DUPA VARSTA DE 1 AN COPILUL POATE CONSUMA SI DIGERA
CEA MAI MARE PARTE A ALIMENTELOR –TOLERANTA SA DIGESTIVA FIIND APROPIATA DE CEA A ADULTILOR .Este necesara asigurarea unei alimentatii echilibrate caloric si nutritive ,differentiate in functie de varsta (vezi tabelele ).Ratiile propuse au un character orientativ si trebuie sa reflecte traditiile si posibilitatile de procurare a alimentelor din regiunile respective . Medicul pediatru trebuie sa cunoasca continutul in factori nutritive si aport energetic al diferitelor alimente in dieta copilului . Participarea factorilor nutritive de baza la asigurarea aportului energetic total intr-o dieta echilibrata la copilul peste 1an este urmatoarea :proteine :=13-16 din aportul caloric total -din care 60-80 proteine naturale ; Grasimi :30-35din aportul caloric total –din care 25de origine animala si 75 de origine vegetala ;glucide:50-55din aportul caloric total –din care 25 zahar rafinat si 75 zaharuri naturale . Nevoi nutritive : :copil 1-3 ani -100kcal /kg/zi ,lichide 125 ml /kg/zi,glucide :12g/kg/zi;lipide :4- 5g/kg/zi;proteine :2,5-3kg/zi ;saruri minerale si vitamine ca la varsta de 1an . copil 3-6 ani ;- 80 kcal /kg/zi ;lichide ;70-90ml /kg /zi glucide ;10g /kg/zi ;lipide 3g /kg/zi ;proteine ;2g/kg/zi Pentru a se face o recomandare dietetica corecta ,trebuie ,facut mai intai istoricul alimentar al copilului -ancheta alimentara pentru a putea evalua in ce masura ceasta a fost corecta sau nu ,atat din punct de vedere cantitativ ,cat si calitativ .
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI SUGARULUI
Diversificarea inseamna introducerea treptat in alimentatia sugarului a
altor alimente decat laptele ,concomitent cu maturarea enzimelor digestive si cresterea nevoilor nutritionale ale sugarului . Introducerea de alimente (diversificarea) incepe dupa 5-6 luni (mai precoce -4luni -pentru cei alimentati artificial si mai tarziu -5-6-luni -pentru cei alimentati natural ). Aparitia etapei de semidiversificare -introducerea intre 3 si 4 luni a unui fainos fara gluten –ca supliment in alimentatia artificiala . Se prefera fainurile instant cu adaos de vitamine si fier si amidon predigerat. REGULI (recomandari )in diversificarea alimentatiei
Orice aliment nou se va introduce cand sugarul este sanatos
.Introducerea alimentului nou se va face progresiv . Administrarea alimentului nou inaintea celui care era obisnuit .Administrarea alimentului de diversificare se va face cu lingurita (de preferinta ).Nu se introduc doua alimente noi simultan –de preferat introducerea unui singur aliment pe saptamana .La primele semen de intoleranta –varsaturi ,sau diaree –se intrerupe temporar alimental