Bulete de cascaval cu cartofi

Timp de preparare: 40 minute

Numar portii: 4
Ingrediente: 200 g cascaval, 2 oua, 3 linguri faina, 4 cartofi, sare, piper, pesmet, ulei pentru prajit.
Mod de preparare: Fierbeti cartofii bine in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert ii faceti piure. Adaugati ouale si faina
si amestecati bine pana ce amestecul devine omogen. Condimentati cu sare si piper. Amestecati cascavalul ras in
compozitia cu cartofi. Faceti din ametec bilute pe care le dati prin pesmet. Prajiti buletele intr-un vas cu ulei mult
incins pana se rumenesc.