O GASITI LA PLAFAR SAU MAGAZINE NATURISTE !!!!!

 
  
 

Drojdia De Bere
Era in iarna anului 1898, intr-o seara friguroasa de februarie, cand inginerul
german Wolfgang Schulze a ramas mult dupa lasarea intunericului in
laboratoarele fabricii de bere in care lucra.

Cand si-a terminat munca, a stins lumina de la biroul sau, apoi a pasit prin
intuneric spre iesire, cand, deodata, a vazut un fenomen uluitor: vasele in care
se afla drojdia de bere iradiau o lumina fluorescenta. A fost ca un semn: din
momentul acela, inginerul german a inceput sa studieze fara incetare ceea ce
era considerat un simplu reziduu - drojdia. Surprizele nu au intarziat sa apara.
La scurta vreme, Schulze a descoperit ca substanta aceea pastoasa si maronie
avea o multime de insusiri legate de sanatate: aplicata pe piele, drojdia de bere
vindeca foarte rapid ranile, iar administrata intern scurta convalescenta dupa
diferite boli. Chiar si animalele slabite se inzdraveneau ca prin farmec atunci
cand erau tratate cu ea. Incurajat de aceste rezultate, inginerul si-a tratat cu
drojdie si sotia bolnava de cancer si - minune! - boala nu a mai progresat. Din
nefericire, la vremea aceea era probabil mult prea devreme pentru asemenea
descoperiri, asa ca observatiile si cercetarile lui Schulze au fost trecute sub
tacere de catre comunitatea medicala, pentru ca apoi sa cada in uitare. Abia pe
la mijlocul secolului al Xx-lea, cercetarile inginerului german aveau sa fie luate
in serios de catre medici si biochimisti, un demers care a revolutionat stiinta in
general si medicina in special.

Ce este drojdia de bere?

Este o aglomerare de ciuperci inferioare (Saccharomyces cerevisiae), de

dimensiuni microscopice, dar care se comporta ca niste adevarate uzine de
medicamente, ce produc aproape intreaga gama de aminoacizi esentiali, toate
vitaminele din complexul B, enzime, minerale in forma asimilabila (calciu,
magneziu, fosfor) si anumite oligoelemente indispensabile vietii (in special
seleniu). Sute de studii facute in ultimele decenii arata faptul ca substantele
secretate de drojdia de bere joaca un rol esential in intretinerea sanatatii si in
vindecarea unor boli, de la cele mai usoare la cele mai grave.
Poate cea mai importanta calitate a acestui supliment nutritiv este faptul ca
acopera carentele de vitamine din complexul B, care, mai ales acum, la sfarsit
de iarna si inceput de primavara, afecteaza majoritatea oamenilor. Aceasta, in
conditiile in care cele noua vitamine din acest complex sunt indispensabile
pentru functionarea oricarui organ sau sistem din corp. Vitamina B1 este
necesara pentru sistemul nervos si cardiovascular, fiind folosita contra bolilor
de inima, contra depresiei si a asteniei. Vitamina B2 este esentiala pentru piele,
fiind indicata in toate afectiunile dermatologice. Vitamina B3 este implicata in
procese ce tin de echilibrarea sistemului nervos, in timp ce vitamina B5 este un
stimulent natural al glandelor cortico-suprarenale, marind rezistenta la infectii
si la stres. Vitaminele B7 si B8 sunt implicate in metabolismul colesterolului si
al proteinelor, fiind importante si pentru mentinerea sanatatii si rezistentei
parului. Vitamina B9 este un elixir contra anemiei si pentru mentinerea
echilibrului hormonal, in timp ce vitamina B12, care actioneaza asupra
sistemului nervos, mareste puterea de concentrare, favorizeaza eliminarea unor
simptome specifice stresului psihic. In fine, vitamina B15 - ultima descoperita -
favorizeaza schimburile de oxigen la nivelul tesuturilor si este un remediu
minune contra imbatranirii, contra infertilitatii si a bolilor hepatice. Numai din
aceasta scurta enumerare si ne putem da seama de extraordinarele aplicatii
terapeutice ale drojdiei de bere. Insa, inainte de a le cunoaste, va trebui sa aflam
cate ceva despre modul de administrare a acesteia.

Cum se administreaza drojdia de bere

Drojdia proaspata

Este vorba de aparent banalul ingredient pentru cresterea aluatului, care se

vinde in magazinele alimentare la calup, avand o culoare bruna si un miros
de... bere. Se consuma in combinatie cu miere: la o lingurita de drojdie se
adauga doua lingurite de miere de albine, frecandu-se pana cand se obtine o
pasta omogena. Doza zilnica pentru un adult este de 3 lingurite de drojdie de
bere, care se administreaza pe stomacul gol, dimineata, la pranz si seara.

Drojdia uscata

O gasim ambalata sub forma de pliculete, fiind in ultima vreme preferata de

catre comercianti in fata drojdiei proaspete, care este mult mai greu de
conservat si are un termen de valabilitate mai scurt. Inainte de a administra
drojdia uscata, asigurati-va ca nu este aditivata sintetic, caz in care nu este
recomandata in tratament. Este mai putin activa din punct de vedere
terapeutic, dar in lipsa celei proaspete, poate fi folosita si ea cu succes. Mod
de administrare: in jumatate de litru de suc de morcovi (obtinut casnic cu
ajutorul storcatorului electric) se pun 2 lingurite de praf de drojdie uscata, se
amesteca bine si se pastreaza la frigider. Se bea intreaga cantitate de preparat
intr-o zi, fractionata in 3 reprize.

Tabletele de drojdie

Le gasim in farmacii si in magazinele naturiste, fiind extracte atomizate de

drojdie, conditionate sub forma de comprimate.... Sunt de regula foarte
eficiente in terapie, fiind obtinute din culturi de drojdie selectionate asa incat
sa aiba o concentratie ridicata de vitamine din complexul B si de seleniu. Se
administreaza conform prospectului.
O cura cu drojdie dureaza minimum 10 zile si maximum 30 de zile (pentru a nu
afecta flora intestinala), urmate de o saptamana de pauza, dupa care
tratamentul se poate relua.
Drojdia de bere in prevenirea bolilor
La copii: administrarea de drojdie de bere este foarte importanta pentru
stimularea proceselor de crestere (ajuta la consolidarea oaselor), pentru
dezvoltarea psihica si mentala armonioasa. Mai ales copiii bolnaviciosi,
anemici, cu o slaba capacitate de concentrare sau cu un grad ridicat de
nervozitate ar trebui sa consume drojdie de bere. Doza pentru copiii intre 4 si
8 ani este, de regula, o treime din cea pentru adulti, iar pentru copiii intre 8 si
14 ani este o jumatate din doza pentru adulti.
La adolescenti: vitaminele si aminoacizii din drojdie ajuta la reglarea
proceselor hormonale, impiedicand aparitia unor fenomene neplacute la nivel
fizic, cum ar: maturizarea intarziata a organelor genitale, aparitia eruptiilor
puternice de acnee, hirsutismul la fete.. De asemenea, curele cu drojdie de
bere (se administreaza in aceleasi doze ca la adulti) de 10 zile pe luna ajuta la
dezvoltarea intelectului si la tinerea sub control a fenomenelor din sfera
emotionala.
La adulti: acest produs natural este un excelent sustinator de efort, care ajuta
la imbunatatirea performantelor fizice si intelectuale. Un alt element
important este faptul ca drojdia de bere este un excelent remediu antistres,
diminuand efectele nefaste ale acestuia asupra corpului si asupra psihicului.
La persoanele de varsta a treia: drojdia de bere, prin continutul sau de
vitamine, aminoacizi si oligoelemente, este un excelent medicament pentru
prelungirea tineretii biologice. La schimbarea anotimpurilor este utila o cura
de 3 saptamani cu acest produs natural, care impiedica aparitia bolilor
degenerative, sustine activitatea hormonala, mentine sanatatea sistemului
nervos si a celui cardiac.

Drojdia de bere in tratamentul bolilor

Anemia, tulburarile de asimilare a mineralelor (in special a calciului si a

magneziului) - se face o cura de 21 de zile cu drojdie de bere. Este un remediu
nu doar foarte bogat in minerale si vitamine, dar care si ajuta la metabolizarea
corecta a acestora. Mai mult, s-a demonstrat faptul ca administrarea de
drojdie de bere stimuleaza producerea de catre organism a elementelor
figurate ale sangelui, ceea ce deschide noi perspective in tratarea anemiei, dar
si a tulburarilor de coagulare, precum si a altor boli ale sangelui.

Hepatita virala A, B si C - doctorul german A. Schrauzer a studiat vreme de 18

ani felul in care organismul uman se apara in fata infectiilor cu virusuri
hepatice. El a observat in studiile pe animale de laborator ca rezistenta in fata
acestor virusuri creste foarte mult atunci cand se administreaza drojdie de
bere. "De vina" pentru aceasta imunitate sporita sunt niste compusi pe baza
de seleniu, care ajuta activitatea unor celule ale sistemului imunitar.

Raceli si boli infectioase in general, deficiente imunitare - se administreaza

vreme de 2-3 saptamani cate trei lingurite de drojdie proaspata pe zi. Seleniul,
precum si anumite vitamine continute de acest produs natural, maresc foarte
mult rezistenta organismului la orice gen de infectie.

Supragreutate, obezitate - studii americane arata ca tratamentele de 20 de

zile cu drojdie de bere, repetate de mai multe ori la rand, ajuta la scaderea in
greutate. Aceasta remarcabila proprietate se datoreaza cromului continut din
belsug de drojdia de bere, oligoelement important si intr-o alta maladie in
care acelasi remediu ajuta foarte mult, si anume diabetul.

Boli cardiovasculare cronice - consumul de drojdie de bere regleaza nivelul

colesterolului in sange, aduce la valorile normale tensiunea si favorizeaza
activitatea miocardului. Studii comparative efectuate au aratat ca persoanele
cu boli cardiace care consuma sistematic acest supliment alimentar au cu 30%
mai putine probleme decat cardiacii din loturile martor.

Paralizie, Parkinson, Alzheimer - se face in fiecare luna o cura de cate doua

saptamani, in care se consuma zilnic 3-4 lingurite de drojdie de bere. Este un
tratament cu o puternica actiune reintineritoare, cu efecte tonice asupra
intregului sistem nervos. Acelasi tratament este valabil si in depresie, precum
si in tulburarile psihice generate de stres.

Psoriazis, sclerodermie, afectiuni dermatologice in general - se fac cure de o

luna cu drojdie de bere (4 lingurite pe zi), cu o saptamana de pauza.
Complexul de vitamina B, precum si anti-oxidantii continuti de drojdie sunt de
un real ajutor pentru imbunatatirea metabolismului celular la nivelul pielii.

Acneea - se face tratamentul intern descris mai sus, la care se adauga masti
obtinute din: 2 lingurite de drojdie de bere, 2 linguri de ulei de masline si 2
linguri de miere lichida. Amestecul se omogenizeaza si apoi se intinde pe ten,
unde se lasa vreme de 30 de minute, dupa care se spala cu apa calduta.

Precautii la tratamentul cu drojdie

Cu exceptia persoanelor alergice la acest produs, nu se cunosc contraindicatii

la tratamentul cu drojdie. Uneori, administrarea interna a drojdiei de bere
poate da o usoara balonare, caz in care se va administra un carminativ usor,
cum ar fi praful de chimen sau de anason, din care se ia cate o jumatate de
lingurita de 3 ori pe zi.

Drojdia de bere si cancerul

Ciupercile Saccharomyces cerevisiae vazute la microscop

Studiile facute in Occident, mai ales in Germania , au aratat fara dubiu ca

asemenea altor remedii naturale, drojdia de bere este foarte utila in
tratamentul bolilor tumorale maligne. Mai mult, daca armurariul (prezentat in
numarul trecut al revistei) era un excelent antidot pentru efectele adverse ale
citostaticelor, drojdia de bere este un extraordinar ajutor pentru bolnavii de
cancer care au recurs sau recurg la iradiere (cobaltoterapie). Iata mai multe
elemente in acest sens:
Iradierea are mai putine efecte adverse atunci cand este asociata cu consumul
zilnic de drojdie de bere (minimum 6 lingurite pe zi). Aceasta este concluzia
unei echipe de medici din Munchen, care a studiat vreme de 15 ani evolutia
bolnavilor de cancer, carora li s-a administrat acest produs. La pacientii tratati
prin iradiere care au primit simultan drojdie de bere s-a observat o stare de
sanatate mult mai buna fata de pacientii tratati numai prin iradieri. Drojdia de
bere stimuleaza apetitul, ajuta somnul si peristaltismul intestinal. De
asemenea, protejeaza mucoasele - aspect important, mai ales in cancerul de
gat si esofag. Efectele negative ale radioterapiei sunt indepartate si in ceea ce
priveste manifestarile externe: formarea de ragade cu infectii, deformarea
unghiilor si inflamarea lor, hipercheratozele, atrofiile pielii. Profesorul doctor
Ries, de la Bayerische Krebsgesellschaft (Asociatia Oncologica Bavareza), a
stabilit, in urma studiilor realizate la departamentul de oncologie de la
Munchen, ca "Afectarea datorata iradierii a scazut in proportie considerabila,
inflamatiile au disparut, la fel si atrofiile pielii, care au fost inlocuite de epiteliu
normal. Pana astazi nici una dintre metodele clasice de tratament nu a dat
astfel de rezultate benefice ca administrarea de drojdie de bere". Asociatia
Oncologica Bavareza mentioneaza in scris, pentru suferinzii de cancer,
recomandarea de a utiliza drojdia de bere impotriva acestei boli.
Efectele directe ale tratamentului cu drojdie in boala canceroasa sunt in curs
de cercetare, existand indicii serioase ca in cazul majoritatii formelor de
cancer, consumul de drojdie de bere determina stagnarea si apoi remisia
formatiunilor tumorale maligne. Prof. dr. Gottschalk observa la animalele de
experienta tratate cu drojdie de bere faptul ca, in mai putin de trei luni,
cancerul de prostata, de piele sau al ficatului era oprit de ingerarea zilnica a
acestui produs natural.