Tècniques Experimentals.

1r Batxillerat

OBSERVACIÓN DE EPIDERMIS
DEPARTAMENT DE

PRÀCTICA N.13
VEGETAL
BIOLOGIA I GEOLOGIA

Objetivo
- Observar células epidérmicas de diferentes especies, tratando de descubrir sus principales
estructuras y estableciendo comparaciones entre ellas.

Material
- Tejidos de diferentes vegetales: cebolla (Alium cepa), hojas verdes de lirio (Iris sp.) o cala (Arum
sp.),…
- Pinzas
- Lancetas
- Bisturí
- 2 portas y 3 cubres
- Cuentagotas con agua
- Microscopio

Procedimiento
A) Epidermis de cebolla (Allium cepa)
- Toma un trozo de un bulbo de cebolla y con una lanceta y una pinza, separa una porción de su “piel”
(epidermis) de la cara interna (procura que dicha porción sea pequeña).
- Colócala en un porta junto con una gota de agua y extiéndela con la lanceta lo mejor que puedas.
- Coloca encima cuidadosamente el cubre, procurando que no se doble la epidermis y que no queden
burbujas.
- Observa e interpreta los resultados.

B) Epidermis de cala (Arum sp.) y de lirio (Iris sp.)

- Toma de una hoja de cala y rásgala con los dedos separando una porción de su epidermis,
procurando arrastrar la menor cantidad posible del tejido subyacente de color verde.
- Colócala en un porta junto con una gota de agua y, con ayuda del bisturí, elimina las partes verdes.
- Coloca encima cuidadosamente un cubre, procurando que no se doble la epidermis y que no queden
burbujas.
- Repite el proceso con la hoja de lirio, montándola sobre el mismo porta.
- Observa e interpreta los resultados.

Resultados
- Dibuja la estructura de la epidermis de las tres especies.
- Dibuja la estructura de un estoma al microscopio óptico.
- ¿Qué es un estoma? ¿Qué función tiene?