Planta Piloto de Gaseosa y Agua Tratada

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA
INSTRUCTIVO PARA EL TRATAMIENTO DE AGUA

I. DESCRIPCIÓN:

Esta instrucción se aplica en los procesos fisicoquímicos realizados

mediante el sistema de tratamiento de agua de barrera múltiple.

II. EQUIVALENCIAS:

TRATAMIENTO QUÍMICO

INSUMO QUÍMICO PROPORCIÓN

Hipoclorito de Sodio/ Calcio - ClONa / 1 ppm

(ClO)2Ca
Hidróxido de Calcio (Cal Hidratada) - Ca(OH)2 12 - 30 ppm

Policloruro de Aluminio (PAC) - [Al(OH)m Cl3-m ] 10 - 12 ppm

n
Sulfato de Aluminio - Al2S3O12 / Al2(SO4)3 30 - 40 ppm

Sulfato Ferroso - FeSO4 20 – 40 ppm

III. PROCEDIMIENTO:

Para el tratamiento fisicoquímico de un tanque de 1000 litros de agua

potable se debe seguir el siguiente procedimiento:

1) Para la desinfección del agua se utiliza 1 gramo de Hipoclorito de Calcio

o de Sodio disuelto en 100 ml de agua. Se debe agitar 10 minutos luego
de agregar la solución de hipoclorito en el tanque.
2) EL pH es un factor crítico en el proceso de coagulación. Siempre hay un
intervalo de pH en el que un coagulante específico trabaja mejor, que
coincide con el mínimo de solubilidad de los iones metálicos del
coagulante utilizado. Siempre que sea posible, la coagulación se debe
efectuar dentro de esta zona óptima de pH, ya que de lo contrario se
podría dar un desperdicio de productos químicos y un descenso del
rendimiento de la planta. Si el pH del agua no fuera el adecuado, se
puede modificar mediante el uso de coadyuvantes o ayudantes de la
coagulación, el utilizado en la PPGAT es la cal hidratada que será
agregado en un rango de 12 a 30 gr según la acidez del agua. Se debe
agitar durante 10 minutos luego de agregar la cal hidratada.
3) Para la floculación, los coagulantes principalmente utilizados son las
sales de aluminio y de hierro. En el caso de la PPGAT frecuentemente se
emplea policloruro de aluminio en un rango de 10 a 12 ml. Se debe
agitar 10 minutos luego de agregar la solución de policloruro en el
tanque.
4) Luego de agregar los insumos químicos debemos dejar que el
coagulante actúe durante 45 minutos aproximadamente, para lograr la
floculación, que se trata de la unión entre los flóculos ya formados con el
fin aumentar su volumen y peso de forma que puedan decantar.
5) Una vez lograda la decantación, se deberá proceder con la
filtración y el embotellado del agua tratada, lo cual deberá realizarse
dentro de las 24 horas de haberse realizado el tratamiento.
6) Antes de embotellar, se deberá realizar el análisis de Cloro Total en
el agua y la medición del pH. Cuyos parámetros son:
1
Cloro Total Nada

Potencial de Hidrógeno (pH) 6.5 – 6.8