr
V=C/C1-C2
V este volumul de aer măsurat în m³, ce trebuie introdus în adăpost în
decurs de 1h;
C-cantitatea de bioxid de carbon eliminată de animale ,exprimată in (l/h);
C1- cantitatea de bioxid de carbon,exprimatăîn l/m³,admisă ca limită
maximă în adăposturile pentru animale;
C2- cantitatea de bioxid de carbon,exprimată în l/m³,conţinută de aerul
exterior şi care se ia în calculcul cu valoarea de 0,3‰ respectiv 0,3l/ m³.
- 68 -
5.4.2 Calculul ventilaţiei după criteriul umidităţii relative
maxime admise în adăpost
În acest caz formula de calcul este următoarea:
V=U/U1-U2
V este volumul de aer măsurat în m³, ce trebuie introdus în adăpost în
decurs de 1h;
U-cantitatea de vapori de apa eliminată de animale la care se adaugă
cantitatea de vapori de apă ce provin din alte surse(g/h);
U1-umiditatea absolută a aerului interior , corespunzătoare umidităţii
relative maxime admise în adăpost şi temperaturii minime admise pentru aerul
interior(g/ m³);
U2-umiditatea absolută a aerului exterior exprimată g/ m³.
V=Qa-QE/Ii-Ie
în care:
V este debitul de aer necesar a fi ventilat în decurs de oră, în m³/h;
- 69 -
5.4.4.2 Ventilaţia mecanică
În adăposturile pentru animale ventilaţia mecanică se poate realiza în trei
moduri:
-prin suprapresiune, când aerul proaspăt este introdus forţat de ventilatoare, iar
evacuarea aerului din interior se face prin coşuri de ventilaţie;
-prin subpresiune(aspiraţie), în care aerul viciat se elimină forţat cu ajutorul
ventilatoarelor iar aerul proaspăt pătrunde prin golurile din pereţi;
-mixt,in care circulaţia aerului este asigurată cu ajutorul ventilatoarelor.
Schemele funcţionale ale celor trei sisteme sunt prezentate în figura 5.6.
QD>QE+QV
în care:
QD este cantitatea de căldură degajată de animale cazate în adăpost;
QE- cantitatea de căldură care se pierde prin elementele de închidere ale
construcţiei;
Qv- cantitatea de căldură care se pierde în procesul de ventilaţie:
Qv=V(Ii-Ie)
Qs=(QE+QV)-QD
- 70 -
5.6. Iluminarea naturală şi artificială. Metode de calcul
În funcţie de dispunerea suprafeţelor vitrate, se disting următoarele sisteme
de iluminare:
-iluminarea laterală;
-iluminarea zenitală(de sus), prin luminatoare;
-iluminarea combinată.
Indicele de iluminare,notat cu simbolul i,reprezintă raportul dintre suprafaţa
vitrată destinată iluminării încăperii şi suprafaţa pardoselii.
În ţara noastră sunt normaţi indicii de iluminare conform valorilor date în
tabelul 5.2.
Tabelul 5.2
Indici de iluminare
Destinaţia adăpostului Indice de iluminare
Vaci de lapte 1/20
Maternitate vaci 1/20
Tineret bovin de reproducţie 1/16
Tineret bovin la îngrăşat 1/20
Bovine adulte la îngrăşat 1/25
Iepe cu mânji 1/18(boxe)
Armăsari 1/18
Cai de muncă 1/25
Scroafe gestante şi vieri 1/18…1/20
Maternitate scroafe 1/18
Tineret porcin de reproducţie 1/16
Porcine la îngrăşat 1/25
Maternitate ovine 1/20
Găini ouătoare 1/18…1/20
Găini ouătoare şi pui 1/10
Palmipede 1/14
- 71 -
Test de evaluare
Notă
- 72 -
BIBLIOGRAFIE
- 73 -
CUPRINS
- 75 -
CAPITOLUL 6
Construc]ii zootehnice
de cazare [i exploatare
- 76 -
Tabelul 6.1
Indicatorii biometrici pentru cazarea taurinelor
Lungimea
Masa Înălţimea la
oblică a
Categorii şi rase corporală greabăn
trunchiului
(kg) H, (cm)
L, (cm)
Vaci
Bălţată românească,austriacă,
Simmental mijlociu. 550…650 132…140 154…165
Simmental mare. 680…770 140…155 167…180
Brună de munte mijlocie
(românească, austriacă). 500…550 126…132 150…156
Schwyz elveţian mare. 570…670 136…140 162…167
Brună de munte tip mic. 400…450 118…124 140…148
Hostein-Friză, bălţată cu Negru. 500…750 133…138 150…170
Hostein-Friză, bălţată cu 500…630 130…135 150…165
Roşu(Rotbunt).
Pinzgau mijlociu 450…600 122…135 145…160
(transilvănean,austriac)
Jersey. 250…400 110…123 138…144
Tauri adulţi
Bălţată românească, austriacă,
Simmental mijlociu. 840…1120 140…158 172…195
Simmental mare. 920…1150 155…165 180…200
Brună de munte mijlocie
(românească, austriacă). 730…1000 126…146 152…188
Schwyz elveţian mare. 800…1100 136…148 174…190
Hostein-Friză, bălţată cu Negru. 840…1060 138…158 166…186
Hostein-Friză, bălţată cu
Roşu(Rotbunt). 650…1000 133…145 160…180
Pinzgau mijlociu
(transilvănean,austriac) 690…1000 133…144 150…190
Tineret femel rase mixte
Naştere 35…40 66…73 65…73
3 luni 70…90 75…90 82…85
6 luni 150…175 90…105 100…110
12 luni 250…300 100…120 120…130
18 luni 330…380 110…126 130…143
24 luni 430…480 120…135 135…150
Tineret mascul rase mixte
Naştere 40…55 72…75 68…75
3 luni 80…100 85…95 86…95
6 luni 140…170 100…110 108…125
12 luni 280…350 115…125 125…140
18 luni 420…580 120…130 135…155
24 luni 500…700 135…155 150…180
- 77 -
Tabelul 6.2
Corelarea unor elemente biometrice şi de cazare a taurinelor
Nivel
Deschi-
Lungime Lungime Fund
Categoria şi Lăţime Front dere
oblică animal Iesle
masa cazare furajare grilaj
trunchi culcat Peste
corporală B(cm) (cm) gât
(cm) L (cm) L1 ±0,00
(cm)
(cm)
Vaci
350-400 140-145 190-195 100-105 55
450-500 145-150 195-205 104-110 60-65
520-560 153-156 210-215 109-115 65-70
580-630 158-165 215-220 114-120 70-75 18-20 5-10
650-700 166-175 220-230 120-133 75-80
720-770 170-180 225-235 133 80
Tauri adulţi
700-850 150-170 220-230 160-171
- 78 -
- lăţimea corpului, măsurată la abdomen, determinând lăţimea minimă a
frontului de furajare şi lăţimea de gabarit b, a animalelor în deplasare, pe aleile de
circulaţie;
- lăţimea de gabarit a animalului culcat B, indicând lăţimea necesară a
spaţiului individual de odihnă;
- grosimea gâtului, determinând deschiderile necesare în grilajele
fronturilor de furajare sau la jugurile de legare pe standuri scurte;
- lăţimea capului,măsurată la fruntea ecornată ca dimensiune de contenţie ,
prin părţile mobile ale grilajelor de la frontul de furajare.
Stabulaţia legată
Standul lung depăşeşte cu 40…60 cm lungimea animalului culcat,
rezultând 2,4…3,00 m pentru vaci şi 2,5…3,3 cm pentru taurii adulţi (fig.6.2, a).
Standul scurt se dimensioneăză strâns după lungimea oblică a trunchiului
L, cuprinsă între 1,45…1,65 m, la vaci din rasele de interes pentru ţara noastră, la
care se adaugă 5…10cm, reprezentând retragerea minimă a legăturii verticale,de
la bordura ieslei (fig.6.2, b).
Standul mijlociu este o combinaţie mai recentă între cele două soluţii
precedente, creîndu-se un pat egal cu lungimea animalului culcat: L1=L+(50…65)
\cm (fig.6.2, c).
- 79 -
Lăţimea standurilor rezultă din spaţiul necesar animalelor culcate, B,
independent de tipul de lungime al standului corelându-se cu masa corporală a
animalelor adulte, respectiv a tineretului.
Leslea se construieşte ca formă şi marime după categoria animalelor
deservite, după tipul standului, după specificul furajului de volum dominant şi
după mijloacele de administrare a furajelor (fig.6.3 şi 6.4).
Fig.6.3. Soluţii moderne pentru stabulaţia legată a vacilor de lapte pe standuri scurte, cu
furajare mecanizată mobilă:
a-iesle cunetă, legătură cu lanţ Grabner, întreţinere pe aşternut şi evacuare mecanică a
dejecţiilor, cu racleţi batanţi sau ficşi; b- iesle plată, legătură cu jug, întreţinere pe aşternut
sau covor de cauciuc şi evacuare mecanică cu racleţi fluture în rigolă deschisă; c- iesle largă
cu canal de admisie aaerului proaspăt, legătură Grabner elastică, întreţinere pe covor de
cauciuc şi evacuare mecanică a dejecţiilor cu plug raclor şi canal acoperit cu grătar; d- iesle
plată, legătură bilaterală simplă(d1) sau combinată cu opritor de greabăn (d2), întreţinere pe
covor de cauciuc, pe stand completat cu bare speciale de grătar şi evacuare hidraulică a
dejecţiilor;1- racleţi batanţi sau cu mers continuu; 2- lopată mecanică (raclet fluture);
3- raclet fluture; 4- canal pentru evacuarea hidraulică a dejecţiilor; 5- bare de grătar din
metal sau beton armat acoperite cu cauciuc sau lemn din esenţă tare; 6- căptuşeală ceramică
la iesle;7- articulaţie jug; 8- pardoseală din beton rutier 15 cm grosime şi balast, 10 cm
grosime; 9- canal de ventilaţie(admisie); 10- pardoseală sclivisită din beton B100, 10 cm
grosime pe strat de balast de 10 cm grosime; 11- pardoseală din cărămidă pe muchie, pe
strat de nisip pilonat; 12- pardoseală din covor de cauciuc, 2 cm grosime pe strat de beton
B100, 10 cm grosime şi balast 10 cm grosime.
- 80 -
Fig.6.4. Iesle duble, adaptate mecanizărilor staţionare a furajării:
a,c,d- iesle plate pentru transportoare elicoidale sprijinite pe radier sau
suspendate(bordurile ieslelor sunt pentru standuri scurte); b- iesle înalte pentru
transportor elicoidal suspendat(bordurile ieslelor sunt pentru standuri mijlocii sau la
stabulaţie liberă); e,f-iesle plate pentru transportoare cu racleţi ficşi, în circuit orizontal;
g, h1-iesle plate pentru transportoare cu racleţi ficşi, în circuit vertical; h2-variantă fără
circuitarea racleţilor (numai cablul este întins dedesubt, între cei doi tamburi de capăt);
1- alee control; 2- racleţi din lemn tare, 15x60 mm; 3- cablu tracţiune; 4- podină din
lemn rindeluit şi impregnat sau din beton prefabricat, sclivisit.
- 81 -
Fig.6.5. Soluţii de stabulaţie pe standuri scurte, cu grilaje mobile,
pentru deplasări oblice în timpul mulsului:
a-sistemul Europa, combinat cu dresor electric pentru retragerea animalelor la
scifozare;
b-sistemul DOHA cu animale nelegate; 1-dresor electric; 2-bordură elastică la iesle;
3-jug; 4-separatoare de stand mobile; 5- opritor.
- 82 -
Fig.6.6. Sistemul Ryholm de rotire a animalelor nelegate în timpul mulsului.
- 83 -
Fig.6.7. Soluţii de stabulaţie legată, pe standuri mijlocii, cu întreţinere pe aşternut
şi evacuare mecanică a dejecţiilor:
a-grilaj cu închiderea accesului la iesle prin rotirea barelor mobile şi evacuarea
dejecţiilor cu lamă de buldozer; b- grilaj cu opritor electric şi evacuarea dejecţiilor prin
mecanizare staţionară; 1-rigolă prevăzută cu recipienţi cu grătar şi închidere hidraulică
(sifon), la 9…10 cm distanţă; 2- conductă de vid; 3-opritor electric.
- 84 -
Fig. 6.8. Soluţii constructive pentru evacuarea mecanică a dejecţiilor consistente, cu
racleţi batanţi şi separarea părţii lichide prin guri de scurgere şi reţea de canalizare:
1- transportor înclinat cu racleţi, cu mişcare continuă; 2- buiandrug; 3- rigolă
transversală; 4- fosă colectoare pentru dejecţii lichide; 5-rigolă longitudinală cu racleţi;
6- receptor lichid; 7- raclet batant; 8- grup de acţionare; 9- canalizare dejecţii lichide
din tub beton ø 300 mm; 10-recipient cu gardă hidraulică; 11-tub beton ø200 mm;
12- glisieră metalică.
- 85 -
Fig.6.9. Ansambluri de evacuare hidraulică a dejecţiilor:
a- soluţie cu stăvilare, descărcând spre un capăt al adăpostului; b- soluţie cu stăvilare cu
scurgeri spre un canal colector la mijlocul adăpostului; c- soluţie cu praguri deversând
în fosa situată la un capăt al adăpostului; d- soluţie cu praguri cu scurgere spre un
colector median comun mai multor adăposturi; e- detaliu de sifon pentru închiderea
returnării gazelor din fosă; 1- grătar de recepţie; 2- stăvilar intermediar; 3- stăvilar
final; 4- fosă omogenizare(rezervor tampon pentru 2…4 săptămâni); 5- canal colector;
6- ecran de cauciuc; 7- pragul canalului colector.
- 86 -
Stabulaţia liberă în boxe nediferenţiate, pe grătare de pardoseală este
indicată pentru tineretul taurin la îngrăşat,cât şi pentru tineretul femel de
reproducţie cu excepţia junincilor (fig. 6.10).
- 87 -
Fig. 6.11. Forme iniţiale de stabulaţie liberă diferenţiată a taurinelor:
a-cu zonă colectivă de odihnă pe aşternut adânc (permanent); b- cu zonă de odihnă
colectivă pe aşternut schimbat periodic; c- cu cuşete individuale pe un singur rând, opus
frontului de furajare; d- detaliu opritor reglabil; 1- gură de scurgere cu grătare, la
maximum 10 m distanţă.
Fig. 6.12. Solu]ii de gr\tare prefabricate, `n ad\posturi pentru tineret taurin, `n stabula]ie
liber\: a- pentru masa corporal\ sub 100 kg; b – pentru masa corporal\ de 100...400 kg.
- 88 -
Stabulaţia pe standuri-boxe fără ca animalele să fie legate, prin
suprapunerea zonei de furajare cu zona de odihnă beneficiază de mulsul
centralizat în săli de muls, reducându-se suprafaţa de cazare (fig. 6.13).
- 89 -
Stabulaţia în boxe individuale este indicată pentru următoarele categorii:
- viţei de la 0…15 zile (fig. 6.14, a);
- viţei de la 15…90 zile (fig. 6.14, b);
- tăuraşi de reproducţie, de 6…12luni;
- vaci de mare productivitate începând de la suprafaţa de 5,50m²;
- tauri reproducători, de valoare deosebită în boxe de 15…19 m² (fig. 6.15).
- 90 -
Fig.6.15. Boxă individuală pentru tauri de reproducţie:
1- padoc nepavat(15m²) sau pavat (10m²); 2-pat cu aşternut păios tasat; 3- soclu cu
înălţimea de 30 cm; 4- grilaj din ţevi verticale ø 50x3mm; 5- refugiu îngrijitor; 6- sifon
de pardoseală; 7-iesle.
- 91 -
Întreţinerea vacilor de lapte pe standuri scurte, se organizează, de regulă,
prin dispoziţia cap la cap a şirurilor de animale, pentru a beneficia bilateral de, de
câte o linie de furajare mecanizată (fig. 6.17).
Fig. 6.17. Secţiuni de ansamblu pentru stabulaţia legată a vacilor de lapte, pe standuri scurte:
a,b,c- construcţii înguste, pentru o singură linie tehnologică (2 rânduri de standuri, cu
mecanizare mobilă a furajării şi soluţii diferite de evacuare a dejecţiilor ; d,e-construcţii
largi, pentru două linii tehnologice, cu diferite soluţii de mecanizare a furajării şi
evacuării dejecţiilor; f- adăposturi comasate cu mai multe linii tehnologice în structuri de
tip şed şi orientarea corectă a iluminării zenitale la diverse înclinări ale ferestrelor,
pentru a nu acumula căldura în adăpost.
- 92 -
Stabulaţia liberă în cuşete individuale pentru vaci de lapte comportă pentru
rasele specifice un modul de 65…70 cm la frontul de furajare, faţă de lăţimea de
1,00…1,20 m a cuşetelor astfel încât opunerea directă pe două rânduri paralele,
conduce la o risipă de aproximativ 40% din lungimea frontului de furajare (fig.
6.18).
- 93 -
Soluţia de cazare a vacilor de lapte în adăposturi cu standuri-
boxe,derivând din standurile scurte, se organizează similar stabulaţiei legate, cu
animalele dispuse cap la cap, liniile tehnologice având aceeaşi alcătuire,
nemaifiind necesară instalaţia de vid (fig. 6.13).
Maternităţile se organizează pe sistemul de stabulaţie legată, fiind
destinate pregătirii vacilor cu cel puţin trei zile înainte de fătare precum şi
supravegherea animalelor, timp de 7…14zile după parturiţie.Capacitatea
maternităţii se dimensionează la 2,7…4,5% din efectivul matcă (fig. 6.19).
Profilactoriile au rolul de a rupe lanţul infecţiilor intre vaci şi
viţei,alăturându-se maternităţilor,dar separându-se funcţional.
Încăperile anexe profilactoriilor pentru viţei, constau din camere pentru
prepararea înlocuitorului de lapte şi centrala de ventilaţie, în soluţia încălzirii
spaţiilor de cazare cu aer cald (fig. 6.19. b).
- 94 -
tratamente, pentru circa 3% din efectivul total, precum şi standuri sau boxe de
însămânţare,pentru aproximativ 5% din numărul junincilor în vârstă de 18…21
luni, deservite de un punct sanitar, pentru medicamente,instrumentar, păstrarea
materialului seminal şi decongelarea acestuia (fig. 6.20).
- 95 -
Adăposturi pentru îngrăşarea intensivă a tineretului taurin. Îngrăşarea în
două, în trei sau în patru faze depinde de greutatea vie dorită la livrare şi de
intensitatea hrănirii prin structuri furajere bogate în concentrate sau preponderent
fibroase.Adăposturile pentru faza I corespund perioadei de creşă când în prima
etapă creşterea se face în boxe individuale timp de 45 zile şi apoi trecerea pe
grătare, în colectivităţi mici, de 20…25 cap, pentru operioadă de 65 zile însumând
vârsta de 110 zile şi o greutate de circa 110 kg. Adăposturile pentru fazele
avansate de îngrăşare au următoarele caracteristici comune:
-stabulaţia liberă, în colectivităţi de 25…40 capete se practică de regulă pe
grătare, în boxe nediferenţiate;
-soluţia boxelor diferenţiate, cu zona de odihnă colectivă, pe aşternut
permanent;
-din efectivul preluat de la fazele (I sau I şi a II-a) se sacrifică de necesitate
7% cu greutăţi de 150…350 kg şi 20% livrări prin selectare, la greutatea medie de
430 kg rămânând în faza finală circa 73% din animale.
-ieslele largi, cu volum de rezervă sau ieslele mecanizate, cu asigurarea la
discreţie a furajului, determinând rotaţia animalelor la iesle, permit reducerea
frontului de furajare, în stabulaţia liberă, la 18…30 cm/cap (fig. 6.4 şi 6.10).
Adăposturi pentru recondiţionarea taurinelor adulte. Materialul biologic
supus îngrăşării provine din reformarea vacilor de lapte. Aceste adăposturi sunt
organizate numai pentru întreţinerea legată, pe standuri scurte sau foarte scurte,
completate cu grătare. Lăţimea standurilor poate fi redusă la 1,00…0,90 m (fig. 6.22).
- 96 -
Construcţii anexe pentru exploatarea vacilor de lapte.Laptele colectat în
bidoane, în cisterne mobile pe roţi sau refulat direct în conducte, este transportat
într-o lăptărie de fermă (fig. 6.23) cu următoarele funcţiuni:
-separarea încăperilor tehnologice de condiţionare a laptelui, cel puţin
printr-o cameră tampon ventilată, faţă de adăposturile pentru animale;
-filtrarea laptelui , când acesta nu a fost manipulat în instalaţii închise;
-recepţia cantitativă şi calitativă a laptelui;
-răcirea laptelui în bidoane, în răcitoare de trecere cu schimbător de
căldură sau în tancuri de răcire depozitare;
-depozitarea laptelui în bidoane sau cisterne;
- livrarea laptelui în bidoane sau prin transferare în autocisterne;
spălarea şi dezinfectarea bidoanelor sau a cisternelor,respectiv a conductelor de
transport, pe toată lungimea acestora.
- 97 -
Din punct de vedere funcţional şi constructiv se disting următoarele tipuri
de săli de muls:
-sălile cu posturi paralele (fig. 6.24 a);
-sălile cu posturi în tandem (fig. 6.24 b);
-sălile de muls în tunel (fig. 6.24 c);
-sălile de muls în spic sau brăduleţ (fig. 6.24 d);
-sălile de muls cu platforme rotative (fig. 6.25 b, d);
-sistemul unilactor (fig. 6.25 c).
- 98 -
Fig. 6.25. Condiţii de muncă în sălile de muls şi săli de muls rotative:
a- relaţia dintre mulgător şi ugerul nimalelor; b- carusel de muls cu dispunerea înclinată a
posturilor pe platforma rotativă; c- unilactor cu cărucioare în circuit; d- rototandem cu
dispunerea tangenţială a posturilor de muls; 1- canal colector; 2- răcirea şi depozitarea
laptelui; 3- spaţiu pentru mulgători; 4- cameră pentru maşini de vid şi de frig; 5- anexe social-
sanitare; 6- zona de spălare şi dezinfecţie a aparatelor de muls; 7- buncăr pentru furaje
combinate;8- balustradă; 9- vas de sticlă gradat pentru colectarea laptelui; 10 troacă pentru
furaje concentrate; 11- tancuri pentru răcirea şi depozitarea laptelui;12-intrarea mulgătorilor.
Fig. 6.26. Ansamblu adăpost pentru stabulaţie liberă, compartimentat pe loturi şi cuplat
cu sală de muls:
1- padoc (8,47m²/cap); 2- front de furajare(32locuri x 75cm); 3- alee de furajare;4- sală
de aşteptare înainte de muls;5- sală de muls în spic, cu 2x8 posturi; 6- sală de aşteptare
după muls; 7- răcire-depozitare lapte; 8-spălare-dezinfectare aparatură de muls; 9-punct
termic; 10- anexe social-sanitare; 11- agregate de vid şi de frig.
- 99 -
Întreţinerea la păşune a vacilor şi a tineretului femel din rasele
perfecţionate, la distanţe mari de fermă comportă amenajarea taberelor de vară
(fig. 6.27).
- 100 -
Fig. 6.28. Standuri pentru stabulaţia legată a cabalinelor:
a- elemente de cazare; b,c- structuri de pardoseli pentru cai de tracţiune; d- detaliu de
iesle redusă, pentru administrarea concentratelor cu grătar de fibroase şi dispozitive de
legare cu autoîntinderea lanţurilor; 1- grătar de fân din bare de oţel-beton ø 16 mm, la
12,5cm interval; 2- stănoagă din lemn rotund protejat cu tablă zincată; 3- contur perete
despărţitor plin; 4- pardoseală din calupuri de stejar, rostuite cu bitum, de 12 cm
grosime pe strat de nisip de 3 cm grosime, beton simplu B100 de 10 cm grosime şi strat
de balast de 10 cm grosime; 5- pardoseală din cărămizi pe muchie rostuite cu bitum sau
cu mortar de ciment; 6- scliviseală rugoasă; 7- pardoseală din lut bătut, de 15 cm
grosime, pe strat de balast de 10 cm grosime; 8- pardoseală din asfalt turnat de 3 cm
grosime, pe beton simplu B100 de 10 cm grosime şi balast de 10 cm grosime; 9-glisarea
legăturii cu lanţ; varianta de legare mobilă cu contra greutăţi.
- 101 -
Stabulaţia în boxe individuale se prevede pentru armăsari de reproducţie şi
pentru iepe în maternitate (fig. 6.29).
Fig. 6.29. Adăpost pentru 30 cai de serviciu, cu rezervă de 10% şi boxe pentru armăsari,
iepe în maternitate sau mânji între 0,5…3 ani:
1- pardoseală din calupuri de lemn; 2- pardoseală din cărămidă pe muchie; 3- cameră
supraveghetor; 4- cameră harnaşamente; 5- cameră furaje; 6- adăpare; 7- boxe cu
pardoseală din pământ bătut; 8 -variantă de grătar pentru fibroase şi iesle pentru
concentrate; 9- variantă cu troacă pentru concentrate şi administrarea fibroaselor la sol;
10- rigolă de urină.
- 102 -
Terenurile pentru dresaj (echitaţie) sunt dreptunghiulare, 20x60 m,
împrejmuite cu gard scund de 40…60 cm înălţime şi aşternute cu un strat de
15…20 cm nisip sau nisip argilos (fig. 6.30, f).
Manejurile acoperite,servesc la probe de dresaj şi obstacole, se prevăd cu
dimensiuni de 24x60m…18x42m. Structura pardoselii este prezentată în (fig.
6.30, g).
- 103 -
stâlpi de susţinere, grinzi şi pane.La unele adăposturi de tip gospodăresc, de
capacitate mai redusă, unde există surse locale de materiale, partea de susţinere a
adăposturilor se execută din zidărie din cărămidă, iar structura de rezistenţă a
acoperişului (şarpanta) este din lemn şi este montată pe centură de beton.
Acoperişul trebuie să fie un bun termoizolant datorită faptului că în timpul
iernii cca 48% din căldura interioară se pierde prin acoperiş, iar pe timpul verii
termoizolaţia reduce supraîncălzirea din adăpost. De asemenea stratul
termoizolant are rolul de a nu permite condensarea vaporilor pe plafon.Pentru a
îndeplini aceste cerinţe, la unele adăposturi acoperişul este compact fiind format
din următoarele straturi:
- suportul de rezistenţă, alcătuit din plăci prefabricate din beton armat;
- bariera de vapori, executată dintr-un strat de carton asfaltat şi un strat de
bitum sau din folie de polietilenă;
- termoizolaţia realizată din pâslă, din vată minerală, plăci din polistiren
expandat,plăci P.F.L.poros bituminat;
- hidroizolaţia, alcătuită din carton asfaltat lipit cu bitum sau azbociment
ondulat;
- stratul de protecţie, realizat din nisip mărgăritar împrăştiat uniform peste
stratul exterior, în cadrul hidroizolaţiei cu carton asfaltat şi bitum.
La adăposturile de tip gospodăresc cu acoperişuri cu pod, termoizolaţia se
asigură printr-un tavan montat pe structura de rezistenţă a acoperişului.
Pereţii au rol important în menţinerea microclimatului optim din interior,
în care scop ei trebuie să fie termoizolanţi şi să evite formarea condensului. La
executarea pereţilor se utilizează zidăria din cărămidă obişnuită, blocuri sau
panouri B.C.A., panouri prefabricate din beton armat şi azbociment cu strat
termoizolant.Pereţii trebuie să fie protejaţi, până la înălţimea de 1 m, împotriva
deteriorării lor de către animale. Protecţia se realizează prin tencuială sclivisită.
Uşile şi ferestrele trebuie să se închidă etanş, pentru a reduce formarea
curenţilor şi pierderile de căldură, mai ales în timpul iernii.Se recomandă
ferestrele basculante cu ramă metalică, pentru a dirija curenţii de aer către plafon.
Pardoselile reprezintă elementul de construcţie cel mi important, deoarece
animalul este în permanenţă în contact cu suprafaţa pardoselii.Aprecierea
pardoselilor din adăposturile de porcine poate fi făcută după mai multe criterii:
-după soluţiile constructive;
-după efectul termoizolant;
-după influenţele asupra comportamentului şi sănătăţii animalelor;
-după capacitatea de izolare faţă de rozătoare.
În funcţie de soluţia constructivă adoptată,în general la porcine se folosesc
pardoseli continui şi pardoseli grătar.
Pardoselile continui au fost cele mai răspândite, dar în prezent la
majoritatea complexelor industriale ponderea lor a scăzut , crescând în mod
considerabil suprafaţa ocupată cu pardoseli din grătar.
- 104 -
Fig.6.31. Raportul între suprafaţa pardoselii şi a grătarului din boxe.
- 105 -
acces la aleile de serviciu. Boxele pot fi colective sau individuale. Organizarea
interioară a boxei colective trebuie să asigure 3 zone distincte:
-zona de furajare;
-zona de odihnă;
-zona de defecare.
Pardoseala continuă în zona de odihnă trebuie să aibă o pantă de 3-4%
spre zona de defecare, iar diferenţa de nivel dintre pardoseala plină şi grătar
trebuie să fie de 6-10 cm, ambele dimensiuni fiind în funcţie de adâncimea boxei
şi raportul dintre zona plină şi zona cu grătar (fig. 6.33).
- 106 -
Fig. 6.34. Planul halei pentru scroafe.
- 107 -
Fig.6.36. Planul unei boxe de fătare.
- 108 -
Boxele din compartimentele de creşă trebuie să aibă o organizare
interioară bine precizată.
-Zona de furajare este situată paralel cu aleea de furajare. Pe această zonă
sunt amplasate hrănitorile semiautomate, pentru distribuire hranei.
-Zona de odihnă este situată pe partea centrală a boxei,între zona de
furajare şi zona de defecare.Acestă zonă trebuie să fie în permanenţă uscată şi
suficient de mare pentru a asigura spaţiul de odihnă pentru toţi purceii.
-Zona de defecare este situată la partea opusă a aleii de furajare, lângă
perete. Această zonă are de obicei o lăţime de 1-2 m şi este acoperită cu grătar.
Aici se montează şi adăpătoarea automată.
Pardoseala din boxă trebuie să aibă o înclinaţie de 2-4% spre zona de
defecare.Despărţiturile între boxe, de dorit să fie din zid compact până la
înălţimea de 1m, fie din prefabricate din beton armat.
Detalii privind planul unei hale de creştere, o secţiune transversală prin
hala de creştere şi o secţiune printr-un compartiment cu încălzire electrică în
pardoseală sunt prezentate în figurile 6.38 şi 6.39.
- 109 -
Halele din sectorul de îngrăşare sunt împărţite în compartimente, iar
acestea în boxe.Mărimea şi numărul compartimentelor şi boxelor variază în
funcţie de tipul şi mărimea complexului (fig. 6.40).
În cadrul adăpostului boxele se amplasează pe unul sau mai multe rânduri,
în funcţie de lăţimea construcţiei (fig. 6.41).
Detalii privind planul unei hale de îngrăşare şi o secţiune transversală
printr-o hală de îngrăşare sunt prezentate în figurile 6.40 şi 6.41
- 110 -
6.4. Construcţii pentru ovine
În accepţiunea actuală, adăpostul pentru ovine are atât rolul de adăpostire,
cât şi rolul de suport şi structură de rezistenţă pentru instalaţiile de administrare
mecanizată sau automată a furajelor şi de asigurare a apei, precum şi pentru
lucrările de tuns, de muls, de evacuare a dejecţiilor.
Pentru a se asigura condiţii optime de viaţă ovinelor şi procesului de
producţie, în general adăposturile trebuie să îndeplinească cerinţele esenţiale
privind spaţiul,temperatura, lumina, aerisirea, odihna, alimentaţia(în unele cazuri
şi adăparea), precum şi mişcarea animalelor, toate acestea determinând condiţiile
de cazare a animalelor (tab.6.4).
Adăposturile pentru ovine sunt în general construcţii mai puţin pretenţioase
şi necesită cheltuieli mai reduse în comparaţie cu adăposturile pentru alte
specii.Obişnuit la construirea lor se folosesc materiale locale: lemn, chirpici,
piatră, cărămidă pentru pereţi, eventual fier şi ciment, iar pentru acoperiş se
foloseşte şindrilă, eventual ţiglă şi azbociment.
Tipuri de saivane.Ca formă se întâlnesc frecvent trei tipuri de saivane:în
formă de semicerc, în formă de U sau de L şi în formă liniară. Saivanele în formă
de semicerc şi de U sunt tipice pentru tipul gospodăresc tradiţional; fiind
construite izolat, saivanele cu această formă asigură adăpost în ocolul din interior
atât împotriva vânturilor, cât şi a animalelor sălbatice (fig.6.42, a şi b). Aceste
adăposturi neputând fi amplasate grupat, în formă de baterie, este îngreuiat
procesul de mecanizare şi automatizare a lucrărilor de distribuire a furajelor,
evacuarea gunoiului şi altele.
Saivanele liniare sunt cele mai adecvate pentru unităţile mijlocii şi mari
(fig.6.43). Acestea permit atât efectuarea mecanizată şi automatizată a lucrărilor în
interiorul lor şi a ocoalelor, cât şi dispunerea lor în grup sub formă de baterii –
condiţie de bază pentru ridicarea gradului de tehnicitate şi economicitate a
unităţilor.
- 111 -
În privinţa caracteristicilor constructive şi de exploatare se disting trei
tipuri de saivane: deschise, semideschise şi închise.
- 112 -
Fig. 6 44. Saivan prevăzut cu deflector.
- 113 -
Fig. 6.46.
Fig. 6.47.
- 114 -
întreţinerea tradiţională, la lumina zilei şi cu acces în ţarcuri sau voliere,
limitându-se la câteva specii şi categorii de animale.
Adăposturile tradiţionale sunt iluminate natural prin ferestre mari, dispuse
de regulă pe faţada sudică (raport de vitrare 1:10…1:12) şi prevăzute cu uşiţe de
acces spre padocuri, ţarcuri înierbate sau voliere, sunt destinate întreţinerii
păsărilor adulte în timpul iernii, respectiv producţiei sau reproducţiei în sezonul
cald. Pentru galinacee se prevăd şi stinghiii de dormit (fig. 6.48).
- 115 -
constructive, de tip gospodăresc rămân de actualitate nu numai pentru micul
crescător ci şi pentru marea producţie a unor specii şi categorii de păsări, cu o
serie de particularităţi specifice. Elementele dimensionale pentru cuibare sunt
prezentate în figura 6.49.
- 116 -
Fig. 6.50. Hale avicole de tip industrial cu întreţinerea păsărilor la pardoseală
(pe aşternut permanent):
a- construcţie etajată, echipată pentru păsări de reproducţie, cu paturi de dormit; b-
construcţie-parter echipată pentru puii de carne sau tineret de înlocuire a păsărilor de
reproducţie; 1- hrănitoare;2- adăpătoare; 3- pat din şipci şi plasă de sârmă; 4- cuibare;
5- ventilator pentru evacuare aer viciat;6- eleveuză; 7- conductă de apă;8- transportor
cu noduri pentru furaje.
- 117 -
-curci de reproducţie, separate pe sexe în aceeaşi construcţie, cu practicarea
însămânţărilor artificiale (fig. 6.51);
- 118 -
-baterii piramidale(californiene), care constau de regulă din patru şiruri de cuşti
decalate, două câte două, pe niveluri diferite în formă de trepte (fig. 6.52. b).
-baterii semipiramidale, care constau din două sau trei niveluri de cuşti ce se
suprapun parţial, astfel încât numai dejecţiile etajului inferior cad direct în canal
(fig. 6.53).
- 119 -
Fig. 6.54. Baterii verticale româneşti, cu trei etaje:
a- secţiune curentă prin bateria pentru găini ouătoare B.G.O.-3, echipată cu adăpătoare-
picurătoare (a1), respectiv cu adăpătoare-jgheab(a2), evacuarea dejecţiilor prin raclare
pe plăci de sticlă(a1), respectiv prin benzi transportoare cauciucate(a2); b- secţiune
curentă prin bateria universală B.U.-3, echipată pentru găini ouătoare(b1), respectiv
pentru puicuţe de înlocuire(b2); c- plan hală avicolă cu 6 baterii, furajate într-un buncăr
exterior, cu două variante de amplasare a centralei de ventilaţie(cotele în paranteză
corespund echipării cu baterii B.U.3); 1- buncăr furaje; 2- hală cu suprafaţă de 835 m²;
3- cameră colectoare ouă sau cameră de ventilaţie; 4- centrala de ventilaţie.
- 120 -
-pentru grilajul de la frontul de furajare se prevăd intervale de 5…6 cm între
bare, lăţime necesară pentru ca vergelele să nu deplumeze gâtul păsărilor;
-uşiţele pentru introducerea şi scoaterea comodă a găinilor trebuie să aibă
dimensiuni de 20x25 cm;
-înclinarea grătarelor de podea se prevede de 12,5…25% (1:8…1:4),
menţionându-se procentul cel mai mic de deteriorare a ouălor la înclinarea de
14,3% (1:7).
Staţia de incubaţie implică fluxuri în sens unic pentru ouă,pui, reziduuri,
personal, cât şi pentru aerul de ventilaţie.Zonele susceptibile de contaminare
cuprind funcţiunile de:recepţie şi sortare a ouălor,depozitarea cojilor şi a ouălor
respinse la miraj,spălarea sitelor de la incubatoare şi eclozionatoare, spălarea
filtrelor de aer, precum şi depozitarea şi expedierea puilor.Zona de protecţie
severă cuprinde: spălarea,dezinfectarea, depozitarea, preîncălzirea şi incubaţia
ouălor, precum şi eclozionarea, sortarea şi sexarea puilor, pentru fiecare sală
aferentă procesului biologic precizându-se, pe specii, regimul termic şi hidric (fig.
6.55).
- 121 -
corespund de asemenea pentru 2 sau 3 capete tineret de înlocuire sau la
îngrăşat.Îngrăşarea individuală a tineretului comportă suprafaţa minimă de
1400 cm² (43x33 cm) şi înălţimea de 28…30 cm, iar în cuşti colective, pentru
8…16 capete, suprafaţa se poate reduce la valoarea minimă de 700 cm²/cap (fig.
6.56).
- 122 -
Fig.6.57. Soluţii moderne pentru cazarea iepurilor de casă:
a-cuşti etajate pentru adăpostirea sub şoproane deschise, cu podină parţială şi zonă de
defecare; b- cuşti baterizate cu evacuarea dejecţiilor cu benzi transportoare; 1-variantă
de grilaj pentru pereţi cu îndesirea barelor pe 15 cm de la pardoseală pentru a evita
căderea puilor; 2-variantă de grătar din lemn pentru furajare şi odihnă, cu protecţie
inferioară din tablă; 3-variantă cu podină plină din scânduri; 4-zona de defecare cu
grătar din sârmă, cu ochiuri de 15x15, 20x20 sau 15x40 mm;- tablă galvanizată şi
vopsită; 6- detaliu grătar din şipci.
- 123 -
6.6.2.Construcţii de cazare pentru nurci
Cuştile individuale, pentru reproducători sau comune pentru câte doi fraţi
înţărcaţi, de acelaşi sex, se realizează de formă paralelipipedică, cu laturile de
40…50 cm şi cu lungimea de 80…90 cm, confecţionate de regulă fără schelet de
întărire, prin fasonarea unei plase din sârmă zincată, de 1,0…2,0 mm grosime,
sudată prin puncte sau împletită, cu ochiuri de 20…25 mm (fig. 6.59 a). La unul
din capetele cuştilor se prevede o deschidere de trecere ovală sau dreptunghiulară,
de 12x14 cm (lăţime x înălţime) iar la tavanul cuştii, în dreptul deschiderii se
execută o uşiţă de 20x40 cm, cu balamale şi zăvor, pentru introducerea cuştii de
transport.Pe peretele de capăt, corespunzător deschiderii de trecere, se agaţă
cuibarul, confecţionat de preferinţă din lemn tare, cu dimensiunile în plan de
30x35 cm sau 25x40 cm şi înălţimea de 25…30 cm.Cuibarul are de asemenea o
deschidere ovală de 10x12 cm sau rotundă de 10 cm, prevăzută cu şiber iar
capacul este dublat de o ramă cu plasă de sârmă.
Cuştile individuale de blănuri pot fi mai înguste cu 10 cm, iar cuibarele se
reduc la dimensiunile de 26x26x30 cm, în care se introduce câte o colivie de
sârmă ce menţine aşternutul dispus pe pereţii cuibarului.
Cuştile alăturate, cu intervale de protecţie de 4…5 cm, se asamblează de
regulă în tronsoane de câte 6 unităţi şi astfel se adăpostesc în şoproane, cu cuibarele
dispuse spre aleile de serviciu şi susţinute la înălţimea de 70…80 cm (fig. 6.59 b).
Incintele crescătoriilor de nurci se împrejmuiesc cu garduri din plasă de
sârmă care se îngroapă 20…30 cm.
- 124 -
6.6.3.Construcţii pentru vulpi
Cuştile individuale, pentru femele de reproducţie, asigură familiei până la
înţărcare suprafaţa de 3,0 m², cu dimensiunile de 3,00x1,00 m şi înălţimea de
70 cm, confecţionându-se cu schelet din rigle de lemn sau bare metalice şi pereţi
din plasă de sârmă, cu ochiuri de 35 mm. În perioada de fătare-alăptare se
introduce în cuşti câte un cuib din lemn, de 75x85x57 cm, compartimentat într-un
antreu şi cuibul propriu-zis, pentru a mări senzaţia de siguranţă a femelelor, care
îşi devorează frecvent puii în caz de alarmă.
Cuştile pentru vulpi de crescătorie, argintii sau albastre, se adăpostesc sub
şoproane, similare sau identice cu cele pentru nurci, dispunându-se cu latura lungă
spre aleea mediană de furajare (fig. 6.60).
- 125 -
Fig. 6.61. Lucrări transversale de amenajare piscicolă a cursurilor de apă din zona
montană:
a- prag simplu din lemn rotund; b- prag din piatră brută(blocuri, bolovani); c- baraj de
pământ consolidat cu lemn rotund, pentru amenajarea topliţelor de deversare a puietului; d-
prag podit din lemn rotund, cu două soluţii de apărare longitudinală a malurilor; 1- prăjină
cu rol de streaşină pentru aruncarea apei; 2- saltea de fascine(nuiele), lestată cu bolovani; 3-
cavitate adăpost; 4- deversor; 5- topliţă; 6- buşteni marginali; 7- căsoaie (umplută cu
piatră); 8-aluviuni; 9- prăjină de fixare a podinii; 10- bulboană.
- 126 -
6.7.1.4. Trecători sau scări
-trecători simple sub formă de canale deschise, cu panta maximă de
1:15…1:12 (6,6…8%), întreruptă prin bazinaşe de amortizare- odihnă, la intervale
de 0,5 m înălţime;
-trecători cu despărţituri incomplete, sub formă de palete dispuse în şicană,
care reduc viteza şi debitul necesar de apă, permiţând mărirea pantei până la 10%
(fig. 6.62.f);
-trecători cu despărţituri complete sau trepte, formând palete pline cu
goluri de trecere şi deversoare alternate, care permit pante de 10…25% (fig.
6.62.g);
-trecători cu contracurenţi, producând turbioane de frânare a apei, prin
dinţi sau fante, dispuse pe fundul canalului, care permit realizarea pantelor de
1:4…1.2 (25…50%);
-trecători cu acţiune intermitentă, sub formă de ascensoare şi ecluze
hidraulice, care permit ridicarea periodică a peştilor,din bieful inferior în cel
superior al barajelor înalte, cu ajutorul unor automatizări simple.
- 127 -
6.7.2.Construcţii hidrotehnice pentru bazine piscicole artificiale
6.7.2.1. Baraje şi diguri
Sunt lucrări de bază pentru reţinerea apei, barajele stăvilind transversal
văile, pentru relizarea iazurilor sau pentru derivarea debitului necesar prizelor, iar
digurile închizând conturul bazinelor sistematice (heleşteie).
Înălţimile corespunzătoare amenajărilor piscicole fiind limitate sub 5 m,
sunt indicate lucrările de pământ care depăşesc nivelul maxim al apei, cu o gardă
de siguranţă de minimum 30 cm, după tasarea definitivă a rambleului
compactat(aproximativ 7% din înălţime).
Barajele şi digurile rezistă prin greutatea masivului de pământ şi prin
lăţimea lor.Stabilitatea se asigură în general constructiv prin următoarele elemente
dimensionale (fig. 6.63):
- lăţimea coronamentului b=1,1√¯H¯ sau este egală cu lăţimea cerută de
drumul de exploatare; H=înălţimea barajului;
- înclinarea taluzului umed (amonte) este de 1:3 pentru terenuri nisipoase-
argiloase,1:3,5 pentru terenuri argilo-nisipoase şi 1:4 pentru argile;
- înclinarea taluzului uscat(aval) este de 1:4 ; 1:2,5 ; 1:2 pentru aceleaşi
tipuri de terenuri, folosite în ramblee.
Încastrarea în teren a barajelor şi digurilor de pământ comportă înlăturarea
stratului vegetal, permeabil prin structura sa, precum şi amenajarea în trepte a
versanţilor, în contact cu corpul barajelor (fig. 6.63, a, b, c).
6.7.2.3. Canalele
Canalele servesc la alimentarea cu apă a bazinelor,la evacuare, la ocolire
,la transport. Canalele deschise au în general formă trapezoidală, înclinarea
taluzelor diferind după materialul în contact cu apa şi anume: 1:1,5 pentru pământ
în săpătură, 1:2 pentru pământ în umplutură şi 1:1 pentru săpătură căptuşită cu
dale de beton (fig. 6.72, g, h, i). Canalele închise, cu curgere liberă sau forţată
(sub presiune) sunt de regulă conducte circulare (fig. 6.63, j, k).
- 128 -
Fig. 6.63. Construcţii hidrotehnice pentru închiderea
şi alimentarea bazinelor piscicole artificiale:
a- baraj sau dig cu secţiune omogenă şi încastrarea în versanţi prin trepte; b,c- secţiuni
neomogene, cu sămburi sau ecran de argilă pentru etanşare; d- priză de apă în curent
liber;e- priză în curent barat; f- priză cu pompare; g- canal deschis în săpătură;h- canal
deschis în săpătură căptuşit cu dale de beton( prefabricat sau turnat monolit); i- canal
deschis în umplutură; j- canal închis cu curgere liberă; k- canal închis sub
presiune(curgere forţată); 1- pământ argilo-nisipos; 2- curba de infiltraţie(de
depresiune); 3- pământ nisipos; 4- ecran de argilă; 5- căptuşeală sol vegetal; 6- pământ
vegetal; 7- amenajare piscicolă; 8- baraj cu disipator de energie.
- 129 -
6.7.2.5. Decantoarele şi filtrele
Decantoarele [i filtrele sunt construcţii pentru reţinerea aluviunilor în
suspensie, în vederea limpezirii apelor la nivelul exigenţei staţiilor de incubaţie şi
a puietului de salmonide.Decantoarele sunt bazine de liniştire, de aproximativ 5 m
lungime, bazate pe viteza redusă a apei (0,5…0,3 cm/s), asigurând depunerea
nămolului şi evacuarea periodică a acestuia.Filtrele sunt cuve umplute cu sorturi
de pietriş şi nisip, prin care apa trece ascendent sau descendent, de la granule mai
mari spre cele mai mici (fig. 6.64, c, d).
- 130 -
6.7.2.7.Construcţiile pentru primenirea şi evacuarea apei
Construc]iile pentru primenirea [i evacuarea apei reglează nivelul apei în
iazuri şi bazine, deversează surplusul, pe măsura alimentării cu apă proaspătă sau
evacuează apa în întregime, la lucrările de recoltare a peştelui, de curăţire a
bazinelor, de fertilizare a fundului distigându-se următoarele tipuri de lucrări:
-deversoare sau prea-plinuri, care sunt amenajări de descărcare a apei, ce
depăşesc nivelul de reţinere dorit, realizate ca scocuri de scurgere căptuşite,
înglobate în corpul barajelor sau formate de muchia superioară a stavilelor închise
(fig. 6.65,a);
-călugării, denumiţi după profilul în L asemănător omului îngenuncheat,
care se construiesc din beton, beton armat sau provizoriu din lemn, îndeplinind
funcţiunile variate de reglare a nivelului, de descărcare a surplusului, de primenire
prin evacuarea apei de la fund şi de golire a bazinelor. Corpul vertical, de secţiune
dreptunghiulară, este echipat cu ghidaje verticale, în care glisează vanete din lemn
sau metal şi grătare sau site, pentru reţinerea peştilor. Corpul orizontalconstă
dintr-o conductă, de regulă circulară, care traversează barajul sau digul,
descărcându-se în canalul de evacuare, direct prin intermediul unui bazin de
liniştire sau al unui bazin de pescuit (fig. 6.65, b);
-stăvilarele, care sunt construcţii de reţinere, reglare sau derivare a
debitelor, încastrate în corpul barajelor sau al digurilor, în albia cursurilor de apă
sau a canalelor, constând dintr-o infrastructură de beton, beton armat sau zidărie
de piatră şi o suprastructură metalică, din beton armat sau lemn. Infrastructura
cuprinde fundaţii radierul şi culeile, racordate la maluri prin aripi. Suprastructura
constă din stavile , din cadrul de susţinere, din mecanismele de manevrare şi din
pasarela de serviciu. Stăvilarele uzuale sunt plane, de tip poartă şi se execută din
lemn, cu asamblări metalice, glisând vertical, în ghidajele prevăzute în culei, în
pile şi în radier. Manevrarea stavilelor se face manual sau mecanic (fig. 6.65, c).
- 131 -
Fig. 6.65. Construcţii hidrotehnice pentru primenirea, descărcare şi evacuarea bazinelor
piscicole artificiale:
a- deversor cu disipator de energie; b- călugăr cu corpul vertical în interiorul bazinului;
c- stăvilar cu două stavile plane; 1- disipator de energie; 2- grătar; 3- vanete din lemn;
4- pasarelă; 5- canal de evacuare; 6- bazin de pescuit; 7- mecanism de manevrare;
8- cadru; 9- stavilă; 10- radier; 11- pilă; 12- aripă; 13- culee.
- 132 -
6.7.3.1. Iazurile
Iazurile sunt lacuri formate în spatele barajelor, care închid albiile majore
cuprinse între versanţi.Adâncimea productivă a acumulărilor piscicole, cuprinsă
între 0.30…2,50 m, este depăşită în general numai în preajma barajelor.
Primenirea sau golirea se realizează printr-un călugăr sau stăvilar, încastrat în
corpul barajului, iar la pante mici ale fundului se uşurează evacuarea completă,
prin şanţuri de asanare, dispuse în spic. Pentru recoltarea peştelui odată cu golirea
iazului se prevede o groapă de pescuit în amonte de baraj sau se utilizează bazinul
de liniştire din aval de călugăr, respectiv stăvilar (fig. 6.65, b, 6.66 şi 6.67, a).
- 133 -
6.7.3.2. Bazinele
Bazinele se realizează de formă rectangulară sau cu conturul dictat de
forma terenului, în funcţie de relief şi de nivelurile de alimentare, respectiv
evacuare a apei, rezultând următoarele soluţii constructive:
-bazine construite în rambleu, cuprinse între diguri ridicate peste terenul
plan;
-bazine în profil mixt, parţial excavate în terenuri plane sau în versanţi şi
parţial limitate prin diguri;
-bazine în debleu sau în săpătură.
Bazinele se echipează cu guri de alimentare, racordate la sistemul de priză
alimentare al ansamblului, precum şi cu construcţii de primenire - golire, racordate
la canalul de evacuare. Pentru golirea completă, fundul bazinelor are o pantă spre
digul terminal, de 0,3…3% şi eventual şanţuri de asanare. Pescuitul este înlesnit de
o groapă de pescuit, săpată în fundul bazinului sau imediat în aval de digul terminal.
În acelaşi scop se prevăd şi şanţuri periferice, adâncite faţă de restul fundului, cum
este cazul bazinului Dubisch, pentru reproducerea ciprinidelor. Mărimea şi
adâncimea bazinelor depinde de destinaţie, distingându-se bazine pentru
reproducători, pentru puiet, pentru creşterea de consum şi pentru iernat, cele din
urmă fiind cele mai adânci (2,0…2,5 m) şi executate, de regulă în săpătură. Pentru
salmonide sunt apreciate şi bazinele circulare, cu pereţi de beton, care permit un
curent activ de oxigenare, prin dispunerea tangenţială a gurii de alimentare, precum
şi bazinele-canal,pentru acelaşi avantaj (fig. 6.66, b şi 6.67, a, c).
6.7.3.3.Staţiile de incubaţie
Sta]iile de incuba]ie sunt dotări specifice păstrăvăriilor, care însă se extind
atât la ciprinide cât şi la alte specii de cultură, în condiţiile de reglare a
temperaturii apei. Sunt construite de obicei ca demisoluri, pentru alimentarea
gravitaţională cu apă şi constanţa temperaturii, staţiile de incubaţie sunt echipate
cu: filtre pentru apă, bazine de parcare a reproducătorilor aduşi pentru recoltare,
incubatoare orizontale sub formă de cutii duble (tip Wacek-Universal) şi troace
pentru creşterea puietului în prima fază. Toate acestea sunt alimentate continuu şi
independent cu apă proaspătă,prin jgheaburi de distribuţie, iar apa deversată este
colectată în rigole şi canale de evacuare (fig. 6.66, c, d, e).
Incubaţia salmonidelor se obţine în apă de râu, între +6 şi +14°C,
încălzindu-se cel mult încăperea de lucru, pentru scurtarea timpului de
ecloziune.Pentru ciprinide se utilizează ape termale sau ape de răcire din industrie,
la +17…+20°C, ceea ce promovează considerabil dezvoltarea puietului în primul
an, faţă de fluctuaţiile de primăvară ale temperaturii apei în aer liber.
- 134 -
Fig.6.67. Ansambluri piscicole artificiale:
a- iaz cu bazine de pepinieră pentru ciprinide; b- ansamblu de bazine cu alimentare şi
evacuare unilaterală; c- complex salmonicol cu alimentare centrală şi evacuare
bilaterală; d- complex ciprinicol cu alimentare centrală şi evacuare periferică; 1- groapă
de pescuit; 2- bazine reproducere; 3- bazine parcare reproducători; 4- bazine de iernat;
5- bazine canal pentru creştere anul I ; 6- bazine canal pentru creştere anul II ;7-
lostriţă; 8- incubaţie; 9- frigorifer şi bucătărie; 10- bazine creştere pentru consum.
- 135 -
Pentru incubaţia pe poliţe suprapuse, pentru 1 kg de ouă, suprafaţa
încăperii este de 3,5…4,0 m² iar volumul de 9,0…12,2 m³. A doua încăpere,
alăturată, este oportună în cazul incubaţiei centralizate, pentru hrănirea timp de
2…3 zile a larvelor eclozionate, până la distribuirea acestora. Suprafaţa paturilor
de creştere, necesară larvelor rezultate dintr-un gram de ouă, începe cu 0,02 m²
pentru vâsta I, ajunge până la 1,00 m² pentru vârsta a III-a şi la 3,00…3,5 m²
pentru vârsta a V-a. Sertarele mobile sau paturile fixe se suprapun câte 6…16, pe
etaje, cu intervale de 8…15 cm pentru primele trei vârste şi 25…30 cm pentru
ultimile două vârste, lăsându-se de regulă intervale mărite la 50 cm, faţă de
pardoseală şi tavan. Dimensiunile paturilor sau a sertarelor mobile se limitează la
adâncimea de lucru, de 90…95 cm, accesibilă dintr-o parte iar culoarele de
serviciu, dintre bateriile de etajare, trebuie să depăşească lungimea sertarelor
mobile, rezultând o utilizare de 50…60% a suprafeţei halelor.
- 136 -
TEST DE EVALUARE
Notă
- 137 -
BIBLIOGRAFIE
- 138 -