Jameson Irish Whiskey

I. Date generale

Jameson este un whiskey irlandez produs de o divizie a distilatorului

francez Pernond Ricard, iar firma cu același nume este societatea
distribuitoare atâta în România cât și în lume. Pe plan internațional firma
are aproape 19.000 de angajați, dintre care în România aproximativ 30,
iar vânzările pe an (tot pe plan global) ajungând la peste 7.2 miliarde de
euro, firma vânzând și alte tipuri de băuturi, nu numai whiskey. Firma are
un portofoliu de peste 15 mărci de băuturi alcolice, promovate strategic
pe plan intenațional și distribuite prin propria rețea in peste 70 de tări.
Firma care se ocupa cu distributia whiskey-ului Jameson în România, dar
și a altor bauturi alcolice, poartă numele de PERNOND RICARD ROMANIA SRL, avand codul unic
de inregistrare RO 12938183, iar cel de inmatriculare J40/3859/2000. Aceasta se afla pe Locul 1
in Top Afaceri Romania, localitatea SECTORUL 4, domeniul 4634: Comert cu ridicata al
bauturilor și pe Locul 2 in Top Afaceri Romania Intreprinderi Mijlocii, judetul BUCURESTI,
domeniul 4634: Comert cu ridicata al băuturilor. Firma este activă conform ANAF (18.02.2011)
și nu are obligații restante la buget (31.12.2010). Numarul de asociați pe care ii are este 1, de
administrator 1, iar de sedii secundare 3.

Inființat in Irlanda - Dublin in anul 1780, Jameson Irish whiskey este un blended
whiskey, compus din orz Irlandez (“barley”) maltificat și nemaltificat (“verde”), barley cumparat
de pe o raza de 50 km din jurul distileriei și cea mai pură apă (Uisce Beatha/ Wather of Life),
pentru producerea acestuia folosindu-se cele mai bune materii prime și cele mai bune utilaje.
Cele mai bune butoaie, cel mai de calitate orz și cea mai pura apa Irlandeza. Aceste
reguli se pastrează și astâzi in producerea whiskey-ului Jameson iar cunoscatorii le apreciază ca
atare. Dupa atatia ani, whiskey-ul triplu distilat al lui John Jameson, purtandu-i semnătura și
emblema, reprezintă incă whiskey-ul Irlandez numarul 1 in lume.

II. Istoria companiei

Compania a fost înfiinţată în 1780 când John Jameson a stabilit Distileria Bow Street din
Dublin. Cu vânzări anuale de peste 31 de milioane
de sticle, Jameson este de departe cel mai bine
vandut whisky irlandez din lume, aşa cum a fost pe
plan internaţional încă din secolul al 19-lea, atunci
când John Jameson, împreună cu fiul său (de
asemenea, pe nume John) au produs mai mult de
un milion de galoane ( un galon = 3,78 litri) anual.
De o finețe remarcabilă, Jameson se caracterizează
prin notele dulci de malț, mirodenii și lemn de
stejar.

Când John Jameson, un om de afaceri scoţian, a dobândit Bow Street Distillery în 1780,
aceasta producea aproximativ 30,000 galoane anual. Ajungand in secolului 19, sa fie al doilea
mare producător din Irlanda şi una dintre cele mai mari distilerii din lume, care producea un
milion de galoane anual. In acel moment Dublin era epicentrul producţiei mondiale de whisky,
acesta situandu-se pe locu doi in topul celor mai popoulare bauturii alcolice din lume, după
rom, iar pe plan internaţional Jameson, prin 1805, a devenit numărul unu mondial in materie de
whisky. Astăzi, Jameson este pe locul 3 in ceea ce priveste cele mai mari distilerii de Whiskey
din lume.
      Evenimentele istorice, au tinut compania pe loc, pentru un timp, afectand Jameson-ul
pe plan internaţional. Aceste evenimente fiind războiul irlandez de independenţă, războiul
comercial cu britanicii care a stopat exportul Jameson-ului pe piaţa Commonwealth-ului si
interzicerea bauturilor alcolice în Statele Unite ale Americii. În timp ce brandurile scoţiene
puteau trece usor de granita canadiana, Jameson a fost exclus de pe cea mai mare piaţa de
desfacere timp de mulţi ani. Un alt factor l-a constituit introducerea productiei whiskey-ului pe
baza de cereale utilizand coloana de distilare, de către blenderii scotieni in mijlocul sec. al 19
lea, lucru ce le-a permis acestora sa-si mareasca productia intr-un mod mai eficient, in timp ce
irlandezii care utilizau inca tehnica de distilare pure pot still nu se puteau ridica la nivelul
competitiei.
 Pure pot still whiskey
este whiskey-ului distilat in “pot
still”, un fel de vas imens.
Acest termen, de pure
pot still, infățisează whiskeyului
care conține numai bauturile
alcolice produse in acel tip de
recipient numit pot still, fara a fi
amestecat cu whisky obtinut
din coloana de distilare.
Aceasta opinie diferita cu
privire la ceea ce un whiskey
conține a culminat cu o
anchetă juridică în 1908.
Blenderii scoţieni au câştigat
cazul, iar amestecul lor a
devenit recunoscut de lege ca fiind whiskey. Irdandezii, în general, şi Jameson, în special, a
continuat cu incapatanare producerea whiskey-ului prin tradiţionala metoda Pure Pot Still timp
de multi ani şi in prezent o mare parte a Jameson-ului fiind compus din componentele Pure Pot
Still. Jameson produce de asemenea, o editie limitata Pure Pot Still Whiskey, Redbreast, pentru
a sărbători clasica tehnica de producere a irish whiskey-ului.

În 1966 John Jameson si-a unit forţele cu

rivalii sai, Cork Distillers Company şi John Powers
pentru a forma Irish Distillers Group. Acestia au
construit distileria numita „New Midleton
Distillery” care produce in prezent cele mai multe
dintre sticlele de whiskey vandute in Irlanda. Noua
facilitate se învecinează cu cea veche, care este
acum o atractie turistica.

Barul care vinde anual cele mai multe sticle de whisky Jameson este situat în Minneapolis,
Minnesota (SUA): în 2008, Local Irish Pub din Minneapolis a vândut 671 de cutii de Jameson, 22
de sticle pe zi. Localul, condus de doi irlandezi, a fost în măsură să menţină titlul de top-vânzare
timp de 4 ani la rand.
     Brandul Jameson a fost achizitionata de conglomeratul francez de bauturi Pernod Ricard in
1988, cand a cumparat Irish Distillers.
 III. Gama de produse

Această gamă de produse cuprinde:

 Jameson Irish Whiskey.

Aceasta este licoarea de bază a casei irlandeze. Combinația de

whiskey pure pot still și whiskey de cereale are o aromă florală delicată,

cu note dulci, de lemn și mirodenii. Gustul fin se datorează învechirii în

butoaie de sherry, care au dat tonurile condimentate de nuci și vanilie.

 Jameson 12 Year Old Special Reserve (cunoscut anterior ca Jameson 1780)

Cu Jameson 12 Years Old Special Reserve, intrăm în lumea whiskey-

urilor irlandeze făcute exclusiv din distilate pure pot still. De aceea,

aroma e caldă, condimentată și complexă, iar gustul impresionează cu

tonuri pregnante de sherry, nuci și lemn.

 Jameson 12 Year Old Distillery Reserve (aflata exclusiv la Old

Jameson Distillery în Smithfield, Dublin şi la Jameson Single

Distillery in Midleton, Cork)

  Jameson Gold Reserve (singurul tip de Jameson care utilizează

stejar american virgin).

Trei whiskey-uri învechite în trei tipuri de butoaie (stejar nou,

bourbon și sherry) compun magnificul Jameson Gold Reserve. Aroma

tipică alambicului tradițional irlandez te conduce lin spre gustul cremos

și mieros cu interesante tonuri de mirodenii.

 Jameson 18 Year Old Limited Reserve

Bătrânul Jameson 18 Years Old Limited Reserve îi seduce pe marii

cunoscători cu aroma de uleiuri aromatice și caramel bine

condimentat. Gustul este uluitor de fin, cu o savoare complexă de

caramel, lemn, piele, vanilie și sherry. Finișul foarte lung readuce

pe scenă tonurile de lemn, mirodenii și condimente.

 Jameson Rarest Vintage Reserve (Jameson-ul cu cele mai vechi

si rare componente ale whiskey-ului.

Cele mai reușite distilate ale companiei irlandeze ajung în

Jameson Rarest Vintage Reserve. Blend-ul sofisticat este învechit cu
mare artă pentru a obține aroma corpolentă, de pepene și banane
coapte, care într-un târziu lasă locul caracterului condimentat al
distilatelor pot still. Gustul de o moliciune seducătoare revelează note
de lemn ars, vin de Porto, caramel cremos și ciocolată neagră. Finișul
este deosebit de lung, încântând cu dulceață de fructe, mirodenii și
într-un târziu, adieri de orz.
  Jameson Signature Reserve (exclusiv la punctele de vanzare
ale Travel Retail & Duty Free din întreaga lume).

Acesta este compus din arome dulci și florale, completate de

adieri de nuci, mere și fructe uscate. Gustul mieros dezvăluie întâi

note fine de mirodenii, pentru a se îmbogăți apoi cu tonuri de cedru

și vanilie.