Sunteți pe pagina 1din 2

Amplasare: teren in suprafata de 2 ha, in apropierea unei surse de apa de supra

fata (rau, lac de acumulare) si intr-o zona cu posibilitati de extragere a apei


freatice de buna calitate. (50 x 400 m, panta 1.5-2%).
Capacitate de productie: 10 tone carne /an (optional si 200 kg de caviar/an i
ncepand din anul 5.).
Sistem de crestere: Intensiv, 10-25 kg/ m2 (m3), cu furaje concentrate si flu
x continuu de apa, fara recirculare. Incarcare maxima a sistemului: 25 kg./mc (1
6 -20 tone peste - fara stocul de femele pentru caviar).
Flux tehnologic: Faza I: 12 luni crestere in hala, cu o combinatie de apa de
suprafata si apa de foraj, pana la greutatea individuala de 2 kg/ex. Densitate m
axima in sistem: 20 kg/mc. Faza II: 6 luni (mai-octombrie), crestere in bazinele
exterioare, pana la greutatea de 4-5 kg/ex. Densitate maxima in sistem 10 kg/mc
. Ciclul se inchide dupa 12 luni, cand se populeaza cu un nou lot in hala. Livra
rea de peste marfa se poate incepe dupa 12 luni, cu exemplare de peste 2 kg. Faz
a III (optional): In cazul productiei de caviar, din fiecare lot se vor opri un
numar de 300 ex. dupa 18 luni, din care se vor selecta in final (4-5 ani) - 100
femele. Numar total de femele pentru productia de caviar: 300.
Sursa de apa: Apa de suprafata: 100-120 l/s, Foraj 20-30 l/s.
Consum de apa:
Apa de suprafata: cca. 2.550.000 mc/an, din care 100 de zile cu 120 l/sec, 2
65 zile cu 60 l/sec.

Apa de foraj: 311.040 mc, calculate la 180 zile de functionare continua la 2


0 l/sec.
Total: 2.700.000 mc - 3.000.000 mc. (cost estimativ annual: 425.000.000 ROL)
.
Specie, dimensiuni material de populare: Bester (morun x cega), Nisetru siber
ian sau morun (numai pentru carne), 100 g/ex., 3000 ex./an Supravietuire pana la
18 luni ( ciclu complet) - 90%.
Necesar furaje : furaje extrudate (37-45% proteine brute, 12-20% lipide, rata
de conversie 1-1.2, cantitate maxima de furaje administrate in sistem - 400 kg/
zi
In medie 15.000 kg/an (pana la 20 tone/an in cazul productiei de caviar).
(0.9-1 EUR/kg)
Constructii si dotari necesare:
Hala 500 m2(40x12.5, h max = 4 m) - structura usoara, cu 16+2 bazine din bet
on, fibra sticla sau prelata pe cadru metalic.
16 bazine de 4x4x1.2 m (total 256 m.c.) + 2 bazine (4 x 4 x1.2 m) - bazine d
e carantina.
(nota: se pot folosi si bazine circulare cu volume egale, respectiv cu diamet
rul de 4.5 m).
10 bazine 30 x 6 m = 1800 m2, adancime de 2 m.
(excavatie 4000 m.c, bazine de pamant cu folie de protectie pe interior, disp
use in baterii de 3 bazine, pe trei etaje consecutive, diferenta de nivel la cot
a de fund - 0.5 m intre 2 etaje consecutive, cu sisteme de evacuare de fund).
Priza de captare a apei de suprafata (eventual statie de pompare) - 120 l/s
Put forat 40-50 m (in f. de zona), 2 buc.x pompa submersibila 20 l/s, tablou
de comanda
Conducte de alimentare hala: F 200mm, 100 m.l.; robineti F 50 mm - 38 buc (1
8 x 2 + 2 de rezerva pe fiecare coloana.
Bazin decantor cu sicane + clarificator circular (100 + 100 m.c.). (pentru a
pa de suprafata).
Rezervor pentru apa pompata din panza freatica : 200 mc.
Conducta de alimentare bazine exterioare F 250-300 mm (HDPE), 500 m.l.
Sisteme de alimentare si evacuare (lucrari de arta - calugari, guri de evacu
are - pentru cele 9 bazine mici si cele 2 bazine de 0.5 ha.
20 aeratoare cu palete (1 kWh) (600 EUR/buc).
Sistem de alimentare si distributie energie electrica, inclusiv iluminat int
erior si exterior, putere instalata 40 kWh.
5 butelii de oxygen lichid tehnic, cloramina T 100 kg/an
Imprejmuire perimetru 900 - 1000 ml (50 x 400 m = 2 ha).

Generator electric 20 kWh.


Pentru productie de caviar, se mai adauga 2 bazine x 5000 m2 = 10.000 m2 (1
ha).
Instrumente de masura: pH metru - 2buc, oxigenometru 2 buc, trusa colorimetr
ica pentru amoniu, nitriti.
Balanta electronica 0-1000 g, 0 - 15 kg, 0 - 200 kg.
Scule de pescuit: mincioage (10 buc), voloc 10 m a = 10 mm, voloc 80 - 100 m
, a = 10 mm, 1 barca etc.
In hala ramane disponibil un spatiu tehnic de 2.5 x 12.5 m = cca. 30 m 2, ca
re va fi folosit pentru o magazine de furaje (10 m2) si altele.
Necesar personal: 2 operatori + 1 tehnician, respectiv un contract de service
separat pentru instalatii (electrice, pompe etc). Se va lucra in trei schimburi
de 8 ore, 7 zile pe saptamana.
Nota : Se presupune ca este o afacere de familie, deci nu au fost incluse alt
e achizitii sau cheltuieli, respective autoturisme, spatii de locuit, paza etc.

In apa din sistemul de crestere valoarea concentratiei oxigenului dizolvat t


rebuie mentinuta peste 5 mg/l. In caz contrar, pestii devin stresati, nu mai con
suma furajele si sunt mai expusi inbolnavirilor. Scaderea oxigenului dizolvat su
b 3 mg/l sau expunerea indelungata la concentratii sub 5 mg/l poate duce la asfi
xia pestilor. Daca este necesar, se suplimenteaza concentratia oxigenului prin a
erare sau introducerea de oxigen lichid.