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Conjunto de sustancias
Rxs. llamadas reactivos y lo
Químicas convierte en otro conjunto
llamado productos.
Procesos Biológicos
Síntesis de Proteínas
d
e
R
e
a
c
c
i
o
n
e
s
Reacción Endorgónica
Energía
Energía Utilizada +
+
Productos
+
+
Reacción Exorgónica
Energía
liberada
Energía Liberada
+ +
Reactivos
Carbono
+
Metabolismo
a) Anabolismo
b) Catabolismo
Moléculas
portadoras de
energía
que captura las
Como se llevan a cabo las vías
Enzimas exorgónicas y
metabólicas de una manera ordenada
las llevan a la
???
endorgónicas
Enzima: Catalizador Celular.
Complejo Sustrato-Enzima
Factores que Afectan la Enzima
Temperatura
Optimo 35 - 40 °C
pH
Optimo 6 - 8
NAD+: Dinucleótido de Adenina Nicotinamida
Cofactores Enzimáticos
Aceptor de Hidrógeno
Si el Cofactor
Monofosfato de Nicotinamida
Orgánico Parte activa
Coenzima.
Cofactores
Zinc, fierro, cobre. Monofosfato de Adenina
Forma
Vitaminas
Enzimas Inhibidoras Inhibición Enzimática
Inhibidor
La Evolución del Metabolismo
• Degradación
• Glucólisis
• Fermentación
• Fijación de Nitrógeno
• Fotosíntesis.
• Respiración aerobia.