ESCOLA B.

2, 3 FERREIRA DE CASTRO
CIENCIAS DA NATUREZA
___ Ano – Turma ___

FICHA DE AVALIAÇÃO FORMATIVA

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Data: __ / __ / __
Nome: _______________________________________________________
N.º ____

Avaliação:

Encarregado de Educação: _________________________________________________________________

1. A Roda dos Alimentos transmite orientações para uma alimentação saudável.

1.1. A Roda dos Alimentos (figura 1) está

incompleta.
Indica dois alimentos do grupo A e dois do
grupo F

. _____________________________________

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1.2. Indica dois nutrientes predominantes no

grupo G.

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1.3. Refere a função principal do nutriente

predominante nos alimentos do grupo C.

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Fig 1 _____________________________________________________

1.4. Refere um alimento que possa substituir o feijão. Justifica.

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1.5. Das regras que se seguem, escolhe (X) as que são transmitidas pela Roda dos
Alimentos

A. Todos os dias devemos beber água em quantidade suficiente.

B. As fibras regulam o bom funcionamento intestinal.

C. Devemos comer com calma e a horas certas.

 D. Diariamente devemos ingerir alimentos de cada grupo.

E. Devemos ingerir maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de

maior dimensão.

2. Considera uma refeição do almoço constituída por:

2.1. Dos alimentos que se seguem, indica dois que acrescentarias a esta ementa, para
que fique mais completa e variada
.

• ovos mexidos • maçã

• arroz de ervilhas • batatas fritas

2.2. Justifica a tua escolha.

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3. O gráfico da figura 2 representa o consumo recomendado e verificado de

alguns
alimentos pelos Portugueses.

3.1. Com base no gráfico indica:

3.1.1. Os alimentos que se consomem em excesso;

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3.1.2. Os alimentos que é necessário aumentar no consumo diário.

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4.Observa o rótulo de um gelado.

 4.1. Quais são os aditivos alimentares indicados
GELADO DE FRUTOS no rótulo?
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. Frutos tropicais . Água . Açucar

.Corante (E 160) . Espessante (E 4.2.

471) “Deve evitar-se o consumo frequente de
alimentos com aditivos.” Justifica esta frase
com uma razão.
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