Sunteți pe pagina 1din 1

Piept de pui la pachet, cu ciuperci, unt, vin alb si cimbru

Pentru 2 protii

2 bucati a cate 200 g piept de pui, fara piele

1 mana de ciuperci porcini uscate

255 g ciuperci amestecate, rupte in bucati

1 pahar mare de vin alb

3 cubulete mari de unt

1 mana de cimbru proaspat

2 catei de usturoi, decojiti si feliati

Deoarece reteta este pentru 2 persoane, voi face un pachet mai mare, in care sa incapa tot.
Folosind folie lata de aluminiu, pregatiti pachetul punand 2 bucati de folie una peste alta
(cam de lungimea a 2 cutii de pantofi), sigiland 3 laturi si lasand-o pe ultima deschisa.

Incalziti cuptorul la 220°C/ treapta 7 la cel pe gaz. Amestecati toate ingredientele intr-un
castron, inclusiv puiul. Puneti amestecul in pachetul de aluminiu, cu tot sosul de vin,
avand grija sa nu per forati folia. Sigilati ultima latura, asigurandu-va ca pachetul e inchis
etans, si asezati-l intr-o tava pentru cuptor. Puneti tava la foc mare pe plita pentru 1
minut, ca sa se incinga, apoi coaceti 25 de minute la nivelul din mijloc al cuptorului.

Scoateti pachetul din cuptor si puneti-l pe o farfurie intinsa, apoi desfaceti folia. Puteti
modifica reteta dupa dorinta — pastarnacul, slanina afumata si vinul rosu merg la fel de
bine, in acest caz.