O reteta pe saptamana:

Ciocolata de casa
lngrediente:
* 150 ml ap5 * 250 g lapte praf * 1 esen[3 de vanilie
.400gzsha> neInduldt sau rom
* 100 g unt topit ;i r&dt * 50 g cacao * alune, nuci pufln prajite,
rmyd<ili>,

Preparare:

CacaoasJlapteleprafseamesteca.Sepunelafiertapacuzaharul,amestecand
pana se dizolva zaharul. Perioada de fierbere a siropului jnfluenteaza
rezultatul final. In funcJie de vascozitatea siropului (de cat de mult se fierbe
siropul) a^a va iesi ciocolata. Daca dori|i o ciocolata mai moale, se va face un
sirop sub$irel. Daca dori;i o ciocolata rara face(i un 5irop gros. Pentru alncerca
vascozitatea siropului se introduce o lingura in vasul cu slrop apoi se trece
cu degetul pe spateie lingurei, ve(i sjm^i cat de lipicios e si care e consistenja,
Oupa ob^inerea siropului, se indeplrteaza de pe foc si se amesteca trepatat
cu laptele amestecat cu cacao, apoi se adauga untul M esen[a de vanilie sau
rom, amestec3ndu-se pana se obfine o cremS omogena. CompoziIia astfel
obIinutaseintindepeotavaunsa!nprealabikuuntsaupeotavatapHatacu
folie dealuminiu (pentru o!ndepartare mai usoara a produsului). Dupa cese
intinde conIinutul in tav3 se pot presara pe deasupra alunele sau nucile puJin
prajite, migdalele, stafidele si se da la racit in frigider pana se intareste.

PoftaBuna!