PROYECTO PARA LA COMUNICACIÓN Y EL

DESARROLLLO
CULTIVOS DE TRASPATIO PARA LA
COMUNIDAD DE XOCHIAPULCO

ALMA ANDRADE VALENCIA

DANIELA GONZALEZ CRUZ
FERNANDO GARCIA LANDA
Este es un proyecto de desarrollo social para ayudar al progreso de la comunidad de
Xochiapulco por medio de un programa al que hemos llamado "Cultivo de Traspatio"
con este programa enseñaremos a los habitantes y principalmente a los jefes y padres
de familia a cultivar sus propios alimentos y venderlos para tener una economía
estable y alimentar a sus familias ya que hemos notado basándonos en encuestas que
la cifra de mortalidad infantil es muy alta, y cada año crece un 2%. Pensamos que si
los niños y las familias enteras reciben una alimentación correcta no sólo disminuirán
las cifras de mortalidad infantil, sino que aumentará el rendimiento escolar y laboral
de
las personas, y las ganas de salir adelante por parte de los pobladores. Además así
ayudamos a que lo que ellos produzcan en el área laboral, lo utilicen para venta y así
mantener a las familias, y comer de los sembradíos de traspatio.

Temática: Desnutrición en la población.

PROBLEMA: Alto índice de desnutrición en la población en Xochiapulco a
causa de la pobreza.

DIAGNÓSTICO:

Con base en nuestra investigación, proponemos mejorar la salud de los

habitantes de la población de Xochiapulco . Una solución muy factible para
reducir la mala nutrición es enseñar a los habitantes la producción de
“Cultivos de Traspatio” mediante el reclutamiento de voluntarios dispuestos
ayudar y a capacitar a los líderes de esta población.

La observación: Xochiapulco es un una zona rural de muy escasos recursos,

donde la nutrición de la población es deficiente.

Reuniones:

La primera se elaborará para informar a los voluntariados de sus actividades

correspondientes.

Las que le prosiguen serán para dar seguimiento a para ver el progreso
adecuado del proyecto, es decir el entendimiento de este así como su
ejecución.

Por último, los voluntariados se reunirán con los habitantes en sus domicilios
correspondientes para observar el progreso del proyecto físicamente.

Encuestas:

¿Qué alimentos consume normalmente?

¿Conoce el cultivo de traspatio?

¿Cuenta con un patio?

¿Está relacionado usted con el trabajo de siembra?

¿Estarías dispuesto a implementar esta técnica para mejorar su salud y la de su

familia?
ESTUDIOS PROPORCIONADOS POR OTRAS INSTUTUCIONES O
GRUPOS:

Cifras de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), indican que dos de cada tres personas que
viven en el campo son indigentes, mientras según la Asociación Nacional de Empresas
Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC) el 70 por ciento de la población rural vive
en condiciones de pobreza.

http://xochiapulco.org/comunidad.htm

FODA:

F: Técnica innovadora en la zona y fácil de realizar.

Debido a las necesidades y carencias de la población este proyecto es una
opción factible.

O: Las técnicas de cultivo de traspatio puede ser una actividad económica de

los habitantes y del pueblo a largo plazo de la población.

D: No todos los habitantes tienen espacios para llevar a cabo este proyecto.

A: El clima; las lluvias fuertes.

OBJETIVOS GENERALES:
Reducir el nivel de desnutrición mediante una estrategia comunicativa de
enseñanza-aprendizaje entre los ejecutores del proyecto y para instruir los
habitantes de Xochiapulco de la producción de de cultivos de traspatio.
Este proyecto de comunicación es para el desarrollo de la misma población
mediante voluntarios previamente capacitados de la instalación de un cultivo
de traspatio y que instruyan a los padres de familia sobre la buena forma de
producir sus propios alimentos de una mejor calidad a los que comúnmente
están acostumbrados a comer o que tal vez no llegan ni a comer ya que esta es
la causa de la desnutrición en los habitantes de la zona.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1.-Reducir la desnutrición
2.-Enseñar sobre cultivo de traspatio
3.-Seguimiento del progreso de los cultivos de traspatio
4.-Implementar técnicas de invernadero en dicho proyecto.

Definir los destinatarios:

Directos:
-Los habitantes adultos de Xochiapulco.

Indirectos:
-Los habitantes de Xochiapulco.

Explicitar los resultados esperados.

Al exponer esta práctica al voluntariado líder, y ellos a su vez a los padres de

familia de dicha población, los resultados se valorarán de forma física al notar
el progreso de la producción de cultivos de traspatio.

Diseñar las actividades

Este proyecto cuenta con reuniones de distinto índole como:

1- Búsqueda de habitantes de Xochiapulco que quieran contribuir con su

aportación física, para promover la información que se requiere enseñar.
2- Organización e instrucción a los voluntarios.
3- Ejecución del proyecto voluntariado-habitantes.
4- Hacer reuniones con el grupo de voluntariados para ver el progreso
adecuado del proyecto, es decir el entendimiento de este así como su
ejecución.
5- Observaciones presenciales en las casas de padres de familia para ver el
progreso de los cultivos de traspatio.

Objetivo General Objetivos Específicos Resultados Actividades

Esperados

Reducir el nivel de 1.-Reducir la desnutrición Mejorar la salud Chequeos rutinarios de

desnutrición mediante control de peso y talla.
una estrategia
comunicativa de
enseñanza-aprendizaje
entre los ejecutores del
proyecto y para instruir
los habitantes de
Xochiapulco de la
producción de de
cultivos de traspatio.

2.-Enseñar sobre cultivo de Comprensión 1- Organización e

traspatio De la elaboración instrucción a los
de los cultivos voluntarios.
2- Ejecución del
proyecto
voluntariado-
habitantes.

3.-Seguimiento del progreso Correcta ejecución Hacer reuniones con el

de los cultivos de traspatio de los cultivos grupo de voluntariados
para ver el progreso
adecuado del proyecto, es
decir el entendimiento de
este así como su ejecución
4.-Implementar técnicas de Utilizar dentro del Observaciones presenciales
invernadero en dicho proyecto las en las casas de padres de
proyecto. técnicas de familia para ver el progreso
invernadero de los cultivos de traspatio.

XOCHIAPULCO

El Municipio de Xochiapulco se localiza en la Sierra Norte del Estado de Puebla, (México). Se ubica a 192 km de la
Ciudad de Puebla de Zaragoza. Sus coordenadas geográficas son los paralelos 19º 47' 36" y 19º 37' 06" de latitud
Norte, y los meridianos 97º 37' 06" y 96º 46'00" de longitud Oeste. La Villa del Cinco de Mayo se ubica en las
coordenadas 19° 50' 0 N y 97° 39' 0 W. La palabra Xochiapulco proviene de las raíces náhuatl XOCHIT - Flor- y
APULCO - que es el nombre del río que pasa a orillas del municipio y uno de los más caudalosos de la región-, por
lo que significa FLOR DEL APULCO. El municipio cuenta con 4,306 habitantes y 956 viviendas habitadas en este
mismo periodo dentro del municipio.

Educación

En la Villa del 5 Mayo se encuentra la institución con mayor rango en el municipio: el Bachillerato General Oficial
“Gral. Juan Fco. Lucas”, institución fundada en 2000. En nivel preescolar cuenta con 11 escuelas de tipo formal, 2
indígenas y 1 tipo CONAFE, con una población de 250 alumnos respectivamente. En nivel primaria, de tipo formal
cuenta con 8 escuelas con 500 alumnos, de tipo indígena con 1 escuela y 60 alumnos y tipo CONAFE con 2
escuelas con 40 alumnos. En el nivel de Secundaria cuenta con 3 escuelas y una población de 250 alumnos. En el
nivel de Bachillerato cuenta con 1 escuela con una población de 152 alumnos.
Economía

La economía es de tipo agrícola. Predominantemente Maíz y Fríjol en menor cantidad se plantan arboles de tipo
frutal, la ganadería no es de aspecto comercial solo de hémela dentro de la población. Además se explota la madera
de los bosques de la región serrana. Asimismo, durante muchos anos las remesas economicas de los paisanos
radicados mayoritariamente en el estado americano de Nueva Jersey han contribuido a sostener la economia local
en el ramo de bienes de consumo basico.

Arquitectura

La Villa dentro de las poblaciones que conforman la Sierra Norte es la mas atípica, tanto en la vestimenta, población
y configuración arquitectónica ya que del casco viejo de la Villa solo quedan una parte de lo que ahora es la
Presidencia Municipal, una construcción que fungía como Hotel llamada la “Misión” y el ahora desaparecido templo
de practica “Protestante” que databa del siglo XIX; más actual pero sin dejar de pertenecer a la parte antigua de la
Villa es la Casa del General Juan Francisco Lucas la cual se encuentra dentro del primer cuadro de la Villa la cual
data de finales de finales del siglo XIX, continuando con el recorrido la Villa cuenta con uno de los diseños más
modernos en cuanto a estratificación se refiere ya que las calles son tan amplias como avenidas a diferencia de los
municipios vecinos, las viviendas están integradas por construcciones recientes de adobe, cemento y en menor
cantidad de madera; El cuadro principal de la Villa esta franqueado por la Presidencia Municipal la cual cuenta con
un edificio de más de 16m de altura, el parque central y una escuela Primaria.

INFRAESTRUCTURA SOCIAL.

Educación El municipio cuenta con una infraestructura educativa en el ciclo escolar de 1995 -96 en los
siguientes niveles: Preescolar formal con 5 escuelas con una población de 176 alumnos, en Preescolar
Indígena cuenta con 2 escuelas con 49 alumnos, en Preescolar de CONAFE se cuenta con 2 escuelas con
una población de 9 alumnos; en el nivel de Primaria formal se cuenta con 8 escuelas con una población con
832 alumnos, Primaria de CONAFE cuenta con 2 escuelas con una población de 31 alumnos; en el nivel de
Secundaria se cuenta con 2 escuelas y una población de 224 alumnos

Salud La atención a la salud en el municipio de Xochiapulco se proporciona a través de una clínica del IMSS-
SOLIDARIDAD, un centro de salud de la S.S., una clínica del ISSSTE. Además se cuenta con 10 casas de salud
ubicadas en sus localidades.

INFRAESTRUCTURA DE COMUNICACIONES

Abasto El municipio cuenta con 7 tiendas CONASUPO y un tianguis que se realiza los días lunes.
Vivienda Los habitantes del municipio de Xochiapulco se alojan en 850 viviendas habitadas. El material
utilizado para su construcción en techos paredes y pisos es de losa de concreto, tabique, ladrillo, block,
piedra, cemento o firme.

Medios de comunicación Recibe las señales de cadenas de televisión por medio de una repetidora para el
municipio y de estaciones radiodifusoras estatales y nacionales. Cuenta con servicio de caseta de teléfono y
correo.

Vías de comunicación Un ramal de la carretera federal núm. 129 llega hasta su cabecera y la comunica con
los municipios de Zacapoaxtla y Zaragoza. De Xochiapulco parte la carretera estatal que llega a la ciudad de
Zacapoaxtla y ahí se une otra carretera del mismo tipo que pasa por Nauzontla, Cuetzalan del Progreso,
Zoquiapan, Jonotla, Tuzamapan de Galeana y Huehuetla. De la cabecera parte, hacia el sur, un camino
secundario que la comunica con Zautla. Existe una terracería que comunica con Tetela de Ocampo. El
servicio de transporte de pasajeros es prestado por medio de microbuses que salen de la ciudad de
Zacapoaxtla hacia la cabecera municipal cada tres horas, además cuenta con el servicio de taxis.

De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del

2005, en el municipio cuentan con un total de 926 viviendas de las cuales 922 son
particulares.

Servicios públicos

Porcentajes proporcionados de acuerdo a la apreciación de las autoridades.

Servicios Públicos Cabecera Cuaximaloyan La Manzanilla Atzalan

Municipal

% % % %

Agua potable 17 30 20 20

Drenaje 14 0 0 0

Pavimentación 30 0 0 0

Recolección de basura 40 0 0 0

Seguridad pública 60 0 0 0

Mercados *50 0 0 0
Rastros 0 0 0 0

Alumbrado público 70 0 0 0

Parques y jardines 60 0 0 0

* Tianguis

Medios de comunicación

ACTIVIDAD ECONOMICA

GanaderíaEn esta actividad el municipio se dedica a la crianza de especies de bovino, caprino, equino, y
porcino; además existen otros tipos como el asnal, mular y conejo, así como también gran variedad de aves.

Agricultura Este municipio produce granos, como maíz y frijol; con relación a la fruticultura se cultiva pera,
manzana, ciruela, durazno, aguacate, higo y breva.

Industria El municipio cuenta con industrias manufactureras, entre las que destacan; fabricación de muebles
de madera, sastrerías, moliendas y panaderías.

Comercio Existen los dedicados principalmente a expender productos básicos para la alimentación, siendo las
siguientes: abarrotes, frutas, y legumbres, tortillerías y carnicerías que satisfacen la demanda al respecto.
También cuenta con 4 tiendas rurales Conasupo.

Servicios Se dispone de establecimientos tales como preparación de alimentos, talleres de reparación de

automóviles, camiones, llantas, bicicletas y de aparatos domésticos

Música

Autóctonas con música de violín y guitarra.

Destacan las melodias de "Romance a Xochiapulco" de Alfredo Gutiérrez y
Falcón; y la melodía de "Flor de Apulco" de Herminio Dinorín C.

Artesanías

Se hacen trabajos de alfarería, talla de madera de muebles rústicos.

Gastronomía

Comidas: Mole poblano, pipián, tamales

Dulces: Conservas de frutas,
Bebidas: Chocolate, atole, café y vinos de frutas, y de yolixpa.
Centros turísticos

Cuenta con una cascada "La Gloria" en la comunidad de Atzala.

Monumentos históricos

Arquitectónicos: templo parroquial dedicado a San Martín Caballero, ubicado en la

cabecera municipal construido en el siglo XVI.

Museos

Cuenta con un pequeño Museo de la Reforma.

Fiestas, danzas y tradiciones

El 5 de mayo fiesta en honor de los héroes del 5 de mayo, con desfiles cívico-
militares.
Se conmemora a los muertos el 1 y 2 de noviembre con ofrendas alimenticias y
florales. Fiesta patronal el día 11 de noviembre en honor a San Martín Caballero
con juegos deportivos, juegos mecánicos, bailes populares, carreras de caballos,
jaripeos, y danzas autóctonas con toreadores, huehues, matarachines, negritos,
voladores, con procesiones y misas.

MARCO LÓGICO
1.-RESUMEN Indicadores Evidencias de los Supuestos
logros

META: Se reduce un Estadísticas Los habitantes

Con la gente 40% la nacionales y muestran mucho
produciendo su desnutrición en locales. interés y acude la
cultivo de traspatio los habitantes mayor parte del
de Por medio de una pueblo a las
Xochiapulco. revisión médica la reuniones.
nutrición de los
habitantes mejoró
en un 13% el
primer año.
PROPÓSITO: El 80% de las Encuestas Los instructores
Mejorar la familias de realizadas en los han hecho su
nutrición de los Xochiapulco hogares labor
habitantes de muestra realizadas por el correctamente y el
Xochiapulco. accesibilidad voluntariado, para proyecto se guía
por parte de los la comprobación por buen camino.
habitantes de su exitoso
acerca del funcionamiento o
proyecto. instalación de los
cultivos de
traspatio.
RESULTADOS: Mediante Consumo de las Las cosechas son
Buena nutrición de observación a cosechas de los de calidad y
las personas en los habitantes. cultivos de altamente
esta comunidad. Aumento de traspatio por los recomendables
talla, peso. habitantes. para su consumo.
Informes de los Hay variedad de
voluntarios especie de
mediantes sus cultivos entre los
visitas periódicas. habitantes con
cultivos de
traspatio.
ACTIVIDADES: Reuniones Visitas físicas a Las actividades se
periódicas con las casas, llevan acabo sin
los habitantes verificación de complicaciones y
dirigidas por un existentes cultivos se necesitan la
instructor y/o de traspatio. organización para
guía para planear más
verificar el reuniones por el
correcto exceso de
funcionamiento participantes
de sus cultivos esperados.
de traspatio.