Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
legume
967 vizite
Scor: 5 din 12 voturi
Trimisa de
Mihaela11
pe 27 ianuarie 2010
Produs final
mareste
1 din 11
mareste
mihaela cecilia
Foarte buna aceasta lasagna! Si eu o pregatesc destul de des si de fiecare data mai adaug
cate cava sau mai schimb fata de reteta de la care am pornit initial. Felicitari!
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate medie)
Ingrediente:
Avem nevoie de:
18 foi lasagna
Cascaval ras sau branza mozzarella rasa
Pentru sosul de carne cu legume
-1/2 kg carne macinata de vita( trecuta de 2 ori prin masina de carne)
-o ceapa
-6 catei de usturoi
-8 rosii mari
-4 ardei de culori diferite( verzi, rosii, galbeni, albi)
-4 dovlecei mici ( zucchini)
-4 linguri ulei de masline
-1 lingurita sare
-2 lingurite condimente mixte macinate:
(piper,cuisoare,coriandru,cardamon,scortisoara,nucsoara,ghimbir,foi de dafin)
Pentru sosul alb
-1 litru lapte
-60 gm unt
-80 gm faina
-1/2 lingurita sare
-un varf de cutit de nucsoara macinata
- 6 triunghiuri branza topita( eu am folosit branza “ La vache qui rit”)