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A LEI DO RESFRIAMENTO DE NEWTON: CONDUÇÃO E RADIAÇÃO

Adriana Gomes Dickmana [adickman@pucminas.br]

Ronald Dickmanb [dickman@fisica.ufmg.br]
a
Mestrado em Ensino (PREPES) – Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
b
Departamento de Física – Universidade Federal de Minas Gerais

R ESUMO

Experimentos didáticos são fundamentais na aprendizagem de conceitos de física. Além da

visualização de fenômenos, o procedimento experimental permite uma sistematização da análise de
dados e resultados. Em alguns casos, é possível medir constantes da natureza com precisão. Em
termodinâmica, há uma grande variedade de experimentos simples, possíveis de serem realizados
com material de fácil aquisição. Por outro lado, quando o fenômeno requer alguma precisão, o custo
e a dificuldade aumentam significativamente, exigindo um planejamento cuidadoso do experimento.
Vários experimentos requerem um bom isolamento térmico do sistema em estudo para fornecerem
resultados consistentes com a teoria. Em geral, é necessário o uso de calorímetros de alta qualidade,
difíceis de serem encontrados em laboratórios didáticos. Assim, é interessante considerar uma
classe de experimentos que aproveitam a troca de calor entre o sistema e o ambiente, dispensando,
portanto, o isolamento térmico. Um exemplo clássico é a determinação do calor específico de um
sólido ou líquido por meio da lei de resfriamento de Newton. Neste trabalho utilizamos o
experimento projetado para medir o calor específico de um líquido, por meio da lei de resfriamento
de Newton, para mostrar quais os principais mecanismos de troca de calor entre o sistema e o
ambiente. Assim, analisamos a curva de resfriamento da água destilada aquecida em dois copos de
alumínio, sendo um deles polido e o outro pintado de preto. Identificamos dois aspectos desse
experimento que permitem ao professor aprofundar a discussão da troca de calor: (1) o copo pintado
de preto apresenta uma variação mais rápida de temperatura, implicando a radiação como processo
importante; (2) a curva de resfriamento difere sensivelmente de uma exponencial simples,
levantando a possibilidade da convecção e/ou a dependência dos parâmetros – condutividade e
emissividade, com a temperatura desempenharem um papel relevante no processo de resfriamento.

INTRODUÇÃO

Experimentos didáticos são fundamentais na aprendizagem de conceitos de física. As práticas

experimentais fazem com que a física saia das páginas do livro-texto ou do quadro negro e se
tornem uma realidade concreta e viva nas mãos dos alunos, do mesmo modo que uma peça de
música, silenciosa numa partitura, toma vida ao ser tocada. Além da visualização de fenômenos, o
procedimento experimental permite uma sistematização da análise de dados e resultados. Em alguns
casos, é possível medir constantes da natureza com precisão. As atividades práticas podem
contribuir também para o desenvolvimento no manuseio de instrumentos e aparelhos, da capacidade
de seguir instruções sofisticadas na realização de tarefas e da capacidade de aprender a partir de
manuais técnicos. No nosso trabalho propomos uma maneira simples de “espremer” um pouco mais
de física do tradicional experimento de resfriamento, dirigido a estudantes da graduação de física e
engenharias.
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A importância da utilização de atividades experimentais como estratégia de ensino de física é

confirmada pela grande quantidade de trabalhos publicados no assunto. A experimentação é um
tema que desperta interesse nos pesquisadores na área de ensino de física por se tratar de uma
ferramenta de ensino rica em enfoques que podem ser explorados em sala de aula. Araújo e Abib
analisaram diversos aspectos dos artigos publicados que discutem a utilização de atividades
experimentais no ensino de física em dois periódicos nacionais 1 no período que compreende os anos
de 1992 a 2001. Os resultados indicam que, de um modo geral, há um consenso entre os autores
analisados na defesa do uso de atividades experimentais no ensino de física. Esses acreditam que
tais atividades favorecem a aprendizagem ao despertar a curiosidade e interesse dos estudantes por
permitir uma participação ativa nas aulas. Além de propiciar situações não esperadas que podem,
por meio dos novos desafios a serem resolvidos, ser uma oportunidade de construção do
conhecimento (ARAÚJO, 2003; BARBOSA, 1999).

Em termodinâmica, há uma grande variedade de experimentos simples, possíveis de serem

realizados com material de fácil aquisição. Por outro lado, quando o fenômeno requer alguma
precisão, o custo e a dificuldade aumentam significativamente, exigindo um planejamento
cuidadoso do experimento. Vários experimentos requerem um bom isolamento térmico do sistema
em estudo para fornecerem resultados consistentes com a teoria. Em geral, é necessário o uso de
calorímetros de alta qualidade, difíceis de serem encontrados em laboratórios didáticos. A pesquisa
realizada por Araújo e Abib mostra, entre outros resultados, que de um total de 92 artigos
analisados, apenas quatro abordam temas relacionados com calorimetria (ARAÚJO, 2003). Esse
fato pode reforçar o nosso argumento de que experimentos relacionados a esse tema são de difícil
execução em laboratórios didáticos.

Assim, é interessante considerar uma classe de experimentos que aproveitam a troca de calor entre o
sistema e o ambiente, dispensando, portanto, o isolamento térmico. Um exemplo clássico é a
determinação do calor específico de um sólido ou líquido por meio da lei de resfriamento de
Newton. O experimento para a determinação do calor específico de um sólido consiste na análise e
comparação das curvas de resfriamento obtidas antes e após a inserção do material cujo calor
específico se quer determinar, em um recipiente contendo água quente (SILVA, 2003; MATTOS,
2003). A medida do calor específico de um líquido é feita mediante a comparação do tempo de
resfriamento de dois líquidos aquecidos em recipientes idênticos, mesmo material e geometria. Um
dos líquidos é o líquido-problema, cujo calor específico será determinado e o outro é a água
destilada, usada para calibração (NETTO, 2006). Experimento similar envolve a análise do tempo
de resfriamento de líquidos como a glicerina e o mercúrio em contato com um reservatório térmico
(a vizinhança), onde se supõe que a troca de calor predominante é a condução, desprezando-se a
radiação e convecção (SARTORELLI, 1999).

Neste trabalho utilizamos o experimento projetado para medir o calor específico de um líquido, por
meio da lei de resfriamento de Newton, para mostrar quais os principais mecanismos de troca de
calor entre o sistema e o ambiente. Assim, analisamos a curva de resfriamento da água destilada
aquecida em dois copos de alumínio do mesmo tamanho e formato, sendo um deles polido e o outro
pintado de preto. Identificamos dois aspectos desse experimento que permitem ao professor
aprofundar a discussão da troca de calor: (1) o copo pintado de preto apresenta uma variação mais
rápida de temperatura, implicando a radiação como processo importante; (2) a curva de
resfriamento difere sensivelmente de uma exponencial simples, levantando a possibilidade da
convecção e/ou a dependência dos parâmetros – condutividade e emissividade, com a temperatura
desempenhar um papel relevante no processo de resfriamento.

1
Caderno Brasileiro de Ensino de Física e Revista Brasileira de Ensino de Física.
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D ESENVOLVIMENTO TEÓRICO

Mecanismos de transferência de calor

A transferência de energia térmica ocorre por meio de três mecanismos: condução, convecção e
radiação. Na condução, a energia térmica é transferida diretamente por meio das interações entre
átomos ou moléculas de um meio material. A convecção ocorre somente em fluidos, e a energia
térmica é transferida por meio do transporte direto de massa. Ao aquecer um líquido forma-se uma
corrente de convecção, pois a massa mais próxima da fonte de calor se expande ficando menos
densa, dando lugar a uma massa mais fria. Na radiação, a energia térmica é transferida na forma de
ondas eletromagnéticas, cujos comprimentos de onda dependem da temperatura da fonte de
radiação. No nosso experimento a radiação está concentrada na faixa infravermelha do espectro
eletromagnético.

Em todos os mecanismos de transferência de energia térmica, a velocidade de resfriamento de um

determinado objeto é aproximadamente proporcional à diferença de temperatura entre o corpo e
suas vizinhanças, para pequenas diferenças de temperatura.

Radiação

Um corpo a uma temperatura absoluta T e com uma área superficial A, perde energia por radiação a
uma taxa descrita pela Lei de Stefan-Boltzmann:

Prad = eAσ T 4
onde e é a emissividade da superfície, e s = 5,67 x 10-8 Wm-2 K-4 é a constante de Stefan-
Boltzmann. Ao mesmo tempo, o corpo ganha energia do ambiente numa taxa dada por
Pabs = eAσTamb4
, tal que, quando T = Tamb, as taxas de ganho e perda são iguais e o corpo está em
equilíbrio térmico com a vizinhança.

Um corpo negro é uma idealização para um objeto cujo comportamento é caracterizado por uma
emissividade igual a um, valor máximo possível. Sabe-se que objetos de cores escuras absorvem e,
portanto, emitem radiação mais eficientemente do que objetos claros2 .

Lei de resfriamento de Newton

Um objeto quando colocado em um ambiente com uma temperatura diferente da sua, tende a entrar
em equilíbrio térmico com a sua vizinhança. Assim, se este objeto estiver a uma temperatura mais
alta do que a sua vizinhança perderá calor para o ambiente e esfriará. A taxa de resfriamento de um
objeto depende da diferença de temperatura entre este e o ambiente. A lei do resfriamento de
Newton afirma que, para pequenas diferenças de temperaturas, a taxa de resfriamento é
aproximadamente proporcional a diferença de temperatura.

Para um sistema constituído por um recipiente contendo um líquido aquecido, podemos obter a taxa
de resfriamento como mostramos a seguir. Considerando dQ como a quantidade de calor perdida
durante um intervalo de tempo dt, através da superfície externa do recipiente, podemos escrever que

dQ = B (T − Tamb ) dt (1)

2
Neste ponto cabe antecipar uma dúvida comum dos alunos: um objeto de cor clara não teria emissividade maior? Na
verdade, a cor clara indica uma maior refletividade, e não emissividade.
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onde T é a temperatura do sistema, Tamb é a temperatura da vizinhança e B é uma constante que

independe da substância líquida usada, mas depende da condutividade térmica do recipiente e da
sua área de contato com o ambiente. O calor perdido também pode ser determinado por meio da
relação:

dQ = −KdT , (2)

onde K é a capacidade térmica do recipiente mais a capacidade térmica do líquido. Comparando as

expressões (1) e (2), temos:
dT
Bdt = −K . (3)
T − Tamb
Integrando obtemos a temperatura do sistema em função do tempo:
 Bt 
T ( t ) = Tamb + (T0 − Tamb ) exp  −  (4)
 K 
onde T0 é a temperatura inicial do sistema. Da equação 4 podemos concluir que se a condução for o
único mecanismo de transferência de calor no experimento, e a variação da condutividade térmica
com a temperatura for desprezível, a curva de resfriamento deve ser uma exponencial simples.

Observe, entretanto, que o fator B pode incluir contribuições devido à radiação e convecção, além
da condução. No caso da radiação, temos

dQ = eAσ (T 4 − Tamb
4
) (5)

Usando a identidade T 4 − Tamb

4
= (T − Tamb )(T + Tamb )(T 2 + Tamb
2
), e supondo que (T − Tamb ) << T ,
1
onde a temperatura média é definida por T ≡ (T + Tamb ), podemos escrever
2
dQ ≅ 4eAσT (T − Tamb ).
3
(6)

D ESENVOLVIMENTO EXPERIMENTAL

Nesta seção listamos o material utilizado e apresentamos brevemente os procedimentos seguidos

para a realização desse experimento. Uma discussão mais detalhada pode ser encontrada no
apêndice.

Material

São necessários dois copos de alumínio (mesmo tamanho e formato), sendo um deles polido e o
outro pintado de preto. Duas tampas isolantes, furadas para inserir o termômetro, um aquecedor, um
cronômetro, dois termômetros, balança e 100 ml de água destilada.

Procedimento

Primeiramente pese os copos de alumínio vazios e com 50 ml de água destilada, anotando os

valores das respectivas massas. Tampe os copos, ajustando os termômetros nas tampas, aquecendo-
os até a temperatura de 75o C aproximadamente. Ao atingir a temperatura desejada, retire os copos
do aquecedor e meça as temperaturas iniciais dos líquidos, acionando o cronômetro. Anote as
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temperaturas, no início a cada 30 segundos, depois de quatro minutos a cada dois minutos
preenchendo a tabela abaixo:

t (min) 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 6 8 10 12 14 16 18

0
Tpreto( C) 70,0 67,0 65,0 63,0 62,0 61,2 60,2 59,5 58,8 56,0 54,8 51,5 50,0 48,0 46,0 44,3
Tpolido(0 C) 72,0 69,0 67,0 65,0 64,0 63,3 62,5 61,8 61,0 59,0 57,0 55,0 53,5 52,0 51,7 49,2

Dados

Massa dos copos vazios: mpreto =11,09 g e mpolido = 9,23g. Massa dos copos com água destilada
Mpreto =60,08g e Mpolido =58,05g. A capacidade térmica dos copos é dada por Kpreto = mpreto cAl = 2,33
cal/o C e Kpolido = mpolido cAl = 1,94 cal/o C, o calor específico do alumínio é 0,21 cal/(g. 0 C). As massas
de água no copo de alumínio polido foi 48,8 g, enquanto que no copo preto foi 49,0 g. A
temperatura ambiente medida no laboratório foi Tamb= 22oC.

DISCUSSÃO DOS RESULTADOS

Na figura 1 mostramos o gráfico da razão entre as variações de temperatura, que denotamos por
T − Tamb
D = ln versus t. A taxa de resfriamento do copo preto é aproximadamente 40% maior que
T0 − Tamb
a do polido, fato que pode ser visualizado no gráfico pela diferença no decaimento das curvas,
mostrando que a radiação é um processo importante neste experimento. A diferença entre as curvas
de resfriamento dos copos de alumínio polido e pintado de preto é explicada qualitativamente pela
diferença de emissividade dos copos. O copo de alumínio polido possui uma emissividade igual a
0,1 enquanto que para o copo de alumínio pintado de preto e = 0,95 (UNIFUS ALUMINUM,
2004). Comprovando assim, que objetos de cor escura são mais eficientes para absorver e emitir
radiação.

Figura 1: Gráfico do logaritmo da razão entre as variações de temperatura versus o tempo em

minutos. Os símbolos cheios representam a curva de resfriamento para o copo preto e os símbolos
vazios representam a curva de resfriamento para o copo polido.
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Na fase inicial do processo, a curva de resfriamento difere sensivelmente de uma exponencial

simples, havendo, portanto, a possibilidade da convecção e/ou a dependência dos parâmetros –
condutividade e emissividade, com a temperatura desempenharem um papel relevante no processo
de resfriamento. Dados experimentais mostram que, nessa faixa de valores da temperatura, a
emissividade do alumínio varia entre 0,025 para T = 300K e 0,0284 para T = 350K (BARTL, 2004).
Notamos, a partir dos nossos dados, que o fator T 3 é aproximadamente 13% maior no início do
experimento do que no final. Por outro lado, a condut ividade térmica do alumínio é quase constante
no intervalo de temperaturas utilizadas no experimento. A comprovação das possibilidades
mencionadas acima requer um estudo mais detalhado caracterizando melhor os processos
envolvidos na troca de calor do sistema em questão.

Sugerimos algumas perguntas que podem ser utilizadas pelo professor durante a análise dos
resultados: (1) Com base em suas observações a água perde mais calor por minuto no início do
processo ou no final? O seu resultado é consistente com a lei de resfriamento de Newton? (2)
Suponha que você tenha que projetar um coletor solar no qual a água contida nos canos absorve
energia do Sol. Qual a cor que você escolheria para os canos: branco, amarelo ou preto? Justifique.
(3) Suponha que o experimento fosse repetido usando álcool etílico ao invés de água destilada.
Dado que o calor específico do álcool é menor do que o da água, qual mudança seria observada nas
curvas de resfriamento?

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Neste trabalho sugerimos uma adaptação do tradicional experimento usado para a determinação do
calor específico de um líquido, por meio da lei do resfriamento de Newton, que permite um estudo
dos mecanismos de troca de calor inerentes ao processo de resfriamento do sistema.

Com base nos nossos resultados podemos afirmar que a radiação é um processo importante na troca
de calor entre o sistema e as vizinhanças, confirmando que a emissão de radiação por objetos
escuros é mais eficiente do que por objetos claros. Esse fato é verificado também durante o
aquecimento dos copos de alumínio, onde a variação de temperatura do copo pintado de preto é
significativamente maior. (O aquecedor usado funciona por condução e radiação).

O fato de não obtermos uma exponencial simples indica a possibilidade da convecção e variação da
emissividade com a temperatura desempenharem um papel relevante no processo. Experimentos
mais cuidadosos são necessários para uma comprovação acurada desse fato.

APÊNDICE

Nesta seção listamos o material utilizado e apresentamos uma adaptação do roteiro 3 experimental
que é adotado no laboratório de Física do Departamento de Física e Química da PUC Minas para
estudantes do curso de Licenciatura em Física.

3
Este roteiro está disponível no site www.dfq.pucminas.br/~licenciaturaemfísica.
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Material

• um copo de alumínio polido

• um copo de alumínio pintado de preto
• duas tampas isolantes, furadas para inserir o termômetro
• um aquecedor
• um cronômetro
• dois termômetros
• balança
• 100 ml de água destilada

Procedimento

1) Pese os copos de alumínio vazios e anote os valores das massas;

2) Coloque 50 ml de água destilada em cada copo de alumínio;
3) Pese novamente os copos e anote as novas massas;
4) Tampe os copos, ajustando os termômetros nas tampas;
5) Aqueça os copos até a temperatura de 75o C aproximadamente. Para garantir que os dois
líquidos cheguem à mesma temperatura juntos, aqueça primeiro o copo de alumínio polido,
quando esse atingir 40o C aqueça o copo de alumínio preto;
6) Ao atingir a temperatura desejada, retire os copos do aquecedor e os coloque sobre a mesa,
evitando correntes de ar;
7) Anote as temperaturas iniciais dos líquidos: T1 e T2 (t=0) e ligue o cronômetro;
8) Faça a leitura das temperaturas, no início a cada 30 segundos, depois de quatro minutos a
cada dois minutos preenchendo a tabela abaixo:

t (min) 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 6 8 10 12 14 16 18

Tpreto(0C)
Tpolido(0 C)

R EFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ARAÚJO, M.S.T. e ABIB, M.L.V. dos S. Atividades experimentais no ensino de física: diferentes
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construção de conceitos em eletricidade no ensino médio”. Caderno Catarinense de Ensino de
Física, v.16, n.1, p.105-122, 1999.

BARTL, J. e BARANEK, M. Emissivity of aluminum and its importance for radiometric

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HEWITT, P.G. Física conceitual. Reading: Addison-Wesley, 1998.

MATTOS, C. e GASPAR, A. Uma medida de calor específico sem calorímetro. Revista Brasileira
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NETTO, L.F. Lei de resfriamento de Newton – determinando c. Disponível no site

www.feiradeciencias.com.br, outubro de 2006.

SARTORELLI, J.C.; HOSOUME, Y. e YOSHIMURA, E.M. A lei de esfriamento de Newton:

Introdução às medidas em Física – Parte II. Revista Brasileira de Ensino de Física, v. 21, n.1,
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SEARS, F.W.; ZEMANSKY, M.W. Física – v.2. Brasília: Universidade de Brasília, 1973.

SILVA, W.P.; PRECKER, J.W.; SILVA, C.M.D.P.S; SILVA, D.D.P.S. e SILVA, C.D.P.S. Medida
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TIPLER, P.A., MOSCA, G. Física para cientistas e engenheiros - vol. 1: mecânica, oscilações e
ondas, termodinâmica. (5a edição). Rio de Janeiro: LTC, 2006.

UNIFUS ALUMINUM, Marketing Dept. High heat-radiation pre-coated aluminum sheet, FUSCO
AT Hs Series. Furukawa Review, n.26, p.58-59, 2004.