Hielo seco

Hielo seco es [1]

sólido bióxido de carbono. Es de uso general como refrigerante versátil. Hielo seco

sublima, cambiando directamente a a gas en la presión atmosférica. Su punto de la sublimación y de

la deposición es el °C -78.5 (- °F 109.3). Su entalpia de la sublimación (ΔHsubmarino) en el °C -78.5 (- °F

109.3) está 571 kJ/kg (245.5 BTU/lb). La baja temperatura y la sublimación directa a un gas hace

hielo seco un muy eficaz líquido refrigerador, puesto que es más frío que hielo y hojas ninguna

humedad como cambia el estado.[2] (Aunque puede carbonato alimento que está cerca).

Historia
En 1835 Francés químico Charles Thilorier publicó la primera cuenta del hielo seco.[3][4] Sobre abrir la

tapa de un cilindro grande que contenía el bióxido de carbono líquido él observó mucho del bióxido de

carbono evaporado rápidamente dejando el hielo seco sólido en el envase. A través de los 60 años

próximos, el hielo seco fue observado y probado por los científicos.

Fabricación
El hielo seco es fácilmente manufacturado:[5][6]

1. Los gases que contienen una alta concentración del bióxido de carbono se producen. Tales

gases pueden ser un subproducto de un cierto otro proceso, tal como producir amoníaco y

nitrógeno de gas natural, o en grande fermentación.[6]

2. Se presuriza y se refrigera el gas dióxido-rico del carbón hasta que cambia en su forma

líquida.

3. Se reduce la presión. Cuando ocurre esto un poco de bióxido de carbono líquido se vaporiza, y

éste causa bajar rápido de la temperatura del bióxido de carbono líquido restante. El frío

extremo hace que el líquido solidifica en a nieve-como consistencia.

4. Nieve-como el bióxido de carbono sólido se comprime en pelotillas pequeñas o bloques más

grandes del hielo seco.

El hielo seco se produce típicamente en dos formas de estándar: bloques y pelotillas cilíndricas. Un

bloque estándar que pesa aproximadamente 30 kilogramos es el más común. Éstos son de uso

general en el envío, porque subliman lentamente debido a un área superficial relativamente pequeña.

Las pelotillas son alrededor 1 centímetro de diámetro y se pueden empaquetar fácilmente. Esta forma

se satisface al uso de la escala pequeña, por ejemplo en almacenes de la tienda de comestibles y

laboratorios. El hielo seco es también barato; cuesta menos que US$2 por kilogramo.[7]
 Usos
El hielo seco es de uso general empaquetar los artículos que necesitan seguir siendo fríos o

congelados, por ejemplo el helado, sin el uso de refrescarse mecánico. En medicina se utiliza para

congelar verrugas para hacer retiro más fácil.[8] En la industria de construcción es utilizado para aflojar

los azulejos del piso contrayéndolos y agrietando, tan bien como congelar el agua en pipas sin

válvulas para permitir la reparación. En laboratorios, una mezcla del hielo seco en solvente orgánico

es un útil mezcla frigorífica para el frío reacciones químicas.

El hielo seco se puede también utilizar para hacer el helado.[9]

El hielo seco se puede utilizar en producciones del teatro para crear el efecto de la niebla densa.

El hielo seco se puede utilizar para carbonatar el agua y otros líquidos tales como bebida suave y

cerveza.[la citación necesitó] Puede ser utilizado como cebo para atrapar mosquitos y otros insectos[10]

Cuando el hielo seco se coloca en agua sublimación se acelera, y las nubes densas bajo-que se

hunden de la niebla (humo como) se crean. Esto se utiliza adentro máquinas de la niebla, en teatros,

discoteques, Halloween, y nightclubs para los efectos dramáticos. Cuando está utilizado en

producciones del teatro que crea el efecto de denso empáñese. El hielo seco también se utiliza en la

sembradura de la nube: el proceso de alterar la precipitación de la nube.

¿QUÉ ES EL HIELO SECO?

Se denomina hielo seco a la forma sólida del bióxido de carbono (CO2). El hielo

seco recibe este nombre debido a que tiene apariencia de hielo, pero cuando se

sublima o pasa de estado sólido directamente a gaseoso (-78°C) , no deja ningún

residuo de humedad o líquido, característica que lo hace sumamente útil como

agente refrigerante y en los procesos de limpieza criogénica, entre otros usos.

Proceso para la obtención del Hielo Seco

Para obtener hielo seco, el Bióxido de Carbono (CO2) se somete a un proceso de

presurización y refrigeración convirtiéndolo así a su estado líquido;

posteriormente se reduce la presión con lo que parcialmente se convierte en vapor

y al reducir la temperatura de forma repentina (-78.5°C) pasa de estado líquido a

su forma sólida (nieve de hielo).

Una vez obtenida esta nieve de hielo, sufre un proceso de compresión con lo que

se obtiene el hielo seco en las presentaciones tradicionales : bloques, pellets o

nuggets cilíndricos en diferentes diámetros.

Industria Alimenticia.

Transporte y conservación de alimentos que deben permanecer en

congelación para preservar sus características, como frutas,

verduras, pescados y mariscos, cárnicos, helados, alimentos

preparados, jugos, etc.

 Industria Farmacéutica y Sector Salud.

Conservación y traslado de muestras de para laboratorio, vacunas,

sueros, reactivos, entre otros.

 Industria Metalúrgica y del plástico

En procesos de fabricación de autopartes, inyección y moldeo de

plástico, fabricación de llantas.

 Limpieza Industrial
 A través de la tecnología de blasteo, -consistente en una corriente de

aire a presión y pellets de hielo seco- es posible la limpieza de

diversas superficies, moldes y maquinaria, sin dejar ningún residuo

de la aplicación del hielo seco.

Ì Entretenimiento

Efectos especiales para teatro, televisión, fiestas.

Se recomienda el uso de guantes térmicos a fin de evitar dañar la piel con

quemaduras.

 Debe manejarse en lugares ventilados, a fin de evitar el riesgo de

asfixia por la liberación de anhídrido carbónico

 No dejar al alcance de menores de edad, en caso de ingestión

accidental deberá trasladarse a la persona inmediatamente a un servicio

de urgencias médicas.

 Utilizar para su traslado / almacenamiento, recipientes que resistan la

baja temperatura y que no cierren herméticamente para evitar la

acumulación de presión. Pueden utilizarse hieleras de plástico o unisel.

No poner el hielo seco en contacto directo con alimentos o bebidas

IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA O COMPUESTO Y DE LA EMPRESA

Nombre del producto: Bióxido de carbono sólido / hielo seco.

Fórmula química: CO2.

 COMPOSICIÓN E INFORMACIÓN DE LOS COMPONENTES

Sustancia o mezcla: Sustancia.

Componentes e impurezas: No contiene otros componentes o impurezas que puedan modificar la

clasificación del producto.

No. CAS: 00124-38-9

No. CEE (según EINECS): 204-96-9

 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

Peso molecular: 44
Temperatura de fusión: -56.6°C
Temperatura de sublimación: -78.5°C
Temperatura crítica: 31.1°C
Presión crítica: 75.1 psig (5.28 kg/cm2)
Densidad relativa del gas (aire=1): 1.52 @ 15°C
Densidad relativa del líquido (agua=1): 0.82 @ 15°C
Presión de vapor: 831 psig (58.4 kg/cm2) @ 20°C
Solubilidad en agua: 870 cm3/l @ 20°C
Apariencia y color: Sólido blanco
Olor: Inodoro
Temperatura de autoinflamación: No aplica
Rango de inflamabilidad (% de volumen No inflamable

en aire):
Otros datos: El gas producido por el hielo seco es

más pesado que el aire. Puede

acumularse en espacios confinados,

especialmente en zonas bajas como

sótanos o fosas. A presión atmosférica

no puede existir como líquido, el sólido

se sublima (pasa de sólido directo a gas)

IDENTIFICACIÓN DE LOS PELIGROS

Sólido criogénico.

El contacto con el producto puede producir quemaduras por frío o congelación.

El gas desprendido puede causar asfixia en altas concentraciones por desplazamiento

del aire.

Existe riesgo de explosión de recipientes herméticos al sublimarse el hielo seco.

 PRIMEROS AUXILIOS

Inhalación:

• Los síntomas de asfixia pueden incluir pérdida de consciencia o movilidad.

La víctima puede no haberse dado cuenta de que se asfixia.

• Concentraciones bajas de producto (3 a 5%) provocan aumento de la

frecuencia respiratoria y dolor de cabeza.

• Se debe retirar a la víctima a una zona no contaminada utilizando el

rescatista un equipo de respiración autónomo.

• Mantener a la víctima caliente y en reposo. Llamar al médico. Aplicarle

respiración artificial si es preciso.

Contacto con la piel o los ojos:

• Lavar los ojos inmediatamente durante 15 minutos por lo menos. Levantar

los párpados para mejorar el lavado.

• En caso de congelación mojar la parte afectada con agua abundante, a

temperatura ambiente, durante 15 minutos por lo menos.

 • Llamar al médico.

Ingestión:

En caso de congelación por ingestión, dar a beber líquidos abundantes y llamar al

médico.

 MEDIDAS CONTRA INCENDIOS

Riesgos específicos:

• No inflamable.

• La exposición al fuego de recipientes que contengan bióxido de carbono

puede causar su rotura o explosión.

Productos peligrosos de la combustión:

• Ninguno.

Medios de extinción adecuados:

• Se pueden utilizar todos los agentes extintores conocidos.

Recomendaciones específicas:

• Sacar los recipientes al exterior o enfriarlos con neblina de agua desde un

lugar seguro.

• Utilizar equipo de protección especial para la actuación en incendios:

• Utilizar equipo de respiración autónomo en espacios confinados.

Explicación del hielo instantáneo.

Amigo estoy casi seguro q eso no es hielo, mira al calentar el agua lo q hace es aumentar la
solubilidad del acetato eso quiere decir que al aumentar la temperatura del agua ella podrá
disolver más acetato que a temperatura ambiente, a esto se le conoce como sobresaturación.
Al poner a enfriar la solución sobre saturada en acetato hace que el agua vuelva a su
capacidad normal de disolución ya que dependiendo de la temperatura el agua puede
disolver solo una cantidad de gramos. Entonces te preguntaras que se forma? Lo que se
forma son cristales de acetato sodio hidratados. CUANDO EN EL VIDEO TOCAN LA
SOLUCION, LA VIERTEN O LA MUEVEN ACELERAN UN PROCESO QUE SE
CONOCE COMO NUCLEACION, QUE ES LA FORMACION DE NUCLEOS
(CRISTALES) Y DE HECHO EL PASO AL ESTADO SOLIDO (EL HIELO
APARENTE). De hecho la reacción de esta formación de cristales de acetato de sodio me
parece que es ¿exotérmica? (libera calor). No es hielo, pero en apariencia o a simple vista.
creo que si puede pensarse que es hielo y puede usarse para impresionar a alguien.
Espero haya ayudado a aclarar tus dudas.
P.D.: La solución cristaliza porque a temperatura ambiente o fría el agua no puede disolver
toda esa grande cantidad de acetato, entonces se vuelve algo digamos "inestable" tanto así
que con el mas mínimo movimiento o toque viene y cristaliza la solución.