Sunteți pe pagina 1din 4

Globulete de turta dulce

Ingrediente:
125 g miere
200 g zahar
1 plic zahar vanilinat de la Dr. Oetker
125 g unt sau margarina
4 linguri lapte
1 fiola esenta de migdale de la Dr. Oetker
3 lingurite scortisoara macinata
½ lingurita de ghimbir
½ lingurita de cuisoare pisate
1 plic Finesse de portocale de la Dr. Oetker
1 lingura cu varf cacao de la Dr. Oetker
500 g faina
1 plic praf de copt de la Dr. Oetker
1 praf de sare
1 cutie creioane colorate pentru décor

Mod de preparare:
Mierea, zaharul si zaharul vanilinat, untul si laptele se incalzesc usor pana se dizolva mierea si zaharul. Se
lasa sa se raceasca in vasul pentru mixer.
Se adauga esenta, condimentele si aroma de portocale si se omogenizeaza cu mixerul la viteza maxima. Se
incorporeaza apoi treptat faina amestecata cu cacaua si cu praful de copt. Cand incepe sa se ingroase aluatul
se framanta pe planseta, dupa care se intind 2 foi de aluat cu grosimea de ½ cm. Foile se decupeaza cu
ajutorul unor forme pentru fursecuri si se coc pe rand la 180°C, cate 10-15 minute.
Dupa ce se racesc, globuletele se coloreaza cu creioanele pentru décor.

Sfat: Pentru a le agata in pomul de Craciun, formele de turta dulce trebuie gaurite cu ajutorul unei
scobitori, inainte de a se introduce in cuptor.

Cadouri de ciocolata

Ingrediente:
125 g unt la temperatura camerei
100 g zahar pudra
2 linguri Cacao Neagra de la Dr. Oetker
55 g foi de napolitana
100 g migdale
1 plic Glazura de ciocolata neagra de la Dr. Oetker
Pentru decor:
1 plic Glazura de ciocolata neagra de la Dr. Oetker
1 cutie creioane colorate de la Dr. Oetker

Mod de preparare:
1.    Untul, zaharul si cacaua se amesteca timp de 1 minut cu mixerul. Se sfarama foile de napolitana si se
adauga impreuna cu migdalele peste compozitia cu unt. Se topeste primul plic de glazura de ciocolata si se
adauga in compozitie. Se intinde aluatul pe o hartie de copt, cu o grosime de 2 cm si se lasa la frigider timp
de 1 ora.
2.    Se taie aluatul racit in patrate de 3x3 cm. Se topeste al doilea plic de glazura, se toarna glazura intr-un
castron mic si adanc si se scufunda fiecare cubulet de prajitura in glazura topita. Se lasa sa se solidifice pe un
gratar.
3.    Dupa ce s-a intarit glazura prajiturelele se orneaza cu ajutorul creioanelor colorate, in forma unor cadouri
impachetate.
4.    Se pastreaza la loc racoros in cutie inchisa.

Sandvisuri dulci

Ingrediente:
1 plic praf pentru clatite pufoase de la Dr. Oetker
1 ou
100 ml lapte batut
1 lingura de unt sau ulei
100 g crema de ciocolata cu alune (nutella)
In plus: 2 linguri de ulei pentru prajit
Creioane colorate pentru decor

Mod de preparare:
Intr-un vas se bate oul si se amesteca cu laptele batut si cu untul. Peste amestecul obtinut se adauga
continutul plicului si se amesteca usor cu ajutorul unui tel (putin timp).
Se ia o tigaie mica, se unge cu o lingura de ulei si se incinge la foc mediu. Cu ajutorul unei linguri se aseaza
clatitele in tigaie si se prajesc pe fiecare parte pana capata o culoare brun aurie.

Se iau clatitele cate 2 si se umplu cu Crema de ciocolata la mijloc. Fiecare sandvis se coloreaza cu ochi, gura
si nas, dupa care se aseaza pe un platou gata de a fi servite.

Clatite cu nuci si banana

Ingrediente:
1 plic Clatite pufoase cu gust de vanilie de la Dr. Oetker
250 ml lapte
1 ou
1 lingura de unt moale
100 g miez de nuca macinat
1 lingura Cacao neagra de la Dr.Oetker
2 linguri de zahar
1 banana
Sos de ciocolata de la Dr. Oetker
Mod de preparare:
Se amesteca continutul plicului de Clatite pufoase cu laptele si oul, dupa care se adauga untul. Se lasa 5-10
minute aluatul sa se odihneasca si apoi se prajesc clatitele intinzand cate o lingura de aluat pe fundul tigaii.
Tigaia se unge cu putin ulei la fiecare prajire.
Miezul de nuca se amesteca cu zaharul si cu cacaua.
Banana se taie in felii cat mai subtiri.
Fiecare foaie de clatite se presara cu amestecul de nuca, pe un sfert din clatita se aseaza feliute de banana,
dupa care se impatureste si se orneaza cu sos de ciocolata.

Tort de craciun cu ciocolata si alune

Ingrediente:
Pentru blat:
-5 gălbenuşuri
-100 g zahăr pudră
-5 albuşuri
-50 g zahăr
-200 g alune măcinate
-2 linguri rase de făină
-100 g ciocolată de menaj rasă
Pentru umplutură:
-    1 plic Cremă pentru prajituri cu gust de ciocolată de la Dr. Oetker
-    200 ml lapte rece
-    2 linguri rase de zahăr pudră
Pentru însiropat şi aşezat deasupra:
-    250 ml lapte
-    4 linguri rom
-    40 pişcoturi
Pentru glazură:
-    1 plic Glazura de ciocolata neagra de la Dr. Oetker
-    2 linguri dulceata de caise

Mod de preparare:
1.    Pentru pregătirea blatului batem cu mixerul gălbenuşurile şi zahărul pudră pană ce obţinem o cremă
spumoasă. Albuşurile cu zahărul le mixăm spumă şi le amestecăm uşor în compoziţia gălbenuşurilor.
Adaugam alunele amestecate cu făina si ciocolata în compoziţia cu gălbenuşuri. Turnăm amestecul într-o
forma rotunda (Ø 26) unsă şi tapetată cu făină dupa care netezim aluatul. Introducem forma în cuptorul
preîncălzit şi lăsăm să se coacă 30 minute.
Cuptorul electric: 180ºC
Cuptorul cu aer fierbinte: 160ºC
Cuptorul cu gaz:  treapta 3

2.    Blatul răcit îl tăiem o dată longitudinal, obtinandu-se astfel 2 straturi.


3.    Piscoturile se taie pe jumatate si se inmoaie in laptele amestecat cu rom.
Se prepara crèma pentru prajituri conform instructiunilor de pe ambalaj  cu 200 ml lapte rece si 2 linguri
zahar pudra. Cu jumătate din crema se unge primul strat al  blatului, un in prealabil cu dulceata usor incalzita.

Deasupra se aşeză din pişcoturile înmuiate, cu latimea piscotului in pozitie verticala. Se intinde restul de
crema peste piscoturi si se acopera cu al doilea strat de blat.
Tortul se tine ½ ora la frigider.

4.     Se topeste plicul de glazura si se orneaza tortul cu glazura de ciocolata neagra.

S-ar putea să vă placă și