Sunteți pe pagina 1din 3

Briose pizza

ingrediente:
pentru aluat:
jumate cana apa, o cana ulei, faina cat cuprinde
sare
drojdie cat o nuca
Umplutura:
1 carnat vegetal
un ardei
o ceapa
oregano
sare
cascaval
pasta de ardei sau rosi
ciuperci
Mod de preparare:
am facut un aluat din ingrediente si am lasat la crescut!

se toaca ceapa,ardeiul si se calesc in ulei si apa,sare si oregano,ciupercile se curata si


se taie feliute apoi se calesc,
crenvusti se taie rondele,cascavalul se razui
ungem tavile pentru briose(mufis)cu ulei sau tapetam cu hartie,le
imbracam cu aluat,ungem cu pasta de rosi sau ardei,

adaugam din
compozitia de ardei si ceapa,adaugam crenvusti,ciupercile

si dam la
cupor,cand sunt aproape gata adaugam si cascavalul si le mai lasam in
cuptor pana ce cascavalul s-a topit!
se servesc reci sau calde!

Briose pizza

Iti trebuie:

• 130 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1 ou
• 100 ml lapte
• 1 ardei capia rosu
• 1 varf cutit sare
• 70 g piept de pui la gratar
• 30 g parmezan
• 25 ml ulei de masline
• 130 g smantana
• 60 g mozzarella
• 1 catel de usturoi
• 60 g pasta de tomate
• hartie de copt sau ulei pentru uns formele.

Pregatesti asa:

1. Incalzesti cuptorul si pui hartia de copt in forme.


2. Tai cubulete mici mozzarella si ardeiul.
3. Adaugi usturoiul pisat.
4. Amesteci cu ajutorul robotului de bucatarie faina, parmezanul, sarea si oul.
5. Adaugi si compozitia de ardei si mozzarella si amesteci totul.
6. Pui smantana, uleiul de masline, pasta de tomate, praful de copt si amesteci
bine.
7. Adaugi carnita de pui pregatita la gratar si omogenizezi.
8. Pui compozitia in forme de briose si le coci timp de 30 de minute, la 175 de
grade Celsius.
9. Le scoti apoi cu grija si le servesti copiilor calde, dar si reci.

Portii: 3 portii
Pregatire: 60 minute

briose tip pizza


1 cana ulei
1-2 lg mustar
1 ou mare ( sau 2 mici)
1 cana iaurt
2 cani faina
salam , 2-3 fire carnati oltenesti,ceapa verde ( se poate folosi ce aveti prin frigider de
obicei, inclusiv cascaval si branza)
1 plic praf de copt

am mixat putin oul cu ulei si mustar dupa care am adaugat celelalte ingrediente , am
omogenizat bine ( daca doriti puteti adauga mezelurile ,taiate cubulete in aluat)
-am pus compozitia in tava pt briose,iar deasupre am adaugat ceapa verde taiata
marunt, bucatele de carnat, si salam