GAROAFA DE SERĂ
Garoafa cultivată în seră se situează pe unul din primele 2 locuri, la concurenţă cu trandafirul, în ce priveşte suprafaţa şi producţia
mondială de flori tăiate.
Etimologie: numele de Dianthus, derivă din limba greacă, dios = zeu iar anthos = floare. Theophrast a numit-o „floarea zeilor”.
Origine: din arealul mediteranian al Asiei Mici (Grecia şi Iran).
Specii şi cultivaruri
- garoafa de seră aparţine speciei Dianthus caryophyllus var. Semperflorens. Principalele tipuri de garoafe cultivate sunt următoarele:
1. Garoafa de Nisa sau de Riviera, caracterizate prin flori mari, cu caliciul foarte sensibil la crăpare. Talia plantei este de 30-90 cm,
frunzele sunt late şi răsucite în exterior. Se mai cultivă şi astăzi în Sudul Franţei, dar suprafaţa este în descreştere.
2. Garoafele americane (SIM) - prima garoafă de acest tip a fost creată de William Sim îm 1938-1939.
- de la soiul William Sim, de culoare roşie au rezultat apoi mutante cu flori colorate în alb, roz, galben, portocaliu, violet, unicolore sau
striate, cultivate în toată lumea.
- planta are talie înaltă (80-100 cm), este viguroasă, cu lăstari rigizi, frunze lungi (8-10 cm), acoperite cu un strat de ceară albăstruie;
- florile au caliciul lung, cilindric, mai puţin expus crăpării;
- tulpinile florale se conduc cu o singură floare în vârf (standard), ex. de soiuri: Samantha, Calipso, cu flori roşii; Appolo, Venus, Pink
miss, Lena super, cu flori roz; Florida, Corine, Yellow, Dusty Sim, cu flori galbene; Deep Purple, Vesta, cu flori bordo.
3. Garoafe elegans (multiflora, spray), se caracterizează printr-o talie ceva mai redusă, dar cu mai multe flori pe tija florală;
- sunt mai rezistente la boli şi produc mai multe flori. Ocupă astăzi 70 % pe piaţa olandeză, 30 % pe cea franceză şi 15 % în SUA.
4. Garoafe mediteraniene, constituite creaţii relativ recente şi sunt hibrizi între garoafele de Nisa şi garoafele americane.
- au caliciul relativ rezistent la crăpare, exigenţe mai reduse la căldură decât garoafele americane şi sunt mai ales, tolerante la fusarioză.
- dintre grupele de soiuri şi hibrizi se disting: Chinera, cu petale adânc crestate, flori foarte mari, rezistenţă deosebită a tijelor florale, şi
Candy, cu rezistenţă sporită la fuzarioză, productivitate foarte bună şi timpurietate.
- printr-o creştere şi înflorire bună în sezonul de iarnă, se distinge: Tanga, Hellas, Vaanya, Nora, Kaly.
- culorile cele mai solicitate sunt: roşu (30-50 %) şi roz (20-30 %).
-principalele ţări cultivatoare de garoafe sunt: Olanda (400-600 ha), Italia (100 ha), Franţa (300 ha), Spania (500 ha), Israel (300 ha),
Columbia (1000 ha), SUA , Africa de Sud.
- la noi în ţară, garoafa de seră se cultiva până-n 1989, pe cca 80 ha în reţeaua de stat, astăzi suprafaţa s-a diminuat, garoafa fiind cultivată
mai puţin de unităţi de stat ci pe suprafeţe mici de producători particulari.
- locul I sau II, la concurenţă cu trandafirul, în sortimentul floricol se datorează următoarelor avantaje pe care le oferă:
- uşurinţa producerii materialului săditor; posibilitatea dirijării producţiei de flori; vegetaţie şi înflorire continuă; capacitate mare de
înflorire a plantei; gama bogată a culorilor; durata mare de păstrare a florilor.
Biologie şi exigenţe ecologice
- garoafa de seră este plantă perenă, cu vegetaţie şi înflorire continuă.
- în cultura industrială, plantaţia se ţine 1-2 ani.
- o plantă de garoafă este capabilă să producă până la 10-20 flori/an, în funcţie de condiţiile de mediu create şi tehnologia aplicată.
- tulpinile florale provin din mugurii situaţi la nodurile din partea cea mai de jos a plantei.
- ciupirea este lucrarea prin care se impulsionează creşterea lăstarilor laterali, de la baza plantei. Aceştia se vor dezvolta ca tulpini florale.
Mugurii de la nodurile superioare produc lăstari scurţi cu boboci în vârfuri.
- la garoafele conduse cu o singură floare (Standard) pe tijă, bobocii se elimină prin lucrarea de bobocire, pentru a se permite florii
terminale să atingă dimensiuni maxime.
- la garoafle Elegans, lăstarii laterali din partea superioară a plantei sunt lăsaţi să se dezvolte, iar pentru a se alungi şi a înflori simultan, bobocul
terminal este eliminat.
- lumina, este factorul cel mai influent supra cotei de creştere şi înflorire al garoafei.
- garoafa are nevoie de intensitate luminoasă ridicată pentru fotosinteză normală.
- insuficienţa luminii determină alungirea tijelor florale, întârzierea formării bobocilor, florile rămân mici şi cu puţine petale.
- garoafa este considerată indiferentă la durata de iluminare dar răspunde foarte bine şi la zilele lungi.
- temperatura – pretenţiile garoafei sunt moderate; temperatura nocturnă limitativă pentru formarea bobocilor este de 7-8 0 C, la
temperatura sub 50 c nu mai formează boboci; planta este afectată existenţial la temperatura mai mică de -20 C.
- florile formate la temperaturi prea scăzute sunt bogate în petale, bobocii devin sferici, iar procentul de crăpare creşte.
- în seră, temperatura se dirijează astfel: în decembrie, ianuarie, februarie, t = 10-12 0 C ziua şi 8-100 C noaptea; în martie, aprilie,
octombrie, noiembrie, temperaturi cuprinse între 12-160 C ziua, şi 10-120 C noaptea. În lunile de vară, sub 250 C, practicându-se răcirea serelor prin
umbrire.
- cea mai bună creştere se obţine la temperatura nocturnă de 10 0 C şi lumină intensă ziua. Oscilaţiile mari de temperatură duc la crăparea
caliciului. Insuficienta colorare a florilor se datorează temperaturii ridicate şi luminii slabe.
- aerisirea este foarte importantă pentru a nu scădea CO2.
- umiditatea – se dirijează astfel încât solul să fie permanent reavăn, evitându-se atât excesul cât şi insuficienţa apei. Umiditatea relativă se
apropie de 60-65 %. După fiecare udare se aeriseşte puţin.
- solul nisipo-lutos sau luto-nisipos este cel ma bun pentru cultura garoafei, iar pH-ul optim cuprins între 6.5-7.2.
Producerea butaşilor înrădăcinaţi
- garoafa de seră se înmulţeşte prin butaşi laterali;
- butăşirea tradiţională se realizează prin recoltarea butaşilor din loturile destinate producerii de flori tăiate;
- deoarece s-a observat că prin această metodă se transmite bolile mai uşor, se produce un declin în cea ce priveşte vigoarea plantei,
productivitatea ei, caracteristicile adevărate ale soiului, majoritatea producătorilor au renunţat la această sursă de recoltare şi înmulţire;
- butăşirea modernă include existenţa unei plantaţii mamă, executată în scopul recoltării butaşilor.
- la înfiinţarea plantaţiei mamă se foloseşte material săditor produs pe cale meristematică. Plantele se menţin sănătoase, şi-ntr-o
permanentă stare de vegetaţie prin udări, îngrăşări.
- recoltarea butaşilor se face în momentul când lăstarii au 10-15 cm lungime şi până la 8 perechi de frunze.
- butaşii recoltaţi de la plante mai vârstnice au vigoare slabă, datorită îndesirii lăstarilor. Producţia de butaşi se estimează la 15-20
bucăţi/plantă.
- înrădăcinarea se face pe substrat de turbă fibroasă şi perlit (2:1) sau în perlit sau perlit + turbă + polistiren expandat.
- pregătirea butaşilor constă în eliminarea frunzelor bazale, ruperea prin nod sau secţionarea imediat sub nod şi tratarea cu substanţe
hormonale.
- temperatura se menţine la 18-200 c şi umiditatea 85-90 %.
- calusarea şi rizogeneza se produce după 12-13 zile, perioadă în care umiditatea este cuprinsă între 60-65 %.
- în condiţii normale, butaţii înrădăcinează în 21 de zile.
Cultura garoafei în solul serei
- culturile pentru flori tăiate se fac în solul serei. În ultimii ani, din motive de protecţie fitosanitară, s-au extins culturile pe bacuri, pe un
substrat de vată minerală.
- metoda tradiţională prevede creşterea plantelor afară, pe brazde sau în ghivece, pe perioada de vară, iar toamna plantelese transferă în
seră, unde se înfiinţează cultura propriu zisă. Astăzi este mai rar folosită această cultură.
- variantele moderne constau în înfiinaţrea culturii prin plantarea butaşilor înrădăcinaţi, direct în solul serei sau în substraturi de cultură
din bacuri. Durata unei culturi este de 1-2 ani.
Pregătirea solului
– dezinfecţia solului prin vaporizarea apei încălzite sau pe cale chimică;
- fertilizarea de bază cu 150-200 tone/ha gunoi de grajd, 500-600 Kg/ha superfosfat, 300 Kg/ha sulfat de potasiu, 150-200 Kg/ha sulfat de
magneziu.
- pH-ul solului sa fie cuprins între 6.5-7.2.
Înfiinţarea culturii
- epoca optimă de înfiinţare a unei culturi de garoafe este primăvara, din martie şi până-n iunie. Această plantare asigură obţinerea florilor
din toamnă şi până-n primăvară. La plantările târzii (iulie-august) densitatea este mai mare şi nu se face decât o singură ciupire. Se plantează pe
brazde cu lăţimea de 100-120 cm şi poteci de 40-60 cm. Distanţele de plantare pot fi următoarele:
- 25 x 17 cm (5 rânduri pe brazde cu lăţimea de 110 cm); bandă cu 2 rânduri, cu distanţa între plante de 25 x 12 cm (2 benzi distanţate la
40 cm pe o brazdă la 40 cm pe o brazdă lată de 110 cm); 15 x 20 cm (7 rânduri pe o brazdă cu lăţimea de 110 cm); numărul de plante/m2 poate fi de
24 la 50, în funcţie de schema de plantare folosită – la hectar revin aproximativ 170000-200000 plante.
- plantarea butaşilor înrădăcinaţi se face superficial, atât cât rădăcinile să fie acoperite foarte puţin cu pământ – la plantare adâncă sporeşte
riscul putrezirii bazei butaşilor. Cauza acestei putreziri este boala Rhizoctonia solani.
- se udă şi se stropeşte apoi cu un fungicid.
Susţinerea plantelor – înainte de plantare se instalează spalierii de capete, şi cel puţin unul intermediar, iar restul se instalează în curs de o
lună, la distanţa de 3 m unul de altul.
- pentru marcarea rândurilor se întind sârme de-a lungul brazdelor şi apoi se fixează inele care asigură susţinerea plantelor.
- prima plasă de susţinere se instalează la cca 15 cm de la sol, apoi pe măsură ce plantele cresc, se pun 3 sau 4 plase la distanţe de 17-20
cm una de alta.
- plasele se pot constitui din sârme întinse de-a lungul rândurilor şi prinderea lor transversal cu fire din bumbac sau plastic, rezultând o
reţea de ochiuri prin care se dirijează tulpinile florale.
Ciupirea sau pensarea – ciupirea vârfului plantei este o lucrare obligatorie în cultura garoafei. Se execută la 3-4 săptămâni de la plantare,
când lăstarii de la frunzele bazale au cca 5 cm lungime.
- ruperea vârfului se face deasupra a 4-5 perechi de frunze la garoafa Standard şi la 6-7 perechi de frunze la garoafa Elegans.
- a doua ciupire aplicată pe ramificaţii (lăstarii) obţinuţi în urma primei ciupiri este posibilă după 30-35 zile. Aceasta se execută deasupra a
3 noduri. Dacă plantarea se face târziu, în vară, plantele se ciupesc o singură dată. Se folosesc 3 sisteme de ciupire sau pensare.
1. o pensare – se aplică o singură dată pentru a realiza eliminarea dominanţei apicale. Rezultă 4-5 lăstari laterali care cresc, înfloresc
aproximativ simultan. Plantele vor fi lipsite de flori până la al doilea val de înflorire.
2. o pensare şi jumătate – prima se aplică pe tulpina principală, iar a doua numai la jumătate din lăstarii laterali. Acest sistem permite o
eşalonare mai bună a înfloririi.
3. Pensare dublă – sistemul are în vedere prima ciupire normală, iar la a doua se pensează toţi lăstarii laterali. Se produce o primă recoltă
mare de flori, dar ceva mai târziu. Calitatea florilor este mai slabă, întrucât planta are încărcătură mare de flori în aceelaşi timp. Sistemul cel mai
practicat este cel de-la doilea. În funcţie de data plantării, se aplică următoarele reguli pentru pensare:
- plantarea în martie-aprilie = ciupirea tuturor lăstarilor;
- plantarea în martie –iulie = ciupirea a numai 3 lăstari;
- plantarea în iulie = ciupirea a doua nu se mai face.
În ce priveşte debututl înfloririi, acesta realizează astfel:
- în luna septembrie, dacă pensarea s-a făcut în mai;
- în luna octombrie-noiembrie, dacă pensarea s-a făcut în iunie;
- În decembrie-ianuarie, dacă pensarea s-a făcut în iulie-august.
După ciupire, plantele au nevoie de 5-6 luni pentru a ajunge la înflorire.
Copilirea – este lucrarea de rupere a lăstarilor laterali de pe tijele florale, cu excepţia celor de la baza lor, care vor asigura următoarele
tulpini florale.
Bobocirea – pentru garoafa Standard, bobocirea permite dezvoltarea unei singure flori situată terminal.
- cel mai bun moment pentru eliminarea bobocilor laterali, este atunci când bobocul din vârf care cca 15 mm în diametru iar bobocul de
sub el este suficient de dezvoltat pentru a fi uşor îndepărtat.
- la garoafa Elegans se înlătură primul boboc, când are 3-4 mm în diametru pentru a permite bobocilor laterali să se dezvolte relativ
uniform şi să înflorească simultan.
Bandajarea caliciului – crăparea caliciului este un defect al florilor de garoafe.
- bobocii care cresc în condiţii de temperatură scăzută (sub 100 C) au mai multe petale care sunt puternic zimţate. Ei sunt groşi, sferici,
numiţi „bullheads” (cap de taur), cu procent mare de crăpare a caliciului.
- tot din cauza temperaturii scăzute, bobbocii cu o deschidere asimetrică a florii (petalele ies din caliciu afară pe o singură parte),
cunpscută sub numele de „slabside”.
- crăparea caliciului este determinată şi de oscilaţiile mari de temperatură din imediata apropiere a înfloririi.
- pentru evitarea crăpării caliciului, se face lucrarea de bandajare a caliciului cu o hârtie adezivă de culoare verde. Banda se pune în zona
diametrului maxim, atunci când bobocii sunt bine dezvoltaţi.
Căi de conducere a înfloririi la garoafă
- un lăstar de garoafă este capabil să formeze boboci când are în jur de 6 perechi de frunze. Din momentul iniţierii mugurelui floral,
lăstarul începe să se alungească rapid pe seama creşterii în lungime a internodurilor;
- plantele crecute iarna, în condiţii de zile scurte, produc mai mulţi lăstari alaterali care sunt lungi, iar cele crescute vara, în zilele lungi, au
mai puţin lăstari laterali, care rămân scurţi.
- iluminatul artificial poate fi folosit la garoafe pentru devansarea vârfului înfloririi, pentru forţarea comercializării florilor; lumina
artificială se aplică în momentul când lăstarii au format deja 5-7 perechi de frunze, asigurându-se o devansare a înfloririi cu 2-3 săptămâni. Se
folosesc lămpi fluorescente amplasate la 3-3.5 m saul becuri incandescente de 150 w.
- altă metodă de controlare a înfloririi este tunderea plantelor în vârstă de 1 an, înlăturându-se astfel producţia de flori din mijlocul verii.
Plantele se tund (taie) la 25-30 cm deasupra suprafeţei solului. Irigarea se opreşte cu o săptămână înainte de executarea lucrării; această lucrare nu se
face mai târziu de luna iunie.
- maniera de recoltare a florilor poate constitui un mijloc de propagare a viitoarei recolte de flori, numărul de flori şi a lungimii tulpinilor.
Vara, la recoltarea florilor, se lasă pe plantă 2-3 lăstari laterali, care vor asigura flori cu tije lungi în sezonul de iarnă.
Recoltarea florilor – garoafele Standard se recoltează zilnic atunci când petalele marginale sunt desfăcute aproape perpendicular (floare
deschisă 70-80 %) pe tija florală. Recoltarea se face şi-n faze mai tinere (boboc relativ închis, boboc închis care abia îşi arată culoarea), mai ales
atunci când ae pune problema stocării florilor.
- se taie tijele florale (cu 5-7 perechi de frunze) la 1 cm deasupra celui de-al 2-3-lea nod;
- garoafa Elegans este aptă a fi recoltată atunci când 2-3 flori încep să se deschidă, iar restul bobocilor îşi arată culoarea.
- recoltarea este bine să se facă în primele ore ale dimineţii, când nivelul absorţiei de apă este mai mare. Numărul de flori ce se poate
recolta de la o plantă este:
- 12-16 flori/plantă în 2 ani, din care 6-10 flori/plantă în primul an, la garoafa monofloră (Standard); cu 10-15 % mai mult la garoafa
multifloră (Elegans).
Obţinerea culorilor artificiale la garoafă
- colorarea artificială a florilor a devenit o practică. Se folosesc vopsele speciale pentru flori, acestea sunt puse în apă la temperatura de 370
C. Soluţia este absorbită prin tulpină până la marginea petalelor. Pentru colorare sunt utilizate soiurile cu flori albe sau roz. Florile destinate colorării
sunt ţinute fără apă, câteva ore pentru a absorbi mai uşor soluţia.
Cultura garoafei Elegans în condiţii naturale şi solarii
- este posibilă în regiunile cu ierni blânde. Alegerea şi pregătirea terenului se face la fel ca şi la cultura garoafei Standard.
- plantarea se execută manual (cu mâna sau plantatorul), aşezând plantele în ochiurile plasei, distanţa dintre plante de 25 cm, revenind 16
plante/m2;
- plantarea se face superficial, la aceeaşi adâncime care a stat în patul de înrădăcinare, iar materialul săditor trebuie să aibă aproximativ 10-
15 cm şi 56 de noduri.
Epoca de plantare – înfiinţarea culturii se face în septembrie, plantele suportă temperaturi de – 7, - 8 0 C, dar nu mai mult de 6-7 zile la
rând, de aceea este necesară protecţia prin instalarea solariilor.
Îngrijirea culturii primăvara şi vara
- primăvara (martie- aprilie), când plantele încep să crească, se face ciupirea vârfului de creştere deasupra a 6-7 noduri, pentru a se asigura
6-7 lăstari ce vor deveni tije florale;
- palisarea se face prin ridicarea plasei cu 10 cm, când lăstarii au crescut circa 20 cm;
- bobocirea, se execută în iunie-iulie, când fiecare tulpină florală a format la rândul ei sufienţi lăstari laterali, bobocul principal din vârful
tijei florare, se rupe pentru a da posibilitatea celorlalţi să crească mai bine.
- recoltarea florilor se face în faza în care un boboc îşi arată culoarea în formă de cruce la deschiderea sepalelo, al doilea este pe cale să se
deschidă, iar următorii sunt închişi, fermi şi sănătoşi.
Recolatrea florilor
- faza optimă de recoltare este atunci când florile de pe spadice au început să se umfle. Recoltarea mai timpurie nu asigură păstrarea
florilor. Alt criteriu este locul de prindere a spatei, care trebuie să fie tare. La florile recoltate mai devreme, spata se ofileşte repede şi se desprinde
uşor. Recoltarea se face prin tăiere.
- anual se pot obţine 10-15 flori/plantă.
- condiţionarea florilor pentru export face obiectul unei îngrijiri speciale şi atente. Imediat după recoltare, florile sunt puse într-o soluţie
conservantă. Spadicele se protejează cu hârtie specială, după care floarea este pusă într-un sac transparent.
Specii şi cultivaruri
1. Gladiolus hybridus Hort – este specia care însumează majoritatea soiurilor cultivate. Planta prezintă subteran tuberobulbi, care servesc
la înmulţirea vegetativă. Tuberolulbul, cunoscut sub denumirea de corm este caracteristic multor plante (frezia, brânduşa, monbreţia, etc), din Familia
Iridaceae. Durata de viaţă a acestuia este un an. Pe suprafeţa lui se află unul până la 3-4 muguri, din care iau naştere frunzele şi tulpinile aeriene.
- frunzele, sunt sesile, liniare sau lanceolate, ascuţite la vârf.
- inflorescenţa =spic, alcătuit din 6-20 flori, în formă de pâlnie, cu marginea dreaptă, ondulată sau franjurată. Înălţimea tulpinilor florale
variază între 50-150 cm, în funcţie de soi.
2. Gladiolus communis L. –are dimensiuni mai mici, (40-50 cm înălţime), florile roşu-portocaliu sau roz-violet, înfloreşte mai devreme,
iar cormii pot fii plantaţi de toamna.
3. Gladiolus primulinus Baker, prezintă o tulpină florală graţioasă, înaltă până la 1 m şi 3-5 flori galbene, dispuse spaţial pe tijă. Sub
numele de Maid of the mist (zâna ceţii) este foarte apreciată în Anglia şi SUA.
4. Gladiolus x colvilei hort, este un hibris (G. cardinalis x G. tristis concolor) realizat în 1823 de colville, horticultor englez. Aceasta este
forma horticolă cea mai veche. Face parte din catese menţin de peste 20 de ani în grupa primelor 10 soiuri cele mai goria gladiolelor pitice şi se
distinge prin tije floarle flexibile, florile cu petale ascuţite, macule aglbene, alungite pe cele 3 segmente inferioare şi formarea de mai multe tije florale
de un un singur corm. Este excelentă pentru cultura forţată. Alte specii cultivate, în special, în seră sunt: G. tubergii, G. ramosus.
- Soiurile de gladiole sunt apreciate în cultură pentru: precocitatea de a înflori, mărimea şi culoarea florilor, lungimea tulpinii florale,
lungimea inflorescenţei, numărul de boboci în inflorescenţă, numărul de flori deschise simultan, rezistenţa plantelor şi cormilor la boli şi dăunători,
numărul florilor care se deschid pe tulpină, rezistenţa florilor în apă.
- francezii apreciază florile unicolore, englezii pe cele bicolore, americanii solicită mai mult florile galbene şi violet, iar românii vând
gladiola prin soiul Oscar, cu flori roşii şi planta foarte viguroasă.
- soiurile Peter Pears, Spic and Span, White Friendship, Priscille, Hutting Song, Mascagni, se menţin de peste 20 de ani în grupa primelor
10 soiuri, cele mai cultivate în lume.
- Obiectivele urmărite în selecţia şi crearea de soiuri noi de gladiole sunt diferite în funcţie de interese.
- producătorii de flori apreciază: garantarea producţiei, lungimea perioadei de înflorire, uşurinţa la condiţionare.
- distribuitorul şi floristul evaluează: soliditatea prinderii bobocului de tijă, dificultăşiile condiţionării, ţinuta în vas, aptitudinea la
conservarea prin frig.
- caracterele dorite sunt legate de valoarea decorativă, uşurinţa culturii, aptitudinea la înflorire, iarna; iar obiectivele prioritare sunt:
reducerea sensibilităţii la lumină, ceea se presupune introducerea de gene noi; diversificarea şi reînoirea gamei sortimentale prin culoare, formă,
eventual parfum; scăderea senssibilităţii la boli (în special la fusarioză).
- deosebit de apreciate sunt gladiolele cu tulpinile şi florile mult mai mici decât cele obişnuite. Ele sunt creaţii recente şi se numesc
gladioline. Acestea se pretează mai bine la cultura forţată, datorită faptului că suportă bine lumina slabă din timpul iernii şi temperaturile scăzute,
noaptea (se mulţumesc numai cu 80 C), densitatea la plantare poate fi mare (100 cormi/m2 ), fiecare corm produce 1-2 flori, florile se păstrează foarte
bine în apă şi au o ţinută excelentă.
Biologie şi exigenţe ecologice
- gladiola este o plantă de zi lungă, la care formarea şi dezvoltarea florilor are loc după plantarea cormilor.
- înfloreşte vara, în locuri bine luminate şi însorite; nu rezistă la frig, iar cormii nu rezistă la temperaturi mia scăzute de -1, -20 C, pentru
care motiv se scot toamna din pământ şi se replantează în primăvara următoare.
- tuberobulbii şi tuberobulbilii se păstrează iarna, în depozite la t = 7-100 C şi U = 60-70 %.
- pentru creştere şi înflorire, gladiola are nevoie de multă căldură (10-120 C în sol, pentru răsărire şi cel puţin 16-180 C în aer, pentru
creştere şi înflorire).
- solul să fie bogat în humus, permeabil, PH = 6.5-7, terenurile luto-nisipoase şi aluvionare sunt dintre cele mai bune.
- gladiola nu se cultivă mai mulţi ani pe acelaşi loc.
- gladiola solicită multă apă, irigarea culturii este obligatorie.
Materialul săditor
- cormii folosiţi la plantare pentru loturile florifere este recomandat să fie de mărime mijlocie (8-14 cm diametru), de formă mai mult
sferică decât aplatizată, cu o culoare specifică soiului şi perfect sănătoşi.
- tuberobulbul de gladiolă se reînoieşte cu fiecare ciclu de vegetaţie şi înflorire; ce se plantează primăvara în pământ este înlocuit de alţi
tuberobulbi, care rezultă din tuberizarea bazei tulpinilor florale. La rândul lor, tuberobulbii nou formaţi au la baza lor, aşa zisul „puiet” de dimensiuni
mici, cel mai adesea cu ø sub 1cm.
- odată cu creşterea noii plante, vechiul corm moare (se atrofiază), el este consumat de creşterile vegetative şi florale.
- formarea tuberobulbilor are loc la aproximativ 80-100 zile de la plantare, şi sunt capabili să înflorească în al doilea sau al treilea an de
cultură.
- maturarea noilor tuberculi are loc, însă, după 45-60 zile de la terminarea înfloririi.
- la maturitate cormii sunt înveliţi în câteva membrane de culoare brună, aurie sau roşcată, în funcţie de soi.
Cultura gladiolei în seră
- forţarea plantelor de gladiole pentru a înflori în extrasezon, se face cu scopul de a lărgi sortimentul culturilor de seră şi de a acoperi o
parte din cerinţele mari de flori tăiate din anotimpurile reci.
Alegerea soiurilor
- pentru cultura forţată se vor alege soiurile din grupele timpurii şi semitimpurii, deci cu o perioadă mai scurtă de la plantare până la
înflorire (70-80 zile), cu sensibilitate redusă faţă de intensitatea luminii, cu florile colorate în nuanţe vii; cu rezistenţă sporită la boli şi dăunători.
- pregătirea materialului săditor
- se folosesc cormi cu mărimea de 12-14 cm în circumferinţă; suprafaţa tegumentului trebuie să fie netedă şi lucioasă, iar frunzele şi
rpdpcinile veci să se desprindă uşor.
- cormii sunt trataţi termic pentru forţarea înfloririi, tratamentele termice influenţează atât producţia de flori, cantitativ şi calitativ, cât mai
ales eşalonarea ei.
- Înfiinţarea culturii
- epaoca optimă de plantare a tuberobulbilor este 10-20 ianuarie.
- solul trebuie să aibă temperatura cuprinsă între 10-120 C la adâncimea de 8-10 cm.
- distanşele de plantare, 20/10 cm, revenind 50 plante/m2.
- plantarea se face manual; cormii se plantează la adâncimea de 6 cm şi se acoperă cu un strat de 3-5 cm de pământ.
- pentru înflorire, plantele au nevoie de multă lumină şi căldură. În ianuarie-februarie, temperatura necesară să se situeze între 10-120 C
pentru răsărire, pentru creştere 15-160 C iar pentru înflorire 170 C.
- este foarte important ca pa de irigare să nu fie prea rece.
Lucrările de îngrijire
- afânarea solului; instalarea sistemului de susţinere – prima plasă se instalează la cca 50 cm faţă de sol.
- aplicarea de îngrăşăminte – gladiola fiind mare consumatoare de hrană.
Recoltarea florilor.
- momentul optim de recoltare al florilor de gladiole este la semideschiderea primei flori din inflorescenţă.
Cultura gladiolei în solarii şi seră-solariu
- producerea florilor de gladiole poate fi făcută şi în spaţii protejate neîncălzite artificial, de tipul solarilor sau serei-solariu.
- plantarea cormilor se face pe straturi cu lăţimea de 120 cm; 5 rânduri pe strat, distanţate la 25 cm; iar pe rând 10-15 cm distanţă,
adâncimea de 10-12 cm.
- epoca de înfiinţare a culturii este luna martie.
- lucrările de îngrijire sunt aceleaşi.
- înflorirea se produce către sfârşitul lunii mai- prima parte a lunii iunie.
- se folosesc soiuri timpurii sau semitimpurii precum: Regina Olandei, Eurovision, White Friendship, Friendship.
Producerea bulbilor
- bulbii reprezintă materialul pentru înmulţire, Olanda fiind ţara cu cea mai mare producţie de bulbi.
- are capacitate redusă de formare a bulbilor, iar aceştia au un ritm lent de creştere, având nevoie de 2-4 ani de cultură pentru a deveni
capabili să înflorească.
- pentru a stimula formarea bulbilor noi, se aplică incizii în bulbii materni şi anume: crestarea discului şi escavarea (scobirea) discului.
Această operaţie are loc, după ce bulbii se scot din pământ (la începutul verii), se curăţă de resturile de pământ, frunze şi rădăcini uscate, se
dezinfectează într-o soluţie de permanganat de potasiu 1 %, timp de 15 minute, după care se usucă.
1. crestarea în cruce a discului bulbului cu detaşarea unei porţiuni de ţesut de 1-2 mm în profunzimea şi lăţimea secţiunilor făcute.
2. scobirea discului bulbului până la distrugerea mugurelui floral central.
- aceste incizii stimulează formarea mugurilor adventivi, în dreptul secţiunilor făcute, muguri care vor da bulbi noi în număr mare
comparativ cu cei neincizaţi.
- dintre cele 2 incizii, scobirea dă un număr mai mare de bulbi (20-30) dar necesită 3 ani de creştere a lor.
- scoaterea bulbilor din teren se poate face în fiecare an dar mai bine la 2-3 ani o data, în luna când 80 % din frunze sunt uscate.
- la unele soiuri s-a încercat şi înmulţirea prin butaşi de frunze şi din pedunculi florali, recoltaţi în momentul înfloririi plantelor, cu
rezultate satisfăcătoare.
Bolile zambilei
1. Boala galbenă (Xanthonomas hyacinthus) –face pagube la depozitarea bulbilor; infecţia se transmite prin sol, apă, rănirea bulbilor.
2. Putregaiul negru (răpciuga neagră a zambilei), provocată de Sclerotinia bulborum, face pagube mari în anii ploioşi şi răcoroşi.
3. Putregaiul bacterian al bulbilor (Erwinia carotovora) – se manifestă în depozite şi câmp, umiditatea ridicată favorizează boala.
4. Rugina (Uromyces scillarum) –atacă atât planta cât şi bulbii.
5. Mozaicul zambilei (Hyacinth mozaic virus).
PLANTE ANUALE
1. AGERATUM – FAM: COMPOSITAE, pufuleţi
- face parte din categoria plantelor folosite şi în mozaicuri datorită faptului că suportă bine tunderea.
Origine: Mexic şi Peru.
Specii şi cultivaruri
1. Ageratum mexicanum Sims (syn. A. houstonianum Mill.), creşte sub formă de tufă densă, compactă, înaltă de 20-30 cm.
- frunzele sunt mici, păroase, de formă ovală şi romboidală.
- florile sunt tipice compozitelor, dispuse în inflorescenţe capite mici, care la rândul lor sunt reunite în corimbe foarte dense. Culoarea
dominantă a florilor este albastru, sortimentul cuprinzând şi soiuri cu flori albe sau roz (soiul Fairy Pink).
Cerinţe ecologice
- în general, este o plantă puţin pretenţioasă la factorii de mediu. Preferă locuri însorite, expuse soarelui, din acest motiv are rezistenţă
bună la secetă, în schimb nu suportă frigul şi brumele. Excesul de azot şi apă prea multă determină creşteri vegetative puternice în detrimentul
înfloririi.
Tehnologia de cultură
- se înmulţeşte uşor prin seminţe şi butaşi de vârf de lăstar.
- semănatul se face primăvara devreme (februarie-martie), fie în sere fie în răsadniţe, iar răsărirea are loc la circa două săptămâni; pt
răsărire este necesară o temperatura de 18-200 C.
- când răsadurile au 2 frunze adevărate se repică în lădiţe, iar plantarea la ghivece se face când răsadul are 5-6 frunze adevărate.
- butăşirea are loc vara, cu butaşi recoltaţi de la plante mature, şi se pun la înrădăcinat, fie în nisip, fie în perlit, în sră sau răsadniţă, iar
după înrădăcinare se trec la ghivece, se păstrerază în seră, peste iarnă, la o temperatură cuprinsă între 12-140 C.
- atât rasurile cât şi plantele obţinute din butaşi, se ciupesc de 2-3 ori pentr a stimula lăstărirea şi a forma tufe compacte, bogate apoi în
flori.
- plantarea, afară, în teren se face în luna mai, când a trecut pericolul îngheţurilor, sau a brumelor târzii, la distanţe de 15-20 cm.
Utilizare.
- sunt folosite cu preponderenţă la alcătuirea mozaicurilor, a bordurilor florale din cadrul răndurilor şi platbandelor, şi chiar în pete florale.
Tehnologia de cultură
- prin seminţe, semănarea realizându-se în răsadniţe sau sere calde ori temperate, în luna martie.
- planta creşte viguroasă dacă se seamănă direct în grădină, în aprilie-mai.
- răsărirea are loc imediat (la 2-3 zile), în condiţii de lumină multă, iar plantarea în grădină are loc atunci când perioada frigului târziu de
primăvară este depăşită, se plantează la distanţe de 20-40 cm, în funcţie de talia şi vigoarea soiului.
Utilizare
- se foloseşte mult în grădini particulare; florile tăiate nu se păstreză mult în apă.
Acoperirea cu folie
15-20 I (geamuri şi rogojini)
Repicat
plantele
Nerepicat
plantele
SEMĂNATUL 70-80 zile
10-20.II-5.IV Îngrijirea răsadului
5-15.IV
Plantarea răsadului în câmp
- răsadul se udă cu o zi înainte pentru a fi turgescent şi pentru ca pământul să se menţină pe rădăcini sub formă de balot, şi se aleg zile
noroase, de obicei după ploaie, când terenul se lucrează uşor.
- plantarea se face cu ajutorul unei linguri de plantat sau cu plantatotul, fixându-se bine pământul în jurul rădăcinilor; este important să nu
se plantează mai adânc decât a fost răsadul la locul de producere, iar după plantare se udă bine cu furtunul, cu presiune joasă.
Îngrijirea culturii
- lucrările generale (afânarea solului, completarea golurilor, plivirea buruieniloe, udarea, mulcirea cu mraniţă, fertilizarea cu îngrăşăminte
minerale, şi chiar tutorarea pentru menţinerea plantelor, combaterea bolilor şi dăunătorilor – fusarioza, putrezirea tulpinii, rugina, mucegaiul cenuşiu,
iar dintre dăunători- păianjenul roşu.
Recoltarea florilor – se face prin rupere la deschiderea aproape completă a lor.
- garoafa de vară este o excelentă floare tăiată, pentru sezonul de vară şi toamnă.
Utilizare: în afara florilor tăiate, garoafa de vară poate fi folosită şi la decorarea balcoanelor, teraselor, ferestrelor.
PLANTE BISANUALE
CAMPANULA – FAM: CAMPANULACEAE, clopoţelul
Numele genului Campanulaeste diminutivul cuvântului„campana”, care înseamnă clopot şi face aluzie la forma florilor. Acest gen cuprine
numeroase specii (peste 200), majoritatea dintre ele fiinde perene.
Origine: Europa de sud.
Specii şi cultivaruri:
1. Campanula medium L., este specia bisanuală şi ocupă un loc important în sortimentul floricol.
- planta este înaltă de 50-70 cm, cu tulpina puternic ramificată; având o formă generală, piramidală.
- frunzele sunt oval-lanceolate, cu marginea dinţată; cele de la baza plantei sunt lung peţiolate şi formează o rozetă, iar celelalte de pe
lăstari au limbul prelungit pe peţiol şi sunt dispuse altern. Întreaga plantă prezintă o pubescenţă aspră.
- florile campanulate (în în formă de clopoţei), de 4-6 cm lungime sunt colorate alb, albastru, roz sau albastru-violet, grupate în panicule
uriaşe.
Varietăţi: calycanthema – are caliciul transformat într-un guler petaloid.
Flore pleno – florile sunt involte.
- campanula înfloreşte către sfârşitul primăverii şi vara.
Cerinţe ecologice:
- campanulele sunt plante rustice, care înfloresc abundent dacă beneficiază de terenuri cu o bună permeabilitate şi puternic însorite.
Tolerează, însă, bine şi locurile uşor umbrite. Creşterea şi înflorirea sunt avantajate de zilele mai răcoroase şi scurte ale primăverii.
Cultura
- campanula se înmulţeşte prin seminţe, iar acestea fiiind prea mici şi lucioase, se producedează la producerea răsadurilor, care are loc
vara.
- semănatul se face în mai-iunie, atât în răsadniţe, cât şi direct, pe brazde afară, în pepiniere, iar repicarea răsadurilor poate avea loc în
iulie-august, când răsadul are 3-5 frunze.
- plantarea răsadurilor, la locul definitiv, unde vor şi înflori, se execută preferinţial, toamna, în luna octombrie, sau primăvara, foarte
devreme, în anul următor.
- plantarea se face la distanţe de cca 25-30 cm şi pe rând şi între rânduri.
- lucrările de îngrijire sunt: udarea, afânarea solului, plivirea buruienilor, 2-3 fertilizări cu îngrăşăminte complexe sau must de bălegar
diluat cu 8-10 părţi de apă.
- recoltarea tijelor florale se face prin tăiere atunci când primele flori sunt complet deschise.
Utilizare: în amenajări peisagistice (grup, pată, solitar, platbandă) cât şi pentru flori tăiate.