Modelo do Plano de Negócios

MISSÃO
A missão da GMA é produzir e fornecer produtos alimentícios para
consumidores exigentes, preocupados com a saúde e a forma física. O seu
público-alvo é constituído por estudantes de 4 a 23 anos, mas atingirá também
pessoas de qualquer idade que se preocupem com a saúde e a forma física e
que procurem consumir produtos de alto valor nutritivo e poucas calorias.
PRODUTO
O produto inicial que a GMA irá fabricar e comercializar é a goiabadacascão
em tablete. Trata-se de um produto inovador, uma vez que terá alto
valor protéico e poucas calorias, sem prejuízo de um sabor apurado. O
processo de fabricação é bastante simples, e o produto contém ingredientes
como sais minerais e vitaminas naturais, que serão elementos importantes na
alimentação de crianças e adolescentes. O processo de cozimento é moderno e
não trará prejuízo aos nutrientes naturais do produto, ao contrário do que
ocorre com a maioria dos produtos concorrentes.
DESCRIÇÃO DA UNIDADE FABRIL
A Goiabadas Maria Amália terá fábrica própria, instalada em um galpão de
100 metros quadrados, contando com água abundante, energia elétrica,
adequada circulação de ar e as seguintes condições higiênico-sanitárias:
• piso impermeabilizado e revestido de cerâmica de fácil conservação e
limpeza;
• paredes e divisórias recobertas com cerâmica de fácil lavagem e
higienização;
• teto com laje em todas as dependências, revestido de pintura clara, que
permita lavagem e higienização.
A unidade fabril deve localizar-se em área distante de odores indesejáveis e de
poluição de qualquer natureza, inclusive poeira de qualquer origem. Deve
situar-se em local que tenha boa capacidade de escoamento da produção e
esteja próximo à rede bancária e ao setor de comércio e serviços.
FLUXO DE PRODUÇÃO
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