P. 1
www-lalena-ro_469-reteta-mucenici-moldovenesti-sfintisori-html_dk1ii3er

www-lalena-ro_469-reteta-mucenici-moldovenesti-sfintisori-html_dk1ii3er

|Views: 315|Likes:
Published by Ana-Maria Onose

More info:

Published by: Ana-Maria Onose on Mar 09, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/18/2014

pdf

text

original

 

Supe si ciorbe

Mancaruri

Salate

Aperitive

Dulciuri

Garnituri

Semipreparate

Conserve

LaLena » Retete » Dulciuri » Cozonaci, cornuri, strudele, etc » Mucenici  moldovenesti (Sfintisori) printeaza cu poze | printeaza fara poze 

Email:  Parola:  b c d e f g  Pastreaza­ma logat Intra  ai uitat parola?   INREGISTREAZA­TE ACUM ! 

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Caracatita la  tigaie cu vin
de  olteanu

 
Caracatita cu  otet si usturoi
de  olteanu

 

Tort "Alba ca  Zapada"  rapid (la  microunde) Crema cu  lapte si unt  rapida (la  microunde) Mucenici  moldovenesti  (Sfintisori) vezi toate retetele noi

 
Budinca cu  branza dulce  si gem

  In fiecare an pe 9 martie se sarbatoreste Ziua Sfintilor Mucenici (Vedeti aici  detalii mai multe) si de fiecare data tot zic sa fac niste mucenici si pentru  site. Anul acesta voi pune reteta de Mucenici moldovenesti, fiindca am o  slabiciune cu copturile din aluat dospit si sunt parca si mai frumosi.  Mucenicii muntenesti ii gasiti pe multe site­uri in diverse metode, doar dati  o cautare pe google.  Reteta pe care demult planificam s ­o incerc am luat ­o de pe site ­ul  Gourmandine.ro, unul din cele mai bune din blogosfera. De fapt ce m ­a  corupt mai mult a fost faptul ca aluatul pot sa ­l fac si la masina de paine,  deci am fost si comoda :) (apropo la cine intreba despre masina de paine,  functia aceasta de aluat dospit este superba, numai pt ea as recomanda sa  v­o luati). Puteti sa faceti si fara masina de paine, voi da detaliile in pasi.  Deci, despre respectivii mucenici moldovenesti ­ mi­au iesit perfecti, s­au  mancat f.repede de toti membrii familiei si musafirii care i ­am avut.  Aromati, moi......cred ca va dati seama, nu au cum sa iasa altfel:)  Precizare: din aceasta cantitate de ingrediente ies 20 de bucati, daca  faceti 40 asa cum se face de obicei in ziua respectiva ­ ca sa mai dati si de  pomana ­ faceti cantitate dubla.  Cantitate: 20 buc ()   Dificultate: mediu   Timp de preparare: 60 min   Timp total de pregatire: 120 min  

 

 

de  Stepa A.D.

 

toate retetele utilizatorilor

Retete Dietetice Retete de post Retete vegetariene Retete Tupperware Retete de Craciun
vezi toate selectiile utile

1. Placinta cu carne de pui

 
2. Tort  Diplomat cu  portocale

 
3. Ananas in  foietaj

 
vezi toate retetele din top

 

ingrediente
Faina alba calitate  superioara Drojdie instant Lapte Zahar Oua Unt Sare Miere Nuca taiata marunt 550 g 1 buc 125 ml 150 g 1 buc 80 g 1 lingurite 2 linguri 100 g
sau macinata  plus 1 galbenus pt uns  ­ in post nu  puneti oul  in varianta de post inlocuiti untul cu  ulei  1 plic  laptele sa fie cald, nu fierbinte ­ sau  apa in post Va mai trebuie 3 linguri de  lapte pt uns mucenicii 

retete prajituri retete pui retete peste retete paste retete torturi
vezi toate retetele cautate

pasi de urmat
1
Acum va dau varianta cu aluatul la masina  de paine, mai jos va spun cum faceti simplu  in bol. 

Deci, in cuva masinii turnati laptele cald si 125  ml de apa calda. Apoi untul topit la microunde. 

Laura Sava  Culinary recipes ByLena  Diverse dulciuri si nu numai  Bucataresele vesele  De la lume adunate...  Mama in fiecare zi...  Laura Adamache's Recipes  Cami's Magic World  Bucataria Romaneasca  PoftitiLaMasa.com  MasWorld 

  Find us on Facebook lalena.ro.  5   fii si tu partener LaLena 6 In timp ce aluatul se lucreaza si creste  macinati nucile. Adaugati oul..  Acum despre cum sa faceti aluatul fara masina  de paine: intr­un bol puneti faina. sarea..  7 Observati ce frumos a crescut aluatul. il framantati usor ca sa­l uniformizati.  Mama in fiecare zi. drojdia  uscata si zaharul.  De la lume adunate. 3 Drojdia uscata. aici  am uitat sa fac poza cand era mai infoiat ­  vroiam sa­l scot si un pic s­a dezumflat. in cuva masinii turnati laptele cald si 125  ml de apa calda.  8 Dupa toate astea incepem procesul de  formare a mucenicilor. laptele si  apa si framantati cam 25­ 30 de minute pana se  formeaza un aluat elastic si nelipicios.. Apoi il  lasati sa creasca cam 1 ora intr ­un bol acoperit  cu prosop.com  MasWorld  fii si tu partener LaLena 2 Urmeaza ouale si zaharul. Daca  va plac mai mari puteti sa faceti asa si  respectiv mai putine. Setati  masina la program de aluat dospit si lasati  sa­si faca treaba.  Deci. mai jos va spun cum faceti simplu  in bol. untul.  9 Apoi il impartiti in 20 de bucati egale..  10 Din fiecare bucata intindeti pe masa  presarata cu putina faina (la mine a fost  .1 Acum va dau varianta cu aluatul la masina  de paine.  Laura Adamache's Recipes  Cami's Magic World  Bucataria Romaneasca  PoftitiLaMasa.        Vedeti aici un pas intermediar din procesul  de framantare.  Aluatul se scoate pe masa presarata cu putin  faina. Apoi untul topit la microunde.  Trusca Marinela ­Alin Marina Strut Natalia Alina Facebook social plugin   4 Si ultimele sunt faina si sarea.ro Like   729 people like lalena.

 Dupa ce cresc se fac de dimensiunea  exact cat trebuie.  11 Impletiti ruloul.   10 Si acum un mic truc invatat de la bunica cand  ma invata sa fac colaci: ca sa fie colacii mai  frumosi.bine  si frumos.  Sunt buni si reci si calzi.  Pofta Buna!  Sursa: gourmandine.  temperatura medie ­ si lasati pana se rumenesc  frumos. le ungeti cu galbenusul  de ou amestecat cu 3 linguri de lapte si le  d a t i   l a   c u p t o r   l a   1 8 0 ­200 grade. Abia dupa asta incepeti sa le impletiti si  vedeti ca va fi o impletitura mai frumoasa. cate un rulou lung  si subtire.  Dupa acest timp. optional  asternuta cu hartie de copt. cu orice bautura va  place sau asa simpli.  Le puneti intr­o tava de cuptor. rulourile mai ferme la impletit.  Sper ca m ­ati inteles.Din fiecare bucata intindeti pe masa  presarata cu putina faina (la mine a fost  putin lipicios aluatul).  Observatie: Desi in poza par mari colaceii si  rulourile (le ­am facut de aproape sa vedeti  detaliile). oricum au crescut f. sa stiti ca in realitate sunt cam cat o  palma.  17 Apoi imediat le presarati cu nuca din  abundenta.  14 Nu am poza ca ei dospiti pt ca mi s­a descarcat  bateria la aparatul foto. sa fie ca un mic colac. Lasati mucenicii sa creasca 1 ora in  tava intr­un loc cald. dupa ce  le­ati rulat si indoiat cum vedeti in poza  ­ le  invartiti bine marginile una in dreapta alta in  stanga.ro  Comentarii  Adauga comentariu nou  Comentarii pe email [?]  g b c d e f . sau unsa cu  ulei.  15 16 C at   su n t  fi e r bi n t i  l e   in s ir o p at i  ( cu   o  pensula sau scufundati in sirop) si ungeti  cu miere.  13 Apoi acest colac il impletiti sa va iasa  forma de 8.  12 Prindeti capetele. oricum vedeti mai bine  atunci cand le lucrati.  Eu nu prea le am cu copturile insiropate si am  s a r i t   a c e s t   p a s   ­ pt sirop va trebuie 300ml  apa+150g zahar+arome de vanilie si rom(se fierb  putin si se lasa la racit)+coaja rasa de lamaie(se  adauga in siropul mai racorit).

  Multumesc.caci sunt din  moldova. 14:14)   Aeata superb! Si eu fac aproape dupa aceasi reteta; o sa postez fotografii. cu felicitari!    Lavi  (07 martie 2011.. 16:52)     as vrea sa te rog cv.  Felicitari Lena ti­au iesit super  miniraton  (04 martie 2011. 18:38)   Sant foarte buni eu reteta asta o fac demult de pe Gourmandine.   Pune o nota retetei (optional)  i j k l m n Am cont pe LaLena. si trebuie sa impart pentru ca bunicii  mei nu mai sunt si e bine sa dai de pomana sfintisori!  nota 10 Lena!  o reteta minunata   michaela  (07 martie 2011. ca in fiecare an.ro n Vreau sa ma inregistrez pe LaLena. 17:08)   Super reteta o voi incerca cu siguranta.din mosi stramosi se fac de post si se ung cu miere de  albine. daca le ­ai facut si poze pe pasi poti sa le pui in rubrica  .  gabygunhy  (04 martie 2011. 14:26)     Absolut superbi! Nu am facut niciodata.    Foarte frumosi ti­au iesit. Lena!  daya  (04 martie 2011.. miercuri! daca imi iese bine postez    fotografii. 16:45)     Sunt frumosi arata bine....cum ai precizat.. probabil  mult!   ..  Emma  (04 martie 2011.   lena  (07 martie 2011.. 11:26)   arata superb! voi incerca reteta.  Nota 10!  carmenbella  (07 martie 2011. cand abia scot  mancarea sau  prajiturile din cuptor. 20:40)   arata minunat si siguuur sunt deliciosi.voi incerca sa ­i fac zilele acestea ! Multumesc mult  gabriela29sv  (04 martie 2011.felicitari !!! O sa  fac si eu pe 9 martie.ro j k l m Email:  Parola:  b c d e f g  Pastreaza­ma logat Intra in cont si Posteaza comentariul    Comentarii existente  janin  (04 martie 2011.ro sant cei mai  deliciosi mucenici.dar cum fac in fiecare an.. 11:26)   10.. dar incerc precis anul acesta..   mrsgvoinea  (06 martie 2011. 09:06)     maine fac si eu sfintisori..imi poti spune dak se pot posta retete cu foto pe  site caci am o manie de a le face poza.( a functionat  ). 14:12)     Ia uite­i pe frumusei.chiar ma gandeam la o retata de Sfintisori  telepatia.  carmenbella  (07 martie 2011. 14:11)   superrr Lena. 16:57)   Carmenbella.   mrsgvoinea  (06 martie 2011.Eu mai fac si in timpul anului dar le schimb forma.Acum fiecare le face cum vrea.

 daca le ­ai facut si poze pe pasi poti sa le pui in rubrica  "Retetele Voastre" ­ editezi retetele folosind butonul "retetele mele" de  langa cel cu datele contului tau din dreapta sus a siteului.  Daca ai doar poza de prezentare.lena  (07 martie 2011. fetele le pun pe forum la rubrica "Reteta Ta" ­  acolo alegi tematica. 16:57)     Carmenbella. Adauga comentariu nou  Retete Sfaturi culinare Forum Copyright  © 2007 Designed by  Igor Butuc    Statistici web  .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->