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Facultad de Agronomía
D
Departamento
t t dde P
Producción
d ió Vegetal
V t l
Roberto Larios
Dirección de Investigación,
Investigación Extensión y
Postgrado
Manejo
j de Cultivos Perennes
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE AGRONOMIA
Cultivos perennes
z Que son los cultivos perennes?
z Importancia de los CP
z Listado de cultivos perennes en
Nicaragua
z Que estrategias podríamos idear para que
p
los CP aporten a la sostenibilidad de los
sistemas productivos
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FACULTAD DE AGRONOMIA
Cultivos perennes
z Que uso tienen los cultivos perennes?
z Clasifiquemos por uso
z Bajo que sistema de arreglo podemos
aprovechar a los CP
z Diseñen un sistema que oriente el usos
p
de diferentes especies vegetales
g yq
que
incluya CP y no perennes.
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE AGRONOMIA
Cultivos perennes
z Que beneficios se obtienen por la
diversificación de un sistema productivo?
Los CP son aquellas especies vegetales que no
son sembrados cada ciclo agrícola y que
normalmente su CB es mayor de dos años
pudiendo ser incluso mayor de 25 años.
Ejemplos: Huertas de mangos, aguacates,
fruta de pan, palma africana, café, etc.
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE AGRONOMIA
zEnergía
z Es la habilidad de producir un trabajo
FACULTAD DE AGRONOMIA
zTrabajo
z Trabajo es una transformación útil de
energía, donde el uso puede ser definido
como la contribución a la sobrevivencia
del sistema
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FACULTAD DE AGRONOMIA
1a Ley de la Termodinámica
1a.
FACULTAD DE AGRONOMIA
2a Ley de la Termodinámica
2a.
z A medida qque el trabajo
j se hace,, la energía
g p pierde la
concentración que hizo posible el trabajo.
z La energía se dispersa, degrada y a menudo se convierte en
calor
z Aunque la energía no se ha perdido, ya no puede hacer un
trabajo.
z La energía usada no puede ser re-utilizada, ya que ha
perdido su concentración
z Para que se den los procesos y se realice un trabajo
trabajo, la
energía potencial debe degradarse
z El hecho que la energía tiende a degradarse se conoce
como la
l SSegunda
d ley
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Energía
í
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE AGRONOMIA
2a Ley de la Termodinámica
2a.
z Para q
que se den los p
procesos y se realice un trabajo,
j , la
energía potencial debe degradarse
FACULTAD DE AGRONOMIA
FACULTAD DE AGRONOMIA
Lluvia
AGUA FUENTES
O2
HIDRICAS
CO2
Viento
SUELO
Beneficio
Sistema húmedo
Sol Café pleno tradicional
mercado
sol
Malezas Insectos
Microorganismos
FLUJO DE SISTEMA DE CAFÉ A PLENO SOL
Energía Maquinaria
Implementos Mano de
Bajos fósil obra
insumos Di
Diesel l
Abonos
organicos
Lluvia
AGUA FUENTES
O2
HIDRICAS
CO2
Viento
SUELO Beneficio
Ecologico
Sistema
Sol Agroforestal Mercado
de Café . justo
Plantas
Ornamentale Insectos
s Microorganismos
Arboles
Frutales,
Forestales
Ocsa
FLUJO DE SISTEMA AGROFORESTAL DE CAFE
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FACULTAD DE AGRONOMIA
FACULTAD DE AGRONOMIA
Corredor biológico
Control natural de plagas
Aumento de la biodiversidad
Seguridad alimentaria
TECNOLOGÍA ECO FORESTAL DE
CAFÉ 5 PISOS
Segundo Piso:
Arboles Frutales
Quinto Piso: El
sustrato suelo, y
plantas rastreras
Referencias bibliográficas
g
En la web
Cenicafe
www.catie.ac.cr
www.scirus.com
www.una.edu.ni biblioteca, cenida CNU – INASP (EBSCO)
Sala de lectura CENIDA (Sistema AGRIN)
EXAMEN