Retete Pentru Slabit Lista Cu Calorii Exerciti

Adriana.
ro
RETETE PENTRU SLABIT
A) Diete pe baza de proteine:

8 kg mai putin intr-un timp record
Adaugata de: adriana frunza Mic dejun (in fiecare zi acelasi): 2 oua fierte (tari) cu putin mustar sau hrean ras
si sare, dupa gust. Cafea sau ceai chinezesc, indulcite cu zaharina sau ciclamat de
Efect: slabit sodiu. Se poate bea in plus si un pahar de suc natural de fructe sau de legume.
Recomandare: fara dulciuri sau alcool Luni: - la pranz: friptura de vaca la gratar (250-300 g), salate de sezon din rosii,
castraveti, gulii, salata verde, andive sau telina, toate pregatite fara untdelemn; - la
Aliment de baza: proteine,fructe,legume cina: 2 oua fierte tari, 2 mere acrisoare (cretesti, renete), o portocala sau un
Durata: 30 zile grapefruit; Marti: - la pranz: 2-3 oua tari, salata asortata din morcovi, telina, mere,
salata verde, fara untdelemn; - la cina: 2-3 oua tari, o rosie, un castravete (de sera)
sau salata verde, fara ulei; ceai de plante fara zahar sau indulcit cu zaharina sau
ciclamat de sodiu; Miercuri: - la pranz: 2 antricoate de vaca (in greutate de 250 g)
la gratar, salata de telina cu morcov sau castravete; cafea sau ceai fara zahar; - la
cina: 2-3 oua tari, o rosie, salata verde (fara ulei) cu suc de lamaie sau otet de
mere; se poate completa meniul cu 3-4 ridichi de luna, cu ½ ridiche neagra rasa
sau cu o gulie rasa; Joi: - la pranz: 2-3 oua tari, rosii, gulie, ridichi sau varza fiarta
cu putin unt, branza dulce de vaca; - la cina: 2 oua tari, salata de rosii sau telina
(fara ulei), ceai de plante neindulcit; Vineri: - la pranz: peste alb (salau, stiuca,
biban, scobar, crap, fitofag, cod), sub forma de rasol, cu lamaie, o felie de paine
prajita; - la cina: fructe acrisoare, indiferent de sortiment si cantitate; Sambata: - la
pranz: ½ pui fript (la gratar sau la rotisor), salata asortata (de sezon), cafea sau
ceai fara zahar; - la cina: ½ pui fript, rosii si fructe acrisoare (dintre cele care se
gasesc in sezonul respectiv); Duminica: - la pranz: friptura de vaca in greutate de
250-300 g (la gratar sau rasol), rosii si un mar; - la cina: fructe sau salata de fructe
(excluzand fructele dulci), in cantitate nelimitata, dupa dorinta.
Alte informatii: In “cura de slabire” este interzis (iar daca acest lucru nu este posibil, sa fie redus la minim) consumul de bauturi alcoolice (cu
deosebire bere si vinuri dulci), precum si a bauturilor racoritoare c
Vezi comentariile... Adauga un comentariu
Dieta Adriana
Adaugata de: adriana ceausescu Ziua 1 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar - pranz: 2 oua fierte tari
+ 400 g spanac + 1 rosie - cina: 200 g friptura de vac + 1 salata cu ulei si zeama de
Efect: slabit lamaie Ziua 2 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar - pranz: 250 g
Recomandare: atentie la APA 1 sunca + 1 cutie iaurt natural - cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si
zeama de lamaie Ziua 3: - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie
Aliment de baza: aproape toate alimentele paine prajita - pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata - cina: telina fiarta +
Durata: 0 zile 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala) Ziua 4: - mic-dejun: 1 ceasca de
cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita - pranz: 200 ml suc de portocale + 1
cutie iaurt natural - cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci Ziua
5: - mic-dejun: 1 morcov mare ras - pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1
lingurita unt - cina: 200 g friptura de vaca + 1 telina rasa Ziua 6: - mic-dejun: 1
ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita - pranz: 2 oua fierte tari + 1
morcov mare ras - cina: 1/2 pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie Ziua 7: - mic-
dejun: 1 ceasca de ceai fara zahar - pranz: nimic (bea multa apa, ajuta!) - cina: 200
g cotlet de miel + 1 mar Ziua 8: - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar -
pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie - cina: 200 g friptura de vac + 1
salata cu ulei si zeama de lamaie Ziua 9: - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub
de zahar - pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural - cina: 250 g friptura de vaca +
1 salata cu ulei si zeama de lamaie Ziua 10: - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1
cub de zahar + 1 felie paine prajita - pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1
salata - cina: 1 telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala) Ziua
11: - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita - pranz:
200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural - cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras
+ 250 g branza de vaci Ziua 12: - mic-dejun: 1 morcov mare ras - pranz: 200 g cod
fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt - cina: 250 g friptura de vaca + 1 telina
rasa Ziua 13: - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine
prajita - pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras - cina: 250 g pui + 1 salata cu
ulei si zeama de lamaie
Alte informatii:
Dieta piramidala Atkins
Adaugata de: adriana ceausescu Pentru prima faza din dieta Atkins, care dureaza doua saptamani, depozitele de
albumina se obtin din peste, pui si carne de vita. Sunt permise doar 20 g de
carbohidrati zilnic. Asta inseamna, de exemplu, aproximativ 3 cupe de salata si o
1
Efect: slabit cupa de legume bine fierte (cum ar fi, broccoli, spanac, vinete), in plus, 100 g de
branza uscata, 10 - 20 masline, 1/2 avocado, pana la 100 g de smantana si zeama
respectati cu strictete de lamaie sau sare de lamaie. Bea neaparat 8-10 pahare cu apa pe zi. Sunt
Recomandare:
indicatiile dietei absolut interzise in prima faza: pastele, painea, orezul, mierea, pastaile, cerealele,
Aliment de baza: aproape toate alimentele fructele, legumele prajite (de exemplu, cartofii), dulciurile, nucile, semintele si
grasimile vegetale (precum margarina). Daca vei urma cu rigurozitate aceasta
Durata: 0 zile dieta, vei slabi in doua saptamani pana la cinci kilograme. Meniu faza 1 MIC
DEJUN - Omleta cu jumari PRANZ - Peste sau salata din frunze de spanac cu sos
de usturoi SEARA - Frigarui de miel si avocado, cu zeama de lamaie. Faza 2 (CA
SA SCAPI DE ALTE KILOGRAME) DUPA INCA SAPTE ZILE DE DIETA IN FAZA
A DOUA (4 SAPTAMANI DE REGIM)Urmeaza aceasta a doua parte a dietei atunci
cand doresti sa ajungi la o anumita greutate. In primul rand, trebuie sa ridici
consumul de carbohidrati, treptat, adaugand saptamanal cate 5 g. In aceste conditii
poti consuma mai multe legume, dar si nuci, si struguri. Citeste cu atentie pe
ambalaj continutul produselor! 5 g de carbohidrati se gasesc, de exemplu, in
urmatoarele portii: 7 bucati de spanac sau 1/4 cana de afine, 12 nuci macadamia.
Rapiditatea cu care scapi de kilogramele in plus in aceasta faza tine de varsta, sex
si, inainte de toate, activitatea sportiva. La fel de important pentru aceasta etapa:
trebuie sa mananci cel putin trei mese pe zi, la o distanta de 6 ore una de alta.
Mesteca incet, pana te saturi, dar fara sa te simti plina. Daca esti consecventa, in
saptamana a patra mai pierzi doua kilograme, deci, in total, 13 kg. Meniu faza 2
MIC DEJUN - Iaurt cu afine proaspete PRANZ - Sparanghel cu sunca prajita si sos
olandez SEARA - Pui curry cu masline/vinete Faza 3 (STABILIZAREA) Dupa ce ai
ajuns la greutatea dorita, o luna de zile pastrezi aceeasi cantitate de carbohidrati.
Apoi adaugi cate 10 g saptamanal, consumand mici portii de legume bogate in
fibra (de exemplu, cartofi), pastai si cereale. Este important, altfel se instaleaza
efectul Jo-Jo. Dieta Atkins este o formula ideala pentru toata lumea, care propune
cresterea aportului de proteine, in defavoarea grasimii. Dar poti manca tot ceea ce
iti interzic alte regimuri alimentare! Pe scurt, regulile Atkins includ restrictionarea
carbohidratilor, incurajarea consumului de carne si promovarea suplimentelor
alimentare (vitamine si minerale). Meniu faza 3 MIC DEJUN - Mozzarella cu rosii
PRANZ - Ardei gras cu carne tocata SEARA - Salata de boeuf dietetica/ salata
verde si margarina
Alte informatii: Prin dieta Atkins nu dispare doar grasimea, ci se reduc si carbohidratii care se constituie in depozite de grasime in organism.
albumina si glicogenul se consuma in organism de fiecare data cand apare
Dieta proteica
Adaugata de: Se poate manca : carne fiarta, iaurt dietetic, branza dulce si oua. Se pierd cam
5kg.
Efect: slabit
Recomandare: Beti apa si mult sport
Aliment de baza: proteinele
Durata: 1 zile
Alte informatii: Se poate bea ceai verde.
Dieta slaba in carbohidrati
Adaugata de: ANA MARIA TOMA Aceasta dieta este foarte populara. Se bazeaza pe ideea ca organismul nostru
nu poate sa arda corespunzator toate alimentele bogate in carbohidrati pe care le
Efect: slabit consumam. Aceasta dieta se bazeaza pe proteine, in principal sub forma de carne
Recomandare: Beti apa si mult sport slaba si fasole. In timp ce unii specialisti sustin in mod special aceasta dieta,
trebuie mentionat ca aceasta dieta este slaba in calciu si fier, deci daca planuiesti
Aliment de baza: proteinele sa urmezi o astfel de dieta, nu uita sa compensezi cu niste suplimente de vitamine
Durata: 14 zile si minerale.
Alte informatii:
B) Diete pe baza de legume:

Alta dieta cu cartofi
Adaugata de: O jumatate de kilogram de cartofi (ratia zilnica) se spala bine si se pun la fiert (in
coaja) sau se coc in cuptor, se condimenteaza cu suc de lamiie, se adauga o
2
Efect: detoxifiere cantitate nu prea mare de ulei de masline sau de floarea-soarelui, un adei taiat si
usturoi dupa gust. Cartofii pot fi pasati, pregatind astfel un piure in care adaugati o
Recomandare: Beti apa si mult sport bucatica de unt. Aceasta dieta poate fi respectata timp de 15 zile, fara a dauna in
Aliment de baza: Cartofi vreun fel sanatatii. Prin aceasta organismul primeste zilnic 1.250 de calorii,
aproape toata norma zilnica de albumine si vitaminele B1, PP, mai mult de
Durata: 0 zile aproape trei ori din necesarul de vitamina C, minerale importante pentru organism:
potasiu, fier, magneziu, fosfor, calciu. In afara de acestea, din cartof se asimileaza
foarte bine aminoacizii, vitamina B2, pectinele. Indienii americani folosesc dietele
cu cartofi si pentru curatarea intestinului, renuntind in acest fel la clisme.
Alte informatii:
Cura Waerland
Adaugata de: adriana ceausescu Este un regim de slabit foarte drastic, propus de dieteticianul suedez Ake
Waerland. Nu trebuie tinut mai mult de trei zile. Aduce doar 600 de calorii pe zi. Se
Efect: slabit compune din 500 g cartofi si 500 g telina pe zi. Cele doua legume se curata si se
Recomandare: apa fierb, se dau prin sita si se transforma intr-un piure, care trebuie amestecat cu o
lingurita de seminte de in si foi tocate de patrunjel. In plus, trebuie sa se bea doi litri
Aliment de baza: legume de apa minerala sau plata, la temperatura camerei. Avantajul acestei cure este ca
Durata: 0 zile se pierd foarte repede kilogramele: patru kilograme in sapte zile. Telina are o
actiune diuretica. Se pierde apa si se slabeste usor. Are efect dezintoxicant.
Inconvenientul curei este ca pot sa apara deranjamente gastro-intestinale sub
forma de gaze sau diaree. E si foarte monotona. Cei care o practica trebuie sa aiba
vointa.
Alte informatii: Dureaza trei zile pe saptamana Se pierd 4 kg in 7 zile
dieta cu cartofi
Adaugata de: O jumatate de kilogram de cartofi sanatosi se spala bine si se pun la cuptor pina
coaja devine farimicioasa. Impartiti-i in sase portii egale si mincati-i pe parcursul
Efect: detoxifiere unei zile - cel mai bine este sa fie fierbinti, fara sare, fara alte condimente, unt sau
Recomandare: Beti apa si mult sport ulei vegetal. Dupa ce ati mincat nu trebuie sa beti decit apa (ratia zilnica de apa nu
trebuie sa depaseasca de 3 litri). In timpul acestei diete orice bautura alcoolica este
Aliment de baza: Cartofi strict interzisa. Acest regim trebuie tinut trei zile. In acest timp puteti slabi pina la 3
Durata: 0 zile kilograme.
Alte informatii:
DIETA CU SUPA DE VARZA
Adaugata de: ANA MARIA TOMA SUPA DE VARZA: 6 cepe 2 conserve in bulion (5-6 rosii) 1 varza buna 2 ardei
grasi 1 legatura telina frunze (sau gulii si o telina) 1 pachet supa Lipton (sau
Efect: slabit Lincoln in USA ...sau 2-3 lingurie Vegeta Condimente: sare, piper, ardei iute, etc.
Recomandare: Beti apa si mult sport MOD DE PREPARARE: - se taie legumele in bucati mijlocii si se acopera cu apa; -
se fierb la foc mare 10 min; - se lasa apoi la foc mic (2 ore), pana se inmoaie
Aliment de baza: supa de varza legumele. Supa nu se tine prea mult timp pentru a evita cazurile de malnutritie.
Durata: 7 zile Dieta se tine 7 zile. Daca se doreste repetarea ei ar trebui sa faceti o pauza de 2
zile si apoi reincepeti dieta. La sfarsitul saptamanei rezultatul curei ar trebui sa fie
de 4-8 kg in minus. Nu se permite consumarea bauturilor alcoolice in timpul curei.
Daca planuiti sa consumati bauturi alcoolice atunci intrerupeti regimul cu 24 ore
inainte. In caz de constipatie folositi un laxativ usor. Dupa a treia zi ar putea sa
pierdeti pofta pentru cafea.
Alte informatii: Strict interzisa consumarea de paine, bauturi alcool
Dieta de 1000 calorii
Adaugata de: Dimineata: 200ml lapte Ora 10: o chifla(50g) sau o felie de paine cu branza de
vaci sau carne fiarta slaba (50g) Ora 12: o cafea neagra cu zaharina Pranz: - felul
Efect: slabit I- salata de cruditati: din 200g varza sau ridichi, andive, salata verde, castraveti,
Recomandare: multa rabdare rosii, ardei gras, cu o lingurita de ulei, lamaie, otet. Salata poate fi inlocuita cu 1-2
farfurii de supa sau legume din aceleasi legume si in aceleasi cantitati ca salatele,
Aliment de baza: legume dar se pot adauga loboda, spanac, dovlecei, conopida. - felul II-100g carne slaba
Durata: 0 zile de vaca, pasare, manzat, fripta, fiarta sau rasol sau 150g peste slab fiert, la cuptor
sau 150g branza de vaci. - felul III - un mar(100g) Cina: - felul I - 150g cartofi fierti
sau 200g dovlecei/fasole verde, cu 2 lingurite de iaurt. - felul II - 100g carne slaba
fripta sau 150g peste slab - felul III - 1 mar. Si cum stiti foarte bine ca o floare nu
aduce primavara, va voi propune si un regim saptamanal: Luni: 600 calorii Marti:
1000 calorii Miercuri: doar legume si fructe Joi: 1000 calorii Vineri: doar legume si
fructe Sambata: 600 calorii Duminica: 1000 calorii Pentru zilele cu 1000 calorii se
urmeaza regimul pentru o zi de sus. Pentru zilele cu 600 calorii: cca 1,5l lapte sau
2 pachete de branza de vaci slaba sau 2 bucati de carne slaba (150g) sau
combinatii.
Alte informatii:
3
Salata de sfecla
Adaugata de: Sfecla rosie se poate fierbe sau coace in cuptor .Este gata pentru salata in
momentul in care se poate intoduce cu usurinta furculita in sfecla.Dupa aceea,se
Efect: revigorare curata de coaja subtire ,se da pe razatoarea mare,se adauga 1 lingurita de otetde
incercati sa nu mancati MERE sau LAMAIE ,2 lingurite de ulei de masline sau porumb,putina sare si
Recomandare: piper.Precizez caavei nevoie de 3-4 sfecle rosi de dimensiune medie. Este
paine
important sa consumai doar salata aceasta la una dinte mese. Puteti adauga hrean
Aliment de baza: legume ras pe razatoarea mica sau putina ceapa verde....Deja imi lasa apa in gura...
Durata: 0 zile
Alte informatii: trebuie sa iti placa salatele.Se poate consuma ca salata alaturi de friptura ,insa trebuie adaugat la sfeca din salata numai
hrean si nu ceapa verde.
Salata verde cu rosii coapte pe gratar
Adaugata de: Se manaca numai : Ingrediente: 4 portii Timp de pregatire: 5 min. Timp de fript:
10 min. 180 calorii, 17 g grasimi per portie 8 rosii 4 linguri ulei de masline 2 linguri
Efect: detoxifiere otet de mere 2 lingurite mustar 1 salata verde 100 g branza de burduf, sfaramata
Recomandare: multa rabdare Mod de preparare: Tineti rosiile pe gratar timp de 10 minute, pana cand sunt bine
fripte. Frecati uleiul cu mustarul si cu otetul si presarati un praf de sare. Spalati si
Aliment de baza: legume scurgeti de apa frunzele de salata. Asezati-le intr-un vas si turnati deasupra sosul.
Durata: 0 zile Amestecati. Asezati deasupra rosiile, presarati branza si un praf de piper negru
(proaspat macinat) si serviti.
Alte informatii:
C) Diete pe baza de fructe:
4
1 KG PE ZI
Adaugata de: adriana frunza Daca urmati aceasta dieta puteti consuma orice tip de legume, doar
ulei de masline si otet de mere, eliminandu-se untul. Se pot consuma
Efect: slabit fructe la cuptor, de exemplu mere. Pentru a coace marul trebuie sa ii DIETE DE SEZON
Recomandare: multa rabdare scoateti cotorul, apoi sa il puneti la cuptor dupa ce in prealabil l-ati ULTIMELE
stropit abundent cu vin rosu. Folositi o tava de Teflon pe care o ungeti SUBIECTE
Aliment de baza: fructe cu ulei de masline, nu cu untura sau unt. Ce sa mancati! Pe langa ADAUGATE
Durata: 2 zile salatele de legume si tartine, se mai pot consuma: Ziua I: 1 mar mic, 4 Alimentele care
biscuiti, 1 suc natural dietetic. Ziua II: 1 portocala mica, 25 de biscuiti contin proteine
mici seci, 1 suc natural dietetic. Ziua III: 1/3 de cana de suc de mere, 1
pentru dieta
biscuit mare. Ziua IV: 1 mandarina mica, 2 biscuiti, 1 suc natural
vegetariana
dietetic. Ziua V: 1/2 grepfrut, 3 biscuiti.
Alte informatii: Acest regim face parte din dietele extrem de severe, nerecomandate persoanelor bolnave. Cu ajutorul lui retete pentru par
se poate slabi un kilogram pe zi. sanatos
Vezi comentariile... Adauga un comentariu evaluarea greutatii
Cura cu struguri Cum sa SLABIM
Retete de slabit cu struguri Cura rapida Incepe intotdeauna cu o Cura de slabire
Adaugata de:
perioada \"de incalzire\" care dureaza trei zile, in care consumam prin regim alimentar
Efect: detoxifiere progresiv: o jumatate de kilogram de struguri in prima zi, un kilogram in Greutatea ideala
Recomandare: apa fierbinte a doua zi, ajungandu-se pana la 1,5 kg in cea de a treia zi. Dupa aceste formule de calcul
zile in care ne obisnuim digestia si metabolismul cu struguri, urmeaza 5 Slabire cu
Aliment de baza: strugurii zile (daca vreti sa slabiti drastic pot si zece zile) in care se consuma regim disociat
Durata: 2 zile numai si numai struguri, ca atare sau sub forma de suc. Se consuma in
ALTE SUBIECTE :
fiecare zi minimum 1,5 kg de struguri ori 1-2 litri de suc proaspat,
cantitatea maxima fiind de 3-4 kg de struguri ori 2-4 litri de suc, zilnic. Ce sa mancam
Dupa ultima zi in care consumam numai struguri, ne reobisnuim gradat ca sa ne pastram
cu alimentele normale, consumand mai intai infuzii indulcite cu miere si silueta
alimente usoare (supe de legume calde, cartofi fierti), ajungand in 3-4 Sa slabim dupa
zile sa ne alimentam normal. Recomandari in timpul curei: pentru a tine nastere
cu succes cura, este necesar in primul rand ca intotdeauna sa fim bine Slabire
aprovizionati cu struguri, asa incat sa nu ramanem fara \"combustibil\" si pentru un trup de
sa apelam sub imboldul foamei la alimentele din frigider. Strugurii vis
trebuie sa fie dulci, bine copti, proaspeti (sa nu fi intrat in fermentatie
Slabire
sau sa se fi deshidratat la soare) si parfumati. Singurul supliment care
se permite pe parcursul curei sunt ceaiurile calde, neindulcite, de in functie
chimen, menta piperata ori cimbrisor, pentru a va incalzi corpul (care in de grupa sangvina
aceasta perioada este mai sensibil la frig) si pentru a combate ORA DE
eventuala diaree sau crampele abdominale. Efecte: aceasta cura este o GIMNASTICA
veritabila matura pentru organism, care ne curata de toxine, elimina Activitatile fizice
prompt obezitatea, regleaza metabolismul, intareste sistemul vs
cardiovascular. Cura cu struguri curata si infrumuseteaza tenul si pielea, calorii pierdute/h
combate acneea, eruptiile cutanate, ajuta la vindecarea dermatozelor Valoarea calorica
rebele la alte forme de tratament. In urma proceselor de dezintoxicare a alimentelor/100
declansate prin aceasta cura, pielea devine stralucitoare si catifelata, grame
surplusurile de greutate sunt cu usurinta eliminate. Cura medie Timp de
doua zile pe saptamana, nu se consuma nimic altceva decat struguri: Alimente anti-
1,5 - 3 kg/zi. Ziua de cura incepe si se termina intotdeauna la aceeasi grasime
ora. Este bine ca zilele de cura sa nu fie la o distanta prea mare una de Despre CARTOFI
cealalta, repausul de o zi intre ele fiind suficient (cele mai convenabile Salate
zile s-au dovedit a fi cele de vineri si duminica, cand programul este mai DESPRE ALIMENTE
lejer). Recomandari in timpul curei: este bine ca timp de o luna sa aveti Clasificarea
in fiecare saptamana doua astfel de zile de struguri. Veti vedea ca in
alimentelor
aceasta luna organismul va cere instinctiv alimente mai usoare si mai
bogate in vitamine si minerale (fructe, legume, lactate proaspete), ceea Fibrele alimentare
ce va va ajuta sa slabiti armonios. In cazul in care apar probleme, cum Ce sunt grasimile?
ar fi usoara diaree sau crampele, puteti consuma in ziua de cura mici Glicocenul
cantitati de ceai de chimen ori menta, neindulcite, la iesirea din cura Carbohidratii
introducand painea prajita, orezul, aperitivele uscate. Efecte: scaderile
in greutate sunt mai putin spectaculoase ca la cura precedenta, dar
daca intre zilele de cura mentineti o alimentatie regulata (fara
suplimente intre mese) si usoara (fara prajeli, carne, dulciuri suculente),
veti scadea incet si sigur in greutate - 1-3 kilograme pe saptamana.
Cura lenta Inedit la aceasta cura este faptul ca se pot consuma si alte
alimente in afara de struguri. Cantitatea de fructe consumate creste,
gradat, astfel: in prima zi se consuma o jumatate de kilogram de struguri
repartizati la cele trei mese principale (de exemplu, cate un ciorchine
inainte de fiecare masa). A doua zi, se va consuma cu o jumatate de
kilogram mai mult, deci un kilogram de struguri repartizat la mesele
principale. Se creste cu cate o jumatate de kilogram pe zi, astfel incat in
a sasea zi se ajunge la trei kilograme de struguri, repartizati la cele trei
mese principale. Se mentine aceasta cantitate timp de inca trei zile
5
(deci in zilele 7,8 si 9), dupa care se revine la alimentatia normala.
Recomandari in timpul curei: strugurii se consuma intotdeauna inainte
de masa, fiind repartizati echilibrat, astfel incat sa nu ajungem sa
mancam la cina doua kilograme de struguri, in timp ce in restul zilei ne-
am delectat cu toate bunatatile, in afara de struguri. Intre mese, nu se
mananca nimic. Pe parcursul curei, mesele se iau pe cat posibil la
aceeasi ora. Cel mai bine este sa consumam strugurii cu tot cu coaja.
Cura se poate repeta dupa trei zile de pauza. Efecte: scaderea in
greutate este lenta, dar sigura, cu conditia sa nu facem abuzuri
alimentare. Strugurii (mai ales cei dulci si cu un parfum fin) sunt printre
putinele fructe al caror consum nu produce o crestere spectaculoasa a
poftei de mancare. Datorita faptului ca sunt bogati in zaharuri foarte
usor asimilabile, consumarea lor elimina prompt starile de slabiciune
(provocate de scaderea glicemiei) care apar frecvent in curele de
slabire. Mai mult, s-a constatat o actiune echilibranta a strugurilor la
nivel nervos, ce are drept efect eliminarea nevoii imperioase si maladive
de a manca. Persoanele care au un apetit \"taios\", care nu rezista la
regimuri mai radicale (cum ar fi postul negru, de pilda), pot apela cu
incredere la aceasta cura, impunandu-si doar sa manance la ore
regulate si sa inceapa fiecare masa, conform prescriptiei, cu struguri.
Alte informatii:
Cura de fructe
Adaugata de: adriana ceausescu Se tine trei zile pe saptamana Se slabesc 2 kg in 7 zile Fructele
constituie un aliment bogat in hidrati de carbon, dar contin o cantitate
Efect: slabit nesemnificativa de proteine sau grasimi. Pe de alta parte, ele au din
Recomandare: apa abundenta fibra vegetala, vitamine si minerale. Fructele sunt alimente
accesibile. Bune la gust si cu un aspect agreabil, au fiecare in parte o
Aliment de baza: fructe alta savoare si se pot combina usor. Fructele produc foarte repede
Durata: 7 zile senzatia de satietate, datorita volumului mare pe care il au si marii
cantitati de fibre si apa pe care le contin. Succesul acestei cure consta
in faptul ca aduce putine calorii - intre 800 si 1200 pe zi. Are un efect
diuretic, datorat cantitatii ridicate de lichide care se ingereaza. Are un
efect laxativ si dezintoxicant si faciliteaza tranzitul intestinal. Produce o
scadere notabila a colesterolului si a tensiunii arteriale si aduce
organismului un surplus de vitamine si minerale. Durata lui este de trei
zile pe saptamana (dar numai fructe) si se compune din fructe
proaspete, uscate sau suc de fructe preparat proaspat, in fiecare zi. Nu
exista limita cantitativa.
Alte informatii:
Bottom of Form
D) Diete pe baza de sucuri:

Reteta cu suc de rosii
Adaugata de: Dimineata: la micul dejun se mananca bine, orice, plus nu mai mult de 50 g
paine, o cafea si un ceai. La pranz si cina: se bea numai suc de rosii (nu bulion).
Efect: slabit Eu in prima saptamana am baut 1/2 l de suc la pranz si numai un pahar seara, apoi
Recomandare: multa rabdare nu am mai putut bea decat cate un pahar (250 ml) la pranz si seara. Cantitatea de
suc este fara limita! In prima saptamana am „scuturat” 4 kg, apoi am slabit
Aliment de baza: sucul de rosii constant 1,5 kg pe saptamana. Ma cantaream marti si vineri. De vineri pana marti
Durata: 0 zile pierdeam 0,5 kg, de marti pana vineri 1 kg. Am inceput cura in 10 martie si, de la
90 kg, pe 19 iunie a aceluiasi an aveam 58,8 kg. Nu am facut riduri, nu am slabit in
puteri. Purtam la mine o ciocolata formata din 10 tablete de 1 cm la care apelam
(doar o bucata din 10) cand simteam ca-mi tremura coatele si genunchii (faceam
un pic de hipoglicemie). La sfarsitul curei (dureaza in functie de cat vreti sa slabiti),
nu-ti mai trebuie mancare nici multa, nici concentrata! Si rezultatul se mentine.
Alte informatii:
E) Alte tipuri de diete:

4 zile 4 kg
Adaugata de: banceanu claudia in fiecare zi se tine la fel 8.00-o cafea 10.00-struguri sau stafide
12.00-un ou fiert tare 14.00-o felie parizer 16.00- 2 rosii sau un pahar de
6
Efect: slabit suc de rosii 18.00-un iaurt 20.00-2 mere
Recomandare: respectati cu strictete indicatiile dietei

Aliment de
struguri,oua,parizer,rosii,cafea,iaurt,mere
baza:
Durata: 4 zile
Alte informatii:
Alimente care ard grasimile
Adaugata de: Alimente care Ard Grasimile Citricele Varza Morcovul Rosiile Telina
Fibrele Merele, fructele de padure si fructele proaspete Usturoiul Ceapa
Efect: slabit
Aliment de baza: legume
Durata: 0 zile
Alte informatii:
Dieta cu miere
Adaugata de: Reteta cu miere Detalii Dieta: Timp de 9 zile trebuie sa aveti 3 mese
regulate pe zi:mic dejun,pranz,cina.Intre mese nu mai trebuie sa mancati
Efect: slabit nimic,dar puteti bea apa minerala sau ceaiuri(preferabil diuretice) O data
Recomandare: multa rabdare sau de 2 ori pe zi trebuie sa inlocuiti una din mese cu o lingura su 2 de
miere,astfel se vor inlocui cu o lingurita de miere urmatoarele mese: I zi-
Aliment de baza: mierea micul dejun; II zi-pranzul; III zi-cina; IV zi-micul dejun si cina; V zi-pranzul
Durata: 2 zile si cina; VI zi-micul dejun si cina; VII zi-micul dejun; VIII zi-pranzul; IX zi-
cinaa; In timpul acestei diete puteti manca orice fel de legume si fructe
ba chiar si paine atata timp cat acest lucru se va face la mesele care nu
trebuie inlocuite cu miere.Succes!
Alte informatii:
dieta cu otet de mere cu miere
Adaugata de: ANA MARIA TOMA in fiecare dimineata se bea o cana de apa in care ai pus o lingura de
otet de mere cu miere timp de doua saptamani si slabesti intre 4-6kg.
Efect: slabit
respectati cu strictete indicatiile
Recomandare:
dietei
Aliment de baza: proteine,fructe,legume
Durata: 14 zile
Alte informatii: Nu ai voie sa repeti reteta doar dupa 3 luni
Dieta de 3 zile
Adaugata de: adriana ceausescu PRIMA ZI - Mic Dejun Cafea sau ceai negru 1/2 Grapefruit sau sucul
1 felie paine prajita 1 lingurita unt arahide?!? - Pranz 1/2 ceasca de ton 1
Efect: slabit felie paine prajita Cafea sau ceai negru - Cina 100 gr orice carne slaba 1
Recomandare: Beti apa si mult sport ceasca fasole verde 1 ceasca morcovi/ sfecla 1 mar 1 ceasca inghetata
de vanilie obisnuita ZIUA A DOUA Mic Dejun Cafea sau ceai negru 1 ou
Aliment de baza: aproape toate alimentele 1 felie paine prajita 1/2 banana Pranz 1 ceasca cas sau ton 5 crackers
Durata: 3 zile obisnuiti sarati Cafea sau ceai negru Cina 2 bucatele carne vita/ 2 hot-
dog 1 ceasca broccolli sau varza 1/2 ceasca morcovi 1/2 banana 1/2
ceasca inghetata de vanilie obisnuita ZIUA A TREIA Mic Dejun Cafea
sau ceai negru 5 crackers obisnuiti sarati 50 gr branza cheddar/cas 1
mar Pranz 1 ou fiert 1 felie paine prajita Cafea sau ceai negru Cina 1
ceasca ton 1 ceasca morcovi/ sfecla 1 ceasca conopida 1 ceasca
pepene galben 1/2 ceasca inghetata de vanilie obisnuita Succes!!!
Alte informatii:
Dieta Disociata
Adaugata de: ieta disociata este o dieta ce tine relativ putin (4 zile) si este ideala
pentru a pierde din greutate inainte de un eveniment important!
Efect: slabit Principala caracteristica este consumarea unui singur tip de alimente in
Recomandare: atentie la APA 1 fiecare din cele 4 zile. Ziua 1: fructe (se alege un singur fruct, de exemplu
mar, si se consuma in cite cantitati se doreste). Ziua 2: lactate - un sigur
Aliment de baza: un singur tip de aliment fel dintre branza, lapte sau iaurt, in cantitati la alegere Ziua 3: cartofi,
Durata: 4 zile fierti, fara condimente sau unt. Ziua 4: carne, slaba, de pui sau vita, nu
7
prajita in ulei. In urma dietei, daca este tinuta corect, se pot pierde
aproximativ 2-2.5 kg.
Alte informatii: Apa e pe primul plan !
DIETA OPRAH WINFREY
Adaugata de: DIETA OPRAH WINFREY Micul dejun 1/2 Grepfruit, 1 felie de
graham prajita, 1 cana de lapte degresat Pranz 100g de piept de pui fara
Efect: slabit pielita, 1 cana de spanac fiert, 1 cana ceai de plante Cina Paine cu
Recomandare: apa usturoi, branza degresata si ciuperci la gratar
Aliment de baza: PROTEINE+FRUCTE

Durata: 0 zile
Alte informatii:
Dieta South Beach
Adaugata de: Principiile South Beach Regimul se desfasoara in trei etape. Faza 1 -
Primele 14 zile iti vei lua toti carbohidratii din legume. Nu ai voie sa te
Efect: slabit atingi de paine, cartofi, orez, paste, produse de patiserie, zahar si fructe.
Recomandare: apa Da, nici fructe, pentru ca acestea sunt bogate si in zahar (fructoza), pe
langa vitaminele pe care le contin. Fara bomboane, ciocolata, biscuiti sau
Aliment de baza: Carbohidratii alcool. Este o perioada foarte stricta, in care ai voie sa mananci legume
Durata: 0 zile si salate cate vrei, carne (de preferinta pui, vitel, carne mai slaba), oua,
peste si lactate degresate. E foarte important sa mananci un mic-dejun
sanatos si satios, pentru ca astfel scad sansele sa ti se faca pofta de
carbohidrati rai la pranz. Pregateste-te sa iei o gustare pe la 10:30 si inca
una dupa-amiaza, chiar daca nu ai senzatia de foame - important e sa
mentii organismul intr-o stare de echilibru. Se recomanda sa mananci
desert - insa de preferinta un desert gelatinos fara zahar sau o crema pe
baza de urda. Faza 2 - Dupa doua saptamani, vei incepe sa reintroduci
carbohidratii in alimentatie. S-ar putea sa fii tentata sa prelungesti faza 1
- dr. Agatston este de parare ca 14 zile ajung, mai ales pentru ca e o
faza prea stricta, al carei scop principal este sa anuleze pofta de dulciuri
si fainoase. Poti incepe sa mananci intai cereale integrale, apoi paine
neagra, insa treptat si cu atentie, ca sa eviti dezechilibrarea
metabolismului pe care abia ai inceput sa il controlezi. Este bine sa
mananci si fructe (recomandate sunt fructele cu coaja, care contin fibre
ce ajuta digestia). Insa fructele nu ar trebui mancate la micul-dejun,
pentru ca fructoza din ele poate creste secretia de insulina, ceea ce duce
la aparitia senzatiei de foame. Faza a doua poate dura oricat, de la trei
saptamani la opt luni - pana cand vei ajunge la greutatea ta ideala. Faza
3 - Este cea mai lejera faza a regimului, insa va trebui sa o urmezi toata
viata ca sa mentii greutatea la care ai ajuns. In principiu, faza a treia
inseamna sa mananci sanatos, dupa regulile pe care le-ai invatat deja -
insa ai voie si sa "trisezi" din cand in cand. Adica n-o sa fie sfarsitul lumii
daca mai bei o bere sau mananci o pizza cu aluat din faina alba, atata
vreme cat nu iti faci din asta un obicei. South Beach este un regim
sanatos si usor de urmat, mai ales in conditiile in care poti sa mananci
pana te saturi. De fapt nu-i chiar o dieta, mai degraba un stil de viata, as
spune eu. Cartea contine si tabele extinse cu indicii glicemici ai
alimentelor, dar mai ales o gramada de retete (care suna delicios) pentru
fiecare din fazele regimului.
Alte informatii:
DIETA TOP-MODEL
Adaugata de: DIETA TOP-MODEL Alimente permise 1. Cereale integrale 2.
Legume 3. Dovleac 4. Mere si pere 5. Peste sau pui o data pe zi 6. Alune
Efect: slabit de padure in cantitati mici Alimente interzise: 1. Struguri, mango, banane
Recomandare: Beti apa si mult sport 2. Carne 3. Cafea 4. Zahar Micul dejun Cereale de ovaz cu stafide si
lapte degresat. Doua felii de graham cu putin unt si miere. Gustare Un
Aliment de baza: legume,fructe,carne de pui,peste morcov si o telina. Pranz Varianta 1: O farfurie de supa cu legume, 2-3
Durata: 7 zile biscuiti din faina de grau si un mar. Varianta a 2 a: Salata de iarna, din
varza alba sau rosie, porumb, un morcov, sucul de la un mar combinat
cu sucul de la o lamaie. Se adauga maioneza de soia si se serveste cu
graham. Gustare O cana de supa cu legume - la alegere. Cina Ziua 1:
Cod file gatit in lapte cu patrunjel, 1-2 morcovi, un mar copt. Ziua 2: Piept
de pui fara pielita la gratar, 1-2 morcovi, o bucata de branza, un mar.
Ziua 3: 2 linguri de ton cu orez. Salata formata dintr-un mar, stafide si 6
nuci. Ziua 4: Bucatele de pui gatite cu legume (puiul poate fi inlocuit cu
orez), un mar copt. Ziua 5: Somon file la cuptor cu legume: morcov,
8
telina si conopida. Ziua 6: O tocana din morcovi, telina, conopida,
mazare si sos de soia. Ziua 7: Se repeta la alegere una dintre zilele
precedente. Cu aceasta dieta echilibrata poti slabi, mentinandu-ti
frumusetea pielii si parului si neprivand corpul de vitaminele si
elementele esentiale!!!
Alte informatii:
Reteta cu apa fierbinte si lapte
Adaugata de: Metoda: luni, marti si miercuri, de dimineata si pana seara, se bea din
3 in 3 sau din 4 in 4 ore cate o cana de ceai neindulcit si cat se poate de
Efect: slabit fierbinte, dupa care se bea o cana de lapte la temperatura camerei.
Recomandare: apa fierbinte Seara (inainte de orele 20), se mananca 100 g carne slaba fripta plus o
salata de legume crude sau legume fierte in aburi.
Aliment de baza: lapte
Durata: 0 zile
Alte informatii:
F) Diete combinate:
14 kg in 14 zile
Adaugata de: Micul dejun e zilnic la fel: 1ou fiert, 1 grefruit Ziua 1: Pranz: un singur tip de
fructe Cina: carne fiarta sau gratar, salata Ziua 2: Pranz: pui fiert, 1 rosie, 1
Efect: slabit grepfruit Cina: 2oua, salata, 1 tost, 1 grepfruit Ziua 3: Pranz: branza dulce, 1 rosie,
Recomandare: atentie la APA 1 1 tost Cina: carne la gratar sau fiarta Ziua 4: Pranz: 1 tip de fructe Cina: carne la
gratar, salata Ziua 5: Pranz: 2 oua, legume Cina: peste, salata, grepfruit, Ziua 6:
Aliment de baza: proteinele Pranz: fructe Cina: carne la gratar, salata Ziua 7: pui fiert, 1 rosie, salata, 1grepfruit
Durata: 14 zile Cina: salata Ziua 8 Pranz: 2 oua, salata Cina: 2 oua, 1rosie Ziua 9: Pranz: carne la
gratar, salata Cina: 2 oua, 1grepfruit Ziua 10: Pranz: carne la gratar, castravete
Cina: 2 oua, salata Ziua 11: Pranz: 2 oua, branza dulce, salata Cina: 2 oua, salata,
1rosie Ziua 12: Pranz: peste Cina: 2 oua, salata Ziua 13: Pranz: carne la gratar,
1grepfruit Cina: fructe Ziua14: Pranz: pui fiert, 1grepfruit Cina: pui fiert, 1 rosie, 1
grepfruit Dieta se poate repeta de la inceput inca o data.
Alte informatii:
Dieta cu pui,orez,mere
Adaugata de: Aceasta dieta dureaza 9 zile, timp in care se vor consuma exclusiv aceste
alimente(orez, pui si mere), fara a putea amesteca vreun aliment. La sfarsitul dietei
Efect: slabit veti realiza ca ati pierdut 1kg pe zi (in functie de organismul d-voastra se poate si
Recomandare: multa rabdare mai mult)!Aceasta dieta ajuta la curatarea organismului si la eliminarea toxinelor!
Zilele 1-3 Se mananca doar orez, fara nici un alt aliment in plus! Zilele 4-6 Se
Aliment de baza: pui,ore,mere poate manca doar pui la cuptor sau bine fiert, intotdeauna fara pielita! Zilele 7-9 Se
Durata: 0 zile poate manca doar mere fierte sau crude
Alte informatii:
Dieta de 2 saptamani
Adaugata de: adriana ceausescu Dieta de 2 saptamani MICUL DEJUN Specialistii sustin ca cei care obisnuiesc
sa manance dimineata sunt si cei care se adapteaza mai usor la acest regim si
Efect: slabit slabesc cu mai multa usurinta. Asadar, nu sari peste micul dejun; fara sa fie foarte
Recomandare: Beti apa si mult sport consistent, este o componenta importanta a acestei diete. Dar, daca faci parte
dintre cei care nu pot sa vada mancarea dimineata (in nici un caz sa o inghita!), ai
Aliment de baza: aproape toate alimentele la dispozitie o alternativa lichida, plina de substante nutritive: un cocteil de fructe cu
Durata: 2 zile lapte. Alege cate o varianta pentru fiecare masa a zilei si nu uita sa scazi din ratia
zilnica de lapte (150 ml) laptele condensat pe care il adaugi in cafea sau ceai.
VARIANTA 1 Cocteil de fructe Amesteca (in blender) 125 grame din fructul preferat
(sub forma de suc sau piure) cu 150 grame de iaurt simplu cu continut redus de
grasimi si 100 ml de lapte degresat. Daca esti foarte grabita dimineata, pregateste
amestecul de seara si pune-l in frigider. VARIANTA 2 Muesli (40 g), 150 ml de
lapte degresat si 100 ml suc de portocale. VARIANTA 3 Cereale pe baza de fulgi si
tarate de grau (40 g) cu 150 ml de lapte degresat, o banana mica (felii sau piure) si
un iaurt dietetic VARIANTA 4 Un baton de cereale, 150 ml de lapte degresat si 4
caise deshidratate (taiate bucatele) VARIANTA 5 Un mar, o para sau o portocala
VARIANTA 6 Un iaurt dietetic si o lingura cu varf de muesli (fara adaos de zahar)
VARIANTA 7 O felie de paine integrala, unsa cu un strat subtire de branza
degresata, marmelada, o lingurita de gem de fructe sau miere MASA USOARA
VARIANTA 1 Rulouri cu salata O chifla (80-90 g) din faina integrala (paine neagra,
intermediara, graham) umpluta cu salata verde la discretie. In loc de ulei, poti
asezona salata cu o lingurita de iaurt, frecat cu un galbenus fiert tare. Un fruct.
9
VARIANTA 2 Sandvis cu friptura de curcan Doua felii de paine integrala, unse cu
un strat subtire de margarina sau branza degresata, 50 g friptura din piept de
curcan si 1 lingura de varza alba tocata. Un fruct. VARIANTA 3 Salata de ton 100 g
ton (conservat in saramura), cu salata verde (in cantitati nelimitate), masline si o
felie de paine integrala. Un fruct. VARIANTA 4 Chifla cu branza si somon afumat,
40 g branza dietetica cu 25 g somon afumat, o chifla din paine integrala. Un fruct.
VARIANTA 5 Lipie cu humus Intinde 25 g de humus (pasta de naut) pe o lipie din
faina integrala. Asezoneaza cu fasii de varza alba ori salata verde, felii de
castravete, rosie si ceapa verde. Un fruct. VARIANTA 6 Platou cu legume Taie
cuburi (felii) un mar, o para si o portocala. Adauga salata verde dupa dorinta si 25
g branza Chedar, plus o lingurita de iaurt degresat. Serveste cu paine prajita.
MASA PRINCIPALA Este, in intregime, hranitoare si nutritiva, dar nu te ingrijora
daca te simti molesita dupa ce ai mancat -completeaza-ti meniul cu un fruct, un
iaurt sau o crema dietetica. VARIANTA 1 Paella O ceapa (taiata julien), 600 ml
supa de pui sau peste, 100 g orez fiert, 50 g creveti, 50 g mazare, 25 g ciuperci si
o telina mica (cuburi mici). Unge o tigaie cu putin ulei de masline. Caleste ceapa
(cca 5 minute, pe foc mic), adauga supa si orezul. Fierbe acoperit 20 de minute.
Adauga crevetii si legumele si lasa-le sa fiarba inca 15 minute. VARIANTA 2
Chebap de legume Alege legume proaspete (rosii, ardei gras, vinete, ceapa,
ciuperci), taie-le bucati si pune-le pe betigase (ca pentru frigarui) sau direct pe
gratar. Se pot prepara si intr-o tava unsa cu ulei si suc de lamaie. Coace-le timp de
10 minute, intorcandu-le pe toate partile. Se servesc cu 100 g de orez fiert.
VARIANTA 3 Pui fript cu ciuperci O ceapa (tocata), 100 g piept de pui taiat fasii
subtiri, 1 ardei gras (taiat julien), 50 g ciuperci, praf de ghimbir, 1 lingura sos de
soia si sucul de la o jumatate de lamaie. Incinge putin ulei intr-o tigaie din teflon si
adauga ingredientele de mai sus. Tine pe foc 10 minute, amestecand mereu.
Garnitura: 100 g de orez fiert. VARIANTA 4 Spaghete cu spanac Intr-o tava unsa
cu ulei, caleste 2 cepe (tocate) si doi catei de usturoi (zdrobiti). Adauga 200 g
spanac tocat, piper alb, 1/2 lingurita praf de nucsoara si 1 lingurita de chimen si
tine totul pe foc mic, amestecand mereu. Garnitura: 100 g spaghete fierte si scurse,
peste care ai presarat parmezan ras. (Spanacul ajunge pentru 3-4 portii.)
VARIANTA 5 Peste cu cartofi noi Tine fileul de peste la cuptor (190sC) timp de 25
de minute, impreuna cu o ceapa, cateva rosii tocate, mirodenii si sucul de la o
lamaie. Garnitura: 75 g cartofi noi si salata verde, dupa dorinta. VARIANTA 6
Salata mediteraneana Amesteca 100 g de paste fierte cu 25 g masline negre, 50 g
branza feta (cubulete), 2-3 rosii (felii), 50 g castravete (felii), o mana de busuioc
tocat si o lingura de bulion sau sos fara grasime. Se serveste cu o minilipie din
faina integrala. VARIANTA 7 Legume cu sos alb Este un fel de budinca din 200 g
legume taiate si coapte, peste care torni 150 ml sos alb (preparat din lapte si faina)
si 1 lingura de branza rasa. Tine-l la cuptor pana se rumeneste. Se serveste cu
salata verde, in cantitati nelimitate. GUSTARI De cate ori poti, alege o gustare
formata din legume sau fructe. Evita, pe cat poti, marii consumatori de energie,
cum sunt ciocolata, dulciurile, prajiturile, cofeina si alcoolul. Daca totusi nu poti sa
rezisti tentatiilor dulci, ai grija ca acestea sa nu depaseasca 250 de kcalorii pe zi.
PANA LA 50 KCALORII 150 ml suc de portocale sau de rosii 1 iaurt mic degresat
50 g branza degresata (2%) 1 pliculet cu ciocolata After Eight (15 g ciocolata cu
menta sau fructe) 25 sticks-uri o felie de paine graham PANA LA 100 KCALORII
1/4 ceasca cu stafide 2 linguri de alune, nuci sau migdale o felie de paine unsa cu
branza degresata 2 bastonase Kit Kat 25 g stafide in ciocolata sau floricele 20 g
ciocolata cu lapte (mini Mars) 1/2 punguta M&M simple (fara alune) o felie de piept
de curcan afumat sau pastrama (sunca) cu saratele (1 buc.) si salata verde PANA
LA 150 KCALORII 30 g alune in ciocolata 25 g fulgi de porumb cu 150 ml lapte
degresat 35 g ciocolata cu arahide sau nuca de cocos (1/2 ciocolata Snickers sau
Bounty) 1/2 punga de chips-uri 1/2 pachet biscuiti cracker 1/2 punga bombonele
Skittles 2 bomboane Ferrero Rocher (cu alune de padure) FARA LIMITE... Salata
verde, telina, castraveti, ciuperci, rosii, morcovi, mere, cirese, visine, grepfrut, kiwi,
portocale, pere, capsuni etc.
Alte informatii:
Dieta Mea
Adaugata de: dieta dureaza 4zile si se pierd 4kg; meniul este acelasi in fiecare zi; ora 7 - o
cafea sau ceai fara zahar ora 9 - un ou fiert tare fara sare ora11 - 2 mere ora13 -
Efect: slabit 100g carne fiarta sau friptura ora15 - 2 mere ora17 - un pahar de suc de rosii ora19
Recomandare: apa - 100g branza de vaci ora21 - un iaurt
Aliment de baza: PROTEINE+FRUCTE

Durata: 0 zile
Alte informatii:
dieta montignac
10
Adaugata de: adriana ceausescu GRUPA 1: - legume (orice fel) - ciuperci FARA: - Fasole uscata - Mazare
GRUPA 2: - Carne (fiarta sau la gratar) - Oua - Peste - Branza (de vaci degresata)
Efect: slabit - Iaurt degresat - Lapte degresat GRUPA 3: - Cereale - Orez - Paste - Cartofi -
este bine sa faceti din asta Porumb Interzise: - Pesmet - Faina - Margarina - Grasimi - Zahar - Bauturi
Recomandare: alcoolice - Bauturi racoritoare - Dulciuri - Intre orele: 08-12 se mananca doar fructe;
un mod de viata!
- Intre orele: 12.00-14.00 se manaca doar una din combinatiile urmatoare: - Grupa
Aliment de baza: aproape toate alimentele 1+ Grupa 2 = DA - Grupa 1+ Grupa 3 = DA - Nu se combina niciodata Grupa 2 cu
Durata: 0 zile Grupa 3!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - In prima faza a regimului este indicat sa nu se consume
decat alimente din Grupa 3; - La ora 22.00 se mananca doar un fruct sau un iaurt
numai daca este necesar; - Fructele se mananca numai cu 2-3 ore inainte de masa
sau cu 3-5 ore dupa masa; - Se poate consuma paine neagra dar numai 4 felii pe
zi; - Se poate bea apa plata. Succes!!!!!!!!
Alte informatii:
Dieta Teo
Adaugata de: Iata pentru cine doreste sa stie secretul cum a slabit Teo,va dau dieta ei
stricta.Rezultatele le cunoasteti: Micul dejun: -cafea cu zaharina -suc de gref/sau
Efect: slabit nectar de prune -2 felii de paine prajita -lapte slab cu cereale Pranzul: -piept de pui
Recomandare: apa la gratar/sau peste -salata verde/sau salata de varza Cina: -iaurt degresat/sau
lapte degresat -mar/sau gref
Aliment de baza: aproape toate alimentele
Durata: 0 zile
Alte informatii:
Regim
Adaugata de: Regim de slabire Principiu: scazand zilnic cate 500-1000cal din ratia alimentara
se poate slabi intre 0,5 si 1 kg intr-o saptamana. Nu este o dieta foarte severa,
Efect: slabit lasand libertatea individului sa-si stabileasca propriul regim alimentar, avand in
Recomandare: apa vedere doar alimentele care pot fi folosite si cele ce trebuie evitate. Alimente
permise: vegetale: - sparanghel - fasole verde - sfecla - broccoli -varza Bruxelles -
Aliment de baza: aproape toate alimentele patrunjel - ridichi - varza dulce - morcovi - conopida - telina - dovlecei - piper -
Durata: 0 zile spanac - castraveti - praz - laptuci - mustar - ceapa - dovleac - rosii bauturi: - apa
minerala sau plata - ceai - cafea - limonada fara zahar - bauturi acidulate fara
zahar - supe de carne - bauturi pentru diabetici diverse: - preparate cu aspartam,
zaharina - sare, otet, arome Alimente de evitat: - zahar, glucoza, sorbitol, - sirop,
melasa - dulciuri, bomboane, ciocolata - gem, miere, fructe confiate - fructe uscate
- curmale, caise - prajituri, budinci - deserturi imbogatite, - biscuiti cu ciocolata -
lapte condensat si praf - creme - inghetate - desreturi cu gelatina - maioneza -
sosuri, prajeli - carnuri grase, carnati - peste gras - sucuri de fructe indulcite - toate
bauturile alcoolice
Alte informatii:
G) Un aliment pe zi:
30 kilograme in 2 luni
Adaugata de: Programul accestei diete se imparte in cure separate de cate 10zile, dupa cum
urmeaza: - Primele 10 zile: 2 zile lapte, 2 zile fructe sau legume, dupa alte 2 zile
Efect: slabit lapte, 2 fructe... pana se termina cele 10 zile... - A doua tura de 10 zile: ce vrei dar
nu mancati altceva in afara moderat un regim moderat, sanatos, fara paine, grasimi, etc... - A treia tura de 10
Recomandare: zile: lapte si legume sau fructe... si tot asa pana ajungi la greutatea dorita! Mult
de alimentul din ziua
Succes!
Aliment de baza: Un singur aliment /zi
Durata: 0 zile
Alte informatii:
Dieta cu grapefruit
Adaugata de: adriana ceausescu Dieta cu grapefruit: Trebuie mentionat ca exista multe alte astfel de diete fie pe
baza de orez fiert, fie un anumit fruct sau altceva. Nu este nici sanatos si nici o
Efect: slabit dieta pe care s-o poti tine mai mult de cateva zile. Chiar daca vei putea pierde
tineti-o numai cateva cateva kilograme in primele zile, cu siguranta le vei pune inapoi dupa incetarea
Recomandare: dietei.
zile(max 3)
Aliment de baza: grepfruit
Durata: 0 zile
Alte informatii:
11
H) Proteine + legume:
Dieta pentru schimbarea metabolismului
Adaugata de: Ana Mirescu Cura dureaza 13 zile, este grea, dar este foare eficienta. Schimbarea
metabolismului este asa de profunda incat la sfarsitul dietei se poate reveni la
Efect: schimbare metabolism alimentatia normala fara a mai lua in greutate timp de 2 ani. Daca se respecta
Recomandare: apa regimul zilnic punct cu punct, se poate pierde toata grasimea acumulatat in
tesuturi. Cura trebuie urmata 13 zile, nici o zi in plus, nici o zi in minus.
Aliment de baza: proteine,legume Recomandari: - Orice adaos de aliment in afara celor permise in cura (o
Durata: 13 zile bomboana, o guma de mestecat, un biscuit, un pahar de bere sau vin) impune
oprirea imediata a curei, fiindca ea nu mai are nici un efect. Cura poate fi reluata
abia peste 6 luni. - Daca nu rezistati sa tineti dieta mai mult de 6 zile (respectand
corect prevederile alimentare), opriti-va si reluati cura dupa 3 luni. - Pentru a putea
respecta dieta prescrisa, evitati in cele 13 zile vizitele sau musafirii. - Daca va
chinuie foamea, beti apa, cel putin 2 l/zi. - Salata verde cuprinsa in dieta trebuie sa
fie proaspata. - Codul (pestele) poate fi inlocuit cu pastrav sau calcan. - Cafeaua
nu poate fi inlocuita cu ceai sau invers. - Iaurtul natural este cel nepasteurizat, fara
adaos de zahar sau fructe. Ziua 1 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
- pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie - cina: 200 g friptura de vac + 1
salata cu ulei si zeama de lamaie Ziua 2 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de
zahar - pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural - cina: 200 g friptura de vaca + 1
salata cu ulei si zeama de lamaie Ziua 3 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de
zahar + 1 felie paine prajita - pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata -
cina: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala) Ziua 4 mic-
dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita pranz: 200 ml suc
de portocale + 1 cutie iaurt natural cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g
branza de vaci Ziua 5 - mic-dejun: 1 morcov mare ras - pranz: 200 g cod fiert cu
zeama de lamaie + 1 lingurita unt - cina: 200 g friptura de vaca + 1 telina rasa Ziua
6 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita - pranz: 2
oua fierte tari + 1 morcov mare ras - cina: 1/2 pui + 1 salata cu ulei si zeama de
lamaie Ziua 7 - mic-dejun: 1 ceasca de ceai fara zahar - pranz: nimic (bea multa
apa, ajuta!) - cina: 200 g cotlet de miel + 1 mar Ziua 8 - mic-dejun: 1 ceasca de
cafea + 1 cub de zahar - pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie - cina:
200 g friptura de vac + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie Ziua 9 - mic-dejun: 1
ceasca de cafea + 1 cub de zahar - pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural -
cina: 250 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie Ziua 10 - mic-
dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita - pranz: 2 oua
fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata - cina: 1 telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat
(mar, para, portocala) Ziua 11 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1
felie paine prajita - pranz: 200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural - cina: 1
ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci Ziua 12 - mic-dejun: 1 morcov
mare ras - pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt - cina: 250 g
friptura de vaca + 1 telina rasa Ziua 13 - mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de
zahar + 1 felie paine prajita - pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras - cina:
250 g pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Alte informatii: este o dieta foarte dificila
DIETA YIN-YANG
Adaugata de: adriana ceausescu ALIMENTE YANG Trei zile consecutive se consumã alimente proteice
Cantitãþile pentru o zi: -300-400 g. Carne de pui, vitã sau peste, fiartã, grãtar sau
Efect: slabit la cuptor -300 g. Iaurt, 300 g brânzã de vaci, 2 litri lichid (apã sau ceai de plante),
Recomandare: multa rabdare un ou fiert. Dupã fiecare masã se bea o canã de ceai fierbinte. ALIMENTE YIN Trei
zile consecutive se consumã alimente vegetale Cantitãþile pentru o zi: -600 g
Aliment de baza: proteine,legume legume sub formã de salate, ciorbe, supe (cu puþin ulei de mãsline, lãmâie, bors
Durata: 0 zile sau otet pentru gust acrisor) sau sub formã de mâncare, la cuptor; ghiveci (se pot
folosi toate soiurile de legume). -200-300 g. Fructe (mai putin struguri, pere, fructe
uscate) -500 ml. Suc de rosii sau suc de fructe. -100 g. Pâine graham sau 200 g
fulgi de porumb. -2 litri apã mineralã platã sau ceai de plante. Dupã fiecare masã
se bea o canã de ceai fierbinte. Este bine sã se mãnânce cea mai mare cantitate
de alimente în prima parte a zilei. Dupã ora 20 nu se mai mãnâncã nimic, se pot
bea lichide.
Alte informatii:
I) Alte tipuri:
Cu 31 kilograme mai putin
Adaugata de: adriana ceausescu Alimentele consumate: - fructe: mere, in special; - carne: vitel, pui, peste (fara
piele si grasime); - legume: morcovi, salata, spanac, cartofi, telina; - cereale: nu
Efect: slabit cele cu cacao si zahar; - am consumat cel putin 2 l de apa plata zilnic; - pentru
12
Recomandare: multa rabdare salate am folosit ulei de masline. Alimentele le-am consumat crude, fierte sau grill.
De la 83 la 52 kilograme! Nu doream un rezultat miraculos in scurt timp, de aceea
Aliment de baza: aproape toate alimentele opt luni am evitat alimentele care nu-mi erau premise organismului meu si am
Durata: 0 zile incercat sa mananc sanatos. Grasimea de pe mine incepuse sa-mi faca
personalitatea praf si dintr-o persoana comunicativa ma transformasem intr-o
persoana inchisa in sine. In urma acestei alimentatii incepusem sa pierd in greutate
si ma simteam din ce in e mai usoara fapt care ma facea sa-mi castig din nou
increderea in mine. Am pornit cu pasi nesiguri dar cu foarte multa vointa. De la
inceput am fost sustinuta si incurajata de sotul meu. Nu a fost usor, dar am castigat
in lupta mea cu kilogramele in plus. Am ajuns la 52 kg de la 83 kg. Mi-a trebuit mult
timp sa-mi fac curaj sa va scriu. Nu renuntati! Nu am o reteta miraculoasa de slabit,
dar sfatul meu este: - mancati sanatos; - nu sariti peste micul dejun sau alte mese;
- beti cat mai multe lichide; - faceti putina miscare zilnic; - fiti atenti la obiceiul de a
rontai din cauza stresului; - si cel mai important: NU RENUNTATI!
Alte informatii: Dieta preluata din http://www.slabsaugras.ro/eKontentFarmaciaTaFiles/slab_sau_gras/de_la_cititori/de_la_cititori/Cu-31-
kilograme-mai-putin.html
Dieta cu calorii negative
Adaugata de: adriana ceausescu Dieta cu calorii negative Inainte de a citi cele de mai jos trebuie sa spun ca dieta
cu calorii negative nu trebuie folosita ca un substitut pentru o reteta de slabire
Efect: slabit uzuala. Dieta cu calorii negative pare a fi un mod minunat de a va ajuta in acele
Recomandare: multa rabdare zile in care nu va puteti abtine sa respectati dieta obisnuita. Numele acestei diete
va conduce intr-o directie gresita. Nici o mancare nu are zero calorii. Numele se
Aliment de baza: legume refera la rezultatele in momentul in care digerati aceste alimente. Teoretic ideea
Durata: 1 zile acestei metode s bazeaza pe faptul ca in momentul in care mananci un mar de
exemplu care contine aprox. 50 de calorii, se consuma pentru procesarea acestuia
o anumita cantitate de energie pentru a extrage vitaminele si nutrientii din mar.
Practic se consuma mai mult de 50 de calorii. Numarul de calorii consumate
depinde de la persoana la persoana. Unii sustin ca poti arde cam 150% din
caloriile continute de mar. Rezultatul este ca ardeti in plus 25 de calorii la fiecare
mar pe care il digerati. In momentul in care digerati otice tip de mancare corpul
produce enzime care separa enzimele continute de mancare. Cu dieta cu calorii
negative se crede ca se produc mai multe enzime decat este necesar pentru a
separa caloriile din mancare. Personal nu am testat rezultatele acestei diete. Ati
putea sa-mi spuneti daca aceasta dieta chiar functioneaza, oricum eu cred ca
puteti folosi aceste alimente in momentul in care nu va puteti abtine sa mancati.
Lista cu alimente cu calorii negative: Ananas, Andiva, Ardei iute, Broccoli, Capsuni,
Castravete, Ceapa, Cicoare, Conopida Fasole verde, Grapefruit , Gulie, Lamaie,
Lubenita, Mango , Mar, Morcovi, Papadie Papaya, Piersica, Portocala, Ridichi,
Sfecla, Spanac, Spanac, Sparanghel, Tei Telina, Usturoi, Varza verde , Zmeura
Alte informatii:
Dieta mea
Adaugata de: adriana frunza Dimineata (300kcl) - 1 feliuta paine prajita cu 50 g piept de pui si un triunghi de
branza Ora 11 (110kcl) - 1 baton dietetic Pranz (400kcl) - orice vrei tu, dar sa nu
Efect: slabit depaseasca 400 de kcl Seara (400kcl) - 1 piept de pui la gratar, 1 cartof copt, o
Recomandare: nu ciuguliti intre mese!! cupa de legume fierte si o cupa de salata verde (fara ulei) * Important - pauza de
minim 3 ore intre mese - nu "ciugulim" * Poti inlocui orice alimente din tabel dar nu
Aliment de baza: aproape toate alimentele depasi limita caloriilor
Durata: 0 zile
Alte informatii:
Dieta slaba in grasimi
Adaugata de: adriana ceausescu Dieta slaba in grasimi: Aceasta abordarea este una relativ simpla. Strategia
consta in reducerea grasimilor. De ex. carnea alba fiarta este admisa, in timp ce
Efect: slabit carnea rosie prajita este interzisa. Opusul dietei Atkins, aceasta dieta se axeaza pe
Recomandare: multa rabdare consumul carbohidratilor (paste, cereale, fasole). Astfel de alimente sunt bogate in
nutritimenti si potolesc cu usurinta foamea. Avantajele acestei diete sunt sporirea
Aliment de baza: Carbohidratii energiei, o digestie usoara, o pierdere in greutate stabila. De asemeni este foarte
Durata: 2 zile convenabila si poate fi incorporata intr-un program incarcat deoarece iti ofera o
mare varietate de alimente din care poti alege, astfel ca oriunde te afli, sigur vei
gasi ceva "permis" de mancat.
Alte informatii:
Mod de viata sanatos!
Adaugata de: Renuntati la grasimile animale, la dulciuri rafinate, la painea alba, la cafea si
tutun in primul rand! Mancati numai fiert, rasol, cu multe legume, gratar, fructe
Efect: detoxifiere multe si lichide cat puteti duce. Mancati incet si des, fara sa va saturati la o masa.
Uitai-va des in oglinda si admirati-va permanent. Sunteti frumoasa asa si maine
13
este bine sa faceti din asta veti arata si mai bine. Aveti incredere, renuntati la nervi, alungati sucurile si apa
Recomandare: carbogazoasa si totul va fi bine. Garantat. Dieta e mai lunga, dar e sigura si nu are
un mod de viata!
parti negative
Durata: 0 zile
Alte informatii:
Slabeste repede, dar sanatos
Adaugata de: Ana Mirescu Slabeste repede, dar sanatos Daca vrei sa te incapa o rochie mai stramta sau
vrei doar sa dai jos cateva kilograme, incearca metodele noastre. E uimitor cat de
Efect: slabit usor se depun kilogramele! Dupa cateva mese festive, dupa o perioada mai
Recomandare: Beti apa si mult sport stresanta sau la sfarsitul concediului constati ca te-ai ingrasat. Nu mai pierde nici o
zi! Cu cat ai mai putin de slabit, cu atat mai repede vei fi din nou in forma.
Aliment de baza: aproape toate alimentele Nutritionistii spun ca 1 kg se poate pierde in doua saptamani, 2-3 kg, intr-o luna, iar
Durata: 0 zile pentru 5 kg, ai nevoie de doua luni. Ai rabdare! Cand e vorba de silueta, "repede"
nu inseamna "cat ai bate din palme". O dieta drastica nu face decat sa iti aduca si
mai multe kilograme in plus. Pentru a face fata infometarii, metabolismul tau va
deveni mai lent. O data dieta incheiata, vei incepe imediat sa mananci mai mult, in
schimb metabolismul tau nu isi va reveni la fel de rapid. Poti lua deci foarte repede
in greutate, pentru ca organismul tau nu va avea nevoie de acest adaos caloric.
Vrei sa slabesti 1kg? TELUL TAU este sa elimini zilnic 500 de calorii, controlandu-ti
cu strictete alimentatia in urmatoarele doua saptamani sau incepand un program
regulat de exercitii fizice. Strategia ta Nu trebuie sa te uiti la mancare, ci sa uiti de
ea! • Noteaza-ti intr-un carnetel unde, cand si ce mananci zilnic. Pentru a-ti
schimba proastele obiceiuri, trebuie ca mai intai sa fii constienta de ele. Persoanele
supraponderale au tendinta de a uita aproape jumatate din ceea ce consuma. • Nu
te lasa ispitita! Daca tii mancarea la indemana sau te gandesti mereu la ea, esti pe
cale sa pierzi pariul. Pastreaza alimentele in bufet sau in frigider si nu-ti mai
cumpara biscuiti, dulciuri, alune sau cartofi prajiti. • Ia masa doar in locurile care au
aceasta destinatie (de pilda, serveste micul dejun in bucatarie). Cand esti la
serviciu, nu manca la birou. Astfel eviti riscul ca masa de lucru sa iti aminteasca de
mancare. • Ti-e greu sa-ti schimbi obiceiurile alimentare? Atunci incearca sa fii mai
activa. Ca sa pierzi kilogramul nedorit, mergi pe jos sau danseaza timp de 40-45
minute zilnic. Vrei sa slabesti 2 sau 3 kg? TELUL TAU este ca, timp de patru
saptamani, sa mananci in fiecare zi cu 500 de calorii mai putin si sa faci mai multa
miscare, pentru a putea slabi in timp cat mai scurt. Strategia ta Sportul te ajuta sa
slabesti mai repede. • Fa mai mult sport, pentru ca aportul caloric mai scazut sa
nu-ti incetineasca metabolismul. • Micsoreaza-ti portiile de mancare. Daca, de
pilda, pranzul obisnuit includea 200 g de carne sau de peste slab, acum va trebui
sa te multumesti cu 100 g. • Antreneaza-te la sala sau iesi cu bicicleta in parc –
intr-o ora, topesti 500 de calorii, si chiar mai multe, urcand o panta. Daca nu-ti
place sa transpiri, o plimbare de doua ore la sosea, in week-end, inseamna peste
1.000 de calorii pierdute. • Elimina grasimea din alimentatie! Evita ciocolata si
cartofii prajiti, dar nu fructele si legumele. La desert, incearca o salata de fructe sau
ceva exotic, cum ar fi un amestec de andive, portocale si iaurt degresat. Renunta
la unt in favoarea margarinei si schimba gustarile grase dintre mese cu alimente
sarace in grasimi. • Pregateste-te pentru clipele in care vei ceda si vei da iama in
frigider. Orezul, pastele fainoase, piureul de cartofi si supa de legume, preparate
din timp, portionate, pastrate in congelator si incalzite rapid sunt gustari usoare,
care te ajuta sa-ti amagesti foamea. Bea numai lapte degresat si evita alcoolul.
Vrei sa slabesti 4 sau 5kg? TELUL TAU: sa reduci aportul energetic cu 500 de
calorii zilnic, timp de opt-zece saptamani. La inceput, poti pierde mai mult de
jumatate de kilogram pe saptamana – rezultatul eliminarii apei. Strategia ta Micile
recompense te vor impulsiona. • Metoda de slabire pe care trebuie sa o aplici in
acest caz este denumita fifty-fifty, adica jumatate din surplusul de kilograme il "arzi"
facand exercitii fizice, iar cealalta jumatate, reducand numarul de calorii din
alimentatie. Asta inseamna ca din cele 500 de calorii pe care trebuie sa le pierzi
zilnic, jumatate le vei arde prin exercitii fizice, iar celelalte 250 le excluzi din
mancare. • Straduieste-te sa faci sport aproape zilnic. O data ce te vei obisnui cu
un program regulat, iti va fi mai usor sa continui in ritm sustinut, mai ales cand vei
vedea ca eforturile tale incep sa dea rezultate. Chiar si mersul vioi timp de 30-60
de minute te poate ajuta. De exemplu, mergi pe jos o parte din drumul la serviciu. •
Cumpara-ti un pedometru (il gasesti in magazinele cu articole sportive). Acesta
masoara viteza de deplasare si distanta parcursa. • Pacaleste-ti foamea
consumand din abundenta fructe si legume. Bea apa in loc de sucuri sau bauturi
gazoase dulci. Cantitatea de apa consumata zilnic trebuie sa fie intre 1,5 si 2 litri
(adica 6-8 pahare). E preferabil sa consumi apa plata in loc de apa carbogazoasa.
Aceasta din urma poate produce balonari si o usoara crestere a tensiunii arteriale.
• Nu sari peste micul dejun. Transforma-l intr-una dintre cele mai importante mese.
• O portie mare de cereale (fulgi de porumb sau ovaz) cu un continut scazut de
14
grasimi tine foamea departe pana la pranz. • Rasplateste-ti eforturile din aceste
saptamani mergand la coafor, cumparandu-ti un produs cosmetic sau orice altceva
in afara de mancare. Te vei autoimpulsiona si, in acelasi timp, vei simti lipsa
meselor imbelsugate. • Chiar daca iti place sa mananci in fata televizorului sau
citind revista preferata, renunta la acest obicei. In timpul mesei e bine sa te
concentrezi doar asupra a ceea ce mananci, ca sa nu mai spunem ca statul la
televizor te ispiteste sa rontai tot felul de dulciuri, alune, popcorn, care iti vor da
dieta peste cap. • Mananca incet, in liniste, fara sa te gandesti la problemele si
grijile de peste zi. Alimentele trebuie bine mestecate pentru ca digestia sa fie mai
usoara.
Alte informatii:
J) Regimul disociat:
10 zile 10 kg
Adaugata de: adriana frunza 8.00 ceai fara zahar 10.00 2 fructe 12.00 suc fara zahar (natural) 14.00 200 gr
de brinza 16.00 2 fructe -mere 18.00 suc natural fara zahar 20.00 chefir
Efect: slabit
respectati cu strictete
Recomandare:
indicatiile dietei
Aliment de baza: fructe,sucuri,lactate
Durata: 10 zile
Alte informatii:
4kg in 4 zile
Adaugata de: adriana ceausescu 4 zile si se pierd 4 kg. - Prima zi: 1 l de lapte sau 2 iaurturi. - A doua zi: 1 kg de
fructe sau legume. - A treia zi: 1 kg de cartofi fierti. - A patra zi: 400 g carne fiarta,
Efect: slabit fara grasime
Recomandare: apa
Aliment de baza: proteine,fructe,legume
Durata: 4 zile
Alte informatii:
Disociata
Adaugata de: ANA MARIA TOMA Ziua 1: legume Ziua 2: carne Ziua 3: oua Ziua 4: lapte Ziua 5: peste Ziua 6:
fructe Ziua 7: la libera alegere
Efect: slabit
nu mancati altceva in afara
Recomandare:
Durata: 21 zile
Alte informatii:
Regimul disociat - un alt tip
Adaugata de: adriana frunza Luni: Proteine (carne), 200 g de legume si un fruct de sezon. Marti: Oua cu
legume si fructe. Miercuri: Lactate (lapte, branza, iaurt) degresate cu orez sau
Efect: slabit piure de cartofi. Joi: Legume si verdeturi care se pot servi alaturi de branza
nu mancati altceva in afara Emmenthal. Vineri: Peste cu legume si fructe. Sambata: Fructe si legume.
Recomandare: Duminica: Se poate manca orice fara a abuza.
Durata: 6 zile
Alte informatii: Sunt interzise grasimile, sosurile, dulciurile, alcoolul, fasolea.
Sugestii de meniuri pentru cina
Adaugata de: adriana frunza Supa de legume Ochiuri Zacusca Iaurt Ciorba de peste Sunca de Praga Salata
verde Branza Salata de ciuperci Vinete umplute Salata verde Branza de vaci
Efect: slabit
15
Durata: 0 zile
Alte informatii: Bauturi: apa, ceai de plante, ceai rusesc slab.
Sugestii de meniuri pentru pranz
Adaugata de: adriana frunza Salata de castraveti Fileu de morun Spanac Branza de vaci Ridichi cu unt
Friptura de curcan Andive inabusite Branza de vaci Salata de ciuperci Pui fript
Efect: slabit Dovlecei gratinati Branza de vaci degresata
Durata: 0 zile
Alte informatii: Bauturi: apa, ceai de plante, ceai rusesc slab.
K) Legume:
Dieta Zellweger
Adaugata de: adriana ceausescu SE CONSUMA ZILNIC DE CATE ORI TI SE FACE FOAME: MAI MULTA
SUPA, MAI MULTE GRASIMI ARSE! MOD DE PREPARARE: 6 cepe verzi sau 2
Efect: slabit fire de praz 2 cutii de tomate 2 ardei verzi 1 varza alba 5 morcovi o legatura de
respectati cu strictete telina (tija si frunze) o radacina de patrunjel. Sare, piper, curry, frunze de patrunjel.
Recomandare: Taie zarzavatul marunt, pune toate ingredientele intr-o oala, amesteca-le cu apa si
indicatiile dietei
lasa-le sa dea in clocot aproximativ zece minute, dupa care le mai tii 30 minute la
Aliment de baza: supa de varza flacara mica. Este bine sa stii ca putin otet sau zeama de lamaie diminueaza din
Durata: 1 zile gustul destul de gretos pe care il da varza. Pentru o cura de o saptamana cu supa,
trebuie sa mananci in felul urmator: Ziua 1: fructe; Ziua 2: legume, seara un cartof
cu unt; Ziua 3: fructe si legume; Ziua 4: 3 banane; Ziua 5: carne si tomate; Ziua 6:
carne si legume; Ziua 7: paine de tarate si legume. Totusi, daca nu mananci
altceva, poti sa consumi ce cantitate de supa vrei. Absolut interzise: zaharul,
alcoolul, painea, prajelile. Daca vei respecta aceste reguli, vei pierde sase
kilograme in fiecare saptamana.
Alte informatii:
Regim de slabire
Adaugata de: Ana Toma Principiu: scazind zilnic cite 500-1000 cal din ratia alimentara se poate slabi
intre 0,5 kg. si 1 kg. intr-o saptamina. Nu este o dieta foarte severa, lasind
Efect: slabit libertatea individului sa-si stabileasca propriul regim alimentar, avind in vedere doar
Recomandare: apa alimentele care pot fi folosite si cele ce trebuie evitate. Alimente permise: vegetale:
sparanghel, fasole verde, sfecla, broccoli, varza Bruxelles, patrunjel, ridichi, varza
Aliment de baza: legume dulce, morcovi, conopida, telina, dovlecei, piper, spanac, castraveti, praz, laptuci,
Durata: 30 zile mustar, ceapa, dovleac, rosii; bauturi: apa minerala sau plata, ceai, cafea,
limonada fara zahar, bauturi acidulate fara zahar, supe de carne, bauturi pentru
diabetici; diverse: preparate cu aspartam, zaharina, sare, otet, arome Alimente de
evitat: indulcitori: zahar, glucoza, sorbitol, sirop, melasa; dulciuri: bomboane,
ciocolata, gem, miere, fructe confiate, fructe uscate, curmale, caise, prajituri,
budinci, deserturi imbogatite, biscuiti cu ciocolata, lapte condensat si praf, creme,
inghetate, deserturi cu gelatina; mincaruri: maioneza, sosuri, prajeli, carnuri grase,
cirnati, peste gras; bauturi:sucuri de fructe indulcite,toate bauturile alcoolice
Alte informatii: sport
Slabire cu sucuri de legume
Adaugata de: Ana Mirescu 1. Suc de rosii cu lapte, oua si ceapa Se pun: - 200 g suc de rosii- 2
galbenusuri- 10 g suc de ceapa- 200 g lapte- 20 g suc de lamaieGalbenusurile
Efect: slabit impreuna cu sucul de rosii se bat bine, dupa care se adauga sucul de ceapa,
Recomandare: tineti regimul doar 3-4 zile laptele si sucul de lamaie. 2. Suc de rosii cu branza Se amesteca: - 200 g suc de
rosii- 200 g lapte- 50 g branza de oi rasa- 10 g suc de ceapa 3. Suc de morcovi cu
Aliment de baza: sucuri de legume telina, mere Se amesteca - 300 g suc de morcovi- 100 g suc de mere- 10 g suc de
Durata: 4 zile telina- 30 g suc de ceapa 4. Suc de rosii cu verdeata Se amesteca: - 300g suc de
rosii- 20 g patrunjel, marar(tocat marunt)- 200 g iaurt- 10 g zeama de lamaie- 1
galbenus batut 5. Suc de rosii cu oua si verdeata Se pun: - 4 galbenusuri- 150 g
smantana- 200 g suc de rosii- marar si patrunjelSe freaca galbenusurile cu
smantana, apoi se amesteca bine cu sucul de rosii si verdeata 6. Suc de castraveti
cu kefir Se amesteca: - 20 g suc de castraveti - 50 g suc de ceapa- 50 g suc de
rosii- 200g kefir- 20 g marar tocat marunt 7. Suc de castraveti cu morcovi Se
amesteca: - 200 g suc de castraveti - 200 g suc de morcovi- zeama de lamaie -
marar tocat marunt 8. Suc de morcovi combinat Se amesteca: - 200 g suc de
morcovi- 100 g suc de mere- 20 g suc de ceapa- 100 g suc de rosii
Alte informatii:
16
L) Slabire coapse si solduri:

Slabiti in jurul coapselor si soldurilor
Adaugata de: Ana Mirescu Micul dejun : cafea sau un ceai LUNI: Pranz: 200g suc rosii cu o lingura suc de
lamaie si 100g orez fiert, fara unt Cina:150g legume fierte si pasate si o lingurita de
Efect: slabit ulei; 100g peste cu spanac fiet si ardei grasi MARTI: Pranz: 200g salata verde cu
Recomandare: Beti apa si mult sport rosii si nuci; 80g paste de legume fierte Cina: 200g morcovi,spanac si dovlecei
fierti; 200g pui la gratar MIERCURI Pranz: 80g orez cu o lingurita de cascaval;
Aliment de baza: legume,carne 200g salata verde cu o lingurita de ulei Cina: 200g legume la gratar; 50g branza
Durata: 6 zile degresata cu o felie paine integrala JOI Pranz: 150g branza degresata cu 200g
mamaliga Cina: o portie supa de ceapa, praz si telina; 200g friptura vita la gratar
VINERI Pranz: 200g salata verde cu o lingurita de ulei; 80g paste cu suc de rosii si
busuioc proaspat Cina: 200g legume la gratar si 150g peste la cuptor SAMBATA
Pranz: 200g salata de morcovi si telina cu o lingurita de ulei; 80g orez cu mazare
DUMINICA Pranz: 200g salata de rosii;100g spaghete cu suc de rosii Cina: o portie
de crema de morcovi; 50g branza degresata si ceapa verde si patrunjel
Alte informatii: Raspunderea asupra continutului revine autorului !
M) Diete de sezon:
Diete de vara
Salata mixta de vara
Ingrediente pentru 4 portii: 1 cana orez fiert, 2 cani naut fiert, 1 cana boabe porumb, 2 cani varza verde maruntita, ¼ cana
ceapa rosie tocata, ¼ cana arpagic tocat, ¼ cana patrunjel proaspat tocat, 1 cana afine sau coacaze negre, 1 cana capsuni
taiate in bucati, ¼ cana stafide.
Sos: ¼ avocado, 1 lingura zeama de lamaie, ½ cana lapte batut sau iaurt, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Intr-un castron mare de salata se combina orez, naut, porumb, varza, ceapa, arpagic, patrunjel, afine, capsuni si stafide.
Avocado, zeama de lamaie si laptele batut se amesteca foarte bine intr-un blender. Sosul astfel obtinut se toarna peste
salata si se amesteca. Se serveste la temperatura camerei sau se acopera castronul, se tine la rece si se serveste mai
tarziu.
Salata delicioasa
morcovi cruzi dulci 2-3 bucati telina cruda 1 bucata rosi proaspete 3-4 bucati castraveti de gradina sau de sera 1 bucata
salata verde 1 capatana cartofi fierti 3 bucati cascaval ras 200gr ciperci din conserva 250gr ceapa 1 bucata unt 100gr sunc
presata 250gr macaroane spirale 150gr varza rosie 250gr ardei 2-3 buc porumb dulce fiert 1 conserva 2 oua ulei de masline
250 ml
Preparare reteta: se dau pe razatoare morcovi si telina (curatate in prealabil)apoi se amesteca intr-un castron cu porumbul
din conserva si cu ardeii taiati fasiute subtiri.Se spala rosiile si se taie in cubulete apoi se aduga peste celelalte legume deja
taiate. Se fierb crtofii si se taie cubulete mici.Ciupercile se calesc in unt topit si se adauga peste ele ceapa pana se caleste
un pic si ea.Se lasa sa se raceasca si se amesteca si ele cu restul de componente ale salatei.Macaroanele se fierb in apa cu
sare si putin uleiapoi se spala cu apa rece si se lasa sa se scurga bine de apa.Sunca se taie fidelute iar cascavalul se da si
el pe razatoare.Castravetii curatati se taie fie cubulete fie sa dau pe razatoarea pt castraveti. Toate componentele salatei se
amesteca intr-unbol mare de salata. Se prepara maioneza din 2 oua si uleiul de masline. Maioneza se amesteca in salata si
se condimenteaza totul cu sare, piper eventual putin ardei iute pt cine mananca mai picant si multa verdeata(patrunjel,
marar, frunze de ceapa verde
N) Alimentele care contin proteine pentru dieta vegetariana:
Mit: O dieta fara carne nu iti poate asigura suficiente proteine pentru a fi sanatoasa.
In realitate: O dieta fara carne iti poate asigura, cu usurinta, necesarul de proteine. Urmeaza ghidul nostru pentru a avea o alimentatie corecta si
sanatoasa.
17
Un adult sanatos are nevoie de 0.8 grame de proteine la un kilogram al corpului, zilnic. De exemplu, o femeie de 60 de kilograme are nevoie de
48 de grame de proteine zilnic (0.8 x 60 = 48).
100 de grame de carne rosie sau pasare contine 21 grame de proteine.
Iata, in continuare, cantitatile de proteine regasite in vegetale:
1 felie de paine integrala = 3 grame proteine

1 cana de budinca de ovaz = 6 grame proteine
1 cana jumatate de spaghetti = 11 grame proteine
1 cana de legume verzi (frunze de salata, ...) = 2 grame proteine
In plus, ar trebui sa consumi zilnic cel putin 2 portii din urmatoarele alimente, deoarece sunt bogate in proteine:
1 cana de varza rasa sau alte legume verzi = 17 grame proteine

3 lingurite cu nuci = 4 grame proteine
1 ceasca de branza tofu = 20 grame proteine
1 cana de lapte de soia = 7 grame proteine
Produsele lactate sunt, de asemenea, foarte bogate in proteine. 1 cana de lapte dietetic sau iaurt sau 30 de grame de branza contin 8 grame de
proteine.
preluare http://www.kudika.ro/articol/femeia-741-Alimentele-care-contin-proteine-pentru-dieta-vegetariana
O) Retete pentru par sanatos:

Reţete pentru un păr sănătos
Dacă vă interesează să aveţi un păr sănătos şi frumos citiţi în continuare cum să folosiţi produsele naturale pentru a avea un păr aşa cum vă
doriţi.
Pentru hrănire şi strălucire
1.după spălare aplicaţi pe păr un gălbenuş de ou, lăsaţi 5-10 minute, clătiţi cu multă apă călduţă până ce părul e total curat.
2.clătiţi părul după spălare cu o lingură oţet sau suc de la o jumătate de lămâie + 1 l.apă rece.
3.pentru păr creţ fără strălucire şi care se încurcă: amestecaţi ½ ceaşcă frunze oregano + o linguriţă extract de vanilie + 150 ml. apă, fierbeţi
amestecul la foc moderat 30 min.; strecuraţi şi aplicaţi uniform pe păr, masând bine.
Pentru păr deteriorat
1.aplicaţi pe păr 1-2 cutii mici iaurt, acoperiţi cu un prosop cald, lăsaţi 20 de minute, clătiţi.
Împotriva căderii părului
Luaţi Revalid – 3 luni- Zn, Fe, Cu, aminoacizi, drojdia de bere, germeni de grâu.
Loţiuni şi tincturi cu estrogen (efectele apar după un timp îndelungat).
Medicament Aminexil.
Pieptănaţi zilnic cu perie cu peri de porc.
Diluaţi şamponul cu apă înainte de a-l aplica pe păr.
Uscaţi părul cu fionul cu aer nu foarte fierbinte.
Nu uscaţi părul frecând dur cu prosopul.
Nu folosiţi spumă, fixativ care lipesc firele între ele sau atacă pielea capului.
Pentru coafuri rezistente şi păr fin
Aplicaţi pe păr 1 ceaşcă bere + 3 căni apă, apoi clătiţi.
Pentru întărirea părului
Stil suedez: consumaţi zilnic, dimineaţa şi seara, 1 lingură de ulei porumb/măsline/floarea-soarelui.
Stil danez: consumaţi, zilnic, apă de ovăz: seara puneţi 1 cană fulgi ovăz într-un litru de apă, lăsaţi 12 ore, strecuraţi dimineaţa, stoarceţi toată apa
din fulgi, se bea ziua din când în când câte ½ ceaşcă.
18
Stil franţuzesc: consumaţi la miculdejun următorul amestec: 6 linguri de fulgi de ovăz, puţină apă fiartă şi răcită, 1 lingură miere, câteva nuci
mărunţite – preparat seara şi lăsat până dimineaţa la loc răcoros (în cămară); dimineaţa se adaugă 1 măr mare ras, câteva linguri de frişcă,
câteva caise uscate tăiate mărunt, eventual şi alte fructe.
Alimente pentru uz extern
Aloe vera – tonifică pielea capului.

Avocado – face părul suplu şi uşor de coafat.
Gălbenuş – regenerează părul deteriorat şi previne tocirea vârfurilor.
Ginkgo – stimulează rădăcina prin masaj.
Ceai verde – vă scapă de mătreaţă.
Alge – curăţă şi fortifică.
Ulei din germeni de grâu – protejează firul de părul.
Lămâie, oţet - face părul strălucitor.
Alimentaţie sănătoasă pentru păr sănătos
Consumaţi zilnic: peşte, fructe de mare, legume cu boabe (fasole, mazăre, bob, linte), legume verzi.
Aminoacizi – keratina: peşte, carne, legume, produse lactate.
Biotina – utilă pentru rădăcinile părului, conferă rezistenţă şi strălucire: nuci, gălbenuş, drojdie de bere, grâu, soia.
Fier – pigment roşu pentru păr, oxigenează şi întăreşte părul: caise, suc proaspăt de zmeură, fulgi de ovăz, carne de vită.
Zinc – favorizează schimbul de substanţe, deci creşterea părului: brânză Camembert, fulgi de ovăz, carne de vită, mazăre, nuci.
Cupru – are rol în formarea pigmenţilor, deci previne încărunţirea şi mătreaţa: peşte, pasăre, carne slabă de vită, oaie, porc; ouă de prepeliţă,
nuci, legume cu boabe.
Cheratina – componentă a părului: uleiuri vegetale, pâine integrală, seminţe de floarea-soarelui.
Vitamina A – face părul rezistent la rupere, mai puţin casant, stimulează diviziunea celulelor, deci creşterea părului: morcovi, legume verzi,
măceşe.
Vitamina E – vânează radicalii liberi, deci reface structura firului de păr: ardei
gras.
Siliciu – previne căderea părului: căpşune, urzici, mei.
Vitamina B3 / Acid pantotenic – păr moale, previne îngrăşarea părului, menţine culoarea şi strălucirea: conopidă, broccoli, fasole
Pentru strălucire, supleţe şi elasticitate, consumaţi: legume, fructe de mare, iaurt degresat, brânză de vaci, lapte bătut.
Alimente interzise: prăjeli, conserve, grăsimi animale, alimente prea sărate sau iuţi, hamburgeri, hot-dog, carne tocată şi prăjită (perturbă
schimburile de substanţe).
P) Evaluarea greutatii:
Recomandari pentru controlul greutatii

Aveti kilograme în plus?
Greutatea corporala este un indicator foarte precis al starii de sanatate si al riscului de imbolnavire in viitor.
Fiecare organ si tesut contribuie cu o parte mai mica sau mai mare la greutatea pe care o aveti la un moment dat.
De unde putem sti daca kilogramele pe care le avem la un moment dat sunt in limite normale sau nu? In mod
normal tesutul adipos (grasimea) trebuie sa reprezinte intre 10-18% din totalul greutatii corporale la barbati si
intre 18-25% la femei. Ceea ce trece de aceste limite se numeste supraponderalitate, chiar daca greutatea propriu-
zisa poate fi in limite normale. Cu alte cuvinte este posibil sa aveti o greutate in kg normala, si totusi procentul de
grasime care contribuie la aceste kg sa fie prea mare. Pe de alta parte, este posibila si situatia inversa, si anume sa
aveti un exces de greutate in kg, fara ca procentul de grasime sa fie peste limitele normale. Lucrul acesta se poate
constata la atletii cu masa musculara mare. Orice exces de grasime este daunator, dar depasirea cu peste 20% a
greutatii ideale va expune la riscuri serioase pentru sanatate.
19
Exista mai multe modalitati de a determina care este cea mai buna greutate pentru dvs. si de a evalua riscul pe
imbolnavire din cauza excesului ponderal.
• Teste de determinare a compozitiei organismului ca de ex. testul de calculare a procentului de grasime

corporala (prin cantarire subacvatica, masurarea pliului cutanat sau cantarirea pe cantare speciale, care
trimit un curent electric slab prin tegumentul picioarelor, masurand impedanta tesutului adipos comparativ
cu a celorlalte tesuturi din corp; cu ocazia Expo Sanatate de la Sala Palatului am folosit astfel de cantare
cu multa eficienta). Dezavantajul acestor metode - foarte precise dealtfel - este ca necesita echipament
costisitor si prezenta unui specialist.
• IMC: Indexul de masa corporala (IMC) reprezinta masurarea masei corporale pe baza inaltimii.
IMC ofera indicii foarte precise referitor la cat de sanatoasa este greutatea dvs., chiar daca nu va
cunoasteti procentul de grasime corporala. Cei care au valori prea mari ale IMC au un risc crescut de boli
cardiovasculare, cancer, litiaza biliara, diabet zaharat, etc. Formula de calcul a IMC este simpla: se
imparte greutatea (in kg) la patratul inaltimii (in m). Mai simplu insa folositi formularul de mai jos.
Exista situatii in care valoarile crescute ale IMC trebuie interpretate cu prudenta - de ex. la persoanele cu masa
musculara foarte dezvoltata (sportivi) si la femeile insarcinate.
Valorile IMC pentru adulti
Sursa: National Institutes of Health, SUA
Subponderalitate Recomandabil Supraponderalitate Obezitate
< 18.5 18.5 - 24.9 25 - 29.9 30+
Puteti sa va calculati IMC completand in spatiile de mai jos:
Inaltimea: inci cm
Greutatea: livre kg
IMC =
Daca aveti kilograme in plus de care trebuie sa scapati...

Cresteti nivelul de activitate fizica
O crestere moderata a nivelului de activitate fizica poate avea pe termen lung un efect deosebit de puternic asupra
arderii excesului de grasime. Chiar si formele usoare de exercitiu fizic au efecte benefice, cu conditia sa fie
practicate regulat. De exemplu mersul pe jos zilnic pe o distanta de 3 km in pas vioi (30 minute) are ca efect
pierderea a 1 kg din excesul ponderal in fiecare luna daca dieta nu sufera nici o modificare.
Exerctiul Calorii consumate (aproximativ)
Mers pe jos (pas vioi) 100 calorii la 1,5 km

Jogging 120 calorii la 1,5 km
Inot 100 calorii in 20 minute
Ciclism (viteza mica) 100 calorii in 20 minute
Exercitii aerobice 100 calorii in 20 minutes
20
Gradinarit (vigurous) 100 calorii in 30 minute
Reduceti aportul caloric
A doua arma care da rezultate vizibile in lupta cu kilogramele in plus este modificarea alimentatiei. Reducerea
aportului calorc cu 250 - 500 calorii pe zi va determina o pierdere in greutate de 200 - 500 g/saptamana. Este
vorba de o schimbare definitiva a modului de alimentatie, in sensul includerii unei cantitati mai mari de legume,
fructe, verdeturi, cereale integrale si a reducerii consumului de grasimi, zaharuri si a gustarilor rapide. Aceasta
schimbare va va permite sa va pastrati o greutate normala pentru tot restul vietii.
• Consumati alimente care contin mai putine calorii dar sunt bogate in nutrienti (cele de pe treptele de la
baza piramidei).
• Limitati consumul de alimente bogate in grasimi saturate.
• Consumati portii mai mici.
• Evitati gustarile intre mese.
• Evitati sosurile sau dresurile pentru salate bogate in grasimi.
• Nu adaugati zahar alimentelor consumate.
• Consumati mai putine dulciuri si deserturi.
Copyright 1998, Wellsource, Inc.
Traducere si adaptare dr. Gily Ionescu
preluare dupa http://sanatate.org/teste/evaluarea_%20greutatii.htm
Q) Greutatea ideala - formule de calcul:
Dupa unele studii, riscul de a fi supraponderal este sub 10% daca nici unul din parinti nu e gras, urca la 40% daca unul dintre parinti e
supraponderal si ajunge pana la 80% daca ambii parinti sunt obezi. In total, aproape 20 de gene sunt implicate, direct sau indirect, in mentinerea
greutatii corporale, dar rolul lor nu este pe deplin elucidat.
Daca ni se pare excesiv sa ne cantarim zilnic, supravegherea regulata a greutatii corpului este cel mai bun mijloc de a aprecia cantitatea de
grasime depusa. In mod normal, depozitele de grasime ale organismului reprezinta 18 - 25% din greutatea corporala la femei si 10 - 20% la
barbati. Greutatea ideala este, fara indoiala, cea mai buna pentru sanatate. Excesul, ca si deficitul, putand fi nefaste.
Exista mai multe mijloace pentru a estima greutatea ideala, fie cu ajutorul tabelelor, fie cu al formulelor. Cele mai cunoscute sunt determinarea
indicelui de masa corporala (IMC) si formula lui Lorenz.
IMC = greutatea / inaltimea? (kg / m?). IMC normal este cuprins intre 18,5 si 25 kg / m?. Supragreutatea corespunde unui IMC intre 25 si 29,5.
Vorbim despre obezitate pentru valori intre 30 si 34,9 (obezitate grad I), intre 35 si 39,9 (obezitate grad II) si peste 40 (obezitate grad III).
Formula lui Lorenz: greutatea ideala = T - 100 - (T - 150) / N, unde T este inaltimea (in cm) si N este 2 pentru femei si 4 pentru barbati.
O persoana este considerata supraponderala daca greutatea reala depaseste cu mai mult de 10% greutatea ideala si obeza daca depaseste cu
120% greutatea ideala.
R) Ce sa mincam ca sa ne pastram silueta:
21
" Obezitatea, intocmai ca si slabiciunea este o boala. Daca mancati atat cat cere organismul dumneavoastra, veti vedea intocmai
greutatea care vi se cuvine in functie de talia, structura, temperamentul dumneavoastra. Combateti obezitatea la fel cum combateti orice
alta boala, cautand sa-i suprimati cauzele. Cu alte cuvinte, urmati in viata de toate zilele indicatiile naturii. Ele sunt putine si concise.
Recomandari:
- Nu mancati niciodata cand va este foame;
- Mancati ceea ce va place, in afara de felurile prea rafinate, lipsite de vitamine;
- Tragem mult mai mult profit dintr-o hrana mancata cand ne este foame, decat atunci cand o mancam cu pofta;
Alimentele potrivite pentru silueta dumneavoastra

Alimentele care ingrasa: zaharul, bomboanele, cartofii, tapioca, grisul, prajiturile, untul, spaghetele, macaroanele, supele dese, curmale,
smochine si strugurii (in cantitate mare);
Daca vreti sa slabiti repede, iata lista alimentelor care va trebuie: carne, pasari, vanat, peste, sfecla, morcovi, pastarnac, salate, conopida,
varza, telina, fructe.
Alimentele care nu ingrasa: zarzavaturile, carnea slaba, ouale, pestele. Nucile mancate in cantitate mica nu ingrasa.
Observatii:
Printre hidratii de carbon se numara fasolea, painea, cartofii, faina de ovaz. Hidratii de carbon ne hranesc. Sedentarii au mai putina
nevoie de hidrati decat cei care traiesc in aer liber.
Regim saptamanal de mentinere a siluetei:
Luni
Mic dejun: un pahar de lapte proaspat, o portocala.
Dejun: supa de legume (fara cartofi), ochiuri romanesti, morcovi, fasole verde, salata de laptuci cu rosii si cu zeama de lamaie.
Cina: supa de rosii, doua felii de paine prajita unse cu unt, varza fiarta si ceapa cruda, salata de ridichi, branza.
Marti
Mic dejun: un pahar de lapte si unul de zeama de portocale, o para sau un mar.
Dejun: supa, pui, salata de conopida si de ridichi, cu zeama de lamaie si untdelemn.
Cina: supa de legume, un fel de legume (cartofi, fasole, conopida), salata de conopida.
Miercuri
Mic dejun: un pahar de lapte proaspat, o portocala sau un mar.
Dejun: supa de legume, un cotlet de miel, fasole, napi, salata de legume, portocala.
Cina: supa de legume, cartofi fierti cu ceapa, salata de laptuci cu rosii, struguri.
Joi
Mic dejun: un pahar de lapte proaspat, un pahar de zeama de portocale
Dejun: oua fierte cu ceapa, salata de laptuci cu rosii si castravete, portocale.
Cina: supa de legume, mazare cu ceapa, paine cu unt, salata de castraveti, smochine.
Vineri
Mic dejun: un pahar de lapte proaspat, un pahar de suc de portocale.
Dejun: oua fierte cu ceapa, salata de laptuci cu rosii si castravete, portocale.
Cina: supa de rosii, praz la cuptor si varza, sfecla cu putin ulei, curmale.
Sambata
Mic dejun: un pahar de lapte, doua pere.
Dejun: friptura rece (fara grasime), fasole verde si morcovi, pere.
Cina: supa de legume, conopida, mazare verde, salata de morcovi cruzi cu rosii si doua felii de paine prajita.
Duminica
Mic dejun: un pahar de lapte proaspat, un pahar de suc de portocale.
Dejun: supa de legume, o bucata mica de friptura cu varza si ceapa, salata de laptuci cu zeama de lamaie.
Cina: supa de legume, varza fiarta si cartofi, salata de laptuci, pere."
preluare http://www.slabsaugras.ro/categories.jsp?artNdx=2173
S) Sa slabim dupa nastere:

Iata cateva sfaturi pe care vi le ofer pentru a face eliminarea kg in plus mai rapida si mai usoara!
O dieta - nu neaparat o cura teribila de slabire, ci pur si simplu un semiregim alimentar! Atentie, pierderile extra rapide in
22
greutate lasa vergeturiile care nu mai dispar niciodata! Puteti incepe prin a manca peste, pui, vitel, legume (fierte/ crude),
fructe si lactate (evitati branza sarata)! Renuntati pentru o perioada la dulciuri, sucuri, paine, paste, carne grasa si incercati
sa nu mancati nimic prajit! Acest regim trebuie tinut macar 1 luna pentru a da rezultate foarte bune! Nu uitati sa beti multa ,
multa apa si ceaiuri diuretice!
Sport - daca va place, sportul poate fi un bun inamic impotriva kg in plus! Puteti opta pentru aerobic, inot sau fitness! Dar
trebuie sa le efectuati frecvent!
Electrostimularea - este cel mai rapid mod de a scapa de kg in plus si de a va tonifia musculatura fara a depune effort!
Atentie insa aceste sedinte trebuie sa fie efectuate in numar de minim 10 si cu o frecventa de 3 ori/ saptamana! Puteti
pierde pana la 3-4 cm in circumferinta!
Impachetarile anticelulita - sunt o alternativa ideala pentru a elimina celulita, toxinele, apa retinuta in corp, pentru a reda
elasticitatea pielii si pentru a imbunatati circulatia sanguina! Dupa o sedinta puteti slabi pana la 900gr si 1 cm in
circumferinta!
Masajul - este o modalitate extraordinara de a scapa de celulita si de aspectul de coaja de portocala! De asemenea acesta
are un efect benefic asupra pielii, circulatiei sanguine si in plus va relaxeaza!
Ridicarea+ fermitatea sanilor - este o modalitate de a va ridica sanii dupa alaptat! Prin metoda electrostimularii, cu un
aparat special destinat acesteia puteti avea din nou sanii fermi si ridicati!
Ramane ca dvs sa alegeti cateva dintre alternativele oferite mai sus! Intr-o luna puteti dobandi silueta mult dorita! Succes la
slabit! Astept intrebarile vostre! Fiti frumoase!!
Sursa: Centrul de slabire Betty Blue
T) Programul scurt pentru un trup de vis:

Vi se vede burta prin rochie? Semanati la popou cu o bucatareasa? Sanii vi s-au lasat? Daca vreti sa corectati macar partial
aceste obsesii care va fac sa va priviti cu teama in oglinda, aplicati programul nostru de frumusete. Cu o conditie: el trebuie
practicat consecvent
Pentru brate si umeri frumosi

1. Slefuire si poleire.
Ca sa devina neteda si lucioasa, pielea de pe brate si umeri trebuie si ea curatata prin peeling. Nu cautati solutia prea
departe: sarea de mare sau cristalele de zahar tos elimina, prin frecare, particulele de piele moarta. Inainte de-a face dus,
inmuiati un burete in apa, stoarceti-l, presarati-l cu unul din cele doua ingrediente si frecati-va pielea de pe brate si umeri.
Dusul trebuie sa fie alternativ: cald (fierbinte, dar fara a va opari), rece, cald, si ultimul rece. Stergeti-va si aplicati pe brate
untdelemn de masline in care ati adaugat cateva picaturi de ulei aromat: roze, lavanda, vanilie, eucalipt... Daca aveti
incredere in produsele cosmetice din comert, solicitati unguente preparate anume pentru brate si maini.
Coatele: cel mai bine se maseaza cu jumatati de lamaie. Acizii citrici elimina pielea cornoasa si ii deschide culoarea. La
urma, masati-va cu cateva picaturi de ulei pentru copii (Baby Oil). Din cand in cand, coatele trebuie imbaiate in lapte integral
sau in untdelemn de masline usor incalzit. Inmoaie pielea. Cosurile de pe umeri si spate se trateaza cat se poate de simplu
cu salicilat (de sodiu). Absoarbe impuritatile ca un aspirator. Presarati-l pe un burete umed si frecati usor.
2. Gimnastica.
Antrenamentul zilnic cu greutati intareste muschii bratelor si ai umerilor. Folositi haltere de 1-1,5 kg sau sticle umplute cu
apa.
Pentru bicepsi: intindeti bratele in fata, cu greutatile tinute in maini. Palmele sa arate in sus. Aduceti bratele catre umeri
si intindeti-le la loc. Repetati exercitiul de 10 ori, crescand treptat catre 20-30.
Pentru tricepsi: luati greutatile in maini, aplecati-va trunchiul in fata cu bratele intinse, ridicate in spate, cat mai sus.
Pastrand pozitia, indoiti si intindeti bratele din coate, la inceput de zece, apoi de 20-30 de ori. (Suma ideala este de 50 de
miscari.)
Sanii si decolteul
1. Infrumusetare si intarire. Pielea extrem de sensibila de pe sani si decolteu trebuie ocrotita cu multa atentie de aparitia
cutelor, a incretiturilor si ridurilor provocate de deshidratarea care vara se accentueaza. Dusurile alternative au si aici un rol
important, pentru ca dinamizeaza circulatia sangelui si netezesc astfel pielea. Procedeul cald-rece, practicat cotidian, are un
efect si mai accentuat daca inainte de dus va masati sanii si decolteul cu o perie moale, pentru copii. Spalatul zilnic cu apa
rece sau masarea zonei cu cuburi de gheata intaresc tesutul. Eficienta este si ungerea zilnica a sanilor cu bere rece, care
trebuie lasata sa se usuce. Drojdia si keratina continute in ea „intaresc”. Punctele negre, zgrabuntele, impuritatile de pe
piele se trateaza cu comprese inmuiate in apa sarata (doua linguri de sare de mare se dizolva intr-un litru de apa fiarta si
23
racita. Se inmoaie un tifon sau un prosopel si se aplica pe sani si pe decolteu 5-10 minute). Pasul urmator: aplicati o crema
care sa contina extracte de cretisoara, iedera sau ovaz. Trucul top-modelelor: aplica pe sani si pe decolteu un amestec de
albus batut spuma si putina frisca lichida. Se lasa sa actioneze 15 minute, apoi se spala cu apa calduta. Cine poarta topuri
sau bluze decoltate sa foloseasca creme cu filtre UV. Soarele mortifica pielea.
2. Gimnastica. Exercitiul clasic pentru intarirea muschilor sanilor este „pozitia Budha”. Ridicati coatele lateral si lipiti-va
palmele una de alta in dreptul pieptului, cu degetele indreptate in sus. Apasati puternic vreme de 5 secunde, apoi relaxati
palmele. Repetati de 10-20 de ori.
3. Inotul. Nu exista un sprijin mai bun pentru sani decat inotul. Atat stilul „brass” (broasca) cat si stilul „crowl” (voiniceasca)
solicita la maximum muschii pectorali. Inotati cu nadejde, fortand cat mai mult bratele. Cu cat rezistenta apei e mai
puternica, cu atat efectul de fortificare e mai rapid. Adaugarea de padele (niste labe de cauciuc care se prind la picioare, dar
si la maini) intensifica si mai mult efectul.
Pantec ferm, talie de viespe

1. Masaj cu crème. Aveti burtica? Apelati urgent la masajul in cerc. Asezati-va mainile cu degetele impreunate sub ombilic,
dupa ce pielea a fost unsa inainte cu o crema speciala de masaj (mai groasa). Frecati-va burta cu miscari circulare sau in
zig-zag, vreme de 3 minute. Ciupitul pielii are, si el, efect. Porniti de la baza bazinului spre ombilic, ciupind pielea, apoi luati-
o spre lateral. Apucati apoi pielea cu varful degetelor si framantati-o „pas de pas”. Un masaj reusit e atunci cand pielea
devine rosie. Spalati-va si aplicati o crema cu extracte de alge, despre care se spune ca dizolva grasimile si netezeste
suprafetele. Aplicarea, deasupra, a unei comprese calde (inmuiata in apa si stoarsa), invelita cu o folie de plastic,
accentueaza efectul.
2. Gimnastica. Echerele (ridicarea si lasarea picioarelor pe podea din pozitia culcat pe spate), bicicleta (pedalarea cu
picioarele ridicate in aer, din aceeasi pozitie) si cercurile (rotirea picioarelor in cercuri spre stanga si dreapta, tot din pozitia
culcat pe spate) sunt cele mai grele, dar si cele mai eficiente exercitii impotriva grasimilor de pe burta. De fapt, si singurele
eficiente. Porniti la drum cu 4-5 miscari, in primele zile, pana ce ajungeti la 20. Burta dvs. va fi fost aruncata la vechituri.
Pentru talie. Cu picioarele usor departate, prindeti-va palmele dupa ceafa si rotiti-va spre stanga si dreapta cat mai mult.
U) Ora de gimnastica: 1. Exercitii pentru brate:
24
25
26
2. Exercitii pentru coapse:
27
28
3. Exercitii pentru abdomen:
29
30
31
4. Exercitii pentru spate:
32
5. Exercitii pentru gambe:
6. Exercitii pentru pectorali:
33
V) Activitatile zilnice si caloriile pierdute pe ora:
ALIMENTUL-100 G PROTEINE GLUCIDE LIPIDE CALORII
paine alba 10,4 54,0 2,0 282,0
paste fainoase 9,6 75,9 1,0 360,0
biscuiti 8,2 74,0 0,5 337,0
banane 1,3 13,4 0,6 66,0
cirese 1,1 18,4 0,2 52,0
34
curmale uscate 1,9 74,0 - 326,0
mere 0,3 16,9 0,4 74,0
portocale 0,8 10,1 0,2 46,9
smochine 4,3 58,0 1,3 266,9
stafide 1,5 71,0 0,6 307,0
struguri 2,1 18,4 1,7 100,0
nectar de caise 0,8 17,0 - 72,7
nuci 17,0 13,0 58,5 665,5
alune 17,0 7,2 62,0 680,0
fasole boabe 23,0 47,1 1,7 303,0
mazare 21,5 52,9 2,0 323,0
ardei gras verde 1,1 4,6 0,2 25,0
cartofi 2,1 19,1 0,2 90,0
castraveti 1,3 2,9 0,2 19,0
ceapa uscata 1,5 0,2 10,5 51,0
ciuperci 5,0 2,5 0,5 25,0
fasole verde 2,0 5,6 0,2 33,0
rosii 1,1 4,3 0,3 25,0
salata verde 2,0 3,0 0,3 22,0
varza alba 1,9 5,9 0,2 33,0
lapte de vaca 3,5 4,8 3,3 67,0
iaurt 3,5 3,5 0,3 32,0
lapte praf 27,0 40,0 24,2 500,0
branza de vaci 11,0 4,0 1,7 100,0
branza de burduf 28,0 0,5 28,0 377,0
branza telemea de oaie 17,0 1,0 20,0 270,0
cascaval 25,0 1,3 27,1 336,8
carne de vaca slaba 21,0 - 3,5 118,0
carne de vaca grasa 18,5 - 16,5 227,0
carne de porc slaba 22,4 - 6,3 143,0
carne de porc grasa 15,0 - 35,0 368,0
carne de miel 18,0 - 20,0 260,0
carne de gaina 20,0 - 5,0 128,0
ficat de porc 19,0 3,0 6,0 146,2
parizer / crenvursti 10,2 - 26,8 290,0
pate de ficat 15,1 0,9 25,0 295,0
1 ou de gaina 7,0 0,3 6,0 85,5
crap 19,0 - 2,8 104,0
salau 19,4 - 0,9 88,0
bomboane ciocolata 7,0 56,4 34,0 575,0
glucoza - 77,7 - 320,0
halva 13,9 47,5 32,5 555,0
miere de albine 0,5 84,5 - 335,0
zahar - 99,9 - 410,0
unt 8,0 2,5 80,0 806,0
35
ulei de floarea-soarelui - - 99,9 929,0
margarina 0,5 - 82,0 766,0
X) Valoarea calorica a alimentelor:

Valoarea calorica a alimentelor / 100 grame
Fructe
piersici 50 cal.
cirese 52 cal.
smochine 294 cal.
stafide 680 cal.
pere 50 cal.
mere 52 cal.
zmeura 45 cal.
migdale 635 cal.
caise 47 cal.
alune 660 cal.
poame 240 cal.
fragi 45 cal.
struguri 270 cal.
visine 22 cal.
Legume
fasole boabe 340 cal.

fasole verde 38 cal.
mazare uscata 325 cal.
mazare verde 76 cal.
morcovi fierti 42 cal.
rosii 20 cal.
ciuperci 45 cal.
conopida 30 cal.
varza acra 28 cal.
cartofi copti 215 cal.
ridichi 20 cal.
spanac 16 cal.
Proteine
ou fiert 85 cal.
ou prajit 110 cal.
chefir 125 cal.
iaurt 74 cal.
lapte gras 65 cal.
lapte degresat 40 cal.
lapte batut 60 cal.
branza (grasa) 295 cal.
smantana 300 cal.
urda 94 cal.
Lipide
margarina 729 cal.

unt 758 cal.
ulei 900 cal.
36
Untura de porc 940 cal.
Carne, tocaturi si afumaturi
berbec fiert 140 cal.

berbec fript 165 cal.
vitel fiert 115 cal.
vitel fript 150 cal.
gasca fripta 490 cal.
rata fripta 345 cal.
carnati de porc 500 cal.
salam de sunca 205 cal.
semenic 210 cal.
pui fript 210 cal.
prepelita 105 cal.
limba 90 cal.
cremwursti 238 cal.
muschi file 140 cal.
sunca slaba 140 cal.
ficat de porc 268 cal.
ficat de vitel 215 cal.
porc slab la
tava 245 cal.
porc prajit 275 cal.
porc gras 390 cal.
vita slaba
(rasol) 110 cal.
vita grasa
(rasol) 205 cal.
vita la tava 165 cal.
iepure la tava 190 cal.
Produse din cereale
paine alba 265 cal.

paine de secara 253 cal.
paine graham 235 cal.
arpacas 330 cal.
gris 325 cal.
faina 320 cal.
fulgi de ovaz 375 cal.
orez 345 cal.
pesmet 350 cal.
prajituri 400 cal.
Alte alimente
zahar 395 cal.

ciocolata 680 cal.
bomboane de
ciocolata 460 cal.
cacao 400 cal.
lichior
(1paharel) 150 cal.
37
maioneza 500 cal.
miere 365 cal.
bere (1 halba) 120 cal.
vin alb (1 pahar) 60 cal.
vin rosu (1
pahar) 70 cal.
Z) Alimentele antigrasime:
Iaurtul se consuma dimineata la sculare sau poate inlocui uleiul intr-o salata.
Smantana poate inlocui untul sau se adauga la o supa de legume (1 lingurita).
Branza adaugata intr-o salata poate oferi proteinele necesare intr-un meniu format exclusiv din legume si fructe;
Laptele dulce nu este indispensabil pentru adulti. Poti sa bei uneori dimineata un pahar de lapte caldut sau sa-l incorporezi in diverse mincaruri.
FAINOASELE
Nu trebuie suprimate deoarece contin elemente nutritive de neinlocuit, necesare digestiei.
Consuma fainoasele "singure" , nu in combinatie cu carne, cirnati, grasime, zahar.
Pastele (simple, fara ou) pot fi consumate ca o masa completa cu garnitura de verdeturi, legume, sos de rosii, mirodenii sau cu o lingura de
smintina.
Painea poate fi consumata in special la micul dejun taiata subtire, prajita sau mai veche. Se recomanda 4-5 felii subtiri pe zi, paine de graham,
secara, tarite, in. Evita painea alba.
Cartofii se consuma intotdeauna impreuna cu legumele si mirodeniile cu "calorii negative" si nu se combina cu carnea.
Prajiturile vor fi in general excluse, dar poti sa te bucuri de placerea de a minca uneori o tarta usoara cu fructe. Trebuie doar sa ai grija ca in ziua
respectiva sa nu incluzi in meniu alte fainoase sau alimente grase.
ZAHARUL
Este un produs bun pentru sanatate, dar numai in stare naturala.
Renunta la zaharul alb, rafinat deoarece in procesul de fabricatie sufera multe transformari si contine multi aditivi pentru conservare si inalbire.
Consuma 1-2 lingurite de miere pe zi, alternativ cu zahar brun nerafinat.
Zaharul pur din fructe denumit fructoza este necesar si este cel mai sanatos. Consuma fructele preferabil NUMAI intre mese la interval de 2-3 ore
de la ultima masa sau cu o jumatate de ora inaintea mesei.
CARNEA, PESTELE, OUALE

Proteinele au un rol important in alimentatie daca sunt consumate fara fainoase.
Nu te lasa sedusa de regimurile excusiv proteice deoarece carnea, ouale, pestele contin multe grasimi ascunse. Aceste regimuri pot provoca
dereglari si pot afecta sanatatea deoarece frustreaza organismul de o serie de nutrienti.
Consuma alternativ carne slaba si peste cu garnituri de legume, pureuri de legume cu adaos de verdeturi, condimente si mirodenii (cele din
categoria "calorii negative").
Oul este un aliment complet si trebuie consumat ca fel unic de mincare.
Consuma cit mai des peste.
GARNITURI PENTRU CARNE SI LEGUME

Condimentele, mirodeniile si verdeturile ne ajuta sa preparam retete variate, si savuroase cu un continut mic de grasimi.
Daca vrei sa slabesti vei alege adaosurile care au efect de "degresare". Iata care sunt acestea:
Verdeturi: patrunjel, anason, marar, busuioc, tarhon;

Radacinoase si bulbi: ceapa, hrean, usturoi;
Plante uscate si mirodenii: salvie, dafin, cimbru, piper, scortisoara, ienupar;
Sucuri naturale de lamiie, grapefruit, rosii, ananas;
Iaurt, maioneza dietetica, sosuri dietetice. Mai multe retete de sosuri dietetice vei gasi in articolul "Retete delicioase care nu ingrasa".
In concluzie, nu uita sa introduci in meniul tau la fiecare masa citeva alimente "anti-grasime" care te vor ajuta sa slabesti si sa-ti pastrezi
sanatatea, tineretea si vitalitatea. Creeaza-ti noi obiceiuri alimentare! Vei fi atit de multumita de rezultate incit nu vei mai dori niciodata sa revii la
vechiul stil de viata.
Y) Despre cartofi:
Saracia cartofului in substante grase ingaduie intrebuintarea lui in alimentarea bolnavilor de ficat.
La diabetici, intrebuintarea lui poate fi ingaduita cu toate cantitatile mari de hidrati de carbon pe care le contine.
Daca acesti bolnavi se hranesc cu cartofi, in doza zilnica de 1.000 pana la 1.500 grame s-a observat ca le scad simptomele
morbide ale diabetului (glicozurie, poliurie, polidipsie, etc) si dobandesc o imbunatatire sensibila a starii generale de
sanatate. Efectele acestea minunate, spun specialistii, se datoreaza apei din cartof si proportiilor apreciabile de compusi
38
organici (potasiu, magneziu, acid citric si malic) care au ca efect producerea unei actiuni alcaline cu efecte fericite. Aceasta
actiune alcalina poate prezenta incoveniente la indivizii care nu consuma decat legume: tulburari gastrice, fosfaturie, etc.
Pentru neutralizarea ei, trebuie sa le dam alimente acide (paine, vin, carne, etc) si medicamente acide (acid fosforic).
Exista in mugurii de cartof, in situatia incoltirii, “solalina”, o substanta toxica atunci cand e consumata in cantitate mare.
Normal, ea nu exista decat in proportie de 0,04 la kg dar, in unele cazuri, cand cartofii au fost pastrati in locuri calde si
umede si au incoltit sau cand nu sunt complet copti, aceasta proportie poate sa se ridice mult si atinge 0,24 g pana la 0,60
g. In acest caz, consumarea cartofilor poate aduce inconveniente serioase pentru organism, traducandu-se prin colite,
diaree, vomitari, transpiratie abundenta, fenomene care adesea pot simula simptomele holerei.
Forme de preparare:
Cartoful permite mai multe feluri de preparare, multumita carora il putem consuma foarte des fara sa ne plictisim.
Fiecare preparare ii da un gust special, proprietati si o valoare nutritiva distincta. Cartofii prajiti au o compozitie diferita de
aceea a cartofilor fierti.
Iata, dupa Alquier, tabloul comparativ al constituentilor acestor doua forme de preparare:
Apa: cartofi fierti 74,99; cartofi copti 43,27;
Substante azotate: cartofi fierti 2,58; cartofi copti 3,99;
Corpuri grase: cartofi fierti 0,10; cartofi copti 6, 38;
Hidrati de carbon: cartofi fierti 22,26; cartofi copti 44,65;
Calorii: cartofi fierti 99; cartofi copti 336.
Recomandari:
Cartofii copti trebuie consumati de persoanele care ii digera bine. Bolnavii de ficat, fiere sau stomac, trebuie sa manance
cartofii cu foarte multa moderatie. Se pare ca prajiti in ulei, cartofii sunt mai bine suportati decat atunci cand sunt prajiti in
untura. Copt in cuptor, cartoful isi conserva toate calitatile si este cel mai usor digestibil. Sub aceasta forma, bine copti si
preparati in ultimul moment cu unt proaspat, ei sunt una dintre cele mai placute mancaruri.
Piureul cuprinde cartofi preparati in cea mai usoara forma. Este insa preparatul cel mai putin nutritiv. S-a calculat ca ar
fi nevoie de doua kilograme de piureu spre a da echivalentul unui kilogram de cartofi cruzi. El nu este de asemenea atat de
usor de digerat cum s-a crezut altadata pentru ca neavand nevoie de masticatie ajunge adesea in stomac prost salivat.
Cartoful crud cunoaste putine intrebuintari in terapeutica. Una dintre cele mai cunoscute ar fi folosirea lui in tratamentul
scorbutului. Miezul sau crud si zeama pe care o contine are proprietati antiscorbutice puternice, dupa cum s-a constatat la
cobaii supusi unui regim special cu apa si ovaz si care n-au prezentat simptomele scorbutului multumita administrarii zilnice
a cate 15 g de cartofi cruzi.
W) Salate:
Salata naturista
o jumatate de varza mica (sau 1 salata verde), 1 sfecla mica 1 ceapa (sau 3 -4 fire ceapa verde), 1 morcov, 1 telina mica, 1
gulie mica, 1 mar, citeva masline nesarate, citeva ridichi, 2-3 nuci taiate bucatele, citeva stafide, boabe de porumb, cimbru,
chimen, sare, piper, oregano, rosmarin, menta.Legumele se rad pe razatoarea mare sau se taie marunt. Se stropeste salata
cu 1 lingurita ulei de masline virgin si zeama de la o jumatate de lamiie(sau putin otet) numai inainte de servire. Salatele
sunt mai gustoase daca se servesc cu sosuri pentru salata: sos de iaurt cu menta, sos de iaurt cu usturoi, sos picant de
rosii cu masline sau “maioneza dietetica”. Poti sa inventezi si tu diverse sosuri, dar avind grija sa folosesti numai ingrediente
hipocalorice si cit mai naturale.
Salata " Exotic"
Ingrediente :1 telina, 1 morcov, 1 ligura zeama de lamiie, 3 linguri zeama de portocala, citeva bucatele de ananas si
avocado,1/2 portocala taiata cubulete,1/2 banana taiata rodele, 1 kiwi taiat cubulete, citeva nuci taiate bucatele, citeva
stafide si 4 linguri smintina.
Preparare : Se amesteca toate ingredientele si se orneaza cu felii de kiwi.
Salata de ceapa si ridichi de luna
39
Ingrediente: 4 cepe taiate solzi, 10 ridichi de luna rase, 2-3 fire de ceapa verde taiate marunt
Sosul: 3 lingurite ulei de masline, 1 lingura sana, sare, piper
Preparare: Se amesteca ingredientele cu sosul si se lasa sa se patrunda 1 ora
Salata italieneasca
Ingrediente: 1 salata verde, 1 ceapa rosie taiata solzi, 4 ligurite seminte de dovleac(neprajite), 1 ligura sana, 4 ligurite ulei
de masline, 1 catel de usturoi pisat, citeva seminte de anason pisate, citeva frunze de busuioc verde(sau uscat).
Preparare: se amesteca ingredientele si se serveste imediat
Salata picanta
Ingrediente: 1 jumatate de conopida taiata in felii mici, 1 lingura sana, 1 lingura ulei de masline, 1 lingura apa, sare, piper, 1
ardei iute rosu taiat marunt, 1 legatura marar, 1 catel de usturoi pisat. Preparare: se amesteca toate ingredientele si se lasa
la rece sa se patrunda citeva ore
Salata de ardei in trei culori
Ingrediente:
1 ardei rosu, 1 ardei verde, 1 ardei galben taiati fisii, o jumatate ridiche rasa pe razatoarea mare, 1 ceapa taiata solzi, 1
legatura patrunjel tocat, 1 hrean mic
Sosul: 2 linguri ulei, 2 linguri sana, 1 lingurita boia, 1 catel usturoi, plante aromatice(maghiran, salvie, busuioc, rozmarin),
sare, piper
Preparare: se amesteca toate ingredientele si se lasa la rece 2-3 ore. Se orneaza cu hrean ras.
Salata de castraveti orientala
Ingrediente: 1 jumatate conopida mica taiata bucatele, 1 tulpina de telina taiata marunt, 1 mar taiat cubulete, 2 felii de
ananas taiate bucatele, 1 castravete ras
Sosul: 1 jumatate lingurita curry, 2 lingurite suc de ananas, 2 linguri iaurt, 2 linguri ulei, 2 linguri smintina, suc de lamiie,
sare.
Preparare: castravetele se rade chiar inainte de masa si se amesteca cu celelalte ingrediente si cu sosul. Se serveste
imediat si se orneaza cu nuci pisate.
Salata cu sfecla si muraturi
Ingrediente: 1 sfecla rosie, 1 morcov, 1 telina, 1 ceapa rosie, 1 ardei , 1 jumatate varza murata taiata marunt, 2 castraveti
murati, citeva masline, citeva nuci taiate bucatele, citeva stafide, 1 lingurita chimen, 2 linguri ulei de masline, sare, piper,
plante aromatice Preparare: sfecla, morcovul si telina se rad pe razatoarea mare. Celelate ingrediente se taie marunt sau
feliute subtiri. Se amesteca cu uleiul si mirodeniile. Se lasa la rece 2 ore.
SALATA DE VARZA CU MAIONEZA
Se pune varza intr-un castron incapator, se adauga un pic de piper (de preferat piper alb foarte fin macinat pentru ca este
foarte parfumat) si se toarna maioneza: lingura cu lingura, si intre linguri mestecam, pentru o uniformizare buna. La aceasta
salata merge foarte bine usturoiul. Putem adauga in maioneza cativa catelandri de usturoi, bine macinati. Daca, insa, vrem
doar o idee, o adiere de usturoi, facem in felul urmator: inainte de a incepe toata treaba, taiati pe lung cativa catei de usturoi
si frecati cu partea lor taiata suprafata castronului, peste tot. Veti obtine o minune de gust fin si elegant.
SALATA DE VARZA "ACRISOARA"
In castronul incapator punem varza bine inmuiata, adaugam sare (daca mai este nevoie), piper alb fin macinat, ulei de
salata (daca se poate de masline), otet de mere si oregano maruntit. Mestecam apoi foarte bine si verificam daca nu am
sarit calul la otet, si daca da, o "dregem" cu un pic de apa minerala.
40
SALATA DE VARZA "CU VERZITURI"
Se pune in castronul incapator varza bine inmuiata si peste ea se adauga: o ceapa sau doua tocate marunt, marar si
patrunjel (cam cate o legatura din fiecare) tocate marunt si un castravete crud taiat feliute subtiri. Dupa ce adaptam de sare
si piper, turnam ulei si otet si amestecam pentru a omogeniza foarte bine.
SALATA NATURISTA
-O jumatate de varza mica

-1 sfecla mica
-1 ceapa
-1 morcov
-1 telina mica
-1 gulie mica
-1 mar
-cateva masline nesarate
-cateva ridichi
-2-3 nuci taiate bucatele
-cateva stafide
-boabe de porumb
-cimbru,chimen,sare,piper,oregano,rozmarin,menta.
Legumele se rad prin razatoarea mare sau se taie marunt.Se stropeste salata cu o lingura de ulei de masline si zeama de la
o lamaie numai inainte de servire.
Salata cu legume
-cartofi fierti in coaja, ardei gras, ceapa, castravete crud, masline, oua fierte tari, conserva de ton, maioneza, piper, sare,
rosii pentru garnisit, patrunjel pentru garnisit
Salata de varza cu tofu si lamaie
Ingrediente:
• 200 g tofu,
• o varza mica (cam de un kg),
• o conserva de ciuperci,
• o ceapa,
• zeama de lamaie,
• ulei, sare, condimente, verdeata.
Mod de preparare:
Se taie tofu cubulete, ciupercile - marunt, varza - fin. Ceapa tocata se caleste in ulei cu apa si condimente.
Se pun ciupercile si se lasa pe foc cateva minute. La sfarsit, amesteca-le cu varza, tofu si sarea, verdeata si zeama de
lamaie.
~) Clasificarea alimentelor:
Alimentele sunt substante comestibile care contin un anumit numar de elemente organice: proteine, glucide si lipide precum si saruri minerale si
vitamine. Totodata, ele mai contin si apa si materii nedigerabile (fibre).
Proteinele sunt celule organice ale materiei vii (adica ale muschilor, organelor, ficatului, creierului, oaselor) si sunt formate din cei mai simpli
componenti - aminoacizii. Unii dintre acestia sunt fabricati de catre organism. Majoritatea celorlalti aminoacizi provine dintr-un aport extern,
realizat prin intermediul alimentatiei. Astfel, proteinele pot avea origine animala (carne, peste, oua, lapte) sau origine vegetala (soia, migdale,
fasole, cereale integrale si unele leguminoase).
Un regim alimentar deficitar in proteine poate avea consecinte grave asupra organismului: topirea muschilor, imbatranirea pielii etc. Ratia zilnica
de proteine trebuie sa reprezinte un gram pe kilogramul de greutate (minim 55 g/zi la femei si 70 g/zi la barbati).
Glucidele sau hidratii de carbon sunt molecule compuse din carbon, oxigen si hidrogen. Glucoza este principalul "carburant" al organismului. Ea
este stocata, ca rezerva, sub forma de glicogen, in muschi si ficat.
41
Glucidele pot fi clasificate in doua categorii: bune (cu indice glicemic scazut) si rele (cu indice glicemic ridicat). Glucidele rele sunt acelea a caror
asimilare provoaca o crestere mare a glucozei in sange (hiperglicemie). Este cazul zaharului (sub toate formele sale, simplu sau combinat in
alimente - prajituri, etc) dar si al fainei albe si orezului alb, alcoolului, precum si cartoful si porumbul. Glucidele bune sunt asimilate mai greu de
organism si provoaca, prin urmare, o crestere redusa a glucozei din sange. Acestea sunt cerealele brute (faina cu tarate), orezul integral, lintea si
majoritatea fructelor si legumelor.
Lipidele sunt substante a caror origine poate fi animala (carnea, pestele, untul, branza, smantana proaspata) sau vegetala (uleiul de arahide,
margarina). Unele pot mari colesterolul (carnea si lactatele grase). Altele contribuie la scaderea lui (uleiul de masline, de exemplu). In categoria
fibrelor alimentare intra toate legumele verzi (salate, andive, praz, spanac, fasole verde), dar si legumele uscate, fructele si cerealele in stare
bruta.
vezi si combinarea alimentelor
* Combinarea alimentelor:
1. Nu amesteca niciodata "glucidele rele" (painea alba, faina, fainoasele) cu lipidele (carnea, grasimile, uleiurile) in cursul aceleiasi mese.
2. Evita toate elementele glucido-lipidice (ciocolata, ficatul, alunele).
3. Elimina in totalitate zaharul din alimentatie.
4. Mananca doar paine neagra, cu tarate sau integrala.
5. Uita de cartofi si in special de cei prajiti.
6. Consuma numai orez neprelucrat (nedecorticat).
7. Evita cafeaua prea tare (opteaza pentru cea decofeinizata).
8. Limiteaza consumul de "lipide rele".
9. Nu bea in timpul mesei (pentru a evita diluarea sucurilor gastrice). Renunta la alcool.
10. Asteapta trei ore dupa o masa glucidica inainte de a ingera lipide si cinci ore dupa o masa lipidica pentru a ingera glucide.
11. Mananca multe fibre alimentare - salate, legume verzi, fructe (pe ultimele consuma-le cu cel putin
12. o jumatate de ora inaintea unei mese).
^) Fibrele alimentare:
Se gasesc in plante si au roluri complexe in procesul de digestie. Ele nu sunt digerate de catre organism(cu mici exceptii).
Se impart in fibre insolubile in apa(celuloze, hemiceluloze, lignita- intalnite in special in cereale, tarate, paine integrala)- cu
rol in formarea bolului fecal si stimularea peristaltismului(miscarilor) intestinal(e).
Acestea au un impact redus asupra glicemiei, insulinei si lipidelor. Cealalta gategorie de fibre sunt fibrele solubile in
apa(pectine, gume, mucilagii, hemiceluloze- intalnite in legume, linte, fasole uscata, mere, citrice, ovaz, orz, radacinoase,
vegetale frunzoase verzi), ele formeaza geluri care retin o parte din principiile nutritive din alimentatie si le incetinesc
absorbtia.
Incetinesc golirea gastrica evitand furnizarea unei cantitati prea mari de glucide spre absorbtie intestinului subtire,
reducandu-se astfel raspunsul insulinic. Dieta rationala ar trebui sa cuprinda 20-35 de grame de fibre pe zi, cu un raport de
3 la 1 pentru cele solubile. Dieta bogata in fibre asigura un nivel scazut de colesterol, previne obezitatea si alte boli
metabolice, hipertensiunea, boli de inima, constipatia etc.
Surse de fibre alimentare
Alimentul Cantitatea Fibra solubila(g) Total(g)
Legume (gatite)
Fasole 1/2 cup 2.0 6.7
Varza de Bruxelles 1/2 cup 2.0 3.8
Broccoli 1/2 cup 1.1 2.6
42
Spanac 1/2 cup 0.5 2.1
Zucchini 1/2 cup 0.2 1.6
Fructe crude
Mar 1 mediu 1.2 3.6
Portocala 1 medie 1.8 2.9
Grapefruit 1/2 mediu 1.1 1.8
Struguri 1 cup 0.3 1.1
Prune 6 medii 3.0 8.0
Cereale
Oatmeal (uscat)
1/3 cup 1.3 2.8
-fulgi de ovaz-
Oat bran
1/3 cup 2.0 4.4
-tarate de ovaz-
Fulgi de porumb 30 g 0.1 0.3
Orez nedecorticat 1/2 cup 0.4 5.3
Paine integrala 1 felie 0.4 2.1
Paine alba 1 felie 0.2 0.4
{) Ce sunt grasimile?
Numite si lipide grasimile sunt substante cu roluri complexe in organism : rezerve concentrate de energie izolatie termica si
impotriva socurilor solvent pentru transportul vitaminelor liposolubile(A, D, E, K) furnizor de acizi grasi esentiali, fara de care
corpul nu poate functiona Fara grasimi nu s-ar putea sintetiza diferite substante, printre care si hormonii, testosteronul de
exemplu. Grasimile produc prin ardere aproximativ 9 calorii. Necesarul de grasimi
Din moment ce grasimile au rolul lor in organism, ele trebuie consumate in anumite cantitati. Insa avand in vedere ca
furnizeaza 9 calorii pe gram, pot fi un factor important in depasirea numarului de calorii optim zilnic si deci in acumularea de
tesut adipos. Pentru cei sportivii care fac exercitii cu greutati, maxim 15-20% din caloriile zilnice pot proveni din grasimi.
Tipuri de grasime Odata consumate, grasimile sunt digerate si trasnformate in acizi grasi si glicerina. Acizii grasi, dupa
structura lor chimica impart grasimile in :
Grasimi saturate- se gasesc in produce animale cum ar fi carnea rosie, carnea de pui sau gaina, oua, lapte si derivate,
uleiuri tropicale. Acesta este tipul de grasime care se depune in artere cu colesterolul rau, LDL, contribuind la producerea
bolilor circulatorii si de inima si a unor tipuri de cancer. Se recomanda ca maxim 10% din grasimi sa provina din acizi grasi
saturati.
Grasimi polinesaturate se gasesc in peste si uleiuri vegetale cum ar fi uleiul de floarea soarelui si de porumb, furnizeaza
acizi linoleic si linolenic, esentiali pentru organism Grasimi mononesaturate se gasesc in uleiuri vegetale- masline, arahide-
acestea trebuie sa predomine in alimentatie. Acizii grasi esentiali omega 3 si omega 6 ce formeaza grasimile polinesaturate
si mononesaturate ajuta la mentinerea sanatatii incheieturilor, a parului, pielii si a nivelurilor hormonale, si chiar a
castigurilor de masa musculara si arderea grasimilor. Dozele recomandate sunt de 5-15 grame pe zi. Se pare ca o sursa
foarte buna este uleiul de seminte de in. Acesta mai are si alte calitati extraordinare care il promoveaza in topul
suplimentelor.
Colesterolul este un component natural al tesutului animal. Contrar aluziilor de pe diferite produse vegetale(de exemplu "
ulei fara colesterol "), acestea nu contin si nu au continut vreodata colesterol. Colesterolul intra in compozitia hormonilor,
dar in exces, si in combinatie cu alti factori negativi, poate provoca diferite probleme de sanatate, mai ales ale aparatului
cardiovascular.
43
Trigliceridele. Sunt principala sursa atat din alimentatie cat si din grasimea depozitata in organism. Ele se imapart in doua
tipuri.
Glicerina. Nu este o grasime, ci un alcool, dar cu proprietati asemanatoare atat carbohidratilor cat si grasimilor. Este utilizata
in diferite suplimente fara grasime. Fosfolipidele. Sunt grasimi foarte importante pentru integritatea celulelor, mai ales a
celor hepatice, cat si in trasnportul celorlalte grasimi si ale colesterolului. Probabil cea mai cunoscuta si importanta este
lecitina, care se gaseste in oua, ficat, soia, alune si germeni de grau.
Sterolii- sunt grasimi cu functii importante in organism, mai ales in sistemul hormonal. Colesterolul este un sterol, de
asemenea vitamina D.
Surse de grasime
Cele mai bune surse de grasime sunt grasimea de peste si uleiurile de masline, rapita si arahide. Neutre pot fi considerate
grasimile din floarea-soarelui si alte plante. Trebuie evitate grasimile de origine animala cat si grasimile prajite.
Se recomanda consumul grasimilor in forma cruda, nepreparate termic.
Consumul grasimilor este crezut de ani de zile ca fiind singurul responsabil pentru surplusul de grasime al corpurilor
noastre. Un segment intreg din industria dietetica s-a format pe premiza ca daca vom reduce grasimea din alimentatie, nu
ne vom ingrasa. Toata lumea, de la dieteticieni pana la oameni preocupati de sanatatea lor, si chiar unii culturisti, au cazut
plasa acestui mesaj simplist.
Din fericire, stim mai bine acum. Majoritatea culturistilor de azi inteleg ca schimbarea tipurilor de grasime din dieta este la fel
de importanta ca micsorarea cantitatii de grasime consumata. Unele grasimi TREBUIE mancate. Cercetarile demonstreaza
ca, consumarea anumitor grasimi pot ajuta un culturist sa pastreze mai multa masa musculara in timp ce este pe regim de
slabire, sa accelereze pierderile de grasime, sa imbunatateasca performanta sitemului nervos si chiar sa si construiasca
"lean muscle mass".
Exista doua tipuri principale de grasime: saturata si monosaturata. Grasimile ce sunt monosaturate sunt "bune", in timp ce
grasimile saturate sunt daunatoare. Aceste etichetari sunt prea simpliste pentru a explica rolul grasimii in dieta, dar este o
modalitate eficienta de a explica culturistilor, ca grasimile monosaturate sunt "bune", devreme ce acest grup poate avea
efecte benefice asupra fizicurilor musculoase.
Grasimile "rele": grasimile saturate

Grasimile saturate tind sa fie solide la temperatura camerei. Exemple de mancaruri ce contin un grad ridicat de grasimi
saturate includ untul, grasimile din carne si (surprinzator) uleiurile obtinute din cocos si palmieri. Acestea sunt grasimile ce
ingrasa si trebuie restrictionate sau eliminate din dieta.
Culturistii nu au nevoie sa consume grasimi saturate. De fapt, o dieta fara grasimi saturate ar fi santoasa, dar nerealistica,
tinand cont ca se gasesc in aproape orice tip de carne. Scopul tau ar trebui sa fie minimizarea consumului de grasimi
saturate bazandu-te pe piepti de pui si curcan, peste, ca surse primare de proteine. Carnea rosie este acceptabila, daca
alegi bucati cu putina grasime. Aceste surse sunt bogate in proteine si sarace in grasimi saturate. Alte surse, cum ar fi pulpe
de pui si curcan sau anumite parti de vita contin mai multe grasimi saturate. Pentru culturisti si cei care cauta mancaruri cat
mai sanatoase, este bine sa le manace doar ocazional. Sfatul nostru: minimizeaza consumul de grasimi saturate in timp ce
iti asiguri cantitatea de proteina necesar corpului pentru dezvoltarea musculara.
Grasimile "bune": grasimile nesaturate

Grasimile nesaturate tind sa fie lichide la temperatura camerei. Mai sanatoase decat cele saturate, grasimile nesaturate pot
fi clasificate in monosaturate si polinesaturate. Grasimile polinesaturate includ omega-3s si omega-6s. Iata la ce sunt si nu
sunt bune aceste grasimi!
Grasimile monosaturate: cercetarile arata ca grasimile monosaturate nu ingrasa la fel de mult ca grasimile saturate. Ele
impiedica cresterile bruste si ridicate de insulina, cand cantitati mari de carbohidrati sunt consumati. Totusi, numarul de
calorii dintr-un gram de grasime monosaturata este de mai mult de doua ori mai mare decat cel continut de un gram de
carbohidrati(9 calorii fata de 4).
Doua surse bune de grasimi monosaturate sunt uleiul de masline si alune. Untul de arahide complet natural a devenit o
mancare populara printre culturisti- in ciuda continutului ridicat de grasimi, are o cantiate ridicata de grasimi monosaturate.
De asemenea, uleul de masline este considerat ca un subtitut bun pentru majoritatea uleiurilor vegetale si are avantajul de
a fi bogat in antioxidanti "polyphenols".
44
Omega-3 grasimi polinesaturate
Consumul suficient de grasimi bogate in omega-3 este crucial pentru culturisti, si noi recomandam suplimentarea cu ei
pentru a obtine tot ceea ce ai nevoie. Omega-3s sunt esentiali, inseamnand ca trebuie inclusi in dieta- fie din mancare sau
suplimente- pentru ca organismul tau nu poate sa-i fabrice. Acizii omega-3s pot schimba tendinta metabolismului de stoca
grasimile in a le folosi pentru energie si pot chiar stimula arderea grasimii corporale.
De asemenea, cercetarile arata ca acizii omega-3s au un efect de conservare a masei musculare. De aceea, culturistii ce
micsoreaza nr. de calorii, pregatindu-se pentru o competitie, pot beneficia de pe urma consumului de mancaruri bogate in
omega-3s. De fapt, culturistii profesionisti consuma adesea destule uleiuri de in, peste, nuc si acid docosahexaenoic(DHA)
in timpul acestor faze.
Un alt beneficiu al suplimentarii cu omega-3s este protejarea incheieturilor. Acizii omega-3s pot apara incheieturile impotriva
inflamatilor cauzate de antrenamentele dure.
In plus, acizii omega-3s pot fi benefici culturistilor aflati pe diete cu putina grasime. Acizii omega-3s vin sa mentina masa
musculara in ciuda nivelurilor scazute de hormoni steroidici cauzate de aceste tipuri de dieta. O alta grija asociata dietelor
cu putina grasime este posibilitatea aparitie depresiei. Uleiurile de peste, capsulele cu ulei de peste sau capsulele DHA sunt
eficiente in marirea nievlului de DHA; uleiul de in nu este la fel de puternic in aceasta privinta. Totusi, uleiul de in poate fi
consumat mai usor decat cel de peste, datorita faptului ca nu are nici un gust. Are de asmenea o concentratie dubla de acizi
omega-3s pe lingurita(55% versus doar 30% pentru uleiul de peste). Recomandarea uzuala este fie de 40g de ulei de in pe
zi sau 6g pe zi de ulei de peste continand 30% omega-3s.
Omega-6 grasimi polinesaturate

Cea mai abundenta sursa de grasime polinesaturata este uleiul vegetal, ce este bogat in acid linoleic, un acid omega-6s
esential. Din nefericire, majoritatea uleiurilor vegetale contin multi prea multi omega-6s si multi prea putini omega-3s,
creand o imbalanta in dieta. De vreme ce majoritatea oamenilor consuma mai multi omega-6s decat au nevoie,
suplimentarea cu ei este inutila.
MCTs
Iata o categorie speciala de grasimi, ce sunt denumite trigliceride medium-catenate(MCTs) Arata ca grasimea dar sunt arse
de catre organism precum carbohidratii. Conform cercetarilor, grasimile MCT pot ajuta la arderea grasimii, dar doar cand
inlocuiesc cantitati mari(cam 60g) de alte grasimi din dieta. Insa, procedand asa este impractic.
Totusi, exista dovezi ca suplimenatrea cu ulei MCT poate micsora apetitul. In mod interesant, lucrurile ce ridica temperatura
organismului, ca efedrina, cafeaua, proteinele si exercitiul, micsoreaza de asemenea apetitul. MCT-ul are un efect
termogenic ce poate cu adevarat sa contribuie la controlul apetitului. Doza recomandata de MCT pentru reglarea apetitului
este de doua linguri luate cu o ora inainte de mese.
Concluzie
Indiferent de cat de atent esti cu dieta personala de culturist, intotdeauna poti sa beneficiezi daca esti si mai atent. Nu
subestima importanta grasimilor din dieta si rolurile diferite pe care le joaca in organism. Asigurati cantitatea de grasimi
necesara pentru a beneficia de avantajele oferite de grasimi.
Sursele de proteine si grasimea

O intelegere buna a grasimilor este binevenita cand alegem o sursa de proteine. De exemplu, 55% din caloriile carnii rosii
provin din grasime, majoritatea saturata, existand o posibilitatea mai mare de a se depune decat puiul(cu 18%-40% calorii
provenite din grasime depinzand de metoda de gatit) sau peste(cu7%-25%). Chiar si carnea usoara de vita contine 44%
calorii din grasime. Ia masuri speciale pentru a reduce cantitatea de grasime din carnea de vita prin taierea grasimii vizibile
si scurgerea uleiului produs prin gatire. Culturistii aleg intotdeuna ca sursa de proteina carnea alba(pieptul de pui contine
doar 18% calorii din grasime si pieptii de curcan doar 5%).
O sursa de proteina unde grasimea nu este o problema este pestele. De exemplu, doar 7% din caloriile codului provin din
grasime. Chiar si unele specii ce contin mai multa grasime, cum ar fi somonul, sunt o alegere buna datorita continutului
ridicat de acizi omega-3s.
Daca te deranjeaza sa suplimentezi cu capsule continand ulei de peste, incearca sa mananci peste de mai multe ori pe
saptamana. Printre pestii bogati in acizi omega-3s enumeram macroul, tonul, somonul, heringul, pastravul etc.
}) Glicogenul:
45
Face parte din carbohidratii complecsi, si este sintetizat in organism pentru a asigura depozitele de
glucide. Carbohidratii din alimentatie sunt descompusi in glucoza, care apoi este recombinata formand
glicogenul, care este depozitat in muschi si ficat. Carbohidratii in exces la un moment dat sunt
transformati in grasime.
Indicele glicemic
Indicele glicemic este un indicator care arata cu cat creste nivelul zaharului din sange la ingestia unei
cantitati dintr-un aliment, comparativ cu o solutie de glucoza sau cu painea alba. Este un indicator al
vitezei cu care un anumit tip de carbohidrat ajunge in sange sub forma de glucoza. Cu cat este mai
mare, cu atat carbohidratul respectiv se absoarbe mai usor si invers. Tabel cu indicele glicemic al celor
mai importante alimente, raportat la painea alba:
Alimentul IG
paine alba 100
paine integrala 99
paine de secara 58
orez alb 83
paste fainoase 66
cartofi uscati 116
cartofi fierti 81
cartofi prajiti 135
fasole boabe 60
mazare verde 56
mere 53
banane 79
grapefruit 36
struguri 62
portocale 66
pere 47
glucoza 138
zahar 86
fructoza 30
lapte degresat 46
iaurt 52
inghetata 25
Cheia este in general, sa alegem mancaruri cu indice glicemic scazut, cam 50 raportat la glucoza. Raportat la paine, ar
trebui sa ne mentinem in jur de 70, de preferinta sub.
Factori care influenteaza indicele glicemic:
-carbohidratii complecsi nepreparati termic au un IG mai mic, cu exceptia pastelor
-alimentele integrale au un IG mai mic decat cele prelucrate
-alimentele solide au un IG mai mic decat lichidele
-carbohidratii reci au IG mai mic decat cei calzi
-alimentele bogate in fibre au IG mai mic
-grasimile saturate cresc IG in mancaruri
46
-grasimile nesaturate scad IG
-adaugarea de proteina mareste IG
-fructoza si in special sucurile de fucte si mierea, desi au un IG mic, favorizeaza depunerile de grasime
|) Carbohidratii:
Carbohidratii sau glucidele sunt substante folosite de organism cu precadere ca sursa de energie. In special muschii si
creierul au nevoie de carbohidrati pentru a-si satisface nevoile energetice momentane si de durata. Mai ales in timpul
exercitiilor anaerobice( exercitiile cu greutati, de intensitate mare) se consuma carbohidrati, si cantitatea disponibila
afecteaza direct energia si rezistenta. Un gram de garbohidrati contine aproximativ 4 calorii.
Necesarul de carbohidrati
In general, o persoana care face culturism are nevoie de 4-6 grame de carbohidrati pe kilocorp pe zi. Pentru regimurile de
definire necesarul este 2-3 grame pe kilocorp pe zi. Aceste cifre pot varia in functie de tipul somatic(ectomorfii au neveoie
de mai mult), intensiatea antrenamentului si alti parametri.
In general carbohidratii simpli se prefera imediat dupa antrenament, in timp ce restul meselor ar trebui ca contina in
majoritate carbohidrati cat mai complecsi, in forme cat mai naturale, neprelucrate industrial. Desi sunt populare regimurile
de slabire fara carbohidrati, acestea s-au dovedit in timp contraproductive, generand chiar probleme de sanatate. In cazul
lipsei carbohidratilor din alimentatie, organismul va descompune proteine pentru a fabrica glucoza.
Deci vei pierde masa musculara. Pentru a invata sa utlizezi in mod optim carbohidratii, vezi si Ciclizarea carbohidratilor.
Carbohidratii din alimente sunt descompusi si absorbiti sub forma de glucoza, care apoi este transformata in corp, in
proportie de 99.5% in glicogen, glucidul de rezerva, depozitat in ficat si muschi.
Tipuri de carbohidrati
Carbohidratii de clasifica dupa complexitatea formulei chimice, si dupa raspunsul insulinic pe care il produc in organism. In
momentul cand in organism patrund carbohidrati, pancreasul secreta insulina, hormon cu rol complex de transport al
substantelor nutritive si de reglare a nivelului de zahar din sange. Aceasta capacitate de a genera un raspuns insulinic este
masurata prin indicatorul numit indice glicemic.
Carbohidratii simpli : au molecula mai simpla, si nu este nevoie sa fie descompusi prin digestie, ei absorbindu-e rapid si
dand un raspuns insulinic puternic. Problema este ca dupa acest raspuns insulinic, nivelul din sange scade mai mult decat
este necesar, diminuandu-se astfel nivelul energeticsi promovand depunerea de grasime. Raspunsul insulinic este masurat
cu ajutorul indicelui glicemic.
Se clasifica in :
Monozaharide:(sunt cei mai simpli, cunoscuti si ca zaharuri, utili in recuperearea imediat de dupa efort). Monozaharidele
sunt : Glucoza(dextroza), este forma care se gaseste in sange, si se gaseste in mod natural in alimente Din digestia
celorlalte forme de carbohidrati rezulta glucoza. Glucoza mai este fabricata din glicogen si din aminoacizi si
trigliceride(gluconeogeneza). Fructoza(levuloza) este zaharul care se gaseste in fructe si miere, este cel mai dulce dintre
zaharuri. Totusi, fructoza nu are nevoie de insulina pentru a fi metabolizata, avand deci un indice glicemic redus. Galactoza-
nu se gaseste sub forma libera, dar combinata cu glucoza formeaza lactoza, continuta in lapte.
Dizaharide : reprezinta combinatia intre doua monozaharide, dintre care adesea una este glucoza. Sucroza sau zaharul
alimentar, este format din fructoza si glucoza, este cel mai intalnit dintre glucidele simple, prezent in miere, sfecla de zahar,
trestia de zahar, sirop de artar, usturoi. Lactoza apare in mod natural in lapte, si este cel mai putin dulce dintre zaharuri.
Intoleranta la lactoza este o afectiune in care enzima specifica, lactaza, nu este prezenta in cantitati suficiente in sistemul
digestiv uman. Maltoza este formata din doua molecule de glucoza, sau prin descompunerea prin gidestie sau fermentatie a
altor glucide mai complexe. Sursele de maltoza sunt cerealele, semintele incoltite, berea.
Carbohidratii complexi
Polizaharidele: cunoscute si drept carbohidrati complecsi(deoarece sunt formate din mai multe molecule mai simple
combinate), polizaharidele ar trebui sa constituie cea mai mare parte a carbohidratilor din alimentatie. Legaturile complexe
fac digestia mai lenta, si deci asigura suportul energetic pe perioade mai lungi de timp, nefavorizand depunerea de grasime.
Amidonul. Reprezinta forma sub care plantele in general stocheaza carbohidratii. Se gaseste in grau, orez, cartofi, legume.
AA) Cum sa slabim:

47
Obezitatea este o tulburare de nutritie caracterizatã printr-o sporire anormalã a greutãtii corporale. Se considerã obezitate depãsirea cu 15 la sutã
sau mai mult a greutãtii ideale, reprezentatã prin exprimarea în kilograme a numãrului de centimetri ce depãsesc 1 metru în înãltime (la persoane
nu prea înalte). Obezitatea este cauzatã fie de un exces de alimente care se depun sub formã de grãsime, fie de unele boli, în special ale
glandelor endocrine (hipofiza, tiroida, suprarenale, sexuale).
Indiferent de origine, obezitatea constituie o stare anormalã a corpului care dãuneazã inimii, arterelor, ficatului, provoacã diabet, gutã, tulburãri
statice (picior plat, varice). Media de viatã a obezilor este cu 10 ani mai micã decât a oamenilor normali. Tratamentul se bazeazã în primul rând
pe un regim alimentar din care se exclud pânã la eliminare fãinoasele, dulciurile si sarea si se scad grãsimile.
Modalitãti de accelerare a metabolismului

Metabolismul este procesul prin care mâncarea se converteste în energie (miscare si cãldura). Procesul are loc în masa muscularã si organe, iar
rezultatul este ceea ce numim "a arde calorii".
1. Mâncati întotdeauna micul dejun. Dacã sãriti peste masa de dimineatã, corpul primeste mesajul cã va fi supus înfometãrii. Ca orice mecanism
care se protejeazã, rata metabolicã va scãdea.
2. Mâncati ziua, cât mai devreme. Cina ar trebui luatã cât mai devreme posibil, de preferat cu douã ore înainte de culcare.
3. Niciodatã nu consumati mai putin de 1000 de calorii pe zi, deoarece, altfel, metabolismul se va lenevi.
4. Luati douã gustãri usoare, compuse din carbohidrati (fructe proaspete sau uscate, legume sau cereale integrale). Acestea vã vor ajuta sã
amãgiti senzatia de foame.
5. Mâncati mai multi carbohidrati (alimente din plante) si mai putine grãsimi animale. Carbohidratii impulsioneazã metabolismul si au mai putine
calorii.
6. Practicati zilnic cel putin un tip de exercitii aerobice (mersul pe jos, jogging, înot, mers pe bicicletã, dans aerobic), de preferat dimineata.
7. Faceti o plimbare de 15 minute în fiecare searã, indiferent dacã plouã sau e foarte cald afarã.
8. Evitati orice tip de alcool. Acesta scade metabolismul si stimuleazã apetitul.
9. Beti cel putin 2 litri de apã zilnic. Metabolismul are nevoie de multã apã pentru a functiona corect.
10. Evitati pilulele, prafurile si medicamentele de slãbit. Nu existã solutii rapide care sã nu lase urmãri, ci doar tenacitate si rãbdare pentru a
ajunge la reusita unui tratament de lungã duratã.
Tehnici orientale de alimentatie

Bucãtãria japonezã este una dintre cele mai sãnãtoase din lume, bazându-se pe principii nutritive traditionale.
Iatã câteva principii care pot fi aplicate în alimentatia persoanelor care suferã de obezitate, recomandate de specialistii în nutritie din Japonia:
Continut mare de orez – orezul poate reprezenta felul principal de mâncare.
Continut mic de grãsimi – se eliminã, în special, grãsimile saturate.
Consumati de douã ori mai mult peste decât carne (dieta vesticã, prin contrast, contine de 47 de ori mai multã carne decât peste).
Legumele joacã un rol foarte important – cele mai populare sunt bambusul, vinetele, ciuperci diferite, cartofi dulci si varzã.
Folositi multi aditivi naturali: ierburi, condimente precum ghimbirul, lãmâia, semintele de susan, mustarul, etc.
Includeti în felurile de mâncare soia sau sos de soia.
Ca bãuturã rãcoritoare folositi ceaiul verde, foarte bogat în antioxidanti.
Remedii simple:
Alimente cu efect de ardere sau eliminare a grãsimilor din organism:
– Mâncati câte un castravete proaspãt de 2 ori pe zi; acesta eliminã toxinele din sânge.
– Spãlati si tãiati mãrunt 125 g frunze de lotus, puneti-le într-un vas cu 375 ml apã. Fierbeti pe foc mic, timp de 15-20 minute. Se bea decoctul o
datã pe zi. Puteti înlocui frunzele de lotus cu 15 g mãtase de porumb uscatã.
– Coaceti într-o tigaie adâncã 400 g boabe de soia, pe foc mediu, timp de 5 minute (pâna devin mai închise la culoare). Lãsati-le sã se rãceascã,
puneti boabele într-o sticlã de 1 litru si, apoi, completati cu 500 ml otet; se lasã la frigider timp de 5 zile, dupã care se consuma câte o linguritã de
boabe dimineata si seara.
Fitoterapie
Infuzie din frunze de pãpãdie din douã lingurite de plantã la o canã cu apã clocotitã. Se beau 2-3 cãni pe zi, dupã mesele principale. Frunzele
tinere se pot consuma sub formã de salatã, primãvara. Osul iepurelui este considerat un diuretic complet inofensiv pentru întregul organism. În
plus, contine o serie de substante de naturã glucozidicã si sãruri minerale, având astfel proprietatea de a stimula secretiile glandelor, având
actiune diureticã si depurativã. Ceaiul se preparã din 4 linguri de rãdãcinã mãruntitã la un litru de apã si se fierbe timp de 30 de minute. Lichidul
se strecoarã, se îndulceste si se bea pe parcursul unei zile.
Diete
Dieta cu cruditãti
Dieta presupune sã nu consumãm decât alimente nepreparate termic, pentru o perioadã de minimum 30 de zile. Puteti mânca din belsug legume
crude sub forma de salate, sucuri, fructe crude, fulgi de cereale (gâu, orz, ovãz), miere si polen de albine. Un loc special îl vor ocupa în cadrul
acestei diete oleaginoasele: seminte de floarea-soarelui, dovleac si susan neprãjite, miezul de nucã, arahidele si alunele neprãjite. Acestea le
puteti consuma în voie si, astfel, veti scãpa de senzatia chinuitoare de foame. În plus, ele sunt foarte bogate în vitaminele E si F, cele care
favorizeazã normalizarea proceselor trofice la nivelul pielii.
Dieta 50%
Specialistii o considerã nu numai un mijloc de slãbire eficient, ci si un tratament pentru afectiuni dermatologice din cele mai diverse – de la
acneea vulgarã la psoriazis si dermatite atipice. Ea reprezintã, de fapt, un mijloc natural de purificare a organismului de toxinele care se gãsesc în
produsele din carne. Conditia esentialã pentru succesul ei deplin este ca 50 la sutã din hranã sã fie constituitã din legume si fructe. Produsele
lactate – iaurturi, brânzã degresatã, lapte si ouãle sunt permise în cantitãti moderate.
Fiecare masã va începe cu sucuri din legume cum ar fi telinã, pãtrunjel, ridichi, combinate cu suc de mere sau morcov. Apoi, vor fi nelipsite de la
fiecare masã salatele de cruditãti cu legume bogate în fibre: morcov, varzã, pãtrunjel, salatã verde, spanac, sfeclã rosie. Puteti consuma pâine
graham. Este de preferat ca uleiul rafinat sã fie înlocuit cu cel presat la rece.
Dieta de 5 zile
48
Este un regim alimentar care îmbinã armonios principiile nutritive si, datoritã ei, veti reusi sã scãpati de 4 kilograme în termenul record de 5 zile.
Atentie, însã, dacã sunteti angrenat în activitãti solicitante, ar fi bine sã amânati începerea acestei diete pentru perioada de concediu sau pentru o
perioadã mai putin stresantã.
Ar fi indicat ca în timpul în care veti urma aceasta dietã sã nu vã angajati în efectuarea de eforturi prea solicitante, deoarece, tinând cont cã
organismul se va afla într-o perioadã catabolicã, riscati sã-l surmenati si, în plus, veti obosi mult mai repede. Dieta constã în urmãtoarele:
– Luni: mere;
– Marti: carne slabã (de preferintã pui, vitã sau peste), fiartã sau friptã (în nici un caz prãjitã);
– Miercuri: lapte degresat;
– Joi: cartofi fierti;
– Vineri: fasole verde. În fiecare zi se bea multã apã, de preferat platã.
Cura de sapte zile

Aceastã dietã de 7 zile constã în 6 mese pe zi, din 3 în 3 ore, între orele 7-22. Mesele înseamnã câte un singur aliment, iar ordinea lor se
pãstreaza pe toatã durata curei:
– cafea amarã
– un ou fiert tare
– 100 g carne fiartã de vitã, pui sau curcan
– un mãr
– 100 g brânza de vaci
– un ceai neîndulcit sau un suc de rosii
Alte cure de slãbire:

Cura cu otet de mere
Se pun câte douã lingurite de otet de mere într-un pahar cu apã. Se bea câte un pahar de trei ori pe zi, în timpul meselor.
Cura de rosii
Se bea câte o canã cu suc de rosii, în fiecare zi, dimineata, pe stomacul gol.
Cura cu telinã
Se bea câte un pahar mic de suc de telinã dimineata, pe stomacul gol.
Cura cu struguri
Se consumã câte douã kilograme de struguri pe zi, douã zile pe sãptãmânã, fãrã a mai mânca nimic altceva.
preluare http://www.sfat.info/revista/modules.php?name=News&file=article&sid=4
BB) despre masaj:
Masajul corporal este un procedeu complex de operatii care consta din miscari exercitate cu mana sau cu aparate speciale asupra diferitelor
regiuni ale corpului.El se practica preventiv si curativ cu scopul de a mentine vitalitatea muschilor si a pielii. Actiunile manuale de masaj sunt
cunoscute sub numele de manevre ,manipulari sau procedee si constau dintr-un ansamblu de miscari specifice de alunecare a mainilor pe
suprafata corpului , de strangere , de apasare ,de stoarcere a tesuturilor moi ,de lovire usoara si ritmica a partilor carnoase (tapotament) ,de
scuturare a segmentelor corpului si de alte diverse miscari. Cele mai importante asocieri se intalnesc in cadrul balneo-fizio-terapiei atunci cand
actiunea masajului se combina cu cea a hidro-terapiei
frictiuni umede;- bai de plante;- masaj subacval (cada ,furtun ,jet 2 atm.);- afuziunile (dusurile calde-reci masaj scotian);sau termo-terapiei
(aplicatiile calde--> impachetari cu parafina ,impachetari cu namol ,impachetari cu parafango "namol + parafina" - tratament anticelulitic) ; sau
electroterapia - ionizari cu clorura de calciu,diadinamice (masaj electric cu ultrasunete pentru ciocuri ,monturi etc. si ultrasunete - inflamatoare).
Câteva afecþiuni care se trateazã cu succes prin masajul cu preparate din plante Surmenajul intelectual, oboseala cronicã, durerile de cap
Se preparã un ulei de masaj sau un oþet în care se pune la macerat o combinaþie în proporþii egale de busuioc (Ocimum basilicum) ºi mentã
(Mantha piperita). Cu preparatul obþinut din mentã ºi busuioc se fac mai întâi miºcãri blânde de efleuraj (mângâiere) ºi apoi mai puternice,
profunde (fãrã a produce durere) de fricþionare. Zonele pe care se va face cu predilecþie masajul vor fi ceafa ºi umerii.
Reumatismul
Se preparã un ulei medicinal din boia de ardei iute (Capsicum annum) ºi boabe de ienupãr (Juniperus communis) în proporþii egale. Dupã filtrarea
preparatului se adaugã 5-10 picãturi de ulei volatil de mentã pentru fiecare sutã de mililitri de ulei gras. Cu acest ulei se maseazã blând numai cu
miºcãri de efleuraj (mângâiere) zonele afectate de 1-2 ori pe zi.
Obs.: dacã sunteþi alergic la ardei iute, atunci veþi face uleiul medicinal numai cu boabe de ienupãr. Dacã în schimb simþiþi cã efectul încãlzitor
al ardeiului iute este insuficient, atunci veþi face un ulei de masaj în care veþi folosi mai multe seminþe de ardei iute mãcinate.
Celulita ºi vergeturile
Se face un ulei sau un oþet de masaj din coada calului (Equisetum arvense). Se face mai întâi un masaj uscat de zece minute cu fricþionãri,
frãmântãri, ciupituri ºi mers în cutã, dupã care se trece la aplicarea preparatului pe bazã de coada calului fãcând în acelaºi timp fricþionãri cât mai
energice. Efectul este mai puternic dacã la sfârºit se pune pe zona tratatã o compresã cu un decoct din frunze de iederã (Hedere helix) obþinut
prin fierberea la foc mic a acestei plante timp de 2 ore.
Aceastã aplicaþie se face pe cât posibil zilnic timp de minim 3 sãptãmâni pentru ca efectele sã fie vizibile rapid ºi stabile în timp.
Durerile musculare
Se preparã un ulei sau un oþet medicinal din sunãtoare (Hypericum perforatum), arnicã (Arnica montana) ºi muºeþel (Matricaria chamomilla) în
proporþii egale. Se aplicã acest preparat cu miºcãri foarte uºoare de efleuraj ºi dacã durerile nu se intensificã pot fi fãcute fricþionãri profunde ºi
lente.
49
Sensibilitate la frig, rãceli frecvente
Se obþine un ulei sau un oþet medicinal din mesteacãn (Betula alba) ºi arnicã în proporþii egale, care apoi se aplicã pe tot corpul prin miºcãri de
efleuraj ºi fricþionãri astfel încât corpul sã fie bine încãlzit. Se face acest tratament o datã sau de douã ori pe sãptãmânã, imediat dupã baie. Dupã
masaj pacientul va rãmâne în repaus, bine învelit, vreme de minim o orã. Dacã suportaþi pe piele ardei iute, se poate adãuga alãturi de arnicã ºi
mesteacãn ºi o lingurã de boia de ardei iute, care va produce o încãlzire a corpului extrem de plãcutã.
O metodã tradiþionalã tibetanã în cazul acestor afecþiuni este ungerea întregului corp cu bucãþele de ghimbir (Zingimber officinallis) proaspãt.
Astmul bronºic, bronºita cronicã ºi acutã, pneumonia (adjuvant)

În uleiul obþinut din mesteacãn ºi arnicã se pun 5 picãturi de ulei volatil de mentã ºi 5 picãturi de ulei volatil de cimbru (Thymus vulgaris) la fiecare
100 ml de preparat. Se aplicã acest ulei pe zona pieptului prin miºcãri simple de efleuraj. Efectul bronhodilatator, expectorant ºi de stimulare a
respiraþiei este foarte rapid.
Nevralgie sciaticã, nevralgie în general

Se obþine un ulei medicinal dintr-o combinaþie de sunãtoare (Hypericum perforatum), muºeþel (Matricaria chamomilla), salvie (salvia officinalis),
mentã (Mentha piperita) ºi boia de ardei iute (Capsicum annum) în proporþii egale. Preparatul se întinde cu blândeþe, prin miºcãri de efleuraj pe
zona afectatã.
BB) * Masajul anticelulitic:
Celulita
Ce este Celulita? ... Unele femei o numesc "coaja de portocala", altele folosesc termeni diferiti ca : umflaturi, ingrojari, protuberante, obezitate, dar
termenul stiintific pentru aceste atribute corporale dizgratioase este de celulita.Pina nu demult multi credeau ca aparitia celulitei trebuie pusa in
legatura cu procesul de imbatranire.Astazi lucrurile stau diferit.Cercetari medicale recente au aratat ca celulita are cauze precise si poate fi
eliminata printr-un tratament corespunzator in proportie de 90 - 95 % (parafango, masaj).Ea debuteaza in jurul varstei de 15 ani o data cu aparitia
mentruatiei, dar o putem regasi la femeile de peste 50 de ani, o data cu aparitia menopauzei.
Celulita rezulta din combinatia tesut gras – retentie de apa. Femeile sunt mai des afectate de ele, pentru ca estrogenii favorizeaza depunerea de
grasimi la nivelul feselor, al coapselor si al soldurilor. Progesteronul retine apa si contribuie la aparitia celulitei. Perioada pubertatii si anxietatea au
adesea un rol esential in dezvoltarea celulitei.
Trebuie sa spunem ca produsele impotriva ingrasarii nu au nici un efect in tratarea celulitei daca nu sunt completate de un program anticelulitic de
soc.
Masajul, cea mai buna ingrijire anticelulitica

Masajul zonelor afectate de celulita este solutia cea mai buna. El actioneaza ca un drenaj si favorizeaza diminuarea retentiei apei si eliminarea
toxinelor. Cremele anticelulitice pot servi pentru masaj, dar este potrivita si o crema de corp hidratanta.
Ca sa scapam pentru totdeauna de celulita
Miscari circulare si alte stimulari

- masati-va picioarele de jos in sus, exercitand presiuni lejere pentru a stimula circuitul venos de revenire a sangelui;
- masati-va burta in sensul acelor de ceasornic, cu palma unei maini, practicand miscari circulare largi, dar sustinute;
- masati-va cu fermitate fesele si soldurile si practicati pe zonele afectate de celulita stimularea de tip palpare-rulare. Aceasta miscare practicata
de institutele de infrumusetare framanta grasimea si distruge coeziunea celulelor sale. Prindeti-va pielea intre degetul mare si aratator si rulati-o
urcand dinspre coapse spre solduri.
Diversificati-va alimentatia
- reduceti consumul de grasimi si de dulciuri. Organismul le elimina dificil;
- reduceti consumul de alimente bogate in lipide (untul si carnea rosie) sau in glucide (bomboane si prajituri);
- consumati proteine (peste si oua), legume verzi si fibre vegetale, care faciliteaza digestia;
- beti multa apa (1,5 litri pe zi), ceaiuri si consumati supe de legume.
Faceti sport
- privilegiati activitatile sportive care solicita intregul corp (natatie, ciclism, rollers);
- preferati sa urcati pe scari decat sa luati ascensorul.
Masajul anticelulitic asociat cu un regim alimentar echilibrat si un minimum de activitate fizica pot conduce la o regresie semnificativa a celulitei.
50

Retete Pentru Slabit Lista Cu Calorii Exerciti

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Retete Pentru Slabit Lista Cu Calorii Exerciti

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Adriana.

A) Diete pe baza de proteine:

B) Diete pe baza de legume:

C) Diete pe baza de fructe:

D) Diete pe baza de sucuri:

E) Alte tipuri de diete:

Recomandare: respectati cu strictete indicatiile dietei

Aliment de baza: PROTEINE+FRUCTE

Aliment de baza: PROTEINE+FRUCTE

L) Slabire coapse si solduri:

Salata mixta de vara

N) Alimentele care contin proteine pentru dieta vegetariana:

100 de grame de carne rosie sau pasare contine 21 grame de proteine.

Iata, in continuare, cantitatile de proteine regasite in vegetale:

1 felie de paine integrala = 3 grame proteine

1 cana de varza rasa sau alte legume verzi = 17 grame proteine

O) Retete pentru par sanatos:

Pentru hrănire şi strălucire

Pentru păr deteriorat

Împotriva căderii părului

Pentru coafuri rezistente şi păr fin

Aplicaţi pe păr 1 ceaşcă bere + 3 căni apă, apoi clătiţi.

Pentru întărirea părului

Stil suedez: consumaţi zilnic, dimineaţa şi seara, 1 lingură de ulei porumb/măsline/floarea-soarelui.

Alimente pentru uz extern

Aloe vera – tonifică pielea capului.

Alimentaţie sănătoasă pentru păr sănătos

Aminoacizi – keratina: peşte, carne, legume, produse lactate.

Cheratina – componentă a părului: uleiuri vegetale, pâine integrală, seminţe de floarea-soarelui.

Siliciu – previne căderea părului: căpşune, urzici, mei.

Recomandari pentru controlul greutatii

• Teste de determinare a compozitiei organismului ca de ex. testul de calculare a procentului de grasime

Puteti sa va calculati IMC completand in spatiile de mai jos:

Daca aveti kilograme in plus de care trebuie sa scapati...

Exerctiul Calorii consumate (aproximativ)

Mers pe jos (pas vioi) 100 calorii la 1,5 km

Reduceti aportul caloric

Copyright 1998, Wellsource, Inc.

Traducere si adaptare dr. Gily Ionescu

preluare dupa http://sanatate.org/teste/evaluarea_%20greutatii.htm

Q) Greutatea ideala - formule de calcul:

R) Ce sa mincam ca sa ne pastram silueta:

Alimentele potrivite pentru silueta dumneavoastra

Regim saptamanal de mentinere a siluetei:

S) Sa slabim dupa nastere:

T) Programul scurt pentru un trup de vis:

Pentru brate si umeri frumosi

Pantec ferm, talie de viespe

6. Exercitii pentru pectorali:

X) Valoarea calorica a alimentelor:

fasole boabe 340 cal.

margarina 729 cal.

Carne, tocaturi si afumaturi

berbec fiert 140 cal.

Produse din cereale

paine alba 265 cal.

zahar 395 cal.

CARNEA, PESTELE, OUALE

GARNITURI PENTRU CARNE SI LEGUME

Verdeturi: patrunjel, anason, marar, busuioc, tarhon;

Salata " Exotic"

Salata de ceapa si ridichi de luna

Preparare: se amesteca ingredientele si se serveste imediat