Si pt.

ca sa fie si un topic "tasty" am sa va dau o reteta a unui fel de mancare care poate fi luat
pe munte si vara si iarna (tine 3-4 zile intr-un recipient de plastic tratat pt. a nu genera miros
de masa plastica-exista chiar genul de recipienti pt. hrana lichida/semisolida, se gasesc si la
mag. Intersport), este exceptional ca si aport G/P/L/vit./minerale,oligoelemente, este si f.
gustos si f. satios).
GUACAMOLE ( f. probabil ca unii dintre voi sa-l cunoasca).
-1 avocado
-2 rosii mari
-1 lingura plina cu ceapa taiata marunt
-1-2 piese de usturoi
-ceva patrunjel proaspat/uscat
-idem coriandru
-2-3 linguri ulei masline presat la rece
-zeama de la 1 lamaie medie/lime
-ceva sare cu sau fara pieper (dupa gust)
-sos Tabasco (cine doreste)
Rosiile decojite. Avocado pulpa.
Cantitatile pot fi modificate dupa cat de mult guacamole doreste fiecare sa faca.
Se amesteca toate intr-un blender/robot bucat.. Ceea ce rezulta este de consistenta salatei de
vinete, poate chiar putin mai consistent.
Acasa se poate consuma si ornat cu felii de rosie sau/si felii de ridiche (ridichea se poate
adauga si pt. luatul la pachet).
Se consuma cu tortilla sau lipii de genul arabesti (cele pt. shaworma) Umpleti-le ca pe o
clatita (doar ca ceva mai mult guacamole comparativ cu umplutura clasica din clatita) si
rulati-le. O sa va placa.
Guacamole-le asta este fantastic de plin de toate principiile alimentare, vit., oligoelem. etc.
In plus este extrem de gustos.
1 buc. tortilla cu guacamole dim. este o masa super.
Pofta mare.