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“Enseñar y Aprender desde la Experiencia”
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Matilde Moriel Toribio

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PROYECTO EDUCATIVO
“Enseñar y Aprender desde

la Experiencia”
Matilde Moriel Toribio
Profesora de Administración de Empresas
I.E.S. Felipe Solís Villechenous
Cabra (Córdoba)
Agradecimiento a mi esposo e hijas
Por vuestro apoyo y ánimo en todo momento,

y sobre todo por haber resistido junto a mí las vicisitudes
que ha supuesto poner en marcha este Proyecto.
Índice
Introducción 9
1. Justificación 12
2. Objetivos del Proyecto 14
3. Enfoque del Proyecto 17
4. Contenido de “Enseñar y Aprender desde la Experiencia” 21
Partes del Proyecto: 21
A) Departamento de Investigación
y Desarrollo Empresarial (“DIDE”) 21
B) Asociación de Jóvenes Estudiantes con Iniciativa

Empresarial (“ADEEM”) 22
Plan de Trabajo: 25
A) Del Departamento de Investigación y Desarrollo

Empresarial (DIDE) 25
B) Aplicaciones del Proyecto en las Actividades del Aula 26

C) Actividades Fuera del Aula 26
Estrategias a Seguir 27
5. Casos Prácticos Realizados con el Proyecto Enseñar

y Aprender desde la Experiencia 29
A) Máquinas Expendedoras 30
B) Servicio de Cafetería en El IES “Alcalá Galiano” 31
C) Papelería Copistería 32
D) Colaboración con el Grupo de

Desarrollo de la Subbética 32
6. Calendario de Ejecución del Proyecto 49
7. Los Mecanismos de Evaluación 50
8. Esquema del Proyecto 51
9. Conclusiones Finales 52
10. Empresas e Instituciones Colaboradoras del Proyecto 55
11. Opiniones 57
12. Anexos 66
Introducción
Es sabido por todos, políticos y economistas, que la mejor manera

de luchar contra el paro es fomentar el autoempleo, pero algo falla
cuando se quiere impulsar la creación de empresas y no se consigue.
A pesar de los numerosos intentos por parte de instituciones y

asociaciones de inspirar vocación empresarial en los distintos
estratos de la sociedad, y en especial entre los sectores con más
dificultades a la hora de encontrar un empleo, como son los jóvenes,
tenemos que admitir que desafortunadamente no han tenido gran
acogida o al menos no han conseguido el éxito esperado.
Es, por ello, un punto de reflexión ponderar las distintas circunstancias

o factores que determinan la poca acogida de estas iniciativas, y
de este modo, ser capaces de situarnos en un mejor contexto para
así lograr que la anhelada vocación empresarial sea un hecho.
9
En este sentido, hemos de apuntar un dato manifiesto en nuestra
sociedad de hoy, que las vocaciones empresariales no surgen por
generación espontánea. Quizás, esa sea la explicación más diáfana
para entender que la mera publicidad de proyectos que facilitan
la iniciativa al autoempleo, si bien es muy necesaria a efectos de
información y estímulo, no es suficiente para crear un nuevo
empresario. En realidad, tener el deseo de independizarte y lograr
un proyecto empresarial propio es ante todo una vocación y como
tal ha de ser cultivada en un entorno favorecedor de la misma, es
decir, una cultura empresarial. Y esta cultura o forma de vida, como
todo cambio cultural, es algo que ha de ir forjándose a lo largo del
tiempo, con pasos firmes y continuados, y que requiere el esfuerzo
conjunto de todos los miembros de la comunidad.
Por el contrario, nuestros jóvenes, a diferencia de otras épocas

históricas, constituyen una generación preparada, con estudios
profesionales o universitarios en muchos casos, y que en teoría
tienen el mejor potencial para triunfar en un proyecto empresarial.
Es imprescindible, por tanto, aprovechar su juventud para motivarlos
y crear en ellos una conciencia de cambio de mentalidad, de nuevas
oportunidades a través del autoempleo, para así ir zanjando poco
Introducción
a poco la apatía por este tipo de iniciativas y la conducta de

conformarse con lo que de primeras parece el camino más
seguro, la contratación o el acceso a la función pública.
Ejemplo de este cuadro general que acabamos de describir,

podrían ser los municipios de nuestro entorno, integrantes de
la Mancomunidad de la Subbética, que con excepción de Lucena,
suelen caracterizarse por la mínima diversificación en el empleo,
el desempleo de jóvenes y huida a zonas más industrializadas,
así como la apatía o desánimo para crear empresas.
No obstante, convencida de que entre todos, aunando esfuerzos,

es posible el cambio, como docente del Ciclo de Administración
y Finanzas del IES Felipe Solís Villechenous de Cabra, he intentado
apor tar mi pequeña semilla creando ya por el año 1998 el
proyecto de innovación educativa “ENSEÑAR Y APRENDER
DESDE LA EXPERIENCIA”.
Dicho Proyecto, como iremos detallando a continuación, consta

de un fin primordial y de gran calado social, conseguir que la
vocación empresarial como modo de desarrollar las inquietudes
profesionales y nuevas ideas de nuestros jóvenes sea una
normalidad, y no la excepción, y que a su vez esta nueva cultura
sea el motor del desarrollo socioeconómico, e incluso tecnológico,
de nuestra tierra.
10
DIDE
1 Justificación
El Proyecto que presentamos en esta Memoria, y que concluye

su primera fase de actuación, se origina como consecuencia
natural de la vocación docente, que intenta mejorar su labor a
través de la investigación y transformación de nuevas estrategias
y metodologías, que sean cada vez más motivadoras y eficaces,
en su tarea diaria de clase.
Sin embargo, “Enseñar y Aprender desde la Experiencia” no

es una mera innovación pedagógica, sino que por el contrario,
plantea un proyecto mucho más ambicioso, como es crear y
favorecer la inquietud empresarial entre los más jóvenes, desde
un punto de vista innovador: conseguir suplir la falta de vivencias
o cultura empresarial a través de la experiencia que apor ta la
creación de empresas mediante una entidad intermedia como
es ADEEM, y de este modo ir cimentando la vocación empresarial
como una normalidad en nuestra sociedad.
La idea de este proyecto nace allá por 1998 como un modo de

suscitar en los alumnos la motivación en el estudio de la asignatura
Organización Técnica y Administración de Empresas, de la antigua
12 FP-2, de la rama de Administrativo, a través de la elaboración
de un Proyecto Empresarial y Proyecto Integrado (En la actualidad
se imparte como un módulo en los Ciclos Formativos). Cuando
hablar de estimular la iniciativa empresarial en alumnos de
formación profesional era cuando menos extraño, y en la mayoría
de la ocasiones irrealizable, supimos adelantarnos a los nuevos
planteamientos que acarrearía la reforma educativa en los Ciclos
Formativos, dando como respuesta un enfoque original a las
latentes demandas sociales y que exigían un replanteamiento
de la preparación formativa de los futuros profesionales, en el
contexto de una Unión Europea cada vez más abierta.
Desde el comienzo los supuestos de simulación de creación de

empresas fracasaron, no lograban desper tar en los alumnos la
confianza y el deseo necesarios para establecer un negocio
propio. Gran par te de esta desmotivación se debía realmente
a la falta de un referente al que acudir, ni su profesora tenía las
vivencias prácticas para incentivarlos ni a su vez los alumnos
habían vivido las experiencias empresariales en su entorno
familiar, todo ello junto a la escasa madurez y medios económicos,
provocaban esta carencia de interés por el autoempleo como
salida profesional.
ADEEM
Y es ese punto, la exigencia de paradigmas reales que cultiven

una tradición empresarial, lo que aportará el matiz más genuino
del Proyecto “Enseñar y Aprender desde la Experiencia”. El
acercamiento del mundo teórico al práctico, a través de la
creación de proyectos empresariales reales, y el apoyo de ADEEM
(Asociación de Jóvenes Estudiantes con Iniciativa Empresarial),
que aportaría la colaboración y promoción de proyectos viables,
y sobre todo asentaría un modelo de experiencia y motivación,
constituyó un gran reto del que hoy nos sentimos orgullosos.
Creemos que es un instrumento muy viable como actividad-

experiencia, pues no sólo estimula la imaginación y creatividad
del joven, sino que sobre todo despier ta el interés por crear
una empresa propia. Sin duda, pedagógicamente ha supuesto un
desafío muy gratificante, posibilitando la renovación y estudio
constante. Por ello, a pesar de tener un origen concreto, el
Proyecto “Enseñar y Aprender desde la Experiencia” ha estado
y está abier to a todos aquellos profesores y alumnos que
compartan el deseo de crear una cultura empresarial entre los
más jóvenes, desde una enseñanza de calidad y acorde a la
innovación que el momento actual exige. 13
1. Justificación
2 Objetivos del Proyecto
“Enseñar y aprender desde la experiencia”, como ya hemos

apuntado, busca principalmente conseguir una enseñanza de
más calidad, basándose en casos reales realizados en el ámbito
del Centro de Enseñanza, desde la experiencia práctica y no
desde meros supuestos teóricos de los textos. De esta forma,
se favorece la investigación y la innovación educativa mediante
la ayuda a proyectos específicos e incentivando la creación de
equipos de profesores que estén interesados en reflexionar y
experimentar sobre el funcionamiento real del proceso educativo
de la nueva Formación Profesional.
Asimismo, el objetivo de trasfondo no puede ser otro que el

de conseguir que la vocación empresarial se convier ta en una
alternativa verdadera de inserción laboral para cualquier joven,
a pesar de su inexperiencia o de sus limitaciones económicas.
La iniciativa empresarial, desde nuestro modo de ver, ha de

transformarse en el mejor medio para que los jóvenes,
superando las barreras del mundo laboral, puedan desarrollar
sus inquietudes profesionales y creativas, lo que sin duda
14 redundará en beneficio de todos.
Entre los objetivos generales del Proyecto enumeramos:
Mejorar la calidad de la enseñanza en los Ciclos Formativos.
Prestigiar la figura y la labor del profesor.
Creación de puestos de trabajo.
Intercambio de ideas y experiencias con otros docentes de

otras Comunidades y de la UE.
DIDE
Por otro lado, los objetivos específicos del Proyecto son:
Crear cultura empresarial.
Fomentar el autoempleo.
15
Contribuir al desarrollo local.
Aumentar nuestros conocimientos prácticos.
Trabajar en colaboración con otras instituciones que tengan

los mismos fines.
Orientar a los alumnos de los Ciclos hacia la alternativa del

autoempleo.
Auto- confianza de nuestros jóvenes.
Hacer que los jóvenes sean creativos y críticos tal como lo

demanda la sociedad actual.
Suplir su falta de experiencia.
Saber crear y gestionar con éxito una empresa de una forma

clara, enriqueciendo los contenidos teóricos aprendidos en los
distintos módulos con experiencias prácticas y ejemplos reales.
Favorecer el trabajo en equipo y la colaboración.
Ayudar a conseguir los primeros fondos necesarios para

empezar un negocio, de los que carecen la mayoría de
nuestros jóvenes.
2. Objetivos del Proyecto

No obstante, para la consecución de estos objetivos se requiere

un gran esfuerzo y valentía por par te de toda la comunidad
educativa, y como no, el apoyo y colaboración de las entidades
territoriales, tanto locales como autonómicas; entidades financieras
y entidades intermedias, como son las asociaciones y tal como
realiza ADEEM desde el inicio; que deben traspasar de la mera
aprobación a una inter vención directa y decidida. La razón
estriba en que, a diferencia de otras, esta iniciativa no es un
proyecto segmentado o aislado, sino que es integral, pues acoge
todo el proceso de una vocación empresarial (desde su formación
hasta la creación de un negocio) y ataja las diversas causas que
impiden su germinación, como son la falta de referentes o
vivencias, o la escasez de experiencia y medios económicos.
Ha sido con esta mirada nueva y original como desde 1999 se

han ido alcanzando los éxitos y logros de esta primera fase del
Proyecto que concluye y que iremos viendo en la memoria que
hoy presentamos.
16
ADEEM
3 Enfoque del Proyecto
De un estudio del entorno socioeconómico de nuestra ciudad,

Cabra, descubrimos que entre una población de 20.819 habitantes
en aquella fecha, con aproximadamente el 24% de jóvenes, se
caracterizaba por los siguientes rasgos:
17
Se detecta un crecimiento mínimo en la población.
Existencia de un impor tante número de parados en la

población juvenil.
Necesidad entre los jóvenes de trasladarse a otras localidades

colindantes en busca de su primer empleo.
Zona de alto nivel de servicios y poco espíritu empresarial.
Falta de cultura empresarial.
Escasa presencia de empresas que puedan generar empleo,

sobre todo cualificado.
Los sectores económicos que generan más empleo son las

empresas de servicios.
Ausencia de mecanismos de inserción laboral.
3. Enfoque del Proyecto

Ante la realidad estudiada, era manifiesto que se debían tomar

medidas decididas que lograran frenar el estancamiento económico
y la escasa diversificación existentes, en aras de fomentar mayores
salidas profesionales, en beneficio sobre todo de nuestra población
18 joven, y, de este modo, conseguir crear las bases de un nuevo
crecimiento económico, más acorde a los tiempos de hoy, que
impulsen el desarrollo de nuestra comarca.
A su vez, los profesores, desde su posición como formadores

y promotores de un desarrollo humanístico integral, no debían
permanecer impasibles ante la impotencia de sus alumnos por
hallar un empleo al finalizar sus estudios y, mucho menos, por
encontrar un cauce que les facilitase hacer realidad sus nuevas
ideas o inquietudes profesionales. Esa fue la causa que
per sonalmente me llevó a una actualización y estudio
permanente, implicándome cada vez más en la investigación
de las verdaderas causas de esta falta de vocación empresarial
entre los jóvenes y la creación de un instrumento nuevo capaz
de apor tar un incentivo que suscitase un mayor autoempleo
de éstos. Y es que, son nuestros jóvenes la clave y la ilusión
para conseguir un cambio de rumbo en la estancada situación
económica existente en las zonas rurales, apostar por ellos
resulta provechoso para todos.
En el nuevo planteamiento que supuso la reforma de la

Formación Profesional, uno de los aspectos que adquieren
mayor relevancia, en aras de homologarnos a nuestros vecinos
DIDE
europeos, es el motivar a nuestros alumnos para que tengan

una mayor iniciativa empresarial. De este modo, en los nuevos
Ciclos Formativos se instituye como un módulo obligatorio
realizar prácticas en centros de trabajo, de manera que se
consiga un mayor acercamiento del “mundo de las ideas” al
mundo real, y suponga un mayor esfuerzo para los profesores
actualizar sus contenidos a las demandas socioeconómicas que
vayan surgiendo.
“Enseñar y Aprender desde la Experiencia” contribuye en esta

nueva perspectiva de las enseñanzas profesionales de un modo
nu e vo y t r a n s fo r m a d o r, ye n d o m á s a l l á d e l p u r o
acercamiento laboral. Así, con el fin de estimular una mayor
cultura empresarial, originando patrones reales en los que basar
la experiencia, propone que los alumnos conozcan todo el
circuito de una empresa, desde su creación hasta su
funcionamiento total. Para ello, se propone la realización de
prácticas en una empresa en la que hayan colaborado en todo
ese proceso, esto es, en su “propia empresa”, que se consigue
a través del trabajo de la asociación ADEEM. Es la experiencia
de ADEEM la que toman como suya, supliendo las escasas
vivencias familiares empresariales, y además fomentando
proyectos viables y de calidad que puedan lograr establecerse
posteriormente con la ayuda de nuevo de ADEEM.
19
3. Enfoque del Proyecto

En esta primera fase, el Proyecto ha estado más enfocado a los

Alumnos de 2º de Administración y Finanzas a través del módulo
Proyecto Empresarial y Proyecto Integrado. No obstante, desde
el principio tiene una vocación mucho más universal, por lo que
se ha abierto al resto de Ciclos Formativos a través del módulo
de Formación y Orientación Laboral y del módulo Administración,
Gestión y Comercialización en la Pequeña Empresa.
Asimismo, si bien en esta etapa inicial ha estado orientado

a la actividad del IES Felipe Solís Villechenous, en el contexto
socioeconómico de la Subbética, los éxitos obtenidos animan
a trasladar la experiencia a cualquier otro centro docente y
lugar geográfico en el que se desee trabajar en pro del
desarrollo de su comarca, situando a los jóvenes como
protagonistas del cambio.
20
ADEEM
4 Contenido de “Enseñar y Aprender

desde la Experiencia”
El contenido de “Enseñar y Aprender desde la Experiencia”

puede sintetizarse en los siguientes apartados:
• Partes del Proyecto.
• Plan de Trabajo.
• Estrategias.
Partes del Proyecto:
“Enseñar y aprender desde la experiencia”, en su afán por

contribuir a fomentar el espíritu emprendedor entre los jóvenes,
ar ticula una serie de herramientas heterogéneas y necesarias
que confluyan en un verdadero impulso creador de cultura
empresarial. Se trata, ante todo, de un gran reto que ha de
enfrentarse desde un punto de vista global, porque únicamente
así podremos construir desde los cimientos la vocación
empresarial de nuestra juventud como una forma de libertad.
De este modo, el proyecto se desarrolla en torno a dos ramas 21

colaboradoras entre sí:
A) Departamento de Investigación y Desarrollo Empresarial

(“DIDE”):
Bajo esta denominación nos referimos a la constitución de

un depar tamento especializado, entre los docentes
interesados en el Proyecto, cuya labor principal es diseñar
las nuevas estrategias de acercamiento de las experiencias
empresariales a los jóvenes. Así, requiere el análisis tanto
de las causas de la escasez de emprendedores, como de
las barreras legales, técnicas, sociales o económicas que han
de superarse; idear nuevas fórmulas que superen aquellos
obstáculos; realizar estudios de mercado que faciliten detectar
los nuevos campos abier tos a la iniciativa empresarial; o
trazar nuevas direcciones en la intercomunicación con otras
culturas y proyectos externos en el ámbito de un mundo
cada vez más globalizado, entre otros.
De esta labor investigadora, y de enorme ambición, debemos

resaltar cómo en esta primera fase del proyecto nos hemos
centrado sobre todo en tres aspectos:
4. Contenido de “Enseñar y Aprender desde la Experiencia”

Asesoramiento de las ideas de negocios, basadas en el análisis

del entorno y estudio de mercado.
Elaboración de un manual de proyecto empresarial y proyecto

integrado basado en hechos reales.
Búsqueda de Instituciones públicas o privadas que ayuden

a la financiación de los nuevos proyectos.
Respecto a los demás ámbitos de esta rama, debemos comentar

que constituirán un núcleo central de la segunda fase del
proyecto, una vez que ya hemos alcanzado los objetivos
principales de esta primera fase, y adquiramos mayores
adhesiones entre docentes de diversos lugares, de manera
que se siembren las bases de una investigación general sobre
el acercamiento de los jóvenes a una cultura empresarial a
través de experiencias reales.
B) Asociación de Jóvenes Estudiantes con Iniciativa Empresarial

(“ADEEM”):
Como ya adelantamos, ADEEM surgió como el instrumento

práctico necesario que acercase la cultura empresarial a la
dinámica ordinaria del profesor- alumno. Sin lugar a dudas,
la creación de una asociación sin ánimo de lucro como lugar
de encuentro y apoyo entre aquellos jóvenes con iniciativa
empresarial ha resultado ser la mejor herramienta para
22 desarrollar nuevos planes de negocio.
DIDE
El conocimiento y la información que se intercambia en este

foro logra enriquecer las experiencias de cada uno de sus
miembros, transmitiendo un bagaje de cultura empresarial
mucho más amplio del que pudieran adquirir de forma
individualizada.
El motor que impulsa las nuevas ideas es, sin lugar a dudas,
la experiencia que adquieren mediante la puesta en marcha
de negocios por parte de ADEEM. Los asociados al participar
en este proceso desde su creación hasta la gestión posterior,
reciben una formación práctica, más allá de las aulas, que los
anima a llevar a cabo su propia idea de negocio. A su vez,
aquellos que se enfrentan al reto de un negocio, comparten
sus vivencias y prestan ayuda al resto de compañeros que
estén interesados en el autoempleo.
Además, ADEEM busca fuentes de financiación que le permitan

apoyar la realización de los proyectos empresariales viables,
y realiza una labor de gestión y tutelar global, que facilita la
labor de los jóvenes con iniciativa y les otorga mayor seguridad.
Por otro lado, el dinamismo que caracteriza a ADEEM le ha

llevado a indagar nuevas formas de acercamiento a los jóvenes
del mundo empresarial. En su empeño por conseguir salvar
todos los obstáculos que de alguna manera impidan a un
joven proseguir en su empeño por crear una empresa, ha
creado negocios propios con el fin de trasladarlos a los 23
jóvenes que hayan par ticipado en su proceso de creación
y puesta en marcha, a través del denominado “leasing”
(arrendamiento con opción de compra), o bien mediante el
traslado tradicional, siempre y claro sin ánimo de lucro,
obteniendo únicamente la inversión realizada. De esta forma,
se consigue minimizar los riesgos de un plan de negocio,
asumiéndolo una entidad intermedia, que tutelará al joven
hasta que comience a funcionar de un modo más o menos
eficaz el negocio. Esta idea de adquisición de mayores cuotas
de participación en la empresa por parte de sus trabajadores
a medida que ésta va creciendo, si bien procede de los
postulados de la conocida “democracia económica”, lo que
trae de original es la inter vención de una asociación sin
ánimo de lucro, que lo que persigue es conseguir que el
joven obtenga su propio negocio con el mínimo riesgo
posible. Así, la experiencia de este nuevo método se está
llevando a cabo con un resultado positivo en la actualidad,
mediante la puesta en marcha de una copistería, máquinas
expendedoras refrescos y aperitivos y servicio de cafetería
en un Centro de Enseñanza.

Por último, entre las labores que está realizando ADEEM podemos
encuadrar las siguientes:
Constitución de pequeñas empresas.
Búsqueda de financiación y colaboración con empresas tanto

privadas como públicas.
Acogida en formación y tutoría de aquellos alumnos que se

les haya desper tado su iniciativa empresarial. Así como de
la puesta en marcha de su proyecto.
Elaboración de documentos y gestiones necesarias para la

creación de una empresa.
24
ADEEM
Plan de Trabajo:
A) Del Departamento de Investigación y Desarrollo Empresarial

(DIDE):
25
Formar un equipo de trabajo con profesores de los distintos
Ciclos Superiores del Centro y de otros Centros donde se
recogerán nichos de mercado dentro de nuestro entorno y
zona de influencia.
Transmitir dichas ideas a nuestros alumnos ayudándoles a

elegir las más viables o aptas a sus capacidades.
Análisis del entorno y recogida de datos para detectar la

viabilidad de los posibles negocios.
Realización de planes de negocios basado en hechos reales

y no simulados.
Presentación de proyectos al finalizar su ciclo al equipo de

profesores.
Estudio y creación de las empresas viables.
Elaboración de un manual de Proyecto Empresarial y Proyecto

Integrado basado en hechos reales vividos por nosotros
mismos.

B) Aplicaciones del proyecto en las actividades del aula:
En el Módulo Proyecto Empresarial del Ciclo de Administración

y Finanzas:
Realización y estudio de un proyecto para su puesta en

marcha a través de ADEEM.
En el Módulo Contabilidad General del ciclo de Gestión

Administrativa y Administración y Finanzas:
Contabilización de documentos basados en casos reales.
En los demás ciclos formativos a través del Modulo FOL

(Formación y Orientación Laboral) y Administración, Gestión
y Comercialización en la Pequeña Empresa.
Realización y estudio de un proyecto para su puesta en

marcha a través de ADEEM.
26
C) Actividades fuera del aula:
Las que se programen con la entidad intermedia ADEEM

para “su realización práctica en casos reales” de aquellos
proyectos presentados en cada curso con lo que se consigue
la mayor motivación del alumno así como la experiencia
necesaria para que despierte su vocación emprendedora.
DIDE
27
Estrategias a seguir:
Realización de car teles y dípticos para información del

proyecto a los alumnos y profesores de los ciclos formativos
del I.E.S. y de aquellos centros que manifiesten estar
interesados.
Visitas a los institutos de la subbética para la captación

de profesores que estén interesados en par ticipar en el
proyecto.
Contacto con los ayuntamientos de nuestra zona de

influencia y recogida de información actualizada para no
perder la visión real de nuestro entorno económico y
social, así como la recogida de información actualizada de
ideas de negocios más convenientes en nuestro entorno.

Establecer contactos con centros de la U.E. donde se impartan

enseñanzas afines para intentar realizar intercambios de
profesores y alumnos de los mismos. Para ello, en nuestro
centro contamos con una Residencia Escolar. (Pendiente
hasta la incorporación al proyecto de algún profesor de
idioma).
Búsqueda de ayuda financiera de empresas privadas con el

fin de que inviertan en el departamento de investigación e
innovación del proyecto.
Realización de una página Web.
Publicaciones.
28
ADEEM
5 Casos Prácticos Realizados con el

Proyecto Enseñar y Aprender
desde la Experiencia
El Proyecto se inicia en el curso 1999-2000, como una actividad

dentro de los estudios de segundo grado de la antigua Formación
Profesional en la rama de Administrativo.
Como realización práctica se creó la Asociación ADEEM

(Asociación de estudiantes con iniciativa empresarial), el objetivo
de la misma es la creación de pequeñas empresas que
previamente han sido planteadas y estudiadas dentro de las
actividades del aula.
Máquinas expendedoras
Servicio de cafetería
Papelería Copistería
Colaboración con el Grupo de Desarrollo de la Subbética 29
5. Casos Prácticos Realizados con el Proyecto Enseñar y Aprender desde la Experiencia

Máquinas expendedoras:
En el último año que se cursaron los estudios de Segundo

Grado de Administrativo en la asignatura de Organización
y Administración de Empresas como actividad de la misma
se estudió el caso, y vista su viabilidad, se procedió a dar de
alta la actividad a través de ADEEM.
Se solicitó el correspondiente permiso y colaboración del

IES Felipe Solis que lo concedió y colaboró en su puesta en
marcha. En el día de hoy continúa funcionando.
30
DIDE
Servicio de cafetería en el IES “Alcalá Galiano”:
En el curso siguiente y ya en los nuevos estudios de FP de

Grado Superior y dentro del Módulo Proyecto Empresarial
del Ciclo Formativo de Administración y Finanzas, los alumnos
propusieron como caso de estudio el proyecto de creación
de una empresa para el servicio de cafetería de un IES.
A lo largo del año se procedió a verlo y se realizó como

actividad de aula el estudio económico y financiero del
mismo y la selección del trabajador a contratar para llevar
el servicio en la cafetería. (Con el paso del tiempo se ha
podido comprobar que la selección de personal realizada
por los alumnos del Ciclo fue todo un acierto).
Vista su viabilidad se puso en marcha a través de ADEEM,

como entidad intermediaria creada con el fin de poner en
marcha y financiar los proyectos de negocio realizados por
los alumnos.
31

Papelería Copistería:
En el curso 2004-05 en el Ciclo de Administración y Finanzas

dentro del módulo Proyecto Empresarial se propuso por
parte de los alumnos como caso a estudiar la posible puesta
en marcha de una papelería copistería en un local cercano
al centro de enseñanza, se realizó el estudio económico
financiero y su viabilidad traspasando la idea y el proyecto
a la Asociación ADEEM, para si lo estimaba conveniente lo
pusiera en marcha, la Asociación lo vio y aprobó su realización
por su Junta Directiva, consiguió la financiación, buscó el
local y lo puso en marcha.
Con este proyecto se ha introducido una novedad con

respecto a los dos proyectos anteriores, y es que al año
aproximadamente de la puesta en marcha del funcionamiento
del negocio, se traspasó a una antigua alumna socia de
ADEEM que ha pasado a ser la empresaria.
Con este caso se ha conseguido plenamente la idea global

del proyecto Enseñar y Aprender desde la Experiencia de
fomento del espíritu emprendedor.
32
ADEEM
Colaboración con el Grupo de Desarrollo de la Subbética:
Teniendo en cuenta la escasa iniciativa empresarial de la

gente joven en el contexto descrito en los capítulos anteriores,
es lógico que las diferentes instituciones, grupos y asociaciones
preocupadas por lograr la motivación y asesoramiento de
este colectivo colaboren entre ellas, a fin de aunar todos
los instrumentos posibles que faciliten la tarea de creación
de una empresa y que fomenten la vocación empresarial
entre los ciudadanos del mañana.
Es esta la razón por la que en el año 2003 comienzan los

contactos entre el Grupo de Desarrollo de la Subbética
con nuestro Depar tamento de Investigación y Desarrollo
Empresarial (DIDE), con vistas a iniciar una colaboración.
Fruto destacado de esta cooperación recíproca es la
participación del DIDE a través de ADEEM en el Programa
de Microcréditos para el Fomento del Autoempleo de
jóvenes de la Subbética.
33
Objetivos de la Colaboración:
• Captación de iniciativas empresariales entre los jóvenes que

hayan realizado un Ciclo de Formación Profesional:
La estrecha relación de ADEEM con los jóvenes de nuestro

entorno y, en especial, con el sector docente y formativo
de la comarca, favorecen que sea una entidad mediadora
idónea para el asesoramiento, información y recepción de
ideas de jóvenes que cumplen este perfil.
• Apoyar al GDR en la aplicación del programa:
El Programa de Microcréditos es ante todo un efectivo

instrumento de carácter financiero que permite la inversión
en un proyecto empresarial de un modo más sencillo y

seguro que las tradicionales herramientas financieras, puesto

que no requiere la presentación de avales de ningún tipo.
No obstante, al ser algo novedoso, no ofrecido con normalidad
en el mercado, requiere una ingente tarea de información
en primer lugar, así como de asesoramiento y gestión, a
través de las cuales las distintas solicitudes alcancen un buen
fin. Es por ello, por lo que la colaboración del GDR con
entidades intermedias, como son asociaciones de jóvenes
que fomenten la iniciativa empresarial, favorecen la
implantación real de este proyecto, y es este el motivo
fundamental para que el DIDE y ADEEM hayan trabajado
arduamente en la labor antedicha, y que se desglosará a lo
largo de las siguientes páginas.
Actividades programadas y realizadas:
Como ya venimos señalando, el deseo de facilitar que los

jóvenes con iniciativa empresarial puedan ejecutar un proyecto
real, convirtiéndose en promotores del desarrollo
socioeconómico de la Subbética y ejemplos motivadores de
la juventud, requiere instrumentalizar diversas medidas, entre
las cuales, el Proyecto de Microcréditos constituye una buena
muestra.
Este complejo e ilusionante proyecto demanda llevar a cabo

numerosas labores conjuntas por parte de todos los
34 participantes en el mismo si queremos que resulte fructífero.
En sintonía con este deseo, DIDE y ADEEM han realizado
las diferentes actividades que se le han encomendado y que
a continuación se detallan:
• De difusión:
La primera tarea de cualquier proyecto que ambicione

llegar al mayor número de personas, en este caso jóvenes,
no puede olvidar la importante función de la publicidad,
más aún en la actualidad, época en la que es aceptada por
la generalidad como la primera fuente de captación de
público y, por qué no, de información de novedades.
En este sentido, DIDE y ADEEM han sido los responsables

de ejecutar las siguientes tareas publicitarias:
- Diseño y realización de carteles, así como su reparto en

los distintos centros de Formación Profesional y otras
instituciones de enseñanza para lo jóvenes.
- Realización de dípticos explicativos del programa y reparto

de los mismos en los lugares visitados.
DIDE
• De información y divulgación:
Es sin duda ésta una de las actividades que requieren mayor

esfuerzo y tiempo, pues cada presentación requiere de
numerosos pasos previos, puesta en contacto con la persona
responsable, preparación de la presentación, así como la
exposición misma del proyecto. Son etapas que hemos
tenido que ir superando, compaginando los distintos centros
y dándole una continuación para que pudieran alcanzar el
efecto esperado. 35
No obstante, debemos adelantar que, a pesar de las muchas

visitas de divulgación del Proyecto que se han realizado, no
siempre se ha obtenido el resultado previsto, y esto se debe
a diferentes circunstancias que a continuación se expondrán.
Entre las actividades de información y divulgación que se

han efectuado constan las siguientes:
• Exposición en el Salón del Estudiante en Lucena.
• Entrevistas realizadas con los profesores interesados en el

programa.
• Charlas informativas a los alumnos de las distintas familias

profesionales de los distintos Institutos de la comarca,
como la entrega en los mismos de carteles y dípticos
publicitarios.
• Presentación explicativa en las Escuelas Taller o Talleres

de Empleo.
• Divulgación e información a través de la sede permanente

de ADEEM .

Explicación y conclusiones de las visitas:
En general, si bien durante las entrevistas con las personas de

contacto fueron positivas, tenemos que señalar que tras las charlas
nos encontramos con escaso interés a la hora de iniciar un proyecto
propio. Esta falta de motivación tiene distintas lecturas dependiendo
del centro al que nos refiramos, por lo que a continuación
señalaremos, desde la experiencia y vivencias que tuvimos, una
serie de conclusiones que tienden a clarificar las razones por las
que creemos no se consiguió el éxito esperado:
En cuanto a Lucena, es llamativo el alto grado de interés que

los alumnos de este municipio mostraron al principio, participando
activamente en las charlas. No obstante, a la hora de iniciar
trámites para poder llevar a cabo un proyecto empresarial el
interés descendió muy notablemente.
La razón principal no es otra que, a diferencia con lo que ocurre

en el resto de los municipios de la Subbética, en Lucena se vive
una cultura empresarial desde hace mucho tiempo, y los jóvenes
del mismo que desean crear una empresa suelen tener ya
diversos cauces o vías, ya sean familiares o profesionales, para
llevarlos a cabo, en las que quizás los trámites sean más directos.
Respecto al resto de municipios, el interés real que se ha
generado ha sido escaso, con la excepción de Cabra, donde
36
1). Al amparo de la Ley Orgánica de Protección de Datos, los datos personales referentes a dichas personas de
contacto se encuentran en los archivos de ADEEM bajo las medidas de seguridad exigidas legalmente, y no pueden
ser revelados en esta memoria al no habérseles pedido su consentimiento.
ADEEM
han surgido la mayoría de los proyectos. La explicación de

este fenómeno es clara desde nuestro punto de vista:
Por un lado, para lograr que un joven, sobre todo de edad tan
temprana como son los estudiantes de ciclo formativo, se atreva
a iniciar un negocio propio no resulta suficiente una labor de
publicidad e información, sino que como ya apuntamos en nuestra
introducción son indispensables además otras medidas más complejas
y continuas en el tiempo que consigan un cambio de mentalidad
en nuestra sociedad de hoy. Es necesario así, modificar conductas
sociales y patrones adquiridos, algo que requiere de un esfuerzo
conjunto e interdisciplinar de toda la comunidad.
Asimismo, los estudiantes de ciclos formativos medios, debido

a su excesiva juventud, no han mostrado ningún interés en
el Programa.
La aceptación que el Programa ha experimentado en el municipio

de Cabra, se debe, por lo que hemos podido observar, al hecho
de que en esta localidad había además un contacto más cercano
y permanente a través de la sede que ADEEM tiene situada en
este lugar, así como un conocimiento previo del trabajo de la
asociación en el municipio.
Por último, en lo concerniente a las Escuelas Talleres, el poco

interés demostrado por la gran mayoría del alumnado en un
Programa favorecedor del autoempleo se justifica, y así lo 37
hemos comprobado tras entrevistas a los mismos, por el hecho
de que en general la mayoría de los alumnos está compuesto
por mujeres de mediana edad con una vida hecha, que tratan
de aprender en la actualidad, porque en su momento no
tuvieron esa opor tunidad, un oficio o determinadas destrezas
o habilidades para encontrar un trabajo y que entre sus metas
no figura crear una empresa.
• De captación:
Además de las tareas hasta ahora nombradas, que facilitan el

acceso de los jóvenes con iniciativa empresarial a informarse
sobre un Programa como es éste que proporciona uno de
los instrumentos más idóneos de financiación para el proyecto
en mente, se demanda otra serie de actuaciones que favorezcan
ese cambio de
mentalidad del que tanto estamos hablando.
Son, de este modo, las labores de captación las encargadas

de ir sembrando entre los jóvenes ese espíritu de
independencia y valentía que requiere una vocación empresarial,
constituyendo estímulos que hagan atractivo y fácil encauzar

las inquietudes profesionales hacia el autoempleo.
Entre las actividades de captación realizadas, destacamos

algunas de las que consideramos más relevantes, aunque
no han sido las únicas:
- Contacto continuo con los profesores de FOL, Tutores

de los distintos centros educativos y profesores de las
Escuelas Talleres, con el fin de que animen y asesoren a
los jóvenes en lo posible, mostrándoles las posibilidades
que con programas como éste se abren para su futuro.
38
- A través de la sede de la Asociación, utilizando las relaciones

que sus miembros poseen con la población del municipio,
contactando con antiguos alumnos de las últimas promociones
de ciclos formativos, o mediante publicidad y motivación en
cualquier acto en el que estuviera presente ADEEM.
• De apoyo y resolución de problemas:
Por último en la fase previa a la entrega de proyectos, la

actividad quizás más laboriosa sea la de asesoramiento,
apoyo y resolución de dudas, pues requiere el estudio
DIDE
cuidadoso y concreto de cada uno de los proyectos

empresariales, o muchas veces, de la idea de negocio que
se desea plasmar en un proyecto.
Es por ello, por lo que en cada cita, el tiempo estimado

dedicado a la persona que acude a la sede de ADEEM
suele rondar la hora y media, y suele necesitar acudir a la
misma antes de entregar el proyecto definitivamente unas
cuatro veces de media, hasta completar todo lo exigido
para su trámite.
Proyectos e ideas de negocio presentadas:
Los proyectos se caracterizan por su diversificación sectorial,

aunque bien es cierto, que es más abundante el área comercial,
así nos encontramos con:
• Sector industrial:
Mader a, taller de platería, taller de chapa y pintur a,
construcción de invernaderos.
39

• Sector técnico- científico:

Electrónica, electricidad, placas solares, publicidad móvil
informática, óptica y prótesis dental.
• Sector comercial:
40 Expor tación, franquicias de ropa o complementos,
alimentación, tetería, suministros industriales, comercio.
• Sector servicios:
Logopedia, agencia de seguros, estética, gimnasio,
turismo rural.
ADEEM
Hemos podido adver tir que, a pesar del entusiasmo que el

Programa ha despertado en una serie de jóvenes profesionales
preparados en aspectos técnicos, pocos son los que finalmente
se atreven a tramitar su proyecto. Esto se debe, ante todo, al
tema de financiación, pues aunque la cantidad presupuestada
en el Programa de 36.000 euros puede solventar la mayoría
de iniciativas comerciales, no es en cambio una cantidad
apropiada para proyectos que requieren de mayor tecnología
o maquinaria específica.
41
De este modo, ha supuesto un freno a la tan ansiada diversificación
empresarial que desde todos los puntos se reclama como motor
de desarrollo, y, sobre todo, es un obstáculo para aquellos
jóvenes que desean dedicarse a un sector tecnológicamente
más avanzado y que lógicamente requiere mayor preparación.
Ejemplo claro de este impedimento ha sido una serie de jóvenes

técnicos en automoción, así como ingenieros técnicos industriales,
cuyos proyectos más básicos duplican con creces esa cantidad,
lo que ha supuesto su retirada de la iniciativa.
Como expondremos más adelante, deberían tomarse medidas

que impidiesen que jóvenes preparados que desean crear una
empresa apropiada a su preparación desechen la idea de
acogerse a un Programa que ofrece un inigualable instrumento
financiero en el mercado, por no tener el resto de la inversión
necesaria, lo que supone la pérdida de talentos que podrían
apor tar mucho al desarrollo tecnológico de nuestra tierra. En
concreto, desde el DIDE y ADEEM creemos que la cantidad
estipulada, en lugar de ser fija para todos los proyectos, debiera
poder amoldarse al tipo de proyecto empresarial que se presente,
lo que daría mayor flexibilidad y facilidades a los solicitantes.

Características de los solicitantes:
Si bien se encomendó a ADEEM la difícil tarea de acercar el

Programa de Microcréditos a los jóvenes estudiantes actuales
de ciclos formativos por su cercanía a la actividad docente y
42 formativa de la comarca, debemos admitir que no han sido
éstos los que más entusiasmo han prestado. El perfil del joven
que más se ha acercado a esta iniciativa suele corresponder a
los siguientes caracteres:
• Jóvenes de edad comprendida entre los 22 y 30 años.
• La mayoría poseen preparación técnica de un ciclo formativo,

algunos incluso carrera universitaria, siendo casi inexistente
el acercamiento de jóvenes sin formación.
• Suelen tener experiencia laboral y su deseo es autoemplearse.
• Llevar a cabo un proyecto profesional concreto.
• Existe un gran número de mujeres, alrededor del 40%, si

bien la mayoría son hombres.
• El contexto sociocultural en el que se mueven es medio.
• En su mayoría son jóvenes de Cabra, aunque también hay

una presencia considerable de otros municipios como Lucena.
(Como ya apuntamos, creemos que el hecho de que ADEEM

tenga una sede permanente en este municipio ha favorecido
el acercamiento con los jóvenes de esta localidad).
DIDE
En este sentido, tenemos que señalar que ha sido motivo de

reflexión constante preguntarnos por qué entre otros sectores
a los que también nos hemos dirigido no han tenido la respuesta
esperada. Tras una serie de conversaciones con los mismos
hemos concluido lo siguiente:
• Los actuales estudiantes de ciclos formativos que están a

punto de su finalización, en muchos casos, aunque les pueda
llamar la atención este tipo de Programas, es algo que no
se plantean para un futuro inmediato.
La razón no es otra que su excesiva juventud (como ocurre

en los ciclos de grado medio) o bien su falta de experiencia
laboral (causa más frecuente entre los ciclos de grado
superior), causas que motivan que todavía en este momento
no se atrevan a embarcarse en un proyecto de tal envergadura
como es crear tu propia empresa.
43
• Por otro lado, los estudiantes de Escuelas Talleres, como ya

comentamos con anterioridad, en su mayoría son mujeres
de mediana edad con una vida hecha, que desean aprender
el oficio o destrezas que en su momento no tuvieron la
oportunidad de conseguir para poder encontrar un trabajo
o mejorar en el que están, pero que no desean realizar
ningún tipo de proyecto empresarial.

Conclusiones del Estudio:
Tras el análisis que hemos ido desglosando, hemos apuntado ya

las metas alcanzadas, los objetivos no conseguidos y las deficiencias
que pudiéramos encontrar en la práctica y que requerirían unas
medidas de mejora.
No obstante, esquematizaremos a continuación una serie de

conclusiones, obtenidas de nuestra experiencia como participantes
activos de la puesta en marcha del Programa:
• De entre todos los municipios de la Subbética, Cabra ha

sido donde mejor se ha acogido el proyecto. La razón
fundamental que hemos adver tido ha sido la cercanía y
contacto permanente que supone el establecimiento de la
sede de ADEEM en esta localidad.
• Por otro lado, debemos destacar que al ser un Programa

nuevo, se requiere siempre más tiempo para su aceptación
y divulgación, por lo que sería muy positivo su continuidad
a través de convocatorias anuales.
• Asimismo, ha resultado insuficiente la mera información y

publicidad del mismo, como ha ocurrido en la mayoría de
municipios, sino que se requiere de un contacto permanente
y una cercanía continua para lograr un resultado mejor.
44
• Los destinatarios que más han casado con este tipo de
iniciativa han sido, como ya hemos reiterado, jóvenes
preparados con algo de experiencia laboral que desean
independizarse o que tienen inquietud por desarrollar un
proyecto profesional.
ADEEM
• Sin embargo, requeriría un estudio más profundo señalar

los modos de acercarse a otros colectivos que, como dijimos,
si bien eran destinatarios potenciales no han respondido
con éxito (Así, jóvenes estudiantes sin experiencia profesional,
o bien alumnos de los Talleres Escuela, formado por su
mayoría por mujeres).
• Ha sido observado además, que el proceso de elaboración

de la solicitud es para muchos de los jóvenes interesados
demasiado complejo, lo que en algunos casos desanima a
continuar la iniciativa.
• Quizás, por ello, los jóvenes que más próximos tenían la

sede de ADEEM han sido los que mejor respuesta han
dado, ya que esta cercanía les ha permitido asistir con
asiduidad a la misma para asesorarse y recibir ayuda en la
elaboración del proyecto.
45
• En cuanto a las ideas de negocio propuestas, hemos

observado una relativa diversificación, lo que consideramos
bastante positivo. A pesar de ello, ha sido adver tido con
desánimo como proyectos técnicos muy buenos terminan
abandonando la iniciativa por problemas con la financiación.
Y es que determinados sectores, como son el tecnológico
o sectores muy profesionalizados, que requieren una
formación especializada, necesitan además una inversión
inicial mucho mayor que los negocios destinados al sector
comercio y a la ofertada en el Programa.

Propuestas y medidas de mejora:
Las conclusiones antedichas, si deseamos que sean de utilidad,

deben ir acompañadas por las medidas que se hayan detectado
durante nuestra experiencia como las más adecuadas a fin de
conseguir una acogida mayor en posibles convocatorias futuras,
y es por esto el sentido de este último apartado.
Estrategias a seguir para mejorar el grado de aceptación del

Programa de Microcréditos:
• Crear puntos permanentes de asesoramiento y gestión,

como el que está llevando a cabo DIDE y ADEEM en su
sede de Cabra, en otros municipios de la Subbética, para
así lograr un mayor acercamiento y solventar las numerosas
dudas de los jóvenes a la hora de elaborar su proyecto.
• Llevar a cabo una actuación integral, de apoyo a los jóvenes

con iniciativa, que no consista únicamente en publicidad o
la información básica del Programa, sino que sea un verdadero
asesoramiento, es quizás la medida que más se ha reclamado
por los interesados.
• Simplificar los trámites y su complejidad.
46
DIDE
47
• La cantidad ofer tada ha de ser más flexible, dependiendo

del negocio que se va a llevar a cabo, para así permitir que
proyectos técnicos o muy profesionalizados tengan cabida
en el Programa. Como ya se expuso, este tipo de empresas
requieren una inversión inicial mucho mayor de la que ofrece
este instrumento, y sería muy desafor tunado permitir que
jóvenes preparados no puedan hacer realidad proyectos
que, además de diversificar el mercado, pueden apor tar el
desarrollo científico- técnico que demanda nuestra comarca.
• Fomentar el contacto e información con antiguos estudiantes

de ciclos formativos (como ya está efectuando DIDE y
ADEEM), que han resultado ser los destinatarios que mejor
casan con el Programa, debido a su experiencia profesional
y a los deseos que muchas veces tienen de autoemplearse
o iniciar un proyecto propio.
• Dar una continuidad al programa a través de convocatorias

anuales, que irán teniendo mayor éxito a medida que se
vayan implantando las diferentes empresas.

48
Estas estrategias son medidas concretas que fueron presentadas

con la ambición de mejorar la puesta en práctica del Programa
de Microcréditos; pero no se debe olvidar que si se ambiciona
que aquel sea un paso entre muchos para lograr un mayor
desarrollo en nuestra comarca, aquellas han de conjugarse con
otra serie de herramientas interdisciplinares que evoquen el
cambio de mentalidad necesario en nuestros días:
Crear vocación empresarial. Ahí, el papel fundamental de un

proyecto como el nuestro que trata de llegar a ese cambio
cultural tan demandado en la sociedad de hoy.
ADEEM
6 Calendario de Ejecución del

Proyecto
PRIMER SEGUNDO TERCER

TRIMESTRE TRIMESTRE TRIMESTRE
Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Asesoramiento de proyectos empresariales e ideas de negocios viables 49
Análisis del Entorno y Gestiones para la puesta en marcha Puesta en marcha

Estudio de Mercado de un plan de negocio de la empresa
Comienzo del Manual de Proyecto Elaboración de Página Web Se sigue con la
Empresarial y Proyecto integrado y su actualización elaboración del
Manual de Proyecto
Empresarial e
Integrado basado en
casos reales realizados
por ADEEM
Dípticos publicitarios, con la Par ticipación de una entidad financiera con un
financiación de empresas privadas programa de Microcréditos
Realización con los alumnos de un proyecto empresarial para su
puesta en funcionamiento a través de ADEEM
Búsqueda de Financiación para Contabilización de los documentos formalizados
los proyectos de Jóvenes en la puesta en marcha de la empresa
Visitas a los distintos
Institutos de la comarca,
para la presentación del
proyecto
6. Calendario de Ejecución del Proyecto

7 Los Mecanismos de Evaluación
En el deseo constante de ir mejorando el proyecto hoy

presentado, se elaboró como mecanismo de control y evaluación
una encuesta que es formulada por la comisión representativa
del proyecto y realizada por los alumnos que han par ticipado
en el mismo, una vez terminados y evaluados sus módulos
respectivos para que su respuesta no se vea coaccionada.
50
DIDE
8 Esquema del Proyecto
ORIGEN
ACUERDO DE
COLABORACIÓN
51
8. Esquema del Proyecto

9 Conclusiones Finales
A finales del curso 2006-2007, nos sentimos satisfechos de los

objetivos alcanzados en esta primera fase del proyecto educativo
“Enseñar y Aprender desde la Experiencia”.
Si echamos una mirada hacia atrás y comparamos los objetivos

marcados al inicio de nuestra tarea, proclamados por muchos
como irrealizables, e incluso utópicos, con los éxitos logrados,
comprobamos cómo año tras año hemos ido creando
microempresas con la consiguiente creación de empleo y un
cierto cambio en la opinión de ciertos sectores de la enseñanza
e instituciones respecto a nuestra idea original, muestra de ello
es que en la actualidad existen numerosos programas educativos
destinados a fomentar la vocación empresarial entre los jóvenes,
aunque no de un modo tan integral como el propugnado por
“Enseñar y Aprender desde la Experiencia”.
Ha sido el éxito de esta primera fase fruto de una gran labor

y dedicación, alcanzando conquistas ni siquiera imaginadas en
nuestros comienzos. Y es que, no sólo hemos logrado poner en
marcha los distintos instrumentos del proyecto, sino que además
52 hemos hallado finalmente un reconocimiento social e institucional
no siempre fácil de obtener.
ADEEM
Por todo ello, en aras de seguir trabajando por crear una

verdadera “cultura empresarial” , “Enseñar y Aprender desde la 53
Experiencia” prevé iniciar una nueva fase, en la que prime el
reforzamiento de un Departamento de Investigación y Desarrollo
Empresarial (DIDE) y la creación de una Fundación que colabore
y asesore la factibilidad de incorporar esta experiencia en otros
centros interesados, y que a su vez realice una labor de
investigación profunda sobre los diferentes aspectos sociales,
económicos y técnicos que demarcan la mayor o menor afluencia
de jóvenes a las iniciativas de autoempleo, proponiendo respuestas
novedosas y, por supuesto, favoreciendo la esencial cooperación
de los distintos actores sociales, desde la familia, a docentes,
asociaciones e instituciones.
De lo que se trata ante todo, es de suscitar, tal y como demandan

las exigencias de hoy, el gran reto de crear futuras vocaciones
empresariales, esto es, fomentar la cultura empresarial. Pues,
sólo cuando la vocación empresarial, como vía de lograr proyectos
propios e inquietudes profesionales que repercutan en el
desarrollo social, sea una normalidad y no la excepción, podremos
decir que vivimos en esa ansiada cultura empresarial. Y éste,
como todo cambio cultural que luche contra el conformismo
y la apatía, es ardua tarea de todos que debemos realizar con
pasos firmes y continuos desde este momento.
9. Conclusiones Finales
54
ADEEM
10 Empresas e Instituciones
Colaboradoras del Proyecto
IES FELIPE SOLIS VILLECHENOUS, Cabra (Córdoba)
GRUPO PRASA
Nuestro agradecimiento a su colaboración económica
55
Caja Sur
Nuestro agradecimiento a su colaboración económica
D. Francisco Palomeque González
Queremos hacer mención especial y agradecer la colaboración

desinteresada en la Asociación y arduo trabajo en la puesta en
marcha de la copistería a D. Francisco Palomeque González,
antiguo alumno del I.E.S. Felipe Solís, Diplomado en Ciencias
Empresariales y Presidente de la Asociación, desgraciadamente
fallecido en plena juventud.
10. Empresas e Instituciones Colaboradoras del Proyecto

56
ADEEM
11 Opiniones
Rafael Martínez Luque

Profesor de Economía
La idea que inspira este proyecto es la de fomentar la iniciativa

empresarial en los alumnos de Formación Profesional y animarlos
a crear sus propias empresas como una forma de autoempleo,
esto hoy día, una década después de iniciado y ya cubierta su
primera fase, es generalmente admitido, como puede comprobarse
viendo los proyectos que han ido surgiendo y que sustancialmente
buscan los mismos objetivos, pero en un principio no era así y
tuvo que abrirse camino ante el escepticismo de sectores que
defendían que había que enseñar como siempre se había hecho.
Con esta experiencia se ha conseguido introducir en la práctica

docente nuevas formas de proceder del profesorado en su actividad
diaria en el aula, mediante una metodología investigadora y buscando
un aprendizaje significativo en el alumnado, son los alumnos los
que toman los acuerdos de qué tipo de empresa se va a crear, qué
producto o servicio llevar al mercado, cómo financiarlo, qué personal
contratar, en fin toda una serie de toma de decisiones para las
cuales seleccionan lo que es relevante para sus intereses concretos 57
para cada caso en las alternativas elegidas anteriormente, para ello
tienen que poner al día sus conocimientos teóricos y compararlos
con los que en ese momento son necesarios y exigidos por la
legislación vigente, en este proceso suele ocurrir que la profesora
aprende a la par que ellos.
Posteriormente, para cada actividad de investigación a realizar para

la resolución de cada caso concreto, se tienen que secuenciar por
la profesora los trabajos, a la vez que buscar la colaboración de los
alumnos en sus “búsquedas” en el entorno institucional, una vez
conocidos los trámites necesarios hay que asentar los conocimientos
adquiridos realizando un “Manual de Procedimientos”, para no
olvidar lo aprendido, pero no se trata de hacer por hacer fichas
o rellenar impresos, para luego ver quien los tiene bien hechos,
sino de hacer actividades que van encaminadas a poner en marcha
un negocio, que ellos ven como “su negocio”.
Con esta experiencia se consigue una enseñanza mejor, más

actualizada, más completa y de más calidad, de esta manera los
alumnos acrecientan sus capacidades profesionales y se encuentran
mejor formados para desarrollar su actividad futura, tanto como
empleados como si emprenden la aventura de ser empresarios.
11. Opiniones
Raimundo Muñoz Torres

Profesor de Sistemas Electrotécnicos y Automáticos
Departamento de Electricidad-Electrónica
Hay que apoyar desde nuestra comunidad educativa, el Proyecto

premiado “Enseñar y Aprender desde la Experiencia” impulsado
por nuestra compañera Matilde Moriel Toribio (Profesora de
Administración de Empresas), porque creo que enseña las ideas
básicas que debemos transmitirle a nuestros alumnos: poner en
práctica los conocimientos adquiridos por ellos desde el centro,
para conseguir introducirse en el mundo empresarial.
Verdaderamente se consigue desde esta experiencia, unificar el

mundo educativo y laboral, sirviendo de plataforma para los
alumnos que tengan inquietudes emprendedoras.
También sería necesario que este Proyecto (que sir ve de

motivación para el alumnado y profesorado) se vea consolidado
y respaldado por la Consejería de Educación creándose una
Fundación Andaluza como bien lo plantea el Proyecto) para
expandirlo a todos los Centros de nuestra Comunidad).
58
DIDE
Francisco González Porras

PTFP de Soldadura
Tal y como comenta Matilde en su memoria “Enseñar y Aprender

desde la Experiencia” no es una mera innovación pedagógica, sino
que por el contrario, plantea un proyecto mucho más ambicioso,
como es crear y favorecer la inquietud empresarial entre los más
jóvenes, desde un punto de vista innovador.
Este proyecto (en el que con tanta ilusión ha trabajado y trabaja)

aporta una nueva visión a la encrucijada que nuestros jóvenes
encuentran a la hora de terminar sus estudios y enfrentarse al
mercado laboral. En mi opinión, su proyecto abre una nueva
alternativa a la inserción laboral de nuestros jóvenes desde un
nuevo punto de vista, ese paso intermedio de la “asociación” que 59
les guía, orienta enseña y respalda hasta que ello/as toman las
riendas de su negocio es un medio en si mismo magnífico e
innovador que ya ha comenzado a dar sus frutos.
Desde mi visión como docente y compañero no me cabe si no

alabar su acierto en la puesta en marcha y el desarrollo del mismo.
El per tenecer, como es mi caso, a una familia profesional con
un alto índice de inserción laboral de nuestros alumnos/as y
con un alto grado de relación con las empresas de la zona, hace
que vea su proyecto como algo cercano, real y accesible para
aquellos alumnos/as que sientan inquietud por el autoempleo.
Deseo que su proyecto avance y se integre como una herramienta

mas en el desarrollo de nuestra comarca y si es posible se exporte
a otros centros, ya que si desde otros organismos y/o instituciones
ya existen otros tipos de programas para el autoempleo, es ahora
con su proyecto cuando llega hasta nosotros como educación
reglada una posibilidad de trabajar por el empleo y el futuro de
nuestros alumnos de forma directa y cercana.
Todo gracias a Matilde.

Felicidades.
11. Opiniones
Ana Del Valle Ruiz Lesmes

Profesora de Formación y Orientación Laboral
Si se pretende que el alumnado adquiera una verdadera cultura

emprendedora, ésta no puede lograrse únicamente con algunas
Jornadas o con el trabajo de bloques temáticos de algunos módulos.
La propuesta de Matilde, resulta muy interesante para conseguir

este objetivo.
Santiago Iglesias Sempere

Profesor de Formación y Orientación Laboral
Como profesional implicado en la orientación e inserción socio

laboral de jóvenes, debo decir que el proyecto “Enseñar y
Aprender desde la experiencia” me parece muy positivo, de
gran utilidad tanto para los alumnos y alumnas como para los
decentes que lo llevan a cabo:
60 El alumnado recibe una formación integral respecto al autoempleo

como vía de inserción al mercado laboral.
No solo fomenta y despierta la vocación empresarial, sino que

además ven reflejado en la realidad un proyecto del cual
par ticipan, poniendo en práctica las capacidades exigidas para
dirigir un negocio propio.
De este modo, los destinatarios de esta iniciativa ponen en

conexión los contenidos teóricos y la realidad social,
desarrollándose una metodología de aprendizaje de óptimos
resultados en la enseñanza.
Por otra parte, los profesores participantes se encuentran ante

la opor tunidad de reforzar sus conocimientos y formación
empresarial, al tiempo que disfrutan de una herramienta de
trabajo novedosa y eficaz.
En conclusión, pienso que nos situamos ante una experiencia

beneficiosa para todos, y no solo para las personas que directamente
se ven inmersas en ella, también para el conjunto de la sociedad
ya que la creación de empresas y la formación de potenciales
emprendedores favorecen el crecimiento económico.
ADEEM
Mercedes Moral
Empresaria
Propietaria de Copistería ADEEM
“Enseñar y Aprender desde la Experiencia” un proyecto que

comenzó como un sueño de futuro lejano de unos estudiantes
que todavía no sabían que pasaría con su vida laboral, pero
que de la mano de su profesora intentaron llevarlo a cabo lo
mejor posible.
Sí, un futuro lejano en aquellos años en los que se creó la

asociación y para mí, ahora es un presente. Quién lo iba a decir
que en un sueño de adolescentes estaría mi presente y si Dios
quiere mi futuro laboral.
Una asociación creada con la finalidad de llevar a cabo este

proyecto, mediante el cual lo que se pretende es guiar a jóvenes
sin experiencia y sin capacidad financiera en su idea de negocio
y que así lleguen a su autoempleo. Asociación a la cual me
gustaría agradecer toda la ayuda recibida en mi proyecto
“Papelería ADEEM”, sin la cual no hubiera podido llevar adelante,
ya que fueron ellos los que me animaron a que siguiera adelante.
Como socia promotora de ADEEM y actual secretaria de la
misma, animo a todos para que nos conozcan y si tienen alguna
duda o algo en lo que quieran que se le ayude que entren en
la asociación y verán como entre todos se hará todo lo posible
por llevar a cabo esa idea de futuro. 61
11. Opiniones
Veronica Gomes Beato.

Ana Muñoz Gómez.
Alumnas de 2º de Prevención de Riesgos Profesionales del I.E.S.
Felipe Solis Villechenous
La puesta en marcha de este proyecto sería positiva para muchos

jóvenes emprendedores que deseen crear una empresa y que,
debido a diversas dificultades, como medios económicos
insuficientes y/u otra clase de barreras con las que se encuentran
los jóvenes en la sociedad actual, les es imposible desarrollar
su espíritu empresarial.
Resulta decepcionante, que un joven con ideas y ganas de

ponerlas en práctica, no tenga oportunidades para desarrollarse
profesionalmente en los tiempos que corren. La mayor barrera
con la que nos encontramos es la desconfianza por el mero
hecho de ser jóvenes, inexper tos, se nos pone la etiqueta de
futuro fracaso con tan solo exponer nuestra idea.
Sin embargo este proyecto nos proporciona una gran ayuda

par tiendo de la base de la confianza en nosotros. Además es
viable y quien se arriesga a poner en práctica sus ideas, no
pierde nada en caso de que fracase sino todo lo contrario, gana
experiencia en su currículum.
En nuestra opinión, la creación de este proyecto ha sido una

62 gran idea y deseamos sinceramente que se amplíe y se continúe
llevando acabo.
DIDE
Francisco José Arias de Saavedra

1º Prevención de Riesgos Laborales del I.E.S. Felipe Solis Villechenous
UNA GRAN OPORTUNIDAD
Actualmente, existen pocos recursos para que los jóvenes se

vean incentivados de cara a crear su propia idea de negocio y
con ello, su propia empresa, aunque bien es cier to, que poco
a poco se van creando nuevos programas dedicados a inculcar
a los jóvenes el hecho de la creación de su negocio de forma 63
autónoma. Cabe destacar en este aspecto, el programa que
oferta la Junta de Andalucía denominado “Emprendejoven”, en
el cual te ofrecen una orientación y una ayuda, en especial a
nivel burocrático. Se echa en falta en este programa, la puesta
en marcha de la idea de negocio del joven emprendedor. En
cambio, este último aspecto, que personalmente, creo que es
el más impor tante, sí lo lleva a cabo el proyecto “Enseñar y
Aprender desde la Experiencia” con la Asociación ADEEM. Por
tanto, veo más rentable, que aquellos jóvenes que quieran
emprender el camino hacia la iniciación de su propio negocio,
lo hagan a través de instituciones o asociaciones como la
mencionada anteriormente.
En particular, “Enseñar y Aprender desde la Experiencia”, a través

de sus diversos departamentos, nos muestra la ayuda necesaria a
efectos no sólo de aspectos burocráticos, sino también económicos.
Para terminar, decir que con esta asociación, se nos ofrece a

todos los jóvenes una gran oportunidad de llevar a cabo nuestra
propia idea de negocio, que puede ser tan buena como aquellas
que anteriormente hayan salido a la luz en el mundo laboral.
11. Opiniones
Alumnos de 2º Curso de Soldadura y Calderería del I.E.S.

Felipe Solís V.
Consideramos este proyecto una propuesta muy útil y una idea

muy buena para crear iniciativas empresariales, ya que nos ofrece
una experiencia real y guiada de cómo se crea y desarrolla una
idea empresarial. Impulsa a los jóvenes como nosotros a crear y
desarrollar su propia idea de negocio, sin correr muchos riesgos.
Santiago Delgado
Alumno de 2º Sistema de Telecomunicaciones e Informáticos
Andalucía ha sido durante todo el siglo XX una de las regiones

españolas mas deprimida económicamente.
Mano de obra muy barata, sujeta a zonas rurales muy amplias

y mal comunicadas dio lugar a un sistema de latifundios en una
economía que concentraba la riqueza en manos de muy pocos.
Hoy día, aunque marcha rezagada con respecto a otras regiones
tradicionalmente más prósperas, está experimentando un
crecimiento más rápido.
Sin embargo la iniciativa privada al autoempleo queda frustrada

debido al desconocimiento de nuestros profesionales sobre el
mundo empresarial.
64
ADEEM
El trabajo que realiza ADEEM es de vital impor tancia para el

impulso de los nuevos empresarios. Además, la fórmula adoptada
por esta Asociación es totalmente novedosa, centrándose en
que el joven empresario pueda dedicar todo su tiempo a
desempeñar su actividad profesional, despreocupándose del
“papeleo” que produce tanto rechazo en los primeros meses
de andadura.
La iniciativa de ADEEM impulsará, sin duda, la creación del tejido

empresarial que Andalucía necesita.
Esteban Gueto Arroyo

Luís Ramírez Vilchez
Miguel Franco Aceituno
Juan Ángel Santos Márquez
Alumnos de 1º Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos
Este proyecto es muy satisfactorio para jóvenes estudiantes con

creatividad, originalidad e iniciativa empresarial. Con este proyecto
los jóvenes que quieren montar una empresa y no saben o no
pueden debido a su falta de experiencia y de recursos, tendrán
la facilidad de poder montar su propia empresa a la vez que le
enseñan a llevarla, creemos que este proyecto es muy bueno
y esperamos todos que salga adelante.
65
11. Opiniones
12 Anexos
Año 1999
67
12. Anexos
Año 1999
68
DIDE
Año 1999
69
12. Anexos
Año 2001
70
ADEEM
Año 2003
71
12. Anexos
Año 2004
72
DIDE
Año 2004
73
12. Anexos
Año 2006
74
ADEEM
Año 2006
75
12. Anexos
76
DIDE

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“Enseñar y Aprender desde la Experiencia”

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