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TRANSFERENCIA DE CALOR ANTE DISTINTOS TIPOS DE

CONVECCION Y SISTEMAS

DIVISION DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA
MECANICA
TRANSFERENCIA DE CALOR

ANALISIS DE SISTEMAS CONCENTRADOS


CONDUCCION DE CALOR EN REGIMEN TRANSITORIO EN UNA ESFERA

Eder Pacocha Ruiz


pacochae@uninorte.edu.co

Laura Torres Martínez


ldtorres@uninorte.edu.co

RESUMEN
En este informe se describe como es el proceso de transferencia de calor por convección
natural o no forzada en los sólidos y con las mediciones que se tomen de las experiencias
observar la dependencia y variación de la temperatura en función del tiempo durante el
calentamiento y enfriamiento de las piezas. Además, se busco comprobar experimentalmente
la aproximación realizada para algunos sólidos que cumplen con ciertas condiciones
geométricas y termofísicas como sistemas de masa concentrados, para esto se utilizo
básicamente un cilindro solido de aluminio y un baño de agua a una temperatura controlada,
se calentó el cilindro transfiriendo calor desde el fluido (en este caso agua) y se obtendrán las
variaciones de la temperatura en el cilindro en intervalos de tiempo muy cortos.

Luego del análisis de sistemas concentrados, en el cual se despreciaba la resistencia interna a


la conducción del calor de los materiales, es posible introducir el concepto de la variación de la
temperatura en función del tiempo y la posición simultáneamente. Para entender de forma
más clara este concepto se realiza un estudio de transferencia de calor en una esfera sólida en
estado transitorio, teniendo en cuenta la variación unidimensional de temperatura, utilizando
para este estudio el mismo baño agua.

De los datos obtenidos se pudo comprobar la variación de la temperatura y por tanto la


variación en transferencia de calor en función del tiempo se puede modelar matemáticamente
como una función exponencial. Finalmente podemos decir que una de las principales
conclusiones de este informe es que se ha llegado corroborar que la suposición de este cilindro
metálico como un sistema de masa concentrada es una aproximación muy buena de la
realidad para el proceso de trasferencia de calor por convección.

PALABRAS CLAVES
Convección forzada, Convección normal, masa concentrados, condiciones termofisicas,
conducción transitoria, variación de la temperatura.
TRANSFERENCIA DE CALOR ANTE DISTINTOS TIPOS DE
CONVECCION Y SISTEMAS

ABSTRACT
This report describes how the process of heat transfer natural or not forced convection into
the solid and the measurements to take note of the experiences of dependence and variation
temperature versus time during heating and cooling of parts. In addition, we sought to verify
experimentally the approximation made for some solids that meet certain geometric
conditions and thermophysical and mass systems concentrated, for it was used basically a solid
cylinder of aluminum and a water bath at a temperature controlled, heated cylinder
transferring heat from the fluid (in this case water) and obtain the temperature variations in
the cylinder at intervals very short time.

After the analysis of concentrated systems, which are despised internal resistance to heat
conduction of the materials is possible to introduce the concept of temperature variation
function of time and position simultaneously. To understand how clearer this concept is a
study of heat transfer in a solid sphere in transient state, taking into account the dimensional
variation of temperature, using for this study same bath water.

From the data we noted the variation in temperature and therefore the variation in heat
transfer is a function of time can be modeled mathematically as an exponential function.
Finally we can say that one of the main conclusions of this report is that has come to confirm
that the assumption of the metal cylinder as a concentrated mass system is a very good
approximation of reality to the process of heat transfer by convection.

KEY WORDS
Forced convection, normal convection, concentrates mass, thermophysical conditions,
transient conduction, temperature variation.

INTRODUCCION un calentamiento en un medio con


temperatura controlada y estudiar
Cuando hay una diferencia de temperatura experimental y teóricamente la
entre dos cuerpos se da una transferencia transferencia conductiva de calor en
de calor entre el cuerpo y el medio que va estado transitorio en una esfera
desde la mayor temperatura hasta la considerando efectos espaciales.
menor temperatura. Los mecanismos de
transferencia de calor existentes son tres: El estudio de la transferencia de calor para
transferencia de calor por conducción, estas experiencias depende de los tipos de
convección y radiación y con ayuda de las sistemas analizados y de las suposiciones
experiencias realizadas se podrá obtener hechas sobre el sistema, un caso particular
un mayor conocimiento acerca de la pero muy importante de la transferencia
transferencia de calor en estado estable y de calor, es el estudio de la transferencia
transitorio. de calor por convección natural o no
forzada tomando como suposiciones que el
La experiencia tiene como objetivo sólido involucrado en la transferencia de
determinar la dependencia temporal de la calor se asuma como un punto de masa, el
temperatura de un cilindro solido durante cual se mantiene todo a una misma
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temperatura, estos son los llamados Consideremos ahora un cuerpo de forma


sistemas de masa concentrados. arbitraria y masa m, volumen V, área
superficial As, densidad p y calor especifico
Los sistemas de masa concentrados tienen Cp, inicialmente a una temperatura Ti. En
como principal característica que el flujo de el instante t=0, el cuerpo está colocado en
calor conductivo es mucho mayor que el un medio a la temperatura T0 y se lleva a
flujo de calor convectivo o lo efecto transferencia de calor entre ese
suficientemente mayor para mantener el
cuerpo y su medio ambiente, con un
sistema con variaciones de temperatura coeficiente de transferencia de calor h. En
despreciables entre la cara externa y el beneficio de la discusión, se supondrá que
centro del cuerpo, la condición necesaria T0 es mayor que Ti (calentamiento), pero el
para poder suponer una masa como un
análisis es igualmente valido para el caso
sistema de masa concentrado, está opuesto. Se supondrá que el análisis de
relacionada con el numero de Biot el cual sistemas concentrados es aplicable, de
es igual a la razón del flujo de calor modo que la temperatura permanece
convectivo sobre el flujo de calor uniforme dentro del cuerpo en todo
conductivo.
momento y solo cambia con el tiempo,
En este informe se evaluara que tan T=T(t).
aproximada es la suposición de tratar un Durante un intervalo de tiempo dt, la
cuerpo, que cumpla con la condición del temperatura del cuerpo se eleva en una
numero de Biot, como un sistema de masa cantidad diferencial dt. Un balance de
concentrado, para esto se utilizara una
energía del sólido para el intervalo de
prueba experimental consistente en el tiempo se puede expresar como:
calentamiento y enfriamiento de un
cilindro metálico, y se evaluara los valores (Transferencia de calor hacia el cuerpo = El
de la cantidad de calor transferido incremento en la energía del cuerpo
experimental y teórico modelando al durante dt)
sistema como un sistema de masa
concentrada.

MARCO TEORICO Dado que m=ρV y dT=d (T – T0), puesto


que T0 =constante, la ecuación se puede
En el análisis de la transferencia de calor,
reacomodar de la siguiente forma:
se observa que algunos cuerpos se
comportan como un “bulto” cuya
temperatura interior permanece uniforme
en todo momento durante un proceso de
transferencia de calor. La temperatura de
esos cuerpos se puede tomar solo como Al integrar desde t=0, en el cual T=Ti, hasta
una función del tiempo, T (t). El análisis de cualquier instante t, en el cual T=T (t), da la
la transferencia de calor que utiliza esta distribución de temperatura con respecto
idealización se conoce como análisis de al tiempo:
sistemas concentrados.
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en un tiempo pequeño. Entre


mayor sea el valor del exponente
b, mayor será la velocidad de
decaimiento de la temperatura.
En donde:
Una vez que con base en la ecuación (1) se
cuenta con la temperatura T (t) en el
instante t, se puede determinar la razón de
la transferencia de calor por convección
entre el cuerpo y su medio ambiente en
ese tiempo a partir de la ley de
enfriamiento de Newton como:

Además:

La cantidad total de transferencia de calor


entre el cuerpo y el medio circundante
durante el intervalo desde un tiempo de
t=0 hasta t es simplemente el cambio en el
contenido de energía de ese cuerpo:

La cantidad de transferencia de calor llega


De estas ecuaciones se puede plantear lo a su límite superior cuando el cuerpo
siguiente: alcanza la temperatura T0 del medio
circundante. Por lo tanto, la transferencia
 La ecuación (1) permite determinar de calor máxima entre el cuerpo y sus
la temperatura T (t) de un cuerpo alrededores es:
en el instante T0, de modo
alternativo, el tiempo t requerido
para alcanzar el valor especifico T
(t). Criterios para el análisis de sistemas
concentrados
 La temperatura de un cuerpo se
aproxima a la del medio ambiente, Es evidente que el análisis de sistemas
en forma exponencial. Al principio, concentrados es muy conveniente en el
la temperatura del cuerpo cambia estudio de la transferencia de calor y
con rapidez pero, posteriormente, naturalmente que interesa saber cuando
lo hace más bien con lentitud. Un resulta apropiado usarlo. El primer paso en
valor grande de b indica que el el establecimiento de un criterio para la
cuerpo tendera a alcanzar la aplicabilidad del análisis de sistemas
temperatura del medio ambiente
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concentrados es definir la longitud tiempo, se puede determinar la variación


característica como: de la temperatura con la posición y con el
tiempo por medio de los Diagramas de
temperatura transitoria o Diagramas de
Heisler. Estas son tres gráficas asociadas a
las configuraciones geométricas de una
Y un numero de Biot, Bi, como pared plana, un cilindro largo, una esfera y
un medio semi-infinito. La primera es para
determinar la temperatura T0 en el centro
de la configuración, en un instante dado t.
La segunda permite determinar la
temperatura en otros lugares, en el mismo
instante, en términos de T0. La tercera
Cuando un cuerpo sólido se calienta por el sirve para determinar la cantidad total de
fluido más caliente que lo rodea, en transferencia de calor hasta el instante t1.
principio el calor es llevado por convección
hacia el cuerpo y, a continuación, Estos diagramas son validos para τ > 0.2. Su
conducido hacia el interior del cuerpo. El uso queda limitado a situaciones en las
número de Biot es la razón de la resistencia cuales el cuerpo esta inicialmente a una
interna de un cuerpo a la conducción de temperatura uniforme, todas las
calor con respecto a su resistencia externa superficies están sujetas a las mismas
a la convección de calor. Por lo tanto, un condiciones térmicas y el cuerpo no genera
número pequeño de Biot representa poca calor.
resistencia a la conducción del calor y, por
Otra alternativa para evaluar el cambio de
tanto, gradientes pequeños de
temperatura en función de la posición y el
temperatura dentro del cuerpo. En general
tiempo, es por medio del uso de las
se acepta que el análisis de sistemas
soluciones para la conducción transitoria
concentrados es aplicable si:
unidimensional en una pared plana, un
cilindro largo y una esfera sujetos a
convección desde todas las superficies con
Cuando se satisface este criterio, las una aproximación de la solución de un
temperaturas dentro del cuerpo con término (teniéndose un error por debajo
relación a la de los alrededores del 2%). Estas ecuaciones se expresan
permanecen dentro de un margen 5% analíticamente como:
entre sí, incluso para configuraciones
geométricas bien redondeadas como la de
una bola esférica.

Ahora supongamos que la suposición de


sistema masa concentrado no es correcta,
entonces cuando este análisis no es
aplicable para algunos sólidos, es decir
cuando la temperatura dentro del cuerpo
cambia con la posición así como con el
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Donde las constantes A1 y λ1 son solo • Termocuplas


funciones del numero Bi. El error en que se
• Baño con temperatura controlada de
incurre en las soluciones de un término es
menor a 2% cuando τ > 0.2 adquisición de datos

Por medio de las soluciones de un término, PROCEDIMIENTO DE


las transferencias de calor fraccionarias en EXPERIMENTACION.
las diferentes configuraciones geométricas
se expresan como: Análisis de sistemas concentrados

 Emplear el baño de temperatura


de controlada para obtener agua a
diferentes niveles de temperatura.

 Sumergir el cilindro instrumentado


con las termocuplas en el baño de
MATERIALES Y METODOS. temperatura controlada.

Análisis de sistemas concentrados  Esperar el tiempo requerido para


• Cilindro solido de aluminio: Cilindro de que el cilindro sólido alcance la
aluminio 6160 de diámetro 0.04445m y temperatura del agua y registrar
longitud 0.098425m, utilizado como los datos (variación de
cuerpo objeto de calentamiento y temperatura vs tiempo).
enfriamiento.
 Retirar el cilindro del baño de
• Termocuplas: Sensor usado para la temperatura controlada.
medición de temperatura en el cilindro, en
el baño de agua y en el aire.  Esperar el tiempo requerido para
que el cilindro sólido alcance la
• Baño con temperatura controlada:
temperatura ambiente y registrar
Volumen de agua suficiente para sumergir
los datos (variación de
al cilindro completamente, con una
temperatura vs tiempo).
temperatura ajustable.
Conducción de calor en régimen transitorio
• Sistema de adquisición de datos:
en una esfera
Software que procesa y tabula los datos
arrojados por las termocuplas.  Emplear el baño de temperatura
de controlada para obtener agua a
Conducción de calor en régimen transitorio
diferentes niveles de temperatura.
en una esfera

• Esfera solida de aluminio: Esfera de  Sumergir la esfera instrumentada


aluminio de r=0.0508 m utilizada como con las termocuplas en el baño de
cuerpo objeto de calentamiento y temperatura controlada.
enfriamiento.
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 Esperar el tiempo requerido para


que la esfera solida alcance la
temperatura del agua.

 Registrar las mediciones de


temperatura en función del tiempo
durante el calentamiento en
diferentes puntos espaciales.
Tabla 1
 Retirar la esfera del baño de
También es posible realizar una grafica del
temperatura controlada
calor transferido al cilindro usando la
formula (5), y se obtiene la siguiente
RESULTADOS.
grafica.
Es importante mencionar de antemano que las
grafica aquí mostradas pueden ser apreciadas con
mayor claridad en los archivos adjuntos de Excel en Calor transferido
donde están los datos utilizados para su
30000,000
elaboración.
Calor (J)

20000,000
Análisis de sistemas concentrados 10000,000
0,000
Con los resultados obtenidos en la
0 200 400 600
experimentación se construyo una grafica
de la distribución de temperatura en Tiempo (s)
función del tiempo para el cilindro solido
Ilustración 2
durante el proceso de calentamiento.
Como es de esperarse el calor que se
Distr. De la temperatura transfiere en el cilindro va en aumento
en función del tiempo porque el fluido más caliente (agua) le
transfiere energía en forma de calor al
100
cilindro de aluminio.
Temperatura (ºC)

50
Ahora como este cilindro es considerado
0 cuerpo concentrado sabemos que
0 200 400 600
Tiempo (s)

Ilustración 1

Podemos apreciar el aumento en la Despejando T (t)


temperatura que se está llevando a cabo
en el cilindro debido al fluido que estaba a
una temperatura más alta.

Luego,
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comportamiento que vemos en la grafica


anterior.

Ahora procedemos a grafica la


Reemplazando b en la ecuación (9) y luego transferencia de calor del cilindro y agua.
despejando h en esa ecuación, tenemos

Calor transferido
0,000

Tasa de calor (W)


-100,000 0 100 200 300 400 500

Con la caracterización del cilindro que -200,000


estamos usando, podemos hallar el valor -300,000
del coeficiente de convección para varios
-400,000
casos, y va estar en función de la Tiempo (s)
temperatura y el tiempo.
Ilustración 4
De este modo reemplazamos los valores
correspondientes en la ecuación (10) y Del mismo modo podemos ver cuánto fue
hallamos el valor para h para hallar la la cantidad de calor transferida desde el
constante de convección promedio. La tiempo t=0 hasta el tiempo en el cual
temperatura del fluido donde el cilindro ocurrió el equilibrio al final de la
fue sumergido tenía una temperatura de experimentación, esto lo podemos hallar
85°C. De los distintos datos obtenidos de con la ecuación (5) y de este modo
los datos suministrados de temperatura se
hallo una h promedio de 324,032 W/m2K.
Con esta constante convectiva podemos
realizar la grafica de la tasa de calor
transferida con la ecuación (4), pero
primero hacemos la grafica de de En una tabla anexa de Excel están todos los
distribución de temperatura con la datos que se necesitaron para hacer los
temperatura promedio hallada: cálculos en el informe y las distintas
grafica, además está el error porcentual
400,000 entre los datos reales y cuando se
Temperatura (K)

300,000 considera como masa concentrada. Al


200,000 calcular el número de Biot con la ecuación
100,000
0,000
0 200 400 600
Tiempo (s) Este nos da un valor de 0.1519. El hecho de
que nos haya dado un valor por encima de
Ilustración 3 0.1 nos dice que no es posible considerar
La distribución de temperatura cuando se este cilindro como una masa concentrada.
considera un sistema concentrado tiene el
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Conducción de calor en régimen transitorio Luego para poder graficar las ecuaciones
en una esfera primero que se procede a realizar es
determinar el tiempo adimensional
Considerando ahora la esfera en régimen (número de Fourier). Si los valores de dicho
transitorio con los datos obtenidos en el tiempo son mayores que 0.2 se puede
laboratorio procedemos a realizar las hacer uso de las ecuaciones 4-25 y 4-28
graficas y análisis solicitados en esta propuestas en el texto guía. El número de
sección.
Fourier está definido de la siguiente
La primera grafica que pasamos a realizar manera:
es la de distribución de temperatura en
estado transitorio, como vemos a
continuación.

Distribución de temperatura en
estado transitorio para los Lo que haremos es calcular el valor del
valores espaciales disponibles tiempo adimensional para el primer y
100 último instante de tiempo, los cuales nos
Temperatura (ºC)

brindarían el rango en cual variaría el


50 número de Fourier para nuestra
experiencia, los cuales podemos hallar en
0
nuestra tabla de Excel.
0 200 400 600 800
Tiempo (s) Luego, se puede hacer uso de las
ecuaciones 4-25 (1) y 4-28 (2) propuestas
Temp. 1 Temp. 2 Temp. 3 en el texto guía:

Ilustración 5

Despejando la temperatura de la ecuación


anterior:

Tabla 2: Características de la esfera Asimismo la ecuación a utilizar para el


centro de la esfera es:

Despejando la temperatura de la ecuación


Tabla 3: Posición de las termocuplas nos queda:
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Solución de las ecuaciones


Donde λ1 y A1 dependen del número de que representan la
Biot, el cual a su vez está definido de la temperatura transitoria en
siguiente manera: una esfera para los valores
espaciales de interés
100,000

Temperatura (ºC)
50,000
Conociendo:
0,000
0 200 400 600 800
Tiempo (s)

T1 T2 T3

El valor del coeficiente de transferencia de Ilustración 6


calor por convección lo tomamos de la
experiencia anterior (masa concentrada): Porcentaje de error de
temperaturas experimentales
Vs Temperatura teorica
1,500
Reemplazando valores:
Temperatura (ºC)

1,000

0,500
Se busca en la tabla 4-2 del texto guía los
valores de λ1 y A1 para determinado 0,000
número de Biot, e interpolando los valores: 0 200 400 600 800
-0,500
Tiempo (s)

Error-T1 Error-T2 Error-T3

Ilustración 7
Reemplazando los valores en las
ecuaciones (15) y (17) para las diferentes Para el análisis que se realiza a
termocuplas ubicadas a distintas distancias continuación se tiene en cuenta la formula
desde el centro y las correspondientes demostrada en el informa anterior, para
temperaturas en un instante dado, variación de la temperatura en sistemas de
obtenemos la siguiente grafica: masa concentrada:

Donde
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Debido a que el agua presenta una mayor


capacidad de absorber o suministrar calor
ANALISIS COMO SISTEMAS que la que presenta el aire.

DE MASA CONCENTRADA Cuando se estudia el fenómeno de


100,000 transferencia de calor por sistemas
Temperatura (ºC)

80,000 concentrados de masa, la ecuación que se


60,000 obtiene de la distribución de temperatura
40,000 es de forma exponencial. Entonces como el
20,000 lector se puede dar cuenta las graficas que
0,000 se obtuvieron de forma experimental para
-200 0 200 400 600 800 la distribución de temperatura en ambos
Tiempo (s) casos nos dio semejante a una función
exponencial, así que en ciertos casos
Ilustración 8 algunos sistemas se pueden modelar como
Analizando la grafica con las obtenidas en masas concentradas para facilitar el
las dos anteriores, nos damos cuenta que análisis en algunos casos, teniendo en
hacer la consideración de la esfera como cuentas las limitaciones que conllevan a
un sistema de masa concentrada es usar este modelo.
aceptable. Corroborando el número de Conducción de calor en régimen transitorio
Biot calculado anteriormente de 0.06945,
el cual según la literatura nos permite Podemos observar en la Ilustración 7 que
realizar los cálculos de esa forma. En la que en primera instancia se alcanzó un
la temperatura cambia con el tiempo, pero porcentaje de error muy alto, de
no con la posición. aproximadamente 45% sin embrago esto
era de esperarse pues la toma de datos se
DISCUSION DE RESULTADOS. contabilizó en momentos en que aun se
estaba manipulando la esfera y las
Análisis de sistemas concentrados
termocuplas. Así mismo, podemos ver que
De los valores que se obtuvieron para los desde que se introduce dicha esfera en el
coeficientes de transferencia de calor para agua este porcentaje empieza a disminuir
los dos casos que se trabajaron durante la conforme se llega a la temperatura de
experiencia de laboratorio: calentamiento estabilización del sistema.
y enfriamiento. Es muy notoria la
Lo anterior puede corroborarse
diferencia que hay entre ellos. Una
teóricamente refiriéndonos a la Ilustración
explicación lógica tiene que ver con la
6, en donde vemos que después de un
capacidad calorífica que presentan los dos
lapso de tiempo prudente las mediciones
fluidos tratados: agua y aire; ya que como
de las termocuplas comienzan a alcanzar el
se sabe, el agua tiene una mayor capacidad
estado estable.
de absorber o suministrar calor que el aire,
entonces debido a esto se debe esa gran Ya mencionamos que el hecho de
diferencia entre los valores de los comenzar el conteo antes de sumergir la
coeficientes de transferencia de calor. esfera pudo ser fuente de los errores
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elevados a los que se llegaron en los flujo de calor disminuye pues este, como se
cálculos, pero también la manipulación sabe, es proporcional a la diferencia de
inadecuada de los equipos, junto con temperaturas; ocurre lo mismo con el
perturbaciones indeseadas pudieron ser fenómeno de enfriamiento.
otras fuentes de errores.
Asimismo es aceptable el tratar la esfera de
Refirámonos entonces al caso en que se nuestra experiencia como un sistema de
consideró el sistema como una masa masa concentrada, debido a que es de un
concentrada. Aquí pudimos apreciar que material altamente conductor de calor,
los errores son insignificantes ya que con como el aluminio, lo que permite, números
solo comparar la ilustración 8 con la de Biot pequeños.
ilustración 6 vemos que en el tiempo en el
Aplicar el análisis de sistemas de masa
que alcanzan la estabilización es el mismo,
así como vemos que el comportamiento de concentrado para el fenómeno de
la curva es del mismo tipo. transferencia de calor para cuerpos de alta
conductividad térmica (metales) es
CONCLUSIONES. bastante aceptable, ya que así la
temperatura dentro del cuerpo no variaría
Aplicar el análisis de sistemas concentrados de manera considerable de un punto a otro
es muy lógico para esta experiencia, del mismo cuerpo, sino que la temperatura
debido a que entre más alta sea la seria solo función del tiempo.
conductividad térmica del cuerpo más
posibilidades hay para aplicar dicho REFERENCIAS.
análisis, ya que el numero de biot es
[1] Yunus Cengel.2007.¨Conduccion de
inversamente proporcional a la
conductividad térmica del material. Y como calor en régimen transitorio”. Tercera
en la experiencia tomamos un metal como Edición. McGraw-Hill Interamericana,
el aluminio, que como se sabe por el hecho México D.F. pp 218-269.
de pertenecer a esta familia de materiales [2] Guías de Laboratorio de Transferencia
presenta una excelente conductividad de Calor, Universidad del Norte,
térmica. Permitiendo así que el calor se Barranquilla.
difunda con una mayor rapidez dentro del
cuerpo, lo que hace pensar que la [3] Scribs. Presentación de Instrumentos de
diferencia de temperatura dentro del medición. <www.scribd.com
cuerpo es muy pequeño, es decir la
temperatura no depende de la posición,
sino del tiempo.

El cambio en la temperatura, a lo que al


cilindro se refiere, durante el enfriamiento
y el calentamiento se puede modelar con
una función exponencial, esto tiene mucho
sentido pues al incrementarse la
temperatura en el calentamiento y
acercarse a la temperatura del fluido, el

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