Partea

APRECIEREA CALITĂŢII
II MĂRFURILOR NEALIMENTARE

Diversitatea sortimentală a produselor nealimentare impune

metode şi criterii de identificare a acestora, iar aprecierea calităţii
lor presupune atât un examen organoleptic cât şi o analiză de
laborator pentru determinarea principalelor caracteristici fizico-
chimice.
În acest sens, partea a II-a a caietului de lucrări practice
prezintă metode simple şi eficiente pentru aprecierea calităţii
principalelor grupe de mărfuri nealimentare şi anume:

• mărfuri textile;
• încălţăminte;
• mărfuri din sticlă şi ceramică;
• detergenţi;
• mărfuri electrotehnice;
• aparate electrocasnice.