pancakes glaçage au chocolat
1 tasse farine 1 bâton beurre, fondu
2 c. à soupe sucre 2/3 tasse cacao
2 c. à thé poudre à pâte 3 tasses sucre à glacer
1/2 c. à thé sel 1/3 tasse lait
1 tasse lait 1 c. à thé vanille
2 c. à soupe huile 1 c. à thé café instantané
1 oeuf pain d’épice
crêpes 2 1/2 tasses farine
1 tasse farine (généreuse) 1 1/2 c. à thé bicarbonate
3 oeufs 2 c. à thé gingembre
2 c. à soupe sucre moulu
1 c. à thé vanille 2 c. à thé canelle
1 1/2 tasse lait 1 c. à thé girofle moulu
3 c. à soupe huile 1/2 c. à thé sel
granola 1/2 tasse huile
4 tasses flocons d’avoine 1/2 tasse sucre
1/3 tasse sucre d’érable 1 oeuf
1/3 tasse huile 1 tasse mélasse
1 c. à thé vanille 1 tasse café, fort et chaud
épices/sel au goût 350º -13 x 9
1-2 tasse noix 30-35 min
350º 30 min, ajouter les gâteau renversé
noix après 15 min aux prunes
pâte brisée:: 12 c. à soupe beurre
(donne 2) 1/2 tasse cassonade
3 tasses farine 3 prunes moyennes
3/4 c. à thé sel 1 tasse sucre
3 c. à thé sucre zeste d’un citron
2 bâtons beurre 2 oeufs
9 c. à soupe eau glacée 1 1/3 tasse farine à gâteau
gâteaux sablés 1 1/2 c. à thé poudre à
1 bâton beurre pâte
1 tasse farine 1/4 c. à thé sel
1/3 tasse sucre à glacer 1/4 c. à thé allspice
300º 30 min, 8” rond (piment de Jamaïque)
1/2 tasse lait
gâteau au chocolat 350º 4 c. à soupe de
2 tasses sucre beurre fondu
1-3/4 tasses farine dans un moule carré de 8
3/4 tasse cacao po. Ajouter le cassonade,
1 1/2 c. à thé poudre à
puis les prunes, puis la
pâte
1 1/2 c. à thé bicarbonate pâte à gâteau.
1 c. à thé sel Cuire 50 min.
2 oeufs ‘buckle’ à la
1 tasse lait framboise
1/2 tasse huile 1 bâton beurre
2 c. à thé vanille 1 tasse sucre
1 tasse eau bouillante 3 oeufs
350º 35 min, 1 tasse farine
2 ronds de 9” 1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé poudre à pâte
2 tasses framboises
350º 50 min
tarte à la citrouille
3/4 tasse sucre
1 c. à thé canelle
1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé gigembre
moulu
1/4 c. à thé girofle moulu
2 oeufs
1 boîte (15 oz.) citrouille
1 boîte (12 fl. oz.) lait
évaporé
pâte brisée (9 po.)
425º 15 min.
puis 350º 50 min
garniture à ‘crisp’
1/2 tasse de noix hachés
1/2 tasse farine
3/4 tasse cassonade
1/2 c. à thé cannelle
3 c. à soupe beurre froid
1 tasse avoine
1 blanc d’oeuf
fruit pour le ‘crisp’
3 livres fruit (ie pommes)
2 c. à soupe jus de citron
1/2 tasse sucre
1/2 c. à thé cannelle
2 c. à soupe farine
375º 30 min
‘galette’ aux
pommes
croûte
1 1/2 tasse farine
1/2 c. à thé sel
1 c. à soupe sucre
1 bâton beurre
4 c. à soupe eau glacée
fruit pour la galette
2-3 grosses pommes
1/3 tasse sucre
1 c. à thé jus de citron
1/2 c. à thé canelle
1 c. à soupe farine
étaler la pâte, y ajouter les
pommes, repliez les bords
vers le centre en laissant
le centre apparent. ajoutez
des noisettes de beurre et
badigeonner avec du lait.
425º 15min, 350º 25 min
angry chicken
recipe sheet 2007
www.amykarol.com