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MANUMANUMANUMANUMANUALALALALAL DEDEDEDEDE AAAAACTUCTUCTUCTUCTUALIZAALIZAALIZAALIZAALIZACI”NCI”NCI”NCI”NCI”N TECNICATECNICATECNICATECNICATECNICA

Semillas Papalotla S.A. de C.V., agradece a Jorge David Guiot GarcÌa por la realizaciÛn de los contenidos tÈcnicos de este Manual de ActualizaciÛn TÈcnica.

apÈndice

David Guiot GarcÌa por la realizaciÛn de los contenidos tÈcnicos de este Manual de ActualizaciÛn TÈcnica.

INDICE

PresentaciÛn

4

IntroducciÛn

6

La GanaderÌa Tropical en MÈxico

6

CapÌtulo I

8

9

ClasificaciÛn de las praderas

CapÌtulo II

12

Alternativas de ProducciÛn øPor quÈ usar pastos mejorados?

13

CapÌtulo III

17

Conceptos B·sicos

18

A) Pureza FÌsica

B) GerminaciÛn

C) Valor Cultural

D) Densidad de siembra

E)

F) EscarificaciÛn

Dormancia

G) Quiescencia

H)

Vigor

18

19

20

20

22

23

24

24

CapÌtulo IV

25

Establecimiento de las praderas

26

A)

SelecciÛn adecuada del pasto

B)

PreparaciÛn del Suelo

C).

Epoca de siembra

D).

ProtecciÛn de la semilla

E).

Siembra

26

27

27

28

28

F) FertilizaciÛn 32 G) Manejo adecuado 32 CapÌtulo V 33 GramÌneas, Principales caracterÌsticas 34 1.
F) FertilizaciÛn 32

F) FertilizaciÛn

32

G) Manejo adecuado

32

CapÌtulo V

33

GramÌneas, Principales caracterÌsticas

34

1. Brachiaria brizantha Insurgente

35

2. Brachiaria decumbens SeÒal o Chontalpo

36

3. Brachiaria humidÌcola Chetumal o Africano

38

4. Brachiaria dictyoneura IsleÒo

38

5. Brachiaria ruziziensis Ruzi

39

6. Andropogon gayanus Llanero

40

7. Panicum maximum cv. Tanzania

41

8. Panicum maximum cv. Mombaza

42

9. Panicum maximum cv. Tobiat·

43

10. Panicum maximum cv. Centenario

44

11. Panicum maximum cv. Vencedor

CapÌtulo VI 66

CapÌtulo VI

66

Leguminosas, Principales caracterÌsticas

47

1. Clitoria ternatea. Alfalfa del trÛpico

48

2. Leucaena leucocephala, Guaje

49

3. Canavalia ensiformis, Canavalia

50

4. Pueraria phaseoloides, Kudz˙

51

5. Arachis pintoi, Cacahuate forrajero

52

6. Lablab purpureus, Dolichos

53

7. Stizolobium deeringianum, Frijol terciopelo 53

7. Stizolobium deeringianum, Frijol terciopelo

53

53 7. Stizolobium deeringianum, Frijol terciopelo 53 CapÌtulo VII 55 Asociaciones de GramÌneas y

CapÌtulo VII

55

Asociaciones de GramÌneas y Leguminosas

56

CapÌtulo VIII

57

Nuevas Variedades

58

ApÈndice

61

Recomendaciones para un buen establecimiento de praderas

62

PRESENTACI”N

Hacer de la transferencia de tecnologÌa el punto de partida para convertir la ganaderÌa tradicional en una actividad intensiva y sustentable, que restituya la calidad de vida de los productores y revierta la degradaciÛn del medio ambiente en el trÛpico h˙medo es la misiÛn de Semillas Papalotla S.A. de C.V.

Contribuir en la creaciÛn de una nueva cultura agropecuaria que incida en los modos y formas de producciÛn tradicionales, trastoc·ndolos por nuevos mÈtodos que beneficien a un mayor n˙mero de productores, a la vez que preserven el medio ambiente, implica, necesariamente, contar con un acervo de conocimientos, tecnologÌas y herramientas en constante actualizaciÛn. Estar dispuestos al cambio.

Esta nueva cultura agropecuaria impulsa la utilizaciÛn de variedades de pastos mejorados en constante evoluciÛn genÈtica, las cuales, por lo mismo, superan a las variedades tradicionalmente utilizadas, asÌ como a ciertas brachiarias y leguminosas empleadas en el trÛpico en los ˙ltimos aÒos, tanto en calidad como en los niveles de producciÛn obtenidos en las praderas y los derivados de Èstas: carne y leche. La evoluciÛn constante de estas nuevas especies de pasturas, de las cuales, en la actualidad, existen una amplia variedad, todas ellas aptas para responder a las caracterÌsticas del terreno, condiciones clim·ticas, formas de producciÛn y posibilidades econÛmicas del productor, requieren de la agricultura y ganaderÌa un avance equivalente en conocimientos, tecnologÌas y herramientas. Por lo tanto, la capacitaciÛn y actualizaciÛn de especialistas, tÈcnicos y productores es clave.

Este Manual TÈcnico, pieza fundamental del Paquete Multimedia de AsesorÌa Papalotla, * tiene la finalidad de servir como herramienta para la actualizaciÛn y capacitaciÛn permanente del Asesor Papalotla. Sin embargo, es nuestra intenciÛn que sea de utilidad para los productores y otras personas relacionadas con el sector agropecuario.

En una primera etapa en el Manual se han incluido aspectos relevantes del Establecimiento de Manejo de Praderas de Clima Tropical. En un futuro prÛximo se integrar·n

*AsesorÌa Papalotla es un acervo de conocimientos, mÈtodos y tÈcnicas para el Establecimiento y manejo de praderas de pastos mejorados fruto de la experiencia de tÈcnicos, investigadores y productores que, Semillas Papalotla S.A de C.V., ha reunido y sistematizado durante m·s de ocho aÒos de experiencia en MÈxico.

manual de actualizaciÛn tÈcnica -

PRESENTACION

presentaciÛn

5

durante m·s de ocho aÒos de experiencia en MÈxico . manual de actualizaciÛn tÈcnica - PRESENTACION

los relativos a clima templado y crianza de ganado.

Dado que el Manual es un instrumento de actualizaciÛn, est· previsto complementarlo, mantenerlo al dÌa, mediante la inclusiÛn de anexos, artÌculos de otras publicaciones nacionales e internacionales, asÌ como con las aportaciones de los Asesores Papalotla. Es nuestra intenciÛn contribuir para que el Futuro del Campo estÈ en nuestras manos.

No sÛlo vendemos semillas, enseÒamos un nuevo mÈtodo de producciÛn.

manual de actualizaciÛn tÈcnica -

Eduardo Stern N. Andrei Nicolayevsky L.

PRESENTACION

presentaciÛn

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de producciÛn. manual de actualizaciÛn tÈcnica - Eduardo Stern N. Andrei Nicolayevsky L. PRESENTACION presentaciÛn 6

INTRODUCCI”N La GanaderÌa Tropical en MÈxico

Desde sus inicios la ganaderÌa en MÈxico, ha sido una actividad predominante extensiva, y los pastos naturales la base de la alimentaciÛn animal. Al ganado se le dejaba por largos periodos de tiempo alimentarse en las praderas naturales, hasta que lograra alcanzar el peso adecuado para ser comercializado. Este tipo de ganaderÌa no es eficiente.

La disponibilidad de pastos de buena calidad, ha sido una de las principales limitaciones para que los trÛpicos -dadas sus caracterÌsticas de ubicaciÛn y condiciones clim·ticas- se conviertan en zonas especializados para la producciÛn de carne y leche. SituaciÛn que mejorarÌa las condiciones de vida de los productores pecuarios.

Tradicionalmente los ganaderos intentaron mejorar la producciÛn pecuaria mediante la introducciÛn de especies bovinas especializadas, las cuales no se lograban adaptar al clima, sin contar con la desventaja de la baja calidad de los pastos.

La ganaderÌa inicia su ciclo de evoluciÛn con el establecimiento de pastos de

origen africano, los cuales, adem·s de resultar m·s productivos que los nativos, se adaptaron a las condiciones clim·ticas del trÛpico.

.

Durante los aÒos sesentas, con la introducciÛn del pasto Pangola (D .decumbens), actualmente conocido como Digitaria eriantha -un pasto de muy buena calidad, pero que resultÛ muy susceptible al ataque de la plaga salivazo o mosca pinta, lo cual, con el tiempo, limito su propagaciÛn- la calidad de la alimentaciÛn mejorÛ y permitiÛ incrementar los niveles de producciÛn.

Posteriormente se introdujo el pasto Estrella (C. Plectostachyus), un pasto r˙stico de mediana calidad resistente a las condiciones de clima , pero sobre todo resistente

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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introducciÛn

-

LA

GANADERÕA

TROPICAL

EN

M…XICO

introducciÛn

7

todo resistente manual de actualizaciÛn tÈcnica - introducciÛn - LA GANADERÕA TROPICAL EN M…XICO introducciÛn 7

al ganadero , acostumbrado al establecimiento y manejo tradicional de la pradera . Este pasto fue r·pidamente adoptado por los productores. Actualmente predomina en amplias zonas del trÛpico mexicano.

Debido a que el Pasto Estrella, por aÒos,

ha sido utilizado como ˙nica opciÛn,

hoy en dÌa, aÒo con aÒo, durante la Època de lluvias, es severamente atacado por el

(Mocis latipes) y por la mosca pinta o salivazo (Aeneolamia

gusano Falso medidor postica).

Es hasta la dÈcada de los ochenta, cuando los principales centros de investigaciÛn en forrajes, comienzan a liberar materiales forrajeros seleccionados, de los gÈneros Brachiaria, Panicum y Andropogon. Todos ellos,,con amplia variedad de adaptaciÛn, en especial a la acidez y baja fertilidad de los suelos. Dado que estos pastos propagados por semilla son de mejor calidad (porcentaje de proteÌna y digestibilidad) y mucho m·s productivos que los tradicionalmente establecidos, ha sido posible incorporar tierras que antes eran pr·cticamente improductivas a las diferentes actividades pecuarias.

Por otra parte, la utilizaciÛn de leguminosas (Arachis , Clitoria , Leucaena , Kudz˙), en asociaciÛn, para complementar la alimentaciÛn, o como Banco de ProteÌna, durante la Època crÌtica, han revolucionado la producciÛn de forrajes y la eficiencia productiva de los sistemas pecuarios .

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introducciÛn

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LA

GANADERÕA

TROPICAL

EN

M…XICO

introducciÛn

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pecuarios . manual de actualizaciÛn tÈcnica - introducciÛn - LA GANADERÕA TROPICAL EN M…XICO introducciÛn 8

c·pitulo I CLASIFICACI”N DE LA PRADERAS

capÌtulo I IMPORTANCIA DE LAS PRADERAS
capÌtulo I
IMPORTANCIA DE LAS PRADERAS

Independientemente de que las praderas de forraje sean nativas, inducidas o mejoradas, la alimentaciÛn de los bovinos descansa de manera primordial en este tipo de praderas. Con gran frecuencia las pasturas no cumplen con las condiciones nutricionales indispensables para proporcionar al animal una alimentaciÛn adecuada, es decir, que le brinde la energÌa y las proteÌnas necesarias para llevar a cabo las funciones vitales, y derivado de ello se logre un crecimiento y desarrollo apropiado del hato.

Los forrajes cumplen con la funciÛn de compensar las pÈrdidas de materia y energÌa, suministrando a los animales materiales para la composiciÛn de cÈlulas y tejidos. La selecciÛn de la especie de pastos es importante. Al elegir una variedad se deben tomar en cuenta las interacciones: suelo-planta-animal, tales como: la fertilidad pH, la temperatura, la precipitaciÛn y el tipo de explotaciÛn ganadera. La especie seleccionada debe cumplir con las caracterÌsticas agronÛmicas requeridas seg˙n el tipo de uso al que se le destine.

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de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

I

-

CLASIFICACI”N

DE

PRADERAS

capÌtulo I

10

de uso al que se le destine. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo I - CLASIFICACI”N

La preparaciÛn del suelo y la Època de siembra son determinantes en el Èxito del establecimiento de las praderas, ya que Èstas requieren de suficiente humedad en los suelos. Por lo mismo, es recomendable sembrar al iniciar la Època de lluvia, durante y antes de que Èsta concluya. La manera de sembrar - sea al voleo o en surcos, a espeque o incorporada por maquinaria- depender· de las condiciones del terreno y de las posibilidades de los productores.

En resumen, el establecimiento y manejo de los recursos forrajeros es de suma importancia. Si el ganado no dispone de una alimentaciÛn abundante y nutritiva, por muy buena carga genÈtica del animal, Èsta no podr· manifestarse en toda su capacidad, puesto que est· limitada por la disponibilidad de alimento, tanto en cantidad como en calidad.

Los forrajes son el material vegetativo con el cual se alimenta el ganado. Antes de ser transformados en carne y leche para el consumo humano.

ser transformados en carne y leche para el consumo humano. Los forrajes pueden clasificarse de la
ser transformados en carne y leche para el consumo humano. Los forrajes pueden clasificarse de la

Los forrajes pueden clasificarse de la siguiente manera:

En pasturas: gramÌneas y leguminosas

forrajes, ensilajes.

apÈndice

pueden clasificarse de la siguiente manera: ● En pasturas: gramÌneas y leguminosas ● forrajes, ensilajes. apÈndice

Podemos dividir las praderas en tres grupos:

Praderas Naturales: Son cubiertas o pastos naturales sin ninguna intervenciÛn del hombre. Como ejemplo de pasto natural tenemos: pajÛn de sabana, remolino y grama amarga.

Praderas Inducidas: Es la sustituciÛn parcial o total de una especie original, por otra especie nativa m·s agresiva favorecida por las nuevas condiciones y la intervenciÛn del hombre. Ejemplo de este tipo de pasturas son: Elefante, ZacatÛn, Jaragua y Alem·n.

Praderas Mejoradas: Es la sustituciÛn de la cubierta (pasturas naturales o inducidos), por pastos mejorados de probada adaptaciÛn al medio y excelentes rendimientos de forraje. Por ejemplo: (Estrella, Pangola, SeÒal, Taiw·n, Insurgente, etc.)

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de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

I

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CLASIFICACI”N

DE

PRADERAS

capÌtulo I

12

Taiw·n, Insurgente, etc.) manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo I - CLASIFICACI”N DE PRADERAS capÌtulo I

c·pitulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS?

capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s
capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s
capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s
capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s
capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s
capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s
capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s

capÌtulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS?

DE PRODUCCION, øPOR QU… USAR PASTOS MEJORADOS? Una de las alternativas m·s viables para mejorar la

Una de las alternativas m·s viables para mejorar la alimentaciÛn animal es el uso de pastos del gÈnero Brachiaria, cuyas caracterÌsticas de adaptaciÛn a las condiciones tropicales est·n comprobados, ya que es un gÈnero productivo, de buena calidad nutricional, con respuesta a la fertilizaciÛn y que puede ser manejado de manera racional. Presenta altos niveles de proteÌna y digestibilidad, superiores a otras especies ya utilizadas. Adem·s, mediante un adecuado manejo, es resistente a las plagas y a las enfermedades.

El gÈnero Brachiaria presenta gran adaptabilidad a distintas condiciones de suelo.

Brachiaria

decumbens o Brachiaria dictyoneura. Para suelos con problemas de drenaje Brachiaria humidicola y para suelos de mediana fertilidad Brachiaria brizantha.

Bajo condiciones de baja fertilidad y buen drenaje podemos emplear

Adem·s existen Panicum m·ximum cv. Tanzania y Mombasa con excelentes rendimientos para suelos de buena y mediana fertilidad.

manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS?

capÌtulo II

14

de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS? capÌtulo II

ADAPTACION DE DIFERENTES ESPECIES FORRAJERAS A DIFERENTES CONDICIONES DE FERTILIDAD DEL SUELO

BAJA FERTILIDAD

Brachiaria decumbens Andropogon gayanus

BUEN DRENAJE

MEDIANA FERTILIDAD

Brachiaria brizantha Brachiaria ruziziensis

Panicum maximum

cv.

Mom baza

DRENAJE DEFICIENTE

BAJA FERTILIDAD

Brachiaria humidicola Brachiaria dictyoneura

MEDIANA FERTILIDAD

ALTA FERTILIDAD

Panicum maximum

cv.Tanzania

ALTA FERTILIDAD

TABLA 1 Los pastos del gÈnero Brachiaria, en sus distintas variedades, por su amplio rango de adaptaciÛn, respuestas pr·cticas y especÌficas para cada situaciÛn particular, ofrecen alternativas y soluciones viables, asÌ como econÛmicamente rentables para la producciÛn ganadera.

Aunque su comportamiento sea tambiÈn estacional, la capacidad que tienen para soportar mejor las sequÌas, los elevados Ìndices de productividad que presentan, aseguran el mantenimiento de la productividad, a la vez que garantizan la disminuciÛn de las pÈrdidas de peso o de producciÛn de leche.

Por otro lado, es

necesario destacar que el gÈnero Brachiara, con

un mayor

manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS?

capÌtulo II

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de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS? capÌtulo II

grado de producciÛn de masa verde: gran porcentaje de hojas, con contenidos de proteÌna, de 7-14% , dependiendo de la especie, y carga animal promedio durante el aÒo -de 2-4 an./ha/AÒo-, permiten producciones de carne por hect·reas de hasta 800kg.

La mayorÌa de variedades de la especie Brachiaria son resistentes a las plagas comunes de los pastos: mosca pinta y gusano falso medidor y responden de manera Ûptima a las fertilizaciones, adem·s de asociarse adecuadamente con las leguminosas.

.

Otra gran ventaja de estos pastos de este gÈnero es que su establecimiento se realiza mediante semilla, lo cual da como resultado plantas vigorosas. Los periodos para su establecimiento, en la mayorÌa de los casos, son entre 90-120 dÌas. Una vez establecidas las praderas, eliminan toda maleza existente en los potreros. Son excelentes para el manejo intensivo, soportan altas cargas y rotaciones. Cuando se manejan con cerco electrificado su eficiencia

Cabe destacar que los pastos del gÈnero Brachiaria, por el sistema de enraizamiento profundo y abundante que presenta, tiene la capacidad de recibir el carbÛn atmosfÈrico fijarlo y de secuestrarlo, en profundidad, en el suelo.

El gÈnero Brachiaria puede convertirse en un receptor del CO2 atmosfÈrico a nivel mundial.

Por todas estas cualidades, el gÈnero Brachiaria se presenta como la alternativa m·s viable para mejorar la productividad del trÛpico mexicano.

La estacionalidad de la producciÛn del forraje limita de manera importante la producciÛn animal en los trÛpicos. Esto est· fundamentalmente condicionado por la distribuciÛn de las lluvias, lo cual ocasiona la existencia de una Època de escasez y otra de abundancia. Los excedentes de la Època de abundancia,- al ser la Època de mayores precipitaciones pluviales, de altas temperaturas y humedad relativa, el henificado o ensilado del forraje resulta casi imposibles- son difÌciles de conservar.

Si a lo anterior le sumamos que la mayorÌa de los pastos utilizados son de baja

manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS?

capÌtulo II

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de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS? capÌtulo II

producciÛn de materia seca, digestibilidad, y contenido de proteÌnas, en muchos casos,

menores de 7%, es poco probable lograr buenas producciones de carne y leche que

redit˙en ganancias para los ganaderos.

Una

opciÛn es la utilizaciÛn de concentrados o forrajes de corte, utilizados en

contadas explotaciones semitecnificadas, que por su alto costo no resultan rentables.

Por ˙ltimo, las asociaciones de pastos con leguminosas forrajeras, no han generado los resultados esperados, b·sicamente por dos factores: el primero por falta de conocimiento y asesoria tÈcnica que permita al productor saber manejar dichas asociaciones; el segundo, debido a la dificultad que se presenta al tratar de mantener un equilibrio entre plantas que se comportan y se desarrollan de diferente manera.

Esto ha traÌdo como consecuencia la desconfianza de los productores por la utilizaciÛn de leguminosas promisorias como Arachis pintoi y Cratilia argentea, ambas con mucho potencial para ser aprovechadas en asociaciÛn con los pastos tropicales.

Al elevar la cantidad de proteÌna en la dieta diaria del ganado, las leguminosas son una alternativa viable y rentable para incrementar la calidad de la alimentaciÛn animal.

manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS?

capÌtulo II

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de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCI”N. øPOR QU… USAR BRACHIARIAS? capÌtulo II

c·pitulo III CONCEPTOS B£SICOS

capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de
capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de
capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de
capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de
capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de
capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de
capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de

capÌtulo III CONCEPTOS B£SICOS

Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de los pastos

tropicales que debemos tomar en cuenta, al momento de adquirir, recomendar o utilizar

semilla para el establecimiento de una pradera.

Conocerlos permite determinar dosis de siembra adecuadas para:

La especie forrajera a utilizar,

Las condiciones del terreno,

El mÈtodo de siembra por utilizar y

El nivel tecnolÛgico manejado por productor.

A) Pureza

FÌsica: La pureza fÌsica es una caracterÌstica que refleja la composiciÛn

fÌsica de un lote de semillas.

El an·lisis de Pureza FÌsica permite:

Identificar las diferentes especies de semillas y los materiales inertes,

generalmente presentes en una muestra y,

Determinar la cantidad y la proporciÛn en la que est·n presentes esos

constituyentes.

En las semillas de plantas forrajeras las impurezas m·s comunes son las

inflorescencias vacÌas o semillas vanas, las cuales no tienen valor, mientras que las

semillas de malas hierbas son considerablemente daÒinas.

En un laboratorio de semillas se recibe una muestra homogeneizada de 650 gr. de

pasto. Al realizar el an·lisis de pureza se obtuvieron los siguientes datos:

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

-

c·pitulo

III

-

CONCEPTOS

BASICOS

capÌtulo III

19

se obtuvieron los siguientes datos: manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo III - CONCEPTOS BASICOS capÌtulo

Peso de material inerte = 12.0 gr.; Peso de total de impurezas = 18.0

øCÛmo se calcula el porcentaje de pureza e impureza?

Dado que 650 gr. Es igual al100% Entonces el 18.0 es a X

18.0 X 100/650 Es = 2.7% Impurezas

El porcentaje se calcula mediante una regla de tres:

De lo que entonces se deduce que la pureza se obtiene al restar : el total de impurezas del total de la semilla.

Pureza fÌsica = 100-.2.7% =97.3

B) GerminaciÛn: La germinaciÛn es definida como la emergencia y el desenvolvimiento

de las estructuras esenciales del embriÛn, las cuales son la manifestaciÛn de su capacidad para dar origen a una pl·ntula normal, en condiciones ambientales favorables.

El porcentaje de germinaciÛn corresponde al porcentaje de semillas que producir·n pl·ntulas normales, sobre la base de condiciones previamente determinadas en un lÌmite de tiempo establecido.

manual

de

actualizaciÛn

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c·pitulo

III

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CONCEPTOS

BASICOS

capÌtulo III

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un lÌmite de tiempo establecido. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo III - CONCEPTOS BASICOS capÌtulo

C) Valor Cultural: Es un porcentaje (%) de la cantidad de semillas que germinar· en condiciones normales de humedad, temperatura y luminosidad. El valor cultural puede definirse como un Ìndice que determina la calidad de una semilla. El valor cultural se calcula: multiplicando el porcentaje de germinaciÛn por el porcentaje de pureza y dividiendo ese resultado entre 100.

Valor Cultural = % Pureza

X

100

% GerminaciÛn

Ejemplo: En una muestra de Brachiaria brizantha al laboratorio, los resultados de pureza fÌsica y germinaciÛn fueron 95 y 82 respectivamente.

øCu·l es el valor cultural de la semilla?. Si empleamos la fÛrmula siguiente: % V.C.=
øCu·l es el valor cultural de la semilla?.
Si empleamos la fÛrmula siguiente:
% V.C.= %
Pureza
X
% GerminaciÛn
100
Al sustituir obtendremos:
% V.C. =
95
X
80
= 76.0 %
100

Es importante agregar que el valor cultural determina la densidad de siembra.

D) Densidad de Siembra: La densidad de siembra es la cantidad de semilla que asegura la obtenciÛn de una poblaciÛn de plantas ideal para el establecimiento de cada especie.

La densidad de siembra se determina asÌ: DS =

V.C.

manual

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actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

III

-

CONCEPTOS

BASICOS

capÌtulo III

21

se determina asÌ: DS = V.C. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo III - CONCEPTOS BASICOS

øQuÈ es la Tasa de Siembra? La Tasa de siembra (TS )es un factor determinado que permite deducir cu·l ser· el comportamiento ideal para el establecimiento de una variedad de pasto. Si se utiliza semilla con un 100% de valor cultural. La Tasa de siembra (TS) tambiÈn puede definirse como la tasa de siembra ideal.

El factor determinado es especÌfico para cada una de las especies de los pastos, y

est· influenciado por una serie de aspectos tales como:

1)

N˙mero de semillas por gramo

2)

Tiempo de establecimiento

3)

Tipo de crecimiento (rastrero, erecto, amacollado)

4)

Agresividad (capacidad para competir contra malezas y otras

especies)

5)

Adaptabilidad

6)

Palatabilidad

7)

Condiciones de siembra

8)

VegetaciÛn anterior

9)

Clima

10) Especies en asociaciÛn

A continuaciÛn

se presenta una tabla con los factores determinados para cada

especie, asÌ como el n˙mero aproximado de semillas puras por gramo, de cada una.

N⁄MERO APROXIMADO DE SEMILLAS POR GRAMO DE DIFERENTES ESPECIES FORRAJERAS TROPICALES, Y SUGERENCIAS DE TASAS DE SIEMBRA.

ESPECIE

NO. APROXIMADO DE SEMILLAS POR GRAMO

TASA DE SIEMBRA **(Kg./Ha.)

Andropogon gayanus

360

2.50

- 3.75

Brachiaria brizantha

150

2.80

- 3.20

Brachiaria decumbens

200

2.00

- 2.80

Brachiaria humidÌcola

270

1.80

- 2.50

Brachiaria ruziziensis

230

2.00

- 2.40

Panicum maximum cv. Tanzania

960

1.60

- 2.00

Panicum maximum cv. Tobiat·

610

1.60

- 2.00

Panicum maximum cv. Mombasa

960

1.60

- 2.00

** Cantidad recomendada con semillas de 100% V.C.

 

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

-

c·pitulo

III

-

CONCEPTOS

BASICOS

capÌtulo III

22

con semillas de 100% V.C.   manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo III - CONCEPTOS BASICOS

E) Dormancia: Es un fenÛmeno propio de las semillas, el cual les impide iniciar el proceso de germinaciÛn. Debido a la presencia de sustancias quÌmicas o estructuras fÌsicas existentes en la semilla, Èsta permanece un tiempo en estado de reposo. Este estado de reposo, dormancia o latencia, puede variar de acuerdo con cada especie.

o latencia, puede variar de acuerdo con cada especie. La germinaciÛn de semillas de algunas especies

La germinaciÛn de semillas de algunas especies de la tribu Paniceae, por ejemplo, en las que los cariÛpsides est·n firmemente envueltos por una lema y palea duras, puede ser considerablemente lenta, debido a la pobre absorciÛn de agua. Sin embargo, la escarificaciÛn mec·nica o con ·cido sulf˙rico mejoran su poder de germinaciÛn

Existen 3 tipos de dormancia:

Dormancia FisiolÛgica: Esta se presenta cuando un factor fisiolÛgico impide el crecimiento de la planta (embriÛn latente). Este factor es propio de la especie para su preservaciÛn. Este tipo de dormancia es posible romperla con estimulantes hormonales.

Dormancia FÌsica o Tegumental: Esta se presenta cuando el tegumento que recubre a la semilla es duro y no permite la oxigenaciÛn de Èsta. Se puede superar retirando la c·scara que envuelve la semilla.

Dormancia Hormonal o de Inhibidores: Se debe a la presencia de hormonas en la superficie, las cuales con las lluvias son eliminadas y rompen la dormancia.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

III

-

CONCEPTOS

BASICOS

capÌtulo III

23

eliminadas y rompen la dormancia. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo III - CONCEPTOS BASICOS capÌtulo

F) EscarificaciÛn: La escarificaciÛn es el mÈtodo fÌsico o quÌmico que tiene como objetivo romper la dormancia de las semillas.

Dentro de los mÈtodos quÌmicos y fÌsicos que logran este propÛsito, los m·s utilizados

son:

£cido Sulf˙rico

Nitrato de Potasio

Etileno

Sosa c·ustica

InmersiÛn en agua caliente

InmersiÛn en agua durante 12 a 24 horas

EscarificaciÛn mec·nica (Raspado)

ìDe manera pr·ctica la dormancia de la semilla se rompe mediante un almacenamiento adecuado. El tiempo requerido depender· de la especie y varÌa de un mes hasta un aÒo. Durante el almacenamiento, ocurren mutaciones bioquÌmicos que preparan a la semilla para su germinaciÛn. De esta forma, la presencia de sustancias en la semilla se altera durante el almacenamiento de Èsta. La permeabilidad de la semilla cambia. Existen sustancias promotoras de la germinaciÛnî.

EFECTOS DE DIFERENTES TRATAMIENTOS SOBRE LA GERMINACI”N DE SEMILLAS DE SIRATRO (Macroptilium atropurpureum Cv. Siratro).

TRATAMIENTO

% DE GERMINACI”N

No escarificados

InmersiÛn en agua (24hrs.)

EscarificaciÛn mec·nica

EscarificaciÛn en ·cido sulf˙rico

26.6

38.2

59.8

65.4

Fuente: Martos (1970 - 71)

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

III

-

CONCEPTOS

BASICOS

capÌtulo III

24

65.4 Fuente: Martos (1970 - 71) manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo III - CONCEPTOS BASICOS

Ejemplo:

En este ejemplo se demuestra que el uso de ·cido sulf˙rico es el que reporta el mayor porcentaje de germinaciÛn; por lo tanto, fue el m·s efectivo para romper la dormancia. Es por ello que el ·cido sulf˙rico es, actualmente, el mÈtodo quÌmico m·s usado para el tratamiento de semillas forrajeras con problemas de dormancia.

G) Quiescencia: Se llama quiescencia a los factores externos que afectan la germinaciÛn de la semilla. Por ejemplo: falta de humedad, bajas temperaturas, mala preparaciÛn del suelo.

H) Vigor: El vigor es la capacidad que tienen las semillas para germinar bajo condiciones adversas.

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c·pitulo

III

-

CONCEPTOS

y

resistir

BASICOS

capÌtulo III

25

condiciones adversas. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo III - CONCEPTOS y resistir BASICOS capÌtulo III

c·pitulo IV ESTABLECIMIENTO DE LAS PRADERAS

capÌtulo IV ESTABLECIMIENTO DE PASTOS
capÌtulo IV
ESTABLECIMIENTO DE PASTOS

Una de las etapas m·s importantes para la productividad y estabilidad futura de las especies que integrar·n la pradera es el establecimiento de las pasturas .

A continuaciÛn se detallan 7 aspectos fundamentales a tomar en cuenta al decidir establecer una pradera. Cada uno de los aspectos est·n interrelacionados entre sÌ. La omisiÛn o mala aplicaciÛn de alguno de ellos, puede no solamente complicar o retrasar el uso del pasto, sino inclusive ocasionar la pÈrdida total de Èste.

A) SelecciÛn Adecuada del Pasto:

importante utilizar especies que se adapten a las condiciones ambientales de la zona. Para ello es necesario considerar aspectos tales como:

Para el establecimiento de pastos tropicales es

Fertilidad y pH del suelo,

Clima (temperatura, cantidad y distribuciÛn de la precipitaciÛn pluvial),

Tolerancia a plagas y enfermedades,

Facilidad de establecimiento,

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tÈcnica

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c·pitulo

IV

-

ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

capÌtulo IV

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27

TopografÌa y textura del terreno,

Destino del forraje, etc.

Mediante la identificaciÛn cuidadosa de las caracterÌsticas del ambiente de la zona, se pueden llegar a seleccionar adecuadamente las especies forrajeras que satisfagan las necesidades productivas del ganadero.

B) PreparaciÛn del Suelo. Proporcionar a la semilla las condiciones ideales para su germinaciÛn y desarrollo es el objetivo de la preparaciÛn del suelo. …sta debe realizarse de modo tal que propicie el buen establecimiento del pasto. Para lograrlo, se debe efectuar con los equipos y mÈtodos apropiados, en la Època oportuna, cuidando siempre reducir los costos, ya que la preparaciÛn del suelo es uno de los factores que m·s inciden en la elevaciÛn de los costos al establecer un pasto.

en la elevaciÛn de los costos al establecer un pasto. Los mÈtodos de preparaciÛn del suelo

Los mÈtodos de preparaciÛn del suelo m·s comunes son:

Mecanizado: Chapeo, arado y rastra.

Tradicional: Tumba, roza y quema.

Labranza de conservaciÛn o Siembra directa: Uso de herbicidas

El mÈtodo de preparaciÛn del suelo que se elija depender· de las condiciones topogr·ficas del terreno, de la vegetaciÛn existente, la disponibilidad de maquinaria y la situaciÛn econÛmica del ganadero.

C) Epoca de Siembra: La Època de siembra tradicional es bastante variable, ya que depende de la distribuciÛn de las lluvias. En forma general, se recomienda efectuar la siembra una vez que dicha Època estÈ bien establecida.

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c·pitulo

IV

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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

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En la siembra de Brachiaria humidÌcola y Brachiaria dictyoneura, especies adaptadas a suelos pesados con

En la siembra de Brachiaria humidÌcola y Brachiaria dictyoneura, especies adaptadas a suelos pesados con problemas de drenaje, se deber· tomar en cuenta el tiempo que permanecen saturados, para determinar si se siembra en los primeros dÌas del inicio de la Època de lluvias, o al finalizar Èsta; siempre y cuando, el exceso de humedad lo permita. En la zona sur del Golfo de MÈxico, estos pastos se siembran durante la Època de nortes.

D) ProtecciÛn a la Semilla: De manera general, las semillas de Brachiaria son poco atacadas por plagas o enfermedades. En zonas con mucha incidencia de hormigas, grillos, gusanos etc., ser· necesario proteger la semilla con alg˙n producto quÌmico. El Pasto Llanero (Andropogon gayanus) es sumamente susceptible a hormigas cortadoras de hojas.

E) Siembra: Existen diferentes mÈtodos de siembra; los m·s utilizados son:

1) Mecanizada: Cuando las condiciones del terreno lo permiten y se cuenta con la maquinaria, la siembra mecanizada es lo m·s recomendable porque con este tipo de siembra, se puede asegurar la cantidad y la distribuciÛn adecuada de la semilla, asÌ como la profundidad a la que Èsta debe introducirse.

2) Voleo: Cuando la pendiente y el grado de compactaciÛn del terreno permiten la siembra al voleo, resulta bastante econÛmica; hay que precisar que la siembra al voleo es m·s recomendable para especies de h·bito rastrero.

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IV

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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

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29

Espeque: Este mÈtodo es recomendable para aquellos terrenos donde

el grado de pendientes es alto o el terreno es muy h˙medo, y por lo

mismo, no es posible la mecanizaciÛn. Este mÈtodo es muy utilizado

cuando se siembra mediante mÈtodos quÌmicos (herbicidas ).

ï En cualquiera de los mÈtodos de siembra que utilicemos la profundidad

3)

nunca deber· exceder los 2 cm.

4)

Siembra Directa o Labranza de conservaciÛn:

Los suelos en las zonas tropicales, en su mayorÌa, se caracterizan por tener una capa arable delgada y fr·gil que al ser mecanizados presentan graves problemas de ero- siÛn. Esto ocasiona, debido al acarreo de semilla o excesivo tapado de las mismas, pÈrdidas en el suelo y severas fallas en el establecimiento de praderas, lo cual , a su vez, da lugar a siembras irregulares, con el consiguiente retraso en la utilizaciÛn de las praderas.

Los costos originados por la mecanizaciÛn al preparar los suelos son elevados. Este tipo de preparaciÛn del suelo, con frecuencia, resulta poco eficiente, ya que las labores de chapeo, arado y rastra se realizan repetidamente en una misma semana, sin permitir la eliminaciÛn de las malezas y la vegetaciÛn enraizada en el suelo, lo cual provoca poco control y competencia de malezas durante los primeros dÌas de la emergencia de las pl·ntulas de pasto.

Hay que recordar que con la mecanizaciÛn no se matan todas las semillas que existen en el suelo, por lo que siempre hay rebrote de nuevas plantas indeseables y si estas son gramÌneas (otros pastos) se complica su eliminaciÛn de las praderas.

La oportuna utilizaciÛn de la maquinaria para la preparaciÛn del suelo y el momento Ûptimo de siembra son factores determinantes. Si no se cuenta con la maquinaria o las condiciones clim·ticas son adversas tendremos mayores dificultades para realizar una buena preparaciÛn del terreno y una siembra oportuna, todo lo anterior aunado a las limitaciones que se derivan del empleo de maquinaria agrÌcola en terrenos con pen- dientes pronunciadas o problemas de drenaje deficiente.

Labranza de conservaciÛn :El mÈtodo de labranza de conservaciÛn Û Siembra Directa permite resolver los problemas mencionados en p·rrafos anteriores. Este mÈtodo con- siste en la utilizaciÛn de herbicidas que eliminan la vegetaciÛn existente en el terreno. Posteriormente se realiza la siembra sobre el material muerto.

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c·pitulo

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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

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El terreno se somete a un pastoreo intenso o chapeo de uniformidad, se espera el rebrote de la vegetaciÛn existente ( 8 a 12 dÌas). A continuaciÛn se aplica a todo el terreno un herbicida Glifosato, el cual es un herbicida sistÈmico no selectivo. Al dÌa siguinete se puede sembrar la pastura, por el mÈtodo seleccionado. El efecto del herbicida se notar· entre el quinto al octavo dÌa despuÈs de la aplicaciÛn del Glifosato. La vegetaciÛn se pondr· amarilla y empezar· a morir.

La vegetaciÛn se pondr· amarilla y empezar· a morir. V entajas de la Siembra Directa ReducciÛn

Ventajas de la Siembra Directa

ReducciÛn de la erosiÛn. Al no haber movimiento del suelo y quedar el material muerto sobre la superficie no hay arrastre del mismo. Esto es sobresaliente en terrenos con pendiente pronunciadas.

RetenciÛn de la humedad. El material muerto (Mulch) retiene la humedad del suelo, permite la reducciÛn de la temperatura y evaporaciÛn. Hay una mayor eficiencia en el aprovechamiento del agua.

Mejora la estructura del suelo. Al incorporar materia org·nica de manera gradual,

permite tambiÈn

mayor actividad biolÛgica en la superficie del suelo, de lo cual se

deriva un mayor control de plagas.

Aprovechamiento de terrenos marginados. Con este mÈtodo terrenos con pendientes pronunciadas y problemas de drenaje pueden ser incorporados al sistema productivo de los ranchos.

Siembra oportuna. Al no depender de la maquinaria se pueden aprovechar mucho me- jor el temporal al planear las siembras. Adem·s se puede sembrar de manera gradual de acuerdo a las necesidades de cada productor

Este sistema tambiÈn nos permite un buen aprovechamiento de la semillas de pasto, con una cobertura de entre 30 hasta 45 dÌas o m·s, en los cuales la siembra no tendr· competencia de malezas. Esto facilitar· la germinaciÛn, el crecimiento y el mejor apro- vechamiento del espacio, la luz, la humedad y los nutrientes del suelo.

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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

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ReducciÛn de costos. Con este sistema se reducen de manera significativa los costos de establecimiento de las praderas

significativa los costos de establecimiento de las praderas Las principales causas de deficiencias, dependiendo el tipo

Las principales causas de deficiencias, dependiendo el tipo de semilla, durante el

establecimiento de la pradera son:

1)

Fallas en la germinaciÛn y emergencia debido a:

ï Cama de siembra seca

ï Suelos saturados de agua

ï Dormancia o latencia

ï Semilla no viable

2)

Fallas en la emergencia:

ï Siembra muy profunda

ï Costra en el suelo

ï Poco vigor de la semilla

ï Insectos y enfermedades

ï Temperaturas extremas

3)

Emerge y no sobrevive:

ï Baja fertilidad del suelo

ï Enfermedades e insectos

ï SequÌas o heladas

ï Competencia de malezas

ï Pastoreo temprano

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IV

-

ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

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F) FertilizaciÛn: Para determinar la fÛrmula y cantidad de fertilizante a aplicar, es importante contar con el an·lisis previo de fertilidad del suelo. De esta manera, adem·s, estaremos en posibilidad de proponer, a quien lo solicite, la especie de pasto en funciÛn de requerimientos especÌficos. Al determinar la cantidad a fertilizar hay que tomar en cuenta las necesidades del pasto y del suelo.

En tÈrminos generales, los pastos del gÈnero Brachiaria responden muy bien a la aplicaciÛn de fertilizaciones con formulas N P K, ya que son muy eficientes en la utilizaciÛn del fÛsforo.

G) Manejo Adecuado: DespuÈs de establecido el pasto, el manejo es muy importante para mejorar la duraciÛn del pasto en el campo, por lo que, debemos considerar los siguientes aspectos:

ï Tiempo de establecimiento

ï Periodo de ocupaciÛn y descanso

ï UtilizaciÛn (pastoreo o corte)

ï Asociaciones (GrammÌneas y leguminosas)

ï Sobrepastoreo

ï Subpastoreo

manual

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c·pitulo

IV

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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

capÌtulo IV

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c·pitulo V GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS Nombre CientÌfico: Brachiaria brizantha Nombres Comunes:

capÌtulo V GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS

Nombre CientÌfico: Brachiaria brizantha Nombres Comunes: Insurgente, Marand˙, Brizantha.

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: Es una gramÌnea perenne, cespitosa, estolonÌfera, con sistema radicular profundo, posee rizomas cortos y abundantes. Forma macollas gruesas que pueden alcanzar hasta 2 metros de altura, posee hojas erectas, largas y levemente pilosas de color verde intenso.

ï Tiene excelente relaciÛn hoja-tallo

ï Palatabilidad y digestibilidad excelentes.

ï Se adapta bien en suelos de mediana y alta fertilidad, responde bien

a

la aplicaciÛn de fertilizantes. Se adapta bien en suelos con pH bajo

y

tolera suelos con ligera toxidad por aluminio.

ï PrecipitaciÛn mÌnima de 700 mm/aÒo y de 0ñ1800 msnm.

ï Baja resistencia al encharcamiento.

ï Posee antibiosis que lo hace resistentes a Mosca Pinta.

ï Muy buena resistencia al fuego.

ï Excelente resistencia al pisoteo.

ï Tiempo promedio de establecimiento de 90 a 120 dÌas despuÈs de sembrada.

ï La Època de siembra es durante la estaciÛn lluviosa, con 1 a 2 cm. Como m·ximo de profundidad; al voleo o en surcos separados de 60 cm. y de 30 cm. entre plantas.

ï GerminaciÛn de 4 a 20 dÌas despuÈs de la siembra.

ï Elevada producciÛn de forraje de buena calidad por aÒo.

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c·pitulo

V

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

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por aÒo. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 35

ï Persistencia al corte y al pastoreo con buena capacidad de rebrote.

ï Resistente a la sequÌa, conservando buena cantidad de materia verde.

ï Produce 50 Ton./Ha./aÒo de materia verde 15-20 ton MS

ï Carga animal de 2 a 3 cabezas /Ha./aÒo.

ï Manejo: Iniciar pastoreo 90 dÌas despuÈs de la siembra o cuando el zacate alcance 70 cm. de altura y suspender cuando alcanza 20 cm.

ï No se han observado casos de fotosensibilidad en becerros, por lo se puede utilizar en el destete.

FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD

Nombre CientÌfico: Brachiaria decumbens

Nombre Com˙n:

SeÒal o Chontalpo

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: Es una gramÌnea perenne, de h·bito decumbente, crecimiento amacollado, produce bastante masa verde y puede alcanzar hasta 1m. de altura; sus hojas son recubiertas por pelos finos y cortos y llegan a medir 40 cm. de largo y 2cm. de ancho. Presenta inflorescencia racimosa, conteniendo 2 a 4 racimos laterales con doble fila de semillas.

ï Es de r·pido establecimiento, r·pida recuperaciÛn y desenvolviÈndose bien en terrenos arenosos y arcillosos, de profundidad razonable y bien drenados, libres de encharcamiento.

ï Soporta baja fertilidad y elevados tenores de aluminio, adem·s presenta buena respuesta a la fertilizaciÛn, principalmente nitrogenada.

ï Compite muy bien con las malezas, debido a su agresividad y h·bito de crecimiento. (cubre el suelo en m·s o menos 90 dÌas)

ï Resiste bien el pisoteo, soportando cargas animales de 2 a 3 cabezas/ Ha./aÒo.

ï Su resistencia al fuego es muy buena asÌ como a la sequÌa, aunque

manual

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c·pitulo

V

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

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sequÌa, aunque manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 36

prefiere las ·reas tropicales h˙medas, donde la estaciÛn seca no sea superior a los 5 meses; se mantiene verde por un periodo largo de la sequÌa.

ï Su resistencia al encharcamiento es baja y susceptible a la mosca pinta o salivazo.

ï ProducciÛn de materia verde de 45 Ton/Ha./aÒo 12-18 ton. m.s.

ï Existe la posibilidad de ocurrencia de fotosensibilidad en becerros y no es consumida por equinos.

ï Palatabilidad y digestibilidad excelentes. P.C. 9-12%

ï La Època de siembra es durante la estaciÛn lluviosa, pudiÈndose sembrar al voleo o en surcos separados 60cm. y 30cm. entre plantas. La profundidad de siembra hasta 2cm.

ï GerminaciÛn de 8 a 10 dÌas despuÈs de la siembra.

ï Manejo: Iniciar pastoreo estando con 80 cm. de altura y retirar a una altura de 20cm.

con 80 cm. de altura y retirar a una altura de 20cm. Nombre CientÌfico: Nombre com˙n

Nombre CientÌfico:

Nombre com˙n: Chetumal, HumÌdicola, Africano,

Brachiaria humidÌcola

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: GramÌnea perenne, estolonÌfera (estolones de coloraciÛn p˙rpura) tallos y hojas ascendentes. Hojas lisas, semicoriaceas, lanceoladas y de ·pice puntiagudo. Es una gramÌnea bastante agresiva; despuÈs de establecida, pr·cticamente no da margen al ingreso de malezas, resultando de una excelente cobertura y protecciÛn del suelo, tanto por su agresividad, como a la capacidad estolonÌfera.

ï Entre las Brachiaria, es menos exigente en fertilidad del suelo y la de m·s alta rusticidad. Se adapta bien a suelos de baja y mediana fertilidad

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c·pitulo

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

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fertilidad manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 37

y altos niveles de aluminio intercambiable; crece bien en terrenos donde las condiciones en extrema acidez son limitantes para muchas otras especies de pastos.

ï Se establece bien tanto en terrenos secos como h˙medos; su resistencia al encharcamiento es muy buena.

ï PrecipitaciÛn mÌnima de 800mm./aÒo.

ï Su tolerancia a la Mosca Pinta es muy buena.

ï De excelente resistencia al fuego y a la sequÌa.

ï Palatabilidad y digestibilidad buenas.

ï Resiste bien las heladas y el pisoteo, soportando cargas animales de 3 cabezas/Ha./aÒo.

ï ProteÌnas en materia seca del 7-9 %

ï Es alimento para bovinos y equinos.

ï Posee desarrollo lento, de forma que la cobertura total del terreno se da aproximadamente entre 6 y 10 meses. Para una formaciÛn m·s r·pida, Brachiaria humidÌcola debe ser mezclada con Brachiaria decumbens o Brachiaria brizantha; posteriormente Brachiaria humidÌcola predominar·.

ï ProducciÛn de materia seca de 25 a 30 Ton./Ha./aÒo MS 50 ton M.V.

ï La Època de siembra es antes y durante la estaciÛn lluviosa; puede sembrarse al voleo o en surcos separados 80 cm. y 30 cm. entre plantas, con una profundidad de hasta 2 cm.

ï GerminaciÛn de 10 a 25 dÌas despuÈs de la siembra. La semilla presenta dormancia.Manejo: Iniciar pastoreo cuando alcance de 50 a 70 cm. de altura.

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

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cm. de altura. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V
FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD

Nombre CientÌfico:

Nombre Com˙n: Dictyoneura, isleÒo

Brachiaria

dictyoneura

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: GramÌnea perenne con hojas de 30cm. de largo por 8cm. de ancho, de color verde oscuro, con h·bito de crecimiento rastreo.

ï Es muy parecido a B. humidÌcola por ser rastrero muy agresivo.

ï Es tolerante a los encharcamientos y de mejor Palatabilidad y digestibilidad que B. humidÌcola, pero siempre tiene el inconveniente de que la germinaciÛn y el establecimiento son lentos

ï Tolera muy bien el pisoteo y es poco exigente en la fertilidad del suelo

ï 50 ton./Ha./aÒo M.V. 15-25 ton/Ha./aÒo M.S.

ï Contenido de P.C 8-10%.

M.V. 15-25 ton/Ha./aÒo M.S. ï Contenido de P.C 8-10%. Nombre CientÌfico: Brachiaria ruziziensis Nombre com˙n :

Nombre CientÌfico: Brachiaria ruziziensis Nombre com˙n: Ruzi, ruziziensis

GramÌnea perenne, estolonÌfera, con rizomas cortos y

tallos semidecumbentes. Posee hojas de aspecto velludo debido a la excesiva pubescencia. Es de color verde amarillento y exhala un olor caracterÌstico. La base de la inflorescencia es alargada y de modo general presenta fuerte pigmentaciÛn amarillenta.

CaracterÌsticas MorfolÛgicas:

ï Se adapta bien a suelos de media fertilidad, requiriendo buen drenaje y clima tropical.

ï No resiste heladas.

ï Es la m·s palatable de todas las Brachiarias y su heno es de excelente

manual

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c·pitulo

V

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

39

es de excelente manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V

calidad.

ï Es susceptible a la mosca pinta.

ï Tiene gran facilidad para establecerse, pero es poco resistente al pisoteo.

ï Produce 40 ton./Ha./aÒo M.V.

ï ProteÌna 12-13%.

ï Produce 40 ton./Ha./aÒo M.V. ï ProteÌna 12-13%. Nombre CientÌfico: Nombre Com˙n: Andropogon Pasto

Nombre CientÌfico:

Nombre Com˙n:

Andropogon

Pasto Llanero

gayanus

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: Es un gramÌnea perenne, de crecimiento erecto que puede medir 2 m. de altura, forma grandes y densas macollas. Posee hojas abundantes de color verde azulado; su inflorescencia es una panÌcula de racimos de aspecto sedoso.

ï Es altamente tolerante a la sequÌa y a la mosca pinta o salivazo.

ï Es tolerante a tierras ·cidas y con altos tenores de aluminio.

ï Posee un sistema radicular profundo y bien desenvuelto, el cual le confiere la resistencia a largos periodos de sequÌa y al frÌo.

ï Es de excelente resistencia al fuego y al pisoteo.

ï Requiere precipitaciones pluviomÈtricas de 600 mm./aÒo. y prefiere los suelos bien drenados. Su resistencia al encharcamiento es baja.

ï Se adapta bien a suelos de baja a mediana fertilidad. Se establece bien en suelos rojizos y cerca del 35 % de su masa la produce en el invierno, lo que lo hace una buena opciÛn para la sequÌa.

ï Es de establecimiento relativamente lento y la producciÛn de materia seca es de 15 a 20 Ton./Ha./aÒo.

ï Puede utilizarse para pastoreo y para heno.

ï Pasto r˙stico pero muy palatable para los equinos, de excelente

manual

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actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

V

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

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de excelente manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 40

digestibilidad. Bueno para destete de terneros/becerros.

ï Porcentaje de proteÌna . 10-12%

ï La Època de siembra es durante la estaciÛn de lluvias frecuentes, en

surcos separados 50 cm y 30 cm. Entre plantas, o bien, se recomienda

distribuir bien las semillas superficialmente y, enseguida, pasar la

rastra ligera o un paso de ramas. La profundidad de siembra es de

hasta 1 cm.

ï GerminaciÛn de 8 a 15 dÌas despuÈs de la siembra.- fotoperiodo de dÌas cortos.

Responde

a

ï Manejo:

Iniciar pastoreo cuando alcance 1 m. de altura, mantener en

el inicio un estricto control de malezas.

FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD

Nombre CientÌfico:

Nombre com˙n: Tanzania

Panicum maximum cv Tanzania

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: GramÌnea de perenne, de crecimiento erecto con cerca

de 1.50 m de altura; hojas decumbentes de 2.6 cm. de ancho, las l·minas y vainas de las

hojas no poseen pilosidad o serosidad, los tallos son de color p˙rpura y las

inflorescencias contienen espiguetas sin pilosidad.

ï Es un pasto exigente en FÛsforo y Potasio, principalmente en la fase de

establecimiento; exige suelos de fertilidad natural alta.

ï Buena ganancia de peso animal, alta producciÛn de hojas en su follaje

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

V

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

41

en su follaje manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V

(80%), y alto rendimiento de materia verde.

ï Tanzania produce 60% m·s de forraje que el Guinea com˙n.

ï Es completamente tolerante a mosca pinta.

ï Requiere una precipitaciÛn mÌnima de 800 mm./aÒo.

ï Produce 130 Ton./Ha./aÒo. de materia verde. 26 ton M.S. /Ha./aÒo.

ï Resiste bien al pisoteo.

ï Tiene buena resistencia al fuego y a la sequÌa.

ï Su resistencia al frÌo y al encharcamiento es baja.

ï Palatabilidad y digestibilidad excelentes.

ï La Època de siembra es durante la estaciÛn lluviosa, al voleo o en surcos separados 60 cm. y 20 cm. entre plantas, con una profundidad de hasta 2 cm.

ï GerminaciÛn de 10 a 20 dÌas despuÈs de la siembra.

ï Soporta una carga animal de 2-4 cabezas/Ha

ï Manejo: Iniciar pastoreo estando con 90 cm. de altura; retirar a una altura de 25 cm.

ï Se adapta bien a suelos de mediana a alta fertilidad, responde muy bien a la aplicaciÛn de fertilizantes, preferiblemente se debe sembrar en suelos profundos de textura media con pH entre 5 y 7.5; no tolera suelos con alta saturaciÛn de Aluminio.

ï ProteÌna 12-14%

con alta saturaciÛn de Aluminio. ï ProteÌna 12-14% Nombre CientÌfico: Panicum maximum cv. Mombaza Nombre

Nombre CientÌfico: Panicum maximum cv. Mombaza

Nombre Com˙n:

Mombaza

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: Es un cultivar perenne, amacollado, de hasta 165 cm de altura, con hojas anchas largas que se doblan en vertical en la punta.Los tallos son

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

-

c·pitulo

V

-

GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

42

tallos son manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 42

levemente p˙rpuras.Las hojas representan el 82 % del peso total de la planta, con una digestibilidad mayor al 60 %; haciÈndola una excelente alternativa para la engorda de novillos, animales en desarrollo y producciÛn de leche.

ï Requiere suelos de mediana fertilidad natural

ï Se adapta a un rango de pH entre 5 ñ 8

ï Se desarrolla de los 0 ñ a los 2500 msnm

ï Requiere precipitaciones de 800 mm en adelante

ï Tiene un contenido de proteÌna de 10 ñ 13 %

ï Digestibilidad de 55 ñ 62%

ï ProducciÛn de materia seca de 33 ton /ha /aÒo

ï ProducciÛn de materia verde de 165 ton /ha /aÒo

ï Ganancias por hect·rea de hasta 720 kg de carne en pastoreo

ï UtilizaciÛn para pastoreo y corte

ï Carga animal 2-4 cb/ha en lluvias y 1.5-2 cb/ha en secas

ï Densidad de siembra de 8 ñ 10 kg./ha

ï FertilizaciÛn en siembra de 60-60-30 y de mantenimiento de 50 kg. de

en siembra de 60-60-30 y de mantenimiento de 50 kg. de Nombre CientÌfico: Nombre Com˙n: Panicum

Nombre CientÌfico:

Nombre Com˙n:

Panicum m·ximum cv. Tobiat· Tobiat·

N/ha/corte

CaracterÌsticas MorfolÛgicas: Planta perenne, con hojas anchas y largas. Forma macollas de 2 a 2.5 m. De altura. Sus hojas presentan poca o ninguna pilosidad, pero las vainas son densamente pilosas. Posee coloraciÛn verde intensa.

manual

de

ï Es muy exigente en cuanto a la fertilidad del suelo.

ï Pose alto potencial de producciÛn, debido a su altura y a la buena relaciÛn hoja - tallo.

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

43

relaciÛn hoja - tallo. actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 43

ï Es de buena Palatabilidad.

ï Resistente al pisoteo y de elevado potencial de rebrote.

ï Produce mayor masa verde que el Coloniao el Guinea.

ï Bueno para bovinos y equinos

ï Su tallo es muy acuoso, lo cual facilita el consumo integral.

tallo es muy acuoso, lo cual facilita el consumo integral. Nombre CientÌfico: Nombre Com˙n: Panicum maximum

Nombre CientÌfico:

Nombre Com˙n:

Panicum maximum cv. Centenario Centenario

CaracterÌsticas MorfolÛgicas:

Es una planta amacollada, perenne, de 1 a 2 m de altura.

ï Tiene rebrote vigoroso.

ï Es de alta capacidad productiva y por lo tanto es exigente en la fertilidad del suelo y en el manejo.

ï Tiene tolerancia a suelos con altos contenidos de Aluminio y pH. bajo.

ï Excelente calidad para los equinos.

ï Mejor adaptaciÛn a fertilidad baja que el Coloniao.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

44

que el Coloniao. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V
Nombre CientÌfico: Panicum maximum cv. Vencedor Nombre Com˙n: Vencedor CaracterÌsticas MorfolÛgicas ï Mejor

Nombre CientÌfico: Panicum maximum cv. Vencedor Nombre Com˙n: Vencedor

CaracterÌsticas MorfolÛgicas

ï Mejor adaptaciÛn a fertilidad mediana y baja que el Coloniao.

ï Excelente para equinos.

ï Soporta altos contenidos de Aluminio.

manual

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

45

de Aluminio. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 45

N⁄MERO APROXIMADO DE SEMILLA POR GRAMO DE VARIAS ESPECIES FORRAJERAS TROPICALES Y SUGERENCIAS DE TASAS PARA SEMBRAR EN UN PERIODO DE OCTUBRE A DICIEMBRE, EN UN £REA QUE REQUIERE MÕNIMO DE PREPARACI”N DEL SUELO

ESPECIE

N⁄MERO APROXIMADO DE SEMILLAS /Gr.

TASA DE SIEMBRA (Kg./Ha.)*

Andropogon gayanus

360

2.50

- 3.75

Brachiaria brizantha

150

2.80

- 3.20

Brachiaria decumbens

200

2.50

- 2.80

Brachiaria humidÌcola

270

1.00

- 1.80

Brachiaria ruziziensis

230

2.00

- 2.40

Panicum maximum cv. TANZANIA

960

1.60

- 2.00

Panicum, maximum cv. COMUN

780

1.60

- 2.00

Panicum maximum TOBIAT£

610

2.50

- 2.00

Panicum maximum MOMBAZA

960

1.60

- 2.00

* Semillas puras variables (SPV). Estos valores son promedio y pueden variar.

 

Estas tasas son sugeridas con base en observaciones pr·cticas; los valores pueden ser alterados en funciÛn de las disponibilidades eventuales de experimentos.

manual

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tÈcnica

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c·pitulo

V

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GRAMÕNEAS,

PRINCIPALES

CARACTERÕSTICAS

capÌtulo V

46

de experimentos. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo V - GRAMÕNEAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS capÌtulo V 46

c·pitulo VI LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS

capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de
capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de
capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de
capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de
capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de
capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de
capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de

capÌtulo VI LEGUMINOSAS

capÌtulo VI LEGUMINOSAS Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de las

Las leguminosas son plantas con caracterÌsticas muy particulares que las diferencian de las gramÌneas. Existen cerca de 600 gÈneros y 12000 especies de leguminosas, de las cuales 4000 son nativas de AmÈrica. Las hay anuales, bianuales y perennes; herb·ceas y arbustivas . En MÈxico, se dan de manera natural y en abundancia. Las hojas de esta especie est·n dispuestas alternadamente y se distinguen por tener grandes estipulas. Suelen ser compuestas, pinnadas o palmeadas. Los tallos varÌan en longitud, tamaÒo, grado de ramificaciÛn y lignificaciÛn. Poseen raÌces pivotantes. Se asocian a bacterias del gÈnero Rhizobium para la fijaciÛn del nitrÛgeno atmosfÈrico, almacen·ndolo en el suelo. Las inflorescencias de la planta pueden estar dispuestas en racimos, cabezuelas o espigas. El fruto de las leguminosas, aspecto distintivo de Èstas, es una vaina que puede albergar una o varias semillas. Entre las principales cualidades de estas plantas cabe destacar: su alto contenido de proteÌna, el cual varia de 14 a 29 % y, la digestibilidad, de entre 60 y 70 % . Adem·s de ser una fuente para la fijaciÛn nitrÛgeno en el suelo de hasta 500 kg./ha/aÒo.

Durante la Època de sequÌa, cuando los pastos merman, con las leguminosas se produce forraje.

Para su establecimiento requieren de la misma preparaciÛn, mÈtodos y Època de siembra que cualquier gramÌnea. Hay que tomar en cuenta, sin embargo, que cuando se utiliza como monocultivo,- sea como banco de proteÌna , o corte la distancia, entre surcos- la siembra ser· de entre 50 y 100 cm de distancia . Cuando se intercale con forrajes, se sembrar·n surcos alternos o dos o tres surcos de gramÌneas por uno de leguminosas. Las distancias, asÌ como el mÈtodo de siembra, variar·n de acuerdo a las especies de

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

VI

-

LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

48

actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 48

gramÌneas y de leguminosas que se utilicen, y de la disponibilidad de semilla con que

se cuente. Las semillas de las leguminosas poseen una testa dura que, en ocasiones,

requieren escarificaciÛn. …sta puede realizarse mediante inmersiÛn en agua caliente a

80 c durante 3 minutos. La utilizaciÛn de inoculantes especÌficos de las cepas

Rhizobium mezclado con alg˙n adherente.

Al utilizar asociaciones: gramÌneas ñ leguminosa, deber· de tomarse en cuenta

que, por tratarse de plantas diferentes, los periodos de recuperaciÛn varÌan y que la

leguminosa, tarda m·s en recuperarse a la acciÛn del pastoreo. Por lo que, en sistemas

de pastoreo muy intensivos tender· a perderse en las praderas.

LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS

en las praderas. LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTICAS Nombre CientÌfico: Clitoria ternatea cv. Tehuana Nombre

Nombre CientÌfico: Clitoria ternatea cv. Tehuana

Nombre Com˙n: Alfalfa del TrÛpico

DescripciÛn: Clitoria ternatea. Es una leguminosa originaria de Asia, tiene un

crecimiento semiarbustivo y semierecto de hasta 90 cm. de altura , comport·ndose

Sus raÌces profundas le

posteriormente como planta de crecimiento trepador

proporcionan tolerancia a la sequÌa . Sus hojas son pinadas elÌpticas de 3 a 5 cm. de

largo con flores de color azul o blancas . Las vainas son lineares , planas y ligeramente

cm. de ancho y 6 a 10

pubescentes ,midiendo de 8 a 12 cm. de largo y de 0.7 a 1

semillas por vaina . Las semillas son un frijolito de color negro de 4.5 a 6 mm de largo

y 3.4 mm de ancho .

2

CaracterÌsticas:

ï Leguminosas arbustiva

ï Altura de 50 ñ 70 cm.

ï Produce 13 ñ 15 ton / ha/ m.s.

trepadora .

manual

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tÈcnica

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c·pitulo

VI

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LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

49

actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 49

ï Contiene 16 ñ 20 % de proteÌna .

ï UtilizaciÛn corte o pastoreo .

ï AdaptaciÛn 0 ñ 800 msnm.

ï PrecipitaciÛn 1000 - 1800 mm

ï Establecimiento en 70 ñ 90 dÌas .

ï Apetecible por el ganado .

ï Densidad de siembra 20 kg.

ï Distancia entre surcos 50 cm.

Densidad de siembra 20 kg. ï Distancia entre surcos 50 cm. Nombre CientÌfico: Nombre Com˙n: Leucaena

Nombre CientÌfico:

Nombre Com˙n:

Leucaena leucocephala.

Guaje.

DescripciÛn: La Leucaena es originaria de MÈxico y CentroamÈrica . Puede alcanzar

formas arbÛreas de hasta 15 m de alto , con hojas bipinadas, de foliolos lanceolados y

de flores de color blanco amarillento , colocadas en cabezuelas solitarias o en partes

, formando algunas inflorescencias terminales ramificadas . Las vainas son de 14 a 26

cm. de largo por 1.5 cm. de ancho y se encuentran agrupadas en el extremo del ped˙nculo

con dehiscencia longitudinal , ocasionando que la caÌda de la semilla se haga libremente

, conteniendo entre 15 y 25 semillas por vaina . Las semillas poseen una capa

impermeable , la cual permite durar largo tiempo en forma viable . La semilla es de

color pardo y se encuentran colocadas transversalmente en las vainas , mide entre 6 y

10 mm. de largo , son aproximadamente 26,400 semillas por Kg.

CaracterÌsticas:

ï Perenne, arbustiva .

ï Requiere suelos bien drenados.

ï Suelos con pH neutros o alcalinos.

ï ProteÌna 25 % y 75 % digestibilidad .

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

VI

-

LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

50

actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 50

ï Tolerante a sequÌas .

ï Buena producciÛn de forraje .

ï AdaptaciÛn de 0 ñ 1500 msnm.

ï Suelos de mediana fertilidad .

ï PrecipitaciÛn de 600 ñ 2500 mm.

ï Uso asociado con pastos o banco de proteÌna .

ï Siembra 2 ñ 5 m .en asociaciÛn .

ï Siembra 1 m. como banco .

ï Densidad de siembra 10-20 kg/ha.

1 m. como banco . ï Densidad de siembra 10-20 kg/ha. Nombre CientÌfico: Canavalia ensiformis Nombre

Nombre CientÌfico: Canavalia ensiformis

Nombre Com˙n: Canavalia

DescripciÛn: Leguminosa nativa de AmÈrica , de ciclo vegetativo anual o bianual ,

trepadora de crecimiento r·pido , generalmente erecta y algunas veces arbustiva . Los

estolones pueden llegar a medir hasta 10 m. de largo , con raÌces profundas que le dan

resistencia a la sequÌa ; La semilla se utiliza para la alimentaciÛn animal .El forraje

suministrado en verde no debe exceder del 30 % del total de la dieta , ya que puede

causar problemas de toxicidad. Al hervir las vainas estas se vuelven inocuas. En raciones

con urea , no se debe de incluir el frijol ya que contiene ureasa , lo que libera r·pidamente

el amoniaco de la urea .

CaracterÌsticas:

ï Anual o Bianual

ï Arbustiva ñ Trepadora

ï Altitud 0 ñ 1500 msnm

ï Temperatura promedio 20 ñ 25 c

ï Suelos pobres

manual

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actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

VI

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LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

51

actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 51

ï Requieren pH de 6 ñ 7

ï Tolera sequÌas de 5 ñ 6 meses.

ï PrecipitaciÛn 800 mm minima

ï Forraje , abono verde

ï ProducciÛn de 40-50 ton MV./ ha/ aÒo

ï ProteÌna en planta entera 18 ñ 20 %

ï ProteÌna en vaina con semilla 32%

entera 18 ñ 20 % ï ProteÌna en vaina con semilla 32% Nombre CientÌfico: Pueraria phaseoloides.

Nombre CientÌfico: Pueraria phaseoloides.

Nombre Com˙n: Kudz˙.

DescripciÛn: Leguminosa perenne originaria de Asia , rastrera ,trepadora ,con largas

guÌas de hasta cinco metros de largo, suaves , flexibles y vellosas provistas de hojas

casi circulares . Formando un denso manto que cubre el suelo . Florea durante los

meses de otoÒo , produciendo vaina de 5 cm. de longitud .

CaracterÌsticas:

ï Leguminosa perenne , rastrera , trepadora .

ï Se asocia con pastos altos o bancos de proteÌna .

ï Tolera sequÌa y suelos pobres .

ï Requieren suelos bien drenados .

ï Buena digestibilidad .

ï 18 ñ 24 % de proteÌna .

ï AdaptaciÛn 0 ñ 2000 msnm.

ï PrecipitaciÛn 1000 mm

ï Siembra de surcos de 70 ñ 90 cm.

ï Densidad de siembra de 6 ñ 8 kg. por ha.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

VI

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LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

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actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 52
Nombre CientÌfico: Arachis pintoi Nombre Com˙n: Cacahuate forrajero DescripciÛn: Originaria de SudamÈrica es una

Nombre CientÌfico: Arachis pintoi

Nombre Com˙n:

Cacahuate forrajero

DescripciÛn: Originaria de SudamÈrica es una planta herb·cea perenne de crecimiento

rastrero estolonifero , con raÌz pivotante , posee hojas alternas compuestas de cuatro

foliolos , estas son de color verde intenso , el tallo es ligeramente aplanado , con

entrenudos cortos y de flores amarillas , estas se originan de inflorescencias axilares

en forme de espigas . Presenta floraciÛn continua siendo mas pronunciada durante la

Època de lluvias . Posteriormente a la fecundaciÛn la flor se marchita y forma el carpÛforo

que por respuesta a estÌmulos geoc·rpicos termina por enterrar el fruto en los primeros

10 a 15 cm. de la superficie del suelo. El fruto es una vaina indehiscente que contiene

normalmente solo una semilla.

CaracterÌsticas:

ï Leguminosa perenne , rastrera y estolonÌfera.

ï Excelente en asociaciÛn con pastos.

ï Resistente al pisoteo y tolera sombra.

ï Buena digestibilidad y palatabilidad.

ï Fija hasta 180 kg de nitrÛgeno por aÒo.

ï ProteÌna 18 % y 16 ton / ha / aÒo /ms

ï AdaptaciÛn 0 ñ 1800 msnm

ï PreparaciÛn 1,500 ñ 3000 mm.

ï AdaptaciÛn , suelos pobres o fÈrtiles.

ï Usos: pastoreo , banco de proteÌna, cobertura y ornamental.

ï Densidad de siembra 6 ñ 8 kg por ha.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

VI

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LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

53

actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 53
Nombre CientÌfico: Lablab purpureus. Nombre Com˙n: Dolichos . DescripciÛn: Leguminosa anual o bianual que crece

Nombre CientÌfico: Lablab purpureus.

Nombre Com˙n: Dolichos .

DescripciÛn: Leguminosa anual o bianual que crece en forma de enredadera , con

hojas de tres foliolos anchos entre 7 y 15 cm. de longitud . Presenta flores en racimos

a lo largo del raquis , de colores blanco o viol·ceos , con vainas cortas anchas y

comprimidas. Las semillas son de forma oval de color cafÈ claro y de 3 a 5 semillas por

vaina .

CaracterÌsticas:

ï Leguminosa anual o bianual .

ï Rastrera de 0.7 a 1.2 m de altura .

ï Requiere de suelos de media a alta fertilidad .

ï Suelos drenados .

ï PrecipitaciÛn mayor .

ï AdaptaciÛn de 0 ñ 1000 msmn

ï Alto valor nutritivo y palatable al ganado

ï Contenido de proteÌna de 20 %.

ï Rendimiento de forraje , 20 ñ 30 ton / ha /MV

ï Densidad de siembra 10 ñ 15 kg / ha

ï Siembra en surcos o lÌneas 70 ñ 90 cm.

FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD

Nombre CientÌfico:

Nombre Com˙n: Frijol terciopelo, (mucuna)

Stizolobium deeringianum.

DescripciÛn: Leguminosa anual rastrera trepadora con hojas grandes trifoliadas,

flores de color blanco y vainas cortas y comprimidas con semillas grandes y ovaladas

de colores variados . Es utilizada como abono verde y mejoradora de suelos.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

-

c·pitulo

VI

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LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

54

actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 54

CaracterÌsticas:

- Leguminosa anual o bianual

- Requiere suelos fÈrtiles, bien drenados.

- Con pH arriba de 5

- Se adapta de 0 hasta 1600 msnm

- No soporta sequÌas prolongadas

- Contenido de proteÌna de 16 a 18 %

- Siembra en surcos a 90 cm.

- Densidad de siembra de 25 a 30 Kg/ha.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

VI

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LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI-

CAS

capÌtulo VI

55

actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÕSTI- CAS capÌtulo VI 55

c·pitulo VII ASOCIACIONES DE GRAMÕNEAS Y LEGUMINOSAS

capÌtulo VII ASOCIACIONES
capÌtulo VII
ASOCIACIONES

Una de las alternativas mas viables para mejorar la calidad de las pasturas tropica- les es la utilizaciÛn de leguminosas, ya sea solas, como banco de proteÌna, o en aso- ciaciÛn con pastos. Por tener mayor contenido de proteÌna y mejor digestibilidad son muy apetecidas por el ganado. Poseen tambiÈn capacidad para producir buena cantidad de forraje en la Època de sequÌa, con los cual las ganancias por animal en pastoreo aumentan. Son mejoradoras del suelo al tener capacidad de fijar el nitrÛgeno atmosfÈrico.

Al asociar gramÌneas y leguminosas obtenemos ventajas importantes:

ï Incrementamos la producciÛn de forraje, mediante una distribuciÛn

m·s uniforme de la materia seca durante el aÒo.

ï La gramÌnea aprovecha el nitrÛgeno fijado al suelo por la leguminosa

ï Incrementamos el contenido de proteÌna cruda y energÌa en la raciÛn.

ï Prolongamos la utilizaciÛn de la pradera durante la Època de estiaje.

ï Debido a que la leguminosa tiene mayor calidad, existe una alta tasa

de ingestiÛn en el rumen.

ï Existe un menor contenido de pared celular y un mayor potencial de

consumo.

ï Incrementamos en la producciÛn de carne y leche por hect·rea.

manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VII -

ASOCIACIONES DE GRAMÕNEAS Y LEGUMINOSAS

capÌtulo VII

57

hect·rea. manual de actualizaciÛn tÈcnica - c·pitulo VII - ASOCIACIONES DE GRAMÕNEAS Y LEGUMINOSAS capÌtulo VII
c·pitulo VIII NUEVAS VARIEDADES

c·pitulo VIII NUEVAS VARIEDADES

NUEVAS VARIEDADES Con la creaciÛn de forrajes genÈticamente mejorados , como parte de los nuevos
NUEVAS VARIEDADES Con la creaciÛn de forrajes genÈticamente mejorados , como parte de los nuevos
NUEVAS VARIEDADES Con la creaciÛn de forrajes genÈticamente mejorados , como parte de los nuevos
NUEVAS VARIEDADES Con la creaciÛn de forrajes genÈticamente mejorados , como parte de los nuevos

NUEVAS VARIEDADES

Con la creaciÛn de forrajes genÈticamente mejorados , como parte de los nuevos paquetes de transferencia de tecnologÌa al campo, y en especial a las zonas tropicales, donde las condiciones est·n d·ndose para que se convierta este potencial existente en fuentes abastecedoras de carne y leche, las explotaciones pecuarias se est·n convirtiendo en empresas cada vez m·s eficientes y rentables.

El Pasto Mulato, Brachiaria hÌbrido cv. Mulato (CIAT 36061) es el primer hÌbrido del genero Brachiaria a nivel mundial

es el primer hÌbrido del genero Brachiaria a nivel mundial Origen : Nombre CientÌfico:

Origen :

Nombre CientÌfico: BrachiariaBrachiariaBrachiariaBrachiariaBrachiaria hibridohibridohibridohibridohibrido cvcvcvcvcv

Nombre Com˙n:

Mulato

MulatoMulatoMulatoMulatoMulato

El cv. Mulato, clon hÌbrido apomÌctico, se originÛ en el Centro Internacional de

Agricultura Tropical

CIAT 36061

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

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c·pitulo

VIII

-

NUEVAS

VARIEDA-

DES

capÌtulo VIII

59
59

MorfologÌa

GramÌnea perenne con habito de crecimiento decumbente, estolonifero y cespitoso, con altura de la planta de 1.2 a 1.4 m. Tallos de color verde intenso cilÌndricos de hasta 50 a 80 cm de largo , con abundante pubescencia. Las hojas son de forma lineal lanceoladas, de color verde intenso, de 15 ñ 20 cm. De largo y 1.5 ñ 2.2 cm. De ancho con alta pubescencia

AdaptaciÛn :

Se desarrolla en regiones de trÛpico h˙medo y subh˙medo, adapt·ndose a suelos de mediana fertilidad natural, bien drenados, (no soporta encharcamientos) con un pH

mayor de 5.0 requiere precipitaciones superiores a los 1000 mm al aÒo, en condiciones

sumamente productivo, con un 25% mas de producciÛn de

forraje que las Brachiarias com˙nmente utilizadas, presentando menor estacionalidad forrajera durante el aÒo, sobre todo durante la Època de bajas temperaturas y luminosidad. De plantas vigorosas, con alta capacidad de establecimiento,con buen grado de amacollamiento, de excelente recuperaciÛn al pastoreo Û corte, y tolerante a mosca pinta.

de manejo de temporal

Es

Establecimiento:

El pasto mulato es un pasto agresivo y vigoroso de r·pida recuperaciÛn y rebrote , se establece entre 90 a 120 dÌas, con una densidad de siembra de 6 a8 kg. de semilla por hect·rea, se siembra al voleo, en surcos, a espeque o macana. A una profundidad que no exceder los 2 cm.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

-

c·pitulo

VIII

-

NUEVAS

VARIEDA-

DES

capÌtulo VIII

60
60

Manejo:

Por su agresividad y vigor compite muy bien con las malezas y gramas, de ser necesario requiere aplicaciÛn de herbicidas durante los primeros 30 a 45 dÌas despuÈs de la siembra,posteriormente las aplicaciones ya no son necesarias. Resiste bien las sequÌas y las quemas. Se mantiene verde aun durante la Època de sequÌa y tiene buena recuperaciÛn en invierno.Presentando una excelente persistencia.

Productividad y calidad forrajera:

El pasto Mulato se caracteriza por su calidad, posee contenidos de proteÌna de 12 a 15 % y digestibilidad de 55 a 62 %, su producciÛn forrajera es hasta de 25 ton/ms/ha/ aÒo ( 25 % mas forraje que las dem·s Brachiarias com˙nmente utilizadas) teniendo un gran contenido de hojas. Mantiene altos porcentaje de materia seca, presentando pocos cambios estaciÛnales en su producciÛn de forraje durante el aÒo. Adem·s presenta buena resistencia a mosca pinta o salivazo.

El pasto Mulato es la pastura mas apropiada para intensificar la producciÛn de carne y leche bajo pastoreo en el trÛpico.

manual

de

actualizaciÛn

tÈcnica

-

c·pitulo