Sunteți pe pagina 1din 3

In ce afectiuni putem folosi sucuri de fructe si legume

Sucurile de fructe si legume sint substante care ajuta la regenerarea organismului prin
continutul lor bogat in aminoacizi, saruri minerale, enzime si vitamine, cu conditia sa fie
preparate proaspete, crude si fara conservanti. Este necesar ca sucurile sa fie preparate
zilnic, prospetimea fiind o conditie a eficientei. Sucurile nu se pastreaza niciodata de la o
zi la alta. Fructele sau legumele cu coaja, inainte de a fi stoarse, vor fi bine spalate cu
apa rece, apoi taiate in felii subtiri. Aparatul cu ajutorul caruia putem prepara sucuri de
fructe si legume de calitate este, desigur, storcatorul electric. In lipsa acestuia, mai ales
pentru legume, iar dintre fructe in special pentru mere, putem folosi razatoarea metalica,
urmind sa obtinem sucul prin stoarcere, presare manuala sau cu ajutorul unui aparat.
Pentru citrice, in special lamii sau portocale, se poate utiliza storcatorul de sticla sau de
plastic. Sucurile odata obtinute se vor bea cu circa o jumatate de ora inainte de masa sau
la 3 ore dupa masa, in asa fel incit sa poata furniza organismului substantele necesare.

Sucul de ardei gras

Sucul de ardei gras contine o mare cantitate de siliciu necesar unghiilor, parului si glandelor
sebacee. Ajuta la curatarea pielii de petele inchise la culoare. Este bun in colici intestinale, crampe,
meteorism. Sucul este mai eficient daca este combinat cu suc de morcov si de spanac, in proportie
de 1:2:2. Se bea cu inghitituri mici, cu 30 de minute inainte de mesele principale.

Sucul de cartofi

Sucul de cartofi contine hidrati de carbon, protide, lipide, saruri minerale, vitamine (B1, B6, C, K).
Este hranitor, diuretic, energizant, cicatrizant, antispasmodic, antiulceros. Este indicat in gastrite,
ulcere gastrice si duodenale, diabet, litiaza biliara, constipatie. Se bea cite 1/2 pahar de 3-4 ori pe
zi, timp de o luna in diabet sau ulcere gastroduodenale. In caz de litiaza biliara, obezitate,
constipatie sau hemoroizi, se bea cite 1/2 pahar de 1-2 ori pe zi. Daca nu poate fi suportat simplu,
se poate amesteca cu miere, suc de morcovi, cu citeva picaturi de suc de lamiie sau de catina.

Sucul de castravete

Sucul de castraveti contine vitamine (A, B, C), oxid de calciu, magneziu, sulf. Este racoritor,
depurativ, diuretic. Se recomanda in stari subfebrile, intoxicatii, in reumatism sau guta. Fiind cam
fad se foloseste cu suc de telina, de mar sau de morcov. Se foloseste cu succes in cosmetica pentru
tratarea ridurilor.

Sucul de ceapa

Contine vitamine (A, B, C), saruri minerale. Este un bun stimulent al sistemului nervos, hepatic,
renal, diuretic puternic, antiseptic, antiinfectios, antisclerotic, antireumatismal. Se utilizeaza in
astenii, surmenaj intelectual, reumatism, afectiuni respiratorii (guturai, bronsita, astm), gripa,
diabet, ateroscleroza, obezitate, impotenta, prostatite, edeme. Se poate amesteca cu putin suc de
telina sau de morcovi, sau cu citeva picaturi de lamiie; se poate bea de asemenea diluat cu apa
(cite 1/2 pahar de 2 ori pe zi).

Sucul de fasole verde

Contine vitamine: A, B, C, saruri minerale, hidrati de carbon, oligoelemente. Este diuretic,


depurativ, antiinfectios, tonic hepatic. Se foloseste in reumatism, guta, diabet, litiaza renala. Se
administreaza cite 1/2 pahar pe zi.½

Sucul de grepfrut

Contine multe minerale, vitamine (C, B1 si B2, PP), enzime, pectina, acid citric etc. Este aperitiv,
tonic, depurativ, antihemoragic. Este indicat in anorexii, dispepsii, oboseala, stari febrile, artrita,
afectiuni pulmonare. Se administreaza 3 pahare pe zi, inainte de mesele principale. Se consuma ca
atare sau indulcit cu miere.
Sucul de lamiie

Contine acid citric, acid malic, glucide, saruri minerale, oligoelemente, vitamine: B1, B2, B3, A, C,
PP. Este racoritor, bactericid, tonic al sistemului nervos, tonic cardiac, diuretic, antireumatismal,
antigutos, antiscorbutic, remineralizant, carminativ. Este indicat in infectii diverse, reumatism,
guta, ulcere stomacale, obezitate, ateroscleroza, demineralizare, crestere la copii, diaree,
dizenterie, paraziti intestinali. Se administreaza intr-o jumatate de pahar de apa indulcita, numarul
de lamii stoarse crescind progresiv pina la 8-10 lamii pe zi. Dupa o cura de o luna, numarul de
lamii stoarse incepe sa descreasca. Combinatia dintre sucul de lamiie, morcov, sfecla si castraveti
ajuta la curatirea ficatului, a rinichilor si vezicii biliare si in general a organismului de toxine. In
perioada folosirii acestor sucuri este indicat sa se renunte la carne, amidon, zaharuri.

Sucul de mere

Contine zaharoza, celuloza, pectina, saruri minerale, vitamine: B1, PP, A, C. Este diuretic, tonic
muscular, racoritor, antiseptic intestinal, laxativ, depurativ sanguin, antireumatismal. Este indicat
in astenie fizica si intelectuala, anemie si demineralizare, reumatisme, guta, obezitate, stari febrile,
gastrita, ulcer gastric, insomnii, cefalee. Sucul de mere este unul dintre cele mai apreciate sucuri
pentru toate virstele. Se administreaza cite 3-4 pahare pe zi, inainte de masa. Combinat cu
celelalte sucuri mai putin placute la gust, le da o aroma deosebita.

Sucul de orz

Contine vitamine, enzime, saruri minerale. Comparativ cu alte plante, ovazul contine de 250 de ori
mai multa vitamina A decit salata, de peste 25 de ori mai mult potasiu decit o banana, de peste 11
ori mai mult calciu decit laptele, de peste 11 ori mai mult fier decit o telina, de peste 7 ori mai
multa vitamina C decit o portocala, de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decit spanacul. Este
tonic general si al sistemului nervos, antidiareic. Este indicat in afectiuni pulmonare, demineralizari,
stari febrile, hipotensiune. Se administreaza preventiv cite 1-2 cesti pe zi, mai ales in combinatie
cu suc de mere.

Sucul de pere

Contine acizi, hidrati de carbon, pectina, vitamine: A, B1, B2, PP, C, saruri minerale. Este diuretic,
antiputrid, laxativ, sedativ, racoritor. Se recomanda in reumatisme, guta, astenie, surmenaj, TBC,
sarcina, diaree. Se recomanda cite 2-3 pahare de suc pe zi, cu 30 de minute inainte de mese.

Sucul de papadie

Este unul dintre cele mai pretioase tonice. Este bogat in saruri minerale si oligoelemente. Este
bogat mai ales in magneziu si fier. Este tonic, aperitiv, depurativ sanguin, diuretic, antiputrid,
antiscorbutic. Este indicat in litiaze biliare, reumatism, guta, anemie, astenie, obezitate, hemoroizi,
celulita. Se beau 2-3 cesti pe zi, inaintea meselor principale. Sucul de papadie obtinut din frunze si
radacini, combinat cu suc de frunze de gulie, ajuta la vindecarea bolilor de oase, intareste coloana
vertebrala, previne formarea cariilor.

Sucul de ridiche neagra

Contine vitaminele B si C. Este colecistochinetic, aperitiv si digestiv, diuretic, antialergic, sedativ


nervos. Este indicat in litiaze biliare, colecistite, insuficienta hepatica, afectiuni pulmonare, bronsite
cronice, astm, reumatism, guta, rahitism, alergii, eczeme. Pentru a obtine sucul, se foloseste
ridichea cu tot cu frunze. Se beau 20-50 de grame pe zi, deoarece este foarte puternic. In cazurile
de litiaza biliara se beau zilnic cite 200-400 ml de suc. Se administreaza de obicei in combinatie cu
suc de morcovi, in acest fel ajutind la refacerea mucoaselor din organism.

Sucul de sfecla rosie

Contine zaharuri, saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A, B, C, PP. Este racoritor, foarte
nutritiv si energetic. Se recomanda in anemii, demineralizare, TBC si chiar si in cancer. Este foarte
folositor in cazul epidemiilor de gripa. Este contraindicat diabeticilor. Nu este indicat sa se consume
prea mult suc de sfecla, deoarece da stari de voma si greturi, ca urmare a efectului de epurare
rapida a substantelor toxice din ficat. Se recomanda un pahar de suc de sfecla pe zi, repartizat in
trei reprize.

Combinatia dintre sucul de lamiie, morcov, sfecla si castraveti ajuta la curatirea ficatului, a
rinichilor si vezicii biliare si in general a organismului de toxine. In perioada folosirii acestor sucuri
este indicat sa se renunte la carne, amidon, zaharuri.

Sucul de spanac

Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este remineralizant, antianemic, antiscorbutic,


cardiac tonic. Este recomandat in anemii, convalescenta, scorbut, rahitism, astenie fizica si
nervoasa, arsuri. Este foarte bun pentru curatarea intregului traiect digestiv. Consumat in cantitate
de 500 ml pe zi a vindecat constipatii cronice.

Sucul de varza

Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine: A, B1, B2, C, PP. Este diuretic, remineralizant.
Sucul de varza cruda se recomanda in gastrite, ulcer gastric si duodenal, bronsite, in eruptii
cutanate. Pentru a evita balonarile, este bine sa se inceapa cu suc de morcov sau de spanac timp
de 2-3 saptamini, dupa care se trece la sucul de varza. Se beau 1-2 pahare de suc de varza pe zi.

Sucul de telina

Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este aperitiv, tonic al sistemului nervos si
general, remineralizant, diuretic, depurativ, antireumatismal. Se foloseste in inapetenta, astenie,
surmenaj, convalescenta, demineralizare, reumatism, guta, afectiuni pulmonare, litiaza urinara,
impotenta. Se administreaza cite 1-2 lingurite de 3 ori pe zi inainte de mese, sau cite 1/2 pahar pe
zi timp de 15-20 de zile in cure intensive. Favorizind eliminarea excesului de apa din tesuturi,
poate fi folosit in cure de slabire.