Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Esenţa marketingului constă în următoarele realizări: a) studierea complexă a pieţei; b) planificarea sortimentului de mărfuri; c)
elaborarea măsurilor de satisfacere deplină a nevoilor consumatorilor; d) evidenţierea cererii nesatisfăcute şi a cerinţelor potenţiale; e)
planificarea şi exercitarea proceselor de realizare a mărfurilor; f) impactul asupra organizării şi dirijării procesului de producţie. Aceste elemente
de realizare luate în ansamblu reflectă esenţa activităţii de marketing.
Conceptul de marketing a fost anticipat de două orientări de bază în activitatea economică a firmelor:
1. Orientarea către producţie, determinată de revoluţia industrială din a doua jumătate al secolului XIX, care prevedea: producţia de serie
şi în masă a mărfurilor, destinată satisfacerii nevoilor fundamentale ale omului; obţinerea produselor cu costuri minime pe baza
organizării raţionale a procesului de fabricaţie; organizarea producerii după principiu: „tot ceea ce putem produce se vinde.”
2. Orientarea către vânzări, caracteristică pentru anii 1920-1950, care prevedea: selectarea cumpărătorilor şi promovarea vânzărilor;
convingerea consumatorului potenţial să cumpere cît mai mult, pentru a recupera cît mai rapid fondurile investite.
Funcţiile marketingului:
1. Cercetarea pieţei şi a consumatorului.
2. Satisfacerea nevoilor şi dorinţelor consumatorilor
3. Creşterea eficienţei economice.
4. Racordarea promtă, rapidă, flexibilă şi elastică a firmei la dinamica mediului.
În dependenţă de cele 4 activităţi principale ale firmei (activitatea de producţie, activitatea de personal, activitatea financiar-contabilă, activitatea
de marketing) pot fi destinate 6 etape de implementare a conceptului de marketing.
1. Etapa minoră a marketingului,
2. Etapa egalităţii activităţii de marketing cu alte activităţi ale firmei.
3. Etapa celei mai importante activităţi de marketing.
4. Etapa majoră a activităţii de marketing.
5. Etapa de control al consumatorului în activitatea de marketing.
6. Etapa de integrare a funcţiei de control a consumatorului şi marketing.
Mediul de marketing al întreprinderii include ansamblul elementelor şi factorilor exteriori firmei, care se manifestă în trei forme: micromediu,
macromediu şi extramediu de marketing.
Macromediul de marketing a întreprinderii include următoarele componente:
1.Mediul demografic, la care se referă populaţia ţării. Principalele tendinţe şi caracteristici ale populaţiei sunt:
a) creşterea rapidă a populaţiei în aspect planetar.
b) modificarea piramidei vârstei populaţiei în diferite ţări.
c) modificarea educaţiei şi instruirea populaţiei.
d) modificarea dinamicii familiei.
e) schimbările geografice ale populaţiei atât între ţări,
f) extinderea grupurilor etnice,
g) adaptarea mediului demografic la nivelul „micropieţelor”.
2.Mediul economic- cuprinde următorii factori:
a) globalizarea economiei,
b) aprofundarea prăpastiei între bogaţi şi săraci..
3.Mediul natural- condiţiile naturale, calitatea mediului au o influenţă mare asupra activităţii de marketing al întreprinderii, tendinţele principale
care se manifestă în mediul natural sunt:
a) criza resurselor materiale.;
b) creşterea costului energiei.;
c) creşterea poluării.;
d) creşterea rolului guvernelor în protecţia mediului..
4.Mediul tehnologic-implementarea unor noi tehnologii (resursoeconome, informaţionale, biotehnologii) influenţează considerabil asupra
activităţii firmei. Actualmente în mediul tehnologic se manifestă următoarele tendinţe:
a) accelerarea ritmurilor schimbărilor tehnologice.
b) extinderea operaţiunilor inovaţionale nelimitate.
c) creşterea bugetelor destinate pentru cercetare-dezvoltare.
d) creşterea supravegherilor asupra cercetărilor tehnologice.
5. Mediul politic şi juridic. Orientarea de marketing este influenţată de următorii factori de natură politică şi juridică: sistemul politic din ţara
respectivă; raportul democraţie-totalitarism; raportul centralizare-descentralizare; forţele politice principale din ţară; instituţiile statului de drept
şi relaţiile dintre ele.
6. Mediul socio-cultural. Mediul socio-cultural este condiţionat de particularităţile psihologice şi de structura socială a societăţii, de tradiţiile
sociale, de valorile culturale din ţara respectivă, precum şi de imaginea firmelor, de atractivitatea produselor şi serviciilor pentru populaţie.
Mediul social-cultural are următoarele tendinţe:
a) valorile culturale au o durată îndelungată.
b) fiecare cultură este alcătuită din subculturi.
c) modificarea valorilor culturale secundare,
d) schimbarea valorilor culturale majore ale societăţii.
O etapă foarte importantă în cercetările de marketing este analiza şi prelucrarea informaţiilor. În procesul analizei cercetătorul trebuie
să selecteze şi sistematizeze din întregul volum de informaţii, informaţiile de natură calitativă şi cantitativă. Prelucrarea datelor şi informaţiilor
cantitative are loc într-o maneră computerizată, fiind utilizate diferite metode, cum ar fi: metoda de corelaţie, regresie, sondaj etc. Pentru aceasta
există peste 100 programe pe calculator.
După prelucrarea datelor şi informaţiilor urmează analiza rezultatelor obţinute şi formularea constatărilor, concluziilor şi propunerilor privind
fundamentarea deciziilor referitoare la acţiunile viitoare cerute a fi realizate. În final cercetătorul va efectua următoarele acţiuni: a) va sintetiza
constatările, concluziile; b) va elabora şi propune variante de acţiune viitoare, fiecare însoţită de avantaje, eforturi necesare, riscuri; c) rezultatele
obţinute vor fi prezentate managementului firmei pentru adoptarea deciziei finale.
În procesul de cercetare a pieţei se determină: dimensiunile, structura şi posibilităţile de extindere a pieţei; eventualele piedici existente pe piaţa
respectivă (restricţii comerciale, taxe vamale, monopolism, costuri de producţie înalte); se studiază necesităţile clienţilor; se cercetează
concurenţii; se apreciază structura şi nivelul preţurilor pe piaţă; se cercetează canalele de distribuţie şi comunicare.
Orice produs se află în sfera de circulaţie un timp limitat, mai devreme sau mai târziu el este înlocuit prin alt produs, mai perfect. Perioada în care
produsul se află în sfera de circulaţie se numeşte ciclul de viaţă a produsului. Ciclul de viaţă a produsului include patru stadii: implementarea
produsului pe piaţă, creşterea, maturitatea, declinul .
1.Stadiul de implementare constituie punctul de plecare al comercializării produsului. Dacă pe piaţă se implementează un nou produs,
producătorul se străduie să stimuleze cererea, desfăşurând o companie de publicitate şi modificând strategia de formare a preţurilor. La început,
volumul vânzărilor poate fi neânsemnat.la faza de implementare, firmele reuşesc să acopere doar cheltuielile legate de producerea şi realizarea
produsului implementat.
2. Stadiul de creştere se caracterizează prin sporirea considerabilă a volumului de vânzări datorită activităţii de marketing. Creşterea volumului
de vânzări la fel depinde de: competitivitatea produsului, calitatea acestuia, de gradul de acceptare a produsului de către cumpărători.la acest
stadiu se intensifică lupta concurenţială pentru segmentele noi de piaţă firmele sunt nevoite: să majoreze che pt reclamă şi publicit, să perfecţion
canalele de promovare, să varieze strategiile de formare a preţurilor.
3. Stadiul de maturitate are o durată relativ mai mare şi se caracterizează prin stabilirea volumului de vânzări pe piaţa respectivă. Asupra
duratei acestei perioade a ciclului de viaţă al produsului influenţează următorii factori:
a)mărimea segmentelor de piaţă şi corelaţia lor cu posibilităţile de producţie ale firmei;b)existenţa segmentelor de piaţă săturate;c)nivelul
concurenţei şi posibilităţile de modificare a produsului;d)existenţa mijloacelor pentru elaborarea noului produs şi pentru implementarea lui pe
piaţă;e)posibilităţile de perfecţionare a canalelor de desfacere, a structurii de promovare şi a activităţii publicitare;
f)capitalizarea profitului în scopul modificării produsului existent şi al elaborării unor produse noi.
4.Stadiul de declin. La acest stadiu are loc reducerea treptată a volumului vânzărilor şi a profitului. Firmele pot evita declinul total pe
următoarele căi: prin modernizarea produselor; prin diverse strategii de formare a preţurilor; prin stimularea direcţionată a desfacerii.
Trecerea de la un stadiu al ciclului de viaţă al produsului la alt stadiu, de regulă, se desfăşoară fără oscilaţii esenţiale, dacă serviciul de marketing
supraveghează toate modificările pe piaţă. Marketologii trebuie să fie la curent cu evoluţia politicilor de preţ, de produs, de distribuţie şi de
comunicare în fiecare stadiu al ciclului de viaţă al produsului.
În calitate de argumente de stopare a producerii produsului respectiv pot fi: creşterea substanţială a cheltuielilor de producţie; instabilitatea cererii
şi reducerea dimensiunilor fostelor segmente de piaţă; cheltuielile considerabile pentru formarea cererii şi pentru stimularea vânzărilor; impactul
negativ al produsului asupra mediului.
d)Metoda analizei preţului fără pierderi, care prevede stabilirea preţului în baza graficului fără pierderi. Acest grafic prevede posibilităţile de
modificare a cheltuielilor totale, a venitului global şi a profitului în dependenţă de schimbările în volumul de realizare a mărfurilor.
La a doua grupă se referă met de stabilire a preţ orientate spre cerere:
a)Metoda valorii receptive, care este una din cele mai răspândite metode de formare a preţului. Această metodă este bazată pe ipoteza, că
sensibilitatea faţă de preţ este determinată de receptivitatea consumatorului faţă de valoarea mărfii. Valoarea mărfii este o apreciere subiectivă a
consumatorului. Ea depinde de mai mulţi factori: impresia cumpărătorului despre marfa procurată, nivelul de deservire postvânzare, marca
produsului.b)Metoda de flexibilitate a preţurilor. Preţul e considerat flexibil, dacă una şi aceeaşi marfă se vinde cumpărătorilor la preţuri
diferite. c)Met de stabilire a preţului la licitaţie. Această metodă prevede două variante de stabilire a preţului: stabilirea preţului minim al
mărfii în condiţiile căruia cumpărătorii propun preţ mai majorat şi procură marfa acel cumpărător care a propus un preţ mai înalt; stabilirea
preţului maxim al mărfii, când are loc reducerea treptată al preţului mărfii. Câştigă cumpărătorul care ultimul a numit preţul de cumpărare.d)Met
de cotare bursieră prevede stabilirea preţului în dependenţă de coraportul dintre cerere şi ofertă la bursele de mărfuri, unde are loc tranzacţiile
de cumpărare – vânzare a mărfurilor omogene
La a 3grupă se referă metodele orientate spre nivelul concurenţei. Anume:
a)Metoda preţurilor curente. Această metodă este aplicată la nivel de ramură. În ramură pot exista două variante: în ramură există liderul în
domeniul preţului; în ramură există un număr aproximativ egal de concurenţi. În acest caz este recunoscută în calitate de lider una din firmele
concurente, sau este aplicată politica paralelă de preţuri. În condiţiile recunoaşterii firmei – lider restul firmelor stabilesc preţuri nu mai mari
decât liderul. În condiţiile politicii paralele de preţuri are loc schimbarea concomitentă şi în aceleaşi proprii a preţurilor la mărfuri şi servicii.
b)Metoda de stabilire a preţurilor în bază de tender. Această metodă prevede organizarea concursurilor între agenţi economici de furnizare a
mărfurilor. În urma acestor concursuri se încheie contracte între vânzători şi cumpărători. La concurs câştigă firma care propune un preţ mai mic.
Metoda de tender este larg aplicată în domeniul de realizare a maşinilor, utilajului, lucrărilor de construcţie, procurarea calculatoarelor etc.
În decizia de cumpărare
Sentimente
Recunoaşterea
Decizia
Căutarea
Evaluarea
de
alternativelor
informaţiei
cumpărare
problemei
post-
cumpărare
1. Recunoaşterea
problemei. Recunoaşterea
problemei este legată de
necesitatea satisfacerii
anumitor nevoi de ordin
fizologic sau de ordin
spiritual.
2. Căutarea informaţiei.
După ce a devenit
conştient de existenţa unei
nevoi ce trebuie
satisfăcută, consumatorul
trece la adunarea
informatiilor necesare
rezolvării acestei
probleme. Informaţiile
provin din surse interne
(memoria, experienţe),
surse externe (familie,
prieteni, mesaje
promoţionale). Amploarea
acestei etape depinde de
importanţa cumpărăturii şi
de riscul perceput în
legătură cu aceasta.
3. Evaluarea alternativelor.
Procesul de informare este
considerat încheiat dacă
sunt identificate alternative
care pot satisface nevioa
percepută. În alegerea unui
produs sau altul, a unei
mărci sau alta un rol
important au criteriile pe
baza cărora se face
evaluare alternativelor.
Aceste criterii pot fi:
– obiective (preţ, facilităţi,
caracteristici fizice ale
produsului);
– subiective (determinate de factorii intangibili).
4. Decizia de cumpărare. Este etapa următoare şi presupune plata unei sume de bani sau doar promisiunea de a plăti, în schimbul unui alt
produs sau serviciu anume.
5. Segmente post-cumpărare. Consumatorul, după ce a cumpărat şi utilizat produsul respectiv, va avea sentimente de satisfacţie sau de
insatisfacţie, care vor antrena anumite tipuri de comportament.
Cel mai simplu medel al procesului deczional conţine 3 etape:
Input (intrările) totalitatea factorilor de natură obiectivă şi subiectivă care declanşează decizia de cumpărare sau consum. Ca elemnte putem
menţiona (nevoile de consum, publicitatea, stilul de viaţă).
Cutia Neagră toate procesele şi fenomenele, retrăirile, influienţa omului sau altor persoane care determină luarea anumitor decizii
(obiceiurile de consum, tradiţiile, religia, alţi factori demografici şi culturali).
Out put (ieşirile) totalitatea deciziilor luate de consumator privind achiziţia şi consumul anumitor bunuri cum ar fi: volumul, frecvenţa
achiziţiilor, modul de plată.
Optimizarea consumului are loc prin suprapunerea liniei bugetare si a curbei indiferentei.In cazul utilitatii 21,consumatorul nu gaseste nici o
combinatie a produsului A si B care sa corespunda restrictiei bugetare. In cazul acesta consumatorul va reduce utilitatea dorita. In cazul
utilitatii 19 exista o multime de variante de combinatii a pproduselorA si B care pot satisface consumul,in rezultat pot aparea anumite
economii.Insa varianta optimala a consumului are loc atunci cind linia bugetara si curba indiferentei se intersecteaza intrun singur punct.
33.Comportamentului nerational
De multe ori consumatorii sub actiunea diferitor factori procedeaza in mod nerational. Cele mai de baza mecanisme sunt:
1.imitarea
2.infectarea-imbolnavirea si vrea tare acel produs
3.inductia-o persoana este influentata inconstient de o alta persoana.
Comportamentul nerational se reflecta in urmatoarele situatii specifice :
1.gloata(turma)-se pierde caracteristicile individuale ale omului, caracterul irational al actiunilor poate fi multiplicat de zeci si sute de ori.
2.panica-reprezinta o situatie de psihoza care se transmite foarte rapid intre oameni si poate provoca cataclisme social-economice de
proportii,la baza lor pot sta oboseala,frica,stresul,foamea s.a
3.dependenta –cea m raspindita forma de comportament nerational,ea poate fi de urmatoarele tipuri :a)de produs-alcool,tutun,dulciuri
droguri, :
b)de actiuni(activitati)_de cumparaturi(shopogolic)
c)de oameni-copiii de maturi.
Persoanele dependente pentru asi obtine produsul necesar merg la activitati extreme,cum ar fi crime,furt,etc
Întrebările chestionarului
În redactarea întrebărilor, se va ţine seama de caracteristicile tipologice ale subiecţilor anchetaţi, de educaţia şi cultural lor.
Reguli de redactare a întrebărilor:
– să fie explicite şi precise;
– formularea lor să aducă răspunsuri ce pot fi înregistrate uşor şi rapid.
– să se evite întrebările care solicită excesiv memoria subiectului;
– să fie scurte;
– să se refere la o singură problemă;
– evitarea întrebărilor inutile;
Varietatea întrebărilor impune un set de criterii de clasificare a lor:
• în funcţie de formă: ▪ deschise; ▪ închise; ▪ tabelare; ▪ ilustrative;
Lungimea chestionarului – se recomanda ca dimensiunea lui sa fie sufficient de mare pt a fi completata in mai putin de ¾ ore.
Punerea in pagina – se precizeaza conditii: sa fie clar delimitat, raspunsurile sa fie plasate pe o sg latura a chestionarului, sa fie imprimat incit sa
permita prelucrarea ulterioara.
Ancheta
Metoda anchetei sociologice face parte din categoria metodelor fundamentale ale sociologiei, alături de metoda observaţiei, metoda
experimentală şi metoda monografică. Dacă avem în vedere specificul ei, metoda anchetei sociologice ocupă o poziţie intermediară între metoda
observaţiei şi metoda monografică
Etapele unei anchete sociologice
O cercetare care îsi propune sa recurga la metoda anchetei sociologice, va trebui sa parcurga cele patru etape obligatorii pentru orice alta metoda:
• etapa de proiectare, adica etapa de pregatire si proiectare a anchetei, comporta rezolvarea unor probleme tehnice si organizatorice:
– definirea problemei la care ancheta cauta un raspuns;
– delimitarea cadrului anchetei, prin fixarea unei unitati drept „câmp”.
– stabilirea tipului de informatii care vor fi cautate: factuale, de atitudini, de opinii etc.;
– elaborarea ipotezei de lucru;
– alegerea tehnicilor de recoltare a informatiilor (cum se va proceda la recoltarea datelor);
– organizarea grupului sau echipei de cercetare în functie de problemele de cercetat si de tehnicile adoptate;
– cuprinderea anchetei, (de la început va trebui sa de determine populatia care va fi cuprinsa în cercetare, precum si limitele sale
geografice,limitele demografice etc).
– organizarea unei anchete pilot (pre-ancheta);
– alegerea si instruirea operatorilor;
– definitivarea planului cercetarii.
• etapa recoltarii informatiilor; în care se culeg datele. Ancheta recurge la variate tehnici si procedee, ca: diferite forme de convorbiri, interviuri
si mai ales, chestionare.
• etapa analizei si interpretarii datelor; care în esenta consta în prelucrarea materialului si în sarcina deosebit de specializata a analizarii lui, în
vederea exploatarii stiintifice a rezultatelor. Au loc urmatoarele actiuni:
– verificarea chestionarelor (daca s-a raspuns la toate întrebarile; exactitatea raspunsurilor si neconcordantele etc) înainte de a fi supuse
codificarii sai analizei;
– masa detaliilor trebuie sa fie redusa la proportii manipulabile,
– atunci când se urmareste analiza statistica, materialul trebuie sintetizat sub forma tabulara;
– materialul trebuie sa fie astfel analizat încât sa fie bine scoase în relief caracteristicile sale;
– sa se aprecieze pierderea de informatii (mai ales datorita codificarii).
• etapa finala (prezentarea rezultatelor sub forma de raport),rezultatele vor fi interpretate si prezentate într-o dare de seama. Fara aceasta etapa,
ancheta ramâne fara finalitate si toata munca se materializeaza doar într-o gramada de chestionare si o masa amorfa de date.
Oricât de diversificate ar fi cercetările pe metoda anchetei sociologice, se pot identifica câteva tipuri mai importante. Din punctul de vedere
al cuprinderii, anchetele pot fi:
– complete;
– incomplete;
– selective.
După principala tehnică de culegere a informaţiilor anchetele pot fi:
– pe bază de chestionar;
– pe bază de interviu.
Din punct de vedere metodologic este anchete sociologice în:
– descriptive;
– explicative.
Metoda anchetei sociologice este indicată atunci când vrem să studiem structurile formale şi informale ale întreprinderii industriale,
comportamentul muncitorilor în grupurile formale şi informale, factorii productivităţii muncii, comunicaţiile, opiniile, motivaţia şi satisfacţia în
muncă, integrarea socio-profesională a muncitorilor, fluctuaţia forţei de muncă.
Analiza ofertelor
Semnarea contractului
Selectarea furnizorilor
Procesul de aprovizionare este o verigă esenţială în ciclul de dezvoltare al unui produs, iar ţinerea lui sub control reprezintă o cerinţă
obligatorie a standardului ISO. Organizaţia trebuie să evalueze şi să selecteze furnizorii pe baza capabilităţii acestora de a furniza un produs în
concordanţă cu cerinţele organizaţiei. Trebuie stabilite criteriile de selecţie, de evaluare şi de reevaluare. Trebuie menţinute înregistrări ale
rezultatelor evaluărilor şi ale oricăror acţiuni necesare rezultate din evaluare.
Această problematică privind criteriile se selectare a furnizorilor are ca bază de pornire o analiză pertinentă a pieţei de aprovizionare
materială, care sa permită emiterea unor strategii eficiente în concordanţă cu necesităţile şi interesele întreprinderii, pentru a putea fi fructificate
avantajele concurenţei de piaţă privind furnizarea resurselor materiale şi energetice, a echipamentelor tehnice, semifabricatelor etc.
În aprovizionarea materialelor şi echipamentelor tehnice o importanţă deosebită revine deciziei de selecţie a surselor de furnizare şi a
furnizorilor.
• Informaţiile asupra situaţiei economice generale se referă, în special, asupra ramurilor agroalimentare în raport cu alte sectoare.
• Informaţii privind structura capacitaţilor de producţie agricolă, agroalimentară şi distribuţia produselor agricole
• Informaţii asupra ofertei de produse agroalimentare cu referire la import, export, sezonalitate, metode de comercializare, etc.
• Informaţiile asupra consumului de produse agroalimentare; comportamentul consumatorului; caracteristicile produselor
apreciate de consumator.
• Informaţii asupra condiţiilor de vânzare; modalitaţi de plată; clause penale.
• Informaţii asupra preţurilor.
Prin sistemul de marketing local prin care de asemenea se mai pot cunoaşte:
- modalitaţile de organizare, principalele pieţe pentru vânzare, formele şi costul distribuţiei;
- date informaţionale care vizează comerţul exterior, cu referire la: informaţii necesare evaluării securităţii alimentare a populaţiei;
capacitatea de aprovizionare; gestiunea resurselor naturale; nivelul de bunăstare a populaţiei.
1. - Informaţii de identificare şi evaluare a produselor agricole şi agroalimentare pentru care este necesar a se preciza
următoarele:
- date de identificare a produselor, prin cunoaşterea sortimentului, producătorului;
- informaţii privind caracteristicile produsului respectiv cu referire la componente de valoare sau
materiile prime, utilizările pentru care este indicat, termenul de garanţie, etc.;
- elemente privind reglementările legale şi atestările în baza cărora s-a fabricat produsul;
- informaţii redate prin elemente senzoriale vizuale olfactive şi gustative.
2. - Informaţiile de utilizare a produsului agroalimentar care sunt specifice fiecărei grupe de sortimente şi anume sortimente
tradiţionale şi sortimente noi sau îmbunătăţite. Aceste informaţii se referă în speţă la:
- modul dc păstrare, utilizare, conservare a alimentelor;
- caracteristicile tehnice, performanţele şi avantajele pe care le prezintă pentru consumatori.
Întrucât suporţii de informaţii diferă în funcţie de mesajele ce se vor transmite, pentru produsele agroalimentare, este necesară o delimitare
mai întăi a mijloacelor de comunicare pentru informaţiile de identificare şi evaluare în care se identifică ca suporţi produsul agroalimentar ca
atare şi ambalajul, iar în al doilea rând mijloacele de comunicare a informaţiilor de utilizare a produsului la care cele mai importante căi de
transmitere sunt înscrierea pe ambalaj, documentele ataşate produsului şi/sau destinate reţelei de desfacere comerciale.
50. Funcţiile agromarketingului
Sistemul de agromarketing are două mari dimensiuni distincte. Una din acestea o reprezintă întreprinderile, organizaţiile şi instituţiile care
participă la activitatea de piaţă şi a doua este dată de funcţiile pe care aceşti participanţi le îndeplinesc în cadrul sistemului de agromarketing. În
opinia unei mari părţi a specialiştilor în marketing agroalimentar, acesta are nouă funcţii, grupate astfel:
A. Funcţii de schimb
B. Funcţii fizice
C. Funcţii de facilitare
(de ajutor sau sprijin)
A. Funcţiile de schimb
Cumpărarea. Conceptul de marketing susţine că nevoile clientului sunt de o importanţă esenţială; de asemenea, se consideră că un producător
(fermier) a adoptat o orientare de piaţă numai atunci când şi-a planificat producţia în concordanţă cu cerinţele specifice ale pieţei. Astfel, un
fermierce cultivă o plantă al cărui produs va fi prelucrat ulterior de către un procesator va cumpăra numai seminţe de foarte bună calitate. El va
evita orice “inputuri” ce pot afecta transportul, stocarea sau prelucrarea produsului respectiv. Motivaţia acestuia este de a-şi menţine sau de a-şi
spori profiturile şi nu, în mod necesar, de a asigura o calitate cât mai bunăprodusului: profitul este scopul, iar calitatea calea de a ajunge la el.
Îmbunătăţirea calităţii va conduce, inevitabil, la sporirea costurilor.
Vânzarea. Din cele nouă funcţii menţionate, aceasta este probabil cea mai frecvent asociată agromarketingului. De altfel, referindu-se la acest
aspect, Kotler subliniază: “Multe firme practică conceptul de vânzare când dispun de supracapacitate. Scopul lor imediat este mai degrabă să
vândă tot ce produc, decât să producă ce pot vinde Întreprinderile adoptă filozofia de marketing ca rezultat al conştientizării faptului că interesele
lor pe termen lung pot fi realizate numai prin satisfacerea nevoilor clienţilor. De aici putem concluziona că, dacă vânzarea poate crea un
consumator întâmplător, marketingul poate crea un client stabil, diferenţa constând în stabilirea unei relaţii pe termen lung cu clienţii.
B. Funcţiile fizice
Depozitarea. O caracteristică inerentă a producţiei agricole vegetale este caracterul său sezonier. Cererea pentru acestea produse este continuă,
rezultând astfel nevoia stocării produselor, pentru a se putea crea un flux neîntrerupt al acestora către piaţă. Şi la nivelul procesatorilor se
manifestă anumite restricţii, însă posibilităţile lor de acţiune şi de alegere sunt mai numeroase decât în cazul fermierilor: ei pot lucra tot anul dacă
dispun de materie primă, pot lucra mai puţin sau,
dimpotrivă, suplimentar, în funcţie de evoluţia cererii.
Transportul. Funcţia de transport este cea care face ca produsele să fie acolo unde sunt solicitate. Această funcţie presupune o abordare
comparativă a diferitelor tipuri şi rute de transport, în scopul asigurării fluxului mărfurilor de la producători la consumatori într-un timp cât mai
scurt şi cu costuri minime. Managementul transportului este esenţial în
realizarea unui marketing eficient. Funcţia de transport trebuie să fie condusă cu atenţie, prin: monitorizarea costurilor pe care le ocazionează;
operarea transporturilor pe rutele cele mai scurte; monitorizarea consumului de combustibili; programarea reparaţiilor curente şi capitale ale
mijloacelor de transport etc.
Procesarea. Majoritatea produselor din agricultură nu pot fi livrate direct către consumatori imediat după ce au fost recoltate. Acestea pot fi
folosite numai după una sau mai multe prelucrări. Prelucrarea produselor nu este inclusă întotdeauna pe lista funcţiilor agromarketingului,
considerânduse că este, în esenţă, o activitate de schimbare a formei.
C. Funcţiile ajutătoare
Standardizarea. Are ca obiect stabilirea şi păstrarea uniformă a măsurătorilor referitoare la calitatea produselor. Ea contribuie la reducerea
costurilor activităţii de agromarketing şi oferă posibilitatea cumpărătorilor de a specifica exact ceea ce doresc, iar furnizorilor de a comunica
ceea ce sunt capabili şi vor să livreze, sub aspect calitativ şi cantitativ. Fărăstandarde, comerţul ar fi fost oricum mult mai scump, dacă nu chiar
imposibil de realizat.
Finanţarea. În aproape toate sistemele de marketing agricol sunt necorelări temporale între cheltuielile făcute cu producţia (oferta) şi încasarea
contravalorii produselor. Aceasta este o problemă comună tuturor ţărilor în curs de dezvoltare, în care nivelul redus al veniturilor determină ca
cererea de produse alimentare să fie situată la un nivel scăzut. Pentru a evita consecinţele necorelării mai sus menţionate, dacă nu găsesc alte
soluţii, întreprinderile fac apel la credite. În condiţiile existenţei unor garanţii suficiente, creditele pot fi contractate fie de la o bancă comercială,
fie de la
o cooperativă de credite, iar dacă nici aceasta nu este o alternativă viabilă, soluţia poate fi constituirea de joint-ventures.
Suportarea riscului. Atât în producţia, cât şi în comercializarea produselor agroalimentare posibilitatea apariţiei pierderilor este prezentă în
permanenţă. Riscul fizic se referă la deteriorarea sau distrugerea produselor datorită focului, temperaturilor ridicate sau scăzute, dăunătorilor,
inundaţiilor şi cutremurelor etc., iar riscurile pieţei sunt cele datorate
diverselor schimbări a valorii produselor între procesul de producţie şi cel de consum.
Culegerea şi prelucrarea informaţiilor de agromarketing. Pe cât posibil, deciziile de agromarketing trebuie să se bazeze pe informaţii
corecte. Procesul de colectare, prelucrare şi interpretare a informaţiilor necesare deciziilor zilnice de agromarketing, dar şi de diseminare a unor
informaţii în rândul agenţilor economici şi pe piaţă reprezintă obiectul
acestei funcţii. Prin intermediul acestei funcţii, vânzătorul află ce doreşte clientul, putând chiar să-i influenţeze dorinţele şi preferinţele. Studiile
de marketing au rolul de a stabili produsele cele mai potrivite pentru piaţă, canalele de marketing ce trebuie urmate, modul de promovare al
produselor
51.Codex alimentarius
Termenul de Codex Alimentarius provine din limba latină şi înseamnă în traducere — codul alimentelor. Anume acesta este sensul acestui
cod -un cod de standarde alimentare pentru toate naţiunile. Codul a fost elaborat de o comisie internaţională fondată în 1962, când
Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Agricultură şi Alimente (FAO), împreună cu Organizaţia Mondială a Sănătăţii (WHO), au recunoscut
necesitatea unor standarde internaţionale pentru a orienta industria alimentară de pe glob şi pentru a proteja sănătatea consumatorilor.
Standardele Codexului, codurile practice şi alte îndrumări protejează consumatorii de alimente nesigure şi de practici frauduloase. In acelaşi
timp el permite producătorilor de produse alimentare şi comercianţilor accesul la pieţe prin neutralizarea barierelor non-tarifare. Codex
Alimentarius întruneşte toate părţile cointeresate - savanţi, experţi tehnici, guverne, consumatori, şi reprezentanţi ai industriei pentru a contribui
la dezvoltarea standardelor de producere şi comercializare a produselor alimentare.
Comisia Codex Alimentarius este o organizaţie internaţională unică în felul ei, bazată în activitatea sa pe principii ştiinţifice. Standardele ei,
îndrumările şi recomandările sunt recunoscute în toată lumea pentru rolul lor vital în protejarea consumatorului şi facilitarea comerţului
internaţional.
Substanţele chimie au contribuit la producerea abundentă a alimentelor precum şi la ieftinirea şi transportarea lor mai uşoară, însă în acelaşi timp
au şi dezavantaje, unul din care este potenţialul sporit de diferite consecinţe negative pentru sănătate. De aceea în 1953 organismul de conducere
a Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, Asambleea Mondială a Sănătăţii, a enunţat că utilizarea pe larg a substanţelor chimice în industria alimentară
prezintă o nouă problemă pentru sănătatea publică, care necesită o atenţie deosebită.
FAO şi WHO au răspuns la aceasta prin fondarea unei comisii unite de experţi pentru studierea aditivilor alimentari. Câţiva ani mai târziu
aceste organizaţii au căzut de acord să stabilească standarde alimentare mondiale. Lucrările comisiei pentru aditivi alimentari au avut drept
rezultat ceea ce noi numim astăzi Codex Alimentarius.
Fermierii au început să utilizeze şi alte tehnologii, în afară de cele bazate pe substanţele chimice. Până în 1950 creşterea în producerea
culturilor era obţinută în special prin însuşirea a noi terenuri agricole, iar acum sporirea volumelor producţiei se datorează mai ales măririi
recoltelor. Aceste rezultate au fost obţinute prin utilzarea pe larg a sistemelor de irigare, a unor soiuri noi, înalt productive, prin ridicarea
nivelului de mecanizare a lucrărilor agricole. Un rol important le-a revenit pesticidelor şi îngrăşămintelor chimice.
Au fost îmbunătăţite de asemenea tehnologiile de prelucrare şi păstrare. Un exemplu în acest sens îl constituie proteinele vegetale texturate.
Acestea sunt obţinute din boabe de soia cu un conţinut înalt de proteine şi sunt folosite în toată lumea ca înlocuitori de carne.
Dar, odată cu perfecţionarea tehnologiilor, creşte şi populaţia pe glob. Se aşteaptă ca spre anul 2000 populaţia globului să atingă 6 mld., ceea
ce ar face dublul populaţiei globului din anul 1960. Resursele planetei, două treimi din suprafaţă căreia sunt acoperite de apă, sunt limitate, iar
din uscat doar 11% sunt bune pentru agricultură. Pentru a creşte producerea de alimente va fi nevoie de introdus în circuit mai multe terenuri
agricole şi de căpătat mai multe recolte pe an. Circa 60% din creşterea volumului de alimente vor reveni sporirii recoltei.
Numai efortul de promovare a produselor rãmâne integral la dispoziţia echipei de marketing a firmei.
Alegerea gospodãriei în materie de alimentaţie se bazeazã pe patru exigenţe:
a.Cantitatea. Cu bugetul disponibil, menajul trebuie sã cumpere o anumitã cantitate de bunuri alimentare. Eforturile de marketing ale firmelor
agroalimentare în vederea depăşirii acestei cantitãţi au şanse reduse de reuşită.
b.Echilibrul în alegerea diverselor produse. Pentru a-şi satisface nevoile şi preferinţele alimentare, fiecare gospodãrie va cumpãra cantitãţi de
alimente -aparţinând marilor clase de produse alimentare- într-o anumitã structurã, relativ stabilã. S-a constatat cã evoluţia cererii alimentare
prezintã o tendinã de stabilitate, de echilibru general la nivelul cererii globale agregate pe termen scurt şi mediu.
c. Calitatea. Gospodãria cautã sã maximizeze raportul calitate/pret al alimentelor pe care le cumpãrã. Dacã bugetul sãu este foarte limitat, va face
concesii la calitate pentru un preţ mai bun.În prezent, principalele nivelurile de calitate dorite de menaje sunt trei, şi anume:
produsele de marcã de distribuitor, ale cãror preturi sunt cu 10-12% mai reduse faã de preţurile aceloraşi produse cu marcă de fabricant;
produsele de prim preţ ("produse albe"), ale cãror preţuri sunt cu circa 8% mai reduse decât produsele de marcã de distribuitor.
d. Timpul de cumpărare şi de preparare a alimentelor.
Îmbunãtãţirile (inovaţiile) aduse de-a lungul timpului produselor alimentare în ceea ce priveşte "comoditatea de consum" au făcut din aceastã
caracteristicã criteriu de alegere a lor de cãtre gospodãrii.
Piaţa en gros este în principal o sursă de servicii pentru participanţii la schimburi. Ca atare din punct de vedere funcţional, această piaţă
furnizează următoarele servicii:
– piaţa en gros este un loc fizic de întâlnire, bine definit care mijloceşte întâlnirea şi identificarea vânzătorilor şi cumpărătorilor,
precum şi negocierea preţurilor. În piaţă se închiriază spaţii pentru standuri şi expoziţii, boxe;
– piaţa en gros este sursa de informaţii de referinţă, centrul unde pot fi consultate toate informaţiile necesare privind cererea şi oferta
de produse, preţurile practicate etc. Aceste informaţii sunt materializate prin afişaje electronice, buletine de informare, publicaţii, consulataţii,
fax, telefon etc., cheltuielile fiind suportate de utilizatori;
Funcţia de gros constă în a cumpăra mărfuri, în mod continuu şi în cantităţi importante, de la producători sau importatori, în a stoca aceste
mărfuri pentru a aproviziona la cerere, utilazatorii profesionişti.
Cele mai importante funcţii ale pieţei en gros pot fi considerate următoarele:
– asigură un serviciu public pentru întreaga comunitate;
– oferă cadrul organizatoric favorabil confruntării cererii şi ofertei de mărfuri (aceasta se manifestă prin identificarea şi punerea în
contact a participanţilor);
– stabileşte preţul produselor ceea ce reprezintă indicatorul etalon pentru toţi cei interesaţi (este considerată funcţia cea mai
importantă a pieţei);
– crează condiţii optime privind realizarea unui contact direct şi deschis între cererea şi oferta de mărfuri, precum şi de manifestare a
concurenţei libere pe piaţă;
– asigură servicii specifice tuturor participanţilor;
– permite o bună cunoaştere a pieţei (produsului şi a întreprinderii) o mai bună informare şi interes pentru dezvoltarea schimburilor a
producţiei agricole, a creşetrii veniturilor participanţilor, precum şi dezvoltarea judeţului şi a zonei în general.
55.Marketingul ecologic
I. Ecologia şi marketingul sunt domenii care se interferează pe multiple planuri, deoarece ambele pornesc de la idei ca, în desfăşurarea oricărei
activităţi economice trebuie acordată atenţia cuvenită, pe de o parte, sporirii cantităţii şi calităţii produselor şi serviciilor în condiţii de
rentabilitate în care sunt interesaţi indivizi, colectivităţi, firme, iar pe de altă parte, în protecţia mediului ambiant care, în ultima analiză,
constituie condiţia de bază a producţiei materiale şi spirituale a înteregii societăţi.
Evident, includerea anumitor restricţii încă din faza de concepere a unui nou produs presupune o cheltuială suplimentară. Aceasta întrucât în
actuala etapă întreprinderile fac pe lângă o politică economică şi o politică ecologică, iar economia de piaţă impune costuri ecologice.
Ca urmare a vastităţii ecologiei şi marketingului, a interferenţelor şi influenţelor reciproce dintre acestea, ecomarketingul în agricultură se referă
la o multitudine de sfere şi domenii de activitate, dintre care se pot enumera (după Iosif, Gh., 1999):
protejarea solului, apelor şi aerului împotriva poluării şi degradării;
refacerea solului, apelor şi aerului, acolo unde au avut de suferit;
cercetării şi introducerii în producţia agricolă şi de industrie alimentară a bioindustriei, a biotehnologiilor şi a tehnologiilor
ecologice;
colectarea şi utilizarea pentru nutriţia oamenilor şi a animalelor într-o proporţie cât mai mare a tuturor produselor comestibile
furnizate aproape gratuit de către natură (fructe de pădure, vânat, produse alimentare oferite de ape, etc.);
colectarea şi utilizarea pe scară largă a plantelor medicinale, care în ţara noastră se găsesc în cantităţi mari şi caracterizate printr-un
proces mai mic de poluare decât în alte ţări deosebit de apreciate pentru industria farmaceutică şi pentru tratament naturist;
colectarea şi reciclarea deşeurilor şi produselor secundare provenite din agricultură, industria alimentară, consum etc.;
înfrumuseţarea mediului ambiant prin flori, culturi, creşterea păsărilor şi animalelor de apartament;
agroturism;
prevenirea comercializării unor produse agroalimentare infestate sau nocive pentru sănătatea omului şi mediului.
Pentru ecomarketingul produselor agricole interesează condiţiile în care se poate desfăşura profitabil o agricultură organică pe bază de
biotehnologii ceea ce constituie o alternativă sustenabilă şi o preocupare evolutivă în toate ţările cu economie dezvoltată.
Pentru situaţia ţării noastre, pentru extinderea producţiei şi pieţelor agroalimentare realizate prin tehnologii ecologice, cercetările de marketing
trebuie orientate spre următoarele direcţii (după Iosif, Gh., 1999):
depistarea zonelor şi gospodăriilor agricole în care se practică cu prioritate tehnologii ecologice (organice);
cercetarea producţiei, distribuţiei şi profitului în aceste gospodării;
cercetarea pieţei produselor ecologice şi a posibilităţilor de extindere ale acesteia;
testarea pieţei produselor realizate prin tehnologii nepoluante, stabilirea perspectivelor în raport de evoluţia factorilor de influenţă;
experimentarea unor structuri de producţie şi de marketing ale produselor agroalimentare ecologioce şi promovarea acestora pe
piaţa internă şi cea externă;
organizarea valorificării într-o proporţie cât mai mare a condiţiilor materiale deosebite pe care le oferă flora şi fauna din ţara noastră
pentru fructe de pădure, ciuperci, plante medicinale, vânat, pescuit pentru care trebuie întreprinse cercetări de marketing specifice fiecărei grupe
de produse;
extinderea activităţilor agricole legate de cadrul ambiental necesar refacerii energiei umane prin agroturism, restaurante de crudităţi,
degustări de produse agroalientare în zone cu diferite profile şi vocaţii agricole, arhitectura peisageră etc.
Indiferent de ce activitãi desfăşoară, orice agent economic trebuie sã aibã în vedere ca ceea ce oferã spre vânzare trebuie sã fie de bunã
calitate.
Calitatea reprezintã "ansamblul de proprietãi şi caracteristici ale unui produs sau serviciu care îi conferã acestuia aptitudinea de a satisface
cerinţele exprimate sau implicite ale clientului". în raport cu natura şi efectul pe care îl au în procesul de utilizare, caracteristicile de calitate pot
fi grupate astfel:
a) Caracteristici tehnice, care se referă la însuşirile legate de valoarea de întrebuinţare a produsului, conferindu-i acestuia
potenţialul de a satisface anumite nevoi ale consumatorului.
b) Caracteristici psiho-senzoriale, ce se referã la efectele de ordin estetic, organoleptic şi ergonomic pe care le au produsele
asupra consumatorilor, prin forma, culoarea, gradul de confort etc. ale acestora.
c) Caracteristici de disponibilitate, ce reflectã aptitudinea produselor de a-şi realiza funcţiile utile de-a lungul duratei lor de
viaã;
d) Caracteristici economice şi tehnico economice, exprimate printr-o serie de indicatori, cum sunt: costul de producţie, preţul,
randamentul, cheltuielile de transport etc;
e) Caracteristici de ordin social, ce au în vedere efectele sistemelor tehnologice de realizare a produselor, precum şi ale utilizãrii
produselor respective asupra mediului natural, asupra siguranţei şi sãnãtãii fizice şi psihice a oamenilor.
In raport cu importanţa pe care o au în asigurarea utilitãii produselor, caracteristicile se pot grupa în douã mari categorii:
a) Caracteristici de bazã (principale), absolut necesare;
b) Caracteristici secundare, care pot sã lipseascã sau sã fie realizate la niveluri inferioare, reducându-se astfel costurile
inutile, fãrã ca gradul de utilitate al produselor sã fie semnificativ afectat.
În esenã, calitatea unui produs este aptitudinea acestuia de a satisface nevoile consumatorilor sau utilizatorilor săi, dar, în aceeaşi
măsură, ea reprezintă ansamblul elementelor corporale şi acorporale ale produsului ce declanşează actul de cumpărare a sa. Calitatea este mijlocul
prin care agentul economic se poate diferenţia de concurenţii săi în aceeaşi măsură ca şi inovaţia, noutatea sau gama sortimentalã a produselor.
Diferenţierea prin calitate constã în a pune la dispoziţia distribuitorilor, consumatorilor şi utilizatorilor produse cu caracteristici instinseci
superioare faţã de cele ale concurentei, creându-se pe aceastã bazã importante avantaje concurenţiale pe piaã.
Sistemul calitãii, definit de I.S.O., reprezintã ansamblul de structuri organizatorice, responsabilitãi, proceduri, procedee şi resurse,
având ca scop aplicarea politicii calitãţii. Acest sistem are rolul de a corela în mod unitar problemele de coordonare, concepţie, execuţie, evaluare,
atestare şi urmãrire a modului de comportare în consum a calitãţii în toate etapele ciclului de viaã al produselor.
Calitatea oricãrui produs este pusã în evidenã de urmãtoareaecuaţie:
Q = satisfacţia adusã de produs / satisfacţia doritã de client Potrivit acestui raport, Calitatea unui produs poate îmbrãcaurmãtoarele
forme:
– subcalitate (produs „slab”), când Q <1;
– supracalitate (produs „foarte bun”), când Q >1;
> Funcţia de disponibilizare, respectiv crearea utilitãilor de timp,'de spaţiu şi de posesie, care presupune aducerea produsului în
proximitatea consumatorului, în locuri accesibile, în momentul şi modalitatea în care acesta doreşte sã intre în posesia lui;
> Funcţia de informare, care se realizeazã prin fluxul de informaţii în dublu sens: de la întreprindere cãtre piaã (consumatori) şi de la
piaã cãtre întreprindere;
> Funcţia de creare de cerere, concretizatã printr-o servire cât mai bunã a clienţilor, prin atragerea de noi clienţi şi prin diversificarea
gamei de servicii oferite acestora.
La nivelul întreprinderii agroalimentare sun considerate a fi funcţii ale distribuţiei urmãtoarele activitãţi:
• Transportul produselor, care permite ca acestea sã ajungã în locurile din care consumatorii sau / şi utilizatorii doresc sã le cumpere;
• Alcãtuirea de loturi omogene, prin regruparea produselor livrate în cantitãi mici şi neomogene de cãtre producãtori, adaptate mijloacelor
de transport specializate sau universale.
• Trierea sau calibrarea produselor, pentru a le încadra pe clase de greutate, calitate etc;
• Stocarea, ce permite prelungirea duratei de utilizare a produselor, majoritatea acestora fiind sezoniere.
• Condiţionarea şi ambalarea produselor, care uşurează transportul şi manipularea lor şi care permit, de asemenea, atragerea şi
informarea clienţilor;
• Fracţionarea, prin care se pun la dispoziţia clienţilor cantitãţile pe care aceştia le doresc.
• Asortarea, care dă posibilitatea de a oferi, în cadrul aceluiaşi loc de vânzare, un evantai larg de produse.
• Informarea cumpãrãtorilor, prin publicitate, reclamã la locul de vânzare, sfaturi în momentul vânzãrii etc;
• Informarea producãtorilor, prin punerea la dispoziţia acestora a unor informaţii cât mai cuprinzãtoare despre piaã.
Deşi diferite, funcţiile ditribuţiei produselor agroalimentare se pot grupa în douã mari categorii:
> Funcţii fizice (logistice), în care intrã: transportul, stocarea, lotizarea, condiţionarea, ambalarea, trierea şi calibrareaproduselor.
> Funcţii comerciale, care cuprind: fracţionarea, asortarea şi informarea clienţilor şi producãtorilor.
Pentru distribuţia produselor lor, producãtorii pot alege între: vânzarea directă, vânzarea prin intermediari şi vânzarea "duală" sau mixtã,
care presupune combinarea primelor douã forme de vânzare.
costul procesãrii;
• costul distribuţiei.
Costurile de distribuţie sunt compuse din costurile diferiteloractivitãţi ce fac obiectul funcţiilor distribuţiei (transport, sortare, condiţionare,
stocare etc.) dar şi din costurile de tranzacţie . Integrarea agroalimentarã în cadrul filierelor de produs, relaţiile contractuale şi acordurile
comerciale pot permite limitarea costurilor tranzacţiilor.
Marketingul agricol cunoaşte o serie de particularităţi generate de specificul activităţii agricole, acestea referindu-se la:
- dependenţa mai mare a producţiei agricole de factorii naturali şi biologici,
- caracterul sezonier al producţiei vegetale,
- nivelul mai scăzut al peformaţiei din agricultură etc.
Marketingul agroalimentar ca orice activitate economică, se caracterizează printr-un mecanism propriu, determinat de:
– structurile economice din agricultură date de formele de proprietate şi de exploataţie; volumul şi structura producţiei care determină
oferta; consumul de produse agricole care determină cererea; formele organizatorice ale activitaţii de valorificare a produselor agricole
care cuprind mai ales sistemul de preţuri şi aspectele financiare, structurile internaţionale şi politicile promovate de ele;
– cadrul legislativ cu caracter normativ existent într-o economie de piaţa. Caracteristic pentru piaţa produselor agroalimentare cu referire
la produsele de importanţă majoră în asigurarea securităţii alimentare a populaţiei - este existenţa unor elemente specifice, putându-se
enumera :
- pieţele agroalimentare sunt pieţele în care rolul intervenţionalismului statului este foarte
ridicat. Acest caracter este dat de rolul prioritar al asigurarii alimentaţiei ca factor esenţial
al societaţii umane;
- pieţele produselor agricole sunt extrem de ierarhizate, existând de la piaţa mondială la
pieţele regionale, naţionale şi cele locale, care formează obiectul a numeroase înţelegeri şi
reglementări;
- piaţa agricolă mondială are un caracter rezidual, producţia agricolă fiind deschisă prioritar
consumului intern;
- mecanismele de stabilizare ale pieţelor mondiale sunt destul de complexe şi de
specializate
Există patru tipuri de strategii de produs care pot fi adoptate în marketingul internaţional:
• Strategia Alfa. Acelaşi produs de pe piaţa de origine este oferit pe pieţele externe. În acest caz întreprinderile consideră piaţa de origine
ca fiind de cea mai mare importanţă şi încearcă să vândă pe pieţele externe produse ce nu necesită modificări.
• Strategia Beta presupune adaptarea produsului la exigenţele noilor pieţe pe care va fi lansat. Se pune problema dacă costul adaptării
produsului va fi acoperit din vânzările generate.
• Strategia Gama. Un produs nou este oferit pe piaţa mondială. Întreprinderea intră cu un produs nou, neexperimentat pe piaţa de
origine, un produs ce a fost conceput pentru una sau mai multe pieţe externe.
• Strategia Delta. Produs “pe măsură” sau la comandă. Produsul este studiat pe baza cerinţelor cumpărătorilor, fiind realizat la comandă
pentru mari cumpărători.
Factori care favorizează standardizarea şi adaptarea produsului
Standardizare Adaptare
Marcarea produselor
• facilitează identificarea şi recunoaşterea produsului de către consumator;
• facilitează procesul luării deciziei de cumpărare;
• asigură un nivel de încredere într-un anumit nivel de calitate;
• contribuie la fidelizarea consumatorilor şi distribuitorilor;
• creşterea probabilităţii de succes pe piaţă a noilor produse lansate sub aceeaşi marcă;
• contribuie la formarea unei imagini a întreprinderii;
• asigură protecţie legală caracteristicilor unice ale produsului;
• facilitează procesul de segmentare a pieţei.
Fundamentarea unei politici de marcă în marketingul internaţional ridică următoarele probleme:
• Cum să se protejeze mărcile întreprinderii?
• Să se utilizeze o marcă internaţională sau mai multe mărci naţionale pentru un anumit produs?
• Care este rolul mărcilor distribuitorilor în marketingul internaţional?
59. Strategii de formare si mentinere a imaginii intreprinderii
Imaginea poate fi definită ca o reprezentare mintală a altora despre un obiect anume, astfel încât imaginea nu există în afara unui mediu
al receptorului – a adresanţilor imaginii. Imaginea este un element al comunicării, fiind o reflectare a caracteristicilor obiectului care se fixează
în conştiinţă.
Conform tipologiei imaginii prezentate de Johannsen în 1971, care este completată şi interpretată de diferiţi autori cu diferenţe nu prea
mari, distingem:
-Imaginea produsului / ramurii: imaginea unui grup anume de produse
-Imaginea mărcii: imaginea unui produs concret
-Imaginea întreprinderii, organizaţiei: imaginea organizaţiei, a companiei în
întregime
-Imaginea personală: reprezentarea mintală a individului despre sine însuşi,
atunci când drept punct de referinţă la alegerea unui produs şi cumpărarea lui
serveşte părerea persoanei despre sine.
O bună imagine a unei firme poate fi utilizată în scopul menţinerii viabilităţii /succesului de afaceri al acesteia, pe cînd o reputaţie
proastă va necesita cheltuieli pentru îmbunătăţire.
Valoarea practică a reputaţiei poate fi descrisă prin diminuarea riscurilor consumatorilor şi ajutor în selectarea produselor, sporirea
satisfacţiei angajaţilor firmei, creşterea eficienţei reclamei şi a vînzărilor, sporeşte eficienţa distribuţiei şi este garant la semnarea unor acorduri de
parteneriat.
Dintre pericolele unei imagini proaste, putem menţiona: subestimarea preţului acţiunilor, atenţie sporită din partea mass-media,
influenţe negative asupra moralului angajaţilor.
În contextul procesului general de formare a imaginii, cultura are un rol important, în sensul că valorile menţionate în filosofia
organizaţiei să se reflecte în comportamentul angajaţilor. Totodată, cultura influenţează formarea strategiei,structurii organizatorice şi
mecanismul de control. Aici este de menţionat că anume din cauza neînţelegerii depline a culturii organizaţionale un număr considerabil de
programe de refacere a imaginii corporative eşuează.
O altă tehnică de comunicare şi de formare a imaginii este sponsorizarea, care este o „susţinere financiară sau de alt gen a activităţii,
care nu este legată direct cu funcţiile comerciale ale întreprinderii-sponsor, în schimbul popularizării activităţii acesteia”
Motivaţiile întreprinderii de a sponsoriza ţin de: ajutorul acordat sportului, artelor, societăţii etc.; ameliorarea atitudinii societăţii faţă de
companie; îmbunătăţirea imaginii corporative; „arenda” unor atribute ale obiectului sponsorizat; demonstrarea respectului companiei faţă de
angajaţi şi întreprinderi-partenere; creşterea moralului angajaţilor şi stimularea lor; schimbul reclamei pentru produsele cu restricţii de
promovare; alternativă în cazul cînd reclamaconcurenţilor este prea agresivă; compania nu poate refuza să ajute o persoană sau instituţie în parte
sau nu vrea să rateze o şansă unică. Activităţile de relaţii cu publicul sunt utilizate pe larg la crearea imaginii.
În formarea imaginii corporative, întreprinderile mai pot utiliza stilul corporativ de management, diferite asociaţii pozitive cu alte
imagini. În acest sens, sunt utilizate: imaginea mărcilor comerciale ale produselor firmei; apartenenţa la o ramură în parte; accentuarea originii
unor elemente ce sunt parte componentă a produselor finite ale companiei; poziţionarea afacerii prin asociere cu ţara de origine a firmei, în baza
unor motive patriotice. Astfel, în rîndul auditoriilor se formează imagini „cumulative” privind compania.
Astfel pentru mentinerea imaginii firmei vor avea loc permanente investigatii si cercetari. Acestea vor incepe de la investigarea
angajatilor, deci evaluarea mediului intern. Are loc anchetarea angajatilor de diferite nivele ierarhice si diferite departamente. In continuare va
avea loc investigatia clientilor.
La fel este posibila schimbarea imaginii intreprinderii elaborate de catre J. Kotter, accentual puninduse pe stilul de conducere a
managerului. Acesta poate fi:
1)promoter
2)commandant
3)reformator
4)filosof
La fel pentru mentinerea imaginii firmei este necesar de stabilit clar misiunea firmei si scopul.
Activităţi recomandate în vederea consolidării imaginii de ansamblu a companiei:
➢ Orientarea spre crearea unor valori interne, care ar consolida cultura companiei şi ar creşte fidelitatea angajaţilor;
➢ Utilizarea principiilor managementului participativ în organizaţie şi delegarea mai frecventă de drepturi, care ar spori eficienţa în luarea
deciziilor.
➢ Realizarea cercetărilor de piaţă de către propriii angajaţi sau cu implicarea unor experţi din exterior, care ar fundamenta o serie de decizii
importante;
➢ Elaborarea planului de dezvoltare şi menţinere a imaginii corporative pentru a obţine o bună poziţionare în cadrul pieţei;
➢ Organizarea de manifestaţii promoţionale de unii singuri, care i-ar scoate în evidenţă în raport cu ceilalţi concurenţi;
➢ Informarea mai activă a consumatorilor reali şi potenţiali despre produsele şi serviciile suplimentare oferite de întreprindere, cît şi promovarea
mai activă a produselor noi.
Competitiviatea poate fi cuantificata,desi nu exista norme precise in teoria economica de determinare a performantei.
Au fost identificate 4 pirghii pentru obtinerea unui avantaj competitiv:
-eficienta superioara in raport cu concurenta
-capaciatea superioara de inovare
-calitatea mai buna a produselor
-adaptarea mai buna si rapida la cerintele clientilor