Sunteți pe pagina 1din 1

BRIOSE FRANTUZESTI

Masura:paharul de iaurt
1pahar de iaurt
1 pahar de zahar(aprox)
2 oua
2 pahare faina
1/2 l-ta praf de copt
1 varf cutit sare
ceva mai putin de un pahar de unt topit sau ulei
stafide,fructe confiate etc(fc de fantezie si solicitari)
Se amesteca toate ingrdientele,se obtine un aluat cu consistenta unei
smantani mai groase.Se pune aluatul in forme de briose ,unse si tapetate cu
faina.Formele se umplu doar cam3/4(aluatul creste la copt).Se coc in
cuptorul incalzit in preealabil.Dupa ce se scot din cuptor se lasa sa se
raceasca putin in forme,apoi se scot.

Pofta buna!